熟普洱茶的功效:
熟普洱茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后的茶,在酶的作用下,有很多新鮮的物質(zhì),因此熟普洱茶可以降血脂、減肥、降血壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌抗癌、養(yǎng)胃護(hù)胃、健齒、消炎、殺菌、抗衰老等作用。
熟普洱茶的泡法:
悶泡法:每次倒出茶湯時(shí)都留根(也叫湯底),或出六留四,或出五留五。之所以選擇這種方法是因?yàn)槭炱盏目诟泻晚嵨毒哂邢鄬?duì)的穩(wěn)定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
普洱熟茶比較特殊,一般要置茶、水烘、洗茶等。普洱熟茶第一洗可以略提高注水點(diǎn),拉細(xì)水線,降低洗茶的水溫。第二洗可以適當(dāng)降低,提高水溫洗茶。洗茶后盡量徹底瀝凈茶底。