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2024年梁實(shí)秋的語錄46條
初看山是山、水是水，繼而山不是山、水不是水，終乃山還是山、水還是水。 ——梁實(shí)秋 《雅舍小品》以下是關(guān)于梁實(shí)秋的語錄46條,一起來看一下吧。
1、成年之后，應(yīng)該知道澡雪垢滓乃人生一樂。
2、"蒙娜麗莎"的微笑，即是微笑，笑得美，笑得甜，笑得有味道，但是我們無法追問她為什么笑，她笑的是什么�！瓡�(huì)心的微笑，只能心領(lǐng)神會(huì)，非文章詞句所能表達(dá)。 ——《雅舍小品續(xù)集·讀畫》
3、我不愿送人，亦不愿人送我。對(duì)于自己真正舍不得離開的人，離別的那一剎那像是開刀。凡是開刀的場(chǎng)合照例是應(yīng)該先用麻醉劑，使病人在迷蒙中度過那場(chǎng)痛苦，所以離別的苦痛最好避免。
4、你來，無論多大風(fēng)多大雨，我都要去接你�！簩�(shí)秋 《送行》
5、爆雙脆是北方山東館的名菜�？墒谴说乇狈金^沒有會(huì)做爆雙脆的。如果你不知天高地厚，進(jìn)北方館就點(diǎn)爆雙脆，而該北方館竟不知地后天高硬敢應(yīng)這一道菜，結(jié)果一定是端上來一盤黑不溜秋的死眉瞪眼的東西，一看就不起眼，入口也嚼不爛，令人敗興。就是在北平東興樓或致美齋，爆雙脆也是稱量手藝的菜，利巴頭二把刀是不敢動(dòng)的。 所謂雙脆，是雞胗和羊肚兒，兩樣?xùn)|西旺火爆炒，炒出來紅白相間，樣子漂亮，吃在嘴里韌中帶脆。 ——梁實(shí)秋 《雅舍談吃》
6、人類最高理想應(yīng)該是人人能有閑暇，于必須的工作之余還能有閑暇去做人，有閑暇去做人的工作，去享受人的生活。我們應(yīng)該希望人人都能屬于"有閑階級(jí)"。有閑階級(jí)如能普及于全人類，那便不復(fù)是罪惡。人在有閑的時(shí)候才最像是一個(gè)人。手腳相當(dāng)閑，頭腦才能相當(dāng)?shù)孛ζ饋�。我們并不向往六朝人那樣蕭然若神仙的樣子，我們卻企盼人人都能有閑去發(fā)展他的智慧與才能。 ——梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》
7、富蘭克林說："有三個(gè)朋友是忠實(shí)可靠的——老妻、老狗與現(xiàn)款。
8、只有切實(shí)地克制情欲，方能逐漸地做到"情枯智訖"的功夫。所有的宗教無不強(qiáng)調(diào)克己的修養(yǎng)，斬?cái)嗲楦�，裂破俗網(wǎng)，然后才能湛然寂靜，明心見性。就是佛教所斥為外道的種種苦行，也無非是戒的意思，不過做得過分了些。 ——梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》
9、朱門與蓬戶同樣的蒙受它的沾被，雕欄玉砌與甕牖桑樞沒有差別待遇。地面上的坑穴洼溜，冰面上的枯枝斷梗，路面上的殘芻敗屑，全都罩在天公拋下的一件鶴氅之下。雪就是這樣的大公無私，妝點(diǎn)了美好的事物，也遮掩了一切的蕪穢，雖然不能遮掩太久。 ——梁實(shí)秋 《雅舍小品》
10、細(xì)雨蒙蒙之際，"雅舍"亦復(fù)有趣。推窗展望，儼然米氏章法，若云若霧，一片彌漫。但若大雨滂沱，我就又惶悚不安了，屋頂濕印到處都有，起初如碗大，俄而擴(kuò)大如盆，繼則滴水乃不絕，終乃屋頂灰泥突然崩裂，如奇葩初綻，素然一聲而泥水下注，此刻滿室狼藉，搶救無及。 ——梁實(shí)秋 《雅舍》
11、陳釀 我看見過一些得天獨(dú)厚的男男女女，年輕的時(shí)候愣頭愣腦的，濃眉大眼，生僵挺硬，像是一些又青又澀的毛桃子，上面還帶著挺長的一層毛。他們是未經(jīng)琢磨過的璞石。可是到了中年，他們變得潤澤了，容光煥發(fā)，腳底下像是有了彈簧，一看就知道是內(nèi)容充實(shí)的。他們的生活像是在飲窖藏多年的陳釀，濃而芳冽！對(duì)于他們，中年沒有悲哀�！簩�(shí)秋 《雅舍小品·中年》
12、蚌肉而言，色白而腴，味脆且香，以雞湯煮的適宜，實(shí)在是色香味形俱佳的神品。 ——梁實(shí)秋 《雅舍談吃》
13、看山頭吐月，紅盤乍涌，一霎間，清光四射，天空皎潔，四野無聲，微聞犬吠，坐客無不悄然！舍前有兩株梨樹，等到月升中天，清光從樹間篩灑而下，地上陰影斑斕，此時(shí)尤為幽絕。直到興闌人散，歸房就寢，月光仍然逼進(jìn)窗來，助我凄涼。 ——梁實(shí)秋 《雅舍》
14、"長舌男"是到處有的，不知為什么這名詞尚不甚流行。 ——梁實(shí)秋 《男人》
15、燕丹子說：「血勇之人，怒而面赤；脈勇之人，怒而面青；骨勇之人，怒而面白；神勇之人，怒而色不變。」 ——梁實(shí)秋 《雅舍小品》
16、包子小，小到只好一口一個(gè)，但是每個(gè)都包得俏式，小蒸蘢里墊著松針（可惜松針時(shí)常是用得太久了一些），有賣相。名為湯包，實(shí)際上包子里面并沒有多少湯汁，倒是外附一碗清湯，表面上浮著七條八條的蛋皮絲，有人把包子丟在湯里再吃，成為名副其實(shí)的湯包了。這種小湯包餡子固然不惡，妙處卻在包子皮，半發(fā)半不發(fā)，薄厚適度，制作上頗有技巧，臺(tái)北也有人仿制上海式的湯包，得其仿佛，已經(jīng)很難得了。 ——梁實(shí)秋 《湯包》
17、其實(shí)吃這種包子，其樂趣一大部分就在那一抓一吸之間。包子皮是燙面的，比燙面餃的面還要稍硬一點(diǎn)，否則包不住湯。那湯原是肉汁凍子，打進(jìn)肉皮一起煮成的，所以才能凝結(jié)成為包子餡。湯里面可以看得見一些碎肉渣子。 ——梁實(shí)秋 《湯包》
18、"美食者不必是饕餮客"——美食者重在食物的質(zhì)，而非量。 ——梁實(shí)秋 《雅舍談吃》
19、話雖如此，我心里的忐忑不安是與日俱增的。臨陣磨槍，沒有用，不磨，更要糟心。我看見所有的人的眼睛都在用奇異的目光盯著我，似乎都覺得我是一條大毛蟲，不知是要變蝴蝶，還是要變灰蛾。我也不知道我要變成一樣什么東西。我心里懸想；如果考取，是不是要揚(yáng)眉吐氣，是不是許多人要給我?guī)讖埿δ樋�？如果失敗，是不是需要在地板上找個(gè)縫兒鉆進(jìn)去？ ——梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋散文》
20、我對(duì)于在家修行的和出家修行的人們有無上的敬意。由于他們的參禪看教，福慧雙修，我不懷疑他們有在此生此世證無生法忍的可能，但是離開此生此世之后是否即能往生凈土，我很懷疑。這凈土，像其他的被人描寫過的天堂一樣，未必存在。如果它是存在，只是存在于我們的心里。 ——梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》
21、北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗與滿天星隨壺凈的高末兒。 ——梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋散文》
22、常聽人說："若要一天不得安，請(qǐng)客；若要一年不得安，蓋房；若一輩子不得安，娶姨太太。" ——梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋散文》
23、可以無須讓的時(shí)候，則無妨謙讓一番，于人無利，于己無損；在該讓的時(shí)候，則不謙讓，以免損己；在應(yīng)該不讓的時(shí)候，則必定謙讓，于己有利，與人無損。
24、人類最高理想應(yīng)該是人人能有閑暇，于必須的工作之余還能有閑暇去做人，有閑暇去做人的工作，去享受人的生活。我們應(yīng)該希望人人都能屬于"有閑階級(jí)"。有閑階級(jí)如能普及于全人類，那便不復(fù)是罪惡。人在有閑的時(shí)候才最像是一個(gè)人。手腳相當(dāng)閑，頭腦才能相當(dāng)?shù)孛ζ饋�。我們并不向往六朝人那樣蕭然若神仙的樣子，我們卻企盼人人都能有閑去發(fā)展他的智慧與才能。
25、人心里的空間是有限的，一經(jīng)塞滿便再也不能填進(jìn)別的東西。我不但游樂無心，讀書也很勉強(qiáng)。
26、瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明，佐酒下飯為無上妙品。
27、文明不是短期能積累起來的，但卻可以毀滅與一旦。
28、一個(gè)朋友說："你走，我不送你；你來，無論多大風(fēng)多大雨，我要去接你。"我最賞識(shí)那種心情。
29、一個(gè)有道德勇氣的人是可欽佩的，但是他也要有尊重法律的風(fēng)度。
30、袁世凱稱帝時(shí)，曾一度禁稱元宵，因與"袁消"二字音同，改稱湯圓，可嗤也。
31、樹是活的，只是不會(huì)走，根扎在那里便住在那里，永遠(yuǎn)沒有顛沛流離之苦。 人是活的，會(huì)到處闖蕩，內(nèi)心不免會(huì)有道道風(fēng)波。
32、人類最高理想應(yīng)該是人人能有閑暇，于必須的工作之余還能有閑暇去做人，有閑暇去做人的工作，去享受人的生活。我們應(yīng)該希望人人都能屬于"有閑階級(jí)"。有閑階級(jí)如能普及于全人類，那便不復(fù)是罪惡。
33、人在有閑的時(shí)候才最像是一個(gè)人。手腳相當(dāng)閑，頭腦才能相當(dāng)?shù)孛ζ饋�。我們并不向往六朝人那樣蕭然若神仙的樣子，我們卻企盼人人都能有閑去發(fā)展他的智慧與才能。
34、有道之士，對(duì)于塵勞煩惱早已不放在心上，自然更能欣賞沉默的境界。這種沉默，不是話到嘴邊再咽下去，是根本沒話可說，所謂"知者不言，言者不知"。世尊在靈山會(huì)上，拈華示眾，眾皆寂然，惟迦葉破顏微笑，這會(huì)心向笑勝似千言萬語。
35、自從人有老少之分，老一代與少一代之間就有一道溝，可能是難以飛渡深溝天塹，也可能是一步邁過的小瀆陰溝，總之是其間有個(gè)界限。溝這邊的人看溝那邊的人不順眼，溝那邊的人看溝這邊的人不像話，也許吹胡子瞪眼，也許拍桌子卷袖子，也許口出惡聲，也許真?zhèn)�的鬧出命案，看雙方的氣質(zhì)和修養(yǎng)而定。
36、又有一位詩人名Kilmer，他有一首著名的小詩——《樹》，有人批評(píng)說那首詩是壞詩，我倒不覺得怎么壞，相反的詩是像我這樣的傻瓜做的，只有上帝才能造出一棵樹，這兩行詩頗有一點(diǎn)意思。人沒有什么了不起，侈言創(chuàng)造，你能造出一棵樹來么？——《雅舍小品續(xù)集樹》
37、人，誠如波斯詩人莪謨伽耶瑪所說，來不知從何處來，去不知向何處去，來時(shí)并非本愿，去時(shí)亦未征得同意，胡里胡涂地在世間逗留一段時(shí)間。在此期間內(nèi)，我們是以心為形役呢？還是立德立功立言以求不朽呢？還是參究生死直超三界呢？這大主意需要自己拿�！肚锸译s文談時(shí)間》
38、無論做什么，健康的身體是基本條件。
39、弱者才需要同情，同情要在人弱時(shí)施給，才能容易使人認(rèn)識(shí)那份同情。
40、名士風(fēng)流，以為持螫把酒，便足了一生，甚至于酣飲無度，揚(yáng)言“死便埋我”�！簩�(shí)秋《雅舍小品》
41、人生最快樂的事，莫過于看著一件工作的完成。
42、生而喜怒不形于色，那天賦實(shí)在太厚了。
43、浪漫的愛，有一最顯著的特點(diǎn)，就是這愛永遠(yuǎn)處于可望而不可即的地步，永遠(yuǎn)存在于追求的狀態(tài)中，永遠(yuǎn)被視為一種極圣潔又高貴極虛無縹緲的東西。
44、希臘哲學(xué)家哀皮克蒂特斯說："計(jì)算一下你有多少天不曾生氣。在從前，我每天生氣；有時(shí)每隔一天生氣一次；后來每隔三四天生氣一次；如果你一連三十天沒有生氣，就應(yīng)該向上帝獻(xiàn)祭表示感謝。"減少生氣的次數(shù)便是修養(yǎng)的結(jié)果。
45、富蘭克林說："有三個(gè)朋友是忠實(shí)可靠的——老妻，老狗與現(xiàn)款。"妙的是這三個(gè)朋友都不是朋友。倒是亞里士多德的一句話最干脆："我的朋友��！世界上根本沒有朋友。"這些話近于憤世嫉俗，事實(shí)上世界里還是有朋友的，不過雖然無需打著燈籠去找，卻是像沙里淘金而且還需要長時(shí)間地洗煉。一旦真鑄成了友誼，便會(huì)金石同堅(jiān)，永不退轉(zhuǎn)。
46、藝術(shù)與自然本是相對(duì)的名詞。凡是藝術(shù)皆是人為的。西諺有云：Ars est celare artem（真藝術(shù)不露人為的痕跡），猶如吾人所謂"無斧鑿痕"。
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