章魚和魷魚的區(qū)別
1、身體結(jié)構(gòu)不同:章魚又叫做八爪魚,頭上有大的復(fù)眼及8條可收縮的腕;而魷魚頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形。
2、外觀形狀也不同:通常情況下,章魚身體呈卵形或卵圓形,貌似丸子,體表一般不具水孔;而魷魚身體狹長,呈現(xiàn)體圓錐形,仿佛管具,橫切面為圈狀。
3.習(xí)性不同:章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行,動作十分緩慢,不喜光線,而且很喜歡躲在容器中,很多沉船上面都可以看到章魚。通常漁夫只要把罐子扔進海里,算好時間收起,就能抓到章魚。而魷魚則喜歡光亮,會在海中快速游動,一般比較少見。
3、食用方法不同:章魚可以生吃,也可以烹飪熟了再食用,而生食尤佳,生吃章魚可以感受章魚在舌頭上跳動;但是魷魚須煮熟后再食用。因為魷魚性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。