食品安全手抄報(bào)素材
在各個(gè)領(lǐng)域，大家總免不了要接觸或使用手抄報(bào)吧，借助手抄報(bào)可以提高我們搜集信息、美術(shù)設(shè)計(jì)、書法寫字等綜合素養(yǎng)。你知道什么樣的手抄報(bào)才能算得上是好的手抄報(bào)嗎？以下是小編收集整理的食品安全手抄報(bào)素材，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全手抄報(bào)素材
屬于不合格食品
(一)存在危及人身安全的不合理危險(xiǎn)或者不符合國(guó)家、行業(yè)保障人體健康和人身安全標(biāo)準(zhǔn)的(包括：農(nóng)藥殘留超過(guò)國(guó)家規(guī)定容許量的，用非食品原料加工的，加入未經(jīng)批準(zhǔn)使用的添加劑或者非食品用化學(xué)物質(zhì)的，含有其他有毒有害物質(zhì)的)、
(二)不具備應(yīng)當(dāng)具備的食用性能的、
(三)不符合在食品或者其包裝上注明采用的食品標(biāo)準(zhǔn)的、
(四)不符合以產(chǎn)品說(shuō)明、實(shí)物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況的
消費(fèi)者怎樣識(shí)別綠色食品
凡綠色食品產(chǎn)品的包裝必須做到
(1)“綠色食品的四位一體”，即標(biāo)志圖形、“綠色食品”文字、編號(hào)及防偽標(biāo)簽。
(2)AA級(jí)綠色食品標(biāo)志底色為白色，標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為綠色;而A級(jí)綠色食品的標(biāo)志底色為綠色，標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為白色。
(3)“產(chǎn)品編號(hào)”正后或正下方寫上“經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”文字，其英文規(guī)范為“Certified Chinese Green Food Product”。
(4)綠色食品包裝標(biāo)簽應(yīng)符合國(guó)家《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》GB7718-94。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注以下幾方面的內(nèi)容：食品名稱;配料表;凈含量及固形物含量;制造者、銷售者的名稱和地址;日期標(biāo)志(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期〕和儲(chǔ)藏指南;質(zhì)量(品質(zhì)等級(jí)〕;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào);特殊標(biāo)注內(nèi)容。
圾食品對(duì)寶寶身體有什么傷害?
1、油炸食品：此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高血脂癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過(guò)程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。
2、罐頭類食品：不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。
3、腌制食品：在腌制過(guò)程中，需要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。還有，食品在腌制過(guò)程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。
4、加工的肉類食品(火腿腸等)：這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。
5、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物：雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素�，F(xiàn)已明確，長(zhǎng)期大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
6、奶油制品：常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。
7、方便面：屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，會(huì)升高血壓;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對(duì)心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對(duì)肝臟等有潛在的不利影響。
8、燒烤類食品：含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。
9、冷凍甜點(diǎn)：包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖;因高糖，可降低食欲;還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。
10、果脯、話梅和蜜餞類食物：含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。
食品安全標(biāo)語(yǔ)
1、食品，人品，大家品，品食，品人，品和諧。
2、食品安全從嚴(yán)把關(guān)，關(guān)愛生命職責(zé)如山。
3、健康生活系千家萬(wàn)戶，食品安全保國(guó)泰民安。
4、食者無(wú)慮，飲者無(wú)憂，監(jiān)管有法，安全有保
5、購(gòu)買食品莫貪便宜，健康安全時(shí)刻注意。
6、食品安全時(shí)時(shí)抓，百日整治人人夸。
7、建立誠(chéng)信體系，確保食品安全。
8、欲食天下鮮，安全記心間。
9、食品安全系萬(wàn)家，監(jiān)督管理靠大家
10、關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生。
11、食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益。
12、培養(yǎng)食品安全公德心，爭(zhēng)做和諧社會(huì)禮貌人
13、食品安全警鐘長(zhǎng)鳴，健康生活和諧溫馨。
14、科學(xué)認(rèn)識(shí)食品，合理膳食保健。
15、食品安全警鐘長(zhǎng)鳴，健康生活和諧溫馨。
16、為了您和家人的健康，不要購(gòu)買標(biāo)識(shí)不詳，來(lái)路不明的食品。
17、深入貫徹食品安全法，全力構(gòu)建健康新家園。
18、齊心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康。
19、食品安全個(gè)個(gè)參與，和諧社會(huì)人人受益。
20、家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品。
21、食品質(zhì)量安全，職責(zé)重于泰山。
22、食品關(guān)乎生命，安全重于泰山。
23、群策群力共筑食品安全，同心同德共享健康生活。
24、食品安全法維護(hù)公眾身體健康和生命安全。
25、依法加強(qiáng)監(jiān)管，確保食品安全。
26、安全食品為大家，食品安全靠大家。
27、普及食品科學(xué)知識(shí)，提高安全防范本事。
28、食品安全系萬(wàn)家，監(jiān)督管理靠大家。
29、對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)。
30、欲食天下鮮，安全記心間。
31、保證飲食健康，促進(jìn)全面小康。
32、依法行政，提高食品安全監(jiān)管水平。
33、食品安全個(gè)個(gè)參與，和諧社會(huì)人人受益。
34、手牽手維護(hù)食品安全，心連心構(gòu)筑和諧家園
35、食品安全共同的心愿，社會(huì)和諧歡樂的家園。
36、人品食品，品品相照;蒼生民生，生生相聯(lián)。
37、食品安全聯(lián)萬(wàn)家，健康生活你我他。
38、安全食品聯(lián)萬(wàn)家，食品安全靠大家。
39、食品安全系萬(wàn)家，監(jiān)督管理靠大家。
40、選購(gòu)放心食品，吃出健康體魄
41、以人為本，確保飲食安全。
42、人人享有獲取安全而富有營(yíng)養(yǎng)食品的權(quán)力。
43、情系食品安全，心鑄和諧家園。
44、己所不食，勿施于人。
45、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法是食品安全監(jiān)管部門的神圣職責(zé)。
46、一串麻辣一寸危，寸辣難買寸健康。
47、情系食品安全，心鑄和諧家園。
48、從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全。
49、品放心食品，享健康生活
50、構(gòu)筑食品安全防火墻，撐起群眾健康保護(hù)傘。
食品安全作文
哪一個(gè)人不愿笑語(yǔ)常開，哪一個(gè)家庭不愿幸福美滿，哪一個(gè)企業(yè)不愿興旺發(fā)達(dá)，但要做到這些，首先的前提是安全。食品安全是重中之重，沒有誰(shuí)能離開食物，所以食物的安全是大家的安全。
“民以食為天，食以安為先”，人類生活、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會(huì)進(jìn)步、時(shí)刻離不開食品，可我們的食品出現(xiàn)了問題，報(bào)道說(shuō)出了一條又一條新聞與食物有關(guān)，不是這個(gè)不能吃就是那個(gè)不能吃，人心慌慌。在生活中就有很多因食物安全而出現(xiàn)問題的事，如：有一個(gè)建筑工地發(fā)生了一起中毒事件。工地里住著幾十個(gè)建筑工人，工人們?cè)诮ㄖさ氐淖灾魇程糜貌�，由二位大媽供�?yīng)工人們的伙食。有一天，工人們用餐后發(fā)生了意想不到的事，幾十名工人先后出現(xiàn)頭暈、嘔吐、暈厥等現(xiàn)象，汗珠一顆顆豆子似得從額頭上滾下來(lái)，他們臉色發(fā)青，嘴唇發(fā)白臉上沒有一絲血色，還時(shí)不時(shí)地發(fā)出撕心裂肺的叫喊聲，最后造成1人死亡。食品安全、危害健康，一定要小心，可生活中還有一些不安全，如學(xué)校門口的攤點(diǎn)，食品便宜很好買。其實(shí)看新聞的人都知道含有大量染色素，防腐劑，都是三無(wú)食品，所謂三無(wú)食品也就是無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期食品。同學(xué)們，為了我們的健康，遠(yuǎn)離讓我們有危害的食品吧！
在生活中，還有許多不安全的食品如：豬肉加了瘦肉劑、魚加了孔雀石綠、湯加了一滴香、腐竹用了硫磺蒸熏……所以我們要時(shí)時(shí)提防，自己可以預(yù)防的就去實(shí)施。
我們是二十一世紀(jì)的雛鷹，是祖國(guó)的新新之火，我們的生命就像一朵含苞欲放的花兒，只有健康是我們生命唯一的選擇，決不能有一席之地，零食問題相當(dāng)于冰山一角，可這一角不留意了也能撞沉鐵達(dá)尼，我們?cè)谛l(wèi)生監(jiān)管部門的大力整治時(shí)，也要擦亮自己的眼睛。
同學(xué)們，為了我們的健康，遠(yuǎn)離三無(wú)食品，讓我們一起努力，所以記住這個(gè)話題：食品安全。
食品安全作文
中央電視臺(tái)記者曾問過(guò)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局前局長(zhǎng)鄭筱萸這樣一個(gè)問題：究竟，我們還能吃什么？”鄭局長(zhǎng)回答說(shuō)：“我也是一名消費(fèi)者，從這個(gè)意義上說(shuō)，我對(duì)我吃的東西依然不是很放心�！弊鳛橹鞴苋珖�(guó)食品安全綜合職能的最高行政長(zhǎng)官，對(duì)自己吃的東西不甘心，這多少有點(diǎn)諷刺的味道。可我們不得不承認(rèn)，在這個(gè)本該人民安居樂，社會(huì)欣欣向榮的時(shí)代，食品安全問題卻是成了與時(shí)代格格不入的敏感話題。究其原因，真是我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)食品安全的不重視，以至積重難返。
豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出打頭娃娃，喝黃酒丟了性命，以種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺。我們不禁要問：這個(gè)社會(huì)是怎么了？
所以，不得不說(shuō)，我國(guó)的食品安全問題已經(jīng)到了亟需下大決心，施大措施，憑鐵手段徹底決絕的時(shí)候了。
確實(shí)，長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)社會(huì)發(fā)展速度日漸加快。但同時(shí)，我們都忘了，一個(gè)真正健康社會(huì)的發(fā)展，是與安全的社會(huì)環(huán)境和人民意識(shí)形態(tài)鎖并行的。對(duì)于前者，自然食品安全環(huán)境是其基本，而對(duì)后者，除了人民自我保護(hù)意識(shí)的提高，更要發(fā)揮政府監(jiān)督引導(dǎo)作用。
所以，政府和普通民眾是解決食品安全問題可真正起作用的兩方。
“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)有賴于政府部門的有效監(jiān)管，索然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量工作，但與廣大人民群眾的要求仍有很大差距。各政府部門應(yīng)該加大監(jiān)管協(xié)調(diào)力度，各部門各司其職，各負(fù)各責(zé)，密切配合，齊抓齊管的同時(shí)，亟待出臺(tái)更權(quán)威，更加統(tǒng)一，更加嚴(yán)格的類似《食品安全法》等法律法規(guī)。并組建職責(zé)明確，責(zé)權(quán)統(tǒng)一，監(jiān)管嚴(yán)明，高效的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，提高政治效果。
“名以食為天，食以安為先”。對(duì)于廣大民眾來(lái)說(shuō)，我們離不開安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)的食品。我們應(yīng)該行動(dòng)起來(lái)，抓住假冒偽劣產(chǎn)品的辮子，有深究下去，找到傷害自身健康的源頭，讓制假售假摻假這也知道，我們不是他們可隨意宰割的牛羊，我們有血有肉，我們會(huì)有行動(dòng)，我們會(huì)形成自我意識(shí)形態(tài)。也只有建立公民自我保護(hù)的意識(shí)形態(tài)，發(fā)揮公眾監(jiān)督之巨力，才能為我們自己營(yíng)造安全的食品環(huán)境。
由此，食品安全說(shuō)到底即使政府加強(qiáng)監(jiān)督，人民提高自我保護(hù)意識(shí)的事情。政府和民眾，監(jiān)督和意識(shí)，中心體和受體。
所以，呼吁：關(guān)注食品衛(wèi)生安全，共創(chuàng)和諧美好生活。
食品安全知識(shí)
一、食品安全常識(shí)
1、購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
二、選購(gòu)冷飲食品的方法
1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴(yán)密無(wú)損、商標(biāo)內(nèi)容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。
2、看色澤：產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符，若其顏色過(guò)于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過(guò)量色素所致，不要購(gòu)買和食用。
3、聞香味：產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符，應(yīng)香氣柔和，無(wú)刺鼻，無(wú)異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。
4、品滋味：產(chǎn)品滋味應(yīng)酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味（酒精飲料除外）。
5、觀液汁：產(chǎn)品應(yīng)清澈透明、無(wú)雜質(zhì)、不混濁，無(wú)沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標(biāo)志，不能飲用。另外若在運(yùn)動(dòng)后或空腹時(shí)大量食用冷飲食品，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)生。
三、怎樣鑒別奶類食品
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品，但是極易腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量，可按以下方法進(jìn)行。
鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無(wú)凝塊、無(wú)雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨(dú)特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時(shí)，說(shuō)明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。
奶粉：正常感官性狀應(yīng)為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一致，無(wú)結(jié)快和異味。選購(gòu)奶粉時(shí)，應(yīng)檢查包裝是否嚴(yán)密，因?yàn)椴粐?yán)密時(shí)，奶粉容易潮解。
另外要注意保質(zhì)期，過(guò)期奶粉，其衛(wèi)生質(zhì)量沒有保證。酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結(jié)實(shí)、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無(wú)氣泡。當(dāng)奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時(shí)，說(shuō)明奶已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)廢棄，不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色，味香甜，倒出時(shí)，乳液呈線狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說(shuō)明其衛(wèi)生質(zhì)量不良，不能食用。
四、預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)建議
１、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品；
�。病⒉皇秤脕�(lái)歷不明的食品；不購(gòu)買無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品；
�。�、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會(huì)危害健康。
�。�、不食用在室溫條件下放置超過(guò)２小時(shí)的熟食和剩余食品；
�。怠⒉浑S便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
�。�、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
�。�、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來(lái)水；水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全
�。浮⒅苯邮秤玫墓瞎麘�(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的`，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。
�。�、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈；養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
10、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食。
五、八種常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：
1 、好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。
2 、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻�。可事�?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來(lái)包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。
3 、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。
4 、抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來(lái)危害。
5 、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙（尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙）消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌；即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過(guò)程中被污染。因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的污染機(jī)會(huì)。
6 、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來(lái)水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來(lái)水沖洗過(guò)餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。目前，我國(guó)城市自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒處理，所以說(shuō)用洗潔劑和自來(lái)水徹底沖洗過(guò)的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無(wú)須再用干毛巾擦拭。
7 、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8 、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃，還是扔掉為好。
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