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西紅柿炒雞蛋作文(精選35篇)
在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家都寫過作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編整理的西紅柿炒雞蛋作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
西紅柿炒雞蛋作文 1
今天是媽媽的生日,我想送給媽媽一個驚喜。想來想去決定為媽媽做一道菜作為生日禮物,就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。平時媽媽經(jīng)常做給我吃,我覺得挺容易的,那些步驟看都看會了,我把媽媽趕出了廚房,今天我也給媽媽露一手
說干就干,我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地切成一小塊一小塊的.,生怕切到手,因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個碗準備打雞蛋:我學著媽媽的樣子,拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋上面就裂開了一條縫,然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰,雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。當我把三個雞蛋都打到碗里后,就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻,但動作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調(diào),費了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來,我打開了燃氣灶和油煙機,將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了后,我有些慌亂,我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序,就手忙腳亂地先將雞蛋倒進鍋里,不停地翻炒,等雞蛋變成一塊塊的時候,我急忙把事先切好的西紅柿倒了進去,又加了些調(diào)料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里,紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋,看上去還真是誘人!我長出了一口氣,這才發(fā)現(xiàn)剛才緊張地手心里都是汗,胳臂也有些酸。心想,一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟,那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會多么勞累啊,以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”--西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了,自己嘗了一口,味道雖然還趕不上媽媽做的,但感覺還不錯。我準備以后再接再厲,做更好吃的菜。
西紅柿炒雞蛋作文 2
今天是一個特殊的日子——外婆的`生日,爸爸媽媽說:“今天我們教你做外婆最愛吃的菜——‘西紅柿炒雞蛋’吧!”我的臉上頓時露出了燦爛的笑容,心里自然更加高興了。
說干就干,我和父母來到超市,精心地挑選著又打又紅的西紅柿。而后,我們興高采烈地回了家。開始下廚了,我先洗了洗西紅柿,然后三下五除二,將西紅柿削了皮,又把西紅柿切成一小塊一小塊的,放了點呀,攪拌均勻。接著,我拿出雞蛋,在桌子上一磕,雞蛋裂了一條縫。我連忙把蛋倒入碗中,放了一點兒鹽,又使出九牛二虎之力,想把雞蛋攪拌均勻。就在我準備放油時,“別忙!”媽媽對我說,“應(yīng)該等鍋里冒出一縷青煙才可以!蔽液闷娴貑枺骸盀槭裁矗俊卑职趾皖亹偵貙ξ艺f:“如果不那么做,油就會‘跳’起來!蔽也恍牛Y(jié)果把我嚇得后退了好幾步。過了一會兒,我小心翼翼地將蛋倒進鍋里,不停翻炒。然后把西紅柿倒入鍋,和雞蛋一起炒?旌昧,我又放了一點鹽。我迫不及待地將我做的美味佳肴端到餐桌上,讓外婆品嘗。
這次學西紅柿炒雞蛋,讓我明白:有的事看似簡單,做起來卻很難。
西紅柿炒雞蛋作文 3
在我很小的時候,我的媽媽給我做了西紅柿炒雞蛋,那時候我一吃味道真是美味無比。所以我想也做一次給我親愛的媽媽吃。
我來到廚房,發(fā)現(xiàn)所有的材料都齊了,看那幾個西紅柿和雞蛋背靠背的在談話、說笑,欣賞廚房的美景,我立刻打斷了它們,我開始打雞蛋,我重重一敲,雞蛋碎了,雞蛋殼跑進了鍋里,而雞蛋液賴在我的手上不走了,正當我沒辦法時,門突然開了。
媽媽來了,我把事情的過程給媽媽說了一遍,媽媽卻笑瞇瞇地說:"來,我們一起做,好不好",我說:"好"。媽媽教我,我學著她的樣子,拿起一個雞蛋,輕輕的一敲,雞蛋就出現(xiàn)了裂紋,我用手一掰,雞蛋就開了,我把蛋液扔進了碗里,把西紅柿用小刀切成了塊塊。
一切都好了,就只欠東風了,我把鍋放在了火上,開始放油,媽媽突然說:"兒子,你就放這么點油嗎"?我聽了媽媽的話,又多放了一點油,媽媽這話才剛說完不久,我放西紅柿了,然后又放了一丟丟的鹽,就開始炒雞蛋了,我用鏟子往鍋里扒拉了三四下才發(fā)現(xiàn),原來也沒有什么嚇人的`!馬上就要炒好了,馬上、馬上。
終于,歷經(jīng)九九八十一難,菜出鍋了,當菜放到餐桌的那一秒,我立刻弄了一大塊雞蛋放進嘴里,那燙的我嘴都起火,但是我越吃感覺越不對勁,怎么沒有味啊!我猛然想起,我的鹽只放了一丟丟,哎!
雖然沒什么味,但我和媽媽也一起把它吃光光了。以后,我一定要多加練習,一定可以做得更好。
西紅柿炒雞蛋作文 4
中午到了,我想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽說:“你長大了,你就自己學著做吧!”
說干就干。我從冰箱里拿出一個又打又紅的西紅柿,還拿出一個新鮮的雞蛋。我開始學做西紅柿炒雞蛋,我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一下,雞蛋流在了碗里,我就反反復(fù)復(fù)地攪拌均勻。我又把西紅柿洗了洗,再把西紅柿的皮剝了,放在菜板上,切成一小塊一小塊的`。我準備放豬油了,可媽媽看見了連聲說:“不,別急,把鍋里的水燒干了再放!边^了一會兒,水燒干了,我把豬油放進鍋里。這時,鍋里飄起了一縷縷青煙,媽媽看見了,連聲說:“快!快!快把雞蛋倒進去。”我聽見了媽媽喊聲,把雞蛋倒進鍋里,用鍋鏟上下翻炒。一會兒,就把雞蛋煎熟了,就像煎餅一樣。我把煎好的雞蛋盛在碗里。媽媽接著教我炒西紅柿,我把切好的西紅柿塊放進鍋里,翻炒了一會兒,又把雞蛋倒進鍋里,把雞蛋搗碎與西紅柿一起翻炒。在要炒熟了的時候,媽媽叫我在鍋里放了一些糖,我問:“媽媽,為什么要放糖呢?”“這樣西紅柿就會有點甜味!”媽媽說。西紅柿和雞蛋翻炒完畢后,我還放了適量的鹽。我的西紅柿炒雞蛋炒熟了,就用鍋鏟把西紅柿和雞蛋盛在了碗里。我聞到了一股香噴噴的氣味,我趕緊拿起筷子嘗了起來。
今天,我不但嘗到了菜香的滋味,而且還嘗到了勞動的滋味。
西紅柿炒雞蛋作文 5
星期六,爸爸媽媽都不在家。我一個人在家里帶弟弟小馬。中午到了,小馬看著電視,時不時地問我:“姐姐,什么時候吃飯?我肚子餓了!蔽颐念^說:“小馬兒,你在這里看電視,姐姐去廚房做飯,好不好?”小馬高興地拍著手說:“好啊好。
我走進廚房,把米洗好了,放到電飯鍋里,按下“煮飯”鍵,飯就輕松搞定了。我打開冰箱看了看,也沒什么菜,只有幾個西紅柿和一些雞蛋。我問道:“小馬,我給你做西紅柿炒雞蛋好不好?”“好的,姐姐,你快點做吧,我都快餓死了!
我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。我把兩個雞蛋打入碗中,“啪——啪——”地攪拌起來,這聲音可真好聽。過了一會兒,我忽然想起了,得放鹽,于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又攪了幾下。我把油倒下了熱鍋中,油開始“滋滋”作響,我趕緊把打好的雞蛋倒下去,只聽“嘶啦”一聲,天,噴火了!火焰像一位位舞者一個比一個跳得高,嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮,不過我也有辦法對付,我拿來鍋蓋蓋上,它們就乖乖地收斂了。一會兒,我打開鍋蓋,呀,雞蛋可真漂亮,它們已經(jīng)凝固了,上面還冒著幾個泡泡,我拿起鏟子翻炒了幾下,又倒入了切好的西紅柿一起炒。幾分鐘過后,西紅柿炒雞蛋大功告成。
我和弟弟吃得津津有味,味道還真不錯,雞蛋里有酸酸的西紅柿味,西紅柿里有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜,還一個勁兒地夸道:“姐姐做得太好吃了!”我的`心里美滋滋的。朋友們,如果你們來我家做客,我一定要做這道拿手菜給你們嘗嘗!
西紅柿炒雞蛋作文 6
星期五,老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)——“西紅柿炒雞蛋”。
中午,我先從冰箱拿出兩個雞蛋,再拿出兩個鮮紅西紅柿,又從櫥柜拿出了一個潔白的碗,然后,把雞蛋向碗沿輕輕一磕,雞蛋一下子被我磕出了一道裂縫,我用手順著裂縫輕輕一掰,蛋黃裹著蛋清乖乖地滑到了碗底,我用筷子攪拌起來,哇!不一會兒,蛋清和蛋黃都變成了黃色,唯一的失誤就是把雞蛋攪出碗外一點點!媽媽還夸我挺厲害的,接下來我又把用清水洗干凈的西紅柿放在砧板上,拿起菜刀小心翼翼地切了起來,生怕切到了手。媽媽說:“第一次做的還有模有樣,不知道接下來你怎樣”。我自信滿滿的說:“瞧好吧您”。
到了炒的環(huán)節(jié),打開電磁爐,我向鍋里倒了一點菜籽油,油一開始泛起黃色的泡沫,隨著油溫的升高冒出一縷縷青煙,我連忙把雞蛋倒入鍋里,用鍋鏟輕輕的.攤開,雞蛋冒出一些小泡泡,媽媽在旁邊催促道:“趕緊給雞蛋翻個身,不然雞蛋會糊的”!我迅速的把雞蛋翻了過來,雞蛋已經(jīng)有一點點焦黃了,好不容易把雞蛋餅攤好,又要把它搗碎,抄起來放進剛剛裝雞蛋的碗里,一抹,碗里干干凈凈,再放進鍋里,再把切好的西紅柿放進去,鍋里又冒出陣陣白色的蒸汽,輕炒幾下,再放進少許鹽,再左右翻炒,伴著“嗞嗞”聲,我的西紅柿炒雞蛋終于好了!散發(fā)出淡淡香味,我迫不及待用筷子夾了一點嘗嘗,還行。又夾了點給媽媽嘗嘗,媽媽一邊吃一邊說:“初次燒菜已經(jīng)很好了”。我得意洋洋的說:“都是平時看你燒菜學的呀!媽媽我以后經(jīng)常幫你燒菜”。媽媽拍著我的頭:“好孩子!”
今天,我學會了做西紅柿炒雞蛋,當了一次小廚師,以后我要學會更多的東西,給爸爸媽媽減輕負擔!拔骷t柿炒雞蛋”想吃嗎?按我的方法自己做一做吧!
西紅柿炒雞蛋作文 7
啊,今天爸爸媽媽不在家,我的肚子早已唱起了“空城計”。唉,看來只有自己動手,才能豐衣足食了。我想了想,還是自己嘗試著做一道菜吧!做什么好呢?就從最簡單的“西紅柿炒雞蛋”開始吧!
我小心翼翼地捧著圓滾滾的雞蛋,輕輕地往碗邊磕,結(jié)果雞蛋毫發(fā)無損。我急了,狠狠一砸,雞蛋經(jīng)受不起我的“虐待”,“啪嗒”一聲,蛋清和蛋黃一同溜進了碗里。我拿起筷子,迅速地攪起來。透明的蛋清包裹著蛋黃,就像一對親密無間的兄弟。搞定了雞蛋,就輪到西紅柿了。幸好西紅柿根本沒有我想象中那么難處理。
馬上就快要下鍋了,我先倒點油,讓鍋熱一熱,然后把攪拌均勻的雞蛋倒下鍋。只聽“嗞”的一聲,雞蛋和油完美地融合在一起,長出了好多小泡泡。我拿起鏟子把蛋切碎,等到半熟的時候把它盛到碗里,F(xiàn)在,輪到西紅柿登場了,西紅柿一下鍋,鍋邊立刻就變得紅彤彤的了。等差不多要熟了的時候,就趕緊把雞蛋倒下去,再放入鹽。誰知,在放鹽時,我突然不小心打了個滑,半包都撒進去了。我心想,看來是吃不成了。幸好還有幾個雞蛋和西紅柿,我打算重新做。這次一定要成功!我在第二次放鹽時,吸取了上次的.教訓(xùn),這次用勺子控制鹽的用量。炒好后還撒了點蔥,既好看,又好吃哦!
經(jīng)過努力,我才知道媽媽平時做飯很辛苦。不過,也因為有了這番辛苦,我才感受到我親手做的飯菜是多么香甜!
西紅柿炒雞蛋作文 8
在星期六的早晨,我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都去上班了,留下了我一個人,于是我準備炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈,切成片狀,然后把雞蛋打到碗里,攪拌均勻,接著倒入花生油。突然,鍋里著火了,我正準備撥打119的時候,想起了媽媽告訴我的生活常識:“在你炒菜做飯的時候著火了,不要怕,蓋上鍋蓋,火就會自動熄滅。”我嘗試了一下,火真的滅了。
我剛準備翻炒時,油濺到了我手背上疼的我不知如何是好,我急忙把手會用水沖了一下,這才不疼了,我終于把西紅柿雞蛋知道菜做好了!把!好咸呀!蔽掖舐暤恼f。我本以為知道了菜已經(jīng)不能吃了的.時候,突然想起了老師曾告誡我們的話:“浪費是可恥的我們應(yīng)該節(jié)約糧食,從我做起,從自身做起!蔽蚁肓讼耄o這道菜加了一些水!安幌滩坏瑒倓偤!蔽覞M意地說道。
這道西紅柿雞蛋已經(jīng)變成了西紅柿雞蛋湯。我在盛湯的時候把碗打碎了,我十分的焦急,想呀想呀,也許是我自尊心太強了吧,我立刻打電話向媽媽承認錯誤,媽媽不但沒有批評,我還表揚了我,說我是一個知錯就改的好孩子。
品嘗著自己的勞動成果,心里美滋滋的。通過這件事情,我明白了,無論做什么事都要持之以恒,堅持到底。
西紅柿炒雞蛋作文 9
寒假過新年,新年代表新的開始,我要在今年,努力學習,扭轉(zhuǎn)乾坤,新的一天又開始了。
新年里,每天大魚大肉,大吃大喝,人也變的,圓墩墩胖乎乎了,今天跟媽媽去逛菜市場,看到紅通通的西紅柿,忍不住叫媽媽買了一個回來,然后又買了2個雞蛋回家。
到了家里,我就跟媽媽說:“媽媽,今天我要做一份西紅柿炒雞蛋!痹掃沒說完,口水就禁不住流了下來。
我先把西紅柿洗干凈切成一小塊一小塊,然后把雞蛋殼打破,把雞蛋倒進碗里,把雞蛋攪摔,然后準備了佐料,油,蔥,味精和鹽。
我先將鍋里倒入油,看到油有一點點煙上來,我就趕快倒入西紅柿,等西紅柿有8分熟,我就把打碎碗里的雞蛋倒入下去,等雞蛋顏色變成一小塊一小塊黃色,我就放入佐料鹽和味精,然后在加入蔥花,一盆香噴噴的'西紅柿炒雞蛋就做成了。
大家看,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放在了桌面上,爸爸和姐姐看了我炒的,十分高興,都想嘗嘗味道,大家不約而同的筷子都挾向我的這盤菜,我吃著自己炒的菜,十分自豪,這味道感覺就是美味佳肴。
哈哈哈,新年里,大家是不是也想換換魚肉口味,嘗嘗我炒的這美味無窮的西紅柿炒雞蛋!
西紅柿炒雞蛋作文 10
我的絕招是做西紅柿炒雞蛋,想起剛學西紅柿炒雞蛋這道菜時,就想哈哈大笑。
那天,我與媽媽來到廚房做西紅柿炒雞蛋。我把手洗干凈,把兩個西紅柿放進鍋里,點燃火,西紅柿經(jīng)溫水燙了燙,拿出來,用手把皮輕輕一剝,皮就全掉了,這可是媽媽的絕招、拿手好戲。
第二步,切西紅柿。把菜刀拿起來,小心翼翼地切西紅柿,把它們切成一小塊一小塊的,注意別切著手!
第三步,拿出兩個乖巧的雞蛋,互相一碰,兩個蛋黃與一些蛋清掉到了碗里。雖然如此,我的手上全是蛋清,一些蛋清已順著袖子流到我的胳膊肘上去了。媽媽看見了,哭笑不得,急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍,還邊擦邊說:“真是一個小傻瓜!”
我聽了很不服氣,心想:有什么了不起,看我的。
我連忙用筷子飛快地攪拌蛋,一直攪拌到變成一點兒白色也沒有的純黃蛋水。然后,我打開鍋,放了一點“金魚龍”牌的油在鍋里,稍停片刻……我把事先攪拌好的蛋水倒進鍋里,“叭啦噼”的響聲出現(xiàn),幾秒鐘后,蛋開始膨脹。蛋越來越脹,我立即把蛋翻了一轉(zhuǎn),用鏟子把蛋鏟得一片一片的',把早已準備好的西紅柿倒進去,炒、鏟、翻,放了些鹽等調(diào)料之后我把西紅柿鏟起來,放在一個精美的盤子,再撒上一些蔥花。
我端上桌子,誘人的香味撲面而來,媽媽嘗了嘗,說:“不錯!不錯!稍微有點咸,下次努力!”媽媽把我表揚了一番,我心里開心極了!
這就是我的絕招——做西紅柿炒雞蛋的全部過程,以后家人不在家,自己就煮些飯,炒西紅柿雞蛋,多方便呀!
我把這招西紅柿炒雞蛋的方法講給大家聽,讓大家都學會,這樣一來,當你的家人不在家時,自己就可以做菜吃,不餓肚子,多好呀!
西紅柿炒雞蛋作文 11
今天一早,我突然心血來潮,想自己做一道菜。媽媽便讓我試了試簡單的“西紅柿炒雞蛋”。
一開始我心想:哈!這么簡單的一道菜,還用學嗎?炒炒就好了嘛!可一動手就發(fā)現(xiàn)好像不是那么回事。
媽媽在一旁指導(dǎo)著我:先打蛋、再洗西紅柿、一塊塊切好、再切生姜……前面的工作我做得得心應(yīng)手,可一到后面就開始亂套了。
“對對,先開火,倒點油……嗯,直接倒雞蛋吧,炒一下,等它熟!蔽疫用不慣鍋鏟,炒雞蛋和戳雞蛋似的`,那雞蛋東一塊西一塊,慘不忍睹!啊昧,你可以把雞蛋先盛出來了,再倒一點油,三分之一碗的水。哎!水倒多了!”我立刻停下手中動作!鞍,倒西紅柿吧!注意會炸!炒一會,放點鹽!把雞蛋也放下去,加點糖,炒一下!”我一慌,倒西紅柿時差點把碗也一起摔進鍋里。西紅柿一倒鍋里就炸起來,嚇得我跳開三米之外。我那時內(nèi)心是想棄鍋鏟走人的,但我猶豫了好一會,心里不斷告訴自己:不就是炸一下?這么一點小困難都克服不了,就想放棄了嗎?再加上媽媽也在一旁鼓勵我:“別怕!馬上就大功告成了,你不會想半途而廢吧!”我臉一紅,嘀咕道:“才沒有!”我重振旗鼓,繼續(xù)我那還沒完成的“大業(yè)”。我跑前跑后,手忙腳亂,不少雞蛋還被我炒出鍋外,媽媽只負責跟在我后面打掃“戰(zhàn)場”。做著做著,我發(fā)現(xiàn)這樣不行,只會越來越亂,于是我深吸一口氣,努力讓自己平靜下來,不要那么急躁。果不其然,平靜下來后,做事有條理許多了,也沒再上演以前“顧頭顧不了尾”、“恨不得分身來做事”的戲碼了。
我關(guān)了火,把它們盛到盤子里。西紅柿炒雞蛋完成了!
西紅柿炒雞蛋作文 12
今天我的爸爸要給我做一道好吃的西紅柿炒雞蛋。
首先爸爸要去超市買食材,都要買什么呢?要買幾個西紅柿和一簍圓圓的大雞蛋。回到家要把西紅柿洗干凈切成一小片一小片的,然后把糖和鹽準備好,再拿出來四枚雞蛋打碎,攪拌成金黃色的,F(xiàn)在我的爸爸開始做菜了,先放油,再把黃黃的雞蛋倒入鍋中炒熟,把白糖和鹽放入鍋中,再炒一炒,現(xiàn)在要把西紅柿放入鍋中一直炒一直炒。我問爸爸:“什么時候停下來呀?”爸爸說等到西紅柿的果汁炒出來就可以了。等爸爸做好之后就把盤子拿出來,把雞蛋柿子盛進去。之后把鍋洗干凈,把碗拿出來,把米飯放進碗中。這個西紅柿炒雞蛋是黃里透紅,紅里透黃,色澤鮮艷,這道菜真是又好看又好吃,堪稱十全十美啊!菜才剛剛出鍋,香氣就從廚房飛了出來,非常好聞,我都不用叫媽媽,她自己就出來了,是被香氣吸引出來的。爸爸先拿起了筷子,吃了一口,自己都夸著自己做的菜好吃,贊美道:“這道菜真是饞涎欲滴、涎流三尺,可真不是一般的好吃!”我和媽媽也趕快把筷子拿了出來,剛吃了一口就收不住,還想吃第二口、第三口。
但是有一個小秘密,我要告訴你,我爸爸的.菜是從菜譜上學的,而這菜譜是哪來的你可不知道,你們會說:“是從書店里買的!辈徊徊,是奶奶傳給爸爸的!我奶奶也是一位會做美食的人!爸爸有一個小小的愿望是做一個大名鼎鼎的廚師,而奶奶也有這樣的愿望,真是母子連心!
最后告訴你們一個更重要的秘密,那就是我爸爸為什么會給我做呢?那是因為,今天是我期末考試公布成績的日子,我告訴了他,我考了100分,他很高興就給我做了一道西紅柿炒雞蛋。
下次我爸爸還會給我做什么好吃的呢?是酸甜苦辣咸里什么滋味呢?請聽下回分解!
西紅柿炒雞蛋作文 13
寒假里,我和媽媽說出了我想學做一道菜的想法。媽媽聽后很高興,并決定教我做我最喜歡吃的一道菜—西紅柿炒雞蛋。
快中午的時候,媽媽領(lǐng)著我來到菜市場,我們逛了好幾個攤位,買好做菜的主料:西紅柿和雞蛋。之后又買了一些做菜的輔料,有蔥、姜,還有花椒等。準備好了所有材料后,我們就拎著戰(zhàn)利品,興沖沖的回家準備實際操作了。
回到家里,媽媽先教我做準備工作。我們先把西紅柿、蔥和姜用清水洗干凈,然后在媽媽的幫助下用刀把蔥和姜切成絲。之后又在碗里打了幾個雞蛋,用筷子迅速的攪拌均勻。大約十分鐘的時間,準備工作都做完了,接下來就是開始下鍋炒了。
首先媽媽教我如何把鍋給洗干凈,之后又教我如何將煤氣打開。控制好火候,把鍋子燒干,然后加入少量的'油,等油熱了就把攪拌均勻的雞蛋放入鍋中翻炒,等雞蛋都凝固并且顏色呈鮮黃色后,我們就把雞蛋盛到小碗里備用。雞蛋炒完后我們在鍋子里重新加少許的油,等油熱后先將花椒放進鍋內(nèi)炸一下,再將蔥絲和姜絲一起放進鍋里炒,等炒出香味后,我們再將洗干凈的西紅柿放進鍋里,等西紅柿炒至七八分熟時,往鍋里擱少許的鹽,再將先前炒好的雞蛋也倒入鍋中炒。不一會,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
中飯吃著自己做的菜,心里別提有多高興了,爸爸媽媽也夸我長大了,懂事了,會做菜了。我聽到后心里像吃了蜜一般的甜。
西紅柿炒雞蛋作文 14
今天,由于在家里無事可做,我心血來潮,決定做一道菜。
要做什么好呢?由于我平時沒做過菜,也沒看過幾次媽媽做菜,對做菜那是搟面杖吹火一竅不通,因此,我不敢選做難度大一點的菜。我深思熟慮后,決定做一道相對別的菜來說簡單一點的'菜,那就是西紅柿炒雞蛋。
在開始炒之前,我先向媽媽請教了一番,經(jīng)過媽媽手把著手的指導(dǎo),我終于學會了。
我胸有成竹地走到灶臺邊,捋起袖子,準備大干一場。我先拿出一個又大又圓的西紅柿,洗干凈,再用菜刀切成片。接著拿出三個雞蛋,依次打破,將蛋液倒在一個碗里,用筷子不停地在攪拌,直到攪勻。然后再給鍋點火,我抄起一瓶香油,對著鍋中一倒,哈哈,非常順利,不多不少,沒有濺出一絲一毫。
等油燒熱后,我又將攪勻的蛋液倒入鍋中。霎時間,鍋中響起了一陣刺耳的刺啦刺啦聲,嚇得我趕緊關(guān)火,連滾帶爬地逃離了廚房,過了好一會才回來繼續(xù)做菜。等雞蛋炸至金黃時,我又將西紅柿一片一片地扔入鍋中,再用勺子挖了一點鹽,天女散花般地撒入鍋中。
接著,我又抄起鍋,學著電視中神級大廚的樣子,將鍋中的菜向上一拋。當我想用鍋接住菜的時候,意外卻發(fā)生了,我由于過于激動,不小心滑了一跤,眼看著菜將落了下來,我急中生智,將鍋甩了過去,接住了大部分菜,但還是有少不分菜沒被接住,掉在了地上。唉!沒辦法,只好將剩下的半成品炒好。
這次炒的菜雖然算不上好吃,但是對于我來說也還是不錯了,畢竟,這可是我歷經(jīng)千辛萬苦才做出來的呢!
西紅柿炒雞蛋作文 15
經(jīng)過我的努力,我學會了西紅柿炒雞蛋。我真高興!
我先圍上媽媽的圍裙,覺得自己像一個小廚師似的。接著,拿了三個雞蛋,往灶臺上輕輕一敲,雞蛋殼打破了。我把小心翼翼地把雞蛋倒進碗里,哇,這雞蛋就像一個小太陽,我把“小太陽”攪拌了幾下,小太陽就變成了黃黃的“綢布”,然后,我把鍋加上水,點起火,當水燒開后,我用鏟子把西紅柿放進鍋里。過了兩三分鐘,西紅柿燙好了。我撈出來,用涼水沖著,把西紅柿的表皮剝掉,快速地把西紅柿切成塊。
材料都準備好了,我把鍋里的`水倒掉,并把火開到最大,鍋開始冒煙了!我先把油倒進去,再把雞蛋放進去,油鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,忽然有幾粒“小豆豆”跳在我手上,“啊,真燙呀!”我叫出了聲,我忍著痛,拿著鍋鏟把雞蛋鏟碎,變成了一小塊一小塊的,之后再把備用的西紅柿倒進去一起炒,最后放上一些糖和鹽,西紅柿炒雞蛋就做好啦。
看著我做的色香味俱全的西紅柿炒蛋,我心里充滿快樂,爸爸媽媽也十分開心地表揚了我,說:“這次的西紅柿炒蛋真美味!”我聽了以后,心里樂開了花,感到勞動很快樂,看到勞動成果更快樂!
西紅柿炒雞蛋作文 16
今天,我決定做西紅柿炒雞蛋,給媽媽露兩手。
我迫不及待的打開冰箱,取出兩個雞蛋和一個西紅柿。“啪”,我一敲開蛋殼,蛋黃和蛋清便急不可耐的“鉆”了出來,我再用筷子把蛋清和蛋黃“合二為一”,撒上鹽和蔥花;處理好雞蛋,現(xiàn)在開始切西紅柿,我猛地一切,西紅柿好像要找我報仇似的,汁水撒了我一手,切第二刀的時候,我長了個心眼兒,拿著刀輕輕地切了下去,可西紅柿瞬間變得軟綿綿的`,切出來的難看死了。我總結(jié)了前面兩次的經(jīng)歷,不輕不重的切,效果果然好多了。
處理好食材,現(xiàn)在開始炒了。我適量的倒了些橄欖油,“噼里啪啦”,“不聽話”的熱油跳到我的手上,把我疼得齜牙咧嘴,我急急忙忙的將雞蛋倒進鍋里,不停的翻炒,等雞蛋五分熟時,把西紅柿倒進了鍋里,放一勺鹽,一勺醋,以及一些糖,又翻炒了一陣,香噴噴的西紅柿炒雞蛋便出鍋了。
媽媽嘗了一口,說:“真是太好吃了,都差不多趕上我了!”我高興極了!我悟出了一個道理:通過自己勞動做出來的東西是最好的!
西紅柿炒雞蛋作文 17
老師布置了一篇作文《烹飪》,寫什么?就寫我做了西紅柿炒雞蛋。
我拿了三個彩色的西紅柿,洗干凈了。"首先從中間切開,挖出背部,然后切成小塊."我在婆婆的指導(dǎo)下把西紅柿切成小塊。放在碗里備用。然后我拿了三個不同大小的新鮮雞蛋,準備打碎。我拿起雞蛋,把它們敲在桌子上。突然的成功讓我很開心。我敲了一個又一個。該攪拌雞蛋了。我拿起筷子,把它們拌在碗里。
如果一切都準備好了,它就會被解雇。我打開煤氣開關(guān),點燃了一堆火。往鍋里倒些油。油熱了,把雞蛋倒進鍋里。雞蛋一放進去就吱吱叫,我突然躲在旁邊。過了一會兒,我又靠了過來。婆婆拿起鍋,左右搖晃,把雞蛋攤均勻。我也試過,但是鍋太重了,我不敢在里面搶,只能抱著后面的。所以我根本動搖不了。過了一會,婆婆讓我把雞蛋翻過來。我用鏟子工作了很久,沒有翻過來。我還把雞蛋變成了碎片。我只好讓婆婆幫我翻了。
最后我把西紅柿放進鍋里,用鏟子翻了個身,撒了點鹽,把煎蛋放進鍋里。上下攪動幾下。美味的.西紅柿炒雞蛋終于吃完了!
吃自己做的西紅柿炒雞蛋,感覺很好吃。
西紅柿炒雞蛋作文 18
咚咚咚是哪里傳來的聲音呢?原來啊,是食品們開的食物工廠。食物工廠今天要做的'是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿哥哥先洗了一個冷水澡,躺在砧板上,菜刀兄弟啥也不說,把刀重重地往西紅柿哥哥身上砍下去,不到一分鐘,它就成了一堆西紅柿片,筷子一言不發(fā)地直接把雞蛋打成了蛋液。
爐灶見鍋冷得直打哆嗦,于是爐灶開始了工作。
真暖和!油寶寶迫不及待地跳下鍋,水大叔也一股腦地沖了進來。
蔥花說:我早就等不及了,我來也!蔥花跳下鍋去。蔥花的香氣像是有魔力,一下就把西紅柿勾引到鍋中。西紅柿片們一個個跳入鍋中,大聲招呼:雞蛋,你還等什么呢?快下來!雞蛋液坐著滑梯來啦!
雞蛋液也滾入了鍋里。鹽叫了很多兄弟飛入鍋中,白糖大軍嘗了嘗覺得太咸了,于是也飛了進去,幾分鐘后,一道活的西紅柿炒蛋就完工了。
熱氣騰騰的,真舒服!我們好像還需要調(diào)料們的幫忙。鹽,雞精,糖等一眾調(diào)料都來到鍋里和西紅柿雞蛋匯集在一起。抽油煙機張開大嘴貪婪地吮吸著香味。
一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋新鮮出鍋了。
西紅柿炒雞蛋作文 19
這個星期老師讓我們體驗做一次西紅柿炒雞蛋。
我回到家,馬上準備了兩個雞蛋和個西紅柿,開始做了起來。我先把兩個雞蛋敲開殼把蛋清和蛋黃放到碗里,用筷子攪啊攪,攪到均勻為止。我再拿來西紅柿,把西紅柿切成十塊一小塊的,準備著。材料都準備完了。開始下鍋了,先把鍋燒熱,我再倒少量油,潤一下鍋,媽媽說:只要潤過油燒熱以后,雞蛋就不會粘鍋了,油鍋熱了以后,我把攪好的雞蛋放進去。也潤一下,頓時鍋內(nèi)的雞蛋起泡這樣就不會半生不熟了,再用鏟子把雞蛋反過來,油潤過的地方,雞蛋是金黃色的',看上去好看又好吃,過了一會蛋好了,把他切成一小塊一小塊的。最后把西紅柿放進鍋里,過程中還要不停的翻轉(zhuǎn),讓西紅柿受熱均勻,不然會一邊熟一邊生,不要吃,如果要讓西紅柿更好吃,要放一點水,那西紅柿更能入味。這樣,西紅柿炒雞蛋就做好了。
我自己嘗了嘗,味道還不錯。就是味道有點淡了些,媽媽說鹽應(yīng)該放在水前面放,這樣能更入味,但千萬不能放味精,因為味精跟雞蛋有化學反應(yīng),不宜使用。
西紅柿炒雞蛋作文 20
我姥姥經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋,我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜,正好趕上暑假,我就請姥姥教我做這道菜。
首先,姥姥讓我從冰箱里拿西紅柿,把它洗干凈切成片,再拿兩個雞蛋小心翼翼地磕在一個干凈的小碗里,然后用筷子反反復(fù)復(fù)攪拌均勻,我又點燃煤氣,把火開到最大,往鍋里倒點油,等鍋里飄起一縷青煙時就表示油熱了,我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋里煎,這時我發(fā)現(xiàn)雞蛋變得鼓的,還冒著小泡泡,用了大約2分鐘左右,雞蛋煎好了,成了一個餅狀,再把它放進一個干凈的碟子里,然后再往鍋里放些油,把蔥花和西紅柿放進鍋里,開始翻炒,過了一會,我又把雞蛋放進鍋里,用鏟子切成塊,再往鍋里倒一點鹽和糖,我問姥姥:“為什么要放糖呢?”姥姥說:“為了不讓西紅柿發(fā)酸,吃起來口感很鮮美。”然后姥姥讓我翻炒,我看到鍋里金燦燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿,白綠相間的蔥花,混合起來真好看。翻炒了幾分鐘后終于大功告成了。我把那金燦燦油光光的.西紅柿炒雞蛋放進了干凈的碟子里。
我拿著這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上,不一會大家就把它吃了個精光,我心里美滋滋的,同時感覺到了成功的喜悅。
西紅柿炒雞蛋作文 21
在我五年的小學生活中,我有過很多第一,比如第一次升國旗,第一次演講,第一次騎自行車但是給我印象最深的還是第一次用西紅柿做炒雞蛋。
我是小公主我的父母像我的仆人一樣整天為我服務(wù)。我媽經(jīng)常說我什么家務(wù)都不做,就像溫室里的幼苗經(jīng)不起風雨一樣。感覺自己打翻了五味瓶,很不爽。所以我想讓我媽對我印象深刻。
我想做一道大盤子西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出一些西紅柿和三個雞蛋。我小心翼翼地把三個雞蛋打在碗邊的碗里,然后一遍又一遍地攪拌成糊狀。
我點了火,倒了油,油熱了就往鍋里倒雞蛋糊,只聽,好像在放音樂。這時,我看到蛋糊鼓鼓的.,冒泡。我把西紅柿倒進鍋里,反復(fù)翻炒。過了一會兒,我往鍋里倒了半碗水。大概過了三五分鐘,我把一把鹽,一點味精,一點香油放進鍋里。過了一會兒,煮好了,我把他從鍋里鏟出來。我看著盤子里金黃發(fā)亮的西紅柿炒雞蛋。我真的很想吃!但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋放在桌子上。
一切都準備好了,就等爸爸媽媽回來大吃一驚吧!果然,爸爸媽媽看到桌子上有西紅柿炒雞蛋,說:女兒長大了,不再是以前那個吃飯的小公主了。我嘗到了勞動的果實
西紅柿炒雞蛋作文 22
每天看媽媽做菜,做飯,我一直想自己做道菜,就和媽媽商量,我來炒一道菜:西紅柿炒雞蛋。
首先準備材料:西紅柿,雞蛋,蔥,姜,蒜。把這些材料都清洗干凈,瀝水控干,媽媽說西紅柿要切大塊,這樣炒的時候,既有汁,又可以吃到塊狀的西紅柿,還要把西紅柿的“屁股”切掉,硬硬的`不好吃!說實話,第一次拿這么大的切菜刀,心里挺害怕的,媽媽讓我一只手扶著西紅柿,一只手拿刀,切下來的時候,留空間給扶著西紅柿的手,以免切到手指頭,我小心翼翼的切著,生怕切到手指頭,還不錯哈,在媽媽的指導(dǎo)下,終于切了兩個大西紅柿,裝盤子里備用;把菜板擦干凈,切蔥姜蒜備。
打雞蛋看著簡單,可我第一次打開雞蛋就流了一地,沒有掌握好速度和力量,太用力,雞蛋殼破太大,第二次我試著輕輕的磕在碗的邊緣,成功啦,哈哈,一顆完整的蛋液,接著三顆,四顆,拿筷子攪拌均勻。
打開火,放油,等油熱了,放調(diào)料,放雞蛋,翻炒幾個來回,雞蛋液就成塊狀時,放西紅柿翻炒,放鹽,一點點白糖,嘗了一下味道,哈哈,真不錯。
西紅柿炒雞蛋作文 23
今天星期六,我做了一道菜——西紅柿炒雞蛋,這道菜是在媽媽的指導(dǎo)下才做成功的!
我早早地起了床,洗臉刷牙,然后,就去廚房里準備西紅柿炒雞蛋
我先拿出一個碗,拿一個雞蛋和西紅柿。我先把雞蛋打破 ,把蛋倒進碗里,
把雞蛋攪碎,再把西紅柿切成四瓣,然后就開始燒了。我先把煤氣打開,在把油煙機打開,然后,在把油倒出來,就開始燒了。炒西紅柿炒雞蛋,得先把西紅柿放進去炒,我快速把西紅柿放進去,然后炒了炒,突然,油爆出來,我被燙了一下,我對媽媽說:媽媽,我的手被燙了一下,媽媽聽了
趕緊讓我把衣服袖拉下來,我馬上把衣服袖拉下來,然后又開始炒了我炒了一會阿,媽媽讓我把打好的雞蛋放進去,我放進去,翻炒了幾下,就放了點鹽,又翻炒了幾下,就好了。我把菜盛起來,給媽媽嘗嘗,媽媽吃了一口,嚼了嚼,說;恩,很好吃,我聽了聽,喊起來:我成功了!我成功了!
這次,我的成功一記在心里,雖然我的`菜沒有大少燒的那么好吃,但至少我成功了!
西紅柿炒雞蛋作文 24
我最喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋了。媽媽說:“寶貝,你長大了可以自己學著做了,今后什么時候想吃自己就能做給自己吃了!焙瞄_心,我能夠嘗試自己做飯。
按照媽媽的指導(dǎo),我準備好了玉一樣白凈的大蔥,1個紅紅的西紅柿,3個生雞蛋。我仔細地剝好了大蔥,仔細地洗凈了大蔥和西紅柿,拿著切刀小心翼翼的把蔥切成了碎末,把西紅柿切成了片狀;把生雞蛋清洗干凈后,在碗里打好了雞蛋,放了一些食鹽。準備工作做好了。
接著我打開了火,把炒菜鍋放好,倒了些許油,媽媽告訴我雞蛋吃油,哈哈,果真,油半熱后撒入雞蛋液不一會兒,雞蛋液就慢慢成形變大,學著媽媽的樣子,我放小火拿著長筷子在鍋里攪拌剛成形連片的雞蛋成了長條分散狀,放入蔥末和西紅柿,因為西紅柿的'多汁,炒雞蛋的顏色也由金黃色變成了金紅色,漂亮極了,鮮香味撲鼻而來。
當我把滿滿的西紅柿炒雞蛋裝盤子端出來讓大家品嘗的時候,大家都連連夸我能自己做飯了,做的菜很美味,我很開心。
西紅柿炒雞蛋作文 25
每當我看見媽媽在廚房里忙碌的身影,都很想去幫幫她。今天是星期天,我便央求媽媽教我炒菜,媽媽欣然答應(yīng)。我高興地一蹦三尺高。
首先,我從冰箱里找出一個新鮮的西紅柿,把它清洗干凈,然后照媽媽講的把西紅柿切成12塊?晌仪械氖且粋大,一個小,一個胖,一個瘦,這跟我以前看媽媽切的樣子完全不同。沒辦法,只能硬著頭皮做了。接著,我拿來一個雞蛋,往碗邊一磕,咦?怎么沒有碎?可能是我勁用太小了吧。于是我便用力磕了下去,可這次勁用的太大了。雞蛋殼連著蛋清蛋黃一起進了碗里,我只好用筷子把殼夾出來。我在生火,在鍋里放了一點兒油,便靜靜地等待油開。不一會兒,鍋里的油冒出了許多小泡泡,我連忙小心翼翼地把雞蛋倒進油鍋里?捎瓦是從“媽媽”的懷抱跳了出來,濺到我的'手上,痛得我“嗷嗷”直叫。突然,我聞到了一股焦味,于是顧不了痛,拿起鍋鏟,翻炒起雞蛋來。最后,我把西紅柿倒進鍋里,繼續(xù)翻炒幾下,一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
我請媽媽來品嘗,“嗯,真好吃!”媽媽一邊說,一邊不住地點頭。
通過這次炒菜,我明白了一個道理:做任何事都不可能一帆風順,我們要堅持不懈的努力。
西紅柿炒雞蛋作文 26
我在家里的時候,每次想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽就燒給我吃。我都會在旁看著媽媽做,媽媽說:“做西紅柿炒雞蛋這個菜,要有一定的步驟,假如,不按步驟來的話,做出來的西紅柿炒雞蛋的味道就變了!
有一天傍晚,我在廚房發(fā)現(xiàn)了一本菜譜,我順手拿起來隨便翻了翻,突然眼睛一亮,看見了西紅柿炒雞蛋,我馬上仔細閱讀起來,讀著讀著就照著菜譜動起手來。我拿來兩個西紅柿,又到冰箱里拿了個雞蛋。一邊看菜譜一邊動手,具體的制作步驟如下:
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。
2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、將剩余的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
除了這些我還燒了蛋炒肉片和酸菜,我看了看這些菜,又品嘗了一下,覺得西紅柿炒雞蛋有點兒咸,其它兩樣味道還好。過了不久,媽媽回來了,一進門就聞到了菜味,還以為是奶奶來了,原來是她的女兒為她燒的。媽媽嘗了嘗我燒的菜,說:“我的.乖女兒,你真是個神廚,竟然能燒出這種美味的菜!
聽了這句話我的臉都紅了。
西紅柿炒雞蛋作文 27
今天上午一大早,我起來以后,就想:我還不如趁著今天有空,問一下媽媽那個西紅柿炒雞蛋應(yīng)該怎么做,我學一下,下一次,我就會做了。于是,我把自己的想法告訴了媽媽,媽媽同意了。
到了中午,開始炒菜的時候,我就跟著媽媽一起進了廚房,開始學習炒西紅柿炒雞蛋。前面還要準備把西紅柿切成片,放到碗里面。媽媽這才讓我到冰箱里面拿了兩個雞蛋,然后,我就拿雞蛋在桌上敲了一個洞,并且用那雙手拿住孔的部分,快速一掰,這樣,雞蛋黃和雞蛋清就溜到了碗里。我拿出了一雙筷子,可是,我打呀打,老是打不開,打了半天,還不是成糊狀的。媽媽拿過去以后,迅速打蛋,剛剛沒打一會兒以后,就打完了,媽媽打蛋的這個速度可真是快呀!
打完雞蛋以后,我就開始把少許的油倒進鍋里,然后再把雞蛋倒到鍋里面翻炒,把雞蛋搗碎,雞蛋炒完以后,就把它放在一個小碗的'里面,然后就開始炒西紅柿了。等西紅柿炒得皮已經(jīng)脫離了以后,就可以把雞蛋放進去了。雞蛋放進去了以后,再繼續(xù)翻炒,等鹵汁全部滲透到雞蛋里面以后,就可以裝起來了。
今天的西紅柿炒雞蛋可真有趣,我下次還要做一次!
西紅柿炒雞蛋作文 28
今天晚上,我回到了家,姐姐正在看我的作業(yè),當我進門后,他把作業(yè)給我說了,又說老師讓你們做一次西紅柿炒雞蛋,等一會兒吃飯的時候我教你做。我說上一次你沒有教過我炒菜嗎?我現(xiàn)在可以炒很多菜和蒸大米呢,姐姐說,那你等一會兒就來做飯吧,你先寫一會兒作業(yè)。
過了一會兒我的作業(yè)快寫完了,姐姐說現(xiàn)在你來炒菜吧。首先我在碗里打了兩三個雞蛋,接著用筷子攪和攪和,然后道上有開著火等到油開始冒泡就可以放雞蛋了。我在坡上瞅了瞅,把那些粘在鍋上的皮給刮干凈后就可以把雞蛋給盛出來了。過了一會兒,我又把西紅柿給添上放進鍋里給他吵了一下,放入一點的清水蓋上鍋蓋煮一小會,就可以放入雞蛋了。放上雞蛋,然后再翻炒幾下。一盤美味的'西紅柿炒雞蛋就出鍋了,我端到姐姐的面前,姐姐不禁流下了口水。他趕緊說現(xiàn)在可以吃了嗎?我快等不及了。我說現(xiàn)在可以吃了,他迫不及待的拿起筷子嘗了嘗,覺得非常的好吃,就讓我嘗一下。
我嘗了嘗心里美滋滋的。
西紅柿炒雞蛋作文 29
晚上,媽媽對我說:“今天晚飯做你最愛吃的番茄炒雞蛋!蔽衣犕旮吲d地說:“太好了。媽媽,我可以看看您是怎么做番茄炒雞蛋的嗎?”媽媽笑著對我說:“當然可以啦!”
媽媽先從冰箱里拿出了兩個大紅色的西紅柿和兩個雞蛋,然后打開水龍頭,把西紅柿洗干凈,切成小塊兒,蔥切碎。再把兩個雞蛋互相一碰,慢慢用手摳開一點兒縫,雞蛋液就流進了碗里。媽媽把雞蛋攪拌均勻即,準備工作就完成了。
接下來,媽媽把鍋放在爐子上,點火,把油倒入鍋里。大約半分鐘后,油燒熱了,先把雞蛋倒入鍋里,等雞蛋凝結(jié)后開始翻炒,然后把它出來,再次往鍋里倒油,放入切好的蔥花,翻炒幾下后把番茄倒入鍋里繼續(xù)翻炒,那聲音聽著就像鞭炮聲一樣,噼里啪啦的.。等炒出番茄汁來的時候,倒入雞蛋,一起翻炒,因為番茄有些酸,所以這時可以放一點兒糖,最后放鹽。翻炒均勻后,一盤聞起來香噴噴的番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
看著都要流口水了,我嘗了嘗,覺得酸酸甜甜的。心想:媽媽每天上班這么辛苦,還要給我做飯,我長大了也一定要做這么美味的飯菜給媽媽吃。
西紅柿炒雞蛋作文 30
今天中午我做了番茄炒雞蛋。
第一步準備食材西紅柿和雞蛋,根據(jù)人數(shù)來參考。先把西紅柿洗干凈放到菜板上,右手拿著刀,左手按著西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。然后從冰箱里拿出雞蛋再拿出一個碗,把雞蛋從碗邊一磕,然后雙手一掰,蛋黃和蛋清就一起流入了碗中,然后用筷子把雞蛋攪勻。這樣準備工作就完成了!
然后先把氣開開,把火點燃,再放一些少許的油,鍋里的油開始冒泡了說明油熱了,我真害怕油濺到我身上!我心里七上八下的,顧不了那么多了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋中,只聽“嗞啦”一聲,鍋里頓時像開了一朵大黃花,等鍋里的雞蛋變成蛋餅,用鏟子把蛋餅切成塊,雞蛋就炒好了,把雞蛋放入一個碗中。然后把西紅柿放在鍋中翻炒幾下,一系列的調(diào)料放入鍋中,最后把雞蛋一塊兒放進去,喜歡吃甜的,可以加一點糖。翻炒幾下聞到香味就可以出鍋了。先把火關(guān)掉,然后用盤子盛好?吹郊t色的`西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起,忍不住的嘗了一口,“啊,真好吃!”
爸爸媽媽都快嘗嘗我的菜。“嗯~不錯!
好了,今天的時間沒有白白浪費掉,得到了認可比什么都重要!
西紅柿炒雞蛋作文 31
西紅柿炒雞蛋是我很愛吃的一種菜,今天我體驗了一下制作它的過程。
中午,我首先向奶奶請教西紅柿炒雞蛋的具體做法,然后就開始做準備。我先拿出兩個西紅柿,洗凈后,用勺子邊把整個西紅柿表面刮了一遍,據(jù)奶奶說這樣容易去皮,果然皮一揭就掉了,真是“姜還是老的辣”呀!接著我又把沒皮的西紅柿切成小塊,裝在盤子里。然后我把一段蔥切成末,一根香菜切成小段,留在菜板上。最后我打了三個雞蛋盛在碗里,加了一些鹽,又把蔥末加進去,用筷子攪勻。準備工作完成了。
下一步是炒菜。首先我把鍋加熱,當鍋燒干后倒進一些油,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋讓油分散開,然后將打好的雞蛋液倒入鍋中,用筷子轉(zhuǎn)著圈攪,讓雞蛋分散開,當雞蛋液凝固成塊時,倒入西紅柿塊,加一些鹽,翻炒一會兒,當西紅柿出汁后,撒上香菜段,就出鍋裝盤了。
把我的杰作端到餐桌上,我才發(fā)現(xiàn)自己早已是滿頭大汗了。品嘗著自己的勞動果實,感覺有一種特別美的.味道。爺爺奶奶的評價很高,我非常高興。同時我也體會到親人為我做飯的辛苦、勞累,體會到我狼吞虎咽地吃飯時,他們的欣慰。為報答親人對我的厚愛,今后有機會要讓他們多品嘗我做的飯菜。
西紅柿炒雞蛋作文 32
西紅柿炒雞蛋是我最喜歡吃的一樣小吃,也是我媽媽最拿手的的一種炒菜了。人間有多少美味小吃?就數(shù)西紅柿炒雞蛋。西紅柿不但味道鮮美味,而且營養(yǎng)豐富。它有檸檬酸、蘋果酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。西紅柿在維生素含量中是第一,再加上蛋白質(zhì)第一的'雞蛋,把兩隔第一做成一道菜的話,一定是非常有營養(yǎng)的一到菜了。
西紅柿炒雞蛋不但營養(yǎng)豐富,而且看相也好。
鮮紅的西紅柿圍著盤子“轉(zhuǎn)”,雞蛋在盤子中睡覺,西紅柿像母親一樣,雞蛋像孩子一樣,西紅柿媽媽在盤子邊上保護著它的“雞蛋寶寶們”,一想到這幅畫面,我心動了,又不忍心吃這一對“母子”,但是這盤西紅柿炒雞蛋讓我垂三尺啊,最后我還是把這盤“母子”吃了。
西紅柿炒雞蛋不僅看相好,而且做法也簡單。
先把油燒開,然后把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,煎七、八分熟,再加一些必要的調(diào)料,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
西紅柿炒雞蛋不僅做法簡單,而且香濃可口。
吃西紅柿炒雞蛋的時候,先吃一片西紅柿,再吃一塊雞蛋,放在嘴里慢慢品嘗,會讓你油一種飄飄然的感覺,“此‘菜’只應(yīng)人間有,天上能的幾回聞!
這就是我最喜歡的小吃。
西紅柿炒雞蛋作文 33
這個星期,綜合實踐的金老師給我布置了一個特別的作業(yè):做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀!心情即緊張又激動。
爸爸見我在廚房團團轉(zhuǎn),就過來一起幫我準備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花,我心里有點譜了。學著大人們做菜的樣子,我小心翼翼地打開煤氣,開始熱熱鍋,大約半分鐘之后,我把油倒人鍋內(nèi),鍋內(nèi)便發(fā)出哧啦哧啦的聲音,接著從鍋內(nèi)昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我:該把西紅柿下鍋了,我把一盆切好的西紅柿倒入鍋內(nèi),連忙抓起鍋鏟,笨手笨腳地向鍋內(nèi)亂鏟一通。我發(fā)現(xiàn)西紅柿從剛才的鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示,該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的'碗,一手拿筷子,順時針將蛋汁均勻分布在鍋里,當兩者融為一體時。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下,我嫻熟地加好了調(diào)味品,攪拌一下,再倒入盤子內(nèi)。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭先恐后地搶著吃起來,還不停地夸我手藝好,別提我有多開心啦!
我發(fā)現(xiàn)我長大了,在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,可以做一些力所能及的事情了。
西紅柿炒雞蛋作文 34
在一個陽光明媚的下午,媽媽和爸爸都不在家,只有我和我的姐姐,我們兩個都很餓,姐姐不想做飯,只能我做了,但有一個問題,就是我不會做飯,我讓姐姐教我做飯,可姐姐就會做“西紅柿炒雞蛋”。
在姐姐的指導(dǎo)下,我首先把兩個大雞蛋在水籠頭下洗了洗,然后把小刷子上灑些油,在鍋中刷一圈讓鍋中的油沸騰起來,我蓋上蓋子,我把西紅柿光潔樸素的衣裳剝掉,再切成一塊塊的正方形,把雞蛋磕出一條縫,再把雞蛋扒開倒進碗里,把切好的西紅柿和雞蛋一起攪拌,我打開鍋蓋,鍋里的白煙把整個廚房都遮住了,就像在仙鏡里炒雞蛋一樣。我把攪拌好的雞蛋和西紅柿倒進鍋中,放入鹽、雞精等。我用鏟子在鍋中翻來翻去,金黃金黃的雞蛋就炒好了。
我把炒好的'雞蛋放入盤中,整個房子里都彌漫著香噴噴的味道。正在玩手機的姐姐聞到了西紅柿炒雞蛋的香味,馬上跑過來,用手捏著吃,我準備吃我做的西紅柿炒雞蛋,突然發(fā)現(xiàn)盤子里已經(jīng)空空如也,我非常生氣,就讓姐姐給我十元的道歉錢,之后我又重新做了一份。
從中我明白了:很多事情看起來容易做起來難,只要認真去做,就一定能成功!
西紅柿炒雞蛋作文 35
我會做的.菜有很多比如:炒青菜、炸豬肉、可樂雞翅等等但我最拿手的還是西紅柿炒雞蛋。于是我決定今天晚上做西紅柿炒雞蛋給全家人吃。
我跑進廚房首先把西紅柿洗干凈,切成八片花瓣形狀。再從冰箱拿出兩個雞蛋,把雞蛋打碎,只見蛋黃和蛋清流入碗里,接著拿打蛋器把雞蛋打散。開始炒菜了!我小心翼翼地開火,“呼呼呼”地火苗聲,好像在給我加油助威,歡快地把鍋底的水舔干。這時我想,應(yīng)該倒油了,我就把倒入鍋中,等油紅了以后,我就把蛋液倒入鍋中,我還以為油會濺到我身上,所以我隔了約30厘米處把蛋液倒入,結(jié)果沒有,我看著那“黃金煎餅”看著都流口水了,我拿起鍋鏟,鏟成幾片小小的蛋塊這樣更入味。接著用筷子把雞蛋夾起來放入碗中。再起鍋燒油,等油紅了以后放入西紅柿炒三分鐘倒入雞蛋翻炒均勻以后放人適量的水,等一分鐘后放鹽,倒入醬油上色,再炒一分鐘,就能出鍋了。
我端上桌子給爸爸媽媽嘗了嘗,爸爸媽媽異口同聲地說:“味道真好”。我開心地笑了笑心里高興極了。
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