食品安全手抄報怎樣畫

食品安全手抄報怎樣畫

　　食物,是我們生活中不可缺少的東西，食品安全就成了我們生活中不可忽視的安全問題。那么，食品安全手抄報應該做呢?

　　食品安全手抄報怎樣畫

　　6大常見垃圾食品解毒攻略

　　垃圾食品太能誘惑人的味蕾，但是垃圾食物的有毒物質太多，如果常吃容易堆積在人體內。怎樣才能減少垃圾食物對身體的傷害呢?以下是6種常見有害食物的破解法。

　　雖然大家都知道健康飲食，不吃垃圾食品，但是真的條件所限，少吃些也是避免不了的。但吃了這些垃圾食品，就一定要找點蔬菜水果來彌補一下。

　　有害食物1：油條

　　油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細胞產生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的可導致“老年性癡呆”等可怕疾病。

　　解物：豆?jié){

　　如果你在食用油條時，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護了自己。因為豆?jié){中富含卵磷脂�？茖W家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。

　　有害食物2：酸菜魚

　　酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡;此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時極易在泌尿系統(tǒng)形成結石;而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。

　　解物：獼猴桃

　　科學發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C 。

　　有害食物3：咸肉、臘肉、香腸等

　　這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期腌制在一起，產生亞硝胺，進入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。

　　解物：綠茶

　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。

　　有害食物4：火鍋

　　對于那些原本容易上火，或經(jīng)常復發(fā)口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重癥狀，增加復發(fā)機會，長期反復，還會誘發(fā)食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的“卟啉”物質，經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風病。

　　解物：柚子

　　如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。

　　有害食物5：烤羊肉串

　　街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質安全如何，就是這些肉經(jīng)過明火碳烤后所含的苯比芘，進入人體后，就足以對胃造成癌變的威脅。

　　解物：烤白薯

　　如果你在有一定衛(wèi)生檢測標準的店鋪里食用烤肉制品后，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。

　　有害食物6：方便面

　　說起方便面，真是名副其實，三分鐘就能泡好一晚味道香香的.面，但是泡面便利的同時也不能解決它本身營養(yǎng)缺失的問題。方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。宅男宅女們，吃多了方便面，要記得吃點解毒水果排排毒哦。

　　解物：番茄和蘋果

　　西紅柿里的維生素C可防止香腸中的亞硝酸鹽與胺類物質合成致癌的亞硝胺。蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度，并幫助身體排出毒素。西紅柿里的番茄紅素、蘋果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、預防心腦血管疾病的功效。所以，如果你也無奈地吃了垃圾食品，不妨來個番茄蘋果中和一下吧。

　　一般人群膳食指南10條

　　一般人群膳食指南共有10條，適合于6歲以上的正常人群。這十條是：

　　1. 食物多樣，谷類為主，粗細搭配

　　2. 多吃蔬菜水果和薯類

　　3. 每天吃奶類、大豆或其制品

　　4. 常吃適量的.魚、禽、蛋和瘦肉

　　5. 減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食

　　6. 食不過量，天天運動，保持健康體重

　　7. 三餐分配要合理，零食要適當

　　8. 每天足量飲水，合理選擇飲料

　　9. 如飲酒應限量

　　10. 吃新鮮衛(wèi)生的食物

　　食品安全12條守則

　　1、盡量選擇到正規(guī)的商店、超市和管理規(guī)范的農貿市場去購買食品。

　　2、盡量選擇有品牌、有信譽、取得相關認證的食品企業(yè)的產品。

　　3、不買腐敗霉爛變質或過保質期的食品，慎重購買接近保質期的食品。

　　4、不買比正常價格過于便宜的食品，以防止上當受害。

　　5、不買不吃有毒有害的'食品;如河豚魚、霉蘑菇、果子貍等。

　　6、不買來歷不明的死物。

　　7、不買畸型的和與正常食品有明顯色彩差異的魚、蛋、瓜、果、禽、畜等。

　　8、不買來源可疑的反季節(jié)的水果蔬菜等。

　　9、不宜多吃國家衛(wèi)生部提醒的以下10種食物：松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、腌菜、油條。

　　10、購買時查看食品的包裝、標簽和認證標志，看有無注冊和條形碼，查看生產日期和保質期。對懷疑有問題的食品，寧可不買不吃。購買后索要發(fā)票。

　　11、買回的食品應按要求進行嚴格的清洗、制作和保存。

　　12、廚房以及廚房內的設施、用具要按要求進行清潔管理。

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