涼拌黃瓜作文

涼拌黃瓜作文5篇[精]

　　無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編收集整理的涼拌黃瓜作文，歡迎閱讀與收藏。

涼拌黃瓜作文1

　　我很喜歡吃涼拌黃瓜這道菜，三天兩頭的纏住媽媽做給我吃。我常常想，要是我能學(xué)會(huì)做這道菜就好了，那樣的話，不但可以幫媽媽做事，而且自己隨時(shí)都可以大飽口福。

　　機(jī)會(huì)終于來了，一天中午，媽媽又準(zhǔn)備做涼拌黃瓜，我自告奮勇地對(duì)媽媽說：“讓我試試吧!”媽媽看我誠(chéng)懇的樣子，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。

　　我拿起一根黃瓜，小心翼翼地削起皮來，可是，刀太鋒利了，我的手被割了一條口，鮮血流了出來。媽媽一看，趕緊找出止血貼幫我貼住了傷口�！霸趺锤愕�?手都割破了!削皮要用瓜刨的刨子來刨，而且要從上往下刨，這樣就不會(huì)傷到手了。”我忍住痛，按照媽媽說的方法來做，果然順手多了，一根根黃瓜在我手中削完了皮，由綠娃娃變成了青娃娃，好看極了!

　　我把黃瓜洗干凈以后，準(zhǔn)備切成片。一向在媽媽手中運(yùn)用自如的菜刀，到我手中好像不聽使喚似的'，顯得特別重，還沒切到一半，我的手已經(jīng)很累了，而且切下來的黃瓜片有的厚、有的薄，一點(diǎn)也不均勻。我真不想再干下去了，可是一想到媽媽經(jīng)常說的：“熟能生巧，一回生，二回熟，什么事情多做幾回，就能做得非常好的�！蔽覉�(jiān)持把黃瓜切完了。

　　我把切好的黃瓜片放進(jìn)盤子里，灑了一些鹽，腌了一會(huì)兒，然后又放了些蒜泥、芝麻油、味精、辣椒油等調(diào)料，攪拌均勻后，我嘗了一口，總覺得缺了點(diǎn)什么味，認(rèn)真地想了想，噢!對(duì)了，忘了放醋。放好醋后，我迫不及待地嘗了一口，嗯，香、辣、酸、脆，味道好極了!

　　我美滋滋的把我的杰作端上桌，慢慢地品嘗著，心里別提多高興了。

涼拌黃瓜作文2

　　“脆，真脆！”女兒嘗著我做的涼拌黃瓜連聲說。

　　“何止是脆，還有一股蒜香，不愧是咱家的陳大廚呀！”老公也面帶微笑，對(duì)著我不停地夸贊。

　　親們，你們知道我的拿手菜是什么嗎？告訴你吧，是涼拌黃瓜。

　　要做出好吃的涼拌黃瓜，首先得準(zhǔn)備好以下食材：新鮮的綠色黃瓜、蒜瓣、香油、鹽。

　　第一步，選購新鮮的綠色黃瓜。黃瓜一定要新鮮，顏色綠得發(fā)亮，全身帶刺，尾部不能蔫蔫的。黃瓜大小 要適中，不能選那種大肚子的黃瓜，因?yàn)樗�肚子里籽太多，吃起來不�?huì)脆，影響口感。黃瓜皮本身是很有營(yíng)養(yǎng)的，但為了防止吃下皮上殘留的農(nóng)藥，因此，最好是削皮后再吃。削皮，挺簡(jiǎn)單的。我家有專門的削皮工具，只需要左手拿黃瓜，右手拿削皮刀，貼著黃瓜皮，輕輕向下一拉，一條長(zhǎng)條形的綠皮便從削皮刀縫里慢悠悠地鉆出來，悄然無聲地落在了洗碗槽里。這樣反復(fù)多次，你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，綠黃瓜膠下了原來深綠色的外衣，露出了淺綠色的嬌嫩皮膚。削好皮后，就要切黃瓜了。切黃瓜可以根據(jù)個(gè)人的.喜好而定�？梢孕鼻谐杀∑�，也可以切成四四方訪的長(zhǎng)條形，還可以隨手切成一小塊一小塊的黃瓜塊。

　　第二步，做蒜粒。把剝好的蒜瓣放到菜板上，快切成粒，越小越好。當(dāng)然，也可以用專門的家用蒜水機(jī)，徹底粉碎蒜瓣，做成蒜水。我個(gè)人喜歡多放蒜粒，因?yàn)樗獠粌H香，還能殺菌。

　　第三步，給黃瓜拌作料。首先，找來一個(gè)較大的盆，依次倒入黃瓜、蒜粒、香油和鹽。接著，雙手端盆，將盆內(nèi)的所有西反復(fù)和一和（hu）。如果你的盆太小，或是你用勁太大，調(diào)皮的黃瓜條就會(huì)跳出盆去，豈不是太可惜了？

　　親們，現(xiàn)在就可以吃了嗎？NO!讓拌好的黃瓜再擱置一會(huì)兒，這樣才更入味一些。

　　好了，請(qǐng)品嘗我這個(gè)大廚做的涼拌黃瓜吧！當(dāng)然，陳大廚這個(gè)稱號(hào)并不是只會(huì)做涼拌黃瓜而已。我可是長(zhǎng)期在廚房勞動(dòng)，邊學(xué)邊練才得到的這個(gè)美稱。親們，你也可以像我一樣成為家中大廚的。只要你愿意！

涼拌黃瓜作文3

　　我們一進(jìn)教室，就聞到一股蒜泥味。我們看到桌子上，有黃瓜、白糖、芝麻油、雞精等調(diào)料。頓時(shí)我們豁然開朗，原來今天要做涼拌黃瓜。

　　老師給我們先發(fā)了黃瓜，這些常見的黃瓜卻讓我們?nèi)绱说貝鄄会屖帧Ｎ野l(fā)現(xiàn)這黃瓜身上有許多小刺，這些小刺像一位位勇士一樣守護(hù)著黃瓜主人。黃瓜還緊緊地裹著一件翠綠色的外衣，苗條的身材像根狼牙棒。

　　開始做了，我迅速地給黃瓜洗了個(gè)清水澡，粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸長(zhǎng)滿胡子的下巴。我再把皮削開，就可以看見黃瓜淡青色的身體了。此時(shí)，一陣清涼的黃瓜味撲鼻而來，真是讓人心曠神怡。老師幫我們把黃瓜切成一條一條的，還狠狠地拍了黃瓜幾下。在拍打時(shí)，黃瓜的汁就像頑皮的小娃娃到處亂跳。你們知道為什么要拍打黃瓜嗎？這是因?yàn)榕拇蚝蟮狞S瓜會(huì)更加入味。

　　到了加調(diào)料環(huán)節(jié)了，我給黃瓜灑了點(diǎn)鹽進(jìn)行腌制。過了幾分鐘，鹽花不見了，只見黃瓜變得水潤(rùn)水潤(rùn)的，特別有光澤。接著，我又捏了一點(diǎn)白糖潑在黃瓜上。那糖落在閃亮的黃瓜上，像一顆顆小珍珠。然后我憑著自己的感覺再加著其它調(diào)料……

　　終于，我的第一個(gè)“作品”出爐了。老師嘗了一下，細(xì)細(xì)地咀嚼著嘴巴里的余味，說：“過于甜了！”我趕緊拿起一塊自己嘗了一下，果然是這樣的.。

　　我準(zhǔn)備第二次做涼拌黃瓜，我時(shí)時(shí)刻刻提醒自己，不能太貪婪于白糖了。果然，這次做的黃瓜不僅在色澤上，還在味道上都有了大大的進(jìn)步，老師看著我做的涼拌黃瓜笑了……

　　我原以為成功才是代表著收獲，而這次親自嘗試做涼拌黃瓜，讓我明白了：失敗也是一種珍貴的收獲，因?yàn)樗鼤?huì)讓你下次做得更加好！

涼拌黃瓜作文4

　　“架上爬秧結(jié)綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳�！蓖瑢W(xué)們，你們知道這個(gè)謎語的謎底嗎？沒錯(cuò)，就是黃瓜。

　　這天晚上，我心血來潮，突然很想吃黃瓜，便靈光一閃：“老爸呀，你不是一直說想嘗嘗我做的菜嗎？這樣，你買些黃瓜，我做給你吃�！薄班�，好�。　卑职炙�快地答應(yīng)了。既然承諾了，就得說到做到，可我根本不會(huì)。我也不好意思問老爸，便打起了老媽的注意：“怎么辦？”“涼拌唄！”她頭也不抬地說。我醒悟過來，決定了菜名：涼拌黃瓜！

　　說干就干，我按老媽的吩咐準(zhǔn)備好材料：兩根黃瓜、幾瓣剝好的蒜頭、鹽、醋、糖、麻油。好，涼拌黃瓜，正式開始！第一步，把黃瓜洗好、切好。洗黃瓜很容易，難的是切黃瓜，老爸跑過來溫馨提示了一下：“黃瓜兩頭要切掉，切的時(shí)候左手要弓著，不然會(huì)容易傷到手�！眲e看黃瓜平時(shí)很老實(shí)，乖乖地呆在那兒一動(dòng)不動(dòng)，可一旦要切它，它就變得像個(gè)小泥鰍，滑溜溜的，總是切不準(zhǔn)�！斑诉诉恕�…”，激烈的聲音惹得媽媽好奇心大發(fā)，跑到廚房里來一探究竟，說道：“不至于吧，切個(gè)黃瓜弄這么大動(dòng)靜？”“��！”我大叫一聲，這頑皮的黃瓜真不聽話，就連刀也來吶喊助威，像和黃瓜商量好似的。一開始，它們假裝很聽話的樣子�？傻降犊旌忘S瓜“會(huì)師”時(shí)，黃瓜立刻顯出“泥鰍絕技”，往外一躲；刀也不聽使喚，往里一偏，就正好不偏不移地砸到我的食指上，好在沒有“見紅”。這時(shí)，老爸支招說：“如果你的'手指緊緊壓著黃瓜，它再有多大能耐也滑不了啊。”我用老爸的方法試了一下，果然好使。

　　切完了黃瓜，便來到了拍蒜的環(huán)節(jié)。我剛一用刀拍下去，就有一顆蒜頭蹦了出來。嘿！瞧它那副得意的樣子，好像在說：“來拍我呀，你拍，我蹦！”我氣壞了，連忙把它拿了過來，徹底剁成了蒜泥。接下來，把切好的黃瓜倒進(jìn)一個(gè)大碗，撒上鹽、糖和剛拍好的蒜泥，一起拌均勻，然后放在那兒，腌上十幾分鐘。最后，把碗里腌出來的黃瓜汁倒掉，撒上醋和麻油，大功告成！

　　我迫不及待地端上桌，趕緊吃上一口。麻油的香味，黃瓜的清脆，還有些淡淡地酸甜味，口感還不錯(cuò)。我開心地叫道：“老爸老媽，你們都來嘗嘗！”老媽夾起一塊放到嘴里：“嗯，咸淡正好，不錯(cuò)！”我正得意時(shí)，老媽又接著說：“不過，這應(yīng)該叫黃瓜片，還是黃瓜段呢？”哈哈哈……我們?nèi)�家都樂開了花。

　　這次做菜的經(jīng)歷讓我深深領(lǐng)悟到冰凍三尺非一日之寒的意義，我們做任何事都要循序漸進(jìn)，才能熟能生巧。十年來，我一直吃爸爸媽媽做的飯菜，今后在學(xué)習(xí)之余，我一定要多做幾道菜給他們嘗嘗。

涼拌黃瓜作文5

　　星期天的早晨我和媽媽去菜市場(chǎng)買菜，媽媽買了魚，豬肉，白菜等等，還有我最喜歡吃的黃瓜。媽媽說回家教我做涼拌黃瓜，我非常高興。

　　回到家我就迫不及待的跑進(jìn)廚房。首先，媽媽讓我把黃瓜的皮削去，因?yàn)闀?huì)有農(nóng)藥的殘留。接著洗了一根香菜，剝了兩顆大蒜。我認(rèn)真的把這些事做完后，媽媽讓我把黃瓜切成條形狀裝在容器里，然后媽媽讓我準(zhǔn)備佐料，兩顆大蒜切碎、花生數(shù)粒切碎、香菜一根切小、油辣子兩勺、醬油酸醋適量、鹽巴味精各一小勺。媽媽讓我把佐料先混合在一起澆到切好的黃瓜上，我心想涼拌黃瓜也不難做嘛，很簡(jiǎn)單。最后，我把混合好的佐料澆到之前切好的'黃瓜上攪拌均勻，一道美味可口的涼拌算是做好了!

　　媽媽嘗了一塊，說“好像還差點(diǎn)什么味道，鹽巴也不夠.”我嘗了一塊后，也覺得沒有以前媽媽做的好吃，是差點(diǎn)味道，不好意思的頭低了下來心想看來做菜也不簡(jiǎn)單啊，之前驕傲，大意了！媽媽見我垂頭喪氣的樣子，笑笑說“別灰心嘛，萬事開頭難，在加點(diǎn)作料味道就好了�！闭f著又讓我加點(diǎn)鹽和其他調(diào)料，再次攪拌均勻后，嘗一塊味道果然比第一次做的好吃。媽媽嘗了嘗，也說味道好多了，都趕上她的手藝了!我開心的笑了。

　　吃飯的時(shí)候，爸爸和弟弟都夸我做的黃瓜好吃，和媽媽的手藝不相上下。得到家人對(duì)這道菜的高評(píng)價(jià)我很高興。這可是我第一次做菜，雖然中間出現(xiàn)小插曲，但這也沒影響最后的結(jié)果。

　　通過學(xué)做涼拌黃瓜，我知道了“萬事開頭難，失敗乃成功之母”。這兩句俗語的含義。以后做什么事都不能大意，驕傲。要明白熟能生巧的道理。今后，我還要像媽媽學(xué)習(xí)其他菜的做法。

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