迎新春手抄報里的內容

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　　春節(jié)是漢族最重要最隆重的傳統節(jié)日。過年習俗源自何時很難考究，不過一般認為起源于殷商時期年頭歲末祭神祭祖活動。為了讓大家了解春節(jié)習俗，分享了迎新春手抄報內容，歡迎借鑒！

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　　不同地區(qū)的人們過年吃什么?

　　北方人

　　我國北方人春節(jié)第一餐吃餃子，餃子頗似元寶，寓有進寶之意。餃子中有的餡里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的餡里放花生（稱長生果），用意是吃了人可長壽；有一個餃子餡中放一枚制錢，用意是誰吃到了就“財運亨通”。新年里面條和餃子同煮，叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語。各地餃子的做法和食法不同，北京的清水煮餃，東北的老邊餃子，江南的水煎餃，玉潤玲瓏，餡鮮味美。

　　四川、重慶地區(qū)的人春節(jié)第一餐吃湯圓。用自制的湯圓粉或市場上出售的干湯圓粉制成各種餡心的湯圓，潤甜可口。

　　湖北人

　　湖北一些地方，過年要喝雞湯，象征清泰平安。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寓意“新年抓財”，“有希望的后生”要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞頭，有“出人頭地”之意。秭歸人春節(jié)第一餐吃油炸的白蒿，取其諧音“百好”以圖吉利。沙市一帶，春節(jié)第一餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。

　　上海人

　　上海人年夜飯不喝湯一般人家年夜飯席上，發(fā)芽豆和黃豆芽總是有的，因為這象征著升和發(fā)，十分吉祥如意。至于上海舊俗說是除夕吃飯時不宜淘湯，傳為淘了湯吃飯的話，第二年外出辦事或旅行，會要遭到雨淋的。這當然是無稽之談了。

　　廣東人

　　廣東部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬年糧”，即掏出或蒸出足夠春節(jié)三天家人吃的飯菜，寓意“不愁吃喝”之意。潮州一帶，春節(jié)第一餐常吃用米粉和蘿卜干油炸而成的“腐圓”，喝茨實、蓮子等熬成的“五果湯”，寓意“生活甜美，源遠流長”之意。

　　安徽人

　　合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是“抓錢發(fā)財”。管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢爪”，意味著明年招財財進寶。安慶的當家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢串子”。安徽一些地方春節(jié)第一餐時每人要咬一口生蘿卜，名為“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財”。

　　臺灣人

　　在臺灣，除夕之夜，外出的親人除非特殊情況，都得回家“圍爐”。島內全家人都要歡聚在一起“圍爐”，即一家男女老少團團圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯（或叫“團圓飯”）。這一餐當然要格外豐盛。吃年夜飯“圍爐”時，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書寫的“春”和“�！弊帧Ｅ_灣有句俗語說：“年夜沒返沒某（妻），清明沒返沒祖”，說的便是年夜合家團聚的意義。如果在外親人無法趕回，就要空出一個位子放那人的衣物，表示團聚。圍爐時要說吉利話，如“吃紅棗，年年好！”、“吃年飯，年年賺！”等。

　　桌上一定要有芥菜，叫“長年菜”，象征命長。也有的人家桌上要有“韭菜”，即“韭”和“久”諧音，象征長壽。蘿卜也不可少，閩南話叫它“菜頭”，表示“好彩頭”（吉兆）。還要有雞肉，雞的諧音“家”，“食雞起家”，可大振家聲。吃魚丸、蝦丸、肉丸，取“三元及第”之意，（丸與元諧音，三元即是狀元、會元、解元）；多數家庭要買血蚶（一種海產貝類），貝象征金銀，對吃剩的貝殼，有的要象征性地收存著，寓意全家不缺錢。還有特別是吃“烏龜豆沙年糕”（一種用刻有烏龜形狀的木模壓制而成、內包豆沙餡子的年糕），則有益壽延年之意。此外，還有一種咸味蘿卜年糕，食用時需經火烤熱后再用紫菜包起來吃。它除了具有解葷腥、調口味之作用外，又含有來年“好彩頭”之祝愿（臺灣地區(qū)稱蘿卜為菜頭，與“彩頭”諧音）“圍爐”時的蔬菜也不用刀切碎，洗凈后連根煮熟，吃時也不咬斷，而是從頭到尾，慢慢地吃進肚里，以祝父母長壽。

　　大年初二習俗

　　大年初二：親眷人家去拜年，東家留吃飯、西家排酒筵。

　　詳解：大年初二，祭財神、回娘家是很有特色的漢族風俗。祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動，祈望今年財源廣進。這一天，出嫁的女兒要回娘家，夫婿要同行，所以俗稱迎婿日。

　　1、女婿拜年“法定日”

　　按照傳統習俗，大年初二這一天，女兒要“回娘家”、夫婿同行給岳父岳母拜年，民間稱“姑爺節(jié)”、“迎婿日”。“回娘家”又稱“歸寧”。在舊時代，“嫁出去的姑娘，潑出去的水”，民間認為嫁出去的女兒在除夕和初一這天不能回門，回門會把娘家吃窮，只有在年初二以后才能帶著丈夫、孩子回娘家。

　　中國人最親密的是血緣關系，姑爺有“半子之勞”，俗話說“一個姑爺半個兒”。大年初二，姑爺精神抖擻，穿戴一新，帶上豐厚的禮物去看望岳父岳母，正是一年一度作為“半個兒”見“親娘”的機會，以慰問“二老”。有的地方稱新女婿為“嬌客”。對于“嬌客”拜年，岳父母家無不盛情款待，希望女婿平時要好好關照愛護自己的女兒。

　　大年初二回娘家的習俗，給出嫁的女兒提供了一個聚會的機會，讓許久未見的姊妹們得以敘敘舊、話話家常。這一天，老少團圓，舊時有的人家也會選擇這一天拍一張“全家�！闭掌�。

　　2、送年禮，送“雙”別送“單”

　　初二，出嫁的女兒攜夫婿回娘家，回家時要攜帶禮品，名為帶手或伴手。然而送年禮，既有數字上的講究，也有諧音上的講究。

　　首先是送“雙兒”不送“單兒”，取“好事成雙”之意，圖的是個吉利。裝點心匣子或裝果籃兒，其種類要為雙數，四樣、六樣或八樣。

　　其次，注重所送年禮的諧音，有些東西的諧音“犯忌”，不宜送人。送水果時不送梨，因為“梨”與“離”諧音，不吉利；不送鐘表，“送鐘”與“送終”諧音；給生意人送禮不送“書”，“書”與“輸”諧音。拜年時講究送酒，因為“酒”與“久”諧音，有“天長地久”之意。

　　3、祭財神

　　北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發(fā)大財。

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