家鄉(xiāng)的美食作文(15篇)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都嘗試過(guò)寫作文吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的美食作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的美食作文1
我的家鄉(xiāng)在三明。這里有我最喜歡的一道美食——苦瓜炒牛肉。
苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。這道菜色香味俱全,而且意寓優(yōu)美。那一片片牛肉就像廣闊的沙漠,綠油油的苦瓜好似沙漠中一片片綠洲?喙蠅涸谂H獾紫乱馕吨衬K究會(huì)慢慢長(zhǎng)出綠色植物來(lái)。
因此,吃這道菜要先吃表面看起來(lái)像沙漠的牛肉,吃完牛肉就剩下綠油油的綠洲了。每次聞著芬芳撲鼻的牛肉炒苦瓜,我都時(shí)不時(shí)想預(yù)先咬上一口。不過(guò),炒這道菜要花費(fèi)很大的功夫。炒牛肉的時(shí)候,發(fā)出的嘩啦啦地響聲,就像廚房下了一場(chǎng)雷陣雨似的`。
這道菜不僅好看,而且口感也非常好。味道甜中帶苦,超級(jí)美味,讓人吃了還想再吃。
這道菜還有一個(gè)非常特別的功用,那就是吃了這道菜會(huì)讓人解除疲勞。也正因?yàn)樗羞@么多好處,所以人們都愿意坐下來(lái)慢慢品嘗。
這就是我最喜歡吃的美食——苦瓜炒牛肉。
家鄉(xiāng)的美食作文2
我吃過(guò)好吃不上火的牛肉耗辣椒,也吃過(guò)吃完一碗還想吃第二碗的涼皮,但是我還是對(duì)濮陽(yáng)的壯饃最有好感。
濮陽(yáng)的壯饃,起源于隋朝,之所以叫壯饃,第一是因?yàn)樵诠糯ш?yáng)經(jīng)常打仗,原來(lái)是為將士上陣殺敵壯行所用的食物。第二是因?yàn)槠湫螤,形如圓月,每個(gè)壯饃都有五十厘米左右,厚度有五厘米,重量達(dá)到十斤,是食物中的“巨無(wú)霸”。
熟后的.成品壯饃色澤金黃,外焦里嫩,薄皮大餡,再加上軟嫩的雞蛋和勁道而透亮的粉皮,香而不膩。每天壯饃店門口都是人山人海,車位都停滿了,壯饃真是味道十足。
記得有一年,冬天放學(xué)了,回家的路上凍得我瑟瑟發(fā)抖,我多想快一點(diǎn),回到家把手放在暖氣片上曖一曖手呀,回到家看到桌子上有剛買回來(lái)的壯饃,外皮金燦燦的遠(yuǎn)看就像黃金一樣光亮,我顧不上放下書包,來(lái)了一個(gè)餓虎撲食,抓起一大塊就往嘴里塞,真香呀,兩三嘴就消滅了一大塊,我在想:怪不得那么多人喜歡壯饃呢!我又吃了一塊,咬在嘴里,滿嘴流油,用一個(gè)詞來(lái)形容,那就是“好吃”!
想嘗一嘗,來(lái)吧,保證讓你回味無(wú)窮,希望你有幸來(lái)濮陽(yáng)吃壯饃!
家鄉(xiāng)的美食作文3
家鄉(xiāng)的美食多姿多彩,比如烤肉串,讓人吃一口流連忘返。比如香梨,咬一口讓人心里余味悠長(zhǎng),當(dāng)然我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的美食——新疆烤肉。
做烤肉時(shí),先把羊肉一下一下地切成小塊肉,然后把紅柳干枝一根一根地削成長(zhǎng)竹簽,把切好的那一小塊肉對(duì)準(zhǔn)簽字尖的中間,使勁一戳,肉就戳上去串上了,猶如一串串讓人垂涎欲滴的糖葫蘆,等我們一個(gè)一個(gè)地串成一堆羊肉串的時(shí)候,我心是無(wú)比開心,當(dāng)然我們還要撿柴火棒,然后我再一根一根地?fù)炱鸬厣系母蓸渲,就開始生火了。首先把火苗打著在一把樹枝上,再由一根樹枝的'燃燒連串成一堆火把,火像時(shí)間一樣生起,烤成火炭后,我趕緊把烤肉擺放在了烤肉架上。開始烤了,身邊感覺(jué)有著熱氣迎面撲來(lái),大概烤了10分鐘,翻面又烤10分鐘,肉的顏色已變焦黃,香味也溢了出來(lái),快出鍋的時(shí)候,我先撒些孜然,再翻過(guò)來(lái)接著烤,又撒點(diǎn)辣椒面,撒點(diǎn)鹽,就這樣,地道的新疆正宗烤肉就大功告成了,放到盤中,涼一會(huì)兒再吃一口,哇塞!好香呀!我覺(jué)得這烤肉這么香,是因?yàn)檫@烤肉里有我的汗水與勞動(dòng)付出的快樂(lè)。
親愛(ài)的臺(tái)灣同胞,我真誠(chéng)邀請(qǐng)你來(lái)新疆品嘗我們的烤肉串,那時(shí),我會(huì)更用心親自動(dòng)手,捧上我烤的家鄉(xiāng)美食。
家鄉(xiāng)的美食作文4
走在回民街上,無(wú)數(shù)誘人的香氣撲鼻而來(lái),商販們的吆喝聲應(yīng)聲入耳,抬眼望去看到的全是人頭,狹窄街道卻十分熱鬧!
隨意進(jìn)入一家店,傳來(lái)一股令西安人都為之神魂顛倒的香味——羊肉泡饃,那經(jīng)過(guò)一夜熬制的羊肉湯散發(fā)著一股沁人心脾的羊肉味,搭配著粉絲撒上幾片羊肉,泡上饃,一大碗羊肉泡饃便完成了。先品嘗粉絲,軟軟的又十分Q彈,再吃一口饃,饃這時(shí)已充滿羊肉味兒,但又十分的勁道,一看便是手工制作的饃。一入口,舌尖先感覺(jué)的是十分的'燙,但又因泡饃太香了,所以不舍得吐出,于是迫不及待吞了下去,還沒(méi)細(xì)細(xì)品味就已經(jīng)下了肚。泡饃一下肚,肚中仿佛有火燒,這要是在冬天吃上一口泡饃
再進(jìn)入一家店,里面賣的是肉夾饃和涼皮,直接要上三秦套餐,就是肉夾饃,涼皮和冰峰。肉夾饃先來(lái),一口下去,先是饃的酥香,上面有清晰可見(jiàn)的紋路,再者就是肉,果然肥而不膩,瘦而不柴,十分美味?诟蓵r(shí)喝一大口冰峰,頓時(shí)。胸腔被二氧化碳充滿了,十分爽快。
果然是一方水土養(yǎng)一方人。靠山吃山,靠水吃水,這次回民街之旅讓我深刻的認(rèn)識(shí)到了這句話,同時(shí)也感嘆陜西飲食文化的博大精深。
家鄉(xiāng)的美食作文5
我的家鄉(xiāng)在慈溪,這里有許許多多的美食:甜軟柔糯的橘紅糕、入口即化的綠豆糕、又香又糯的豆酥糖在這些傳統(tǒng)美食中,我最鐘愛(ài)的就屬豆酥糖。
豆酥糖用一張方正的白紙包著,火柴盒大小,打開來(lái)就能看見(jiàn)一堆白色粉末包圍著的小硬塊,小硬塊是我最愛(ài)吃的部位,韌韌的,甜甜的`,放進(jìn)嘴里,搞不好還和牙齒粘連在一起,用舌頭推也推不下來(lái),等它漸漸地融化,咂著那個(gè)味道的過(guò)程是我非常享受的。
也有人喜歡把整塊豆酥糖放進(jìn)年糕餃里和著一起吃,這樣的吃法是我奶奶的最愛(ài),每次去勺年糕,我奶奶就喜歡帶幾包豆酥糖過(guò)去,請(qǐng)那邊的師傅送幾塊剛出爐的年糕,做成年糕餃分給我們吃,香香甜甜的,美味極了。
你可別小看這包小小的豆酥糖,做工還挺復(fù)雜的呢。要做成一包豆酥糖得先把麥芽糖攪拌好,再把麥芽糖和黃豆粉、熟面粉攪拌在一起,把它搓成條,這條放在桌上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好像是一條悠閑的小白蛇。等成條后,再切成小塊,撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。
怎么樣?對(duì)我們家鄉(xiāng)的美食感興趣嗎?如果你想飽口福,就來(lái)我的家鄉(xiāng)慈溪走一趟吧
家鄉(xiāng)的美食作文6
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)景色秀麗的小農(nóng)村,雖然那里沒(méi)有高樓大廈,也沒(méi)有先進(jìn)的設(shè)備,但是那里的小魚丸十分的美味,跟qq糖一樣q,跟棉花糖一樣軟,咬一口,仿佛可以忘掉一切煩惱,置身于天堂之上。
每當(dāng)上午9點(diǎn)和下午2點(diǎn)時(shí),就會(huì)有一位師傅騎著三輪車,三輪車會(huì)發(fā)出“叮叮!,“叮叮!钡穆曇簦慨(dāng)聽(tīng)到這種聲音,我就會(huì)向媽媽要錢,跟哥哥一起懷著迫不急待的心情飛奔過(guò)去。
小魚丸的q是q在它不像其它的糖只容一張嘴,也不像其它的糖那樣硬,它是一咬就破的,是用手指輕輕一碰,就會(huì)像彈簧一樣彈起來(lái)的。
小魚丸的軟是因?yàn)樗谟脽崴跋丛琛睍r(shí),溫度剛剛好,時(shí)間也剛剛好,水份又充足,舒展好了它的筋骨,在經(jīng)過(guò)九九八十一道程序,煮出的小魚丸又嫩又香,加上自己喜歡的調(diào)料,簡(jiǎn)直就是十全十美。
白白的'小魚丸一直掛在我的心中,盡管師傅一代一代的變化,但是它的味道是永遠(yuǎn)不變的。
家鄉(xiāng)的美食作文7
我的家鄉(xiāng)位于長(zhǎng)江中下游,素有魚米之鄉(xiāng)的美稱,那里四面環(huán)山,風(fēng)景如畫,你現(xiàn)在一定知道我的家鄉(xiāng)在哪兒吧,這就是揚(yáng)州,我的家鄉(xiāng)的美食,美不盛熟數(shù)不勝數(shù),有色香味俱全的富春包子,有別,名為碎金飯的揚(yáng)州炒飯。還有美味的長(zhǎng)江三間,其中最美味的最適富春包子了。
富春包子的制作過(guò)程是:先將鮮美的豬肉切碎,放上蔥,姜,香菜等物,攪拌幾分鐘,然后放入鍋中熬至其出汁,再將面皮拍打,揉搓至及薄,最后把熱乎乎的現(xiàn)放入薄皮中,富春包子就做好了。
包子還沒(méi)端上來(lái),那沁人心脾的香味就已撲鼻而來(lái),包子上桌了,他們的大小各不相同,小的小巧玲瓏,仿佛一口就能吞下好幾個(gè)。大的則要好幾口才能吃完,
吃包子也是有講究的`,要先將一根吸管,輕輕的插進(jìn)包子那薄薄的皮中。湯汁令人回味無(wú)窮,湯汁喝完了就該吃包子了,一口咬下去,甜甜的面皮配上鮮嫩的豬肉,讓人吃了一口一個(gè),還想再吃一個(gè)。
怎么樣,你看著看著也一定口水直下三千尺了吧,那就快來(lái)罷,我和我的家鄉(xiāng)一定會(huì)讓你趁興而來(lái),滿意而歸的。
家鄉(xiāng)的美食作文8
餃餅筒是我最喜歡的家鄉(xiāng)美食,每當(dāng)過(guò)年回家之日,我家都會(huì)包起食餅筒,今天,我便可以自己親手來(lái)制作這道家鄉(xiāng)美食了!
在包餃餅筒前,我得先等奶奶把面皮和餡做出來(lái),不然,沒(méi)有食材讓我怎么包呢?開始包餃餅筒了,我先從奶奶那兒拿了一張面皮,攤在桌上,接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開,一層一層疊上去,在用皮把餡包進(jìn)去,留一大半先不包,然后把旁邊多余的面皮往里折,這樣可以防止里面的陷掉出來(lái),最后,把剩余的部分包完,我的家鄉(xiāng)美食——食餅筒,就大功告成了!但跟奶奶包的餃餅筒比起來(lái),我的短了一些,在征求了奶奶的意見(jiàn)后,我才發(fā)現(xiàn),我把食材放到了一起,沒(méi)有拉長(zhǎng),于是,我改過(guò)錯(cuò)誤,又包了一個(gè),“嘿!餃餅筒變長(zhǎng)了!”我興奮的說(shuō)。哇,這些自己包的.餃餅筒肯定很好吃,我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當(dāng)爺爺把平底鍋放好,準(zhǔn)備煎時(shí),我便著急的說(shuō):“爺爺!等一下!把我這份也煎了!”過(guò)幾分鐘,我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了,讓人看著都直流口水,煎完后,我就直接狼吞虎咽的吃了起來(lái),
在品嘗了餃餅筒后,我就要回到老家去了,在這兒,我給大家拜年了。
家鄉(xiāng)的美食作文9
我的家鄉(xiāng)在寧波,那里有許多的美食,如湯圓。湯圓在宋朝就有了,被宋朝人稱為“浮圓子”,一般在元宵節(jié)時(shí)才吃。湯圓代表了吉祥,代表團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安。
寧波湯圓的做法十分簡(jiǎn)單,選用上等的芝麻和糯米,首先把面粉倒進(jìn)熱水中揉,揉成面團(tuán),然后把面團(tuán)拿出來(lái)一點(diǎn)揉成圓,再放點(diǎn)芝麻,湯圓就算做好了。接下來(lái)要做的就是煮湯圓了。湯圓在鍋中一上一下,沒(méi)過(guò)多久就浮上來(lái)了,這就煮好了。
湯圓一個(gè)個(gè)的,就像又白又胖的小娃娃進(jìn)了我的碗里,舀起一個(gè),一口咬下去,芝麻就從白白的皮中流出了,甜甜的',糯糯的,說(shuō)到這里,你的口水是不是流下來(lái)了呢?呵呵!我的口水早已流了三千尺!很快,我的一碗湯圓就吃光了,我砸吧砸吧嘴,還意猶未盡呢!
“賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓圓又圓……”希望你們來(lái)寧波親自品嘗湯圓喲。ň欧逍W(xué)蔣晴)
家鄉(xiāng)的美食作文10
我的家鄉(xiāng)在滄州,我們家鄉(xiāng)的特色美食是“鐵獅子頭”!拌F獅子頭”做法分為兩種,一種是清燉,另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。
首先買好不油膩的五花肉切成肉片,再豎著切成一條一條的肉條,之后切成石榴籽大小的顆粒。接著放上調(diào)味料,下手?jǐn)嚢瑁獢嚢璧饺獾念w粒,有勁道勁,用手團(tuán)成一個(gè)較大的圓球,最后,放入調(diào)好的雞湯,等到揉成球的五花肉那油被熬出來(lái)之后,將“圓肉球”撈出,放入另一鍋雞湯,繼續(xù)燉,30分鐘,燉好后撈出放在盤子上。
吃的'第一口松松軟軟;第二口感覺(jué)嘴里流油;吃的第三口越吃越帶,根本停不下來(lái);吃到第四口,那你的麻煩就大了,怎么都忘不了那個(gè)味道,你白天想吃,晚上想吃,做夢(mèng)的時(shí)候也想吃,不管怎樣都想吃。
瞧,這就是我家鄉(xiāng)的美食——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃,就來(lái)美麗的滄州吧!
家鄉(xiāng)的美食作文11
我的家鄉(xiāng)在江陰,那里的美食特別好吃!
春天,各種野菜是主角。艾草青團(tuán),清炒薺菜,馬蘭拌香干……最有名的就是馬蘭頭香干,野外挖回來(lái)的馬蘭頭洗凈,煮熟,切碎,配上香干丁,疊在一起就像一個(gè)機(jī)木,又像一盤沙子灑在地上。
夏天,離不開各色冷飲、瓜果。酸梅湯,綠豆湯,雪梨瓜,西瓜,都是用來(lái)降熱的。我最愛(ài)吃的是西瓜,它的口感非常好,咬一口,又甜又涼爽汁水又多。有時(shí),還會(huì)吃到幾顆小子,那些小子有的黃,有的黑。有一次,不小心吞了幾粒下去,哥哥還開了個(gè)玩笑。他說(shuō):“你的肚子里會(huì)長(zhǎng)出很大的西瓜。”當(dāng)時(shí),我差點(diǎn)嚇哭了,三步并作兩步,急匆匆的跑到媽媽那兒?jiǎn)枺骸笆遣皇浅粤宋鞴献,肚子里就?huì)長(zhǎng)出西瓜來(lái)?”媽媽笑著說(shuō):“當(dāng)然不會(huì)啦,哥哥騙你的!”我氣的滿臉通紅,跑到哥哥那里,跟他結(jié)了筆“帳”。
秋天的美食就更多啦!有誘人的'大閘蟹,軟糯的重陽(yáng)糕,鮮嫩的蟛蜞螯......我最喜歡吃的是大閘蟹。
冬天,羊肉湯是我的最愛(ài)。在寒風(fēng)刺骨的天氣里,來(lái)上一碗熱騰騰的羊肉湯,濃白的湯底,撒上幾粒翠綠的蔥花,瞬間,身體便溫暖起來(lái)了。
還有很多美食,馬蹄酥,拖爐餅,刀魚餛飩……數(shù)不過(guò)來(lái)了。邀請(qǐng)你,一定來(lái)常常!
家鄉(xiāng)的美食作文12
我的家鄉(xiāng)在惠州,這里風(fēng)景優(yōu)美,是全國(guó)聞名的旅游城市。這里的美食更是數(shù)不勝數(shù),尤其是傳統(tǒng)美食。下面我來(lái)給大家介紹一下惠州的傳統(tǒng)美食吧。
惠州的傳統(tǒng)美食有許多,比如香氣四溢的釀豆腐、皮脆肉滑的白切雞、肥而不膩的梅菜扣肉、翡翠般的艾葉餃等等。
我最喜歡的是釀豆腐。釀豆腐煎好后,外皮是金黃金黃的,里邊是白白嫩嫩的,在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方已經(jīng)能夠聞到它的.香味了,真是香氣四溢!更別說(shuō)它的味道了。它味濃、肉香,吃起來(lái)彈力十足,像一個(gè)跳球,吃完之后,唇齒留香。
這么好吃的釀豆腐是怎么做的呢?做釀豆腐,首先要準(zhǔn)備好香菇、鮮肉、豆腐,先把香菇和鮮肉剁碎攪拌好,再把它們放進(jìn)豆腐中間,然后把裝滿肉餡的豆腐先煎、后煮。這樣美味的釀豆腐就做成了。
我的家鄉(xiāng)還有很多的美食,凡是遠(yuǎn)來(lái)的客人一定會(huì)嘗一嘗,你聽(tīng)了一定也很想來(lái)吃吧。
家鄉(xiāng)的美食作文13
走在小路上,一陣撲鼻的香氣飛進(jìn)了我的鼻子里,我就情不自禁地來(lái)到散發(fā)香氣的地方,我抬頭一看,原來(lái)是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進(jìn)了店里,人已經(jīng)擠得水泄不通,原來(lái)是我們家鄉(xiāng)的溱湖籪蟹。
說(shuō)到籪蟹,我就口水直流三千尺,那香氣足以把你香醉。剛開始那穿著青色衣服的螃蟹,就像穿著刀槍不入的鎧甲的戰(zhàn)士們,放入鍋中蒸一下,那些戰(zhàn)士就沒(méi)那么快活了,開鍋后那些螃蟹就像關(guān)羽一樣憋了個(gè)紅臉,看著看著,我恨不能馬上搶過(guò)來(lái)吃。
我等了半天,那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中,我打開螃蟹的鎧甲時(shí),那香氣就已彌漫在了整個(gè)飯館。我看見(jiàn)那紅紅的蟹黃,立刻抓起蟹黃,放入我那“血盆大口”中,咬了一口,那口感真是糯糯的,那鮮味在我的嘴里回蕩,慢慢流到了我的胃里,我的心也被這種香氣給包圍了。我又來(lái)了一口,真是越吃越像香,蟹黃被我吃了個(gè)精光,到了蟹肉了,我扒開蟹身,把它分成兩半,只見(jiàn)那雪白雪白的肉,把它放入了我的嘴里,那軟軟的.肉在我的嘴里滑滑的,我整個(gè)人感覺(jué)那蟹味直沖我的味蕾。
“此時(shí)吾得見(jiàn)識(shí)有,人間才時(shí)幾回吃!奔业奈兜涝谖倚撵`閃耀,同鄉(xiāng)人民真是智慧與淳樸。
家鄉(xiāng)的美食作文14
昨天跟寢室的同學(xué)在那討論吃的東西。在床上,睡覺(jué)前,本來(lái)那會(huì)兒就有點(diǎn)餓,越說(shuō)越餓,結(jié)果我?guī)缀跏嵌亲庸竟窘兄。痛苦死我了?/p>
說(shuō)到家鄉(xiāng)的美食,當(dāng)然不會(huì)只有火鍋了。想到解放碑的好吃街,那個(gè)酸辣粉,啊,太好吃了,還有那個(gè)地下的那個(gè)小吃城,太想去了,還有外面的羊肉串和油炸的魷魚!太想吃了——不行了,快死了,什么時(shí)候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜,寧波的菜快讓我絕望了,該甜的時(shí)候是咸的,像南瓜餅,居然是咸的',該咸的時(shí)候居然是甜的,像水煮肉片,甜的。這里大多數(shù)菜都是甜的?墒撬麄儽镜氐耐瑢W(xué)居然說(shuō)每個(gè)菜都是辣的,天呀,我覺(jué)得每個(gè)菜都是甜的。痛苦啊,食堂的質(zhì)量真的每去一次差一次,不知道為什么。哦,我再次仰天長(zhǎng)嘯,我想回去呀——神呀,救救我吧!
家鄉(xiāng)的美食作文15
我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟(jì),那里不僅山青水秀,美食還特別多。隨便一說(shuō)就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。
傳說(shuō),天牛在四月八號(hào)這天下凡,于是人間有了牛代人勞動(dòng)的說(shuō)法。每年的`這個(gè)時(shí)候,家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛,表示對(duì)牛的尊敬。在這個(gè)時(shí)候,媽媽總會(huì)帶我來(lái)老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。
爺爺說(shuō)要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉,將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天,再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻,用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上,撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚,再切成四方形,這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰,里面黑,散發(fā)著野菜特有的清香。在吃之前,大人們總會(huì)在我臉上涂上幾點(diǎn),說(shuō)這樣夏天蚊子就不會(huì)咬我了,還真是有趣。
想吃烏飯麻糍嗎?你的舌尖在跳動(dòng)了嗎?不用多說(shuō),趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧!
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