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白居易品茶憶友情茶道知識(shí)
白居易(772~846),字樂天,晚年號(hào)香山居士,其先太原(今屬山西)人,后遷居下(今陜西渭南東北),唐代杰出的現(xiàn)實(shí)主義詩人。他酷愛茶葉,曾自稱是個(gè)“別茶人”。
白居易是個(gè)飲茶大行家,他寫了一首《謝李六郎中寄新蜀茶》,謝人送贈(zèng)的四川新茶,說的是:「故情周匝向交親,新茗分張及病身,紅紙一封書后信,綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼,未下刀圭攪曲塵,不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人!故盏郊t紙包封的新蜀茶,白居易立即添水煮茶嘗新,并寫詩致謝友人,也不忘自誇是識(shí)茶之人,他嘗到的,想是峨蕊茶了。
唐憲宗元和十二年(公元817年),白居易在江州(今江西九江)做司馬,那年清明節(jié)剛過不久,白居易的好友,忠州(今四川忠縣)刺史李宣給他寄來了新茶,正在病中的白居易品嘗新茶,感受到高誼隆情,欣喜莫名。他的《謝李六郎中寄新蜀茶》詩,記述的就是這件事,詩云:
故情周匝向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書后信,綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵。不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。
在《琵琶行》中也提到了茶事:
弟走從軍阿姨死,暮去朝來顏色故。門前冷落車馬稀,老大嫁作商人婦。商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。去來江口守空船,繞船月明江水寒。
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