做發(fā)糕作文

做發(fā)糕作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編整理的做發(fā)糕作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

做發(fā)糕作文1

　　春節(jié)是我國最隆重的節(jié)日，我也最喜歡春節(jié)了，不止是它熱鬧的場面，還因為在春節(jié)中，我會和爸爸一起做發(fā)糕。今年我們要做紅糖發(fā)糕。

　　我們首先到廚房準備材料：兩個大碗，紅糖，酵母，中筋面粉，一只雞蛋，四個紅棗，熱水，廚房秤和攪拌工具。

　　開始做發(fā)糕了，我們先把一個碗放到廚房秤上，清零倒入140克左右熱水，再清零倒入50克紅糖，攪拌均勻。本來應(yīng)該先放入3克酵母再放雞蛋的，可第一次做的時候，我們卻先放了雞蛋，再放的酵母，導(dǎo)致了酵母不能充分溶解，成了一個個小小的球漂浮在水面上，爸爸說應(yīng)該問題不大，如果做不好的話，我們就再做一次。所以帶著一點點小小的緊張，我們又繼續(xù)下去，放入了200克面粉，因為擔(dān)心酵母不能充分發(fā)揮作用，這次我就使出了九牛二虎之力，用力的攪啊攪，才把它“征服”，碗里的.面粉成了黏糊狀，而且看上去攪拌的很均勻，我滿意的把它倒入另一個碗中，然后放入事先加熱到50度左右的溫水中，等待它的發(fā)酵。隔著透明的鍋蓋，我看到碗里的面糊一點點的變大，往四周膨脹開來。只40分鐘左右，這個面糊就像一個胖小子似的傻乎乎的坐在碗中央，可愛極了！我興奮極了，趕緊拿來等待中就已經(jīng)剪好的紅棗，一片一片輕輕的放在上面，然后再輕輕的端起碗，放入另一個已經(jīng)燒開水的鍋中，轉(zhuǎn)中小火，燒了30分鐘，在這30分鐘里，我一會去看看那個“小胖子”，一會又要去看看，終于到時間了，可以出鍋了，爸爸小心翼翼的取出發(fā)糕，這時我早已經(jīng)垂涎三尺了，真想立刻就撲上去咬上一大口。

　　品嘗時間到啦！咬上一口，甜絲絲的，真是太美味了！感覺自己做的發(fā)糕，比外面買的還美味，讓人吃了還想吃。

　　同時我也明白了一個道理，勞動是最幸福的，勞動才會有收獲，靠自己的雙手做出來的東西，才是最甜的！

做發(fā)糕作文2

　　一天，媽媽神秘兮兮地告訴我，她會做發(fā)糕了。什么？天啦，發(fā)糕可是我最愛的面食，要是我會做的話，那不是就不用上街去買了嗎?所以，我趕緊讓媽媽“傳授”我怎么做發(fā)糕。

　　第二天，媽媽泡好了米，就帶我去上作文班了。中午，她拿來豆?jié){機，把泡好的大米榨成米漿，再加入一些牛奶，攪合攪合，又讓我倒進許多面粉，攪拌一會兒，放入牛奶和白糖，倒進面粉以后顯得攪拌會有些吃力，我使出吃奶的勁攪拌，我問媽媽：“這下可以蒸了吧”？“還要放酵母呢！”媽媽說，“做包子、饅頭都要放酵母，你著什么急��？”“因為我想快點吃到發(fā)糕呀�！蔽一卮稹！澳阏媸莻�小好吃佬！”說著，媽媽從冰箱里面拿出一袋酵母。我好奇地問媽媽：“微生物不是看不見嗎？怎么現(xiàn)在酵母是一粒一粒的蟲形顆粒？難道酵母不是微生物？”媽媽點著我的鼻尖，笑著說“這一個顆粒是由成千上萬的酵母合成的�！蔽翌D時恍然大悟，我把酵母放進面團里，攪了又攪，過了幾分鐘，面團鼓起一個個面泡泡，我驚叫道：“媽媽，快來看，面團里有泡泡！”媽媽不慌不忙地說：“別怕，孩子，這是酵母在起作用了，酵母是幫助面食膨脹的微生物。”聽了媽媽的.這番解釋，我心里一塊石頭才落了地，我剛才還以為里面有條蟲呢！我又攪了一會兒，迫不及待地問媽媽：“這下總算能蒸了吧？”“不能，還要發(fā)酵20分鐘呢！”媽媽邊說邊看了一眼墻上的鐘，我無奈地嘆了口氣，可一想到半個小時后就能吃到甜津津的發(fā)糕，我擼起袖子加油干，一眨眼功夫，媽媽把發(fā)好的面團放入蒸籠，過了十幾分鐘，媽媽端來一盤香噴噴甜津津的發(fā)糕，我饞得直流口水。又等了五分鐘，我才吃到了夾雜著牛奶味的發(fā)糕。

　　吃著自己做的發(fā)糕，一股成就感油然而生。我終于學(xué)會做發(fā)糕了！真開心！

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