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（優(yōu)）臭豆腐作文15篇
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的臭豆腐作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
臭豆腐作文1
從小，一聞到臭豆腐的氣味，我就想吐。所以，不管大家說臭豆腐多么好吃，我都不會(huì)心動(dòng)，更不會(huì)去嘗一口，因?yàn)槲矣憛捤�，討厭它的臭味�?/p>
有一次，家里來了個(gè)姐姐。媽媽讓我陪這位姐姐到處逛逛，順便給了我點(diǎn)錢，讓我們買好吃的，于是我們一起來到街上。逛著逛著，姐姐忽然看到有人在賣臭豆腐，就說：“我們?nèi)コ猿舳垢�！”我立刻大叫：“不要，我不去！”可還沒等我說完姐姐已經(jīng)付了錢，拿著盛臭豆腐的碗，放在桌上，在臭豆腐上面澆了調(diào)料，然后香噴噴地吃著，一邊苦口婆心的的勸我：“臭豆腐其實(shí)不臭，吃起來味道好極了！”
我擺擺手說：“不，我不想吃！”姐姐聽后立刻變了臉，趁我不注意的時(shí)候，把一塊臭豆腐塞到我嘴里，我心不甘情不愿，捏著鼻子憋著氣，痛苦萬分的的`吃了那塊臭豆腐。咦？真奇怪！怎么吃著吃著就感覺不一樣了呢？臭臭的味道怎么一點(diǎn)點(diǎn)變香了呢？瞧，我心中那曾經(jīng)令人討厭的臭豆腐就這樣變成了香豆腐。
臭豆腐作文2
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在大街小巷上不時(shí)傳來一陣陣叫賣聲：“快來買呀！快來買呀，又香有好吃的臭豆腐，好吃又便宜。”說起臭豆腐，凡是吃過的人，沒有一個(gè)不為它驚嘆不已的.。只見攤主先把臭豆腐撈出來，放進(jìn)鍋里，這時(shí)，只聽見“吱吱”的一陣聲響，炸了兩分鐘左右后，豆腐終于炸好了，攤主利落地把豆腐放進(jìn)盤子里，再加上一點(diǎn)配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香噴噴的豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口。“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不覺中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，這時(shí)，我才覺得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽熱心地對我說：“還要嗎？”我不好意思地笑了笑，說：“要是要，可惜肚子痛了�！眿寢屄犃�，指著我的頭說：“你這只小饞貓�！�
我愛家鄉(xiāng)的各種小吃，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！
臭豆腐作文3
“買臭干子啰，三塊錢一小份，五塊錢一大份咯！”說起臭豆腐，那可是我們長沙的特產(chǎn)，如果你來長沙沒有吃到臭豆腐，也就等于沒來長沙。
臭豆腐外面有一層黑乎乎的'外殼，邊長大約有5厘米左右，高度大約有1至2厘米，臭豆腐的外殼上冒著一個(gè)個(gè)小泡泡，中間是白色的，就像一塊白豆腐掉進(jìn)了煤灰里，再撈出來的樣子。
臭豆腐看著做起來容易，自己動(dòng)手做可就難了，制作臭豆腐首先要把油倒進(jìn)鍋里，等油燒爛后，再把制好了的臭豆腐放進(jìn)鍋里煎炸，臭豆腐在鍋里上下、左右的游動(dòng)，好像一條條小魚兒游來游去。不一會(huì)兒，鍋里油面上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸開了花，隨后，將臭豆腐撈上來裝進(jìn)碗里，再在上面放點(diǎn)調(diào)料，放一些做好的湯汁，一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。
臭豆腐聞起來臭，可吃起來就又香又脆，臭豆腐吃進(jìn)嘴里，“燙”有時(shí)都舍不得吐出來呢！
臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來卻是很鮮香的美味，現(xiàn)在，臭豆腐已不是長沙所特有，它已經(jīng)傳至全國，甚至走向全世界，我越來越喜愛臭豆腐了。
臭豆腐作文4
湖南的美食有很多，說到美食，大多數(shù)人都會(huì)想到長沙的臭豆腐，經(jīng)常有人說，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。
每日放學(xué)回家，都會(huì)在回家的路上，碰到一兩個(gè)臭豆腐的攤子。有時(shí)經(jīng)過，我都會(huì)不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對阿姨說：“來一盒臭豆腐�！薄昂绵希R上就好。”阿姨笑著，一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應(yīng)著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因?yàn)橐环N特制的.臭水，然后把晾干的白豆腐放進(jìn)去，放幾天。撈出來時(shí)，豆腐已經(jīng)很臭了，聞起來呢，就會(huì)讓人有一種想吐的感覺。
阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來，臭豆腐的表面就會(huì)有金黃色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上去都會(huì)讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。
阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學(xué)的最愛。我經(jīng)常看到臭豆腐攤子的不遠(yuǎn)處，就有三三兩兩的同學(xué)，圍在一起分享著一盒臭豆腐。
一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠(yuǎn)都是我的最愛。
臭豆腐作文5
臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。說起它，我可是最愛吃了!平時(shí)媽媽買來臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子， 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專門去南門口看看臭豆腐的制作。
我們來到攤前，一位爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。爺爺從鹵水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的`兩面都炸焦為止。爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，我的口水都快掉下來了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì)有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來是這樣的!
臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!
臭豆腐作文6
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時(shí)傳來一陣陣誘人的.叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會(huì)豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時(shí)，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時(shí)，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要再來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的頭說：“你這只小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
臭豆腐作文7
我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會(huì)感覺到有一股香味，還讓人能感覺到很柔軟。也可以說是很舒服的，你們沒有吃過臭豆腐，沒關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>
臭豆腐聞起來很臭，可是，吃起來很香 ，再讓我來說一說怎么做吧，臭豆腐是“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的`，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，制成老嫩適宜的豆腐坯，經(jīng)過用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個(gè)小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。
我現(xiàn)在真想吃一口臭豆腐呀。
臭豆腐作文8
在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風(fēng)味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個(gè)介紹吧。
臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實(shí)可好吃了。正如有些外國人所說，臭豆腐聞起來臭，吃起來卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然后把它們放在鍋里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盤里，澆上調(diào)料，最后把芝麻灑在盤子里，就這樣我們的臭豆腐就做好了。
還有一種做法，就是先從超市里買來一塊豆腐，回到家后，把它切成一塊一塊的.，然后在鍋里稍微放一點(diǎn)油，慢慢煎，直到兩面金黃，最后盛到盤子里，撒上調(diào)料，倒上點(diǎn)芝麻香油即可。
接下來，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嘗一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我說，我就覺得第二種臭豆腐好吃，因?yàn)榈谝环N臭豆腐比第二種的料少，第二種外焦里嫩，美味可口。
怎么樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉(xiāng)來嘗一嘗吧！保準(zhǔn)你來了就不肯走了！
臭豆腐作文9
昨天回家比較晚，到通縣北苑差不多十點(diǎn)半，等車也沒那么順了，以前只注意有賣麻辣燙和鐵板魷魚那些東西的，吃過幾次，不過爾爾。昨天突然看見有買臭豆腐的了，饞蟲馬上就來了!
記得我上學(xué)的時(shí)候，20xx年了，學(xué)校旁邊有個(gè)小攤弄這玩意，開始覺得那個(gè)味道很難聞，躲著走，后來看到有很多人吃，就有點(diǎn)納悶。然后懷著一顆忐忑的心花了一塊錢買了一份，吃到嘴里，嗬，那叫一個(gè)好吃!然后就愈發(fā)不可收拾，有時(shí)間有錢的時(shí)候(當(dāng)學(xué)生的時(shí)候窮)就吃去，可喜歡了。但是過段時(shí)間就沒有了，整個(gè)懷柔也沒找到，遺憾。
直到20xx年在我以前租房住的地方——南平莊，才發(fā)現(xiàn)一個(gè)攤，而且比在懷柔的好吃多了，以前只有醬和辣椒，現(xiàn)在有澆汁，有香菜蔥花，有辣椒，那家伙，倍兒好吃!上班了，吃臭豆腐的.錢肯定有了，只要趕上就吃幾塊錢的，回味啊!
搬家到通縣了，直到昨天才又發(fā)現(xiàn)這個(gè)的!買了一份吃起來，澆汁做的還不錯(cuò)，佐料也好，美中不足的就是豆腐是炸豆腐而不是炸臭豆腐，但也可以知足了，解解饞蟲!
愛吃臭豆腐!
臭豆腐作文10
世界上有個(gè)各種各樣的小吃，每種小吃都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，有一種小吃令我回味無窮，一想起來我就垂涎三尺。那就是湖北的特色小吃——臭豆腐。
“臭豆腐”在湖北是有名的小吃，聞名天下。當(dāng)然，臭豆腐在湖北也特別受人們的歡迎 。
“臭豆腐”聞起來很臭，但吃起來卻很好吃。在賣臭豆腐的地方，往往會(huì)臭氣熏天，當(dāng)朦朧的煙霧散去時(shí)，會(huì)看到許多人在排著隊(duì)賣臭豆腐。可見，不只我一個(gè)人愛吃，還有許多的人也非常喜歡。
“臭豆腐”在還沒炸出來前，還是乳白色的，當(dāng)出鍋時(shí)，已經(jīng)金光燦燦，顏色由白變黃，非常好看，從外表上就吸引來許多人。
“臭豆腐”聞起來臭，但吃起來可香啦！吃完還想吃。沒有盡頭，吃不煩，吃不厭，因?yàn)樘懔恕?/p>
我光說你有體會(huì)不到它的香味，還是帶你去嘗嘗吧。
你先去拿根竹簽，扎一個(gè)嘗嘗。啥？太香啦！看，我說的.沒錯(cuò)吧，我再給你來一碗，別吃太多，給我留點(diǎn)……
雖然“臭豆腐”很好吃，但它畢竟是一種小吃，只能解解饞，吃太多會(huì)對身體不好的。
最后，請大家一定記住，湖北的有名小吃——臭豆腐。
臭豆腐作文11
烈日當(dāng)頭，驕陽似火，午后的陽光如同一個(gè)大爐一樣烤著大地。我剛游完泳，在回家的路上，一股熱氣騰騰的“臭味”向我的鼻腔飄來，我抬頭一看，發(fā)現(xiàn)我正站在一家叫“滿街香”的店鋪門口。我還沒吃過臭豆腐呢！頓時(shí)好奇心大增，拉著媽媽就走進(jìn)了這家店。
一進(jìn)店，我就被那撲鼻而來的“臭”味給吸引了，媽媽給我和她各點(diǎn)了一小份臭豆腐。我看著那些臭豆腐，它們黑黑的，阿姨一下子把臭豆腐倒進(jìn)了滾燙的熱油里，聽著那熱油與臭豆腐的`相撞聲，隨之而來的是一股使人著迷的“臭”味。不一會(huì)兒功夫，一碗香氣騰騰的臭豆腐放在了我的面前，我夾起一塊，輕輕一咬，頓時(shí)，一股又香又辣的氣流沖入了我的舌尖，有千軍萬馬之勢朝我席卷而來。那臭豆腐嫩嫩的，咬下去還有汁水不停地往外流，讓人回味無窮。過了一會(huì)兒，那辣味瞬間在我體內(nèi)燙開，傳遍了整個(gè)身體，讓人一下子就迷戀上了那個(gè)味道。
臭豆腐雖然十分美味，但是吃不好，大家記住盡量不要多吃哦！
臭豆腐作文12
今天我又吃到臭豆腐了，我真的很久都沒有吃了呢，算起來有差不多三個(gè)月了，黑黑臭臭的味道別提有多好吃了。
我還清楚的記得，我第一次吃臭豆腐是和媽媽一起在逛老鼠街的時(shí)候，我們這里的人都把那條小吃街叫做老鼠街，因?yàn)橘u小吃的特別多，來吃人也特別多，每個(gè)人都在吃東西，就像一群小老鼠一樣。
老鼠街有許多叔叔阿姨擺攤賣著各種各樣的小吃，排隊(duì)最長的就是臭豆腐了，那時(shí)我大老遠(yuǎn)就看見了，當(dāng)時(shí)我不知道是臭豆腐，我就是走近后聞到一股臭味，我形容不出來怎么個(gè)臭法，就很好奇為什么這么臭還有人吃，然后媽媽告訴我是臭豆腐，聞著臭吃著香，然后我們也加入到了隊(duì)伍中。
好不容易到了我們，看到阿姨熟練的煎著臭豆腐，撒上白芝麻，想吃辣的`就撒上辣椒粉，剛拿到臭豆腐，我就迫不及待的品嘗起來，咬了一口臭豆腐，又燙又軟，嚼時(shí)來又有點(diǎn)脆，外焦里嫩的，臭豆腐汁也在嘴里打轉(zhuǎn)，嘴巴里都是臭豆腐的味道，媽媽一個(gè)勁的叫我慢點(diǎn)吃，剛出鍋的很燙，我哪里顧得上燙，就只覺得好吃。
臭豆腐作文13
我是一個(gè)不折不扣的臭豆腐愛好者。
媽媽說一放假，就帶我去吃臭豆腐，現(xiàn)在終于盼到了國慶了！陽光明媚，藍(lán)天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽光般燦爛。
來到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。
我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嘗過正宗的臭豆腐的'人都知道“聞起來臭，吃起來香”。服務(wù)員上菜時(shí)，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒�？粗車娜顺缘慕蚪蛴形�，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開來，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤子……
別看臭豆腐其貌不揚(yáng)，但吃起來卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉(xiāng)——美麗古城西安來做客。到時(shí)候，我請你吃香香的臭豆腐。
臭豆腐作文14
鹽水臭豆腐是我家人最愛吃的食物。
鹽水臭豆腐的味道特好,看相也很好,白色的'豆腐浸在綠色的鹽水中,一些紅色的辣醬灑在上面,綠色的香蔥,一看就讓人垂涎三尺!
鹽水臭豆腐做法我在媽媽做時(shí)看見過：先把鹽水濾凈，將豆腐切成小塊，再把過濾過的鹽水和切好的豆腐放入盆子里，然后那幾根香蔥，放入水中洗凈，切成小段，撒在上面，喜歡吃辣就可以加上辣醬，再加上大豆油，不愛吃辣的就加上大豆油，材料加好了，將菜放在鍋里悶上15分鐘左右就可以拿出來吃了，如果想更有味一些，就悶20分鐘，時(shí)間到了，一盆美味的鹽水臭豆腐就做成了。
吃鹽水臭豆腐是也很有意思，我喜歡用筷子夾，看好那塊豆腐就不改了，不把那塊豆腐夾到碗里，就不會(huì)罷休，夾著夾著一塊完整的豆腐就被我夾爛了，我又重新選了一塊豆腐，好，夾起來了，“叭”一聲，豆腐掉到了盆里，湯汁濺我一臉，這豆腐好像是成心和我作對似的，次次夾起都夾不起來，最后媽媽用勺子舀了一塊豆腐倒在我的碗里，我才吃到的。媽媽對我說：“你用筷子夾是很難夾到豆腐的，但用勺子舀就容易舀到，知道了嗎？”
“知道了，媽媽，謝謝你。”我咂咂嘴，美滋滋地說。
臭豆腐作文15
我的家鄉(xiāng)在紹興，那里人杰地靈，風(fēng)景秀麗。家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，而我惟獨(dú)喜歡的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐比市場上的臭豆腐小，四四方方，渾身黑黑的，像一個(gè)幾天沒洗澡的野孩子似的，很遠(yuǎn)我們就能聞到一股獨(dú)特的臭味，不喜歡臭豆腐的人會(huì)掩鼻而走，可我卻對它倍感親切。
據(jù)媽媽說，臭豆腐是用豆腐做的，等洗干凈了以后，臭豆腐才露出廬山真面目，變得白白嫩嫩的，它像一個(gè)瓷娃娃，稍一用力，就會(huì)粉身碎骨。家鄉(xiāng)的臭豆腐吃起來外脆里嫩。它的加工工藝還挺講究呢，它是用高溫才能炸出來的，當(dāng)鍋里的.油冒出清煙時(shí)，把臭豆腐輕輕地放入鍋里，臭豆腐一下子滑入鍋底，隨后發(fā)出咝咝的響聲，過了一會(huì)兒，它就像打足氣的救生圈浮在油面上，然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面醬，那味道真是好極了，真叫人愛不釋手。
記住，家鄉(xiāng)的臭豆腐雖然非常誘人，但你不能大口大口地吃，需要一點(diǎn)一點(diǎn)地品嘗，否則，會(huì)燙著舌頭的。
我經(jīng)常讓媽媽給我炸家鄉(xiāng)的臭豆腐吃，每當(dāng)我吃著家鄉(xiāng)的臭豆腐，我就會(huì)情不自禁地想起家鄉(xiāng)的繁榮面貌和家鄉(xiāng)人民辛勤勞動(dòng)的情景。我愛吃臭豆腐，但我更愛我的家鄉(xiāng)——紹興。
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