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梁實(shí)秋經(jīng)典愛(ài)情語(yǔ)錄
你走，我不送你。你來(lái)，無(wú)論多大風(fēng)多大雨，我去接你。梁實(shí)秋的作品中有哪些經(jīng)典愛(ài)情語(yǔ)錄?
1) 菜根譚所謂「花看半開(kāi)，酒飲微醺」的趣味，才是最令人低徊的境界。 --梁實(shí)秋 《雅舍小品》
2) 我明白你回來(lái)，所以，我等。 --梁實(shí)秋
3) “美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的質(zhì)，而非量。 --梁實(shí)秋 《雅舍談吃》
4) “無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉” --梁實(shí)秋 《雅舍談吃》
5) 禪家形容人之開(kāi)悟的三階段：初看山是山、水是水，繼而山不是山、水不是水，終乃山還是山、水還是水。 --梁實(shí)秋 《雅舍小品》
6) 人在有閑的時(shí)候，才最像是一個(gè)人。手腳相當(dāng)閑，頭腦才能相當(dāng)?shù)孛ζ饋?lái)。 --梁實(shí)秋
7) “我愛(ài)一切舊的東西--老朋友，舊時(shí)代，舊習(xí)慣，古書，陳釀;而且我相信，陶樂(lè)賽，你一定也承認(rèn)我一向是很喜歡一位老妻。”這是高爾斯密的名劇《委曲求全》中那位守舊的老頭兒哈德卡索先生說(shuō)的話。 俗語(yǔ)說(shuō)，“人不如故，衣不如新” --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋散文》
8) 我所謂的寂寞，是隨緣偶得，無(wú)須強(qiáng)求，一剎間的妙悟也不嫌短，失掉了也不必悵惘。 --梁實(shí)秋 《寂寞是一種清�！�
9) 旅行是一種逃避--逃避人間的丑惡。 --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋精選集》
10) 文明不是短期能積累起來(lái)的，但卻可以毀滅與一旦。 --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋精選集》
11) 玉華臺(tái)的湯包才是真正的含著一汪子湯。一籠屜里放七八個(gè)包子，連籠屜上桌，熱氣騰騰，包子底下墊著一塊蒸籠布，包子扁扁的塌在蒸籠布上。取食的時(shí)候要眼明手快，抓住包子的皺褶處猛然提起，包子皮驟然下墜，像是被嬰兒吮癟了的乳房一樣，趁包子沒(méi)有破裂趕快放進(jìn)自已的碟中，輕輕咬破包子皮，把其中的湯汁吸飲下肚，然后再吃包子的空皮。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人，看著籠里的包子，又怕?tīng)C手，又怕弄破包子皮，猶猶豫豫，結(jié)果大概是皮破湯流，一塌糊涂。有時(shí)候堂倌代為抓取。 --梁實(shí)秋 《湯包》
12) 其實(shí)吃這種包子，其樂(lè)趣一大部分就在那一抓一吸之間。包子皮是燙面的，比燙面餃的面還要稍硬一點(diǎn)，否則包不住湯。那湯原是肉汁凍子，打進(jìn)肉皮一起煮成的，所以才能凝結(jié)成為包子餡。湯里面可以看得見(jiàn)一些碎肉渣子。 --梁實(shí)秋 《湯包》
13) 包子小，小到只好一口一個(gè)，但是每個(gè)都包得俏式，小蒸蘢里墊著松針(可惜松針時(shí)常是用得太久了一些)，有賣相。名為湯包，實(shí)際上包子里面并沒(méi)有多少湯汁，倒是外附一碗清湯，表面上浮著七條八條的蛋皮絲，有人把包子丟在湯里再吃，成為名副其實(shí)的湯包了。這種小湯包餡子固然不惡，妙處卻在包子皮，半發(fā)半不發(fā)，薄厚適度，制作上頗有技巧，臺(tái)北也有人仿制上海式的湯包，得其仿佛，已經(jīng)很難得了。 --梁實(shí)秋 《湯包》
14) 從前官場(chǎng)習(xí)慣，有所謂端茶送客之說(shuō)，主人覺(jué)得客人應(yīng)該告退的時(shí)候，便舉起蓋碗請(qǐng)茶 ，那時(shí)節(jié)一位訓(xùn)練有素的豪仆在旁一眼瞥見(jiàn)，便大叫 一聲「送客!」另有人把門簾高高打起，客人除了告辭之外，別無(wú)他法。 --梁實(shí)秋 《雅舍小品》
15) 法國(guó)國(guó)王查理九世時(shí)的大詩(shī)人龍沙有這樣的詩(shī)句：當(dāng)今世上誰(shuí)也沒(méi)我那么厭惡貓我厭惡貓的眼睛、腦袋，還有凝視的模樣一看見(jiàn)貓，我掉頭就跑。 --梁實(shí)秋 《雅舍小品》
16) 只有切實(shí)地克制情欲，方能逐漸地做到“情枯智訖”的功夫。所有的宗教無(wú)不強(qiáng)調(diào)克己的修養(yǎng)，斬?cái)嗲楦哑扑拙W(wǎng)，然后才能湛然寂靜，明心見(jiàn)性。就是佛教所斥為外道的種種苦行，也無(wú)非是戒的意思，不過(guò)做得過(guò)分了些。 --梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》
17) 水晶蝦餅是北平錫拉胡同玉華臺(tái)的杰作。和一般的炸蝦球不同，一定要用白蝦，通常是青蝦比白蝦味美，但是做水晶蝦餅非白蝦不可，為的是做出來(lái)顏色純白。七分蝦肉要加三分豬板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加上一點(diǎn)點(diǎn)芡粉，蔥汁姜汁，捏成圓球，略按成厚厚的小圓餅狀，下油鍋炸，要用豬油，用溫油，炸出來(lái)白如凝脂，溫如軟玉，入口松而脆。蘸椒鹽吃。 --梁實(shí)秋 《味至濃時(shí)即家鄉(xiāng)》
18) “長(zhǎng)舌男”是到處有的，不知為什么這名詞尚不甚流行。 --梁實(shí)秋 《男人》
19) 北京飯館跑堂都是訓(xùn)練有素的老手。剝蒜剝蔥剝蝦仁的小利巴，熬到獨(dú)當(dāng)一面的跑堂，至少要到三十歲左右的光景。對(duì)待客人，親切周到而有分寸。在這一方面東興樓規(guī)矩特嚴(yán)。我幼時(shí)侍先君飲于東興樓，因上菜稍慢，我用牙箸在盤碗的沿上輕輕敲了叮當(dāng)兩響，先君急止我曰：“千萬(wàn)不可敲盤碗作響，這是外鄉(xiāng)客粗鹵的表現(xiàn)。你可以高聲喊人，但是敲盤碗表示你要掀桌子。在這里，若是被柜上聽(tīng)到，就會(huì)立即有人出面賠不是，而且那位當(dāng)值的跑堂就要卷鋪蓋，真?zhèn)�的卷鋪蓋，有人把門簾高高掀起，讓你親見(jiàn)那個(gè)跑堂扛著鋪蓋卷兒從你門前疾馳而過(guò)。不過(guò)這是表演性質(zhì)，等一下他從后門又轉(zhuǎn)回來(lái)的。”跑堂待客要殷勤，客也要有相當(dāng)?shù)娘L(fēng)度。 --梁實(shí)秋 《槐園夢(mèng)憶》
20) 梅，剪雪裁冰，一身傲骨;蘭，空谷幽香，孤芳自賞;竹，篩風(fēng)弄月，瀟灑一生;菊，凌霜自得，不趨炎熱。和而觀之，有一共同點(diǎn)，都是清華其外，淡泊其中，不作媚世之態(tài)。……藝術(shù)，永遠(yuǎn)是人性的表現(xiàn)，唯有品格高尚的人才能畫出趣味高超的畫。 --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋精選集》
21) 一排排西府海棠，高及丈許，而綠鬢朱顏，正在風(fēng)情萬(wàn)種、春色撩人的階段，令人有忽逢絕艷之感。 --梁實(shí)秋
22) 你走我不會(huì)去送你，你來(lái)，不管風(fēng)雨再大，我也會(huì)去接你。 --梁實(shí)秋 《送行》
23) 陳釀 我看見(jiàn)過(guò)一些得天獨(dú)厚的男男女女，年輕的時(shí)候愣頭愣腦的，濃眉大眼，生僵挺硬，像是一些又青又澀的毛桃子，上面還帶著挺長(zhǎng)的一層毛。他們是未經(jīng)琢磨過(guò)的璞石�？墒堑搅酥心辏麄冏兊脻�(rùn)澤了，容光煥發(fā)，腳底下像是有了彈簧，一看就知道是內(nèi)容充實(shí)的。他們的生活像是在飲窖藏多年的陳釀，濃而芳冽!對(duì)于他們，中年沒(méi)有悲哀。 ── --梁實(shí)秋 《雅舍小品·中年》
24) 人類最高理想應(yīng)該是人人能有閑暇，于必須的工作之余還能有閑暇去做人，有閑暇去做人的工作，去享受人的生活。我們應(yīng)該希望人人都能屬于“有閑階級(jí)”。有閑階級(jí)如能普及于全人類，那便不復(fù)是罪惡。人在有閑的時(shí)候才最像是一個(gè)人。手腳相當(dāng)閑，頭腦才能相當(dāng)?shù)孛ζ饋?lái)。我們并不向往六朝人那樣蕭然若神仙的樣子，我們卻企盼人人都能有閑去發(fā)展他的智慧與才能。 --梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》
25) 酒有別腸，不必長(zhǎng)大。 --梁實(shí)秋
26) 你若來(lái),我無(wú)論風(fēng)雨會(huì)去接你。你若要走,我卻當(dāng)你從未來(lái)過(guò)。 --梁實(shí)秋
27) 樹(shù)與人早晚都是同一命運(yùn)，都要倒下去，只有一點(diǎn)不同，樹(shù)擔(dān)心的是外在的險(xiǎn)厄，人煩慮的是內(nèi)心的風(fēng)波。 --梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》
28) 爆雙脆是北方山東館的名菜�？墒谴说乇狈金^沒(méi)有會(huì)做爆雙脆的。如果你不知天高地厚，進(jìn)北方館就點(diǎn)爆雙脆，而該北方館竟不知地后天高硬敢應(yīng)這一道菜，結(jié)果一定是端上來(lái)一盤黑不溜秋的死眉瞪眼的東西，一看就不起眼，入口也嚼不爛，令人敗興。就是在北平東興樓或致美齋，爆雙脆也是稱量手藝的菜，利巴頭二把刀是不敢動(dòng)的。 所謂雙脆，是雞胗和羊肚兒，兩樣?xùn)|西旺火爆炒，炒出來(lái)紅白相間，樣子漂亮，吃在嘴里韌中帶脆. --梁實(shí)秋 《雅舍談吃》
29) 我吸紙煙始自留學(xué)時(shí)期，獨(dú)身在外，無(wú)人禁制，而天涯羈旅，心緒如麻，看見(jiàn)別人吞云吐霧，自己也就效顰起來(lái)。此后若干年，由一日一包，而一日兩包，而一日一聽(tīng)。約在二十年前，有一天心血來(lái)潮，我想試一試自己有多少克己的力量，不妨先從戒煙做起。馬克?吐溫說(shuō)過(guò)：“戒煙是很容易的事，我一年戒過(guò)好幾十次了。”我沒(méi)有選擇黃道吉日，也沒(méi)有諏訪室人，悶聲不響的把剩余的紙煙一古腦兒丟在垃圾堆里，留下煙嘴、煙斗、煙包、打火機(jī)，以后分別贈(zèng)給別人，只是煙灰缸沒(méi)有拋棄。“冷火雞”的戒煙法不大好受，一時(shí)間手足失措，六神無(wú)主，但是工作實(shí)在太忙，要發(fā)煙癮沒(méi)得工夫，實(shí)在熬不過(guò)就吃一塊巧克力。巧克力尚未吃完一盒，又實(shí)在膩胃，于是把巧克力也戒掉了。說(shuō)來(lái)慚愧，我戒煙只此一遭，以后一直沒(méi)有再戒 --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋散文》
30) 真正理想的伴侶是不易得的，客廳里的好朋友不見(jiàn)得即是旅行的好伴侶，理想的伴侶須具備許多條件，不能太臟，如嵇叔夜“頭面常一月十五日不洗，不大悶癢不能沐”，也不能有潔癖，什么東西都要用火酒揩，不能如泥塑木雕，如死魚之不張嘴，也不能終日喋喋不休，整夜鼾聲不已。不能油頭滑腦，也不能蠢頭呆腦，要有說(shuō)有笑，有動(dòng)有靜，靜時(shí)能一聲不響地陪著你看行云，聽(tīng)夜雨，動(dòng)時(shí)能在草地上打滾像一條活魚!這樣的伴侶哪里去找? --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋散文》
梁實(shí)秋經(jīng)典語(yǔ)錄
1、人在有閑的時(shí)候，才最像是一個(gè)人。手腳相當(dāng)閑，頭腦才能相當(dāng)?shù)孛ζ饋?lái)。
2、沒(méi)有人不愛(ài)惜他的生命，但很少人珍視他的時(shí)間。
3、我不愿送人，亦不愿人送我。對(duì)于自己真正舍不得離開(kāi)的人，離別的那一剎那像是開(kāi)刀，凡是開(kāi)刀的場(chǎng)合照例是應(yīng)該先用麻醉劑，使病人在迷蒙中度過(guò)那場(chǎng)痛苦，所以離別的苦痛最好避免。一個(gè)朋友說(shuō)，“你走，我不送你;你來(lái)，無(wú)論多大風(fēng)多大雨，我要去接你。”我最賞識(shí)那種心情。
4、你去，我不送你;你來(lái)，無(wú)論多大風(fēng)多大雨，我要去接你。
5、我看過(guò)一些盆景，鉛鐵絲尚未除去，好像是五花大綁，即或已經(jīng)解除，樹(shù)皮上也難免皮開(kāi)肉綻的疤痕。這樣藝術(shù)的制作，對(duì)于植物近似戕害生機(jī)的桎梏。我常在欣賞盆景的時(shí)候，聯(lián)想到在游藝場(chǎng)中看到的一個(gè)患侏儒癥的人，穿戴齊整的出現(xiàn)在觀眾面前，博大家一笑。又聯(lián)想到從前婦女的纏足，纏得趾骨彎折，以成為三寸金蓮，作搖曳婀娜之態(tài)!
6、我曾面對(duì)著樹(shù)生出許多非非之想，覺(jué)得樹(shù)雖不能言，不解語(yǔ)，可是它也有生老病死，它也有榮枯，它也曉得傳宗接代，它也應(yīng)該算是“有情”。……總之，樹(shù)是活的，只是不會(huì)走路，根扎在哪里便住在哪里，永遠(yuǎn)沒(méi)有顛沛流離之苦。
7、浪漫的愛(ài)，有一最顯著的.特點(diǎn)，就是這愛(ài)永遠(yuǎn)處于可望而不可即的地步，永遠(yuǎn)存在于追求的狀態(tài)中，永遠(yuǎn)被視為一種極圣潔又高貴極虛無(wú)縹緲的東西。一旦接觸實(shí)際，真?zhèn)�的與這樣一個(gè)心愛(ài)的美貌的女子自由結(jié)合后，幻想立刻破滅。原來(lái)的愛(ài)變成了恨，原來(lái)的自由變成了束縛，于是從頭再開(kāi)始追求心目中的愛(ài)，自由與美。這樣周而復(fù)始地兩次三番下去，以至于死。
8、藝術(shù)即使說(shuō)謊。
9、夜半待客客不至，閑敲棋子落燈花。
10、人不如故，衣不如新。
11、小的地方肯讓，大的地方才會(huì)與人無(wú)爭(zhēng)。爭(zhēng)先是本能，一切動(dòng)物皆不能免;讓是美德，是文明進(jìn)化培養(yǎng)出來(lái)的習(xí)慣�？鬃釉�“當(dāng)仁不讓于師”。只有當(dāng)仁的時(shí)候才可以讓，此外則一定要當(dāng)以謙讓為宜。
12、文明不是短期能積累起來(lái)的，但卻可以毀滅與一旦。
13、在歷史里一個(gè)詩(shī)人是神圣的，但是一個(gè)詩(shī)人在隔壁便是一個(gè)笑話。
14、梅，剪雪裁冰，一身傲骨;蘭，空谷幽香，孤芳自賞;竹，篩風(fēng)弄月，瀟灑一生;菊，凌霜自得，不趨炎熱。和而觀之，有一共同點(diǎn)，都是清華其外，淡泊其中，不作媚世之態(tài)。„„藝術(shù)，永遠(yuǎn)是人性的表現(xiàn)，唯有品格高尚的人才能畫出趣味高超的畫。
15、君子之交淡若水，因?yàn)榈圆荒�，才能持久�?ldquo;與朋友交，久而敬之、”敬就是保持距離，也就是防止過(guò)分的親昵。
16、沒(méi)有狗老的不可學(xué)新把戲
17、一個(gè)時(shí)候，只能罵一個(gè)人，或一種人，或一派人。決不宜多樹(shù)敵。所以罵人的時(shí)候，萬(wàn)勿連累旁人，集市必須牽連多人，你也要表示友好，否則回罵之聲紛至沓來(lái)，使你無(wú)從應(yīng)付。人到了要伸手打人的時(shí)候，笑臉不但不足以御強(qiáng)拳，而且可以招致殺身之禍。但愿這是一條孤證。
18、物老為妖，人老成精。
19、叔本華的哲學(xué)是：痛苦是積極的實(shí)在的東西，幸�？鞓�(lè)是消極的根本不存在的東西。所謂快樂(lè)幸福乃是解除痛苦之謂。沒(méi)有痛苦便是幸福。
20、天地之大德曰生。
21、血勇之人，怒而面赤;脈勇之人，怒而面青;骨勇之人，怒而面白;神勇之人，怒而色不變。
22、富蘭克林說(shuō)：“有三個(gè)朋友是忠實(shí)可靠的——老妻、老狗與現(xiàn)款。
23、黃山谷說(shuō);“人不讀書，則塵俗生其間，照鏡則面目可憎，對(duì)人則語(yǔ)言無(wú)味。
24、暢銷書不一定長(zhǎng)久暢銷，更不見(jiàn)的一定有多少價(jià)值。所以暢銷書一語(yǔ)只能是廣告術(shù)語(yǔ)，要看過(guò)書的內(nèi)容才能算數(shù)。
25、呼僮不應(yīng)自生火，待飯未來(lái)還讀書。
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