學(xué)校前身是鄭州中原職業(yè)大學(xué)，以自學(xué)考試輔導(dǎo)為主的高等教育機(jī)構(gòu)；1997年實(shí)施高等教育學(xué)歷文憑考試；先后經(jīng)歷了鄭州科技專(zhuān)修學(xué)院、鄭州科技職業(yè)學(xué)院等時(shí)期，于2008年升格為本科院校，并更名為鄭州科技學(xué)院。
截至2018年4月，學(xué)校占地1500畝，建筑面積60萬(wàn)平方米，紙質(zhì)圖書(shū)180萬(wàn)冊(cè)，電子圖書(shū)60萬(wàn)種，教學(xué)科研儀器設(shè)備價(jià)值2億元；設(shè)15個(gè)二級(jí)學(xué)院（系、部）， 38個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，31個(gè)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)；有教師1100余人，全日制在校生2.3萬(wàn)人。