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包春卷作文【精】
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的包春卷作文,歡迎大家分享。
包春卷作文1
包春卷是杭州的傳統(tǒng),每逢過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上就必定有一盤(pán)熱騰騰的多味春卷。其實(shí)說(shuō)到“多味”也就只有兩種味道,一種是“甜”的,另一種是“咸”的,雖然味道算少,但里面包的餡卻十分豐富……
今年春節(jié)又到了,桌上擺滿(mǎn)了我最?lèi)?ài)的`春卷餡兒,看著大人們的手上都忙不過(guò)來(lái),又望了望令我嘴饞的餡兒,我便忍不住再三懇求加入了包春卷的行列。我學(xué)著大人的樣子夾餡兒,卻弄掉了一桌;我又想用手指去沾水,卻因?yàn)樗喽鴮?dǎo)致兩張面皮不愿分開(kāi);當(dāng)我想去拉面皮時(shí),結(jié)果兩張面皮都被我這個(gè)“大力士”給撕破了。唉!才做了一個(gè)就發(fā)生了這么多事故,浪費(fèi)了這么多春卷皮,我心里有些難過(guò),不過(guò)看見(jiàn)面皮都在大人們手中成形了,我也再一次恢復(fù)了勇氣,準(zhǔn)備迎來(lái)新一批面皮。
你瞧,這次我的動(dòng)作不再像上次那樣笨拙了吧!自從經(jīng)歷剛才的教育后,我便掌握了基本方法,包春卷時(shí)也不像上次那樣弄得到處都是。功夫不負(fù)有心人啊,隨著一個(gè)個(gè)的春卷出世,我的熟練程度也越來(lái)越高,雖然包出來(lái)的春卷有粗有細(xì),有長(zhǎng)有短,細(xì)的像竹竿似的瘦子,粗的則像一個(gè)吃撐了的小胖子,總之我包出來(lái)的春卷是那么多盤(pán)春卷中最奇怪、最好笑的一盤(pán)了。
終于等到了煎春卷的時(shí)候,媽媽剛把春卷放進(jìn)油里,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒就傳來(lái)了響亮的“滋滋”聲,隨著又是一陣撲鼻的香氣。五分鐘后,一盤(pán)香噴噴的春卷出現(xiàn)在我的面前,這盤(pán)樣子不好看,但味道很好的春卷使我非常欣慰!在品嘗春卷的同時(shí),也希望每個(gè)人都能早早回家,和父母一起吃上香噴噴、熱騰騰的“多味”春卷。
包春卷作文2
明天就是年三十了,家家戶(hù)戶(hù)熱鬧非凡,空氣中洋溢著歡樂(lè)的氣氛,大街小巷都彌漫著濃濃的年味。我家也不例外,我和媽媽特地去菜場(chǎng)買(mǎi)了春卷皮、臭豆腐、大蔥。一起來(lái)包一包富陽(yáng)人春節(jié)飯桌上必不可少的一道美食——春卷!
早在唐朝時(shí),就有在立春吃春卷的習(xí)俗杜甫就寫(xiě)過(guò)“春日春盤(pán)細(xì)生菜"的詩(shī)句!端臅r(shí)寶鏡》中說(shuō):“立春日,食蘆菔、春餅、生菜,號(hào)春盤(pán)"。春卷傳至閩南,一變而成為清明節(jié)的應(yīng)節(jié)食品。立春時(shí),大蔥冒出的嫩芽,清香脆嫩,特別是春回大地,嫩蔥先出,萬(wàn)物復(fù)蘇,人們嘗鮮,也是有“咬春"的意思。
我先將臭豆腐統(tǒng)統(tǒng)倒入一個(gè)大碗里,并用大湯勺的`底部把豆腐搗碎如泥,再將大蔥拍、切成碎末,倒進(jìn)碗里,和臭豆腐一起攪拌,再適當(dāng)?shù)丶尤胝{(diào)料調(diào)味,餡兒就大功告成了!
“開(kāi)始吧!”媽媽一聲令下,我立馬擼起袖子,抓起一片春卷皮,準(zhǔn)備放餡兒?蛇@時(shí),我又變得束手無(wú)策了,雖然我小時(shí)候迷迷糊糊地看到過(guò)大人包春卷,但那畢竟隔了這么多年了,早就忘得一干二凈了。我只能耐心地看著外婆包外婆不愧是個(gè)老手,三下兩下就快速解決了一個(gè)春卷。我的記憶很快被拉了回來(lái)!恍然大悟,興奮得把豆腐皮平攤在桌子上,直接徒手抓起一大把香噴噴的餡兒,把餡兒堆成一個(gè)長(zhǎng)條形,慢慢從上往下卷起豆腐皮,一邊卷一邊扣緊兩邊,不要讓餡兒跑出來(lái),包完一看,胖乎乎的,像個(gè)挺著大肚子的小胖墩。我琢磨著,覺(jué)得是餡兒太多了。于是我又抓了一小把,慢慢地卷起來(lái),又顯得骨瘦如柴,沒(méi)啥咬力,客人看了肯定不會(huì)有食欲……我只好再次去向外婆請(qǐng)教,我仔細(xì)看著,突然,我目瞪口呆,原來(lái)我忘了沾水,看了好幾遍,我才緩過(guò)神來(lái),都怪我心太急了,才包出了兩個(gè)“小怪物”我下定決心一定要做個(gè)漂亮的春卷!這次的餡兒不多不少,放在整張豆腐皮三分一處,兩頭留住約一厘米的位置,先把兩頭往餡兒的方向向內(nèi)折,包著餡兒,然后再把像卷席子那樣把餡兒包裹起來(lái),千萬(wàn)記得一邊卷一邊得顧著兩頭,保證春卷兩頭大小均衡。卷到最后再用拇指沾水把豆腐皮的邊緣封口,這就完成了!我小心翼翼地拿起來(lái)瞧了瞧,這個(gè)春卷不胖不瘦,精神多啦!我和媽媽開(kāi)心地笑了,外婆也豎起了大拇指!
春卷下鍋嘍,我把一個(gè)個(gè)小春卷放進(jìn)油鍋里。“滋——”油鍋里的油瞬間冒了出來(lái),像一朵朵金黃的小菊花。外婆說(shuō)等春卷漸漸變成了金黃色,就該起鍋了,把多余的油分瀝干就可以裝盤(pán)了!看著一根根誘人的春卷,我口水直流,忍不住偷偷拿了一根就往嘴里塞,自己的勞動(dòng)所得,吃著特別香……
這個(gè)春節(jié),不僅讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能,又讓我感受到了家鄉(xiāng)濃濃的年味!
包春卷作文3
新年快到了,外婆準(zhǔn)備包一些春卷。一個(gè)個(gè)小春卷整整齊齊,就像襁褓里的小娃娃睡在盤(pán)子里,可愛(ài)極了。
聽(tīng)說(shuō),最早的時(shí)候,春卷只有在“立春“那天才能吃到,因?yàn),它的肚子里包裹著各種各樣、琳瑯滿(mǎn)目的新鮮蔬菜,在立春那天吃它意味著“迎春之意”,也是人們對(duì)來(lái)年的期盼,希望自己的農(nóng)作物能夠大豐收。在清朝的時(shí)候,春卷還是“滿(mǎn)漢全席”一百二十八道菜中必不可少的一道點(diǎn)心呢!
看著外婆不停地用薄如蟬翼的春卷皮包裹著蔬菜,我的心也癢了起來(lái),不斷地請(qǐng)求外婆:“能不能讓我也包一個(gè)?”得到同意,我連忙卷起了袖子,露出兩只干凈的手?墒,薄薄的'春卷皮粘的好牢好牢,簡(jiǎn)直比分開(kāi)濕漉漉的餐巾紙還麻煩。
好不容易取出一張,我迫不及待地把春卷皮拿起來(lái),揮來(lái)?yè)]去,接著又放在桌上,像疊被子一樣左卷卷右折折,春卷不一會(huì)兒就成了“小木棒”。外婆見(jiàn)了嚇得老半天說(shuō)不出話(huà)“太浪費(fèi)啦!”說(shuō)完,把皮搶了過(guò)去,輕輕攤開(kāi),并壓平,春卷皮又變成了一張“紙”。準(zhǔn)備就續(xù),外婆一手托著皮兒,另一手拿起勺子,鏟好餡子,在皮上敲幾下,餡子乖乖得躺在了“小床”上,婆接著把皮卷了起來(lái),最后,把兩只“角”藏進(jìn)去,就大功告成啦!
我模仿著外婆,做了一個(gè)又一個(gè),真好玩獺 在我可是小小春卷王!
外婆端起盤(pán)子,一邊走一邊笑瞇瞇地說(shuō)“品嘗時(shí)間到了,小寶貝!”
不到一會(huì)兒,一位位“春卷姑娘”身穿金色禮服,走上了“演播廳”,一咬又香又脆真是“天下美味!
據(jù)說(shuō),吃春卷一定要從頭吃到尾,代表著“有頭有尾”。
包春卷作文4
大年初一晚上,我和媽媽、舅舅在看電視。外婆近來(lái)看見(jiàn)了說(shuō):“你們?nèi)齻(gè)沒(méi)事情干。烤蛠(lái)包春卷吧!”舅舅聽(tīng)了馬上說(shuō):“我待一會(huì)兒還有事情,你們慢慢包!蔽液蛬寢岏R上把他拉回來(lái)說(shuō):“有事情也得先報(bào)包春卷再走!蔽覀?nèi)齻(gè)坐在沙發(fā)上,外婆先教我們包了一個(gè),接下來(lái)的就讓我們自己包。
我們先得把春餅一層一層分開(kāi),否則就包不來(lái)。我拿起春餅從最外面的那層開(kāi)始撕。我先用手指剝起一個(gè)角,把它一點(diǎn)一點(diǎn)剝開(kāi)來(lái),再沿著春餅的一圈剝過(guò)去。但是每次一圈都已經(jīng)被我剝起來(lái)了,我想應(yīng)該可以撕開(kāi)了吧!我就兩只手捏住春餅,一拉,春餅中間就破了一個(gè)大大洞。我就想:這樣斯的話(huà),春餅都會(huì)被撕出個(gè)洞來(lái),要不弄點(diǎn)水來(lái),說(shuō)不定可以更好撕一點(diǎn)。我剛想倒點(diǎn)水到春餅上去,外公正好進(jìn)來(lái)看見(jiàn)了,忙說(shuō):“別把水倒到春餅上去啊!否則待會(huì)兒放在油鍋里炸的時(shí)候,油會(huì)濺起來(lái)的。”我想:不能用水的話(huà),要不我把春餅分成幾份,從中間的幾張春餅開(kāi)始撕好了。這個(gè)辦法果然不錯(cuò),不一會(huì)兒,就把粘在一起的'春餅全都分開(kāi)了。
接下來(lái)得把豆沙餡放在春餅上,把它包起來(lái)。我擠了一塊豆沙,放在春餅上,把他捏成長(zhǎng)方體的形狀。再把它卷了一圈,接著把左右兩邊多余的地方折進(jìn)來(lái),再卷幾圈,一個(gè)春卷就包好了。我看了一眼媽媽已經(jīng)包了兩個(gè)了,舅舅也包了一個(gè)了,我也趕緊包起來(lái)。
等外婆再來(lái)的時(shí)候,我們差不多都包好了,我和媽媽都包了十多個(gè),舅舅才包了7個(gè)。我把生的春卷都裝在盤(pán)子里,拿到廚房。我等油熟了,再把生的春卷一批一批地放進(jìn)油鍋里。我等春卷的一面炸成金黃色了,就在給它翻一面炸,一會(huì)兒,全都炸好了。
我拿起一根熱騰騰的金黃色的春卷品嘗起來(lái),春餅很脆,再配上甜滋滋的豆沙美味極了!
包春卷作文5
今天,學(xué)校的食堂里分外熱鬧,不時(shí)還飄出陣陣誘人的香味。原來(lái)是602班的同學(xué)正在舉行包春卷活動(dòng)啊!
這個(gè)活動(dòng),可是同學(xué)們盼了許久的,大家盼星星盼月亮,終于盼到了包春卷的這一天,大家興奮得如同小鳥(niǎo)兒一般飛去了食堂。
第一回:包
大家準(zhǔn)備就緒,與春卷的大戰(zhàn)一觸即發(fā)。平思佳包春卷的技術(shù)可真不是吹的,只見(jiàn)她嫻熟地拿起春卷皮,把它輕輕平鋪在桌面上。再拿起勺子挖了勺豆沙,把那一勺豆沙放在春卷的一側(cè)。雙手捏起有豆沙那一邊的春卷兩個(gè)邊,卷起來(lái),把沒(méi)有餡的兩端往里邊一折,一個(gè)春卷就出來(lái)了。不過(guò)這可還沒(méi)完呢,平思佳又用勺子蘸了蘸水,將水均勻地涂抹在春卷的邊上,讓春卷粘起來(lái),不會(huì)散開(kāi)。包好的春卷細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng),宛如一位妙齡少女,身材苗條。這一套行云流水的動(dòng)作讓圍觀的同學(xué)們驚得嘴都合不攏了,都忍不住嘖嘖贊嘆:“還是班長(zhǎng)心靈手巧!”
而旁邊的牟裕生,剛剛還信誓旦旦地炫耀自己的技術(shù)呢,這不又啪啪打臉了。他包出來(lái)的春卷豈是一個(gè)“慘”字能形容的!他“貪得無(wú)厭”地往春卷里不住地塞豆沙,春卷皮都被撐破了,這時(shí)不知誰(shuí)大喊了一句:“你包的春卷孕婦早產(chǎn)了!”引得一群人哄堂大笑。同學(xué)們邊笑邊包春卷,不一會(huì)包好的春卷就堆成了一座小山。
第二回:炸
炸春卷的同學(xué)這邊也熱鬧非凡,“哈哈,你這哪是春卷呀!壓根就是黑炭吧!”“你這都散架了,哈哈,瞧瞧我們的!”在這歡樂(lè)的時(shí)候,“啊!”的'一聲尖叫傳入我們的耳里,大家紛紛停下手上的工作,去看個(gè)究竟。原來(lái)是楊依成被燙到了,他“嗖”地一下把手給縮了回來(lái),之后連放春卷都變得小心翼翼,生怕再一次被熱油濺到。
油鍋里有一個(gè)春卷還散開(kāi)了,里面的豆沙都露了出來(lái),被炸成黑黑的一小塊,粘著春卷皮不放。我在心里直嫌棄:誰(shuí)包的呀!真辣眼睛,還禍害其它春卷。
第三回:吃
“終于可以吃啦!”吃貨王佳偉發(fā)出了歡呼,只見(jiàn)他拿起了一個(gè)微黑的春卷,小心翼翼地咬了一口。我們看著他眉頭緊鎖的樣子,都緊張地屏住了呼吸。他又快速地嚼了幾口,眉頭也舒展開(kāi)來(lái)了,夸贊道:“皮脆餡香,真好吃!”說(shuō)完又咬了一大口。同學(xué)們見(jiàn)了,也紛紛從盤(pán)子里抓起春卷就往嘴里塞。被炸得脆脆的春卷在味蕾中爆炸,伴隨而來(lái)的還有豆沙的香甜,太好吃了,大家都開(kāi)始狼吞虎咽起來(lái),沒(méi)一會(huì)就只剩下空空的盤(pán)子了。李國(guó)啟還戀戀不舍地舔著手上的豆沙呢,恨不得把手指也給吃了?鞓(lè)的時(shí)光總是過(guò)得那么快,活動(dòng)結(jié)束了,那一股淡淡的香味仿佛還在我的鼻端。
包春卷作文6
春卷是我們家鄉(xiāng)的一道特色點(diǎn)心,每到春節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包春卷,吃春卷。今年春節(jié),我就在奶奶的幫助下學(xué)會(huì)了包春卷。
包春卷,首先要準(zhǔn)備春卷皮。我和奶奶來(lái)到菜場(chǎng),挑選了一家老店,目睹了春卷皮的制作過(guò)程:火爐上擱著一塊燒得滾燙的鐵板,制作者一只手托著和好的軟面團(tuán),往鐵板上那么輕輕一蘸,一張春卷皮瞬即成型。而另一只手麻利地將春卷皮翻過(guò)來(lái),等待數(shù)秒,春卷皮就烙好了。整個(gè)過(guò)程簡(jiǎn)單而又有趣,看得我目瞪口呆,所謂“熟能生巧”,就是這么回事吧!
買(mǎi)好春卷皮,回到家,奶奶準(zhǔn)備了兩種餡,一種是青菜豬肉餡兒,一種是豆沙餡兒。所有材料準(zhǔn)備齊全后,開(kāi)始包春卷了。我先拿起一張薄如蟬翼的春卷皮,用左手小心翼翼地托著,生怕戳破了。然后用筷子夾了一大塊青菜肉餡放在春卷皮的中間,再用雙手把兩邊對(duì)折,折成長(zhǎng)方形的條兒。最后像奶奶那樣用拇指蘸了點(diǎn)水,把春卷的口子粘好,我親手包的第一個(gè)春卷就誕生了!我像呵護(hù)寶貝似的把它輕輕地放在桌上,瞧瞧奶奶包的,細(xì)長(zhǎng)有形,而我的,顯然有點(diǎn)“胖”。沒(méi)多大會(huì)兒工夫,我的“胖妞”就張開(kāi)了小嘴,怎么都合不攏。奶奶笑著說(shuō):“你放的餡太多了,得幫它減減肥!痹谀棠痰膸椭拢サ粢恍W后,一個(gè)美美的春卷出爐了。
吸取了剛才的教訓(xùn),我又包了一個(gè),自我感覺(jué)良好。我的雙手逐漸變得靈活起來(lái):拿皮,放餡,卷成條兒……一下子包了十來(lái)個(gè),簡(jiǎn)直可以與奶奶的.媲美了。你看,“熟能生巧”就是這么回事!
春卷很快包好了,奶奶拿起春卷放在鍋里炸。漸漸地,春卷由白變黃,再至金黃浮起,一陣陣香味撲鼻而來(lái),饞得我“口水流下三千尺”。春卷出油鍋啦!我?jiàn)A起一個(gè)放在嘴里,又香又脆,青菜肉餡兒的鮮美無(wú)比,豆沙餡兒的甜入心底。食之,讓人回味無(wú)窮呀!
至今,春卷的味兒還留在我的嘴里呢!
包春卷作文7
春卷是我喜歡吃的一道美食,今天,我們班的美食家小組要大展身手做春卷啦!
叮鈴,叮鈴!,上課鈴聲響起,春卷大餐隨之開(kāi)啟。王老師直入主題,先給我們看了一段包春卷的視頻。看到廚師把煎好的'春卷放到盤(pán)子時(shí),我們的手也不覺(jué)癢癢了。
視頻剛放完,大家就忙活起來(lái),拿皮的拿皮,拿餡的拿餡。這餡有韭菜、肉絲,還有蛋皮,品種還真不少。一切準(zhǔn)備就緒,大家迫不及待開(kāi)始包了。嘿,這活兒看起來(lái)容易,可做起來(lái)真不簡(jiǎn)單。您瞧同學(xué)們的第一根杰作,有長(zhǎng)有短,有胖有瘦,有的成了破了皮,掉了餡的垃圾。
我也不甘示弱,先包了一個(gè)胖胖的春卷,可過(guò)了一會(huì)兒,春卷皮就散了開(kāi)來(lái),原來(lái)我沒(méi)加水縫合接口。吸取教訓(xùn)后,我把開(kāi)口粘好。這時(shí),又一個(gè)更大的麻煩讓我無(wú)從下手,春卷竟然破了一個(gè)大口,這次可無(wú)可救藥了。
我只好放棄重新再做,可一連做了三四次都沒(méi)能成功。再看看別人,早已包得堆成小山了?磥(lái)我真不是包春卷的料。到了第五只,我把餡少放了些,慢慢卷起皮子,嘿!成功了。雖然春卷看上去不是太好看,不過(guò)我已感到萬(wàn)分的快樂(lè)和激動(dòng)。
下面到了煎制時(shí)間。我端好碗站在操作臺(tái)旁,只見(jiàn)盧昊然和王老師嫻熟的把春卷放在油鍋里翻來(lái)翻去,一不小心還會(huì)被油濺一下。這些春卷,就像一個(gè)個(gè)游客在黃金池里泡溫泉,然后披上金色的毛毯回到巨碗賓館里去了。
我把煎好的春卷分給了組員,大家爭(zhēng)先恐后搶了起來(lái)。我大口咬了一半,燙得我差點(diǎn)把春卷給甩出去?墒悄窍阄稉浔牵媸翘贸粤。當(dāng)我想再吃一根春卷時(shí),碗里早已被搶空了。
自己動(dòng)手包春卷,真的開(kāi)心無(wú)比。我覺(jué)得這春卷包的其實(shí)不是餡,而是我們這一個(gè)小時(shí)的快樂(lè)呀!
包春卷作文8
過(guò)春節(jié),吃春卷。我們今天來(lái)包春卷。
媽媽把餡兒搞好,有嫩綠的薺菜,淡黃的韭芽,白白的肉,切成絲的蒜白,金黃的蛋皮,還準(zhǔn)備了半碗酒。把它們分別裝在碗里。
我把春卷皮一張一張地分開(kāi)。拿一張,平鋪在桌子上,把薺菜、韭芽、肉、蒜白和蛋皮各拿一些整齊地放里面,再用手指頭沾點(diǎn)酒輕輕地涂在春卷皮的邊上,把餡兒放在涂好酒的`旁邊,包一半,再把酒涂在兩角,再疊上,最后再在另一個(gè)邊上涂上酒,最后滾了一下,它們就裹在一起了,變成了一個(gè)圓柱體。
“哦,不好了,這個(gè)春卷的皮都破了!”我驚訝地說(shuō)。再一看,嫩綠的薺菜悄悄地探出了腦袋。我想:是不是皮太薄了?于是,我拿了三張皮,里面放了跟剛才一樣多的東西,小心翼翼地裹起來(lái),我拿給媽媽看,媽媽目瞪口呆:“怎么這么厚?春卷皮是越薄越好,這樣容易炸熟,而且嚼起來(lái)香!
聽(tīng)了媽媽的話(huà),我把里面的餡兒放了一半,皮一張一張輕輕地包,沾酒裹起來(lái),這樣一個(gè)圓柱體比一個(gè)圓柱體好看,我的包春卷技術(shù)也越來(lái)越好。不多一會(huì)兒,二十幾個(gè)春卷在姐姐們的幫助下就大功告成了!我望著自己的勞動(dòng)成果,非常高興,興奮地要媽媽把它們炸出來(lái)。
媽媽看著我包的大小不一的春卷,居然露出了笑容,像珍寶一樣把它們放到油鍋里,結(jié)果皮破了的春卷餡兒還是炸焦了。
一陣香味撲鼻而來(lái),滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗春卷上桌了,我嘗了一口焦了的春卷,真是黃連之苦!但是那些沒(méi)有問(wèn)題的春卷是那么的美味,一會(huì)兒就被姑媽和姐姐們吃下去啦!她們開(kāi)心地說(shuō):“邵林長(zhǎng)大了,會(huì)干活了!”
我感覺(jué)這春卷像夢(mèng)那樣美好!
包春卷作文9
正月初四,鄉(xiāng)下奶奶家隔壁的阿姨到縣城買(mǎi)了春卷皮,也給奶奶帶了1斤多。晚飯后,奶奶準(zhǔn)備了春卷心、米粉糊。奶奶、大媽、媽媽三人圍著桌子開(kāi)始包春卷了。我覺(jué)得有趣,洗凈手,擼起袖,也要包幾個(gè)玩玩。
一開(kāi)始,奶奶端出一團(tuán)白色的面團(tuán),我仔細(xì)一看,原來(lái)是一片片薄薄的春卷皮,我用手試了試,柔柔的,用力一按,不料手指竟插了進(jìn)去,奶奶輕輕地打了打我的手,說(shuō):“不能插了,弄破了,就包不好了!薄瓣J禍”了,已有近十張皮上有洞了,于是奶奶就在別的'春卷皮上扯下一小塊,沾點(diǎn)米粉糊,將有洞的春卷皮給補(bǔ)上。
為將功補(bǔ)過(guò),在包的時(shí)候我便小心翼翼了。我輕輕地掀起一片春卷皮,平攤在桌上,用勺子舀了一勺由粉絲與白菜做的春卷心,放在卷皮的中心,再將一邊的皮卷上,另一邊的皮涂上米粉糊后再卷上來(lái),將兩邊的卷皮粘在一起,這樣一個(gè)春卷就基本完成了。細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的,大家都說(shuō)我包的不錯(cuò),夸我心靈手巧。我得意地欣賞著“杰作”,為了區(qū)分,我又開(kāi)始“創(chuàng)新”了,將已包好的春卷兩端卷起來(lái),用米粉糊沾起來(lái),長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的春卷變成了一個(gè)短短的、胖胖的春卷。大家又都笑著說(shuō),丑了、丑了,畫(huà)蛇添足了。媽媽更是調(diào)笑我說(shuō),“吃了長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的春卷,就會(huì)長(zhǎng)成小美女,吃了短短的、胖胖的春卷,就會(huì)長(zhǎng)成一個(gè)小胖妞!薄鞍,還會(huì)這樣,哪咋辦呢?”媽媽便給我開(kāi)了一個(gè)處方,那就得多吃蔬菜、多運(yùn)動(dòng)、多做家務(wù)活。
在大家的說(shuō)笑聲中,我包了6個(gè)春卷。待奶奶油炸好后,我迫不及待地吃了一個(gè)我自己包的春卷,味道還真不錯(cuò)呢。
包春卷,其實(shí)很簡(jiǎn)單,吃起來(lái)有味,大家圍著桌子在一起包的時(shí)候更有味。
我跟奶奶約定,明年過(guò)年,還要包春卷。
包春卷作文10
春卷的做法雖然簡(jiǎn)單,吃起來(lái)卻美味可口,深受人們的喜愛(ài)。這不,今天早上外婆就買(mǎi)回了春卷皮,準(zhǔn)備包春卷。
望著滿(mǎn)桌子的春卷皮和餡,我立刻下定決心,一定好好露一手。表弟站在旁邊,想著待會(huì)兒就可以吃到美味的春卷,口水都快流下來(lái)了。我們倆穿上圍裙帶上袖套,頗有大廚風(fēng)范。
我本準(zhǔn)備大干一場(chǎng),可外婆和外公卻讓我們姐弟倆撕春卷皮兒,這可讓我的熱情大減。不過(guò),撕春卷皮兒看似簡(jiǎn)單,卻還是需要一定功夫的。首先,一定要注意力道,不能把皮撕破;其次,千萬(wàn)不要鉆牛角尖,如果“此路不通”,一定要換個(gè)角度。短短幾分鐘,好幾張春卷皮都在我的.手中“喪命”。我看看表弟,只見(jiàn)他先找到一個(gè)切入口,接著小心翼翼地開(kāi)始撕。不過(guò),我發(fā)現(xiàn)似乎畫(huà)圓一樣的撕會(huì)更好些。果真我一連撕了十幾張春卷皮都好好的,這可把我樂(lè)壞了。
外婆見(jiàn)我們倆表現(xiàn)不錯(cuò),便開(kāi)始教我們包春卷兒。先攤好春卷皮,然后弄些餡到皮上,接著將下面的春卷皮翻上去,再將旁邊多余的邊折成“內(nèi)八字”。隨后就像疊被子似的將這個(gè)“小胖子”裹起來(lái),一個(gè)四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍覺(jué)得它長(zhǎng)得太丑,所以又開(kāi)始不斷研發(fā)新的產(chǎn)品:有不拘小節(jié)的瘦長(zhǎng)春卷;有做工精巧的花邊春卷;還有長(zhǎng)得很丑但餡兒特別多的大肚子春卷等等。它們形態(tài)各異,個(gè)性鮮明,每個(gè)都非常討人喜歡。
開(kāi)始炸春卷了。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)粉嫩的“小娃娃”跳入油鍋去泡熱水澡。起初它們是嫩黃的,漸漸地它們變成了黃菜花,金黃。它們?cè)谟椭胁粩嗵A爾茲:上浮,下沉,旋轉(zhuǎn),平靜……我看得口水直流三千尺。啊!終于出鍋了,我迫不及待地拿起一個(gè)吃起來(lái)。
第一口,感覺(jué)外殼十分酥脆;第二口,感覺(jué)里面的餡兒內(nèi)容豐富;第三口,感覺(jué)唇齒留香……我不禁感嘆:“此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回食?”
吃晚飯的時(shí)候,大家都圍著桌子津津有味地品嘗自己的勞動(dòng)成果,今天的春卷格外好吃,因?yàn)槟鞘俏覀冃燎趧趧?dòng)的成果!
包春卷作文11
新春佳節(jié)快到了,氣溫慢慢轉(zhuǎn)暖了,市場(chǎng)上許多攤販紛紛支起灶爐,賣(mài)起了春卷。哦!在我的家鄉(xiāng),每年都有春節(jié)前后吃春卷的習(xí)俗,流傳至今,少說(shuō)也有幾百年了吧。
春卷的做法很簡(jiǎn)單,吃起來(lái)美味可口,深受人們的喜愛(ài)。春節(jié)前一天早上,我興致勃勃地買(mǎi)回了薄餅皮兒準(zhǔn)備為媽媽做一份“美味佳肴”。
媽媽剛出門(mén),我就動(dòng)手了,我用食指和拇指捏一張薄皮兒,小心地展開(kāi)來(lái)一看,皮兒白白圓圓的,薄的像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒一聞,一股面粉的清香撲鼻而來(lái)。我強(qiáng)忍著快從嘴里跳出來(lái)的“饞蟲(chóng)”,把餅皮兒放在盤(pán)子上攤平,有端來(lái)了早已準(zhǔn)備好的各種各樣的餡料就開(kāi)工了。
我學(xué)著媽媽的樣子,用湯勺舀了一些噴香噴香的豆干、香菇、蝦仁三層肉末,然后把它們碼成長(zhǎng)條形,再加上點(diǎn)蔥末、韭菜還有我們這的`“海苔”。哈,真夠豐富的!光看這些色香俱全的餡料,就讓人垂涎三尺啦!我輕輕揪起餅皮兒一端,拉起來(lái)壓在餡料上,然后順手把皮兒左右都卷上,再慢慢地向前推,一直推到餅皮兒的另一端,這樣餡料就全被包在皮兒里了,而且包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。“大功告成了!”我高興地喊道。我包的春卷看起來(lái)直挺圓整,真不錯(cuò)!我繼續(xù)埋頭苦干……
春卷在油鍋里“滋滋”作響,看著那金黃色的,香味誘人的春卷。我強(qiáng)忍著一次又一次大飽口福的沖動(dòng)。
終于,該嘗嘗味道如何了。我握住一個(gè)春卷,對(duì)準(zhǔn)它的“頭”咬了一大口——皮兒又軟又韌,餡料噴香鮮美,味道好極了!“哈哈,媽媽這下該對(duì)我刮目相看了!蔽腋∠脒B翩……
包春卷作文12
今天,媽媽買(mǎi)回來(lái)了春卷皮,準(zhǔn)備包春卷。“媽媽?zhuān)乙蚕氚壕,可是我不?huì)包!蔽覍(duì)媽媽說(shuō)。媽媽說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,你可以學(xué)呀!”聽(tīng)了媽媽的話(huà),我心里高興極了。
下面就要包了。媽媽先拿出一張皮兒,平鋪在桌面上,然后用筷子夾了一點(diǎn)肉餡,放在皮兒靠下面一點(diǎn)的地方,把肉用筷子夾成圓柱體。接著把春卷卷一卷,把外面多余的部分往里折,最后把春卷卷起來(lái),涂點(diǎn)水在上面,合上,一個(gè)漂亮的春卷就包好了。
我學(xué)會(huì)了包春卷,吃著自己親手包的春卷,我心里別提有多高興了。
寧波過(guò)年有吃春卷的習(xí)俗,春卷的做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,吃起來(lái)美味可口,如今已成一道美食。
我來(lái)到廚房,把春卷放在鍋里炸,一陣陣清香撲鼻而來(lái),我的口水都快流下來(lái)了。一會(huì)兒春卷全部炸好了,我?jiàn)A了一只,蘸上醋咬了一口,又香又脆,味道鮮美。嘿!你別說(shuō),自己做的春卷就是好吃!
哦!今天是大年三十,同時(shí)也是農(nóng)歷20xx年的最后一天。大街上到處是一片喜氣洋洋的景象,我們家也彌漫著一份濃濃的年味。
做好的春卷,只要在油鍋里炸一炸,炸得外黃里脆,粘一點(diǎn)米醋咬在嘴里酸酸的,脆脆的,香香的可好吃了。
今天下午,我看見(jiàn)媽媽在包春卷,春卷皮子在她的手上卷成一個(gè)個(gè)小小的"圓柱",真有趣啊!我嚷著要學(xué),媽媽很樂(lè)意教我。于是我就拜媽媽為師,學(xué)起了包春卷。
通過(guò)這次包春卷我發(fā)現(xiàn)很多事情看著容易,做起來(lái)難,但是只要你肯學(xué)習(xí),肯練習(xí),就沒(méi)有不會(huì)的事情。
今天,我跟媽媽一起包春卷,這可是我第一次學(xué)包春卷哦!開(kāi)始,撕春卷皮子,媽媽說(shuō)皮子容易撕壞,要慢著點(diǎn)兒。我就學(xué)著媽媽的模樣,小心翼翼的撕開(kāi)一張春卷皮子,第一步成功了。然后,把它攤在桌子上,拿出一點(diǎn)媽媽之前已經(jīng)拌好的餡兒放在皮子上,先把餡兒卷到皮子里,兩邊一折,再卷起來(lái),嘿嘿!一個(gè)怪模怪樣的春卷就誕生了。媽媽看著我心不在焉、東張西望的樣子說(shuō):“這樣包春卷可包不好喔!”“那該怎么包呢?”我問(wèn)。媽媽回答說(shuō):“包春卷也是一種細(xì)活兒,一定要認(rèn)認(rèn)真真、一步一步的'學(xué)好每一個(gè)步驟,可不能三心二意、操之過(guò)急呦!”聽(tīng)了媽媽的話(huà),我暗自下決心,一定要認(rèn)真、仔細(xì)的做好每一件事。
后來(lái),我重新很用心的包了一個(gè)春卷,這次,終于包地是有模有樣的了!媽媽把春卷放到鍋里炸熟了給我吃,吃著自己親手包的春卷,我心里美滋滋的。
包春卷作文13
春卷是大家再熟悉不過(guò)的了,就是在春卷皮里放上各種好吃的餡。春節(jié)到了,家家戶(hù)戶(hù)都忙著包春卷。
大年初一的晚上,媽媽對(duì)我說(shuō):“明天有親戚過(guò)來(lái),要準(zhǔn)備菜,今晚你的任務(wù)是包春卷!”我高興得歡呼起來(lái),春卷是過(guò)年的必備菜,也是我最?lèi)?ài)吃的一道菜。
我跑到桌前,只見(jiàn)桌上已經(jīng)擺放好了豆沙餡、青菜肉餡、芝麻餡,還有一疊厚厚的春卷皮及包春卷用的清水。哇!媽媽什么時(shí)候把這些都準(zhǔn)備好了呀!看著這些材料,我興奮地問(wèn):“是不是可以包了呀?”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我找了張凳子坐下來(lái),準(zhǔn)備撕春卷皮。春卷皮買(mǎi)回來(lái)時(shí)是疊在一起的.,得一張張撕下來(lái)。剛撕時(shí),我用力過(guò)猛,春卷皮被我撕得千瘡百孔。撕著撕著,我找到了感覺(jué),撕出來(lái)的春卷皮也越來(lái)越好了。
我著手包起來(lái),先拿出撕好的春卷皮平攤在桌上,再舀一勺豆沙餡放在皮上,并把餡捏成長(zhǎng)長(zhǎng)的糖果樣子,然后把餡下邊的皮包上,把兩側(cè)的皮也折上,再滾起來(lái),最后用水把春卷皮粘住,一個(gè)春卷就包好啦!我得意地炫耀著我的杰作,可我剛拿起來(lái),豆沙餡就像個(gè)調(diào)皮的孩子從“屋”里面跑了出來(lái),我一臉茫然,心想:明明包得好好的呀,怎么突然漏了呢?這個(gè)還能上桌呀?看見(jiàn)媽媽在一旁捂著嘴偷偷地笑,我也不好意思地笑了笑,繼續(xù)做起來(lái)。
想著第一個(gè)餡可能太多了,所以才“跑”出來(lái),第二個(gè)就少放點(diǎn),可是做出來(lái)的就像一個(gè)沒(méi)吃飽的娃娃。就這樣一個(gè)個(gè)嘗試一次次失敗,我也慢慢地掌握了訣竅,包出的春卷也越來(lái)越漂亮了。
看著漂亮的春卷,我高興地喊道:“媽媽?zhuān)@個(gè)春卷上桌沒(méi)有問(wèn)題了吧!”媽媽對(duì)我豎起了大姆指。
看著那一疊整整齊齊的春卷,我心里美滋滋的。
包春卷作文14
快樂(lè)的除夕夜 過(guò)年嘍!我盼望已久的春節(jié)終于到來(lái)了。我可以拿到很多的壓歲錢(qián),可以放美麗又刺激的煙花,還可以和小伙伴們一起盡情地玩耍,而最振奮人心的還是一家人圍坐在一起吃一頓豐盛的年夜飯!并且一邊吃一邊可以觀看精彩紛呈的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)! 除夕夜這天,我們?nèi)野鸭依锎驋叩靡粔m不染,漂漂亮亮。我和爸爸媽媽一起去超市買(mǎi)好吃的食品,準(zhǔn)備到外婆家大吃一頓。一整天,我們家忙得不可開(kāi)交,濃濃的節(jié)日氣氛一直在我們家上空盤(pán)旋著! 傍晚,我跟隨著爸爸、媽媽一起來(lái)到了外婆家,手里拎著一大袋我最?lèi)?ài)吃的食品,有香辣的烤雞翅,有清淡可口的春卷,還有香噴噴的豆腐塊看著這些食品,我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。不久媽媽幫外婆擺好了一桌的美味菜肴,一家人開(kāi)始聚在一起,有說(shuō)有笑地品嘗著熱騰騰的菜,個(gè)個(gè)臉上洋溢著快樂(lè)的笑容。 吃完年夜飯,我們悠閑地走在回家的`路上,這時(shí),天空中,馬路上,到處響起鞭炮的聲音,震耳欲聾。隨處可見(jiàn)五彩繽紛的煙花在天空中綻放,映紅了路人的笑臉。 到了家,我迫不及待地拿出煙花,拉著爸爸在門(mén)口放起來(lái),只見(jiàn)次第綻放的煙花真漂亮,有的像一只絢麗多彩的孔雀,有的像一顆顆美麗的藍(lán)寶石放出藍(lán)幽幽的光,還有的像一株株在天空中綻放的銀樹(shù)火樹(shù)銀花,真美!我們?nèi)夷樕隙悸冻隽藸N爛的笑容,直到最后一縷焰火直入云霄,我才回過(guò)神來(lái)! 看著滿(mǎn)天的煙花,我剛依依不舍地走進(jìn)客廳,我最喜愛(ài)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開(kāi)始了!晚會(huì)真是精彩極了!有令人捧腹大笑的小品。有清脆悅耳的歌曲。還有讓人如癡如醉的舞蹈夜深了,我進(jìn)入了甜甜的夢(mèng)鄉(xiāng),我夢(mèng)見(jiàn)了明年的除夕夜也像今年一樣,快樂(lè)幸福,讓人回味無(wú)窮!
包春卷作文15
又是一個(gè)中秋節(jié)到了,月亮格外圓,格外亮,將柔和的光輝灑向大地。家家都在團(tuán)圓,家家都在賞月。唯獨(dú)他,蘇軾,孤寂地走在“奈何橋”邊,一口又一口地喝著那悲涼的酒,心中的寒意油然而生。
他低頭望了望江面,又抬頭望了望明月,哀嘆一聲,對(duì)天發(fā)問(wèn):“我的弟弟,你究竟在哪兒呢?”又像在問(wèn)月亮,又像在自言自語(yǔ):“這樣美麗的月亮,何時(shí)才能再有一次呢?”他,蘇軾,回想起當(dāng)時(shí),分離之日,意氣風(fēng)發(fā),心中滿(mǎn)是豪邁之情?烧l(shuí)也沒(méi)想到,當(dāng)時(shí)一別,竟相隔那么久,心中滿(mǎn)是無(wú)奈之情。
月亮散發(fā)著柔和的月光,是那么美,照進(jìn)萬(wàn)家。而這被視為吉祥、團(tuán)圓的月光,仿佛故意躲著他似的,遲遲照不著他,隨他隱沒(méi)在無(wú)盡黑暗之中。他無(wú)所謂,“悄悄是離別的`笙簫”。他,蘇軾,死死的盯著月亮,仿佛能頂出人影似的。這人影他是那么熟悉,不正是他弟弟蘇轍嗎?他多么渴望見(jiàn)到他呀!
月光終于不再躲著他,不知不覺(jué)中,他走入了月光之中。這月光是那么柔和,可在他眼中,卻滿(mǎn)是悲涼的感覺(jué)。
當(dāng)日分別之后,他一路仕途,為官多日,又游覽過(guò)祖國(guó)的大好山水,也曾經(jīng)在西湖留下過(guò)不朽的名跡——蘇堤?稍谶@多日之內(nèi),他卻一點(diǎn)也沒(méi)有打聽(tīng)到關(guān)于他弟弟蘇轍的任何消息——不知可否像他一樣蒸蒸日上、一路順風(fēng)呢?應(yīng)該也是一位兩袖清風(fēng)的好官吧!
想著想著,他走入了一條狹窄的小巷。雖然兩旁住的都是窮人,可仍在幸福的團(tuán)圓。而他,蘇軾,雖然衣錦還鄉(xiāng),也算是富貴人家,卻仍然無(wú)法與他弟弟團(tuán)圓。他灌下一大口酒,醉意襲上心頭,心中百感交集。兩行苦澀的淚劃過(guò)他的臉頰,一滴滴落在地上,發(fā)出一聲聲清脆的“啪!”
不知不覺(jué),醉意讓他倒下了。模糊的雙眼中,他的弟弟——蘇轍正激動(dòng)地向他——蘇軾奔跑而來(lái)。他多想站起來(lái),伸出雙手抱一抱他呀!可是,雙手仿佛灌了鉛似的,怎么抬也抬不起來(lái)
當(dāng)他醒來(lái)時(shí),正是夜深人靜的時(shí)候,他再也忍不住心中的思戀,便仰天長(zhǎng)嘯一生聲,提筆寫(xiě)下了千古名句《水調(diào)歌頭》: 丙辰中秋,歡飲達(dá)旦,大醉,作此篇,兼懷子由。
明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。
不知天上宮闕,今夕是何年。
我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。
起舞弄清影,何似在人間?
轉(zhuǎn)朱閣,低綺戶(hù),照無(wú)眠。
不應(yīng)有恨,何事長(zhǎng)向別時(shí)圓?
人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。
但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。
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