物質(zhì)的物理性質(zhì)如：顏色、氣味、狀態(tài)、是否易融化、凝固、升華、揮發(fā)，還有些性質(zhì)如熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等，可以利用儀器測(cè)知。還有些性質(zhì)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室獲得數(shù)據(jù)，計(jì)算得知，如溶解性、密度等。在實(shí)驗(yàn)前后物質(zhì)都沒(méi)有發(fā)生改變。這些性質(zhì)都屬于物理性質(zhì)。
如水的蒸發(fā)；蠟燭質(zhì)軟，不易溶于水，一般石蠟成白色；紙張破碎等。不通過(guò)化學(xué)變化就可以表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)就是物理性質(zhì)。經(jīng)過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)就是化學(xué)性質(zhì)。