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      2. 第一次炒菜作文

        時(shí)間:2024-02-19 01:45:41 好文 我要投稿
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        [優(yōu)秀]第一次炒菜作文15篇

          在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編整理的第一次炒菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        [優(yōu)秀]第一次炒菜作文15篇

        第一次炒菜作文1

          我從小就害怕炒菜,小時(shí)候家人一炒菜我就從廚房“嗖”的一下跑到客廳,有時(shí)還嚇的一下跑到了陽(yáng)臺(tái)。我是因?yàn)榕鲁床说挠蛧娭约翰藕ε鲁床耍裉斓奈揖谷桓易约撼床肆耍?/p>

          那是今天中午的事,今天中午做面條,做面條的時(shí)候要炒菜,我把菜切好了,把鍋放到了灶上,加入油,等油熱了先把蔥放進(jìn)去,讓蔥炒一會(huì)兒以后,再把白菜倒進(jìn)去,用鏟子把白菜攪一攪,然后再放西紅柿,西紅柿放進(jìn)去以后,要放調(diào)料,我放的`調(diào)料有鹽、十三香、姜粉和醬油。這些倒進(jìn)去以后要攪一攪,然后加上點(diǎn)兒水,蓋上蓋子煮一會(huì)兒,白菜就炒好了。

          在放蔥的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)油一直往上跳,我立刻就跑到旁邊了,到我放白菜的時(shí)候我以為也會(huì)象放蔥一樣油會(huì)“砰砰”的跳,可是沒(méi)有,因?yàn)榘撞税延徒o壓住了,我就不怕了。我還發(fā)現(xiàn)把水倒進(jìn)去以后,水不象油一樣“砰砰”的跳,而水卻“咕嚕咕!钡,跟做湯時(shí)一樣。我終于不怕炒菜了,因?yàn)槌床瞬幌笪蚁胂笾械哪敲纯膳。以后我還會(huì)炒菜的,因?yàn)槲议L(zhǎng)大了,可以幫媽媽干活啦!

        第一次炒菜作文2

          最近覺(jué)得什么是都很煩心。今天下午寫(xiě)了兩張毛筆字,可覺(jué)得那張寫(xiě)的都不好。今天吃飯,就因?yàn)闆](méi)自己愛(ài)吃的菜,就沒(méi)吃。直到今天晚上,餐桌上仍沒(méi)我愛(ài)吃的菜,我氣急了,媽媽說(shuō):“別急!今天我要叫你做飯,西紅柿炒雞蛋。”我一聽(tīng),氣消了一半,于是便穿起了圍裙,準(zhǔn)備做飯。

          先是切西紅柿和蔥花,這可難不倒我。三下五除二,便切好了。接下來(lái)是打雞蛋,這個(gè)我可不在行,打了兩個(gè),不是把蛋汁弄在外面,就是弄在手上,最后一個(gè)還是媽媽打的。接下來(lái)便是炒了。先開(kāi)火,然后倒進(jìn)油去,接下來(lái)就是炒蛋。我把蛋汁到進(jìn)去,接著就是一聲大響,嚇得我連忙往后退了幾步,過(guò)了一會(huì),才想先翻了兩下,便拿出來(lái)了。該炒西紅柿了,這次我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn),從邊上到,聲音果然小了一些,可是在翻炒的過(guò)程中,油不小心濺到了手上,好疼!唉!終于炒完了,嗯!還是不錯(cuò)的.。因?yàn)樽屛依速M(fèi)了不少,所以只剩了一晚,但還是蠻好吃的!

          做菜真不容易,聽(tīng)媽媽說(shuō),七八歲的時(shí)候,她就會(huì)做飯了。因?yàn)槔牙牙褷斆Γ悦刻斓娘埗际撬,真不容易啊!現(xiàn)在我們獨(dú)生子女在家里就是“小皇帝”“小公主”,根本就不體諒父母的難處。我認(rèn)為我們應(yīng)該多學(xué)著了解父母,幫父母分擔(dān)一些力所能及的家務(wù),讓父母知道,我們長(zhǎng)大了!

        第一次炒菜作文3

          今天,我在家里看電視?匆(jiàn)電視里的一位小朋友在幫媽媽炒菜,我想:“我的年齡跟它差不多大,我也要學(xué)著幫媽媽炒菜!

          就在這時(shí),門(mén)鈴響了,我就趕快打開(kāi)門(mén),是媽媽回來(lái)了,手里還拎著滿(mǎn)滿(mǎn)一袋的蔬菜和雞蛋。我高興地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽請(qǐng)您教我炒菜好不好?”媽媽說(shuō):“好的,沒(méi)問(wèn)題!

          我想:“先學(xué)炒什么呢?”媽媽說(shuō)炒雞蛋比較簡(jiǎn)單,就先學(xué)炒雞蛋吧!我先挑了幾個(gè)最大的`雞蛋,輕輕地往平臺(tái)上一磕,然后用手把蛋殼掰開(kāi),再把蛋清蛋黃倒入碗中。要加入少許的鹽后,接著我用筷子把雞蛋攪拌均勻。一切就緒,我把鍋?zhàn)忧逑锤蓛,打開(kāi)煤氣灶,往鍋中倒了一些油,不一會(huì)兒油燒熱了,冒著縷縷青煙,我趕緊把攪拌均勻的雞蛋往鍋中一倒,頓時(shí)雞蛋就像一朵盛開(kāi)的鮮花。最后,我拿起鏟子,小心翼翼地把雞蛋翻了幾下,這時(shí)金燦燦、香噴噴的炒雞蛋就呈現(xiàn)在我的眼前了,媽媽說(shuō):“可以出鍋了。”我趕快關(guān)掉了煤氣灶,迫不及待地把雞蛋盛入盤(pán)中。

          媽媽嘗了一口炒雞蛋,立刻豎起大拇指贊不絕口,我心里美滋滋的!這畢竟是我做的第一道菜呀!

        第一次炒菜作文4

          “媽媽?zhuān)夷芨銓W(xué)炒菜嗎?”

          媽媽聽(tīng)了這個(gè)想法感到十分驚訝,但很快又贊同我這個(gè)想法,只是擔(dān)心我被油鍋燙傷,于是她站在一邊教導(dǎo)我。

          我先把爐子的火打燃,把鍋燒熱,開(kāi)得大一點(diǎn),然后再往鍋?zhàn)永锏谷胍稽c(diǎn)油,油在鍋里高溫下開(kāi)始發(fā)出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音,油真像一名跳高運(yùn)動(dòng)員,隨時(shí)準(zhǔn)備從鍋里跳出來(lái),然后,我再把綠油油的青菜倒進(jìn)鍋?zhàn)永,只?tīng)得“嚓嚓”的聲響,鍋的上方立刻騰起一陣水氣,我嚇得后退了幾步,媽媽在旁邊笑著給我技術(shù)指導(dǎo),青菜的水分一下子被鍋里的高溫給蒸發(fā)掉了,我用鏟子來(lái)回翻炒,在媽媽的指導(dǎo)下,我又開(kāi)始往菜里加各種各樣的`調(diào)料,最后我把青菜裝進(jìn)了圓形的花盤(pán)子里。

          接著,我又開(kāi)始燒第二道菜——咖喱牛肉。

          我又給鍋?zhàn)哟┥弦患瘘S金黃的“外衣”,等油熱以后然后把新鮮的牛肉倒下鍋,再把土豆、咖喱粉、生姜、醬放入鍋中,然后往鍋里倒一些水,蓋上鍋蓋,悶燒10分鐘。時(shí)間差不多了,后打開(kāi)鍋蓋,一股香味撲鼻而來(lái),饞得我口水直流,最后我把咖喱牛肉裝進(jìn)了正方形的盤(pán)子里。

          終于開(kāi)飯了,我自豪地把飯菜端了出來(lái),便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來(lái)。

          這第一次炒菜很成功,我心里特別開(kāi)心,當(dāng)然,也離不開(kāi)媽媽的指導(dǎo)。這真是一次難忘的炒菜啊!

        第一次炒菜作文5

          “叮叮!睆膹N房里傳出我炒菜的聲音。

          那個(gè)周末,我和家人聚在一起,媽媽向我走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):“孩子你長(zhǎng)大了,今天你要獨(dú)自給我們炒一道菜!碧炷!自己炒菜?這可是大姑娘上花轎——頭一回。我走進(jìn)廚房,看著那些陌生的廚具,心里有點(diǎn)兒忐忑不安。我笨手笨腳地拿起一個(gè)土豆,拿起刀正準(zhǔn)備開(kāi)始切,天吶!皮還沒(méi)削呢!我不由地笑了笑,覺(jué)得自己有一點(diǎn)點(diǎn)“傻”。我拿起刀,開(kāi)始削皮,皮是削掉了,但是土豆肉也被我割掉了一大塊,經(jīng)過(guò)我的一番努力,土豆終于完美地“瘦身”了。

          按照我的`刀功,土豆都被我切成的大小不一。開(kāi)始炒菜了,我把土豆往鍋里一倒,油也沒(méi)放,鍋里頓時(shí)發(fā)出了“滋滋滋”的聲音,我嚇得后退了好幾步。媽媽連忙跑了過(guò)來(lái)大笑道:“傻孩子,油都不放!”在媽媽的幫助下,我把炒壞的菜給挽救了回來(lái)。

          最后,在媽媽的指導(dǎo)下,我終于完成了自己的作品,才長(zhǎng)長(zhǎng)地吁一口氣。我把炒好的菜放在了餐桌上,爸爸媽媽都不停地贊嘆,表?yè)P(yáng)我的菜好吃,我心里都樂(lè)開(kāi)了花呢!

          每次一想到那盤(pán)土豆,我心里都樂(lè)呵呵的,因?yàn)槲腋杏X(jué)自己長(zhǎng)大了。

        第一次炒菜作文6

          認(rèn)識(shí)我的人肯定知道我媽媽?zhuān)易類(lèi)?ài)吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片,我也很想燒一次給媽媽吃。

          機(jī)會(huì)來(lái)了,班主任給我們布置了一個(gè)作業(yè),就是幫大人做一件事。我一回到家就跟媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)〗裉焱砩衔襾?lái)燒飯給你吃吧!”媽媽半信半疑的看著我說(shuō):“你行嗎?”我自信的點(diǎn)點(diǎn)頭。我說(shuō)干就干,馬上開(kāi)始。媽媽站在邊上嘮叨:小心刀,慢點(diǎn)慢點(diǎn)!小心火,小心燙,小心這個(gè)小心那個(gè)!我說(shuō):“媽媽?zhuān)∥颐刻炜茨銦,這些我都知道,你就放心,等著吃吧!”邊說(shuō)我也不忘干活,我把油倒到鍋里,鍋里馬上撲哧撲哧的炸起來(lái),我有點(diǎn)緊張,這時(shí)媽媽又過(guò)來(lái)了,“還是我來(lái)吧,等會(huì)燙到了!彼f(shuō)著就來(lái)接我手里的盤(pán)子。我連忙一縮手,把媽媽往廚房外推,“媽媽?zhuān)∥視?huì)小心的,你放心吧!你就坐在沙發(fā)上等著吃就行!

          話(huà)是這么說(shuō),但我心里還是有些害怕的,我把火關(guān)小,把切好的肉片用鍋鏟盛好,然后人往后退了一步,小心翼翼的放到了鍋里,嘿嘿!這鍋對(duì)我還不錯(cuò),有沒(méi)有濺起來(lái),翻炒了一下肉片,我學(xué)著媽媽以前的'做法,先把肉片盛了起來(lái),再在鍋里放入青椒,加了鹽,生抽,老酒,最后把肉片倒進(jìn),再翻炒一下,哈哈!一盤(pán)美味的青椒肉片出鍋了。媽媽拿起筷子,嘗了一口,豎起了大拇指,“不錯(cuò)嘛!有當(dāng)大廚的潛能!”聽(tīng)著媽媽這樣夸我,我的心比吃了蜜還甜。

          這是我第一次燒菜,而且是相當(dāng)?shù)爻晒Α?/p>

        第一次炒菜作文7

          我家平時(shí)都是媽媽做飯,她非常辛苦。我想:我已經(jīng)長(zhǎng)大了,該學(xué)點(diǎn)做飯的技能,報(bào)答一下媽媽了。我見(jiàn)媽媽正在廚房里切菜,就想跟她學(xué)炒菜。

          媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材:雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜。媽媽告訴我先往鍋里放入油、蔥花、姜末,然后開(kāi)始翻炒,還叮囑我要用小火,等蔥花、姜末煸出香味來(lái),才能往鍋里放菜。我按媽媽說(shuō)的去做,等聞到了蔥姜的香味后,往鍋里放雞腿菇,然后繼續(xù)翻炒?墒俏业氖指静宦(tīng)使喚,平時(shí)看到媽媽做菜時(shí)翻炒得那么麻利,我卻不行,一不小心就把菜翻到鍋外邊了。雞腿菇差不多炒熟了,我把豆腐放入鍋里。媽媽告誡我:“豆腐不能亂翻,要不就翻爛了,要用鏟子鏟起來(lái)輕輕地翻!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我心里忐忑不安,生怕自己翻不好。我越緊張,豆腐就越不聽(tīng)話(huà),像調(diào)皮的小白兔,一下子蹦到鍋外邊了。最后,我把西葫蘆放入鍋里。隨著食材的增多,我感覺(jué)越來(lái)越把握不好力度了,勁兒用小了鏟不動(dòng),用大了菜就飛出去了。哎呀,看媽媽平時(shí)炒菜那么簡(jiǎn)單,自己親自體驗(yàn)才知道沒(méi)那么容易!

          雖然費(fèi)了九牛二虎之力,但我最終還是把菜做出來(lái)了。媽媽夸我做的菜味道不錯(cuò),我心里感覺(jué)美滋滋的.。吃著自己炒的菜,我感覺(jué)很有成就感。我想:我今天只炒了一個(gè)菜,就這么累,媽媽每天要做三頓飯,該多累呀!我以后一定要幫媽媽多做一些力所能及的家務(wù)活,減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

        第一次炒菜作文8

          今天開(kāi)始,我就要學(xué)炒菜了,我和姐姐把準(zhǔn)備的菜都洗了、切了,我就聽(tīng)姐姐說(shuō)怎么做菜……

          “記住要放鹽呀!”姐姐說(shuō)。“行了,我都聽(tīng)?zhēng)妆榱,你就等著吃吧。”我不耐煩的說(shuō)。說(shuō)完就把姐姐推出廚房,開(kāi)始炒菜。我先把火打開(kāi),等鍋燒熱了就把油到進(jìn)去,然后把抽油煙機(jī)打開(kāi),以順雷不及掩耳之勢(shì)把土豆倒了進(jìn)去,可是油沒(méi)燒熱就放了土豆,所以土豆上有一層油,我想:哈哈,這難不到我的,多炒會(huì)不就行了嗎。我越想越高興,我的姐姐肯定會(huì)說(shuō)我聰明,說(shuō)我第一次炒菜就這么好吃,想著想著忍不住大笑起來(lái)。這時(shí),姐姐跑了進(jìn)來(lái),說(shuō):“菜都炒糊了怎么還不起鍋,鹽放了沒(méi)有?”我說(shuō):“沒(méi)”姐姐聽(tīng)了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進(jìn)盤(pán)子里,對(duì)我說(shuō):“下次要認(rèn)真呀,不認(rèn)真是不能炒好的!蔽艺f(shuō):“我來(lái)炒下一個(gè)吧,這個(gè)菜我保證認(rèn)真炒!

          我炒完了之后嘗了嘗,雖然味道不怎么樣,但我很高興,這畢竟是我的勞動(dòng)成果呀!我也體會(huì)到了做菜的.累呀,我以后一定幫家長(zhǎng)做菜,讓他們有更多的時(shí)間休息。

        第一次炒菜作文9

          媽媽讓我親手炒土豆絲了!一提到這個(gè)消息,我就別提多高興了。因?yàn)檫@是我第一次炒菜啊?梢幌氲皆趺闯赐炼菇z這個(gè)問(wèn)題,剛有的興奮頓時(shí)摻雜了幾分緊張和害怕。

          爸爸一回到家,我就叫爸爸來(lái)幫忙,可爸爸竟說(shuō)沒(méi)空!昂,自己來(lái)就自己來(lái),有啥好怕的,大不了‘逼上梁山’唄!蔽倚睦锵搿i_(kāi)炒了,說(shuō)時(shí)容易做著難,平時(shí)媽媽教的`要領(lǐng)早拋到九霄云外了。剛倒上油,麻煩就找上了門(mén):一個(gè)油滴一下飛濺到了手上,好痛!可這點(diǎn)痛是嚇不倒我的,接著繼續(xù)!哎,麻煩事可真不少:洗好的土豆絲要進(jìn)鍋了,可我竟不知什么時(shí)候下鍋。調(diào)料該如何放呢……嗚嗚,好緊張。

          可惡!我不能退卻,我咬著牙堅(jiān)持著。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的奮戰(zhàn),這些“攔路虎”終于低下了高傲的頭;這些“絆腳石”終于投降了,菜馬上要出鍋了!

          “開(kāi)飯了。”隨著我一聲喊,爸爸媽媽?xiě)?yīng)聲走來(lái)?吹轿页吹牟寺氐剿麄兊淖熘,我既高興又害怕。“恩,不錯(cuò)!卑职謰寢尞惪谕曊f(shuō)。

          哈哈,我的心里就像灌了蜜一樣。通過(guò)這次炒菜,我深深體會(huì)到:書(shū)到用時(shí)方恨少,事非不經(jīng)不知難。一件事如果你從未做過(guò),那你就無(wú)法體味到期間的艱辛和困苦,更無(wú)法體味到其中成功的收獲和喜悅。

        第一次炒菜作文10

          !今天爸爸媽媽要到五點(diǎn)三十分才回家,我決定,由我這個(gè)“千金大帥哥”下廚。

          首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開(kāi)始,我先切肉,肉是冷的,很好切,我隨便地切,幾下就被我給切好了?墒遣幻烙^(guān),有大有小,有厚有薄,有的樣子大如象,而有的則小如蟲(chóng)子。

          我看著就難受,于是我把“大象”都切成了“蟲(chóng)子”,這樣大小一樣,看著就舒服。我再把土豆弄好切成絲,把米洗好,煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。

          我先把肉放進(jìn)去,和老師教的沒(méi)什么兩樣。我燒好了油,把肉炒成半熟,再放土豆絲,可沒(méi)等我放下去時(shí),油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什么武器,一扎一個(gè)紅點(diǎn),也很痛。我的'手一松,土豆飛了下去,油濺出得更多了,一個(gè)個(gè)像殺紅了眼。

          一大塊土豆向上飛去,我馬上弄來(lái)弄去,有一點(diǎn)累,但還是比較香的。這時(shí),爸爸媽媽回家了,他們聞到一陣陣飯香,說(shuō):“小徐,可以呀,學(xué)做飯了!

          “會(huì)一點(diǎn)!蔽也缓靡馑嫉卣f(shuō)。爸爸說(shuō):“我和你一起,讓媽媽也吃一下我們做的飯。”

          “好!”我大聲地說(shuō)。后面,我們又做了番茄炒雞蛋等,今天在本大廚的努力下,大家都美美地吃了一頓。

        第一次炒菜作文11

          每個(gè)人都有許許多多個(gè)第一次:第一次騎自行車(chē)、第一次溜冰、第一次學(xué)畫(huà)畫(huà)、第一次自己去超市買(mǎi)東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。

          那一天,我看見(jiàn)媽媽正在準(zhǔn)備炒菜。我便纏著媽媽?zhuān)獘寢尳涛以趺闯床耍?jīng)過(guò)我的軟磨硬泡,媽媽終于答應(yīng)教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。

          我開(kāi)始炒菜了,我學(xué)著媽媽的樣子,打開(kāi)鍋爐,然后往平底鍋倒了兩勺油。沒(méi)過(guò)了一會(huì)兒,平底鍋里的油有了異樣,媽媽趕緊對(duì)我說(shuō):“快點(diǎn)把菜倒進(jìn)去,油已經(jīng)熱了!”我馬上把菜一股腦兒倒進(jìn)鍋里,順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進(jìn)去?蓻](méi)等我的手抽回來(lái),油就“噼里啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調(diào)皮地跳上我的手指,把我燙得哇哇大叫,連忙把手浸到爐邊的水缸里,我這才松了一口氣,真舒服!

          “哎呀!我炒的菜!”我馬上轉(zhuǎn)向鍋爐,往里一看,里面的菜大多燒焦了。怎么辦?我連忙往鍋里倒水!皣K……嘖……”鍋里白煙直往外冒,還伴有濃濃的`糊了的味道。關(guān)了爐子,我朝四周看了看,沒(méi)人,趕緊拿了筷子,挑出變黑的菜葉,偷偷扔進(jìn)垃圾桶。這回好了,鍋里的菜綠油油的。我下了鹽,又快速地翻了翻,盛在了盤(pán)里。我也顧不上拿筷子,直接用手拿起一片菜葉放在嘴里——嗯,還蠻好吃的。我開(kāi)心極了!

          第一次炒菜,色香味俱全。我為自己點(diǎn)贊!

        第一次炒菜作文12

          今天,我做了回小廚師,自己做菜給爸爸媽媽吃呢!我要做的一道菜是炒雞蛋。想著媽媽平時(shí)做菜的樣子,我覺(jué)得做這道菜真是小菜一碟。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一個(gè)雞蛋,在碗沿上輕輕地敲了一下,咦?雞蛋怎么還不流出來(lái)呢?媽媽在旁邊看得直笑,她說(shuō):“你敲這么輕怎么行呢,再用力一點(diǎn)!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下,我終于把雞蛋敲進(jìn)了碗里。開(kāi)始打雞蛋了,我拿起筷子用力地?cái)嚢杵饋?lái)。哎,手真酸呀!

          這時(shí)媽媽在旁邊說(shuō):“可不要忘記放鹽和水哦。”我不解地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)披}我知道,可是為什么要放水呢?我做的可是炒雞蛋呀!眿寢屝呛堑卣f(shuō):“這可是個(gè)秘密呀,雞蛋液里稍微加點(diǎn)水進(jìn)去,這樣炒出來(lái)的雞蛋會(huì)更加松軟可口!迸叮瓉(lái)是這樣。最關(guān)鍵的時(shí)候到了,雞蛋要下鍋了。我倒了一些油在燒熱的鍋里,一會(huì)兒油就熱了,我趕緊把雞蛋倒了進(jìn)去,水一樣的.雞蛋一下子變成了一朵金黃色的向日葵,真漂亮!

          我忙拿起鏟子鏟了起來(lái),一陣陣香味鉆入我的鼻子,真想先吃一口!“出鍋嘍!”在媽媽的幫助下,我把雞蛋盛入了盤(pán)里。呵呵,真香!我迫不及待地請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗,他們吃了一口后都沖我豎起了大拇指。耶!成功了!

          今天是我第一次做菜,雖然有點(diǎn)手忙腳亂,但是我還是很高興,以后我還要學(xué)做更多的菜給大家吃呢!

        第一次炒菜作文13

          今天早晨我剛起來(lái),媽媽便叮囑我:“在她下午下班之前,要把冰箱里的茄子拿出來(lái)洗凈,燒好!

          我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜,可我又想好好地“表現(xiàn)表現(xiàn)”自己,便一口答應(yīng)了。于是,便有了第一次炒菜的經(jīng)歷。

          到了廚房,我學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙,把手洗干凈,再把茄子從冰箱里拿出來(lái)洗干凈。然后再把茄子的.“把”掰掉,放在清水里再洗一次,再撈出來(lái)放在菜板上切成“三角塊”,切完茄子后,我自己看著都覺(jué)得好笑,那茄子塊,大的大,小的小……

          開(kāi)始燒茄子了,我擰開(kāi)煤氣爐的開(kāi)關(guān),把切好的茄子塊倒進(jìn)油鍋里,再把茄子炸成黃色撈起來(lái),再把媽媽早就切好的肉片放進(jìn)油鍋里爆炒,再把蒜片、姜片放進(jìn)油鍋里炸出香味,再倒進(jìn)已經(jīng)燒好的茄子,肉片、鹽、味精、胡椒,加點(diǎn)醬油、水,用力翻炒幾下,一嘗,太淡了,加點(diǎn)鹽:又太咸了,又加了點(diǎn)味精才勉強(qiáng)可以。我用碗盛起來(lái)時(shí),發(fā)現(xiàn)菜有一點(diǎn)糊了。唉,這炒菜原來(lái)這么難呀!

          媽媽下班回來(lái),看見(jiàn)我的“杰作”,不但沒(méi)有批評(píng)我反而鼓勵(lì)我做的不錯(cuò)。我端著自己炒的菜吃著,覺(jué)得特別的香,享受著自己的勞動(dòng)成果,這滋味就是不一樣!

        第一次炒菜作文14

          如今我已經(jīng)是五年級(jí)的小學(xué)生了,我想給媽媽做一次飯。

          做什么菜呢?對(duì)了,我突然想起在電視上看到過(guò)炒雞蛋,就做它吧。

          說(shuō)干就干,我來(lái)到廚房從雞蛋籃里拿出兩個(gè)大大的雞蛋,奶奶幫我把雞蛋洗了一下,又從櫥柜里拿出了一個(gè)碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕,雞蛋裂出了一條小縫,然后我使勁一掰,“咔嚓”一聲,蛋清和蛋黃流到了碗里,由于是第一次磕雞蛋,結(jié)果連雞蛋殼也一起掉進(jìn)碗里了。這時(shí)奶奶說(shuō):“幸虧把雞蛋洗了洗!苯又_(kāi)始打雞蛋,我拿著筷子攪來(lái)攪去就是打不勻。

          爸爸在一旁指導(dǎo)說(shuō):“上下連續(xù)打才能打勻!蔽艺罩职终f(shuō)的去做,果然,不一會(huì)兒就把雞蛋打好了。

          我又開(kāi)始切蔥,“噔噔噔!”

          奶奶見(jiàn)我切得有點(diǎn)兒快,連忙說(shuō):“小心一點(diǎn)兒,別切住手了!鼻泻昧,我把蔥放進(jìn)了碗里,又放進(jìn)了一點(diǎn)兒鹽,然后攪了攪。

          接著,我把鍋放在爐灶上,打開(kāi)抽油煙機(jī),點(diǎn)起火,等鍋里的水珠沒(méi)了之后,就把油到了進(jìn)去。一會(huì)兒油熱了,我快速把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,只聽(tīng)“嗞”的.一聲雞蛋很快就凝固了,我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了,我把雞蛋鏟出來(lái)放在盤(pán)子里,端著一盤(pán)黃澄澄、熱乎乎的炒雞蛋,可高興了。我心里想:大家喜不喜歡我做的菜呢?

          來(lái)到餐廳,我說(shuō):“請(qǐng)大家品嘗!”

          媽媽先嘗了一塊,說(shuō):“浩然做得真好吃!”爺爺奶奶也嘗了嘗,都夸我做的好。

          聽(tīng)了大家的夸獎(jiǎng),我心里美滋滋的。

        第一次炒菜作文15

          俗話(huà)說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,每個(gè)人心中都有難忘的第一次,也許是學(xué)會(huì)走路,可能是第一次下水游泳,或許是學(xué)自行車(chē),而讓我難忘的第一次是學(xué)會(huì)炒菜。今天我就來(lái)告訴大家我炒菜的獨(dú)門(mén)秘方。我覺(jué)得一定會(huì)超級(jí)好吃。

          我的媽媽給了我一塊小肉肉,我平時(shí)看媽媽切肉非?,可為什么到了我這邊就非常慢,我想是不是小肉肉不喜歡我了。我切著切著突然大叫一聲,原來(lái)我的小肉肉切壞了,我心里像熱鍋上的螞蟻。幸好媽媽給我搶救了回來(lái)。現(xiàn)在我開(kāi)始煮了,我首先把油倒進(jìn)去,接著放肉,我一把肉放進(jìn)鍋里,油就濺了出來(lái),弄得滿(mǎn)身都是油。于是我?guī)狭耸痔。然后等鍋里的油被炸干一些后,就開(kāi)始放調(diào)味料,在媽媽的指導(dǎo)下,依次放了白糖、醬油、老酒、蠔油、鹽巴,最后加了一碗水,小火來(lái)煮熟7—8分鐘。這道名叫“紅燒五花肉”的菜也終于完成了。

          蛋炒飯就比“紅燒五花肉”好做多了。只要先煎雞蛋,再放米飯但是在蛋炒飯里我覺(jué)得要把醬油、米飯、雞蛋給用鍋鏟給攪拌在一起是最難的,我足足用了10分鐘。

          兩道香甜美味的`菜終于出鍋了。我連忙吃了一口雖然有一些難吃,但是味道也還不錯(cuò),我覺(jué)得更多的味道還是家庭的溫馨。

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