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芒果怎么催熟呢
芒果怎么催熟呢，芒果是許多人都愛吃的一種水果，由于芒果是熱帶水果，為了能保證芒果不壞掉，在芒果七八成熟的時(shí)候就運(yùn)輸?shù)侥戏絹碣u，可是沒熟的芒果是不能吃的，沒有完全成熟的芒果在口感上也會(huì)比較生澀,那么芒果怎么催熟呢。
芒果怎么催熟呢1
一、水果催熟
使用水果催熟芒果是很常見的，操作也很簡(jiǎn)單，把未成熟的芒果和蘋果、香蕉或者是梨裝到一個(gè)袋子中，把袋子口扎好，等待2-3天基本就成熟可以食用了。
這種催熟方法，是因?yàn)槌墒斓乃麜?huì)釋放出乙烯，乙烯對(duì)于果實(shí)有催熟的作用，當(dāng)芒果變軟發(fā)出香味后就可以吃了。
二、高溫催熟
它是一種典型的熱帶水果，在溫度高的環(huán)境下果實(shí)成熟的速度會(huì)加快，可以放到比較溫暖的陽臺(tái)上。要是在溫度低冬天，可以找一個(gè)相對(duì)暖和的位置，使用報(bào)紙將芒果包好，放置3-5天也能起到催熟的作用。
三、大米催熟
大米對(duì)于芒果催熟也有一定的效果，把綠色的沒有成熟的芒果，放置到大米里面，大米堆積所產(chǎn)生的'高溫環(huán)境，以及散發(fā)出來的乙烯可以讓芒果更快的成熟。
四、正常催熟
如果說不著急食用的話，可以把芒果放到箱子里，擺放到家中陰涼的避光處就行。在保存芒果期間，要注意不能放到特別熱的環(huán)境中，特別是成熟后的芒果，放在高溫處很容易腐爛，從而出現(xiàn)發(fā)黑的情況。
芒果怎么催熟呢2
催熟方法
水果催熟法
把熟香蕉、蘋果、梨等成熟度高的水果和綠芒果放在一個(gè)塑料袋中，系緊袋口，利用熟水果分泌出的乙烯就能盡快催熟青綠的芒果。
自然成熟法
對(duì)于已經(jīng)快熟的芒果，可以將芒果直接存放在濕度較低，溫度較高（一般在25℃以上）的`地方，讓其自然成熟。
高溫催熟法
把芒果放在太陽底下、溫暖的空調(diào)房、或其他溫度較高的地方，借助高溫增加芒果自身呼吸，加快乙烯釋放的作用。
米缸催熟法
在存有大米的米缸中鋪上一張紙，將芒果放在紙上，或者是直接將芒果埋在米粒下，蓋上蓋子，利用大米在存放時(shí)釋放的乙烯來催熟芒果。
保存方法
擦洗表皮
在購買到芒果后需要用濕布將芒果表皮的果漿擦洗干凈，擦洗完畢后用干布將芒果擦干。
保鮮膜封存
將芒果用保鮮膜封好后放入冰箱中，但如果是未成熟的芒果則不能放入冰箱中，否則芒果無法成熟。
芒果怎么催熟呢3
1、用成熟的水果來催熟
挑選成熟的蘋果或熟透的香蕉，將蘋果或香蕉與青芒果一起放入塑料袋中并把口扎緊，可適當(dāng)蓋上布遮光，然后放在溫暖的地方，定期查看成熟度，用不了幾天芒果就會(huì)變黃變熟。不過小編建議用蘋果香蕉容易腐爛。
2、用大米催熟青芒果
大米催熟芒果這是家里常用的方法，因?yàn)榇竺自诖娣艜r(shí)也會(huì)產(chǎn)生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì)。因此將買回的'青芒果直接放入米桶中，蓋好蓋子，幾天后取出芒果就熟好了。
3、用藥物催熟青芒果
乙烯利是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對(duì)人類危害不大，大家可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上，然后再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以后青芒果就會(huì)全部變黃。不過小編不建議使用，是藥三分毒，寧愿多等些日子，也要少用。
4、高溫催熟法
芒果自身就能產(chǎn)生乙烯氣體，而這種呼吸作用受溫度的影響比較大。所以，可以將芒果放入紙箱封好，放在溫度較高的地方，每天打開看一下以免出現(xiàn)腐爛，大約三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。
芒果怎么催熟呢4
快速催熟法
1、水果催熟：3—5天左右
方法很簡(jiǎn)單，就是把熟香蕉、蘋果、梨等成熟度高的水果和你買的綠芒果放在一個(gè)塑料袋中，然后系緊袋口，利用熟水果分泌出的乙烯就能盡快催熟青綠的芒果。
2、高溫催熟：3天左右
把芒果放在太陽底下、溫暖的空調(diào)房、或其他溫度較高的地方，借助高溫增加芒果自身呼吸，加快乙烯釋放的作用，也能起到快速催熟芒果的目的。
3、大米催熟：3天左右
把青綠色未熟的芒果埋到存放大米的米缸里，通過大米堆積的高溫環(huán)境以及散發(fā)出的乙烯來催熟芒果也是比較快的。
4、藥物催熟：2天
如果購買的青綠色芒果非常多，都還處于比較生硬未熟的狀態(tài)，又急于出售的情況下，可通過用乙烯利等催熟藥物來使芒果快速熟透。
正常催熟法
如果不是特別著急吃你的芒果，那么可以按照以下方法步驟慢慢催熟芒果：
1、將青綠未熟的芒果放在一個(gè)紙盒里。
2、依次擺好芒果，放于陰涼避光的地方。
3、避免放入冰箱、潮濕、高溫處或其他水果放一起，以免芒果腐爛變黑或熟的太快。
青芒切開太生了怎么辦
青芒若是切開的時(shí)候還是未熟的，就不能繼續(xù)催熟了，推薦以下方法食用改善口味：
1、腌制
將未熟的青芒去皮切丁，放入碗中，撒上適量食鹽或者是白糖進(jìn)行腌制，這樣在一定程度上能緩解未熟青芒中的酸味，改善芒果的食用口感。
2、蘸辣椒粉
將未成熟的青芒切成小塊后，蘸點(diǎn)辣椒粉食用，食用口感較為獨(dú)特，沒有吃的.朋友，可以嘗試一下。
3、榨汁
將芒果切塊后，放入榨汁機(jī)中，隨后加點(diǎn)酸奶或者是其他飲品，加點(diǎn)白糖與之混合，攪拌均勻后，即可食用。
4、煮水果茶
將青芒去皮，切小塊，放入鍋中，加入適量清水，放入蜂蜜或白糖熬制水果茶食用，這樣可以去除芒果中大部分的酸味，味道也不錯(cuò)哦。
5、制芒果干
將未成熟的青芒切片后，用白糖腌制，然后放在陰涼、干燥、通風(fēng)處進(jìn)行晾干，可制成芒果干食用，味道酸甜很好吃。
青芒果怎么算熟
1、捏一捏
熟了的青芒果用手按壓果肉是軟的，但不是軟爛的那種，按下去有感覺到果肉的軟彈性，而未熟的青綠芒果按壓是硬的。
2、聞一聞
熟芒果，無論是青芒還是黃芒，都會(huì)散發(fā)出一股濃郁的芒果香味，而未熟的芒果帶有一股青澀未熟的青草味。
3、看顏色
這種方法只對(duì)部分青綠芒果有用，有的青芒果本身熟透了也還是青綠色的，但有的則是未熟是青綠色，而熟了則是紅黃色或黃色，如凱特芒、攀枝花有黃有綠，但貴妃芒、辣椒芒就是由綠到黃的逐漸成熟。
青芒沒熟吃了會(huì)中毒嗎
不會(huì)中毒，但可能會(huì)過敏。
沒熟的青芒不含有毒物質(zhì)，吃了不會(huì)中毒，多用于腌漬或拌食來吃，是很多地方比較常見的生吃吃法，不過由于沒熟的芒果味道過于酸澀，又含有較多的過敏成分，
對(duì)于吃芒果易過敏的人來說一定要忌食，還有就是牙口不好，腸胃功能不佳的人也要少吃，避免刺激牙齒和腸胃，加重不適。
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