主干課程
高等數(shù)學、線性代數(shù)、無機化學與化學分析、植物組織培養(yǎng)技術、有機化學、生物化學、化工原理、生化工程、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、蛋白質工程、微生物工程、生物工程下游技術、發(fā)酵工程設備、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、動物生理學、生態(tài)學等。
主干學科：生物學、化學工程與技術。
核心知識領域：生物化學、分子生物學、微生物學、工程制圖、化工原理、發(fā)酵工程、生物分離與反應工程、生物工程設備與設計。