炒雞蛋作文范例15篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家收集的炒雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
炒雞蛋作文1
今天，老師讓我們寫一篇關(guān)于炒雞蛋的作文。
因?yàn)槲乙呀?jīng)不是第一次炒雞蛋了，所以不需要媽媽再叮囑。我熟練地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，在碗沿上一磕，雞蛋裂開一條縫，我小心翼翼地掰開蛋殼，透明的蛋液和黃色的蛋黃就流到碗里，然后我加了點(diǎn)鹽。媽媽告訴我了一個(gè)小秘訣：往雞蛋里稍加點(diǎn)清水，可以使炒出的雞蛋變得又滑又嫩。我用筷子順時(shí)針攪拌起來，蛋液和蛋黃充分地融合在一起就好了。
接著我將炒菜鍋放到爐子上，打開火，在確保鍋底沒有水的之后，往鍋底均勻地倒入花生油。等油熱了，我把攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽“呲啦”一聲，雞蛋迅速變成固體，我急忙拿起鍋鏟來回翻炒。一會(huì)兒，雞蛋就變成了金黃色的塊狀，一陣陣撲鼻的香味迎面而來，一盤香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。
我將做好的炒雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽嘗了一口稱贊我做的`炒雞蛋時(shí)最好吃的。我也迫不及待地嘗了一口，邊吃邊想：原來“自己的勞動(dòng)換來的是甜果”說的就是這個(gè)吧？
炒雞蛋作文2
炒雞蛋媽媽炒的雞蛋是平時(shí)我最喜歡的一道菜。今天我決定嘗試著做一次，讓爸爸、媽媽也嘗嘗我的手藝。按照平常自己的觀察，我堅(jiān)持自己把每一個(gè)程序都做好。我選了一個(gè)又大又圓的雞蛋，我拿著雞蛋把它對(duì)準(zhǔn)碗的邊緣，輕輕的敲打了幾下，雞蛋沒有裂開，雞蛋好象沒有想象中的那么好敲開，于是我加大了力氣，終于雞蛋裂開了。我雙手握著雞蛋，小心地沿著裂縫把雞蛋摳開，雞蛋黃象小乒乓球一樣的順著裂口沖出來了。呀！此時(shí)碗中的雞蛋像一個(gè)火紅的小太陽，周圍還有透明的云朵呢！我找來鹽罐，灑了少許的鹽，拿起一雙筷子像媽媽平常一樣用力的攪拌，雞蛋黃和雞蛋清相互融合在一起了，變成了淡淡的米黃色，上面還冒著許多泡泡，用筷子攪動(dòng)發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)變得稠稠的，就算打好雞蛋了。接下來最重要的工作就是炒雞蛋了，媽媽幫我把油鍋熱好后，我把碗里的雞蛋倒入鍋里，只聽“哧”的一聲，雞蛋在鍋里流動(dòng)著，雞蛋由米黃變白而后又逐漸的變黃，不一會(huì)兒就結(jié)成了塊。我選了把木鍋鏟，學(xué)著媽媽的動(dòng)作在鍋里不停地翻動(dòng)著雞蛋。一陣陣香氣迎面撲來，�。∥页晒α�，雞蛋熟了，我大聲的叫著，爸爸快來幫我把雞蛋裝起來，快來關(guān)火。一盤炒好的`雞蛋端上了飯桌，全家人圍著這盤香噴噴的雞蛋開心地吃了起來。聽著爸爸、媽媽的表揚(yáng)，我很自豪，看著自己的成果，我決心要在生活中多學(xué)習(xí)各種技能，這樣我就能幫爸爸媽媽做點(diǎn)事了。其實(shí)在生活中每件事情只要仔細(xì)觀察，認(rèn)真地做，就一定能學(xué)會(huì)的，也會(huì)取得相應(yīng)的成功。20xx年3月1日 作者：曉妍
炒雞蛋作文3
我先拿起雞蛋用力一敲，雞蛋液掉了。
我手拿著蛋殼，想把雞蛋液撈上來，可是怎么抓都抓不住。我只能叫媽媽幫幫我。
媽媽拿來了一個(gè)碗，用手一推雞蛋就到碗里了。
我又拿起一個(gè)雞蛋，輕輕的，輕輕的，生怕雞蛋再次敲落。對(duì)著碗沿磕了好幾下，過了老半天還沒敲掉，終于——
“哎呀卡住了”。
“直接把雞蛋拿起來就可以了�！眿寢寣ぢ暬卮鸬馈�
“不行！”
突然有一種黏糊糊的`東西粘在我手上，不會(huì)是蛋液吧？我把粘著雞蛋的碗放下來，洗了洗手。我卡著的雞蛋拿起來打開看看，只剩一點(diǎn)點(diǎn)蛋白，原來蛋黃已跟著我洗手的水進(jìn)了下水道了。
這次我一定要成功，我手起蛋落，“咔”的一聲，雞蛋液掉到了碗里。
“完美——”我舉著裝有蛋液的瓷碗興奮地叫著。
炒雞蛋作文4
媽媽今天教我做了雞蛋面，要準(zhǔn)備什么呢？準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)、西紅柿一個(gè)、面條一袋。下面我們開始做吧！
先打蛋，注意要一樣，不要一邊混，一邊清喔！還要注意：只能朝一個(gè)方向打。我小心翼翼地把蛋破了一個(gè)小洞，一眨眼，雞蛋破成了兩瓣，蛋清和蛋黃在碗里能清楚的'看見。
打好了蛋，我把西紅柿洗干凈，放在桌上，媽媽拿起菜刀，把西紅柿切成一朵紅火的花兒。媽媽拿起熱開水，放入鍋內(nèi)，等水面上出現(xiàn)了一點(diǎn)兒氣，媽媽才把蛋放入鍋中，隨后把西紅柿也放了進(jìn)去，過了一會(huì)兒我親自把長長的面條放了進(jìn)去。再過15分鐘就OK了！我好緊張，生怕不好吃。出鍋了！出鍋了！看著冒著熱氣的雞蛋面，心里美滋滋的！
炒雞蛋作文5
今天，我和爸爸在家吃飯。飯做好了，只是還沒有菜，爸爸走進(jìn)廚房，叫我站在旁看著怎樣炒雞蛋。
爸爸先把炒雞蛋的鍋洗干凈，放在灶上，然后打開灶爐，把油倒在鍋里。再把雞蛋的中間敲開，輕輕一按，然后叉開，蛋黃和蛋清都像頑皮的小孩溜了出來，掉在鍋里，然后鍋里像氣球漏氣一樣，發(fā)出“滋滋”的聲音。過了不到半分鐘，爸爸就灶火關(guān)小了一點(diǎn)，避免雞蛋被燒焦。然后，爸爸把鍋推了推，在中間的蛋黃和蛋清都流了出來，在熱騰騰的鍋上貼住了。不一會(huì)兒，爸爸再拿著鏟子輕輕地從四周鏟了鏟，然后熟練地翻過去，沒有一點(diǎn)蛋黃和蛋清漏出來。然后爸爸再把鏟子輕輕壓壓雞蛋，不一會(huì)兒，雞蛋便熟了，發(fā)出香噴噴的香味。最后，爸爸把一勺鹽倒在鍋里，用鏟子把雞蛋翻來翻去，便煮好了一只雞蛋
我看了爸爸煮雞蛋的樣子，就覺得炒雞蛋非常容易，便學(xué)著爸爸的.樣子打開灶爐，把油倒在鍋里，跟著就拿出一個(gè)雞蛋，在鏟子輕輕一敲，慢慢地一按，蛋黃和蛋青都流了出來，但有一些蛋殼掉下鍋里了，和蛋清在一起了。我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋殼弄出鍋里，汗就像頑皮的小豆冒了出來。這時(shí)，我連忙把火關(guān)小了一點(diǎn)，將鍋推動(dòng)，中間的蛋黃和蛋青流出來貼在鍋上，迫不及待想吃雞蛋的我就鏟動(dòng)雞蛋，但總是鏟不起。“傻孩子，蛋黃和蛋青要過一會(huì)兒才能貼住鍋呀�！卑职终驹谂赃呏更c(diǎn)我。我聽了，便停下來。過了一會(huì)兒，我才小心翼翼地把雞蛋鏟起，迅速地翻過去，不料雞蛋卻差一點(diǎn)飛出鍋里。我把蛋鏟回來，然后壓了壓，放上鹽，在鍋中翻了幾翻。這次炒雞蛋大公告成！
雖然我這次炒雞蛋把雞蛋炒得有點(diǎn)焦，但吃在心里是甜的
炒雞蛋作文6
今天晚上，我?guī)蛬寢屪鲲�，媽媽說：“今天我教你做西紅柿炒雞蛋。”我說：“好呀好呀�！�
媽媽教我，第一步，先把雞蛋殼敲碎，如果你吃一個(gè)雞蛋，你就敲一個(gè)雞蛋。如果你吃兩個(gè)雞蛋，你就打兩個(gè)雞蛋。敲碎之后，把雞蛋放在盤子里，攪拌均勻后，放一些鹽，然后繼續(xù)攪拌均勻。接下來我們準(zhǔn)備西紅柿，先把西紅柿的皮削掉，然后切成片。第二步，給鍋里倒上油，接下來開火，直到把油燒熱之后，才能把剛剛攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里去。雞蛋炒好后，盛到盤子中。然后倒入西紅柿，翻炒均勻，加入糖，再加入一點(diǎn)鹽，最后一步把剛剛炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里，一起再炒一炒，就大功告成啦！在這里告訴你一個(gè)炒西紅柿雞蛋的`要訣，那就是要多放一些糖，這樣味道會(huì)更好。
小朋友，你們會(huì)幫媽媽做飯嗎？從做飯中能得到很多樂趣，你們也來試試吧！
炒雞蛋作文7
這個(gè)作業(yè)讓我有點(diǎn)驚訝！因?yàn)槲液苌俪赃@個(gè)菜。不過，媽媽說：“現(xiàn)在正是香椿芽上市的季節(jié)，春天吃這種菜好處很多呢！再說，老師讓你學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，可以舉一反三，繼續(xù)做各種‘XXX炒雞蛋’的菜呀！”
嗯，有道理!
中午我先去超市購買了香椿芽回來，又請(qǐng)教了我家的大廚一一爸爸。爸爸說了做法之后，讓我先把買回來的一小把香椿芽洗好備用。
于是，我把香椿芽洗干凈用刀切碎放在盤子里，便開始打雞蛋。
我學(xué)著爸爸的樣子，先把雞蛋在碗邊敲出一個(gè)裂縫，然后順著那個(gè)裂縫掰開蛋殼，雞蛋就劃到了碗里了，第一個(gè)雞蛋成功破殼。結(jié)果一得意，第二個(gè)雞蛋沒敲準(zhǔn)位置，被我用力地一捏，全碎了，蛋黃也沒逃脫被捏爛的“厄運(yùn)" 。接下來我可不敢再馬虎了，我認(rèn)真地打出了兩個(gè)完整的蛋，接著就把切好的香椿芽放入碗中。
這時(shí)，爸爸舀了小半碗清水，倒入蛋液中，我好奇地問爸爸:“這是做什么呀？為什么倒一些水進(jìn)去？”
爸爸說：“這樣炒出蛋來才會(huì)更嫩滑。”
我微笑著說:“爸爸不愧是燒菜的行家，”我在心里暗暗地贊嘆。最后把蛋液加上一小勺鹽和半勺味精，然后拿筷子將這些東西均勻地?cái)嚢杵饋怼?/p>
準(zhǔn)備工作就緒，開始點(diǎn)火炒蛋。
我先將鍋中倒入一些油，等溫度達(dá)到八成熟時(shí)，把混著香椿芽的蛋液倒進(jìn)去，之后便用鏟子不停地翻炒，混合著香椿芽的蛋液在鍋里漸漸凝固成塊，像頑皮的孩子上躥下跳。等到香椿芽變得碧綠，雞蛋變得金黃就可以關(guān)火出鍋了。
我拿來一個(gè)干凈的盤子，把炒好的.雞蛋盛到盤子里。
全家人圍坐在一起，品嘗著我親手做的香椿芽炒雞蛋，大家贊不絕口，我覺得也特別好吃。爸爸也夸我有做菜的天分，還說要培養(yǎng)我做他的“接班人”呢！
炒雞蛋作文8
每次看到媽媽在炒菜，那嫻熟的動(dòng)作、自信的眼神、令人垂涎欲滴的香味，都讓我羨慕不已。于是，我多次央求媽媽：“媽媽，您教我炒菜，好嗎？”剛開始媽媽不同意，但經(jīng)不住我的軟磨硬泡，媽媽終于答應(yīng)有空就教我。
這天是周末，媽媽說：“今天我就教你做青椒炒雞蛋，在開始炒之前，我們要先做好準(zhǔn)備工作。”說完，她拿出了四個(gè)雞蛋，又變魔術(shù)般地拿出了三個(gè)青椒。媽媽先把蛋打好，再把青椒切成丁，準(zhǔn)備工作做好了，接著就開始點(diǎn)火炒菜。媽媽先往鍋里倒了適量的油，燒熱，將蛋液倒入，她一邊翻炒，一邊告訴我：“炒的時(shí)間不要太長，剛一凝固即可，否則蛋太老就不好吃了�！闭f完，媽媽將蛋盛出來，然后往鍋里倒入了青椒丁，翻炒均勻，最后放入蛋，加上調(diào)料，翻炒幾下就可以出鍋了。
輪到我了，我學(xué)著媽媽的樣子把蛋液調(diào)好，可是切青椒就讓我受不了。我強(qiáng)忍著那刺鼻的氣味，終于切好了青椒。一切準(zhǔn)備就緒，我就點(diǎn)火倒油了，哪知油一倒進(jìn)鍋里，就開始“噼里啪啦”亂響。油四處亂濺，而且還濺到了我的.手上，嚇得我丟下油壺就跑。媽媽鼓勵(lì)我：“不要怕，這是鍋里的水還沒有干，你就倒油，而熱油遇到水就會(huì)四處亂濺�！蔽夜淖阌職獍训耙旱谷肓隋伬�，盡管油還在“噼里啪啦”地濺著，但我的手仍然緊握鏟柄，不停地翻炒著。由于我的翻炒技術(shù)不夠好，所以我炒了幾下，媽媽就幫我再炒了幾下。待到蛋液成形，媽媽叫我先把蛋盛出來，然后把準(zhǔn)備好的青椒倒入鍋內(nèi)翻炒，然后放八蛋，最后放入調(diào)料再翻炒幾下，就大功告成啦。
當(dāng)我品嘗著這盤自己親手做的青椒炒雞蛋時(shí)，心里甭提多高興了。媽媽告訴我：“你做什么事都不能半途而廢，要有始有終，只要你堅(jiān)持不懈地努力就會(huì)成功�！�
炒雞蛋作文9
今天早上和中午都沒有吃雞蛋，需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，所以，我們準(zhǔn)備在晚上做一道西紅柿炒雞蛋。
到了晚上該炒菜的時(shí)候，起初，我準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋、三個(gè)西紅柿和一段小蔥。隨后，我把雞蛋打碎，再把西紅柿和小蔥都切碎，裝到一個(gè)小碗里。接下來，我開始炒菜了。我先打開了火，把油倒進(jìn)去鍋里，油熱了，馬上把雞蛋放進(jìn)去翻炒，在雞蛋成塊狀的時(shí)候放入小蔥，緊接著放入番茄，使勁翻炒。撒入鹽，倒入一些番茄醬，一小勺的生抽，和一小勺的老抽，使勁翻炒均勻。最后，美味的西紅柿炒雞蛋就完成了，裝盤出鍋。
這一盤我親手做的番茄炒雞蛋色香味俱全。你看，黃黃的'雞蛋、紅紅的番茄、綠綠的小蔥放在一起看得口水都快流出來了。你聞，濃香的雞蛋、醇香的番茄、清香的小蔥混合在一起，聞起來心曠神怡。你嘗嘗，味道真是美味無比！
炒雞蛋作文10
今日是三.八婦女節(jié)，也叫麗人節(jié)。前天晚上我想了又想，送給媽媽什么禮物呢？媽媽每一天那么辛苦，還是做些家務(wù)讓媽媽歇歇吧！對(duì)了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋，把雞蛋打了一個(gè)豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗里出來，蛋殼也掰壞了�！班�，還算成功！”心里想。下一步該切蔥花了，可是切的時(shí)候差一點(diǎn)沒有切到我的手。
開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進(jìn)鍋里。稍等了一會(huì)，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋里，又拿了一個(gè)鏟子把鍋里的.雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看它變成了雞蛋餅，頓時(shí)，我呆如木雞的傻在那里。我要的是炒雞蛋怎樣變成了雞蛋餅了呢？之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時(shí)候我才想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上頭割了很多的小口把蔥花硬塞了進(jìn)去，可算做好了。
爸爸媽媽吃著我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。
炒雞蛋作文11
今天，老師在學(xué)校里布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一道菜。我心想：老師存心想為難我呀，我可從來沒炒過菜，這下可怎么辦呢？
回到家，我對(duì)媽媽說：“媽媽，您能教我燒番茄炒雞蛋嗎？媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭，答應(yīng)了。我準(zhǔn)備了兩個(gè)又大又紅的番茄，3個(gè)白花花的大雞蛋和一小把綠油油的'蔥。我先把番茄泡在溫水里，然后把它紅色的外衣剝開，我正要放在菜板上切開它時(shí)，它卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子滾來滾去，好像故意跟我作對(duì)似的。心想：我就不信今天制服不了你！我用左手輕輕按住，心里又嘀咕起來：這下你滾不了了吧！可是我的手卻止不住的顫抖起來，番茄好像在嘲笑我，我費(fèi)了好大勁才把它切成一小塊一小塊的。
然后，我又拿出了三個(gè)雞蛋，再將雞蛋往灶臺(tái)的邊緣上輕輕磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清液就很容易流了出來，流進(jìn)了碗里。向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)�，生怕把蛋液攪出碗外，不一�?huì)兒就把它們攪出均勻了。接下來就是把小米蔥切成一段段作為調(diào)料。
最后，準(zhǔn)備就緒，把鍋放在煤氣灶上，打開液化氣開關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些菜油，看到鍋里冒出了一縷縷輕煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一些，趕快把蛋倒進(jìn)去�！眿寢尮膭�(lì)我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見：“滋啦滋啦滋啦”的聲音。鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開出了一朵金黃色的花朵。我趕緊用鍋鏟翻炒幾下，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起不停地翻動(dòng)了3分鐘左右，再放點(diǎn)鹽和蔥翻炒幾下就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里。呀！味道不錯(cuò)！我開心地大喊：“我成功了！”
今天，我學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋。讓我明白了一個(gè)道理：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后還多實(shí)踐。從中我也體會(huì)到了父母每天有多么辛苦，以后我一定多幫父母做事。
炒雞蛋作文12
你會(huì)炒菜嗎？你炒的第一碗菜是什么呢？我想我與大部分人是一樣的答案，那就是經(jīng)典的西紅柿炒雞蛋。
俗話說“萬事開頭難”，但只要做好充分的準(zhǔn)備，困難都能迎刃而解。我將西紅柿炒雞蛋的材料——西紅柿、雞蛋、油、鹽等都準(zhǔn)備好，便開始了制作。
首先，是給西紅柿剝皮。我左剝右剝，差點(diǎn)把西紅柿剝壞了。我心里有些著急，便向媽媽“求救”。媽媽走過來，神秘地笑笑，燒了一些開水，用刀在西紅柿的皮上輕輕地劃了幾下，再將西紅柿放入開水。神奇的事情發(fā)生了，西紅柿的皮完整地脫了下來。哇！我驚訝的看著被完整脫皮的西紅柿，有點(diǎn)不敢相信。我試著學(xué)媽媽的方法去剝第二個(gè)西紅柿，果然又快又好。方法真的是太重要了。
接著，當(dāng)然是敲雞蛋了。我輕輕一敲，蛋殼破了個(gè)小洞，晶瑩剔透的蛋白順著碗的邊緣流至碗底，最后蛋黃一溜吱地滑了出來，滑入蛋白的擁抱，而且不偏不倚，剛好正中間。帶有玩耍心的我，拿起一根筷子一戳，流出了蛋黃，但與其他蛋白還是分開了，我慢慢的攪拌直到它們均勻了。
最后，開炒了。我打開抽油煙機(jī)，再打開火，將油放入鍋中，慢慢加熱，可油像一群調(diào)皮的小孩，蹦蹦跳跳不得安寧。然后，我將西紅柿放入鍋翻炒，可油寶寶們似乎認(rèn)為加了西紅柿兄弟的'空間太狹小，被激怒了，一蹦，飛到了我的手上，"哎呀！"隨著一聲尖叫，我的手上長出了一個(gè)泡泡，我忍著疼痛繼續(xù)炒。經(jīng)過翻炒后，西紅柿變軟了，接著是加雞蛋，我拿起碗將打好的雞蛋灑在西紅柿上，加鹽……
終于，西紅柿炒雞蛋上桌了！我迫不及待地試了一口，味道還可以，我成功啦！
第一次炒菜，有些笨拙，有些驚慌，但更重要的是有很多的收獲：方法比努力更重要；雖然受的傷有點(diǎn)疼，但我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，而且愛上了炒菜！
炒雞蛋作文13
星期天，我看見媽媽在炒雞蛋，老遠(yuǎn)就能聞到蛋香了，我想炒雞蛋一定很有趣，就走過去說：“媽媽我想跟你學(xué)炒雞蛋。”媽媽爽快地說：“好啊！”
媽媽開始教我了，先把雞蛋打在一個(gè)小碗里，再用筷子快速地?cái)嚢�，直到蛋看上去已�?jīng)比較均勻了才行，再放上點(diǎn)細(xì)鹽，再攪拌一會(huì)兒。然后把油倒到鍋里，把火點(diǎn)起，等油熱了，這樣就可以把蛋液放進(jìn)去了，等到蛋的四周有些赤黃色，那就可以翻一個(gè)面了，在翻面前放一點(diǎn)味精，接著把雞蛋翻一個(gè)面，最后過了大約1分鐘，香噴噴的炒雞蛋就盛出來了。爸爸嘗了一大口，對(duì)我說：“這炒雞蛋真好吃呀！你是怎么做的呀？”“哈！哈！哈！爸爸這是我跟媽媽學(xué)的新本領(lǐng)�！蔽易院赖卣f。（先、再、然后、接著、最后，把小作者學(xué)做炒雞蛋的過程介紹得清清楚楚。）
我覺得炒雞蛋是一件很有趣的.事，等我長大了，我要做許多好吃的東西，讓爸爸、媽媽天天樂開懷！
炒雞蛋作文14
在這個(gè)快樂而有趣的寒假里，我學(xué)會(huì)了不少本領(lǐng)，例如：做飯、拖地、洗碗……其中，我覺得最有趣的一件事就是炒蛋了。
記得那天臨近中午的時(shí)候，我的肚子開始抗議，奏起了饑餓交響曲，“咕嚕�！薄肮緡！表憘�(gè)不停。那時(shí)媽媽不在家，爸爸上了夜班在睡覺，我可不能去打擾他，這可咋辦呀？真是愁死我了！突然，一個(gè)點(diǎn)子從我腦袋里冒了出來：俗話說“自己動(dòng)手，豐衣足食”。不如，我親自下廚做點(diǎn)自己平時(shí)最愛吃的炒雞蛋吧！
說干就干！于是，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，擺好碗筷，接著把雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗邊輕輕一敲，蛋殼裂開了一條縫，就像一個(gè)娃娃咧開了一張小嘴在傻笑呢！我把蛋殼的裂縫處掰開，蛋清和蛋黃立刻就像頑皮的孩子，爭搶著跑到碗里。然后我拿起筷子，在碗里輕輕攪拌。很快，蛋清和蛋黃合為一體，就像是鑲嵌在瓷碗中的一幅黃白相間的油畫。我把蛋液放在一邊，點(diǎn)燃煤氣，藍(lán)色的火焰一下子躥了上來。見鍋里面的水漬干了，估計(jì)應(yīng)該熱得差不多了吧，便開始放油，油在鍋里亂跳，險(xiǎn)些濺到我的臉上，我嚇得急忙躲在一邊。等油熱了，我又把剛剛攪好的蛋液倒進(jìn)油鍋里，蛋液一進(jìn)鍋中就像小孩跳進(jìn)水池中洗澡一樣興奮。它們發(fā)出“嗞嗞”的聲音，好像在高歌一曲呢！不一會(huì)兒，雞蛋從淡黃色變成了金黃色。我見貼著鍋底的那一面雞蛋熟得差不多了，就拿著鏟子小心翼翼地翻炒起來，等整個(gè)雞蛋熟得差不多的.時(shí)候，再加進(jìn)去一點(diǎn)鹽，再翻炒幾下，然后用炒菜的鏟子把雞蛋盛在了盤子里。終于，一盤色香味俱全的炒雞蛋在我的手中誕生了，望著躺在白色盤子中金黃色的炒雞蛋，我的口水都快流出來了，趕緊拿起筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里，味道還真不錯(cuò)。哈哈，自己的勞動(dòng)成果就是不一樣！
此時(shí)，爸爸正好下樓來，嘗了口炒蛋也覺得挺好吃的，連聲夸我的手藝好，我的內(nèi)心有說不出的高興。
炒雞蛋作文15
奶奶做的西紅柿炒雞蛋特別的好吃，是我和弟弟的最愛。我第一次進(jìn)廚房，就決定和奶奶學(xué)做這道菜。
在奶奶的指導(dǎo)下，我首先將一個(gè)新鮮的紅彤彤的西紅柿洗凈，再在鍋中倒一點(diǎn)兒水煮沸，然后把西紅柿放入沸水中快速地燙一下，去皮、去蒂，一氣呵成。
看著這粉紅色的西紅柿，我操起刀準(zhǔn)備將它切成丁。沒想到姑姑在我身后大呼小叫，嚇得本來就有些小緊張的我刀都不會(huì)拿了，奶奶只好握住我的手，幫我一下一下地切，好不容易切好了，卻切得大小不一，很不好看。哎，看來要想當(dāng)廚師，還得從基本功練起！
準(zhǔn)備工作做了一半，還有一半的工作是打雞蛋。我將兩個(gè)雞蛋打入碗中，加鹽，學(xué)著奶奶平時(shí)的樣子用筷子使勁地?cái)嚧颉Ｂ犇棠陶f，打雞蛋要朝一個(gè)方向攪，等雞蛋表面有大量泡沫，這才能算打好。按照奶奶說的，我打得整個(gè)手臂都酸了，才看到泡沫！
一切準(zhǔn)備工作就緒，我的心中充滿了期待。
開鍋、點(diǎn)火、倒油，等油燒熱，我把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，再把好不容易打好的雞蛋液倒入鍋內(nèi)。瞬間，一個(gè)黃澄澄的`大雞蛋餅鋪在了鍋底。我立即用鏟子迅速翻炒，平時(shí)看奶奶動(dòng)作輕巧，可第一次拿鏟子的我還是有點(diǎn)手忙腳亂，煎好的雞蛋差點(diǎn)被我鏟到鍋外。不過，最終，它們還是被我一一拿下，乖乖地呆在鍋邊的盤子里。
接下來是見證奇跡的時(shí)刻！我再次放油，等油燒熱后，伴隨著“刺啦——”一聲，大小不一的西紅柿塊被我倒入鍋中，開始煸炒。慢慢的，西紅柿塊變成了西紅柿泥，紅紅的汁流了出來，我加了點(diǎn)糖，稍后又加了點(diǎn)鹽，這可是奶奶做西紅柿炒雞蛋的一個(gè)秘訣哦！最后我倒入炒好的雞蛋一起翻炒幾下，盛在盤子里，端上了桌。
大功告成，大家吃著我炒的西紅柿炒雞蛋，個(gè)個(gè)贊不絕口，弟弟說我炒的和奶奶炒的一樣好吃，看著大家品嘗著我做的美食，我心里高興極了。
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