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      2. 食品檢驗員的職責

        時間:2024-03-12 09:58:38 好文 我要投稿
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        食品檢驗員的職責

        食品檢驗員的職責1

          1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗、記錄工作及完成檢驗報告整理歸檔;

          2、負責實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;

          3、負責車間衛(wèi)生及生產(chǎn)標準巡查;

          3、做好儀器的'維護保養(yǎng)工作;

          4、每日下班后負責水電安全;

          5、配合巡查部門產(chǎn)品抽檢,完成上級交辦的其他工作

        食品檢驗員的職責2

          1、遵照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、相關(guān)檢驗規(guī)程進行檢驗,及時正確的`填寫檢驗原始記錄,出具出廠檢驗報告,確保結(jié)果準確無誤;

          2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設(shè)備,負責化驗室儀器外校;

          3、出具檢驗報表,反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

          4、對每月的數(shù)據(jù)進行匯總、分析,上交化驗報表;

          5、做好化驗室日常“5S”工作,保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;

          6、完成上級交辦的其他任務(wù)。

        食品檢驗員的職責3

          職責

          1、全面負責生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的質(zhì)量檢驗工作;

          2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度;

          3、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,建立完整的`質(zhì)量檢驗臺賬;

          4、編寫出廠檢驗報告;

          5、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報。

          崗位要求

          1、熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系;

          2、本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè);

          3、熟悉各種檢驗手段、方法和標準,熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程,具有較全面的質(zhì)量管理理論知識和實踐經(jīng)驗;

          4、持有食品檢驗工證書優(yōu)先;

          5、性格穩(wěn)重,原則性強,有耐心,責任心強,工作積極主動,嚴謹、敬業(yè),具有團隊合作精神。

        食品檢驗員的職責4

          職責:

          1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。

          2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗,生產(chǎn)過程中人員,空氣,水質(zhì)等的化驗,原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

          3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

          4、原輔料及成品的`質(zhì)量問題反饋,信息匯總,協(xié)助主管進行供應(yīng)商的年度審核。

          5、實驗室儀器的維護,保養(yǎng)和校對車間稱。

          6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

          任職要求:

          1、熟悉FSSC220xx認證及HACCP體系

          2、乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。

          3、較強的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì),能適應(yīng)倒班生產(chǎn)。

        食品檢驗員的職責5

          職責:

          1、負責對采購原材料的質(zhì)量檢查,并嚴格按照公司驗收標準實施驗收;

          2、負責公司成品及半成品品質(zhì)檢驗、化驗、鑒定等檢測工作;

          3、負責公司品控部儀器、設(shè)備、設(shè)施的管理、維護和保養(yǎng)工作;

          4、產(chǎn)品的檢驗記錄臺賬;

          5、上級交辦的其他工作

          6、具備檢工證

          任職資格:

          1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專業(yè);

          2、具備食品檢驗員證;

          3、從事過相關(guān)工作者優(yōu)先,具備一定的.食品分析化驗?zāi)芰?yōu)先錄用

          4、工作認真細心,原則性強

          5、公司有提供班車接送,中午提供午餐

          6、轉(zhuǎn)正之后有五險,生日福利,節(jié)假日福利

        食品檢驗員的職責6

          1、負責公司的原輔料的入廠驗收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。

          2、負責洗手消毒的消毒液配置工作,負責車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

          3、負責員工進出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

          4、負責車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的`檢查工作。

          5、負責車間的現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

          6、負責生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質(zhì)巡檢工作。

          7、負責化驗室的產(chǎn)品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

          8、負責化驗室藥品的規(guī)范管理。

          9、負責產(chǎn)品的留樣管理。

          10、負責化驗室設(shè)備設(shè)施的維護和臺賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。

          11、負責化驗室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護。

          12、負責相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理,車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。

        食品檢驗員的職責7

          職責:

          1、在品管部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作;

          2、負責對需要檢測的樣品進行抽樣檢測,并確保檢測結(jié)果的真實性和有效性,完好保存化驗原始記錄,保證部門內(nèi)部可方便查閱;

          3、負責對檢測結(jié)果進行統(tǒng)計分析;

          4、負責對檢測中心的`設(shè)備和儀器維護保養(yǎng),并填寫相關(guān)記錄;

          5、負責將檢測結(jié)果報告分發(fā)到相關(guān)部門;

          6、負責檢測設(shè)備定期校驗的申請,維護化驗室環(huán)境的清潔整齊;

          7、填寫周工作小結(jié)上報經(jīng)理。

          任職要求:

          1、中專、職高及以上學(xué)歷,檢驗、化學(xué)、食品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

          2、 1-2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗;

          3、會OFFICE辦公軟件操作;

          4、要有食品檢驗員資格證;

        食品檢驗員的職責8

          職責:

          1、負責原輔料,半成品,成品的化驗,檢驗工作;

          2、現(xiàn)場的巡檢,取樣,記錄填寫工作;

          3、確保檢驗數(shù)據(jù)準確,認真填寫檢驗記錄;

          4、參與公司各項質(zhì)量體系建設(shè)工作;

          崗位要求:

          1、食品、生物等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;

          2、有第三方檢測或食品企業(yè)實習(xí)或工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

          3、完成半年崗位實習(xí),能夠獨立完成相關(guān)實驗;

          4、有一定文字能力,可以完成實驗報告編寫;

          5、、良好的團隊溝通協(xié)作能力,優(yōu)秀的執(zhí)行能力;,具有較強的'責任心,進取心"

        食品檢驗員的職責9

          職責

          1、根據(jù)生產(chǎn)指令,認真細致完成工作,并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;

          2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀,并做好儀器的.養(yǎng)護工作;

          3、負責實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;

          4、每日下班后負責水電安全;

          5、完成上級交辦的其他工作。

          任職資格

          1、化學(xué)相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;

          2、具備化驗員的基本素質(zhì),認真執(zhí)行公司檢驗工作;

          3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

          4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

        食品檢驗員的職責10

          職責:

          1、負責食品的日常檢查,并對檢驗后的'食品進行狀態(tài)標識;

          2、行使檢驗職責,填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;

          3、對檢驗中發(fā)生的問題進行過程跟蹤;

          4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計;

          5、對生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)進行嚴格把控。

          任職資格:

          1、大專及以上學(xué)歷,食品專業(yè),熟悉檢驗、在線品控專業(yè)知識,或從事過相關(guān)工作;

          2、對原料進廠,成品出廠等檢驗中發(fā)生的問題能夠初步判定其原因;

          3、工作責任心強,具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決問題能力。

        食品檢驗員的職責11

          職責:

          1.全面負責生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

          2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

          3.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的'質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報;

          4.生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及檢驗,原料、包材的檢驗;

          5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng)。

          崗位要求:

          1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷,1年以上工作經(jīng)歷;

          2.持有食品檢驗工證;

          3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力,能夠處理突發(fā)事件;

          4.會使用辦公軟件。

        食品檢驗員的職責12

          職責

          1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

          2、負責實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;

          3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

          4、每日下班后負責水電安全;

          5、完成上級交辦的其他工作。

          任職資格

          1、食品相關(guān)專業(yè),中專以上學(xué)歷;

          2、具備化驗員的基本素質(zhì),認真執(zhí)行公司檢驗工作;

          3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

          4、了解食品管理體系優(yōu)先。

        食品檢驗員的'職責13

          職責:

          1.負責產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗、封存及留樣登記

          2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗,生產(chǎn)過程中人員,空氣,水質(zhì)等的'化驗,原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

          3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料

          4.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報

          5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng)

          任職要求:

          1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)

          2.有1年以上食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗,可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生

          3.有食品檢驗員證書者優(yōu)先

          4.具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力。

        食品檢驗員的職責14

          職責:

          1、負責原料進貨檢驗、中間品、成品檢驗;

          2、負責實驗室檢測儀器的`維護;

          3、做好品控相關(guān)檢驗記錄和臺帳;

          4、及時準確的反饋檢測過程質(zhì)量情況;

          5、做好樣品發(fā)樣工作。

          任職資格:

          1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,食品類專業(yè)中專以上學(xué)歷;

          2、具有較扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ),能熟練操作計算機;

          3、具有團隊合作精神,工作認真,有責任心,為人誠實,良好的溝通技巧和方法;

          4、有健康證,無色弱、色盲,嗅覺靈敏;

          5、有食品檢驗員從業(yè)資格證書。

        食品檢驗員的職責15

          要成為合格的食品檢驗員需要經(jīng)過專業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),那么食品檢驗員到底是什么樣的專業(yè)技術(shù)人才以及崗位職責都有哪些呢?

          首先,食品檢驗員是指主要從事與食品行業(yè)相關(guān)的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的`成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

          其次,一名合格的食品檢驗員要及時認真,保質(zhì)保量地完成以下工作內(nèi)容:

          1.遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī),按照有關(guān)的質(zhì)量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務(wù),服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,保證安全生產(chǎn)。

          2.負責原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。

          3.在檢驗過程中,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象,應(yīng)及時匯報,并協(xié)同查找原因,妥善處理。

          4.按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

          5.及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

          6.對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故,應(yīng)及時上報,不得隱瞞或弄虛作假。

          最后,想要取得食品檢驗員證需要滿足以下條件:

          1.食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;

          2.兩年以上食品企業(yè)化驗室檢驗工作;

          3.吃苦耐勞,認真負責,具有較強的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;

          4.熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求,

          5.通過相關(guān)考試。

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