食品安全獲獎(jiǎng)手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖大全
食品安全,責(zé)任重于泰山，提供了一些食品安全獲獎(jiǎng)手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖，一起來(lái)看看吧!
食品安全獲獎(jiǎng)手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖
水果食用的誤區(qū)
空腹吃水果助消化
蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有機(jī)酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等)會(huì)刺激胃壁的黏膜，對(duì)胃部健康非常不利。尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會(huì)影響正餐的質(zhì)量。時(shí)間一長(zhǎng)，不是缺這個(gè)營(yíng)養(yǎng)素，就是缺那個(gè)營(yíng)養(yǎng)，很容易引起消化不良，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育極為不利。
水果能當(dāng)飯吃
許多白領(lǐng)女性認(rèn)為正餐光吃水果，不但可以減肥，還可以起到養(yǎng)顏美容的作用，一舉兩得。其實(shí)，這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。久而久之，不但會(huì)造成毛發(fā)干燥斷裂、皮膚失去光澤，還可能經(jīng)常感冒，出現(xiàn)貧血、鋅缺乏、工作或?qū)W習(xí)障礙。正餐光吃水果，不論過(guò)與不及，都無(wú)法攝取足夠的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量營(yíng)養(yǎng)素。因?yàn)樗胁⒉缓羞@些營(yíng)養(yǎng)素或含量甚微。水果的`水分占80%，以葡萄糖、果糖、蔗糖為主的糖類占10%。因此，水果不可當(dāng)飯吃，應(yīng)以正餐為主，水果為輔。
吃水果多多益善
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)里，無(wú)論什么營(yíng)養(yǎng)素、什么食物，都要講究一個(gè)“度”。國(guó)外研究表明，食用過(guò)多的果糖會(huì)使人體缺銅，導(dǎo)致血液血膽固醇增高，引起冠心病。含糖較高的水果有蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以，吃水果過(guò)多也有害于身體健康。從中醫(yī)食療角度來(lái)講也是這樣：比如說(shuō)蘋果，性涼，含鉀較多，吃多了會(huì)引起腹脹。因此，脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸，食用過(guò)量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥，脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘，多吃會(huì)令人生熱上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否則，會(huì)腹中膨脹，生癤痛。香蕉性寒，脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過(guò)多者不能多吃。
生活飲食十一大誤區(qū)
空腹喝奶
許多人清晨喝牛奶，認(rèn)為這樣能將營(yíng)養(yǎng)成分全部吸收。其實(shí)，空腹喝奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸，結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收就被排出體外。正確喝牛奶應(yīng)是先吃一些食物再喝牛奶,而最佳時(shí)間為晚上睡前喝。
喜歡新茶
不少人認(rèn)為新茶葉色鮮、味香、爽口，多飲對(duì)身體有益無(wú)害，其實(shí)不然，存放不足一個(gè)月的新茶葉含有未經(jīng)氧化的多酞類、醛類和醇類較多，多喝對(duì)胃腸會(huì)產(chǎn)生刺激作用，引起腹脹、腹痛等癥狀，加重慢性胃炎患者的病情。
不吃酸菜
曾流行著“癌癥與酸菜有關(guān)”之說(shuō)，因而人們怕吃酸菜。其實(shí)，酸菜發(fā)酸是乳酸菌分解白菜中糖類產(chǎn)生乳酸的結(jié)晶。乳酸是一種有機(jī)酸，不是致癌物質(zhì)，它被人體吸收后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化;同時(shí)，白菜變酸，其所含營(yíng)養(yǎng)成分不易損失，所以吃酸菜對(duì)人有益。
久煮牛奶
有些人害怕牛奶中的細(xì)菌殺不死而久久燒煮。其實(shí)，牛奶遇高溫不僅香味下降，而且蛋白質(zhì)變性、維生素也會(huì)損失很多。所以煮牛奶以燒開(kāi)為度。
曝曬大米
大米生蟲(chóng)后，有些人放在太陽(yáng)下曝曬，以為這樣會(huì)把米蟲(chóng)曬死或曬跑。實(shí)際上，不僅太陽(yáng)曬不死米蟲(chóng)，同時(shí)曬過(guò)的米仍會(huì)生蟲(chóng)，而且繁殖得更快。
空腹運(yùn)動(dòng)
許多人習(xí)慣早晨空腹跑步，以為這樣既能吸收新鮮空氣又能防止肥胖。然而，空腹運(yùn)動(dòng)能量來(lái)源主要靠脂肪的異生。此時(shí)，血液中的游離脂肪酸就會(huì)顯示增高，脂肪酸不但成為心肌等活動(dòng)的能量來(lái)源，其量過(guò)多又可成為心肌的毒物，能夠引起各種心律失常，甚至導(dǎo)致猝死。老年人的危險(xiǎn)性更大。據(jù)報(bào)道，世界上幾位慢跑者都是短命的。因此，晨跑前適當(dāng)進(jìn)一點(diǎn)食物是必要的。
菠菜補(bǔ)血
不少人認(rèn)為菠菜含鐵量最多，而常叫孩子吃菠菜以補(bǔ)血。一些患有貧血病的成年人也把菠菜當(dāng)成補(bǔ)血佳品，經(jīng)常食用。其實(shí)，菠菜含鐵量并不最高，也不能補(bǔ)血，因?yàn)椴げ酥袃H有1%的鐵在腸道中吸收，90%與草酸結(jié)合，不僅難以吸收，而且也會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收利用。
禁食肥肉
人們害怕肥肉誘發(fā)高血壓、冠心病、高血脂、動(dòng)脈硬化，便對(duì)它避而遠(yuǎn)之，其實(shí)，肥肉不僅是傳統(tǒng)的`美味食物，而且是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)要素，也可防癌。只要烹調(diào)得法，文火燉煮，適當(dāng)吃點(diǎn)肥肉對(duì)人體健康是有益處的。
植物油好
人們認(rèn)為吃動(dòng)物油易引發(fā)冠心病、肥胖癥等疾病，因而青睞植物油，其實(shí)這很片面。因?yàn)榧兪持参镉涂纱偈贵w內(nèi)過(guò)氧化物增加，影響對(duì)維生素吸收，增加乳腺癌、結(jié)腸癌發(fā)病率;過(guò)氧化物在血管壁、肝臟、腦細(xì)胞上形成時(shí)會(huì)引起動(dòng)脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。正確的是植物、動(dòng)物油搭配或交替食用，其比例是10：7。
牛奶巧克力同食
一些家長(zhǎng)為給孩子增加營(yíng)養(yǎng)而把牛奶與巧克力同時(shí)給孩子吃，其實(shí)這樣適得其反。因?yàn)榕Ｄ毯胸S富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力含有多量的草酸。同吃時(shí)牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，不易被吸收，還會(huì)產(chǎn)生腹瀉，影響發(fā)育。
不愛(ài)吃醋
醋對(duì)人體有多種益處，能幫助食物的消化和氧化分解，參與合成男女性荷爾蒙，有助美容，具有殺菌防腐的作用，還能幫助解酒醉。每天早晨空腹喝一口，再喝上一杯冷開(kāi)水，對(duì)于防治便秘很有幫助。如果每餐湯菜中放六七滴陳醋，不僅使湯菜味道更鮮美，而且能防病養(yǎng)顏。
早餐的六種危險(xiǎn)吃法
吃法一“回味早餐”
早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等。
受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無(wú)異，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面。
專家評(píng)點(diǎn)：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。
吃法二速食早餐
早餐內(nèi)容：各種西式快餐
受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時(shí)尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯(cuò)。
專家評(píng)點(diǎn)：這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖，油炸食品長(zhǎng)期使用也會(huì)對(duì)身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)。
建議：選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營(yíng)養(yǎng)均衡，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長(zhǎng)期食用。
吃法三傳統(tǒng)風(fēng)味早餐
早餐內(nèi)容：油條、豆?jié){
受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下，習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的，不但口味上習(xí)慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。
專家評(píng)點(diǎn)：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期使用。
建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過(guò)一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補(bǔ)充蔬菜。
吃法四零食早餐
早餐內(nèi)容：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。
受歡迎原因：很多人都在家里放一些零食儲(chǔ)備，以備不時(shí)之需。而早上起來(lái)后，時(shí)間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷，
專家評(píng)點(diǎn)：平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學(xué)的了。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。
建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中應(yīng)該含有足夠的'水分。如果當(dāng)天的早餐太干可以加上一根黃瓜。
吃法五：運(yùn)動(dòng)型早餐
早餐內(nèi)容：路邊購(gòu)買的早餐，邊走邊吃，手動(dòng)，腳動(dòng)，嘴動(dòng)，全身運(yùn)動(dòng)……
受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過(guò)的，尤其是住處離單位遠(yuǎn)的，早餐往往都在路上解決。小區(qū)門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……
專家評(píng)點(diǎn)：邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。
建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。
吃法六：“營(yíng)養(yǎng)”早餐
早餐內(nèi)容：水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營(yíng)養(yǎng)食物，就是缺了“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高”的主食。
受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因?yàn)橹魇呈菬崃康闹饕獊?lái)源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以，各種高營(yíng)養(yǎng)的食物都要吃，而熱量則要減少。
專家點(diǎn)評(píng)：很多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為主食僅僅提供熱量，跟營(yíng)養(yǎng)掛不上鉤，其實(shí)碳水化合物也屬于營(yíng)養(yǎng)的范圍，而且對(duì)人體極為重要，因?yàn)闆](méi)有足夠的熱量供給，人體就會(huì)自動(dòng)分解釋放熱量，長(zhǎng)期不吃主食，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。
建議：應(yīng)該增加面包、饅頭等主食，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利于牛奶的吸收。
【食品安全獲獎(jiǎng)手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖】相關(guān)文章：
獲獎(jiǎng)食品安全手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖05-24
獲獎(jiǎng)食品安全手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖大全05-27
食品安全手抄報(bào)版面 設(shè)計(jì)圖07-06
食品安全手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖06-20
好看的食品安全手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖05-25
食品安全創(chuàng)意手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖07-07
優(yōu)秀食品安全手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖07-07