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      2. 做蛋糕

        時間:2023-11-21 14:54:45 好文 我要投稿

        做蛋糕[實用]

        做蛋糕1

          今天媽媽買回來一臺蛋糕機,經過我的再三請求媽媽終于答應我吃過晚飯做蛋糕。就因為這,我快速吃晚飯,看起了說明書,還時不時地提醒媽媽,讓她快點吃飯。

        做蛋糕[實用]

          媽媽終于吃完飯了,我一邊幫媽媽收拾,一邊說:媽媽,說明書我已經看明白了,咱們先做蛋糕再刷碗吧?于是,我和媽媽把雞蛋、面粉、白糖、蜂蜜、煉奶、牛、食用油等,先后放進一個干凈的碗里,用打蛋器打均勻,插上蛋糕機的電源,把攪拌均勻的蛋糕糊倒進蛋糕機的'卡通模具內,蓋上蓋子,我們焦急的等待著,覺得時間過得太慢了,感覺很長時間,一看表,才過了兩分鐘了,我和媽媽一商量,沒等指示燈亮,就把蛋糕拿出來了,一看,蛋糕扁扁的像餅干一樣,一嘗,覺得還不熟,我和媽媽決定再做一次。

          這一回,我們把說明書放在旁邊,一步一步認真操作,加熱指示燈亮了兩次我們才把蛋糕拿出來,可形狀不太好看,這是為什么呢?我和媽媽都百思不得其解。

          正在這時,爸爸回來了,他聽了我們的疑問,就笑著說:因為你們用的是普通面粉,而做蛋糕要用蛋糕粉!這時我和媽媽才恍然大悟,終于找到了失敗的原因。

          我和媽媽吃著自己親手做的蛋糕,雖然它沒有蛋糕房的好吃,也沒有蛋糕房的美麗圖案,但這里面卻有一種特殊的味道,那就是勞動的味道。

          從這件事中,我明白了:有勞動就有收獲,有付出就有回報,汗水不會白流,付出的汗水一定會澆灌出成功的花朵。等下次把蛋糕粉買來,我和媽媽一定可以做出非常好吃的蛋糕。

        做蛋糕2

          今年,受新冠肺炎疫情的影響,全國人民都居家當起了“作家”。要說居家隔離的這段時間什么最火呢?那一定是“電飯煲蛋糕”了。這不,媽媽在我的一再哀求之下,今天終于答應和我一起做電飯煲蛋糕了。

          我們需要準備的材料有:四個雞蛋、一瓶牛奶、一包低筋面粉、一些糖、少許油,還有必不可少的工具——電動打蛋機。按照教程第一步要先把蛋清和蛋黃分離,這可是我的拿手好戲。我把四個雞蛋打到碗里,用勺子將蛋黃舀出來,裝在另一個碗里。我們往蛋清里加一勺糖,用打蛋機開始攪拌蛋清。過了一會兒,神奇的事情發(fā)生了,蛋清開始變成奶油狀,白白的'很粘稠,就像一朵大大的云,插上兩根牙簽都能不會掉落,教程上說,這也是判斷蛋清是否打好的標志。第二步我們往蛋黃里加入兩勺糖、六勺牛奶、三勺低筋面粉,繼續(xù)攪拌均勻。接著我們把奶油狀的蛋清一半倒到蛋黃液里,攪拌均勻后再把另一半蛋清倒回進去,這次的攪拌可不能一直朝一個方向哦,我給它取了個名字叫“海底撈月式”攪拌!這樣我們的蛋糕液就做好了。等電飯煲預熱好后刷上一層油,再把蛋糕液倒進去按蛋糕鍵等待20分鐘,香噴噴的蛋糕就做好了。

          今天我學會怎么做香噴噴的蛋糕,這真是一件有意義的事啊!

        做蛋糕3

          最近這段時間,苗老師為了鼓勵我們背誦《道德經》,她做了很多蛋糕獎勵我們。上周四,我領到了一個紙杯蛋糕,這個蛋糕既漂亮又美味,吃完之后,我總覺得意猶未盡,于是,我決定周末自己親自做一些紙杯蛋糕來解解饞。

          周六,我和媽媽先到香港街買原材料,回到家后,我們便忙活起來,我把四只雞蛋的蛋白和蛋黃分開,放在兩個碗里,分別做蛋黃糊和蛋白糊。蛋黃糊做起來做起來比較簡單,只要把糖、奶、油、鹽、面加到蛋黃中攪勻即可。蛋白糊是蛋糕能否做成功的關鍵,所以一定要打發(fā)好。我把糖加到蛋白中,用電動打蛋器進行攪打,蛋白的變化太神奇了,最后打的像潔白的奶油一樣,一根筷子都可以直直的立在里面。打蛋白是一項耗費體力的工作,打完后,我累的胳膊都快抬不起來了。最后,我們將蛋白糊加到蛋黃糊中攪勻,倒到模具里,放進烤箱進行烤制。

          接下來就是等待的.過程,四十分鐘以后,烤箱“!钡囊宦,我知道是蛋糕烤好了,我迫不及待地打開烤箱,一陣香氣撲鼻而來,我趕緊嘗了一個,真美味呀!不過說實話,我做的蛋糕還是不如苗老師做的好吃,苗老師做的那個味道才叫一絕呢!

        做蛋糕4

          昨天晚上,婆婆問我:“明天早飯吃什么?”“吃蛋糕!”我不假思索地說。

          今天早上,我早早地起了床,目不轉睛地看著婆婆把蛋糕做好。我問婆婆:“可不可以讓我做一次蛋糕?”“好。∽约簞邮重S衣足食!”婆婆爽快地答應了。

          我迫不及待地將雞蛋打入攪拌盆內,加入適量的白糖、牛奶攪成乳沫狀,再將自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入金龍油,攪拌均勻成粗狀倒入量杯,然后,將蛋糕機預熱二分鐘,用刷子在鍋內涂抹上一層金龍油,再將最杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內,與容器邊平齊,蓋上蓋子。我總算忙手忙腳的',費了九牛二虎之力把這些做完。

          過了五分鐘,蛋糕出爐了,看著這香噴噴的蛋糕,我心里樂開了花。我連忙拿起蛋糕放進嘴里,覺得又甜又香,再嚼一嚼,覺得齒上留香,再把它嚼成細細的末兒咽下去,滿口香氣,一陣陣撲鼻的香味還溢到嘴里,回味無窮。

          蛋糕真是既美味好吃,又營養(yǎng)豐富,如果你們要學做蛋糕,就來高湖路濱江小學找我吧。

        做蛋糕5

          天還下著綿綿細雨,媽媽帶我來到了烘焙房,開始做我喜歡的紙杯蛋糕。

          阿姨拿出了面粉、開水、紙杯、奶油和巧克力糖果,看著這些工具,我的口水不禁從嘴邊流了下來。

          開始做蛋糕了,阿姨先往大盤子里面倒了一些面粉,又往里面加了一些開水,教我把面粉和水和起來(和均勻)。我和了一圈又一圈,終于我把面粉和水和好了。阿姨說我和得還不夠均勻,接著我又和了幾圈。終于和好了,阿姨拿出了漂亮的紙杯放在桌子上,先舀了一勺我已經和好的面團,接著又舀了半勺,還告訴我,面團的.量離杯口一厘米左右就差不多了。如果量多了,會烤溢出來的,而且口感也不好了。接下來,我照著阿姨教我的方法,把剩下的面團一一裝入紙杯里。阿姨把我做好的“雪娃”一個一個放進烤箱,過了二十分鐘,一陣陣香味布滿了整間屋子。

          這是我做的蛋糕嗎?好香!我準備吃了,可阿姨對我說:“別急著吃,還沒做完呢!”“什么,還沒做完,已經很香了!”“還要再加上巧克力糖果,味道更好!”等加上巧克力糖果,我實在是忍不住了,啊嗚一口,真好吃!

          我成功了,我會做蛋糕了,同學們,如果你們有時間也去蛋糕房去體驗一下這種成功的喜悅吧!

        做蛋糕6

          今天,我和媽媽約好,準備在家里挑戰(zhàn)自我——做蛋糕!

          首先,由兩個徒弟-----我和媽媽,請出師傅大廚——電腦。然后,在師傅的指導下,兩位徒弟一一準備好材料,蛋糕正式開做!

          我們先把蛋黃和蛋清分開在兩個大碗里,接著把蛋黃打散,加入鹽、糖、牛奶、蛋糕粉······然后打均勻。下來是打蛋清了,蛋清可不好打,要加兩次糖,還要把蛋清打成泡沫。大徒弟(媽媽)第一次都打的非常老練,而小徒弟(我)卻是一陣亂打,結果么······把鐵碗里的鐵皮都打破了,蛋清里到處都是被我打下來的'鐵渣渣······

          不過在我的強烈攻擊下,蛋清終于還是屈服了(蛋清被打成泡沫了,鐵渣子也被我挑干凈了)現(xiàn)在離成功只差一步了。

          由兩個徒弟將蛋黃糊和蛋清沫渾在一起,蛋糕液做好了。再把蛋糕液倒在模具里,下面就是烘焙時間······

          三十分鐘過去了,蛋糕出場了。嘗一口,外面酥脆,里面松軟,真是太美味了!而且絕對不添加任何防腐劑哦!怎么樣?直流口水了吧!你下次來我們家,我一定會和你一起做蛋糕!

        做蛋糕7

          你們都吃過蛋糕吧,可是你們吃過自己親手做的蛋糕嗎?今天,我就吃上了自己親手做的蛋糕啦!因為今天,我們金筆作文學校組織了“我的蛋糕我做主”的活動。我們一大早就興致勃勃地來到了學校,一個個摩拳擦掌,躍躍欲試!

          我剛走到教室,就聞到了濃濃的奶香味兒,只見一個個蛋糕坯子整齊地放在桌子上。上面有雪白雪白的奶油,還有許多五彩繽紛的果醬,真是漂亮極了!蛋糕坯子好像在說:“請幫我穿上美麗的衣服吧!”我心里說:我馬上就幫你穿上漂亮的衣服,把你打扮得漂漂亮亮的。

          開始做蛋糕了,我首先把紫色的大葡萄擺成一個圈,接著把橘子瓣在葡萄里邊擺一圈,然后再把火龍果片在橘子里邊擺一圈。下一步,我用白色奶油和黑色奶油混合著在蛋糕中間做了一只可愛的小熊。最后,我在蛋糕的側面貼了一圈蘋果片。哈哈!漂亮的蛋糕就這樣被我做好啦!

          正在我得意洋洋地看著我的蛋糕時,柚子老師拿著一些五彩繽紛的彩條走過來,我心想:這么漂亮的東西,一定會把我的`蛋糕變得更美的!于是,我給柚子老師要了一些放在了我的蛋糕上,“哇!我的蛋糕真美呀!”我情不自禁地感嘆道。

          過了一會兒,柚子老師走過來對我說:“你做的蛋糕真漂亮,太有創(chuàng)意了!”我聽了老師的夸獎,心里暖洋洋的。

          這次“我的蛋糕我做主”的活動課真是太有趣了,不僅讓我體會到了做蛋糕的樂趣,而且還讓我學會了做蛋糕,品嘗了自己親手做的蛋糕。今天,真是收獲多多呀!我喜歡這樣的活動課!

        做蛋糕8

          今天我寫完作業(yè)就和媽媽一起去蛋糕店做蛋糕,第一次親手做蛋糕,我十分激動。

          進了蛋糕店,媽媽付過錢,一位阿姨給我穿上了圍裙,戴上了帽,我就開始學做蛋糕了。阿姨親切地對我說:“小朋友,先在轉盤上擠一點白色奶油!蔽矣昧σ粩D,雪白的奶油出來了!霸侔衙姘派先ァ!卑⒁探又f。我把面包小心翼翼地放上去。我一邊做一邊還偷吃吃奶油,嘿嘿。阿姨在一邊給我做指導,一會兒給我加奶油,一會兒幫我抹一下蛋糕。就這樣按著阿姨的方法,我一直做到最后幾步,現(xiàn)在的蛋糕已經有模有樣了哦!

          “你用力擠這細細的奶油,最好讓奶油成彎曲的形狀!蔽抑钡卣f:“阿姨,怎么弄?我不會!”于是阿姨就用她的手輕輕地抓著我的`手,我?guī)缀鯖]有用力氣,一直都是阿姨在控制著方向,只要擠奶油就可以了。漸漸的,我找到了感覺,但是阿姨一松開手,糟糕,沒有她擠得好,看看在阿姨的幫助下,一條條奶油線條彎彎曲曲的好有型哦,再看看我自己的,擠得歪七扭八的,真難看。我有點灰心了。阿姨笑著說,多練練就熟練了,繼續(xù)哦!于是我又輕輕地擠著奶油。慢慢地我掌握了技巧,擠得整齊多了。我終于滿意地笑了。

          忙活了過了大半天,蛋糕終于做完了。它粉紅色的臉蛋圓圓的,眼睛小小的,是用黑巧克力做的,耳朵是用白色巧克力做的,鼻子仿佛是個“兄”字,看上去就覺得甜美無比。捧著自己好不容易做出來的蛋糕,我自豪極了。

          我喜歡上了做蛋糕!特別的自己親手做的哦!

        做蛋糕9

          我的課余生活像一座七彩橋,豐富多彩。畫畫?磿S斡。放風箏……沒有一樣不是我喜歡的。其中讓我最難忘的還是那次做蛋糕。

          一天,我和小姨來到了diy店。我們走了進去,一個阿姨給了我們一張單子,上面畫著好多美味的蛋糕,有水果蛋糕,有巧克力蛋糕,還有奶油蛋糕。點什么好呢?我心想,水果蛋糕比較好吃,就點這個吧。于是,我就點了一個六寸的水果蛋糕。點完蛋糕后,我就坐到位子上等。等啊等,等啊等,終于,功夫不負有心人,一個阿姨帶著許多東西放到桌子上。我們開始做了,阿姨先把一大堆奶油放在蛋糕上,用一把長長的刀把它抹平,我看著阿姨的動作,心里想,啊,真簡單。阿姨把刀交給我,我學著阿姨的樣子抹了起來?墒,奶油好像不聽我的話,我怎么抹也抹不好,真是看著容易做著難。『髞,還是阿姨幫著我才完成了抹奶油這一步。接下來,我用模具把水果變成了非常漂亮的形狀。有小火苗形狀的,有大樹形狀的,還有花朵形狀的,真漂亮!然后,我把果醬涂到蛋糕上,涂成一朵花的`形狀,并且給它涂上了五彩繽紛的顏色。小姨說:“這朵花真漂亮!蔽议_心地說:“那當然了,也不看看是誰做的!卑⒁桃脖頁P我做得好,我真高興!

          這就是我的課余生活,是不是充滿了樂趣?

        做蛋糕10

          中午放學,大娘、姑姑帶著我和兩個哥哥一起去做蛋糕,我們來到了蛋糕DIY店。

          剛進到屋里,前面好幾個小朋友已經在排隊了,等啊,等啊……終于輪到我們可以“大展身手”啦!

          我們三個一人一個蛋糕,這個蛋糕只是一個簡單的雞蛋糕,上面沒有奶油、水果和果醬。我們要自己動手裝飾自己的蛋糕了。我學著老師的樣子像模像樣地做起來。我先把一大堆奶油放在蛋糕上,用一把長長的小刀把奶油抹平,然后再慢慢地轉動轉盤?墒牵逃秃孟駥iT和我“作對”一樣,怎么也不聽使喚,別人抹得奶油都是平平整整的,我的.卻是坑坑洼洼的。哎,看來做蛋糕也不是我們想象的那么簡單呀。

          蛋糕轉的差不多了,抹好了奶油,我們開始擠果醬了。果醬的顏色非常多,我選了我最喜歡的草莓口味。我用果醬在蛋糕上寫了“生日快樂”四個大字,龍龍哥哥在蛋糕上寫的是“學習進步”,雷瀚哥哥寫的是“加油!”我們發(fā)現(xiàn)這連起來是一句話“生日快樂,學習進步,加油!”大娘和姑姑看著我們做的蛋糕,直夸我們做的真棒!

          今天是我第一次做蛋糕,我玩得非常高興。我明白,做任何事都不是我們看到的那么容易。即使是做蛋糕,不用心也做不好。

        做蛋糕11

          今天是我妹妹的生日。我要做一個世界上最好的蛋糕給這位“小壽星”。

          在此之前,我把這個事情告訴媽媽,讓她保密不要告訴妹妹,媽媽爽快地答應,還夸我終于知道關心妹妹楽”’”接下來我就去干媽開的蛋糕店,讓我來做蛋糕。

          干媽一看到我來了,親昵地抱住我,說:“早就把材料給你準備好了!彼贿呎f著,一邊拿出烤箱里已經烤好的`蛋糕胚。金燦燦的蛋糕胚還冒著熱氣,我忍不住像撕下來一塊吃掉。不過一想到要給妹妹做禮物,還是忍住了。

          我往蛋糕上一層一層涂滿白色的奶油,然后又把黃澄澄的芒果,鋪在奶油上面,最后再用奶油覆蓋住,再用妹妹最喜歡的粉色弄出一些“花紋”出來,在外邊插上巧克力,接下來在上面又鋪上火龍果粒和獼猴桃片,灑上五彩繽紛的糖屑,最后在一塊橢圓形的巧克力上刻上“妹妹生日快樂”幾個字,就這樣一個生日蛋糕完成了。

          現(xiàn)在只要等到晚上就能盡情地狂歡了。我等了半天,才等到夜幕降臨。晚上有好多我妹妹的同學來我家,我們都非常開心,我們吃完飯了,接下來就是最關鍵的一刻,吃蛋糕。我小心翼翼地把蛋糕拿來,妹妹看到了開心地抱住了我。

          雖然蛋糕的樣子有點丑,但是我還是很開心,因為能親手為家人做生日禮物,我覺得特別有意義。

        做蛋糕12

          今天雖然是下雨天,但是我們的心情很晴朗。我開心的約上幾個同學去我家門口那家“哈拉小屋”店學做蛋糕。

          我們興致勃勃的來到了目的地,就跟著阿姨學做蛋糕了。做蛋糕可有講究了,我們首先去洗手,然后系上圍裙,戴上帽子,準備好工具。先打了四個雞蛋,還要把雞蛋分兩份。一份是蛋清,一份是蛋黃。再把40克油倒入蛋黃里加45克奶、80克糖和85克面粉,把它們攪拌均勻。然后,我們去把蛋清也攪拌好,混在一起。我就小心翼翼地把它們倒入模型中,那位阿姨就把它放在烤箱里,要烤30分鐘。在這30分鐘里,我和同學們就在室內做游戲,玩得開心極了!

          30分鐘的.時間很快地過去了,半成品的蛋糕出爐了。我們又動起了牙簽,把自己喜歡的圖畫勾線出來。我和同學政軒做一個的,我畫了一個又大又美的“棒棒糖”,他畫得是靈巧的“機器人”。我們各自用了五顏六色的奶油,把它配色起來,可好看了。

          今天,讓我們學會了做蛋糕,收獲多多,自己親手做的就是無比美味,好玩極了!

        做蛋糕13

          今天,是弟弟的八歲生日,我就準備在網(wǎng)上學的技巧來做一個生日蛋糕。

          我從冰箱里挑選了雞蛋,又從碗柜里取出了一個烤蛋糕專用模型,接著就是打雞蛋了。我手拿雞蛋,在碗的邊沿使勁地敲了一下,啪!的一聲,蛋殼打碎了,蛋黃、蛋清一起落進了碗里。我甩起手臂,不一會兒,雞蛋就在打蛋器和手臂的'上下翻飛中被打成了蛋糊。接著,我又取來一包蛋糕粉,把它倒進蛋糊里,當白色的蛋糕粉碰到金黃色的蛋糊,它們就凝結成了一個小面團,我又費了九牛二虎之力才把小面團攪拌成均勻的面糊。為了讓蛋糕更加鮮亮可口,我又放入了一點葡萄干和若干瓜子仁。準備妥當,我把碗放進了烤蛋糕烤箱里,用高火定時三分鐘。我目不轉睛地盯著烤箱,等待著,叮!地一聲響,時間到了。我連忙打開烤箱門去拿蛋糕,哎呦!好燙。我還沒來得急大叫一聲,差點沒把模型摔到地上。當我小心翼翼地捧著熱騰騰的、金燦燦的蛋糕,放在餐桌上還有最后一道工序就是裝飾,我把奶油酸奶和草莓和葡萄和獼猴桃,擺放在蛋糕上就完成了,我拿著蛋糕出現(xiàn)在媽媽和弟弟面前時,她大聲地贊嘆道:嗯!好香。】雌饋砗煤贸!又松又軟的蛋糕,我的勞動成果還是不錯耶!弟弟開心看著蛋糕笑了,我也笑了。

        做蛋糕14

          耶,今天媽媽帶我去做蛋糕嘍!

          坐在車上,我的心早已飛到做蛋糕的地方了。結果,導航出了問題,讓媽媽左一個掉頭,右一個掉頭,一直在路上轉圈圈,媽媽生氣了,說:“掉你個鬼頭啊!”

          好不容易找到“組織”,沒過多久,老師就開始教我們做蛋糕了。

          老師先讓我們放面粉,潔白的面粉迫不及待地跳進了圓圓的盤子里,水也來湊熱鬧,要給面粉洗個澡。我拿著叉子上場了,攪啊攪,面粉就變成糊狀的了。黃油想和面粉來個大融合,也加入他們,跳起了圓圈舞。糖寶寶變身小雪花,不停地下呀下。哎呀,糖寶寶下得不想停,放太多了,我想,這個蛋糕一定會很甜很甜。接著,胡蘿卜絲呀、榛子呀、巧克力豆呀,紛紛加入這個大家庭,“踢踢踏、踢踢踏,圓圈舞呀跳起來。”

          哈哈哈,蛋糕終于可以去烤了。老師拿著蛋糕去烤,伙伴們開始做游戲。其中我最喜歡的是拼樂高,我和伙伴們一起拼了一個公園,公園里有噴泉,有龍舟,還有小賣部。我們看著自己的'作品,開心得不得了。

          時間過得真快,不一會兒,蛋糕就烤好了。蛋糕的香味像長了腳啊,整個房間都彌漫著蛋糕的味道,使勁兒往人鼻子里鉆;锇閭冮_始給蛋糕裱花,我手握著奶油棒,小心翼翼一擠,一朵漂亮的花就開在蛋糕上了。

          我把蛋糕給媽媽吃,媽媽說奶油太多了!哈哈,看我不胖死她。

          要回去了,但我還舍不得呢!回家的路上,我手里一直捧著我的蛋糕,心里還在回想做蛋糕的情景。

        做蛋糕15

          1月2日,媽媽請張圣潔到我家來做蛋糕,她是媽媽同事的女兒,比我大一歲。

          媽媽把要用的一大堆的材料放在桌上,然后把制作方法寫在一張紙上,我們只要看著紙上寫的一步一步地做下去就可以了!

          我們要做的'是蛋糕卷,先把面粉、糖等物品稱好,然后開始要把5個蛋分成蛋黃和蛋清,這可是很難做的呀!在蛋清里不能有一點點蛋黃呀,因為如果蛋清里有點蛋黃的話,等一會兒這蛋清可就打不起來了。我和張圣潔呀,花了好長時間才把蛋分完的。下一步就是用打蛋器打蛋清了,你猜如果把蛋清打好了,蛋清會變成什么樣呀?當然是跟以前的一樣了,不對!打好了呀就變成“奶油”了,就象那種在蛋糕上可以裱花的那種白白的了。打完了后再把蛋黃糊和蛋清放在一起攪拌,攪拌也是有講究的,要用橡皮刀從下往上翻,拌好了就可以倒入烤盤送入烤箱里。媽媽早就為我們設定好了時間和溫度,160度25分種。

          快要烤完了,從烤箱里飄出了濃濃的香氣,哇!蛋糕已經發(fā)得胖胖的、黃黃的了!岸!睍r間到!媽媽幫我們從烤箱里拿出來了蛋糕,稍涼后,我們再把它卷起來,就是蛋糕卷了。切下一片嘗嘗,真好吃!

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