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      2. 舌尖上的年味作文

        時(shí)間:2023-11-30 12:58:44 好文 我要投稿

        (薦)舌尖上的年味作文

          在我們平凡的日常里,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編整理的舌尖上的年味作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

        (薦)舌尖上的年味作文

        舌尖上的年味作文1

          舌尖上的中國(guó),這個(gè)名字大家應(yīng)該耳熟能詳,而我家,也上演了一出“舌尖上的中國(guó)”。

          聽(tīng)說(shuō)爺爺奶奶正做餃子,我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人,也是該露露手了,便趕過(guò)去幫忙。我摩拳擦掌,把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫了,隨手抓一個(gè)餃子皮,學(xué)著爺爺?shù)臉,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏,往里頭添餡。最后似變魔術(shù)一樣捏了一道邊,餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”了里面。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是,餃子上會(huì)出現(xiàn)“皺紋”。我開(kāi)始“加工”了起來(lái),越捏越糟,適得其反,還破了一個(gè)洞。我把餃子扔給奶奶,想讓奶奶幫忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“剛剛某人還說(shuō)…”我的臉?biāo)查g漲的似滴出血來(lái),一把抓過(guò)餃子,道:“看好了,我會(huì)!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!”表哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲,學(xué)著奶奶的樣,把餃子放水里滾來(lái)滾過(guò)去,一個(gè)光滑無(wú)比的餃子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了!我向爸爸看去,他卻站不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我,頓時(shí)明白他用的是激將法,向他投一個(gè)堅(jiān)定的眼神,我便繼續(xù)埋頭苦干。功夫不負(fù)有心人,我子陽(yáng)大師的手下,白白嫩嫩的餃子花樣百出,改頭換面,成了小兔子的形狀,愛(ài)心的形狀,成了我“蔣氏的創(chuàng)意餃子組!”

          “煮餃子嘍!”隨著爺爺一聲大喊,餃子被端到了廚房,我們把餃子放入了鍋里,餃子一個(gè)挨一個(gè)的鍋里沸騰。

          等著,盼著,新出鍋的餃子來(lái)嘍!幾分鐘后,眾人以迅雷不及掩耳之勢(shì)把魔爪伸向盤子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了這么多時(shí)辰,就坐等這一刻了,我一人就占了一盤,不一會(huì)兒就吞了下去,這么幾個(gè)都不夠塞牙縫,便捅了捅表哥:“看!灰機(jī)!”趁表哥的目光天空中飄蕩,我抓住機(jī)會(huì)奪過(guò)他盤中的蘿卜餡的`餃子,迅速往嘴里一個(gè)接一個(gè)的送,滑溜溜的進(jìn)了我的肚子,等表哥發(fā)現(xiàn)時(shí),盤中已經(jīng)空了,我也早已逃之夭夭。

          奶奶家的餃子,香香濃濃,無(wú)比美味,有種清香直達(dá)人心扉,淡淡的清香環(huán)繞舌尖上,更有種年味,舌尖上的年味!

        舌尖上的年味作文2

          有人說(shuō):“年的味道就是美食的味道。”這話一直被我奉為真理。孩子們過(guò)年期待的莫過(guò)于三件事:假期、壓歲錢和美食。對(duì)于我這個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),年的味道永遠(yuǎn)是在舌尖綻放。

          每當(dāng)開(kāi)始倒計(jì)時(shí)大年初一時(shí),老一輩們親手制作的湯圓就已經(jīng)甜在我的心里?吹桨鵀鹾诎l(fā)亮的芝麻餡的生湯圓丟進(jìn)冒著裊裊白煙的鍋里時(shí),一股暢快之意涌上心頭。撈上來(lái)時(shí),襯著水澤的湯圓猶如白玉般晶瑩剔透。舀起一粒湯圓,輕輕一咬,餡就流了出來(lái)。它在我的嘴里流淌,瞬間感到滿嘴的香甜。

          大年初一的主餐,登場(chǎng)的“主角”一定是海鮮。為了能讓我們大快朵頤,外婆燒的'一般都是新鮮的大魚(yú)大蝦。因此,每當(dāng)看到灶爐上跳動(dòng)的火苗,心就不由得激動(dòng)起來(lái)。家里做的海鮮大多都會(huì)放些辣椒,上菜時(shí)我總會(huì)埋頭“苦”吃,雖然辣得滿頭冒汗,滿嘴冒煙,但還不舍得停下來(lái),吃得褲子松了又緊,緊了又松,直到吃到扶墻為止,才開(kāi)始狂喝開(kāi)水,來(lái)澆滅嘴里的“火焰”。這“一戰(zhàn)”讓我味蕾爽到極致,猶如在火焰上跳了一支優(yōu)美的華爾滋。

          初一的美食不光“主角”驚艷出色,“配角”也毫不示弱。外婆燒制的蜜棗湯,總能讓我從嘴甜到腳跟。除棗肉外,它的湯汁在冰藏過(guò)后也可以當(dāng)餐桌的飲料來(lái)享用,甜而爽口。因?yàn)檫@蜜棗湯都是一大鍋一大鍋煮的,所以它自然成為過(guò)年最貨源充足的飲料。

          要說(shuō)過(guò)年主食,少不了的就是我最愛(ài)的炒年糕。因?yàn)槟旮庥小澳昴旮摺钡脑⒁,所以它也是?lái)年美好的代名詞。那糯糯的年糕,再加上一些筍絲、肉絲、小青菜等配料,味道簡(jiǎn)直令人無(wú)法抗拒。當(dāng)我把年糕放在桌前,一股香氣撲鼻而來(lái),讓我本已興奮的味蕾又更加騷動(dòng)不安,不得不咽下好幾口口水。放一片在口中,外焦內(nèi)嫩,簡(jiǎn)直就是人間美味,可以說(shuō)炒年糕喚醒了新一年的胃。

          也許是美食的影響,我仿佛忘記了耳邊從未間斷過(guò)的新年鞭炮、門口新貼的對(duì)聯(lián)、身上穿著的新大衣、枕底排不過(guò)的壓歲錢,還有一個(gè)又長(zhǎng)大一歲的自己。

          的確,在我們這些孩子的心中,年味就是美味,它是那樣令人向往、垂涎和久久回味……

        舌尖上的年味作文3

          今年的這個(gè)年我是在家鄉(xiāng)過(guò)的。這個(gè)年是我感受到了舌尖上的年味,是那么甜美,那么柔滑,那么濃厚。

          ”啪啪,啪!“鞭炮聲已經(jīng)想起來(lái)了。預(yù)示著新年的到來(lái)。村民們也開(kāi)始忙活起來(lái)。我和哥哥已經(jīng)把買來(lái)的年畫貼在了門上。雖然這門已經(jīng)好幾年沒(méi)裝修了,但貼上了這年畫,我覺(jué)得它格外漂亮!家家戶戶也貼起了年畫,為家鄉(xiāng)增添了幾分色彩。在我們這里,常常流傳著一個(gè)關(guān)于年獸的`故事。所以每家每戶都會(huì)在村子里放鞭炮。假如你來(lái)過(guò)這里,你就可以發(fā)現(xiàn),大路上并不熱鬧,熱鬧的地方則是小村莊。

          開(kāi)始剪窗花了,我們都準(zhǔn)備好了材料,動(dòng)手開(kāi)始做了起來(lái)。說(shuō)實(shí)話:窗花其實(shí)并不難剪。仔細(xì)來(lái)看就是一個(gè)簡(jiǎn)單的對(duì)稱圖形,只是中間的圖形有點(diǎn)難剪。因?yàn)榻衲晔呛锬,所以我就剪了一只猴子。窗花做好了,我們把它貼在了玻璃窗上。預(yù)示著猴年大吉,顯得格外好看!

          美麗的煙火映入眼簾,五彩繽紛的火花在蔚藍(lán)的天空中綻放,看上去特別明亮,仿佛照亮了真?zhèn)小村莊 ;鸹ㄔ谔炜罩芯`開(kāi)了那五顏六色的花朵。看看這邊的煙火,那邊響起了;看看那邊的的煙火,這邊又響起了。左看右看,怎么也看不夠。這真是太美了!

          最開(kāi)心的還是吃團(tuán)圓飯了。大家圍在一起,喝酒干杯。一邊賞景一邊吃飯,你說(shuō)舒服不?我看著那美麗的煙火,祝福大家平平安安,團(tuán)團(tuán)圓圓。將自己的心愿流向遠(yuǎn)方,愿心愿早日實(shí)現(xiàn)。吃著年飯,看著煙火。多么幸福呀!

          我們這兒還有一個(gè)習(xí)俗,稱為”守夜".我還是挺喜歡這個(gè)習(xí)俗的,因?yàn)橐估镂叶妓惶0胍,我坐在小溪旁,看著那微波粼粼的溪水,那煙花的倒影。使我想起了與同學(xué)們?cè)谝黄鹈篮玫臅r(shí)光,我想:她們應(yīng)該很開(kāi)心吧!

          一年又過(guò)去了,時(shí)間匆匆流逝,似流星穿過(guò)星空,似煙火綻放的一刻,似白云飛過(guò)藍(lán)天。 我們即將有一個(gè)新的開(kāi)始。我又長(zhǎng)大了一歲,為生命喝彩,為生活而努力!

          今夜我感受到了舌尖上的年味,是那么甜美,那么柔滑,那么濃厚!

        舌尖上的年味作文4

          或許是因?yàn)榈谝淮卧谕獾剡^(guò)年吧!別樣的年味,讓我感動(dòng)、憧憬、期待。這里沒(méi)有了往年家里的那么多忙碌。家鄉(xiāng)過(guò)年最注重吃,從臘月二十鎮(zhèn)上的年集開(kāi)始后,就要開(kāi)始忙碌準(zhǔn)備食材。到過(guò)年家家都要準(zhǔn)備帶有地方色彩的“臊子、肘花、帶魚(yú)塊、麻辣雞塊等”多種美食。小時(shí)候最期待的是過(guò)年,簡(jiǎn)單原因——吃好吃的、掙壓歲錢。這樣的節(jié)奏伴隨著我長(zhǎng)大。

          “媽,今年你就隨便準(zhǔn)備點(diǎn),不讓自己太勞累了。去年就因?yàn)樘鄹忻岸甲×撕脦滋灬t(yī)院!薄皼](méi)事,就累那么兩三天,再說(shuō)過(guò)年不就是個(gè)吃!只有吃好了大家開(kāi)開(kāi)心心的才有年味呀!就是你今年回不來(lái),吃不上最愛(ài)吃的臊子面了,你在那邊要吃好,睡好…”。聽(tīng)著母親慈祥的關(guān)心話語(yǔ),我的心暖暖的。我知道母親特別累,因?yàn)榧依锏?親戚特別多,每年都需要準(zhǔn)備大量的美食。春節(jié)前的那幾天,是母親最忙碌的時(shí)候。這些年因?yàn)橛蜔熚奶嗍顾菀赘忻,身體越來(lái)越不好,但是固執(zhí)的母親從來(lái)不聽(tīng)我的勸解,每年總是這樣的忙碌著,為過(guò)年準(zhǔn)備著大量的美食。每當(dāng)看著大家高興的吃著餃子、臊子面,小孩子歡樂(lè)的領(lǐng)著壓歲錢時(shí)。我覺(jué)得或許就是因?yàn)槟赣H的忙碌,家的年味,在母親的臊子面中得到了挽留,在母親可口的飯菜下被升華。

          如今家的年味在工作與距離中慢慢消散,入口的餃子失去了專屬于母親的那種味道,但是也具有了別樣的滋味。遠(yuǎn)離家的我們給予了餃子思念的味道、祝福的味道、責(zé)任與義務(wù)的味道。別樣的滋味讓我們擁有了別樣的年味,我們因?yàn)槠肺端,我們才懂得了、成長(zhǎng)了好多好多。

          年味,或許就是我們一年的工作累了、困了,回到家或在聚在一起去尋找最初的心靈的港灣,去?磕抢,在哪里吃、喝、玩對(duì)自己壓抑內(nèi)心的一種釋放,去尋找最原始能給我們帶來(lái)快樂(lè)的東西,從其中去品味珍惜。

        舌尖上的年味作文5

          外婆的家是個(gè)大家庭,兩個(gè)阿姨,一個(gè)舅舅,還有我媽媽,現(xiàn)在都已成家,還添上了我們表兄弟妹四人,每次到齊坐在一塊兒吃飯一定會(huì)把整個(gè)大圓桌都圍的水泄不通?墒敲磕耆ネ馄偶页阅暌故且恢毖永m(xù)的習(xí)慣,誰(shuí)也不曾更改。今年當(dāng)然也不例外。

          大年三十的太陽(yáng)剛剛升起,外婆外公就早早的起床去鎮(zhèn)上趕集。他們要確保能夠采購(gòu)到最新鮮的食材和最可口的食物,所以必須要越早越好,生怕去晚了,挑不到想要的。

          午飯時(shí)間剛過(guò),只見(jiàn)外婆就已經(jīng)在廚房里張羅開(kāi)了。一早就宰好的雞開(kāi)始在鍋里燉著了,那純香的味道彌漫著整間屋子,讓我們總是停下開(kāi)心的腳步往里張望,恨不得咬一口先解解饞;還有那紅燒肉在“滋滋”地響著,那可是外公的拿手絕活。那家豬的肉先在水里煮熟,拿出來(lái)切成一塊塊小正方形的,然后再倒入油,加上糖在鍋里慢慢煎著,等糖汁熬出了,再倒入切好的肉煮,整整需要煮上一個(gè)下午,那紅紅的肉才會(huì)入口即化,吃著滿嘴留油,想著想著我的嘴里已經(jīng)滿是口水。我們努力地克制著,只為爸媽讓我們要做個(gè)好孩子,不能偷吃,不能打擾到忙碌中的外公外婆,呵呵,這樣晚上才會(huì)有更多的壓歲錢哦。

          在廚房的另一個(gè)角落里,一塊塊方方正正的麻糍整齊的排列著,有白色的,還有青色的。媽媽告訴我,那是白麻糍,另一種是青麻糍,它們都是用糯米搗成的。那青色的麻糍里只因加上了一種艾青,所以顏色才會(huì)是青色的,吃起來(lái)還有一股野菜的清香。那麻糍看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻非常的麻煩。特別是青麻糍,那艾青是野生的,先得去田間采回來(lái),還要挑洗干凈,再煮好曬干待用。反正,一塊麻糍需要十來(lái)道工序才能制作完成,在我們這一代,只有吃的份,完全復(fù)制不出這么復(fù)雜的食物。所以每次我都好珍惜有麻糍吃的日子,當(dāng)然也只有在非常特殊的大日子里才會(huì)做麻糍。大年三十當(dāng)然是一年之中最特殊的日子了。

          我喜歡吃甜食,外婆就會(huì)偷偷的在麻糍里放入一勺白糖,讓我吃到嘴里,甜在心里,因?yàn)槟鞘俏液屯馄胖g的秘密。在家里,我是不允許吃那么多白糖的.,媽媽說(shuō)甜食吃多了,害處比好處多,所以,一定不能讓媽媽知道的,要不然又免不了一頓說(shuō)教。

          麻糍的旁邊還放著一些尖尖的可愛(ài)的粽子,有些地方在端午節(jié)才會(huì)吃,可在我寧海外婆家,每當(dāng)過(guò)年就會(huì)包粽子,里面還會(huì)夾著各種蜜棗。那青色的葉子包著的是外婆濃濃的愛(ài),那一根根細(xì)細(xì)的繩子裹著的是外婆深深的祝福,所以每年過(guò)年粽子是必不可少的食物。

          終于等到了開(kāi)飯!

          滿桌子的人和滿桌子的菜,把整個(gè)家都塞得滿滿的。我們絲毫感覺(jué)不到擁擠,只覺(jué)得內(nèi)心都是暖暖的。我們高舉著杯子,互相說(shuō)著祝福的話,品嘗著滿桌的拿手好菜,幸福的年味就在舌尖上慢慢融化。

        舌尖上的年味作文6

          “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”不知不覺(jué)中,新年鐘聲敲響,豬年來(lái)臨。回顧春節(jié),年味蘊(yùn)藏在其中

          每到大年三十,奶奶總是會(huì)包一些粽子為年夜飯做準(zhǔn)備。她準(zhǔn)備好一大盆糯米,然后再準(zhǔn)備其他一些餡,有紅棗、豬肉、花生,我不解地問(wèn)奶奶:“往年不是都用豬肉的嗎?今年怎么還有花生。俊蹦棠绦χf(shuō):“粽子里放花生寓意著新的一年會(huì)運(yùn)氣好,事事順意,事業(yè)節(jié)節(jié)高升,是一種好運(yùn)的象征。”我恍然大悟。

          奶奶把生的花生洗干凈,然后和在拌好調(diào)料的糯米中,然后拿起兩張粽葉開(kāi)始包起了粽子,伴有肉餡的糯米和花生交融在一起,秀色可餐,讓人不禁想象煮好糯米的飄香。

          奶奶干起活來(lái)麻利得很,三兩下就包了很多個(gè)粽子,我呢邊看邊學(xué),好半天才包了幾個(gè),還是不太合格的,一個(gè)個(gè)粽子匯聚一堂,蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一會(huì)兒,整個(gè)廚房里香氣四溢,我迫不及待地?fù)荛_(kāi)一個(gè)粽子,“哈哈!是個(gè)肉粽子!彪m然沒(méi)有媽媽運(yùn)氣好抽到個(gè)夾花生的肉粽子,可是這味道還是美味極了。

          今年我們家的年夜飯有魚(yú)有肉有菜,這么豐富的菜肴,繽紛的色彩,令人賞心悅目,垂涎三尺。全家人圍坐在桌前,一邊吃飯,一邊贊賞奶奶的廚藝,特別是她包的粽子,手藝真的好。飯后,我們坐在電視機(jī)前,看著春晚,吃著零食,一邊談?wù)撝和淼?節(jié)目,一邊分享著搶紅包的戰(zhàn)果,房間里洋溢著溫馨、祥和的氣氛。

          年味如油,在愛(ài)中升溫。有人說(shuō),過(guò)年不像從前那樣熱鬧、有人情味了。但我不這樣認(rèn)為,年味只是隨著時(shí)代變遷而變化。從短信、電話祝福變成了微信祝福,從送紙質(zhì)紅包變成了搶微信紅包,方式變了,但情意不變,過(guò)年最重要的還是家人團(tuán)聚、享受親情啊!

          窗外五彩繽紛的煙火接連綻放。爆竹聲中,年的味道深深地藏進(jìn)我的每瓣味蕾里。

        舌尖上的年味作文7

          “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!辈恢挥X(jué)中,新年鐘聲敲響,狗年來(lái)臨;仡櫞汗(jié),年味蘊(yùn)藏在其中……

          每到大年三十,爸爸都會(huì)炸一些肉丸子來(lái)為年夜飯做準(zhǔn)備。他先把一大塊肉放在砧板上,切細(xì)后不停地剁,肉片也隨著“咚咚”聲變成了肉泥。爸爸要我準(zhǔn)備6個(gè)鴨蛋、6小包餅干、2匙面粉,我一邊攪拌著鴨蛋,一邊不解地問(wèn)爸爸:“往年不都是用雞蛋嗎,今年怎么改成了鴨蛋?”他笑著說(shuō):“這是鄉(xiāng)下來(lái)的土鴨蛋,比雞蛋粘稠,營(yíng)養(yǎng)更好,炸出的肉丸更松軟漂亮!蔽一腥淮笪颉

          爸爸把餅干切成碎末,放入攪拌好的鴨蛋中,再加入面粉、少量水和鹽等調(diào)料拌勻,最后放入肉泥再快速攪拌,肉泥表皮涂上了一層均勻的黃色,肉蛋交融變得濃稠、飄香,讓人不禁想象炸出后的美味。

          爸爸打燃灶火,向鍋中倒入大量的油,等到油逐漸升溫,接二連三地冒出小泡泡,發(fā)出“吱吱”聲響,就可以開(kāi)始炸肉丸了。他用左手從大碗中抓起肉糊,用力握拳,擠出一個(gè)小球,用勺子一刮,輕輕放到油鍋里。一個(gè)個(gè)肉丸匯聚一堂,蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一會(huì)兒,等肉丸外表金黃,便用筷子夾出,這樣,肉丸就做好了。廚房里香氣四溢,我迫不及待地嘗了一粒,外酥內(nèi)嫩,美味極了。

          爸爸將幾顆肉丸放在燉好的雜燴湯中,給平凡的'湯畫上點(diǎn)晴之筆。不一會(huì)兒,年夜飯也完成了。豐富的菜肴,繽紛的色彩,令人賞心悅目,垂涎三尺。全家人圍坐在桌前,一邊吃飯,一邊贊賞爸爸的廚藝,特別是肉丸子,獨(dú)具特色。飯后,我們坐在電視機(jī)前,看著春晚,嗑著瓜子,一邊談?wù)撝衲甑墓?jié)目,一邊分享著搶紅包的戰(zhàn)果,房間里洋溢著溫馨、祥和的氣氛。

          年味如油,在愛(ài)中升溫;年味如肉丸,在愛(ài)中燦爛。有人說(shuō),過(guò)年不像從前那樣熱鬧、有人情味了。但我不這樣認(rèn)為,年味只是隨著時(shí)代變遷而變化。從短信、電話祝福變成了QQ、微信祝福,從送紙質(zhì)紅包變成了搶微信紅包,方式變了,但情意不變,過(guò)年最重要的還是家人團(tuán)聚、享受親情!

          電視里,主持人齊喊著“3,2,1,過(guò)年好!”霎時(shí)間,五彩繽紛的煙火在窗外接連綻放。爆竹聲中,年的味道深深地藏進(jìn)我的每瓣味蕾里。

        舌尖上的年味作文8

          年味在大街小巷散逸,沁入我的血液,正不自覺(jué)地在胸膛里快樂(lè)地跳動(dòng)!}記

          年味,一個(gè)愜心的字眼。年味是什么呢?我細(xì)細(xì)地去品味著,感受她那濃厚的鄉(xiāng)間氣息。年味是王安石的“千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符”萬(wàn)象更新的景象;年味是林伯渠的“通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂”熱鬧非凡的氣氛;年味是范成大的“除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迫新歲”其樂(lè)融融的氣息……也許,這就叫年味吧!

          在年的開(kāi)端,人人都會(huì)為這喜慶的佳節(jié)書寫下一個(gè)校標(biāo)題,給自己生命的嶄新日子一份心靈的承諾。一家人都團(tuán)聚在家中,餐桌上擺滿了豐盛的食物。大家邊品嘗著舊年里靠自己的雙手取得的果實(shí),邊辭舊迎新。大人們總是有講不完的話茬,小孩們總有吃不完的美味。而我也按奈不住內(nèi)心的喜悅,多么希望用自己的眼睛,更重要的是一顆誠(chéng)懇的心去發(fā)現(xiàn)年味兒,感受年味兒!

          走在熙熙攘攘的五馬街,望著絡(luò)繹不絕的人,我略有所思。走進(jìn)一家別具特色的餃子館,店內(nèi)座無(wú)虛席。一股股濃厚的餃子香味撲面而來(lái),孤身坐在空余的一桌。不一會(huì)兒,熱情的店員端上一盤熱騰騰的餃子,旁邊有些醋、香油等美味的佐料。店員還精心介紹道“餃子象征著團(tuán)聚合歡,也有‘招財(cái)進(jìn)寶’的含義……”,隔桌的`吃客也津津有味地品味著,似乎餃子里包含著對(duì)來(lái)年的一種美好期盼。老老少少臉上笑意盎然,無(wú)憂無(wú)慮地感受著年味。最令我感動(dòng)的是,他們還向我問(wèn)了聲“新年好”,那種友好的感覺(jué)讓人感到如此的溫馨,真可謂是“良言一句三冬暖”呀!但心中又有些無(wú)法講述的悲傷和蒼涼在心中回蕩著,情不自禁地想起剛剛癱倒在路邊的乞丐,沒(méi)有人來(lái)關(guān)心他,只有成群的蒼蠅陪伴著他。新年之際人人都是合家團(tuán)圓,而他只能把此當(dāng)作一種“奢侈的欲望”,并不是因?yàn)樗闹心晡对絹?lái)越淡,他心里是非常想過(guò)年但找不著年味兒。因此,我覺(jué)得春節(jié)漸漸質(zhì)變?yōu)橐环N具有內(nèi)涵文化,但應(yīng)讓每個(gè)人都能得到享受,這樣年的意蘊(yùn)和風(fēng)味才會(huì)遍布于社會(huì)!若這也是一種年味,那么它只讓我感到絲毫的落寞與凄涼。

          走出餃子館,映入眼簾的是一家家的熱鬧店面。掛著喜慶的紅燈籠,貼著洋氣的年畫海報(bào),給溫州平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。一些店面已經(jīng)開(kāi)始緊張不絮地打掃,到處洋溢著歡喜的氣氛。一些人也在購(gòu)買新的衣裳,熱情井噴。古語(yǔ)說(shuō)的好:人靠衣裝馬靠鞍。人人都想讓自己看上去更精神、生機(jī)。這樣的話,新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上已買好最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。

          讓我們告別過(guò)去,面向未來(lái),感受年味兒!那飯桌上濃濃的年味你感受到了嗎?

        舌尖上的年味作文9

          “生盆火烈轟鳴竹,守歲筵開(kāi)聽(tīng)頌椒”。一年一度的春節(jié)在人們的期待中來(lái)臨。而不同人的心中,年味又有別樣的理解。有人認(rèn)為,年味是那絢爛的煙花,有人認(rèn)為,年味是那走親戚串門中的壓歲錢,有人認(rèn)為年味是和身在他鄉(xiāng)的親人團(tuán)圓……而我認(rèn)為,年味正是那舌尖上的美食。

          魚(yú)

          我們家四個(gè)呀,是很喜歡吃魚(yú)的。每次飯桌上有魚(yú),準(zhǔn)能消滅光。除夕這一天,照例是要有魚(yú)的,年年有“余”嘛,可這么大一家子十口人,怕是連一條魚(yú)都吃不完。當(dāng)然并不是說(shuō)媽媽燒的不好,而是她燒的菜太多了,每樣菜都很香,夾一點(diǎn)就飽了。其實(shí)媽媽燒的魚(yú)真的很好吃,肉嫩嫩的,真是色香味全,媽媽買的魚(yú)其本上是盧魚(yú)沒(méi)什么刺,根本不必?fù)?dān)心刺會(huì)卡住喉嚨。這樣放松的心情下,魚(yú)的滋味更好的展現(xiàn)了。媽媽的年夜飯,都是極樸素的`菜式,但不知為甚,媽媽使他們變得異常鮮美。

          糖

          我們小孩中,最受歡迎的還是零食。不知道其他人都愛(ài)些什么樣的零嘴兒,我是挺偏愛(ài)糖類的,F(xiàn)在各式各樣們糖,花樣極多,我卻偏偏“寵幸”那些“老”式的糖。就是爸爸媽媽那個(gè)年代的年貨,麥芽糖、米花糖、話梅糖、大白兔、奶糖、酥糖,每次一邊嚼著糖,一邊和伙伴們一起玩耍,爸爸媽媽也和一些長(zhǎng)輩們嘮嗑。遠(yuǎn)離手機(jī)電腦,溫馨,甜美占據(jù)了整個(gè)鄉(xiāng)村。

          在我們這邊,年底還有人家家里殺豬。我外婆每年都會(huì)養(yǎng),過(guò)了小年一頭大肥豬就會(huì)被捆在案臺(tái)上,不一會(huì)兒工夫,就動(dòng)彈不得了,于是人們忙著燒開(kāi)水,燙豬身,刮豬毛,分豬肉。隨后每家每戶用豬肉做出各式各樣菜,比如五花肉、紅燒肉、炒肉片等等,每種菜的配料里會(huì)放一點(diǎn)糖,增加甜味。

          也許是味覺(jué)的影響,我仿佛忘記了耳邊從未間斷的鞭炮聲,大門換新的對(duì)聯(lián),小孩身上穿著新的衣服,房間里“擠滿”了壓錢的紅包,還有一個(gè)又長(zhǎng)大了一歲的自己。的確,在我們這些孩子們的心里,年味往往就是食味,它是那樣的令人向往、垂涎,久久回味。

        舌尖上的年味作文10

          舌尖上的中國(guó),這個(gè)名字大家應(yīng)該耳熟能詳,而我家,也上演了一出“舌尖上的中國(guó)”。

          聽(tīng)說(shuō)爺爺婆婆正在做餃子,我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人,也是該露露手了,便趕過(guò)去幫忙。我摩拳擦掌,把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫了,隨手抓一個(gè)餃子皮,學(xué)著爺爺?shù)臉,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏,往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一道邊,餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”在了里面。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是,餃子上會(huì)出現(xiàn)“皺紋”。我開(kāi)始“加工”了起來(lái),越捏越糟,適得其反,還破了一個(gè)洞。我把餃子扔給婆婆,想讓婆婆幫忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“剛剛某人還說(shuō)…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來(lái),一把抓過(guò)餃子,道:“看好了,我會(huì)!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!”表哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲,學(xué)著婆婆的樣,把餃子放在水里滾來(lái)滾過(guò)去,一個(gè)光滑無(wú)比的餃子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了!我向爸爸看去,他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我,頓時(shí)明白他用的是激將法,向他投一個(gè)堅(jiān)定的眼神,我便繼續(xù)埋頭苦干。功夫不負(fù)有心人,在我子陽(yáng)大師的`手下,白白嫩嫩的餃子花樣百出,改頭換面,成了小兔子的形狀,愛(ài)心的形狀,成了我“蔣氏的創(chuàng)意餃子組!”

          “煮餃子嘍!”隨著爺爺一聲大喊,餃子被端到了廚房,我們把餃子放入了鍋里,餃子一個(gè)挨一個(gè)的在鍋里沸騰。

          等著,盼著,新出鍋的餃子來(lái)嘍!幾分鐘后,眾人以迅雷不及掩耳之勢(shì)把魔爪伸向盤子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了這么多時(shí)辰,就坐等這一刻了,我一人就占了一盤,不一會(huì)兒就吞了下去,這么幾個(gè)都不夠塞牙縫,便捅了捅表哥:“看!灰機(jī)!”趁表哥的目光在天空中飄蕩,我抓住機(jī)會(huì)奪過(guò)他盤中的蘿卜餡的餃子,迅速往嘴里一個(gè)接一個(gè)的送,滑溜溜的進(jìn)了我的肚子,等表哥發(fā)現(xiàn)時(shí),盤中已經(jīng)空了,我也早已逃之夭夭。

          婆婆家的餃子,香香濃濃,無(wú)比美味,有種清香直達(dá)人心扉,淡淡的清香環(huán)繞在舌尖上,更有種年味,舌尖上的年味!

        舌尖上的年味作文11

          喝了臘八粥,年的味道越來(lái)越濃,大人們都忙活起來(lái),連空氣也因?yàn)榇汗?jié)的漸進(jìn)而鮮活起來(lái)。住在鄉(xiāng)下的爺爺奶奶更是忙開(kāi)了,打掃屋舍,置辦年貨,歡喜地忙碌著!

          在爺爺奶奶的心里,過(guò)年就是遠(yuǎn)在外地工作上學(xué)的兒孫要回家團(tuán)聚了!他們要用心地置辦年貨,準(zhǔn)備最好的美食迎接我們!對(duì)他們來(lái)說(shuō),臘月的每一個(gè)日子都是忙碌而喜悅的,年的味道在他們忙碌的雙手中愈來(lái)愈濃,愈來(lái)愈香。從最早曬凍米炒炒米,熬糖油,打年糕,釀米酒,到殺年豬,沸油芰,打麻糍,做豆腐,包米果……從我記事起,每一個(gè)春節(jié),奶奶都是用這樣用心而虔誠(chéng)的方式迎接著它的到來(lái)。爸爸常說(shuō):“只有回到老家,回到爺爺奶奶這里,過(guò)年才像是過(guò)年!

          臘月二十八,我們一家人回家了,杭州的姑媽姑父姐姐也回家了,這下可把爺爺奶奶樂(lè)得合不攏了嘴,臉上的笑容就像門前火紅的茶花一樣燦爛。飯桌上,擺上了前幾天剛剛殺的土豬肉,還有奶奶自己做的土豆腐,奶奶在一旁自豪地招呼我們多吃點(diǎn),都是自家的土東西呢!吃過(guò)中飯,收拾好碗筷,奶奶又準(zhǔn)備著做凍米糖,香噴噴的炒米、黃燦燦的糖油、還有黑芝麻,都是奶奶自己一樣一樣精心準(zhǔn)備的,炒米是自己蒸自己曬自己炒的.,糖油是奶奶用番薯熬的,芝麻是爺爺自己種的。

          爺爺奶奶都是七十多歲將近八十的人了,爸爸媽媽怕他們辛苦再三叫他們不要做這些,買點(diǎn)吃吃就好了。奶奶卻總是理直氣壯地說(shuō):“外面買的哪有自己做的好吃,過(guò)年不就是做點(diǎn)吃吃嗎!”凍米糖做好后,奶奶就一袋一袋裝好,準(zhǔn)備著過(guò)好年讓大家?guī)ё,這一袋袋脆脆甜甜的凍米糖,仿佛就是爺爺奶奶對(duì)我們滿滿的祝福——甜蜜蜜的。做好凍米糖,奶奶又要沸油豆腐,這時(shí),我們總會(huì)站在灶邊,看著一塊塊白白的豆腐在油鍋里沸騰變黃,待一鍋沸好撈上來(lái),我們總會(huì)迫不及待地夾一塊蘸著醬油吃,媽媽總是深情地說(shuō),這才是真正的年味!

          我就是在爺爺奶奶這樣精心熬制的舌尖上的年味中一年一年長(zhǎng)大,享受著濃濃的愛(ài)與祝福!

        舌尖上的年味作文12

          年夜飯是每個(gè)家庭在新年迎新之時(shí)必不可少的一部分。而由于中國(guó)廣闊的疆域,各地的年夜飯都存在著大大小小的差異。

          秦嶺—淮河一線是年夜飯?jiān)诘胤娇谖恫町惿系闹匾纸缇之一。其以北的北方,相對(duì)于南方而言,食物缺少了那么一絲細(xì)膩,口味也多多少少會(huì)重于南方。北方年夜飯的一大主角,便是中國(guó)的傳統(tǒng)食物:餃子。北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取“更歲交子”的意思。為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等,一齊包入新年的餃子內(nèi)。放糖的,用意是吃了新年日子甜美;放花生的',用意是吃了人可長(zhǎng)壽;還有一只餃子中放一枚硬幣的,用意是誰(shuí)吃到了就“財(cái)運(yùn)亨通”;餃子形似元寶,新年時(shí)面條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。

          順便說(shuō)一句,在華北地區(qū),有一道足以顯示北方特色的食物:羊蝎子。這是一種來(lái)自北京的美食;羊蝎子就是羊大梁,因其形狀酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。這種食物多于火鍋搭配,但在入火鍋之前,它需要一段時(shí)間的鹵制。北方的廚師在制作羊蝎子之前,會(huì)先將八角,桂皮,茴香等香料與蔥等食物用油煸炒;待香味擠滿廚房,便放入羊蝎子,再將開(kāi)水慢慢倒入,小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右。經(jīng)過(guò)華麗的轉(zhuǎn)變,羊蝎子已經(jīng)渡上了一層淡淡的咖啡色,享受著廚師,食客們給予它的第二次生命。制成的羊蝎子有著鮮,香,麻,辣的特點(diǎn),是北方人心中對(duì)故鄉(xiāng)無(wú)法消去的回憶。

          年夜飯的差異不僅僅存在于南方北方,甚至在一些地理位置上十分接近的地區(qū),由于氣候,習(xí)俗等方面原因,這些地方的年夜飯也有著不小的差距。例如都屬于南方美食的湖南的毛氏紅燒肉與兩廣地區(qū)的白切雞。前者色澤紅亮、入口即化,后者則是清淡鮮美的代名詞。紅紅火火過(guò)大年,在湖南一道紅燒肉當(dāng)然少不了,其中最為出名的當(dāng)屬毛氏紅燒肉。毛氏紅燒肉由于毛主席的偏愛(ài)而得名。毛氏紅燒肉是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于湘菜系。此菜油而不膩,香味可口。關(guān)于毛氏紅燒肉,有這樣一個(gè)小故事:毛澤東小時(shí)候家里做過(guò)醬油,在醬缸上有一層發(fā)酵后的惡心泡沫,所以他吃紅燒肉不用醬油,而是用糖慢慢熬成紅色。白切雞出現(xiàn)在年夜飯里的原因和紅燒肉有著異曲同工之妙!半u”在兩廣人民心中,有著吉利的意味;而白切這種做法,又是最能使食材表現(xiàn)出它的原味的方法。所以,一道白切雞,變成兩廣人民新年的象征。

          盡管各地年夜飯有著屬于那個(gè)地方的特色和風(fēng)格,但無(wú)論是羊蝎子還是白切雞,以及各式各樣新年佳肴,都表現(xiàn)出中國(guó)人民對(duì)新的一年的期望與祝福。而各地同胞發(fā)明的菜式,構(gòu)成了我們舌尖上的年味。

        舌尖上的年味作文13

          在我的各種愛(ài)好中,“吃”是一大愛(ài)好,喜歡搜羅各種美食,即使搜到一幅“美食圖”也是樂(lè)的。對(duì)于“吃”的記憶也是敏銳的。放假了,有時(shí)間會(huì)回到以前常去的“美食店”或小學(xué)門口去找尋記憶里的味道。嘗的是味道,品的是時(shí)光。

          小的時(shí)候還是更喜歡咸的味道。讓我垂涎的是小學(xué)門口一位大叔賣的雞蛋卷餅。那餅煎得焦黃焦黃,里面裹點(diǎn)蔬菜加點(diǎn)火腿,再一卷起,撒上蔥花,滴上香油。不管怎么看,都令人口水直流。再配上下午放學(xué)的悠閑時(shí)光,絕對(duì)的幸福。背著書包,手拿金黃可物。一邊吃一邊悠回家。煩惱、憂愁就這樣一跳一跳的撒在路上。還有,賣臭豆腐的,雖然家長(zhǎng)一再告誡不衛(wèi)生,但一看見(jiàn)它們,那些叮囑就化成了耳邊的'風(fēng)。賣臭豆腐的是個(gè)老奶奶,真是十分慈祥。對(duì)小孩子很和氣,賣的臭豆腐也質(zhì)量上乘,炸得外焦里嫩,五毛錢三片。買一碗五毛的足夠了,拌上辣椒。這一碗快樂(lè)就是我的了。嘩……這樣想還有好多,賣炒粉的、賣豆皮飯的、拌菜……全部一下子在頭腦中復(fù)活起來(lái)了。真想一一找他們來(lái)敘敘舊,可它們太調(diào)皮了,誰(shuí)也不肯出來(lái)見(jiàn)我一面。一定是它們以為我忘了,所以他們不肯來(lái)見(jiàn)我了。

          記憶里“甜的味道”也不少。

          一到夏天,門口就有一個(gè)蹬著三輪車賣冰淇淋的小伙子。價(jià)格也是極為便宜的,五毛一杯。他有一個(gè)白色大箱子,一打開(kāi)蓋子里面有許多不同顏色的冰淇淋,不同的顏色是不同的味道。小孩子喜歡什么色,他就用圓勺子在那一塊刮幾下,一個(gè)好看的大圓球就出來(lái)了。在炎炎夏日下,端著一杯小圓球躲著太陽(yáng),是別有一種樂(lè)趣的。秋天與冬天,門口會(huì)有賣烤煎餅與小蛋糕,這個(gè)看上去高級(jí)一些,所以是一塊錢一袋。小蛋糕小小的,胖胖的,裝在袋子里鼓鼓的一滿袋,滿足感迅速將心充滿,一口一個(gè),十分爽呀。偶爾也會(huì)買一兩支棉花糖,白白的圍滿竹簽一群,像精靈飛速旋轉(zhuǎn)留下的軌跡。只是吃的時(shí)候有點(diǎn)麻煩,總是一臉的糖,黏黏的回家?鞓(lè)被我黏在臉上,招搖過(guò)市,妖魔鬼怪絕不敢靠近的。有這些吃的,當(dāng)然也少不了各色糖,圓球大粒泡泡糖,狗骨頭糖,石頭糖,大支黑色的糖……全圍著我手拉手的轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)。

          慢慢地,我長(zhǎng)大了,而這些賣各類小吃的大部分也消失了。有的被城管隊(duì)的大叔嚇走了;有的嫌小本經(jīng)營(yíng),沒(méi)什么賺頭吧;還有幾家殘存的也多偷工減料,失去了昔日的美味。我只能在記憶中來(lái)回味這甜美的味道了,也追憶著那快樂(lè)的時(shí)光。

        舌尖上的年味作文14

          過(guò)年了,年味兒無(wú)處不在。舌尖上當(dāng)然也不例外,味蕾可是能夠捕捉到酸甜苦辣咸的各種年味。

          拜完年,印象最深刻的莫過(guò)于銀魚(yú)羹了。銀魚(yú)羹整體乳白色,使人見(jiàn)了不由得聯(lián)想到鮮美可口的牛奶,滋潤(rùn)身心的乳汁,光憑這一點(diǎn)就足夠讓我們大部分小孩兒垂涎三尺了?伤嫌這樣太單調(diào),不能夠使自己成為搶眼湯,因此還著重做了一番打扮——穿上一身迷彩服。最搶眼的就是那飄飄灑灑的“長(zhǎng)須”,聽(tīng)說(shuō)那可是發(fā)財(cái)菜,吃了能讓財(cái)神爺?shù)郊野菽昴亍!伴L(zhǎng)須”下是肉紅色肉嘟嘟一看就讓人戀愛(ài)萬(wàn)份的香腸,長(zhǎng)條的香腸成群結(jié)隊(duì)地游蕩在銀魚(yú)羹中,是一道絕妙的風(fēng)景線。謙虛的小銀魚(yú)畢恭畢敬地做著配角,點(diǎn)綴其間,開(kāi)出白花一朵朵。那股五彩繽紛的年味兒!

          紫色小方糕也是過(guò)年時(shí)的一道搶手貨。每當(dāng)?shù)仙》礁鈬娡轮晒伤魵舛松献纴?lái),餐桌上空便水汽繚繞“蒸蒸日上”。那股股參雜著小水珠的熱氣爭(zhēng)先恐后地鉆入我的鼻孔,便讓我嗅到了潮濕空氣獨(dú)有的酸酸的味道,想到了小方糕“泡澡”的浴池:濕氣繚繞,白霧迷漫,幾乎伸手不見(jiàn)五指,熱水沸騰。夾起小方糕一塊,湊到鼻邊,淡淡的清香,質(zhì)樸卻不失優(yōu)雅,沁人心脾。這淡紫色的`小方糕,是經(jīng)歷了熱血沸騰的煎熬,才能落得如此滋潤(rùn),水靈,只有通過(guò)困難的磨練,才能“蒸蒸日上”。那股清淡樸素的年味兒!

          紫色小方糕靠它質(zhì)樸的淡香贏得了大家的舌尖,小香芋球球則是滋味兒大師。酥脆深色的外衣配上柔美典雅的香芋,實(shí)在是一道人間難得的美味。當(dāng)一團(tuán)團(tuán)迷你皮球般的小香芋球球依偎在盤子里被端上來(lái)的時(shí)候,大家都驚奇地打量著。我的頭上也冒出了十萬(wàn)個(gè)為什么,這是什么東西?脆皮包肉圓?不品不知道,一嘗嚇一跳。一盤讓全桌人都嘖嘖贊嘆的絕世佳品!一開(kāi)始還以為是肉圓呢,囫圇吞棗般地塞到嘴巴里,當(dāng)我的舌頭吃力地品嘗到這美味佳肴時(shí),卻來(lái)不及挽救了——滑到胃里去了唄!連胃都這么迫不及待要品嘗呵。迫于對(duì)美味的追求,我又畢恭畢敬地將一個(gè)小香芋球請(qǐng)進(jìn)了我的嘴巴。剛?cè)M(jìn)嘴中,首先捕捉到的是南瓜餅般又香又脆的味道。牙齒小心翼翼地一碰,一股幽香在嘴中彌漫,啊,我的偶像香芋特有的典雅的味道在嘴中融化,這股淡淡粘稠的專屬。我陶醉其中,癡迷地又獨(dú)品了兩位球球,直到我自己覺(jué)得不好意思。咽口水,咽口水……那股溫馨淡雅的年味兒!

          舌尖上的年味兒色、香、味俱全,五顏六色、沁人心脾、溫暖人心的年味兒!口水一遍遍沖刷腸胃,但那股年獨(dú)有的味道,卻深深烙在我的心扉,永不磨滅。

        舌尖上的年味作文15

          過(guò)年啦,滿城皆掛紅燈籠,洋洋的喜氣彌漫開(kāi)來(lái),其中總是浸滿各種菜的香味,這便是年味。民以食為天,為使這個(gè)新年年味更足些,我做了一道“宮保雞丁”的名菜,讓我們?nèi)胰说纳嗉馍弦渤錆M濃濃的年味。

          “宮保雞丁”這道菜的發(fā)明者是丁寶楨,他在光緒年間曾任四川總督,烹飪很有研究,受醬爆雞丁還有一些川菜的吸引,他發(fā)明了一道新菜——將雞丁、紅辣椒和花生米下鍋爆炒的菜肴,沒(méi)錯(cuò),就是宮保雞丁。

          這回,我便要做一道宮保雞丁。

          首先,讓我們清點(diǎn)所需配料:一份醬好的雞丁,一根新鮮的黃瓜,一根鮮嫩的胡蘿卜。清點(diǎn)完畢后,開(kāi)始備菜,一根綠色的黃瓜,如何將它變成人見(jiàn)人愛(ài)的配菜呢?很簡(jiǎn)單,跟著我做,打開(kāi)水,放上去,搓一搓,切掉頭,切掉尾,切成絲,好了。

          別覺(jué)得簡(jiǎn)單,我在切時(shí)便是提心吊膽,一方面怕切壞,因?yàn)槟屈S瓜很脆,還有一方面是源于對(duì)21世紀(jì)由合金與鋼融合成的德國(guó)產(chǎn)的冷兵器——菜刀的恐懼,這種心理上的恐懼很難克服,只能用動(dòng)作彌補(bǔ)。切好后,這黃瓜絲便如小草一般養(yǎng)眼讓人內(nèi)心一下子便充滿生機(jī),令人欣喜。切胡蘿卜也是相同的,只不過(guò)切好的胡蘿卜相比黃瓜更加熱情,將兩者放在一個(gè)碗里,再將切好的`蔥,蒜放在另一個(gè)碗里,備菜就完成了。

          隨著藍(lán)色火焰緩緩燃燒,真正的烹飪便開(kāi)始了,一盤有彈性的雞丁跳入鍋中,在油中緩緩凝實(shí),鏟子左右撥動(dòng),上下挑動(dòng),雞丁的顏色漸漸泛黃,體態(tài)漸漸嬌小,透明度漸漸降低,終于散發(fā)出香味。我倒了些辣椒進(jìn)鍋中,為了追求鮮味,我倒的是家里磨的辣椒。待味道散發(fā)開(kāi)來(lái),我便將雞丁盛入碗中。

          鍋中的油不用倒出,繼續(xù)炒配菜,蔥姜蒜爆一爆,配菜倒入,上下左右翻炒,鍋中黃色、綠色、白色構(gòu)成一幅美麗的畫,等到熟后,倒入已炒熟的雞丁,繼續(xù)翻炒,然后倒入醋,料酒,醬油,糖入味,啦啦啦終于盛盤啦。

          拿起筷子嘗了下,因?yàn)榇追哦嗔耍幻庥行┧,我便倒了水又回鍋炒了下,總算好了,媽媽嘗后說(shuō)很好吃,但我知道,就算再難吃,媽媽也會(huì)說(shuō)好吃,因?yàn)槲抑滥笎?ài)便是這樣。

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