酒店委托管理協(xié)議書
在日常生活和工作中，越來越多人會去使用協(xié)議，簽訂協(xié)議能夠保證雙方合作愉快。那么相關(guān)的協(xié)議到底怎么寫呢？以下是小編整理的酒店委托管理協(xié)議書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店委托管理協(xié)議書1
委托方：
（以下簡稱甲方）
被委托方：
�。ㄒ韵潞喎Q乙方）
為了提升酒店的管理水平和服務質(zhì)量使酒店贏得良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益，
（以下簡稱委托方），特委托，（以下簡稱管理公司）全權(quán)經(jīng)營管理酒店。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。
第一條 酒店本合同用的“酒店”一詞指位于，內(nèi)容包括：客房、值班室、布草房（雜物間）、陽臺、院子50%面積和酒店建筑所在地的空地、綠地等；
（1）______間客房；
�。�2）______間標間；
�。�3）______大床房50%院子面積和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約________平方米
�。�4）提供后勤服務的綜合房間及住宿房間等。
�。�5）酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電腦網(wǎng)絡(luò)及其wifi等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及衛(wèi)生設(shè)備等設(shè)備；
（6）全部“家具、裝置及營運物品”。
第二條 經(jīng)營總收入
在本合同中這是指經(jīng)營酒店及其設(shè)備所得的客房、娛樂設(shè)施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。 第三條 經(jīng)營毛利
本合同中的“經(jīng)營毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營成本和費用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營成本和費用不包括以下內(nèi)容：
�。�1）固定資產(chǎn)折舊費和投資性質(zhì)的費用攤銷及更新基金；
�。�2）貸款利息（流動資金貸款利息除外）；
（3）所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅；
�。�4）土地使用稅；
（5）國家匯率調(diào)整造成的匯兌損失；
（6）委托方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經(jīng)營管理所需的會計、審計、律師等費用；
�。�7）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會議等掛賬；
�。�8）經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項目；
�。�9）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。
�。�10）其他非酒店經(jīng)營所產(chǎn)生的費用
第四條 本協(xié)議自 年 月 日至 年 月 日
第五條 總經(jīng)理
酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。
總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表�？偨�(jīng)理對酒店經(jīng)營管理事務有指揮權(quán)和決定權(quán)，對酒店經(jīng)營管理全面負責并對管理公司負責。
總經(jīng)理是酒店法人的委托代表�？偨�(jīng)理如有營私舞弊行為，需經(jīng)證實后，委托方有權(quán)要求管理公司進行撤換。副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。
第六條 人事安排
1、管理公司將根據(jù)酒店的實際狀況提出人事、組織機構(gòu)設(shè)置方案，根據(jù)上述方案計劃安排酒店員工工作。
2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調(diào)動和安置均由總經(jīng)理按國家有關(guān)規(guī)定決定和處理。
3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通（包括市內(nèi)交通）均由酒店負責；工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇。
第七條 酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執(zhí)行國家的各項方針、政策和規(guī)定。
管理公司除了酒店的日常經(jīng)營管理工作外，其主要工作有：
�。�1）乙方負責招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開展員工上崗前的業(yè)務知識、技能的培訓。
（2）賓館裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。
�。�3）負責為賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照 星級賓館的標準實施全面質(zhì)量管理。
（4）建立實施各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應跟業(yè)績掛鉤的績效管理機制。
�。�5）負責為賓館的經(jīng)營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò)，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅游市場。
�。�6）乙方將派出專業(yè)人員整合本地資源，設(shè)計酒店的整體CIS形象識別系統(tǒng)，以統(tǒng)
一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。
�。�7）通過深入的調(diào)查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經(jīng)營計劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠景發(fā)展規(guī)劃。
（8）乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設(shè)施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。
�。�9）按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件，提供先進的經(jīng)營管理方法和服務水平；
�。�10）全面負責酒店的公共關(guān)系事務和市場推銷；
（11）深化員工業(yè)務技能培訓工作；
（12）負責監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績；
�。�13）每一會計年度前30天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營方案及財務預算；
�。�14）每一個月的后15天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營情況的財務報表；
�。�15）每一個會計年度結(jié)束1個月內(nèi)，向委托方提交酒店財務報告，說明本年度決算情況和經(jīng)營成果；
�。�16）根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要，調(diào)整和修改酒店各項收費標準；
�。�17）負責酒店的日常維修和保養(yǎng)；
�。�18）為保障酒店的權(quán)益，代表委托方和管理公司進行法律訴訟；
第八條 管理公司收取的管理費按總收入的百分之三至百分之五收取。超出預算指標的部分按百分之五以上提取管理費。
第九條 管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。
第十條 委托方董事會的責任：
1、及時辦妥酒店經(jīng)營所必須的全部營業(yè)許可證和營業(yè)執(zhí)照；
2、提供酒店經(jīng)營所必須的定額流動資金。
3、按時審批酒店年度經(jīng)營方案、年度財務預算與決算；
4、審查批準酒店擴建、改建計劃；
5、協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營存在的各種事宜，安排落實賓館經(jīng)營必需的水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，保證消防安全設(shè)施的齊備，因設(shè)施未齊全、設(shè)備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的行政罰款費用不進入酒店費用。
6、委托方須協(xié)調(diào)好當?shù)卣南鄳P(guān)系，當?shù)卣鰳藴手獾氖召M由委托方承擔。
7、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。
第十一條 管理公司責任
1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟效益；
2、選派合格人選到酒店任職；
3、按時提交酒店年度經(jīng)營方案和財務預算與決算；
4、不斷引進先進適用的經(jīng)營方法和管理經(jīng)驗，使酒店的管理不低于國內(nèi)同類酒店的管理水平，并盡快培養(yǎng)干部和員工，進入酒店管理各級領(lǐng)導層；
5、負責編制和健全酒店的各項規(guī)章制度；
6、利用集團優(yōu)勢，在管理公司所屬酒店內(nèi)安排酒店員工的培訓和實踐；
7、其他必須由管理公司辦理的一切有關(guān)事宜。
第十二條 酒店每年留有一定數(shù)額的更新基金，用作酒店設(shè)備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標準為： 第一年至第三年，不少于總收入的百分之三； 第四年起，不少于總收入的百分之五； 更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。 更新添置項目所需資金在經(jīng)營成本列支。
第十三條 管理公司認為需要時，有權(quán)根據(jù)實際情況用更新基金更換、添置酒店的設(shè)備、陳設(shè)和家具等。每年度更新基金如未用完留有余額，可轉(zhuǎn)入下一個會計年度，與下一年度的更新基金合并提用。 第十四條 本合同期滿或提前終止時，管理公司須將更新基金的余額如數(shù)歸還委托方。
第十五條 酒店的一切債權(quán)、債務屬委托方。
第十六條 在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部產(chǎn)權(quán)屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押。
第十七條 管理公司有權(quán)根據(jù)本合同規(guī)定使用調(diào)配酒店財產(chǎn)。
第十八條 委托方在處置酒店財產(chǎn)時，應以不影響本合同的履行為原則。否則，應征得管理公司同意。
第十九條 酒店按照國家的有關(guān)法律和稅收條例的規(guī)定繳納各項稅金。
第二十條 甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財務預決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店年度經(jīng)營計劃，擬定酒店內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置等事項。
第二十一條 建立完善年度財務審計制度、日常經(jīng)營支出由總經(jīng)理簽字。超過10萬元以上的固定資產(chǎn)添置、重大合同需經(jīng)甲方派出的股東代表同意方可簽署。
第二十二條 乙方不得以酒店的名義對外簽署財產(chǎn)擔保合同及財產(chǎn)擔保文件。
第二十三條 甲方有權(quán)了解和知曉乙方所實施的全部管理工作，并提出意見和建議，主要從營業(yè)收入和綜合毛利、利潤等方面對乙方的管理進行考核，使經(jīng)營和資產(chǎn)本身得到良性發(fā)展和保值、增值。
第二十四條 在合同有效期內(nèi)，雙方中的任何一方如不履行本合同規(guī)定的條款，視為違約。另一方有權(quán)根據(jù)違約程度要求違約方賠償經(jīng)濟損失。
第二十五條 由于一方的過失，造成本合同不能履行或不能完全履行時，由過失的一方承擔違約責任。
第二十六條 如甲、乙雙方遇不可抗拒的自然、社會因素，致使本合
同無法按正常履行時，本合同即告終止，甲、乙方雙方不承擔任何違約責任。
第二十七條 如因自然因素及市政維修、道路改建、治安整頓等嚴重且較長時間影響酒店正常經(jīng)營的，甲方應對乙方管理目標要予以酌情扣減。
第二十八條 凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭議，雙方應通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不能解決，雙方均可向各公司所在地人民法院起訴。
第二十九條 本合同如有未盡事宜，經(jīng)雙方同意后，可以用書面形式進行補充與修改。合同修改文件與合同具有同等法律效力。
第三十條 本合同經(jīng)雙方授權(quán)代表簽署并加蓋公章后，立即生效。
第三十一條 本合同共四份，雙方各執(zhí)兩份，具同等法律效力。
第三十二條 附加
�。�1）委托方
1、業(yè)主方收取毛利潤的51%
2、管理方的身份證復印件
�。�2）管理方
1、管理方有權(quán)在經(jīng)營過程中變更對酒店的經(jīng)營方式
甲方：
乙方：
時間： 年 月 日
時間： 年 月 日
酒店委托管理協(xié)議書2
為了發(fā)展本市的對外經(jīng)濟、貿(mào)易及旅游業(yè)，使酒店的管理水平和服務質(zhì)量達到國內(nèi)同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益，(以下簡稱委托方)，特委托(以下簡稱管理公司)，全權(quán)經(jīng)營管理酒店。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。
委托方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記注冊的合法經(jīng)營企業(yè)，法定地址：________，法定代表：________________。
管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記注冊的國有企業(yè)，法定地址：________，法定代表：________。
第二章名詞定義
第一條酒店
本合同用的“酒店”一詞指位于酒店，內(nèi)容包括：
(1)間有衛(wèi)生間的客房;
(2)各類中西類餐廳、風味餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、池、桑拿浴室、健身房、場、附設(shè)商場、美容室、洗衣房、商務設(shè)施、停車場以及其它康體設(shè)施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝;
(3)提供后勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米;
(4)酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設(shè)備、冷藏等設(shè)備;
(5)全部“家具、裝置及營運物品”。
第二條家具、裝置及營運物品
在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指：
(1)所有家具、陳設(shè)及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品;
(2)飯店經(jīng)營所需的所有設(shè)備，包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生(pa)設(shè)備、洗衣房、辦公室等設(shè)備;
(3)必要的車輛和運輸設(shè)備;
(4)所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品;
(5)所有制服及其他酒店營運所必須的物品。
本合同第一、第二條所列內(nèi)容，以酒店正式開業(yè)日前雙方交接所附明細清冊為準。
第三條酒店正式開業(yè)日
“酒店正式開業(yè)日”是指酒店正式全面營業(yè)的第一天，其基本條件為：
(1)酒店建設(shè)工程全部竣工;
(2)酒店全部設(shè)備及設(shè)施已安裝完畢、正常運行;
(3)酒店全部家具、裝置及營運物品備齊;
(4)酒店工程經(jīng)國家驗收合格，包括消防、衛(wèi)生設(shè)施;
(5)酒店營業(yè)執(zhí)照及各項營業(yè)許可證已經(jīng)獲得;
(6)各項生效;
(7)酒店經(jīng)營所必須的流動資金全部匯入酒店營業(yè)賬戶;
(8)委托方與管理公司書面同意酒店可以正式開業(yè)。
酒店正式開業(yè)日之前的對外營業(yè)稱為“酒店試營業(yè)期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業(yè)期”。
第四條雙方
這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。
第五條總收入
在本合同中這是指經(jīng)營酒店及其設(shè)備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設(shè)施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。
第六條經(jīng)營毛利
本合同中的“經(jīng)營毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營成本和費用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營成本和費用不包括以下內(nèi)容：
(1)固定資產(chǎn)折舊費和投資性質(zhì)的費用攤銷及更新基金;
(2)貸款利息(流動資金貸款利息除外);
(3)所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅;
(4)土地使用稅;
(5)董事會費和保險費;
(6)管理公司收取的管理費;
(7)國家匯率調(diào)整造成的匯兌損失;
(8)委托方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經(jīng)營管理所需的會計、審計、律師等費用;
(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會議等掛賬;
(10)經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項目;
(11)投資方單方面要求的接待、、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。
(12)其他非酒店經(jīng)營所產(chǎn)生的費用。
第七條商標及服務標志
這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬于管理公司專有的標記、圖案或文字。
第三章酒店管理
第八條管理權(quán)
委托方授權(quán)管理公司在接受管理期間，對酒店經(jīng)營管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán)，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經(jīng)營管理業(yè)務有關(guān)的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經(jīng)營周轉(zhuǎn)資金的貸款合同。
第九條總經(jīng)理
酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。
總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表�？偨�(jīng)理對酒店經(jīng)營管理事務有指揮權(quán)和決定權(quán)，對酒店經(jīng)營管理全面負責并對管理公司負責。
總經(jīng)理是酒店法人的委托代表。
總經(jīng)理如有營私舞弊行為，需經(jīng)證實后，委托方方有權(quán)要求管理公司進行撤換。
副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。
第十條人事安排
1、管理公司將根據(jù)酒店的實際狀況提出人事、組織機構(gòu)設(shè)置方案，并按《中華人民共和國合作經(jīng)營企業(yè)勞動管理規(guī)定》制訂勞動工資計劃，根據(jù)上述方案計劃安排酒店員工工作。
2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調(diào)動和安置均由總經(jīng)理按國家有關(guān)合作經(jīng)營企業(yè)的規(guī)定決定和處理。
3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通(包括市內(nèi)交通)均由酒店負責;工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇;每年享受二次有薪探親假，每次假期10天(在途時間另計)，其交通費按國家規(guī)定標準在酒店費用中列支。
第十一條酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執(zhí)行國家的各項方針、政策和規(guī)定，管理期分為兩個階段--試營業(yè)期和正式全面營業(yè)期。
管理公司在酒店籌建后期和試營業(yè)期內(nèi)，除了酒店的日常經(jīng)營管理工作外，其主要工作有：
1、逐步建立健全酒店各項規(guī)章制度，完善機構(gòu)設(shè)置;
2、對酒店設(shè)施布局進行調(diào)整和完善;
3、招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制;
4、進行市場推銷;
5、為酒店正式全面營業(yè)進行積極準備，包括籌備酒店正式開業(yè)儀式等。
6、有計劃地推行“酒店管理模式”。
7、爭取在年內(nèi)為甲方培訓一支能自行管理、經(jīng)營、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內(nèi)能獨立經(jīng)營和管理好酒店。
從酒店正式開業(yè)日起，酒店進入了全面營業(yè)期，管理公司的主要工作有：
(1)乙方派出業(yè)務骨干籌備酒店開業(yè)，作好開業(yè)前的各項準備工作，包括人員和設(shè)備運行與到位。
(2)乙方負責招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開展員工上崗前的業(yè)務知識、技能的培訓。
(3)賓館裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。
(4)負責為賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照星級賓館的標準實施全面質(zhì)量管理。
(5)建立實施各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應跟業(yè)績掛鉤的績效管理機制。
(6)負責為賓館的經(jīng)營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò)，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅游市場。
(7)乙方將派出專業(yè)人員整合本地資源，設(shè)計酒店的整體cis形象識別系統(tǒng)，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。
(8)通過深入的調(diào)查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經(jīng)營計劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠景發(fā)展規(guī)劃。
(9)盡快使酒店達到星級酒店標準并通過驗收，為酒店在本地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作。
(10)乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設(shè)施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。
(11)乙方有權(quán)在本合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨立實施全面經(jīng)營管理工作，乙方實施在甲方領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制。
(12)全面推行“酒店管理模式”。
(13)按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件，提供先進的經(jīng)營管理方法和服務水平;
(14)全面負責酒店的公共關(guān)系事務和市場推銷;
(15)深化員工業(yè)務技能培訓工作;
(16)負責監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績;
(17)每一會計年度前______天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營方案及財務預算;
(18)每一個月的后___天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營情況的財務報表;
(19)每一個會計年度結(jié)束_______個月內(nèi)，向委托方提交酒店財務，說明本年度決算情況和經(jīng)營成果;
(20)根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要，調(diào)整和修改酒店各項收費標準;
(21)負責酒店的日常維修和保養(yǎng);
(22)為保障酒店的權(quán)益，代表委托方和管理公司進行法律訴訟;
(23)爭取在年內(nèi)回收酒店投資的本息。
第四章管理費的計算與支付
第十二條試開業(yè)前期因工作量巨大，而又無營業(yè)收入，故開業(yè)前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費。
第十三條管理費分為基本管理費和效益管理費。
第十四條在酒店試營業(yè)期內(nèi)，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。
第十五條從酒店正式開業(yè)日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。
第十六條基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。
第十七條管理公司同意在酒店試營業(yè)期不收效益管理費。酒店正式開業(yè)后始收效益管理費。
第五章雙方的責任
第十八條委托方董事會的責任：
1、及時辦妥酒店經(jīng)營所必須的全部營業(yè)許可證和營業(yè)執(zhí)照;
2、提供酒店經(jīng)營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業(yè)前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業(yè)前核定;
3、按時審批酒店年度經(jīng)營方案、年度財務預算與決算;
4、審查批準酒店擴建、改建計劃;
5、協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營存在的各種事宜，安排落實賓館經(jīng)營必需的水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，保證消防安全設(shè)施的齊備，因設(shè)施未齊全、設(shè)備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的行政罰款費用不進入酒店費用。
6、委托方須協(xié)調(diào)好當?shù)卣南鄳P(guān)系，當?shù)卣鰳藴手獾氖召M由委托方承擔。
7、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。
第十九條管理公司責任
1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟效益;
2、選派合格人選到酒店任職;
3、按時提交酒店年度經(jīng)營方案和財務預算與決算;
4、不斷引進先進適用的經(jīng)營方法和管理，使酒店的管理不低于國內(nèi)同類酒店的管理水平，并盡快培養(yǎng)當?shù)馗刹亢蛦T工，進入酒店管理各級領(lǐng)導層;
5、負責編制和健全酒店的各項規(guī)章制度;
6、利用集團優(yōu)勢，在管理公司所屬酒店內(nèi)安排酒店員工的培訓和實踐;
7、其他必須由管理公司辦理的一切有關(guān)事宜。
第六章酒店維護與保養(yǎng)
第二十條酒店從正式開業(yè)日起每年留有一定數(shù)額的更新基金，用作酒店設(shè)備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標準為：
第一年至第三年，不少于總收入的百分之二;
第四年起，不少于總收入的百分之五;
更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。
更新添置項目所需資金在經(jīng)營成本列支。
第二十一條管理公司認為需要時，有權(quán)根據(jù)實際情況用更新基金更換、添置酒店的設(shè)備、陳設(shè)和家具等。
第二十二條每年度更新基金如未用完留有余額，可轉(zhuǎn)入下一個會計年度，與下一年度的更新基金合并提用。
第二十三條本合同期滿或提前終止時，管理公司須將更新基金的余額如數(shù)歸還委托方。
第七章酒店產(chǎn)權(quán)及其處置
第二十四條酒店的一切債權(quán)、債務屬委托方。
第二十五條在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部產(chǎn)權(quán)屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規(guī)定以外的酒店財產(chǎn)。
第二十六條管理公司有權(quán)根據(jù)本合同規(guī)定使用調(diào)配酒店財產(chǎn)。
第二十七條管理公司有權(quán)處理用更新基金更換下來的酒店不再適用的家具、裝置及營運物品等。處理這些家具、裝置及營運物品所獲款項，納入“更新基金”項，留作添置這些家具、裝置及營運物品。
第二十八條委托方在處置酒店財產(chǎn)時，應以不影響本合同的履行為原則。否則，應征得管理公司同意。
第八章稅務、財務及外匯管理
第二十九條酒店按照國家的有關(guān)法律和稅收條例的規(guī)定繳納各項稅金。
第三十條酒店職工按照有關(guān)規(guī)定由職工本人繳納個人所得稅或個人收入調(diào)節(jié)稅。
第三十一條酒店的會計年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據(jù)、報表、賬簿用中文書寫。
第三十二條除本合同已有規(guī)定以外，酒店會計的處理原則均按《企業(yè)會計制度》辦理。
第三十三條酒店的財務審計聘請國內(nèi)注冊的會計師審查、稽核，并將結(jié)果報告董事會。
如董事會認為需要聘請其他審計師或?qū)徲嬍聞账鶎频曦攧者M行復檢時，管理公司應予同意，其所需一切費用在董事會費中列支。
第三十四條每一會計年度的頭二個月，由總經(jīng)理組織編制上一年度的資產(chǎn)負債表和損益計算書，報告董事會。
第三十五條酒店經(jīng)營的一切外匯事宜按照國家中外合資企業(yè)外匯管理條例及規(guī)定辦理。
第九章保險
第三十六條雙方同意酒店向中國境內(nèi)具有承保資格的保險公司及其分公司投保雙方都認為必須的險項，酒店一旦遭受損失可在所投保的險項范圍內(nèi)獲得應有的賠償。
所有保險均由委托方投保，保險受益人為委托方，與管理公司無關(guān)。
第三十七條委托方投保的酒店財產(chǎn)險，其投�？傤~應不低于國家規(guī)定。
第三十八條各項保險費及辦理保險費的其他費用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費用開支，列入甲方開支科目。以遵循收益與權(quán)責掛鉤之原則。
第十章監(jiān)管、獎罰機制
第三十九條甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財務預決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店年度經(jīng)營計劃，擬定酒店內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置等事項。
第四十條建立完善年度財務審計制度、日常經(jīng)營支出由總經(jīng)理簽字。超過__________萬元以上的固定資產(chǎn)添置、重大合同需經(jīng)甲方派出的股東代表同意方可簽署。
第四十一條乙方不得以酒店的名義對外簽署財產(chǎn)擔保合同及財產(chǎn)擔保文件。
第四十二條甲方有權(quán)了解和知曉乙方所實施的全部管理工作，并提出意見和建議，主要從營業(yè)收入和綜合毛利、利潤等方面對乙方的管理進行考核，使經(jīng)營和資產(chǎn)本身得到良性發(fā)展和保值、增值。
第四十三條乙方如完成甲方下達的各項目標，可按營業(yè)收入增加____%計提效益管理費。效益管理費每月結(jié)算一次，次月的___日前匯入乙方指定的賬戶。
第四十四條乙方以酒店資產(chǎn)作信用擔保，以確保所派駐人員的信譽、品德、、資質(zhì)及實踐技能達到甲方之要求。
第十一章管理年限
第四十五條委托管理年限暫定年，甲乙雙方在期滿三個月前，如甲方提出仍需乙方進行管理，可以在變動相關(guān)條款后續(xù)簽合作期限或解除合約。
第十二章雙方約定
第四十六條基建結(jié)束后與酒店經(jīng)營過程中有一段相當磨合期，在此如若因設(shè)計和修建過程中存在的部分不完善，為確保經(jīng)營確需整改付出的費用，經(jīng)基建方和酒店方雙方確認，列入基建后續(xù)科目費用，不計入酒店管理費用。
第四十七條因基建資金、設(shè)計缺陷及其它政策性因素，乙方不承擔開業(yè)延誤之責任。
第四十八條因故延誤的工程項目，影響到經(jīng)營的，要根據(jù)損失的金額來扣減乙方應承擔的管理目標。
第十三章違約及終止
第四十九條在合同有效期內(nèi)，雙方中的任何一方如不履行本合同規(guī)定的條款，視為違約。另一方有權(quán)根據(jù)違約程度要求違約方賠償經(jīng)濟損失。
第五十條由于一方的過失，造成本合同不能履行或不能完全履行時，由過失的一方承擔違約責任。
第五十一條一方違約，另一方應將違約情況書面通知違約方，如在_____天內(nèi)違約方仍未糾正違約行為，守約方有權(quán)終止合同。
第五十二條如總經(jīng)理因被業(yè)主方單方面辭退，管理公司有權(quán)可另外物色人員擔任總經(jīng)理。
第五十三條被辭退之總經(jīng)理有權(quán)獲得酒店的相應補償，酒店應補償其___個月工資并休完其應得之有薪休假。如有抵押風險金等，原則上經(jīng)中立之會計事務所進行完離任審計后，如無經(jīng)濟貪污、受賄等問題則須全額退還所押風險金。
第五十四條無論什么原因?qū)е卤竞贤K止時，雙方之間的所有賬款在____天內(nèi)付清。
第五十五條甲、乙雙方均須遵守本合同，并相互配合，協(xié)調(diào)雙方關(guān)系，確保本合同的順利執(zhí)行。
第五十六條若甲方無正當理由終止本合同，應一次性支付____萬元人民幣作為對乙方的賠償并賠償乙方的相應經(jīng)濟損失，以及負責管理公司人員搬遷、返家之差旅雜項費用。
若乙方不能按時派出管理人員進場，每延誤一天予以罰款____元。
第五十七條如甲方進行資產(chǎn)重組、產(chǎn)權(quán)交易，須考慮順延本合同的法律關(guān)系，如需中止此合同，須給予乙方以相應的經(jīng)濟賠償。
第五十八條如甲、乙雙方遇不可抗拒的自然、社會因素，致使本合同無法按正常履行時，本合同即告終止，甲、乙方雙方不承擔任何違約責任。
第五十九條如因人力不可抗自然因素及市政維修、道路改建、治安整頓等嚴重且較長時間影響酒店正常經(jīng)營的，甲方應對乙方管理目標要予以酌情扣減。
第十四章不可抗力
第六十條由于地震、臺風、水災、戰(zhàn)爭及其他不可預見并且對其發(fā)生后果不能防止或避免的不可抗力，致使直接影響合同的履行或不能按約定條件履行時。遇有上述不可抗力的一方，應立即將不可抗力的情況以書面形式通知另一方，并應在________天內(nèi)，提供不可抗力的詳情及合同不能履行、或者部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件。此項證明文件應由不可抗力發(fā)生地區(qū)的公證機關(guān)出具，按其對履行合同的影響程度，由雙方協(xié)商決定�；蛘卟糠置獬男泻贤呢熑�、或者延期履行合同、或者解除合同。
第六十一條遇有不可抗力的一方在一百二十天內(nèi)仍不能履行合同，另一方可以解除合同。
第十五章爭議的解決
第六十二條本合同的訂立、效力、解釋、執(zhí)行和爭議的解決，均受中華人民共和國法律的管轄。
第六十三條凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭議，雙方應通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不能解決，雙方均可向各公司所在地人民法院起訴，訴訟費由敗訴方負擔。
第六十四條在仲裁期間，除有爭議的事項外，雙方應繼續(xù)履行本合同規(guī)定的其他條款。
第十六章商標及服務標志
第六十五條在本合同有效期內(nèi)，雙方商定酒店對外宣傳時，分別加入集團管理或字樣。
第六十六條雙方同意管理公司用其專有的商標或服務標志進行宣傳推廣工作和日常經(jīng)營活動。本合同期滿或提前終止后，酒店將不得再使用管理公司的商標及服務標志。
第六十七條本合同終止后，雙方即終止聘請管理的關(guān)系，管理公司的一切管理責任隨之解除。
第十七章合同生效及其他
第六十八條本合同如有未盡事宜，經(jīng)雙方同意后，可以用書面形式進行補充與修改。合同修改文件與合同具有同等法律效力。
第六十九條如在本合同書有效期內(nèi)，委托方將酒店的產(chǎn)權(quán)、股權(quán)、權(quán)益部分或全部向他方轉(zhuǎn)讓時，應以不影響本合同書的履行為前提，否則，應征得管理公司的同意。
第七十條本合同經(jīng)雙方授權(quán)代表簽署并加蓋公章后，立即生效。
第七十一條本合同的有效期為從本合同簽署之日起至酒店試營業(yè)后滿年為止。
第七十二條本合同于_____年_____月_____日由雙方代表在正式簽署。
第七十三條本合同未盡事宜由雙方協(xié)商解決。
第七十四條本合同共四份，雙方各執(zhí)兩份，具同等法律效力。
委托方：_______________
_____年_____月_____日
管理公司：_______________
時間：_____年_____月_____日
酒店委托管理協(xié)議書3
甲方：(_飯店)_______________
乙方：(_飯店管理公司)__________
甲方與乙方經(jīng)過認真協(xié)商，就_飯店委托經(jīng)營管理事宜達成如下協(xié)議：
第一條甲方(_飯店)硬件設(shè)施、規(guī)模等投資概況
第二條委托經(jīng)營管理項目
甲方委托乙方經(jīng)營管理的內(nèi)容包括：飯店的客房經(jīng)營、餐飲經(jīng)營、娛樂設(shè)施經(jīng)營等業(yè)務。
第三條甲方責任
1、負責提供飯店營業(yè)所必需的一切條件，包括完好的設(shè)備、用品用具、材料和必要的'流動資金。
2、負責提供飯店章程、營業(yè)執(zhí)照和有關(guān)批準開業(yè)的手續(xù)和文件。
3、負責提供飯店籌建、開辦和工作人員培訓期間的各種費用。
4、負責飯店對外的一切債權(quán)債務和飯店的經(jīng)營風險。
第四條乙方責任
1、負責提供飯店經(jīng)營管理的先進方法和技術(shù)，以確保飯店的軟件管理達到國家規(guī)定的"三星級"水平。
2、遵守國家的法律、法規(guī)、飯店的章程，開展合法經(jīng)營致力于提高飯店的經(jīng)營設(shè)備。
3、派出執(zhí)行總經(jīng)理1人、總經(jīng)理助理1人和部門經(jīng)理、高級技術(shù)人員5-10人，負責飯店的日常經(jīng)營管理工作。
4、本著培訓甲方各類專業(yè)人員的宗旨，乙方應培訓甲方推薦的總經(jīng)理人選2-3人和其他專業(yè)人員若干人。
5、除正常耗損和不可抗的事件或不能歸咎于乙方責任的意外因素，乙方應保證甲方所提供的飯店固定資產(chǎn)的完好，確保飯店設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
6、按時間向飯店董事會及政府有關(guān)部門提供各種報表。包括資金平衡表、利潤表、成本表及其附表的月、季、年報。
第五條管理方(乙方)的權(quán)限
1、飯店所有管理人員以及高級職員的任免(財務部經(jīng)理由甲方委派)。
2、飯店內(nèi)部管理機構(gòu)的設(shè)置。
3、根據(jù)，決定職工的聘用、辭退、獎懲等。
4、為了甲方的利益和經(jīng)營的需要，經(jīng)甲方認可，有權(quán)出租、變賣、轉(zhuǎn)讓閑置或報廢的固定資產(chǎn)。
5、乙方有權(quán)根據(jù)國家法律、法規(guī)和政策的規(guī)定，抵制不承擔經(jīng)濟責任的外部機構(gòu)或外人的任何干預，有權(quán)拒絕占用、挪用、平調(diào)飯店財產(chǎn)等不合理的攤派行為。
第六條下列事項，乙方應報請甲方批準
1、飯店的主要，包括財務制度、工資福利制度等;
2、試營業(yè)開業(yè)計劃及開辦費計劃;
3、年度營業(yè)計劃和財務收支計劃;
4、飯店與其他經(jīng)濟組織的合作、聯(lián)營、合并等;
5、飯店任何價值超過人民幣5000元的固定資產(chǎn)的添置及任何超過人民幣2萬元或等值外匯(按當時調(diào)劑價)的開支;
6、舉借超過3萬元人民幣或等值外匯(按當時調(diào)劑價)的債務;
7、經(jīng)營飯店章程所規(guī)定的業(yè)務范圍以外的事項;
8、飯店任何資產(chǎn)的抵押、典質(zhì);
9、飯店任何固定資產(chǎn)的租出、變賣、銷毀及本合同第五條第五款規(guī)定的處理;
10、飯店名稱、店徽、商標等的任何改變。
第七條委托管理、承包期限及酬金支付
1、試營業(yè)期限自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止;正式經(jīng)營承包期自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止;
2、合同期內(nèi)，甲方從經(jīng)營總收入中提取3%的金額作為乙方酬金，從飯店的經(jīng)營成本中列支，此款自年度報表提供數(shù)字后1個月內(nèi)付清;
3、承包經(jīng)營期間，以年度會計報表中的純利潤總額為基數(shù)，遞增15%作為乙方承包指標;
4、乙方承包經(jīng)營內(nèi)達不到承包指標，不足部分，雙方各負擔50%，同理，超出承包指標部分，雙方按1：1分成;
5、飯店試營業(yè)前的籌備開辦階段，甲方應付給乙方管理費人民幣5萬元，作為乙方人員工資、差旅費等費用，并負責乙方派出人員的食宿;
6、飯店營業(yè)過程中，乙方人員的工資、住宿、福利等由甲方承擔，從經(jīng)營成本中列支，總經(jīng)理工資不超過人民幣5000元，部門經(jīng)理不超過20xx元，其余按飯店規(guī)定執(zhí)行。
第八條違約責任
1、若雙方就本合同旅履行過程中發(fā)生糾紛，則雙方應互相協(xié)商解決，若協(xié)商不成，則交由司法部門裁決，，裁決期間，本合同仍繼續(xù)執(zhí)行;
2、本合同書若需要改動或補充，雙方協(xié)商一致后應另行訂立書面合同，與本合同具有同等效力;
3、本合同書自雙方代表簽字之日起生效，合同規(guī)定的承包期滿，本合同自行終止;
4、本合同書打印二份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：__________
乙方：__________
(代表簽字)
酒店委托管理協(xié)議書4
授權(quán)人：xx酒店管理有限責任公司（以下簡稱甲方）
責任人：（以下簡稱乙方）：
一、委托事項：
�。ㄒ唬﹛x酒店管理有限公司為了酒店的長效發(fā)展，現(xiàn)委托承包經(jīng)營管理甲方旗下酒店，行使甲方授予的經(jīng)營管理權(quán)。在授權(quán)范圍內(nèi)行使經(jīng)營管理職責，代表甲方主持酒店全面營運工作（質(zhì)檢、物業(yè)、采購、審計除外，另定規(guī)章），管理該酒店的經(jīng)營，完成公司下達的各項預算指標和管理指標。
�。ǘ┙�(jīng)營管理期限：20xx年7月1日至20xx年6月30日。
�。ㄈ┴攧罩贫扰c管理：
1、一切按酒店行業(yè)與會計法的原則進行考核。
2、酒店所有開支需經(jīng)財務部及采購人員進行咨價后方可支出，均由采購人員進行購買；
3、酒店所有收銀人員及有關(guān)資產(chǎn)管理、財務等人員一并列入財務部進行管理[會計、出納、核算、采購、倉庫管理員、收銀（前廳、餐廳）]，所有人員必需服從財務的管理；該部門人員的日常行為與待遇由乙方管理，財權(quán)支配由甲方管理，任何人不得越權(quán)辦事。
4、酒店的經(jīng)營性支出由乙方進行審核與簽訂，但支出超過20xx元及以上開支均由甲方審批后執(zhí)行，任何人不得以個人名義進行借支，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將按制度進行處罰。其它開支采購單項物品或一次性開支采購總價超過20xx元及以上均由財務部統(tǒng)一給甲方審批后方可開支，否則由財務部自行承擔.
二、責任指標（按百分制進行考核）：
（一）、經(jīng)濟主指標（50分）
?營業(yè)收入為（20分）全年目標為完成3000萬元（其中：客房營業(yè)額為180萬元，餐飲年營業(yè)額為2820萬元）。平均每月營業(yè)收入目標為250萬（每月底結(jié)束后考核，每月總分為20分，每月每分值為12.5萬，例如某月只完成200萬營業(yè)收入，此項得分為200/12.5=16分）。
?營業(yè)成本，指除租金以外的所有經(jīng)營性支出，包括食品酒水成本、餐飲客房清潔消毒用品成本、餐飲客房易耗品成本、布草洗滌成本、能源（水電煤）成本、人工成本、行政辦公及印刷品成本（含員工餐及員工宿舍）、銷售成本等。（15分）目標成本率為66%，（每月底結(jié)束后考核，每月總分為15分,成本率每超過目標成本率1%,扣1分,例如某月成本率為68%，此項得分為15-(68-66)=13分）。
?經(jīng)營利潤GOP目標為（15分）全年完成1000萬元（其中：客房年利潤為90萬元，餐飲年利潤910萬元）,平均每月利潤83.3萬（每月底結(jié)束后考核，每月總分為15分，每月每分值為5.5萬,例如某月利潤只完成66萬，此項得分為66/5.5=12分）。
�。ǘ�、管理指標
1、月度考核指標（50分，以下每項5分）。
1）月度計劃重點工作落實率100%，每低于1%扣1分；
2）綜合衛(wèi)生質(zhì)量達標率95%（客房、餐飲、公共區(qū)域），每低于1%扣1分；
3）食品安全質(zhì)量控制合格率100%，每低于1%扣1分；
4）當月入職員工培訓率不低于90%，每低于1%扣1分；
5）員工月流動率不超過10%，每超過1%扣1分；
6）逾期應收帳款比率不高于應收帳款總額5%。（按照銷售部簽訂協(xié)議及個人擔保的回款時間考核）,每超過1%扣1分；
7）員工滿意率達到80%。（調(diào)查員工總?cè)藬?shù)的70%）,每低于1%扣1分;
8）顧客滿意度達到90%。（回訪顧客100人）,每低于1%扣1分;
9）員工每月培訓考核合格率達到95%,每低于1%扣1分;
10）員工儀容儀表合格率達到98%,每低于1%扣1分。
2 、年度管理考核指標（50分，每項10分）：
�。�1）年度應收帳款余額：不高于年收入1.5%。
（2）員工素質(zhì)考核：企業(yè)文化（制度政策）、服務知識、業(yè)務知識（技能）。
�。�3）顧客滿意度：達到90%。（參照每月回訪人數(shù)）
�。�4）服務品質(zhì)：“黃金定律第一條：任何員工、任何時間、任何地點、見到任何人都是親切有禮的”達到85%。
（5）資產(chǎn)維護：大資產(chǎn)、裝修資產(chǎn)的完整、有效及整潔。
3 、年度安全管理考核獎懲。
�。�1）年度食品安全質(zhì)量控制指標，內(nèi)部安全管理指標全年全部達標，獎勵乙方12000元。
�。�2）年度內(nèi)每發(fā)生一次重大食品安全質(zhì)量事故，或重大內(nèi)部安全管理質(zhì)量事故，將視為本年度不達標。
�。�3）發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故，重大內(nèi)部安全管理事故，除按責任追究外，根據(jù)責任大小，賠償事故損失，對乙方扣發(fā)當月基本管理費20%-100%，年終按事件發(fā)生的頻次，每次扣除乙方年終獎勵性管理費平均數(shù)一個月的獎勵性管理費。
三、勞動報酬和獎金
�。ㄒ唬⒁曳绞杖敕譃榛竟芾砉べY、基本管理費和獎勵性管理費叁部分。
�。ǘ⒚吭禄竟芾砉べY考核及發(fā)放原則:
1、乙方人員的基本管理工資按甲乙雙方共同制定并認可的酒店人員編制及薪資標準根據(jù)每月實際在崗人數(shù)發(fā)放；
2、乙方負責人及各部門經(jīng)理的每月基本管理工資掛靠管理指標，按以下標準發(fā)放：
�。�1）當月管理指標得分＜45分時，按90%比例予以發(fā)放；
�。�2）當月管理指標得分≥45分時，按100%予以發(fā)放。
（三）每月基本管理費考核及發(fā)放原則:
1、乙方的基本管理費從開始承包經(jīng)營管理后獲得第一筆收入之營業(yè)日開始計算收取，按營業(yè)收入的3 %的費率計算。在每一個公歷月份月底后的15天內(nèi)，乙方管理方將向甲方業(yè)主方提交一份詳細的財務報表，闡明該月份營業(yè)收入（包括業(yè)主方在店消費內(nèi)部計帳額）和該月份應付的基本管理費（依據(jù)考核標準）。乙方承包管理方在發(fā)出這份報表后10天后，如甲方業(yè)主方未持異議，可將本月營業(yè)收入部分，加上上月營業(yè)收入調(diào)整數(shù)（若有的話），乘以規(guī)定的費率，從酒店經(jīng)營專用賬戶中匯出基本管理費至乙方成本管理方指定賬戶。
2、乙方每月基本管理費掛靠經(jīng)濟指標，按以下標準發(fā)放：
（1）當月經(jīng)濟指標得分低于38分時，不予發(fā)放；
�。�2）當月經(jīng)濟指標完成≥38分、≤50分的，按實際完成比例予以發(fā)放
3、每月經(jīng)濟指標和管理指標考核相加超過100分時，超出部分獎勵標準：
（1）乙方負責人：超出部分分值×200元；
（2）各部門經(jīng)理：超出部分分值×100元；
�。ㄋ模┠杲K獎勵性管理費考核原則：
1、乙方的年度獎勵性管理費計算原則：年度獎勵性管理費以公司審計確認的經(jīng)營利潤指標分段計算結(jié)果為基數(shù)，年底綜合考核，如GOP利潤超額完成，超出目標利潤1000萬元以上的部分按以下比例獎勵給乙方，并由乙方進行分配給員工。
�。�1）每年度經(jīng)營利潤指標（GOP）為1000萬元，低于1000萬元時不計提獎勵性管理費。
（2）每年度經(jīng)營利潤指標（GOP）完成≥ 1000萬，＜1100萬元時按經(jīng)營利潤完成總額4%計提獎勵性管理費。
（3）每年度經(jīng)營利潤指標（GOP）完成≥ 1100萬，＜1300萬元時按經(jīng)營利潤完成總額5%計提獎勵性管理費。
�。�4）每年度經(jīng)營利潤指標（GOP）完成≥ 1300萬，＜1500萬部分按經(jīng)營利潤完成總額6%計提獎勵性管理費。
�。�5）每年度經(jīng)營利潤指標（GOP）完成≥ 1500萬時，按經(jīng)營利潤完成總額7%計提獎勵性管理費。
（6）年度累積造成10萬以上（含10萬元）經(jīng)濟損失的，不計年度獎勵性管理費。
（7）年度獎勵性管理費同時掛靠年度管理考核指標，按以下標準發(fā)放：
年度管理指標得分＜45分時，按實際得分比例予以發(fā)放；年度管理指標得分≥45分時，按100%予以發(fā)放。
四、績效考核
�。ㄒ唬┛己瞬块T：由甲方股東或指定的代表等人共同組成的績效考核小組檢查考核。
�。ǘ┛己藘�(nèi)容：月度考核、年度考核。
�。ㄈ┛己颂幚恚寒斣侣鋵嵖己私Y(jié)果。
�。ㄋ模﹥�(nèi)部管理一票否決：
1、食品安全質(zhì)量控制。（重大食品安全質(zhì)量事故，管理指標一票否決。如：食物、飲用水中毒造成人員死亡或治療費用3000元以上、媒體曝光給公司帶來惡劣社會影響、政府職能部門檢查單次處罰5000元以上）。
2、內(nèi)部安全管理。（重大安全質(zhì)量事故，一票否決。如：重傷、死亡、萬元以上偷盜案件、重大設(shè)備事故“造成損失5000元以上，包括人身傷害、設(shè)備損壞”、重大刑事治安案件及媒體曝光、政府職能部門檢查單次處罰5000元以上事件）。
（五）在經(jīng)營期間有以下情形之一者，甲方對乙方有權(quán)解除合約
1、經(jīng)濟指標連續(xù)三個月GOP率低于30%；
2、月度管理指標中如有一項指標連續(xù)三個月下降；
3、不服從公司的統(tǒng)一管理，嚴重違反公司規(guī)章制度，情節(jié)嚴重者；
4、在管理工作中有重大營私舞弊行為、嚴重失職或被依法追究責任的；
5、影響公司對外形象及聲譽，重大事故媒體曝光三天內(nèi)，沒有實行有效危機管理（啟動應急措施）；
6、年度累計造成50000元以上經(jīng)濟損失；
7、對所管轄酒店工作發(fā)生的重大事件隱瞞不報者，視情節(jié)予以嚴肅處理。
�。╊A算內(nèi)必須進行的資本性支出、工資支出未按預算計劃執(zhí)行造成破壞性經(jīng)營的，年底計算凈利潤（NOP）時，根據(jù)實際情況剔除相關(guān)費用。
五、協(xié)議書制定、簽訂、修改、變更
�。ㄒ唬┍矩熑螘闹贫ā⒑炗�、修改、變更、執(zhí)行、監(jiān)督和考核由甲方負責。
（二）本責任書涉及的各項經(jīng)濟指標、管理指標以及考核方式，甲方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要進行調(diào)整。
�。ㄈ┰诮�(jīng)營期間如遇特殊情況，乙方認為有必要對合同期內(nèi)的指標或考核方式進行修訂，需提出書面意見及相關(guān)措施報公司董事會審批同意后方可進行相應調(diào)整。
六、責任協(xié)議書解釋權(quán)歸xx酒店管理公司所有。
七、其它。
�。ㄒ唬┍竞贤幢M事宜，甲、乙雙方協(xié)商補充。附上工作要求一份！
（二）協(xié)議書一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
甲方簽字：乙方簽字：
簽訂日期：簽訂日期：
崗位職責(承包管理方)酒店總經(jīng)理
報告上級：xx(業(yè)主方)酒店管理公司總經(jīng)理
督導下級：酒店部門總監(jiān)及經(jīng)理
聯(lián)系部門：酒店各部門
職責規(guī)范：
第一、管理指標
1、在甲方授權(quán)范圍內(nèi)以科學、合理和嚴格的管理手段開展工作。
2、作為承包管理方總經(jīng)理要堂堂正正、以德立身、信守諾言、充滿自信、富有責任感、坦誠率真、堅持原則、觀感敏銳，懂得批評藝術(shù)和對酒店的忠誠。
3、具備現(xiàn)代開明的經(jīng)營觀念和以人為主體的管理意識，并將這些觀念貫徹在酒店管理的各個方面。
4、將酒店信譽視為自己的生命，高度重視并且珍惜酒店的良好形象，自覺為創(chuàng)造酒店知名度和美譽度等無形財富作戰(zhàn)略性的投資。
5、要努力培養(yǎng)員工對酒店的認同感、歸屬感、榮譽感，增強酒店內(nèi)部的凝聚力和向心力，步調(diào)一致地樹立酒店整體形象。
6、要對酒店總的營運指標（按年、月、日）營業(yè)額的實現(xiàn)負責，同時跟據(jù)不同季節(jié)和節(jié)假日做好計劃經(jīng)營，制定年、季、月的營銷策劃方案和廣告策劃方案和開發(fā)促銷方案。
7、建立健全客戶資料和各項考核標準。
8、對于重大活動，工作方向：突發(fā)事件的處理要有正確的決策，要及時分授職權(quán)下達命令，并善于任命各部門的人員。善于調(diào)動全體成員的積極性、協(xié)調(diào)組織內(nèi)部和外部人際關(guān)系，為下屬的工作提供有利條件，及時檢查并提高工作效率。整個指揮工作要體現(xiàn)出嚴格、高效、靈活、創(chuàng)新的作風。
9、要讓下屬明確自己的任務角色逐步交付工作，讓下屬自己建立目標與計劃，讓下屬對已接受的工作堅持到底，督促下屬了解現(xiàn)場交納報告，讓下屬負起應負的責任。
10、負責督促各部門保持設(shè)備整潔、完好和正確使用，加強餐具、低值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約控制費用成本。
11、負責酒店各部門員工的專業(yè)技能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全員綜合素質(zhì)。
12、負責要求和監(jiān)督崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責公司的消防安全工作。
13、監(jiān)督、檢查、審核每天的業(yè)務報表，掌握酒店當日客情準備、貨源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織按排準備工作。
第二、經(jīng)營指標
1、執(zhí)行甲方授予管理酒店的權(quán)限，管理酒店的各項決議，認真維護經(jīng)營目標的嚴肅性，對甲方目標一經(jīng)確定，必須嚴格執(zhí)行，不得隨意修改并完成甲方作出的經(jīng)營計劃及分配的各項具體工作。
2、檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實、執(zhí)行情況。
3、按照酒店的分工安排，督導具體業(yè)務部門的服務質(zhì)量，使其達到酒店規(guī)定的標準。用量化標準進行考核，掌握酒店日常經(jīng)營的具體情況。
4、查閱酒店每日經(jīng)營日報表，發(fā)現(xiàn)問題及時報告甲方，采取必要措施，予以解決。
5、主持召開經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務會議，對業(yè)務工作進行協(xié)調(diào)、調(diào)查。
6、就甲方總經(jīng)理提出的酒店長遠規(guī)化和年度計劃提出合理建議，對旅游市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，供總經(jīng)理參考。
7、做好甲方交辦的其他臨時工作。
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