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梁實秋經(jīng)典愛情語錄
你走,我不送你。你來,無論多大風(fēng)多大雨,我去接你。梁實秋的作品中有哪些經(jīng)典愛情語錄?
1) 菜根譚所謂「花看半開,酒飲微醺」的趣味,才是最令人低徊的境界。 --梁實秋 《雅舍小品》
2) 我明白你回來,所以,我等。 --梁實秋
3) “美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的質(zhì),而非量。 --梁實秋 《雅舍談吃》
4) “無竹令人俗,無肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐筍煮肉” --梁實秋 《雅舍談吃》
5) 禪家形容人之開悟的三階段:初看山是山、水是水,繼而山不是山、水不是水,終乃山還是山、水還是水。 --梁實秋 《雅舍小品》
6) 人在有閑的時候,才最像是一個人。手腳相當(dāng)閑,頭腦才能相當(dāng)?shù)孛ζ饋怼?--梁實秋
7) “我愛一切舊的東西--老朋友,舊時代,舊習(xí)慣,古書,陳釀;而且我相信,陶樂賽,你一定也承認(rèn)我一向是很喜歡一位老妻。”這是高爾斯密的名劇《委曲求全》中那位守舊的老頭兒哈德卡索先生說的話。 俗語說,“人不如故,衣不如新” --梁實秋 《梁實秋散文》
8) 我所謂的寂寞,是隨緣偶得,無須強求,一剎間的妙悟也不嫌短,失掉了也不必悵惘。 --梁實秋 《寂寞是一種清!
9) 旅行是一種逃避--逃避人間的丑惡。 --梁實秋 《梁實秋精選集》
10) 文明不是短期能積累起來的,但卻可以毀滅與一旦。 --梁實秋 《梁實秋精選集》
11) 玉華臺的湯包才是真正的含著一汪子湯。一籠屜里放七八個包子,連籠屜上桌,熱氣騰騰,包子底下墊著一塊蒸籠布,包子扁扁的塌在蒸籠布上。取食的時候要眼明手快,抓住包子的皺褶處猛然提起,包子皮驟然下墜,像是被嬰兒吮癟了的乳房一樣,趁包子沒有破裂趕快放進自已的碟中,輕輕咬破包子皮,把其中的湯汁吸飲下肚,然后再吃包子的空皮。沒有經(jīng)驗的人,看著籠里的包子,又怕燙手,又怕弄破包子皮,猶猶豫豫,結(jié)果大概是皮破湯流,一塌糊涂。有時候堂倌代為抓取。 --梁實秋 《湯包》
12) 其實吃這種包子,其樂趣一大部分就在那一抓一吸之間。包子皮是燙面的,比燙面餃的面還要稍硬一點,否則包不住湯。那湯原是肉汁凍子,打進肉皮一起煮成的,所以才能凝結(jié)成為包子餡。湯里面可以看得見一些碎肉渣子。 --梁實秋 《湯包》
13) 包子小,小到只好一口一個,但是每個都包得俏式,小蒸蘢里墊著松針(可惜松針時常是用得太久了一些),有賣相。名為湯包,實際上包子里面并沒有多少湯汁,倒是外附一碗清湯,表面上浮著七條八條的蛋皮絲,有人把包子丟在湯里再吃,成為名副其實的湯包了。這種小湯包餡子固然不惡,妙處卻在包子皮,半發(fā)半不發(fā),薄厚適度,制作上頗有技巧,臺北也有人仿制上海式的湯包,得其仿佛,已經(jīng)很難得了。 --梁實秋 《湯包》
14) 從前官場習(xí)慣,有所謂端茶送客之說,主人覺得客人應(yīng)該告退的時候,便舉起蓋碗請茶 ,那時節(jié)一位訓(xùn)練有素的豪仆在旁一眼瞥見,便大叫 一聲「送客!」另有人把門簾高高打起,客人除了告辭之外,別無他法。 --梁實秋 《雅舍小品》
15) 法國國王查理九世時的大詩人龍沙有這樣的詩句:當(dāng)今世上誰也沒我那么厭惡貓我厭惡貓的眼睛、腦袋,還有凝視的模樣一看見貓,我掉頭就跑。 --梁實秋 《雅舍小品》
16) 只有切實地克制情欲,方能逐漸地做到“情枯智訖”的功夫。所有的宗教無不強調(diào)克己的修養(yǎng),斬斷情根,裂破俗網(wǎng),然后才能湛然寂靜,明心見性。就是佛教所斥為外道的種種苦行,也無非是戒的意思,不過做得過分了些。 --梁實秋 《閑暇處才是生活》
17) 水晶蝦餅是北平錫拉胡同玉華臺的杰作。和一般的炸蝦球不同,一定要用白蝦,通常是青蝦比白蝦味美,但是做水晶蝦餅非白蝦不可,為的是做出來顏色純白。七分蝦肉要加三分豬板油,放在一起剁碎,不要碎成泥,加上一點點芡粉,蔥汁姜汁,捏成圓球,略按成厚厚的小圓餅狀,下油鍋炸,要用豬油,用溫油,炸出來白如凝脂,溫如軟玉,入口松而脆。蘸椒鹽吃。 --梁實秋 《味至濃時即家鄉(xiāng)》
18) “長舌男”是到處有的,不知為什么這名詞尚不甚流行。 --梁實秋 《男人》
19) 北京飯館跑堂都是訓(xùn)練有素的老手。剝蒜剝蔥剝蝦仁的小利巴,熬到獨當(dāng)一面的跑堂,至少要到三十歲左右的光景。對待客人,親切周到而有分寸。在這一方面東興樓規(guī)矩特嚴(yán)。我幼時侍先君飲于東興樓,因上菜稍慢,我用牙箸在盤碗的沿上輕輕敲了叮當(dāng)兩響,先君急止我曰:“千萬不可敲盤碗作響,這是外鄉(xiāng)客粗鹵的表現(xiàn)。你可以高聲喊人,但是敲盤碗表示你要掀桌子。在這里,若是被柜上聽到,就會立即有人出面賠不是,而且那位當(dāng)值的跑堂就要卷鋪蓋,真?zhèn)的卷鋪蓋,有人把門簾高高掀起,讓你親見那個跑堂扛著鋪蓋卷兒從你門前疾馳而過。不過這是表演性質(zhì),等一下他從后門又轉(zhuǎn)回來的。”跑堂待客要殷勤,客也要有相當(dāng)?shù)娘L(fēng)度。 --梁實秋 《槐園夢憶》
20) 梅,剪雪裁冰,一身傲骨;蘭,空谷幽香,孤芳自賞;竹,篩風(fēng)弄月,瀟灑一生;菊,凌霜自得,不趨炎熱。和而觀之,有一共同點,都是清華其外,淡泊其中,不作媚世之態(tài)。……藝術(shù),永遠(yuǎn)是人性的表現(xiàn),唯有品格高尚的人才能畫出趣味高超的畫。 --梁實秋 《梁實秋精選集》
21) 一排排西府海棠,高及丈許,而綠鬢朱顏,正在風(fēng)情萬種、春色撩人的階段,令人有忽逢絕艷之感。 --梁實秋
22) 你走我不會去送你,你來,不管風(fēng)雨再大,我也會去接你。 --梁實秋 《送行》
23) 陳釀 我看見過一些得天獨厚的男男女女,年輕的時候愣頭愣腦的,濃眉大眼,生僵挺硬,像是一些又青又澀的毛桃子,上面還帶著挺長的一層毛。他們是未經(jīng)琢磨過的璞石?墒堑搅酥心,他們變得潤澤了,容光煥發(fā),腳底下像是有了彈簧,一看就知道是內(nèi)容充實的。他們的生活像是在飲窖藏多年的陳釀,濃而芳冽!對于他們,中年沒有悲哀。 ── --梁實秋 《雅舍小品·中年》
24) 人類最高理想應(yīng)該是人人能有閑暇,于必須的工作之余還能有閑暇去做人,有閑暇去做人的工作,去享受人的生活。我們應(yīng)該希望人人都能屬于“有閑階級”。有閑階級如能普及于全人類,那便不復(fù)是罪惡。人在有閑的時候才最像是一個人。手腳相當(dāng)閑,頭腦才能相當(dāng)?shù)孛ζ饋。我們并不向往六朝人那樣蕭然若神仙的樣子,我們卻企盼人人都能有閑去發(fā)展他的智慧與才能。 --梁實秋 《閑暇處才是生活》
25) 酒有別腸,不必長大。 --梁實秋
26) 你若來,我無論風(fēng)雨會去接你。你若要走,我卻當(dāng)你從未來過。 --梁實秋
27) 樹與人早晚都是同一命運,都要倒下去,只有一點不同,樹擔(dān)心的是外在的險厄,人煩慮的是內(nèi)心的風(fēng)波。 --梁實秋 《閑暇處才是生活》
28) 爆雙脆是北方山東館的名菜?墒谴说乇狈金^沒有會做爆雙脆的。如果你不知天高地厚,進北方館就點爆雙脆,而該北方館竟不知地后天高硬敢應(yīng)這一道菜,結(jié)果一定是端上來一盤黑不溜秋的死眉瞪眼的東西,一看就不起眼,入口也嚼不爛,令人敗興。就是在北平東興樓或致美齋,爆雙脆也是稱量手藝的菜,利巴頭二把刀是不敢動的。 所謂雙脆,是雞胗和羊肚兒,兩樣?xùn)|西旺火爆炒,炒出來紅白相間,樣子漂亮,吃在嘴里韌中帶脆. --梁實秋 《雅舍談吃》
29) 我吸紙煙始自留學(xué)時期,獨身在外,無人禁制,而天涯羈旅,心緒如麻,看見別人吞云吐霧,自己也就效顰起來。此后若干年,由一日一包,而一日兩包,而一日一聽。約在二十年前,有一天心血來潮,我想試一試自己有多少克己的力量,不妨先從戒煙做起。馬克?吐溫說過:“戒煙是很容易的事,我一年戒過好幾十次了。”我沒有選擇黃道吉日,也沒有諏訪室人,悶聲不響的把剩余的紙煙一古腦兒丟在垃圾堆里,留下煙嘴、煙斗、煙包、打火機,以后分別贈給別人,只是煙灰缸沒有拋棄。“冷火雞”的戒煙法不大好受,一時間手足失措,六神無主,但是工作實在太忙,要發(fā)煙癮沒得工夫,實在熬不過就吃一塊巧克力。巧克力尚未吃完一盒,又實在膩胃,于是把巧克力也戒掉了。說來慚愧,我戒煙只此一遭,以后一直沒有再戒 --梁實秋 《梁實秋散文》
30) 真正理想的伴侶是不易得的,客廳里的好朋友不見得即是旅行的好伴侶,理想的伴侶須具備許多條件,不能太臟,如嵇叔夜“頭面常一月十五日不洗,不大悶癢不能沐”,也不能有潔癖,什么東西都要用火酒揩,不能如泥塑木雕,如死魚之不張嘴,也不能終日喋喋不休,整夜鼾聲不已。不能油頭滑腦,也不能蠢頭呆腦,要有說有笑,有動有靜,靜時能一聲不響地陪著你看行云,聽夜雨,動時能在草地上打滾像一條活魚!這樣的伴侶哪里去找? --梁實秋 《梁實秋散文》
梁實秋經(jīng)典語錄
1、人在有閑的時候,才最像是一個人。手腳相當(dāng)閑,頭腦才能相當(dāng)?shù)孛ζ饋怼?/p>
2、沒有人不愛惜他的生命,但很少人珍視他的時間。
3、我不愿送人,亦不愿人送我。對于自己真正舍不得離開的人,離別的那一剎那像是開刀,凡是開刀的場合照例是應(yīng)該先用麻醉劑,使病人在迷蒙中度過那場痛苦,所以離別的苦痛最好避免。一個朋友說,“你走,我不送你;你來,無論多大風(fēng)多大雨,我要去接你。”我最賞識那種心情。
4、你去,我不送你;你來,無論多大風(fēng)多大雨,我要去接你。
5、我看過一些盆景,鉛鐵絲尚未除去,好像是五花大綁,即或已經(jīng)解除,樹皮上也難免皮開肉綻的疤痕。這樣藝術(shù)的制作,對于植物近似戕害生機的桎梏。我常在欣賞盆景的時候,聯(lián)想到在游藝場中看到的一個患侏儒癥的人,穿戴齊整的出現(xiàn)在觀眾面前,博大家一笑。又聯(lián)想到從前婦女的纏足,纏得趾骨彎折,以成為三寸金蓮,作搖曳婀娜之態(tài)!
6、我曾面對著樹生出許多非非之想,覺得樹雖不能言,不解語,可是它也有生老病死,它也有榮枯,它也曉得傳宗接代,它也應(yīng)該算是“有情”。……總之,樹是活的,只是不會走路,根扎在哪里便住在哪里,永遠(yuǎn)沒有顛沛流離之苦。
7、浪漫的愛,有一最顯著的.特點,就是這愛永遠(yuǎn)處于可望而不可即的地步,永遠(yuǎn)存在于追求的狀態(tài)中,永遠(yuǎn)被視為一種極圣潔又高貴極虛無縹緲的東西。一旦接觸實際,真?zhèn)的與這樣一個心愛的美貌的女子自由結(jié)合后,幻想立刻破滅。原來的愛變成了恨,原來的自由變成了束縛,于是從頭再開始追求心目中的愛,自由與美。這樣周而復(fù)始地兩次三番下去,以至于死。
8、藝術(shù)即使說謊。
9、夜半待客客不至,閑敲棋子落燈花。
10、人不如故,衣不如新。
11、小的地方肯讓,大的地方才會與人無爭。爭先是本能,一切動物皆不能免;讓是美德,是文明進化培養(yǎng)出來的習(xí)慣?鬃釉“當(dāng)仁不讓于師”。只有當(dāng)仁的時候才可以讓,此外則一定要當(dāng)以謙讓為宜。
12、文明不是短期能積累起來的,但卻可以毀滅與一旦。
13、在歷史里一個詩人是神圣的,但是一個詩人在隔壁便是一個笑話。
14、梅,剪雪裁冰,一身傲骨;蘭,空谷幽香,孤芳自賞;竹,篩風(fēng)弄月,瀟灑一生;菊,凌霜自得,不趨炎熱。和而觀之,有一共同點,都是清華其外,淡泊其中,不作媚世之態(tài)。„„藝術(shù),永遠(yuǎn)是人性的表現(xiàn),唯有品格高尚的人才能畫出趣味高超的畫。
15、君子之交淡若水,因為淡所以不膩,才能持久。“與朋友交,久而敬之、”敬就是保持距離,也就是防止過分的親昵。
16、沒有狗老的不可學(xué)新把戲
17、一個時候,只能罵一個人,或一種人,或一派人。決不宜多樹敵。所以罵人的時候,萬勿連累旁人,集市必須牽連多人,你也要表示友好,否則回罵之聲紛至沓來,使你無從應(yīng)付。人到了要伸手打人的時候,笑臉不但不足以御強拳,而且可以招致殺身之禍。但愿這是一條孤證。
18、物老為妖,人老成精。
19、叔本華的哲學(xué)是:痛苦是積極的實在的東西,幸?鞓肥窍麡O的根本不存在的東西。所謂快樂幸福乃是解除痛苦之謂。沒有痛苦便是幸福。
20、天地之大德曰生。
21、血勇之人,怒而面赤;脈勇之人,怒而面青;骨勇之人,怒而面白;神勇之人,怒而色不變。
22、富蘭克林說:“有三個朋友是忠實可靠的——老妻、老狗與現(xiàn)款。
23、黃山谷說;“人不讀書,則塵俗生其間,照鏡則面目可憎,對人則語言無味。
24、暢銷書不一定長久暢銷,更不見的一定有多少價值。所以暢銷書一語只能是廣告術(shù)語,要看過書的內(nèi)容才能算數(shù)。
25、呼僮不應(yīng)自生火,待飯未來還讀書。
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