- 相關(guān)推薦
看燒菜作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的看燒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
看燒菜作文 篇1
今天晚上，奶奶買(mǎi)回來(lái)幾條金黃色的小黃魚(yú)。�。∵@可是我奶奶最拿手的菜，她燒的.可好吃了。
奶奶小心翼翼地把剛買(mǎi)回來(lái)的小黃魚(yú)拿了起來(lái)，我的眼睛一直盯著小黃魚(yú)，生怕它們逃走。奶奶把小黃魚(yú)們洗干凈，又仔仔細(xì)細(xì)把它們的鱗刮干凈。
準(zhǔn)備工作做好后，奶奶打開(kāi)煤氣灶，火苗一下子竄了出來(lái)。鍋里熱氣裊裊，奶奶馬上在平底鍋里放了一小滴油，然后把小黃魚(yú)放進(jìn)鍋里。鍋里立刻熱鬧起來(lái)，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，好像在開(kāi)patry�？�！奶奶的翻江倒海技術(shù)真是棒極了！她一手拿著平底鍋，一手拿起筷子不停地翻炒，小黃魚(yú)們好像不停地在喊：“救命��！救命啊！”奶奶緊接著又放了生姜，黃酒，醬油，一勺糖，翻炒了一會(huì)兒。一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，最后奶奶把小黃魚(yú)們放入了盤(pán)子里。
我津津有味地吃著小黃魚(yú)，感覺(jué)味道好極了！
看燒菜作文 篇2
星期六，我做完了作業(yè)，這時(shí)飄來(lái)了一陣陣番茄的味道。咦？這會(huì)不會(huì)是媽媽要炒番茄炒蛋了?為了弄明白，我跑進(jìn)了廚房，媽媽炒的真的是番茄炒蛋。我心想：我既然喜歡吃，那我就看看媽媽到底是這么炒的吧。
媽媽先從冰箱里拿出兩個(gè)新鮮的雞蛋和三個(gè)番茄。再把那三個(gè)紅通通的番茄用清水洗一下，等把番茄洗好了，就把水瀝干，放進(jìn)一干凈的盤(pán)子里。接著，媽媽又把兩只雞蛋給，打碎，倒進(jìn)碗里，不停的攪拌，等把雞蛋攪成了糊狀，就去洗一下鍋?zhàn)�，把火給打開(kāi)了，然后倒一些油進(jìn)去，不停地用鏟子翻炒雞蛋。過(guò)了一會(huì)兒，淡黃色的`雞蛋變成了金黃色的了，后來(lái)媽媽說(shuō)：“孩子，快點(diǎn)幫我切一下番茄。”我把番茄用刀一塊一塊地切了下來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里遞給了媽媽。媽媽快速地把它倒進(jìn)去，調(diào)到中火，開(kāi)始炒，炒了一會(huì)，番茄炒出了汁水，媽媽又加了一些調(diào)味品。放進(jìn)去了以后，媽媽炒了一會(huì)兒再用筷子品嘗了一口說(shuō)，真好吃。
媽媽拿出了盤(pán)子迅速的裝了起來(lái)放到桌子上，我看到了，直流口水，后來(lái)，我大口大口地吃了起來(lái)，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，我就把它吃了精光。
看燒菜作文 篇3
星期六的晚上，我在廚房里看見(jiàn)媽媽買(mǎi)了許許多多，大大小小的小黃魚(yú)。
媽媽先把買(mǎi)來(lái)的小黃魚(yú)用刀切開(kāi)肚皮，洗清里面的肚腸再把一條條新鮮的小黃魚(yú)整整齊齊地?cái)[好放在盤(pán)子里。
媽媽拿來(lái)大鍋放在灶頭上，打開(kāi)開(kāi)關(guān)。藍(lán)色的火焰快速地從灶頭上冒了出來(lái)，仿佛像吐著火舌的龍。在鍋里倒入一些油，再放入蒜末及姜絲，一股蒜香撲鼻而來(lái)。媽媽一條一條放入小黃魚(yú)油煎它們。等兩面都金黃后，再放入醋、醬油、酒等調(diào)味料，又放入水，接著，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過(guò)了十幾分鐘后，我漸漸聞到了一股淡淡的魚(yú)香味。這時(shí)，媽媽打開(kāi)鍋蓋，加了一小勺糖，撒了點(diǎn)味精，而后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮了一會(huì)兒。
魚(yú)香味越來(lái)越濃烈了。媽媽再一次揭開(kāi)鍋蓋，我看見(jiàn)一條條紋絲不動(dòng)的`小黃魚(yú)整整齊齊地排成一列，紅紅的，亮晶晶的。媽媽把所有的小黃魚(yú)盛入了盤(pán)子里。
最后，媽媽燒的小黃魚(yú)把正在做作業(yè)的哥哥給引了下樓。我看見(jiàn)哥哥正拿起筷子要吃時(shí)，我也“不甘示弱”地開(kāi)吃起來(lái)。你一筷，我一筷，結(jié)果我們把“美味”的小黃魚(yú)吃得干干凈凈。
看燒菜作文 篇4
今天，我到廚房里看奶奶燒帶魚(yú)。首先，奶奶把鍋洗干凈，再把帶魚(yú)放進(jìn)水里洗了一段時(shí)間，之后瀝干水分，接下來(lái)就看奶奶的廚藝了。
奶奶先把蔥、蒜、姜切成長(zhǎng)條形，再把姜放進(jìn)鍋里不停地來(lái)回擦。我疑惑不解地問(wèn)奶奶：“為什么鍋都快熱了還不倒油呢？”奶奶一邊倒油一邊說(shuō)：“先把姜放到鍋里來(lái)回擦，再放油這樣魚(yú)就不會(huì)粘鍋底了�！蹦棠逃诌m當(dāng)?shù)胤帕艘稽c(diǎn)蔥、蒜還有一點(diǎn)黃酒。果然魚(yú)沒(méi)有粘鍋底，原來(lái)燒菜也大有學(xué)問(wèn)啊！奶奶把帶魚(yú)不停地翻炒，大約20分鐘后，奶奶又把鍋蓋蓋上，大約2-3分鐘后，我漸漸地聞到一股清香。這股清香讓我垂涎三尺，把我吸引進(jìn)廚房。只見(jiàn)一鍋紅褐色的帶魚(yú)出現(xiàn)在我的`眼前。我問(wèn)奶奶：“哪時(shí)候才能吃啊？”奶奶說(shuō)：“再等一會(huì)兒就能吃了�！边M(jìn)入最后的階段了，奶奶把一些黃酒、味精等調(diào)味料放了進(jìn)去，又用鍋鏟把湯汁攪拌了一下就裝盤(pán)了。
看著紅褐色的帶魚(yú)和碧綠的香蔥，我情不自禁地吃了起來(lái)，一連吃了好幾塊呢！奶奶說(shuō)：“寶寶慢點(diǎn)吃，別被魚(yú)刺刺到喉嚨了！”
沒(méi)想到小小的一盤(pán)菜，卻蘊(yùn)藏著天大的秘密��！
看燒菜作文 篇5
一天，放學(xué)回家后，我看見(jiàn)媽媽在廚房里忙東忙西，所以我想幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
我走進(jìn)廚房，媽媽正在做番茄炒蛋，她先把番茄洗干凈，切成一塊一塊，再取出一個(gè)碗，把蛋在碗邊輕輕地敲了一下，兩手一掰，蛋清、蛋黃流進(jìn)碗里，隨后她用筷子打蛋。
開(kāi)始燒菜了，她把鍋放在灶臺(tái)上點(diǎn)火。哇！藍(lán)色的火苗立刻從灶臺(tái)上噴出來(lái)，她將少許油倒入鍋里，然后一直讓油流動(dòng)。不一會(huì)，油鍋開(kāi)始冒煙了，她隨后把打好的蛋液倒入鍋里。這時(shí)候，我好奇地問(wèn)：“為什么不直接把番茄和蛋液一起倒進(jìn)去呢？”“這樣會(huì)把油濺出來(lái)�！眿寢屝Σ[瞇地回答。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，不一會(huì)兒蛋液變成了金燦燦的蛋塊，她將蛋塊倒進(jìn)盤(pán)里，再把番茄倒入鍋中并一直不停地翻炒著那些番茄，伴著“滋滋”的聲音，硬硬的番茄變成軟軟、紅紅的番茄。真神奇！她再把蛋塊倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，再放些佐料，一盤(pán)香氣撲鼻的番茄炒蛋做好了。
我迫不及待地嘗了一口，番茄的湯汁流入了我的`心田。我心里樂(lè)滋滋的想：媽媽做的真好吃，我以后也要像媽媽一樣心靈手巧，會(huì)做很多菜，讓爸爸媽媽也來(lái)嘗一嘗。
看燒菜作文 篇6
爸爸看我今天單元測(cè)試考得還不錯(cuò)，給我做蒜苔炒牛肉吃。我聽(tīng)了，高興地一蹦三尺高。爸爸怎樣做出這么美妙的佳肴的呢？我決定到廚房看個(gè)究竟。
爸爸先拿出一大塊鮮嫩的牛肉，把牛肉切成跟手指般大小的牛柳，我用手比了比，果然差不多。爸爸再照上面的方法，將洗干凈的蒜苔也切成一條條如粉筆一樣長(zhǎng)的`長(zhǎng)條。
一切準(zhǔn)備就緒，他把鐵鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，加少許油，然后把切好的牛柳放入鍋內(nèi)，快速翻炒。我好奇地問(wèn)爸爸為什么要這么快。爸爸說(shuō)：“慢了牛肉就老了，咬不動(dòng)�！甭嘏Ｈ饩尤粡募t色變成了深棕色。接著，爸爸把炒熟的牛肉撈出來(lái)，盛進(jìn)一個(gè)小碗里，備用。然后，爸爸又把蒜苔放入鍋中反復(fù)翻炒，漸漸地蒜苔也從青綠色變成了深綠色。這時(shí)，爸爸將牛肉和蒜苔放進(jìn)鍋里合炒，頓時(shí)飄出了一陣陣誘人的香氣。最后，爸爸加上料酒、醬油和鹽等調(diào)料，裝盤(pán)。
爸爸燒菜真好吃，不愧為我們家的大廚啊，我狼吞虎咽地吃起來(lái)，美味多汁的牛肉，清脆爽口的蒜苔。不一會(huì)兒，一大碗米飯伴著蒜苔炒牛肉就下肚了，今天吃得可真飽呀！
看燒菜作文 篇7
今天，我和爸爸要去爺爺家吃飯了，我太高興了，因?yàn)槲矣挚梢猿缘绞迨鍩拿牢兜娘埐肆恕?/p>
我今天特別觀察了叔叔燒清炒蝦仁。
開(kāi)始，只見(jiàn)叔叔把一些蝦仁洗干凈，把蝦的腸子挑了出來(lái)，然后又用吸油紙把蝦仁的水吸干。晾了一會(huì)兒后，又把蝦仁放進(jìn)碗里，放了鹽，胡椒粉，水淀粉，蛋清和黃酒并攪拌了一下，然后放進(jìn)了冰箱里。接著，叔叔拿出兩個(gè)青椒洗了洗，切成了一小塊一小塊的。
然后，叔叔把鍋放在火上燒熱，倒入油，燒了一分鐘左右，把蝦仁倒了進(jìn)去。只見(jiàn)叔叔不斷翻炒，蝦仁漸漸變成了白色，叔叔把蝦仁盛到盆中，又往鍋里倒了點(diǎn)油，燒熱后放入青椒翻炒了幾下，一分鐘左右再把蝦仁倒了進(jìn)去一起炒。
大約又過(guò)了一分鐘后，叔叔說(shuō)：“炒好啦！”我一眼望去，青青的甜椒，粉粉的蝦仁，閃著油光，冒著熱氣，真誘人呀！陣陣香味撲鼻而來(lái)，我急急地嘗了一口，青椒脆脆的`，蝦仁很鮮嫩，真是太好吃了。再看叔叔，他站在一旁擦著汗笑瞇瞇地看著我。
我想：看來(lái)燒一盤(pán)美味的菜，也是很不容易��！
看燒菜作文 篇8
今天，媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。
媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選凈，接著把它們切成了一片一片的形狀。
媽媽打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，等鍋熱了，又倒了一點(diǎn)油。我聽(tīng)見(jiàn)了“噼里啪啦”的.聲音。媽媽把手伸向了鍋面上（試了試溫度），媽媽覺(jué)得油也熱了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“嘩”的一下全倒進(jìn)了 鍋內(nèi)。聲音可真大，我嚇得連連后退。過(guò)了一會(huì)（兒），菜根的顏色已經(jīng)變成了深綠色，蘑菇和香菇也燒熟了，媽媽又把菜葉放了進(jìn)去一起炒。過(guò)了幾分鐘，媽媽把鹽撒進(jìn)了鍋里。（青菜終于）炒好了 ，媽媽拿了一個(gè)盤(pán)子放在鍋地底下，把鍋?zhàn)右幌伦臃^(guò)來(lái)。把菜倒進(jìn)了盤(pán)子里。我在媽媽旁邊聞了聞，真香！
�。ㄎ壹辈豢赡偷貒L了一口，嗯，）媽媽做的菜真好吃！
看燒菜作文 篇9
我現(xiàn)在正好正好閑著沒(méi)事干，可以去看外婆燒菜。我看到外婆正準(zhǔn)備燒我愛(ài)吃的黃瓜炒蝦呢!
外婆先打開(kāi)水龍頭把黃瓜洗干凈，從柜子里拿一把刀，把黃瓜切成片狀，再?gòu)谋淅锬贸鲆话r，抓一點(diǎn)蝦洗干凈，其他的都放回冰箱，把蝦洗干凈的瀝干。再拿一個(gè)鐵鍋放在煤氣灶上，然后點(diǎn)起火，拿一瓶油，倒一點(diǎn)油在鍋里。不一會(huì)兒，鍋里的油熱了，外婆把黃瓜和蝦倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的.一聲，接著一陣噼里啪啦像爆竹聲從我耳邊響起，油星四濺，接著冒出了一絲煙，嚇得我后退了幾步。接著，外婆馬上拿起菜鏟不斷地翻炒，一會(huì)兒，一陣清香撲鼻。原來(lái)綠色，硬硬的黃瓜，已變得軟軟的，而且更綠了。外婆在鍋里放了鹽、味精。繼續(xù)翻炒。然后，外婆拿起菜鏟盛了一點(diǎn)菜汁嘗了一下，覺(jué)得正好，外婆把它盛在盤(pán)子里。
外婆把菜端上桌子，只見(jiàn)盤(pán)子里的碧綠的黃瓜中夾雜著黃黃的蝦皮，十分好看，讓我直咽口水，眼睛發(fā)亮，我拿起筷子夾了一塊黃瓜，吃了起來(lái)，那黃瓜又脆又嫩，美味可口，真好吃!
看燒菜作文 篇10
星期天媽媽買(mǎi)了青椒和土豆，我認(rèn)真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個(gè)菜的。
媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進(jìn)洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會(huì)從洞眼里“逃走”的。接著媽媽把青椒掰開(kāi)，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進(jìn)另一個(gè)洞眼較小的'籃子里洗干凈。
接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時(shí)放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會(huì)兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開(kāi)了脫排，繼續(xù)翻炒，等土豆絲呈半透明狀時(shí)，倒入已準(zhǔn)備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時(shí)媽媽又加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續(xù)翻炒均勻，最后裝盤(pán)。
我聞了聞，啊，真香！細(xì)細(xì)的土豆絲，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
看燒菜作文 篇11
今天中午，我拜媽媽為師，學(xué)燒番茄炒蛋。因?yàn)槲蚁胱C明自己已經(jīng)長(zhǎng)大了，不是什么都不會(huì)做的小毛頭。媽媽叫我到冰箱里去拿一個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋。媽媽說(shuō)：“先把番茄洗干凈，再把番茄切成塊，把蛋敲開(kāi)，倒在碗里，攪拌均勻�！�
一切都準(zhǔn)備好了。媽媽叫我在鍋里倒上油，把油燒熱，直到冒煙。然后趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里翻炒，讓蛋結(jié)成塊。我剛想把番茄倒進(jìn)去，媽媽說(shuō)：“如果一起炒，蛋會(huì)炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出來(lái)，這個(gè)菜是不好吃的。”我想：做菜的學(xué)問(wèn)還真大呢！于是我先把炒好的蛋盛出來(lái)，再把切好的番茄倒進(jìn)鍋里，不停的翻炒，媽媽囑咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出紅色艷麗的汁水來(lái)。媽媽對(duì)我說(shuō)：“像這時(shí)候放蛋是最合適的`�！弊詈蟮谷虢瘘S色的蛋，一直翻炒，只見(jiàn)金黃色的蛋和紅色的番茄在鍋里跳起舞來(lái)。媽媽告訴我起鍋前放上味精和鹽，頓時(shí)香味撲鼻而來(lái)，使得我這只大饞貓直流口水。
一盤(pán)美味可口的番茄炒蛋閃亮登場(chǎng)了！我迫不及待地嘗了一口，真好吃�。寢尦灾矣H手炒的番茄炒蛋高興地說(shuō)：“小煒真能干，小煒長(zhǎng)大了�！�
看燒菜作文 篇12
一天下午，我放學(xué)后回到家里，肚子已經(jīng)“咕咕”地抗議了。忽然，一陣香味從廚房里飄出來(lái)，讓我垂涎欲滴。爸爸又在做什么美味呀？我打算去一看究竟。
只見(jiàn)爸爸把花菜仔仔細(xì)細(xì)地清洗了一遍，再摘成一小朵一小朵的，放進(jìn)筐里備用。又拿出一塊鮮紅色的肉，把它切成丁，同樣放進(jìn)一個(gè)碗里，倒入醬油，腌一會(huì)兒。爸爸說(shuō)這樣味道會(huì)更加鮮美。
準(zhǔn)備好之后，爸爸?jǐn)Q下了大火的開(kāi)關(guān)，火苗像藍(lán)色的小裙子一般圍著整個(gè)鍋。等鍋燒熱后，他放入肥肉，用鍋鏟用力地壓出油來(lái)，再倒幾滴植物油。爸爸又在鍋里放了幾顆花椒，它們便伴著“嗞嗞”的音樂(lè)聲跳起了舞。接下來(lái)加入肉丁和花菜，用大火翻炒，再放入鹽和醬油調(diào)味。他不停地翻炒，肉丁的顏色漸漸變成淺紅色，也變得軟硬適中�；ú说念伾灿蓽\黃色變得黃中帶綠，陣陣香味飄散開(kāi)來(lái)。
爸爸把肉丁和花菜鏟進(jìn)一個(gè)大碗里，花菜在碗里閃著油亮的'光澤，整個(gè)廚房彌漫著肉丁的香味。他大喊道：“開(kāi)飯了！”晚飯的主角：大碗花菜就完成了！我馬上夾起一朵花菜嘗了嘗，爽口中帶點(diǎn)油膩，又夾起肉丁嘗了嘗，鮮美中帶點(diǎn)酥嫩，真讓人回味無(wú)窮��！
看燒菜作文 篇13
一天，媽媽來(lái)接我。我跟媽媽去超市買(mǎi)菜。
媽媽買(mǎi)了豆芽、豆腐、鴨血、蔬菜、洋蔥和大蔥。我百思不得其解地問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是什么豆腐？”媽媽微笑地說(shuō)：“是日豆腐�！睎|西買(mǎi)好了，我們回家。
媽媽把鴨血切成一片塊塊的，把白菜掰成一片一片……我想：是不是媽媽要燒大醬湯呢？
媽媽先把鍋里倒?jié)M水，再把水燒開(kāi)，然后把切好的洋蔥和大蔥放入鍋中，接著放一勺半調(diào)料醬，最后用勺子攪一攪，等待燒開(kāi)。5分鐘后，開(kāi)始沸騰了“咕嚕、咕�！钡孛芭菖�，像小魚(yú)在水里吐泡泡呢！突然一陣香氣飄到我這兒，“媽媽?zhuān)昧藛�？”我迫不及待地�?wèn)�！靶募背圆涣藷岫垢�。”媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)，“再等等吧！”
過(guò)了幾分鐘，媽媽拿出干干凈凈的大碗，用勺子撈了起來(lái)，把湯端了出來(lái)，我連忙喝了一口黃澄澄的.湯，立刻舉起大拇指連連稱(chēng)贊：“鮮得眉毛都掉下來(lái)了�！眿寢屄�(tīng)了心里樂(lè)滋滋的。
看燒菜作文 篇14
今天是星期日，我準(zhǔn)備當(dāng)一回小記者，采訪一下爸爸是怎樣燒菜的。
到了中午我等在了廚房，只見(jiàn)爸爸笑呵呵的拿出了青菜，把菜洗干凈后放到了砧板上面，在把菜根切掉留下菜娃娃（因?yàn)椴送尥奘俏覑?ài)吃的，嘿嘿）后將青菜切成了一段段，這樣炒青菜的準(zhǔn)備工作算是做好了。接著爸爸把煤氣灶打開(kāi)，頓時(shí)，藍(lán)色的`火苗躥了出來(lái)，活像一群可愛(ài)的小娃娃，真漂亮！爸爸先把兩勺油倒入鍋中，等鍋中冒出一股青煙了，說(shuō)明油已經(jīng)很熱了，爸爸馬上就把青菜倒入鍋中，只聽(tīng)“滋啦”一聲，可把我嚇了一跳，“這是因?yàn)榍嗖吮砻娴乃蜔嵊徒佑|了產(chǎn)生的聲音，不用怕�！卑职指嬖V我，只見(jiàn)爸爸拿著鏟刀上下翻炒，幾下過(guò)后蓋上了鍋蓋�！鞍职郑裁磿r(shí)候能好��？”“小饞貓，過(guò)五分鐘就好�！币粫�(huì)兒時(shí)間差不多了，爸爸掀開(kāi)鍋蓋，一邊翻炒，一邊放入少許鹽，然后繼續(xù)翻炒，等菜燒透后，爸爸把青菜盛起，放入早已準(zhǔn)備好的盤(pán)中。
��！真香，飯桌上白白的米飯和綠油油的青菜成了好搭檔,唔——色香味俱全��！