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[推薦]做饅頭作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家整理的做饅頭作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做饅頭作文1
今天是一個(gè)陽光明媚的好日子,我到爺爺奶奶家做過年饅頭。一進(jìn)廚房,哇塞!里面蒸汽濃濃的,云里霧里,猶如到了仙境,奶奶忙著招呼我們“快吃,快吃,剛下籠的`饅頭”我抓了一個(gè),咬了一口,哇!好吃極了。
奶奶給了我一個(gè)面團(tuán)子讓我做自己喜歡的東西。我想我就做一個(gè)小刺猬吧。首先我把面團(tuán)弄成一個(gè)橢圓形,把底下弄平,用剪刀橫剪出一點(diǎn)一點(diǎn)的小刺,用了兩顆紅豆做眼睛。OK完工了,一只小巧玲瓏的刺猬出世了哦!
接下來我又來做金魚,首先做出來一個(gè)扁又長(zhǎng)的身子,搓出一條短短的面繩做頭頸,一個(gè)小甜甜圈做嘴巴,兩個(gè)面粒做眼睛,用剪刀在上面剪出魚鱗,把魚身后面壓平中間剪開變成了一條尾巴,湊成了一條活潑可愛的小金魚。
我把剩下的一點(diǎn)面團(tuán)搓成一根長(zhǎng)線,兩頭各往相反發(fā)現(xiàn)對(duì)卷,拿來筷子在左右兩邊一夾,在最頂端放一粒紅豆,做出了一個(gè)美麗的花卷。
這時(shí)候,小虎哥哥還有妹妹他們也完工了好多作品,有飛機(jī),有小兔子,媽媽還做了幾只大青蛙呢!不過大家都夸我做的小刺猬最像了,我心里美滋滋的。最后我們把做好多饅頭放蒸籠里蒸熟了。
我吃著自己做的花卷,感到開心無比!
做饅頭作文2
現(xiàn)在,外面買來的食品,安全問題令人擔(dān)憂,我們一家人很久沒吃到饅頭了,所以我們決定自己做饅頭。
我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶,所以,在做之前準(zhǔn)備了兩千克的饅頭自發(fā)粉和大約一千克的溫水。開工了,爸爸告訴我:“添添 ,我們把面粉留一點(diǎn)備用,其余倒入盆中!蓖!白花花的`一片,像厚厚的積雪,手伸進(jìn)去攪和著,暖暖的、軟軟的,好像小時(shí)候玩沙子那種感覺。接下來是和面,我把溫水逐步注入面粉里,用手不停地?cái)嚢,盡力將水和面粉攪拌均勻,我的雙手沾滿了濕面粉,怎么也弄不掉。開始揉面,必須要將面揉得有韌性才行,我使出吃奶的勁兒,用力地揉呀揉,可沒揉幾下就累得滿頭大汗,心想:看似容易的活,干起來卻這么累,幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和面、揉面,就該發(fā)酵了,我用濕毛巾將面團(tuán)蓋好放在桌上,大約二、三十分鐘后,發(fā)現(xiàn)毛巾下面的面團(tuán)比原來大了將近一倍,用手輕輕一撕,形似蜂窩,這說明可以將面團(tuán)做成自己喜歡的形狀,放入蒸鍋就行了。
半小時(shí)后,瞧著變胖了的饅頭,饞的我直流口水,伸手就拿起一個(gè)津津有味地吃起來,哇,香噴噴的,真好吃?粗约河H手制作的勞動(dòng)成果,吃起來更加甜滋滋的。
做饅頭作文3
這個(gè)星期,姚老師布置了一項(xiàng)作業(yè),學(xué)會(huì)做一件家務(wù)。
我覺得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡(jiǎn)單,而且我也學(xué)會(huì)了,于是我就提出要媽媽教我做饅頭。因?yàn)楹兔嬗兄v究,我不太懂,所以面是媽媽和的。
媽媽用了500克面粉,3克酵母,20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀,再用手揉成光滑的面團(tuán),密封放在溫暖的地方醒發(fā)成原來的兩倍大。
面醒好后放到案板上揉搓排氣,把大面團(tuán)分成十個(gè)等份的小面團(tuán)。接下來接是媽媽指導(dǎo),我來動(dòng)手做了。我先把小面團(tuán)再次揉搓光滑,然后揉成一頭大一頭小的形狀再用一個(gè)小面團(tuán)搓細(xì)分成三個(gè)小小團(tuán),其中兩小團(tuán)做耳朵,另一個(gè)做尾巴。用牙簽把小耳朵按上去玩,尾巴也是這樣的.裝的,最后用兩顆綠豆做眼睛,一個(gè)小白鼠就做好了。
圓饅頭就簡(jiǎn)單多了,只要把小面團(tuán)揉搓光滑再揉成圓球就可以了。
還有那條搓細(xì)的面團(tuán),我把它做成小兔子形狀。
全部面團(tuán)揉搓好后,就放鍋里蒸20分鐘悶5分鐘就可以開鍋啦,奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭發(fā)得白白胖胖,變了形,雖然不好看,但很好吃。
原來做饅頭這么有趣,自己親手做非常有意義。通過這次實(shí)踐操作我才知道,做饅頭也是有學(xué)問的,哈哈!
做饅頭作文4
今天下午,媽媽在廚房里撮麻什,我看著媽媽手中的面團(tuán)突發(fā)奇想,我要做饅頭。
我先用溫水?dāng)嚢枇私湍阜,然后抓了幾大把面粉,使勁地揉、捏、撮,結(jié)果大部分都粘在手上了,也許是面粉太少,我又抓了幾大把面粉,再吃力地揉,可怎么也揉不圓,面團(tuán)的表面還有很多小縫隙。
我生氣了,把面團(tuán)放在切菜板上,使出九牛二虎之力,按、揉、捏、撮,功夫不負(fù)有心人,啊,一個(gè)光滑而又圓潤的大面團(tuán)出現(xiàn)在我的`面前。
接下來,該發(fā)酵了。我把面團(tuán)放進(jìn)碗里,再在碗里和面團(tuán)上灑上薄薄的一層面粉,最后把毛巾打濕、擰干,蓋在碗上。
由于我很好奇,所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看一下,可是,面團(tuán)還是原來的樣子。
第二天一大早,我就起床,迫不及待地去看面團(tuán)發(fā)酵沒有,掀開毛巾一看,咦!面團(tuán)怎么還是老樣子?爸爸告訴我,我的面太干,所以不能發(fā)酵。
怎么辦呢?有了,我把面團(tuán)捏成小餅,放在電餅鐺上,插上電,不一會(huì)兒,金黃色的小餅出鍋了,我連忙咬了一口,哎呀!好硬呀!因?yàn)槭俏业慕茏鳎匀胰苏諛映缘媒蚪蛴形丁?/p>
雖然這次我以做饅頭開始,卻以烙餅子收?qǐng),但我相信我以后一定?huì)做出香噴噴的大饅頭來。
做饅頭作文5
星期天,媽媽在家做饅頭。我說:”媽,我也學(xué)做饅頭吧!眿寢尭吲d地說:”行啊,俺然然要幫媽媽干活了,不過我先揉好面。”
媽媽把袖子捋的高高的,我也捋的高高的。媽媽在面板上揉著面,我在旁邊邊看邊比畫。一會(huì)媽媽把面揉好了,又把面拽成若干小塊,遞給我一塊后說:”來,跟著學(xué)吧。”我高興極了,準(zhǔn)備大顯身手。我照著媽媽的樣子把一小塊面按成圓形,然后轉(zhuǎn)著圈往里疊。媽媽一會(huì)就完成了一個(gè),我卻費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間還做不好,再回頭看看媽媽做的饅頭又圓又白又好看,而我的.呢,不象個(gè)饅頭的樣子,倒象我小時(shí)玩的膠泥,我都有點(diǎn)泄勁了。
媽媽好象看出了我的心思,鼓勵(lì)我說:”萬事開頭難,哪有一下子就學(xué)會(huì)的呢,慢慢來,不圓的原因是你在把饅頭放平后沒有用手摶一摶!
我按照媽媽說的又做了一遍。呵!我的饅頭真的圓了,但還是沒有媽媽做的好看,但我也很知足了。
我看著我做的饅頭,高興地笑了。
做饅頭作文6
我的童年趣事有很多,我今天就挑一件做的饅頭的趣事給你們說說吧。
一天,爸爸突然提出要做饅頭,我高興地跳了起來,說:“好!”。我們先去超市買了面粉、白糖、酵母等等等。然后回到家開始準(zhǔn)備做饅頭啦!我們先把材料準(zhǔn)備好:水、面粉、白糖、酵母、盆、還加了點(diǎn)奶粉。開始做了,爸爸不知道怎么做,幸好奶奶以前做包子的時(shí)候我都在旁邊看,所以具體的步驟我已經(jīng)知道怎么做了。先把面粉放進(jìn)盆里,然后把酵母和白糖倒進(jìn)一個(gè)碗里一起攪拌,然后把奶粉放到面粉里,再把碗里的酵母和白糖全部倒進(jìn)面粉里面。好了,我現(xiàn)在應(yīng)該出手揉面了。我在面團(tuán)上拍拍打打,真好玩。爸爸把饅頭做成了“四不像”,笑死我了。我就把饅頭做成一個(gè)很大的.臉,再給它加上眼睛和嘴巴,我的笑臉作品完成了。最后,我們把做好的饅頭放進(jìn)蒸籠里,然后再放到鍋里蒸上二十分鐘就好了。
做饅頭可真好玩。
做饅頭作文7
我們一家人都很喜歡吃饅頭,但從來沒有自己做過,今天,媽媽說我們要自己試著做做玫瑰花饅頭和小豬包,我聽了也躍躍欲試。
我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥,酵母粉溫水化開,與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里,在盆里揉成光滑的面團(tuán),靜置四十幾分鐘發(fā)酵成原來的兩倍大后,就開始做饅頭了。
先做玫瑰花饅頭,我們先用搟面杖把紫薯面搟成五片又大又圓的,圓片,這可難倒我了,我不會(huì)搟面皮,怎么辦?我只好請(qǐng)教媽媽,媽媽說,搟面皮的時(shí)候,要一手推一手拉,這樣面皮才會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)起來,就可以搟的又薄又圓了,我一試,果然方便了很好,面皮搟好了,并排疊在一起,中間用筷子壓緊,卷起來,再從中間切開,兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接著做小豬包子,把黃色南瓜面搟成大圓片,把事先準(zhǔn)備好的紅豆餡包進(jìn)去,團(tuán)成圓圓的'包,再用紫薯面做出豬的耳朵,鼻子,還有尾巴,分別按在相應(yīng)的位置,一個(gè)活靈活現(xiàn)的小豬就出現(xiàn)了……放進(jìn)蒸籠里蒸一會(huì)兒,香氣就冒出來了,拿出籠,吃一口,真香!沒想到第一次做饅頭會(huì)如此成功,自己做的吃起來果然“風(fēng)味不同”。
做饅頭作文8
今天早上,當(dāng)我吃著媽媽買回來的饅頭時(shí),心想:我們干嘛不自己做呢?說干就干,我跑到樓下,買了一些做饅頭所需要的材料:面粉、酵母(兩包材料配起來的)。我先把不銹鋼鐵盆洗干凈,再在里邊倒一些面粉,倒了少許的酵母,又加入了少許的'水,接著又用手進(jìn)行和面,面粉被我和得黏糊糊的。
我的手上粘滿了黏糊糊的面粉,自己感覺手好像在一瞬間變粗變大了。我不停地和面,和呀和呀,和呀和呀,和得我腰酸背痛腿抽筋,全身乏力,總結(jié)一下,就一個(gè)字———累!面和好后,我把和好的面放了大約30分鐘左右,讓它發(fā)酵。接下來是最后一步:定型。我做了各種各樣的形狀:有飛船,有兔子,有狐貍,有桃子……完成后,我把它們放進(jìn)蒸鍋里蒸,等待著饅頭的新鮮出爐。蒸好后,我拿出來一看,這都成什么樣了,什么饅頭,整一面疙瘩!看來,做饅頭也是有技巧的!
做饅頭作文9
我的一生當(dāng)中,有許多的第一次,但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。
今年暑假的一天,舅舅接我外婆家玩,一到那里,我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當(dāng)我們把上午、下午安排的作業(yè)都做完的時(shí)候,覺得有些無聊,聰明的欣雨姐姐想出了一個(gè)妙計(jì)——學(xué)大人做饅頭。
說干就干,她手腳利落地從廚房里找來了面粉、發(fā)酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進(jìn)盆里攪拌均勻以后,欣雨姐姐就開始細(xì)心地教我,和面時(shí)加進(jìn)去的水需要多少……等面和好面以后,我把面團(tuán)拿出來,分成一大一小的兩份,欣雨姐姐做大的`,我做小的,我問她:“接下來該干什么?”欣雨姐姐果斷地說:“當(dāng)然是揉面了!蔽覍W(xué)著欣雨姐姐揉面的步驟照樣畫葫蘆,等面揉好后,我們把面團(tuán)捏成各種形狀,有圓形、正方形、三角形等等,我們?cè)陔婏堨业腻伡苌夏艘粚佑,再把饅頭放進(jìn)去發(fā)酵。30分鐘之后,我們見發(fā)酵成功,就開始蒸饅頭了,差不多時(shí)間到了,我拿出了熱乎乎的饅頭,嘗了一口,真是太棒了。
這就是我今年暑假中嘗試的一個(gè)“第一次”,我的一次成功的喜悅。
做饅頭作文10
萬圣節(jié)的南瓜已經(jīng)放很久了,今天媽媽決定做一個(gè)南瓜饅頭。
媽媽在APP上看了一遍做法,然后拿出南瓜,去皮去籽,切成片放進(jìn)碗里上鍋蒸熟。媽媽把碗拿出來,倒掉里面的水。我覺得很奇怪,問媽媽:“和面不是要加水嗎?”媽媽回答說:“水太多了,到時(shí)候揉成個(gè)巨無霸,我們吃一個(gè)月也吃不完。”媽媽拿出一個(gè)勺子,把南瓜壓成泥,加了一些糖和酵母粉,一邊攪拌一邊往里面加面粉,最后揉成一個(gè)圓乎乎的面團(tuán),我等的有點(diǎn)著急了,問媽媽:“是不是可以開始做饅頭了?”媽媽說:“還得發(fā)酵一會(huì)兒呢!”
等了一個(gè)小時(shí),我打開蓋子,發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變大了,上面還有很多小洞洞,媽媽又揉了一會(huì),這才開始教我做饅頭。
首先在案板上撒點(diǎn)面粉,揪出大小合適的面團(tuán),揉成圓形,拿出搟面杖,用適合的力度按壓,最好搟成長(zhǎng)方形。搟好面后,把它疊成長(zhǎng)條形,然后切成一個(gè)個(gè)T型,再把它立起來,短的一邊朝上,用筷子從中間按下去,這樣一朵漂亮的.饅頭花就做成了。我忍不住嘚瑟起來,讓媽媽拍了一個(gè)小視頻,發(fā)到家里的微信群,秀一秀我的新本領(lǐng)。
蒸好的饅頭甜甜的,軟軟的,吃起來美滋滋的。我特別有成就感,一連吃了三盤!品嘗完勞動(dòng)果實(shí),我又和爸爸去打籃球了。
做饅頭作文11
今天做饅頭我很興奮。
一大早,奶奶發(fā)酵面團(tuán)。爺爺先是把干面粉攤在桌上,然后使勁揉搓發(fā)酵好的面團(tuán),再揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的面團(tuán),最后把它拉成大小相等的長(zhǎng)方形坯料。我繞過空白,把它弄平。我一邊仔細(xì)觀察媽媽做的饅頭,一邊試著。我把一些蘿卜餡放進(jìn)壓扁的空白處,然后把它包起來,但我包不起來。媽媽看到了,說:“別灰心。聽了媽媽的話,我有信心了。于是,我又拿了一個(gè)空白,用手把它圈起來,壓平,然后放一些蘿卜餡,左手拿著,右手把面團(tuán)疊起來。!一個(gè)饅頭包著,我很開心!這時(shí),媽媽對(duì)我說:“不要太驕傲,謙虛使人進(jìn)步,驕傲使人落后!蔽乙淮窝b了十個(gè)。媽媽讓我?guī)湍棠棠灭z頭。連續(xù)四次,我是一個(gè)小運(yùn)輸機(jī),氣喘吁吁,但美麗在我的`心中。20分鐘后,奶奶把饅頭一個(gè)一個(gè)地拿出來放在牌匾上。剛出爐的饅頭,熱氣騰騰的,白的,我就饞了。我?guī)湍棠淘陴z頭上做紅點(diǎn)。我聽媽媽說紅點(diǎn)代表紅火和幸福。好紅點(diǎn),我很快就撿起來一嘗,太好吃了,又香又軟。
這一天,我們一家人一起吃饅頭,大家都很開心!
做饅頭作文12
大年夜的上午,媽媽閑著沒事干,就提議做饅頭吃,我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的,尤其是蘿卜餡的。
媽媽就把原先買好的面粉和酵母拿出來,酵母里放點(diǎn)水?dāng)噭蚝蟮谷朊娣劾,然后就用力地(cái)嚢杈鶆,拌好后就用保鮮膜封起來等它發(fā)酵。
接著媽媽和我到田里去拔蘿卜。拔回來洗干凈后,媽媽就把蘿卜切成一小片一小片的,然后放鍋里煮。煮得差不多后,媽媽就把蘿卜拿出來把水?dāng)D干,再把擠干的蘿卜切碎,之后就把佐料放上去,接著把熬好的熱油澆上去,哇,香噴噴的'蘿卜餡就展現(xiàn)在我的眼前。
由于面粉發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng),所以要到下午才做饅頭?吹矫娣劭梢宰隽,我可開心了。媽媽把面粉弄成一小塊一小塊后,就教我用搟面杖搟成薄皮,然后包上餡。期間我也包了幾個(gè)饅頭,雖然包得不好,但我還是很開心。
包好一鍋后,媽媽就放電飯煲里先蒸了。
等到一鍋蒸好后,我們手里包的饅頭也包好了。
終于媽媽說可以吃了,我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃著我最喜歡的蘿卜餡饅頭,想著自己的參與,覺得這饅頭無比的美味。
做饅頭作文13
在春節(jié)之前,家里的人們都忙著蒸點(diǎn)心。點(diǎn)心的品種有:饅頭和團(tuán)子。我比較喜歡吃饅頭,所以我就跟奶奶學(xué)怎樣做饅頭。
奶奶告訴我蒸饅頭是個(gè)技術(shù)活,而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細(xì)活。奶奶需要提前一個(gè)星期開始做準(zhǔn)備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然后再加面粉揉面后還需要進(jìn)一步的發(fā)酵,這樣才算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準(zhǔn)備工作。接著就是準(zhǔn)備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的,所以就需要買青菜、肉、生姜等材料。先把青菜放入開水中焯一下,然后剁碎再加入肉和生姜等調(diào)味就可以了。
做好這些準(zhǔn)備工作,才能開始包饅頭。這時(shí)候我就開始躍躍欲試了。模仿著奶奶的.動(dòng)作,先把一小塊面團(tuán)搓圓了,然后捏成中間厚邊上薄的像盤子一樣的形狀,再往里面加入餡料,然后再慢慢的合攏,最后還要稍微整下行狀,完美的饅頭就成型啦!接下來只要把包好的饅頭一個(gè)個(gè)的放進(jìn)去蒸熟就可以了。經(jīng)過了大約半個(gè)小時(shí)的等待,饅頭熟了,打開蒸籠,一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭躺在蒸籠里,散發(fā)著柔和的光澤還飄著一陣陣香味讓我們垂涎欲滴!
吃著自己包的包子格外香甜,也更有年味了。
做饅頭作文14
不知爸爸到底是怎么了,這一陣子忽然愛上了做面食。競(jìng)買了一大包凈重25千克的面粉,因此,全家人都懷疑爸爸有將來轉(zhuǎn)行開包子店的嫌疑。當(dāng)然,我也因“禍”得“!保梢悦锿甸e一陣子,隨著爸爸一起做面食……
今天是第一次做面食,嗯,就先做個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的吧——饅頭。
做饅頭第一步當(dāng)然就是和面嘍。我先將面粉和一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵用的東西放入盆中,倒入水,再將其均勻攪拌,電視上說千萬不能太稀,否則發(fā)酵后就會(huì)成一灘糊水了,對(duì)此我也是格外的小心。
花了我九牛二虎之力,終于將面和好了。緊接著就是發(fā)酵了,發(fā)酵大概需要2-4個(gè)小時(shí),算嘍,為了做出更美味的饅頭,我就只好寸步不離的守著發(fā)酵的面啦!
面終于發(fā)好啦!現(xiàn)在,我期待已久的一步終于到了,那就是做出饅頭的型,別人做的饅頭都是規(guī)規(guī)矩矩的半圓,而我想做的卻是異形的,可是做了才一小會(huì)兒才發(fā)現(xiàn),做異形才沒那么簡(jiǎn)單呢,于是我便放棄了做異形饅頭,看來古人的`文化是很博大精神的,不可隨意篡改的。饅頭終于做成形了,開始上鍋蒸了!
饅頭新鮮出爐,我已經(jīng)迫不及待地想要嘗一下了!便立即伸手拿了一個(gè)張口就吃了起來。
不知怎么的,吃著自己用辛苦做出來的饅頭,味道可真特別呀!
做饅頭作文15
今天下午我和媽媽一起做饅頭。
媽媽買了兩斤面粉。媽媽說:“做饅頭必須把面粉揉勻。而且要揉得沒有一點(diǎn)縫隙!闭f著,媽媽拿了很多面粉放在盆里,把水慢慢倒進(jìn)粉里,開始和面了。我也學(xué)著媽媽的樣子,干了起來。干著干著,我覺得臉上有點(diǎn)癢,我便用手往臉上一擦,又一本正經(jīng)地揉了起來。媽媽指著我的臉大笑,讓我去照鏡子。我莫名其妙的走到鏡子前一看,不得了了,我變成了一個(gè)大花臉。我連忙用手巾擦去花臉,繼續(xù)揉。
面粉揉結(jié)實(shí)了,我將一大團(tuán)面粉揉成一條條的“面棍”,再將面棍切成小饅頭。媽媽說:“切小饅頭要切的不大不小!蔽艺罩鴭寢尩脑,把面粉切成小饅頭。我開始切得不均勻,一塊大,一塊小,后來還是媽媽給我示范了一遍,教我切我才學(xué)會(huì)。
饅頭切好了,媽媽將它們放進(jìn)蒸籠了。我問媽媽:“蒸多少時(shí)間?”媽媽說:“15分鐘就熟了!蔽医辜钡牡戎劬σ恢倍⒅直。好不容易15分鐘過去了,我迫不及待的掀開鍋蓋,饅頭果然熟了!大大的,熱騰騰的,香噴噴的`。我抓起一只往嘴里送。松松的,甜甜的,軟軟的,真好吃!
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