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年味的作文合集（15篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編整理的年味的作文，歡迎大家分享。
年味的作文1
過(guò)年，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，是一年中最幸福的時(shí)候：大家都放下手中的工作、學(xué)習(xí)，聚在一起，吃著年夜飯，看著春晚，一起聊天，心與心的距離也更近了一步。
今年，因?yàn)槲覀儎偘崃诵录�，所以就在長(zhǎng)沙過(guò)年。
還才臘月二十，家人們就開(kāi)始忙碌起來(lái)：買(mǎi)年貨，貼春聯(lián)，打掃衛(wèi)生，家里變得一塵不染。媽媽告訴我：這叫“掃塵”；因?yàn)椤皰邏m”的“塵”通“陳”，所以也有除舊迎新的意思。從臘月二十九開(kāi)始，大家就開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯。爸爸是主廚，我和媽媽打下手。經(jīng)過(guò)一番討論，我們的年夜飯菜譜是這樣的：酥肉豆腐湯、牛肉、雞翅、桂魚(yú)、生菜、西蘭花、玉米胡蘿卜、涼拌木耳。
大年三十，爸爸下廚了。只見(jiàn)他先把肉、香菇、姜和蔥切碎，再把油豆腐放在水里，泡至膨脹；接下來(lái)將油豆腐上面撕開(kāi)一個(gè)口子，把香菇肉陷塞進(jìn)去，最后放在油鍋里一炸，大功告成！看著金燦燦的豆腐，我不禁垂涎三尺。迫不及待地試了一個(gè)，味道真不錯(cuò)！
不一會(huì)兒，所有的菜都準(zhǔn)備好了。豆腐，代表著“福”；牛肉是“牛氣沖天”的意思，爸媽希望我能更加勇敢；雞翅當(dāng)然是“一飛沖天”了，希望我在新的一年里有質(zhì)的飛躍；生菜可是外婆一再要求爸爸媽媽要準(zhǔn)備的，因?yàn)樯撕汀吧?cái)”諧音，希望爸爸媽媽新的一年可以賺到更多的錢(qián)；魚(yú)當(dāng)然是年夜飯里不可缺少的，“年年有余”呀；金燦燦的玉米搭配胡蘿卜、青豆，20xx，我們一定是豐收的一年。這一桌菜，有葷有素，顏色搭配十分漂亮。普普通通的菜肴因?yàn)橛辛四晡�，個(gè)個(gè)寓意深刻。吃下去，既享受了美食，又感受到了親情的溫暖。
除夕夜，我們一家人坐沙發(fā)上，看著春晚，津津樂(lè)道著晚會(huì)的.內(nèi)容，和朋友們發(fā)著祝福信息，好不幸福！
當(dāng)十二點(diǎn)的鐘聲敲響，所有的人歡呼雀躍，高興地叫著“過(guò)年啦，過(guò)年啦！20xx新年快樂(lè)！”窗外鞭炮聲此起彼伏，屋內(nèi)歡呼聲不絕于耳。窗外屋內(nèi)，構(gòu)成了一幅最美的畫(huà)卷。
該吃餃子了！一個(gè)個(gè)白白胖胖的“金元寶”出鍋了。我們?cè)陲溩永锇肆队矌�。我隨意夾起一個(gè)餃子，一口咬下去，有個(gè)硬硬的東西。吐出來(lái)一看，是一個(gè)五角的硬幣！第一個(gè)餃子我就吃到了硬幣哦！媽媽開(kāi)心地對(duì)我說(shuō)：20xx年，我們家的程程一定運(yùn)氣旺旺！
有人說(shuō)，現(xiàn)在的“年味”慢慢變淡了。我卻說(shuō)：“不！”只要有親情在，不管什么時(shí)候，都有濃濃的年味！
年味的作文2
“春水春池滿(mǎn)，春時(shí)春草生。春人飲春酒，春鳥(niǎo)弄春聲�！�
春水春池滿(mǎn)
我臥室窗戶(hù)外就是澧水，水不算干凈，也沒(méi)有很臟，我盯著那藍(lán)，盯了許久。窗戶(hù)映出的另一個(gè)我，也朝房子后張望了許久。窗戶(hù)里的我說(shuō)話(huà)了，他問(wèn)我：“你在看什么”我抬頭，他也抬頭，我看著他的眼睛，說(shuō)：“水里有東西，水里有年，水里有好幾個(gè)小家伙。他們?cè)诶衔葑雍竺娴某靥燎巴�，笑得很開(kāi)心，因?yàn)樗麄円荒瓴拍芤?jiàn)一次，因?yàn)樗麄冇幸粋�(gè)伙伴在城市里上學(xué)�！蔽姨痤^，問(wèn)窗戶(hù)里的'自己：“你在看什么呢？”他笑了笑，說(shuō)：“就在后面不遠(yuǎn)，曾經(jīng)有一座老屋子。年被埋在下面了，被高樓壓的死死的。幾年前，我還可以在屋子里上躥下跳，在樓梯間亂跑，門(mén)口還有個(gè)‘癢癢樹(shù)’我一撓它就動(dòng)個(gè)不停�！币魂嚦聊�，我倆同時(shí)低下了頭。
春時(shí)春草生
“你又在看什么？”他問(wèn)我�！拔以诳春拥��！薄拔乙彩�。”我抬起頭，和他一起仰望昏暗的天空：“幾年前，河堤后面是一大塊油菜花地，一個(gè)老人帶著他的孫子在油菜花地里聊天，那時(shí)是夏天，油菜花地旁就是菜地，孫子和老人一起拔蘿卜，費(fèi)勁了力氣卻只拔出一個(gè)拇指大的，爺孫倆笑的彎下腰�！蔽彝炜�，眼眶不自覺(jué)的紅潤(rùn)。今年搬到了新家，新小區(qū)，老房子被拆，總覺(jué)得少了點(diǎn)什么。窗戶(hù)里的我頭一側(cè)，問(wèn)我：“少了點(diǎn)什么呢？”“年味�！�
春人飲春酒
不知不覺(jué)對(duì)著窗坐到了晚上。“兒子，吃年夜飯了！”媽媽在餐廳里催我吃飯。我剛準(zhǔn)備起身，窗戶(hù)里的我對(duì)我說(shuō)：“年味一直都在。”然后就隨著我的離開(kāi)而消失。房門(mén)外，全家老小笑嘻嘻的，哥哥回來(lái)了，他笑著把我拉到了餐廳，并和我約好了邊守歲邊玩游戲。爺爺也笑得很開(kāi)心，給我端了一大碗飯。我也在笑。爸爸掏出手機(jī)，給我們記錄下一個(gè)個(gè)團(tuán)圓瞬間，白酒已經(jīng)擺上桌子，大家你一句我一句，互相調(diào)侃，好不熱鬧。在他們的笑聲里，動(dòng)作里，談吐里，有種東西在不斷的洋溢，不斷的充盈�？赐甏和�，回到房間，我又見(jiàn)到了他“我知道年味在哪了”他說(shuō)：“在哪呢？”我指了指左胸口，說(shuō)：“在這里。”天黑了，燈熄了，人眠了，年來(lái)了。
春鳥(niǎo)弄春聲
初一清晨，歡快的鳥(niǎo)鳴將我叫醒，我望著窗外，他也望著我。物不是，人不非不是最可怕的最可怕的是，希望就在你身邊，你卻一直尋找，無(wú)法發(fā)現(xiàn)。真是個(gè)好年！
年味的作文3
寒假里的一天，媽媽帶我去了向往已久的“錫籠記”吃小籠包。
一路上，寒風(fēng)吹過(guò)我的臉頰，直鉆我的體內(nèi)，我不由得裹緊了外衣。走進(jìn)“錫籠記”，只見(jiàn)店內(nèi)古色古香，有一種典雅的氣質(zhì)。店里人很多，幾乎找不到一個(gè)空位置，可每張桌子上都有那么一籠、兩籠可愛(ài)的小籠包，看來(lái)，這小籠包真的很美味啊。
我和媽媽等了好一會(huì)兒，才終于坐下來(lái)，開(kāi)始品嘗這受那么多人喜愛(ài)的小籠包。剛出籠的小籠包乖巧地躺在小籠里，它們胖乎乎的'，像孿生姐妹般，一個(gè)個(gè)身著白色雪紡紗裙，頭上戴著一個(gè)“蝴蝶結(jié)”，不由得讓人心情大好，食欲大開(kāi)。
欣賞了一會(huì)兒，我開(kāi)始品嘗了。我小心翼翼地夾起一個(gè)放到碟子里，湊近一看，還能隱約看到里面那誘人的鮮肉，而那飽滿(mǎn)的湯汁正在流淌，仿佛一碰面皮，就會(huì)迫不及待地流露出來(lái)。
我輕輕咬開(kāi)一個(gè)小洞，就清晰地看見(jiàn)了那泛著油光的湯汁。我湊上嘴，用力一吸，就燙得直嚷嚷，但那一剎那，胃瞬間蘇醒，一股濃郁的湯汁布滿(mǎn)整個(gè)口腔，滑滑的，香香的，慢慢往下咽，濃香順著喉嚨滑入了我的食道，我的胃里，伴著一絲暖意，又彌漫到我的全身。本是寒冷的冬天，可我覺(jué)得整個(gè)人都是溫暖的，這湯汁，給予了我春天的活力，夏天的激情，秋天的美好。把湯汁吸走，我又開(kāi)始品嘗鮮肉肉團(tuán)，“啊嗚”咬了一大口，先是湯汁在口中四溢開(kāi)來(lái)，然后便是甜甜的肉。甜中夾雜的鮮味在舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，讓人回味無(wú)窮，這肉越嚼越有勁，它的香味也越來(lái)越濃郁。
我整個(gè)人都陶醉在它的醇香中無(wú)法自拔，直到我將它咽下，還忍不住咂嘴，品嘗著唇齒間殘留的余香。肉吃完了，但皮也是一種美味，咬了一口薄薄的皮，這皮韌韌的，與殘留的湯汁混雜在一起，倒也別具一番風(fēng)味。一個(gè)吃完，我又去品嘗下一個(gè)了，這種甜、咸、鮮在口中綻放的感覺(jué)，是怎么也不會(huì)膩的。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是否也垂涎三尺了呢？那也趕快去買(mǎi)一籠來(lái)嘗嘗吧。偷偷告訴你，在“錫籠記”，小籠包和開(kāi)陽(yáng)餛飩更配哦！
年味的作文4
小孩盼過(guò)年，大人盼農(nóng)忙。在我小時(shí)候的記憶中，每年過(guò)年的時(shí)候，老爸老媽都會(huì)說(shuō)這句話(huà)，年初一的早上，吃早飯時(shí)，母親也會(huì)說(shuō)出：“今年平平過(guò)，明年買(mǎi)馬騎”的象征吉祥，富裕的言語(yǔ)。到現(xiàn)在我才明白以前父母說(shuō)的話(huà)的含義。
小時(shí)候，由于家里貧窮，一年到頭難得吃得上幾頓肉，更談不上置辦新衣服了。每到過(guò)年的時(shí)候，就能美美的吃上幾天。還能穿上新衣服，拿上半斤白糖，紅糖，一塊肉去給長(zhǎng)輩們拜年，既看望了長(zhǎng)輩，增進(jìn)了親人的感情，還能得到長(zhǎng)輩的祝福，并有紅包，其樂(lè)融融。而父母卻發(fā)愁了，因?yàn)槊康竭^(guò)年就要花費(fèi)大半年的開(kāi)支。年一過(guò)，又得為新年做準(zhǔn)備了。盼望著來(lái)年的豐收。全家人過(guò)上好日子。
長(zhǎng)大后，不甘于貧窮的'日子，離開(kāi)親人，背上行囊到南方繁華的都市打工。為了能節(jié)省資金解決家用，就連過(guò)年都放棄回去跟親人團(tuán)聚的機(jī)會(huì)，留守在異鄉(xiāng)。雖是跨年夜，卻聽(tīng)不到老家那樣此起彼伏的炮竹聲。吃不上各種口味的糍粑，看不到朋好友跟藹可親的容顏�？吹角謇涞慕稚弦老〉淖哌^(guò)幾個(gè)行人，就連平時(shí)擠得水泄不通的小車(chē)也一下全多消失了，留下空曠的馬路跟空虛的城市。
如今，隨著祖國(guó)的惠民政策落實(shí)，改革開(kāi)放的腳步加快，人民的生活水平越來(lái)越富足。很多在外打拼的人每到過(guò)年都匆匆回家。然而，即使回到家里，由于假期不長(zhǎng)，親朋好友還沒(méi)來(lái)得及相互看望，又要匆匆的離開(kāi)家鄉(xiāng)，只能通過(guò)現(xiàn)代化的智能手機(jī)發(fā)送祝福語(yǔ)給親戚朋友，表示拜年，有的也是用微信紅包發(fā)給朋友，表達(dá)自己的心意。即使去拜年，也不再提禮品，而是一個(gè)利是。既象征開(kāi)門(mén)紅，也不會(huì)造成你把東西提我家，我又提到別人家，轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去還是這份東西的陋習(xí)，這樣節(jié)儉過(guò)年的風(fēng)氣理應(yīng)提倡。但是，更應(yīng)注重于情誼，因?yàn)�，一年，兩年，甚至�(xí)r間更長(zhǎng)，親朋好友也見(jiàn)不上一面，親情，友情也慢慢的淡化了。
尊老愛(ài)幼是中華民族的傳統(tǒng)美德，平時(shí)，因忙于工作，一年也很少有時(shí)間陪伴親人。過(guò)年這短短的幾天假期，應(yīng)該充分利用在陪伴家人，看望長(zhǎng)輩，鄰里相望中，讓那份親情，友情更純樸，深厚。
年味的作文5
和爸爸媽媽徒步從府前街往奶奶家走去。
已經(jīng)是下午五點(diǎn)多，天色開(kāi)始顯暗了，又是陣風(fēng)，帶著幾片云遮蓋住了天空，好像這個(gè)城市一瞬間沉入了夜。
在春節(jié)前拼命趕工的公園路已經(jīng)具備了通行條件，街道兩旁也立起了朱紅的燈籠，還十分創(chuàng)新地建起了明清時(shí)代的城墻和古樓，頗有一番韻味。本來(lái)，這里應(yīng)是除夕夜里最熱鬧的地方了，但這次較先前則顯得完全不一樣。一路走下來(lái)，幾乎沒(méi)看見(jiàn)幾個(gè)行人。路兩旁的店面尚未正式投入市場(chǎng)，因此幾乎都是大門(mén)緊閉，安靜到我可以聽(tīng)見(jiàn)冷風(fēng)吹過(guò)我耳邊的聲音，以及板鞋踩在石頭路上有規(guī)律的“的的”聲。
我?guī)е谡�，拼命地呼吸，卻只是吸到自己呼出的水汽，又悶又難受�？谡直闶俏液粑迈r空氣的最大障礙。
但也沒(méi)辦法。這是去年十二月份爆發(fā)的新型冠狀病毒所引起的`。這些由中華菊頭蝠開(kāi)始傳播的病毒已經(jīng)感染了數(shù)千人，它們活潑的闖進(jìn)了我們的中國(guó)年，毫無(wú)畏懼，它們活在所有人驚恐的對(duì)話(huà)當(dāng)中，活在那些只增不減的確診病例中。而且，它們還極有可能飄散在今天晚上的空氣中，饑渴難耐，尋找著新的宿主。所以誰(shuí)還敢在這個(gè)時(shí)候出去閑逛，那些沒(méi)辦法的，也都紛紛用口罩遮住了自己的口鼻。
今年，真是最不像過(guò)年的一次了。大人們擔(dān)心自己會(huì)被感染上病毒，生死便要交給老天定奪，小孩子們也抱怨著，但畢竟他們終究還是少慮的，他們只是對(duì)接連取消的宴會(huì)有些許不滿(mǎn)�，F(xiàn)在最開(kāi)心的只怕是病毒了。
到了奶奶家，之前所感到的種種冷清與無(wú)味，在進(jìn)門(mén)的那一刻被吹散了。亮著的日光燈讓之前一路走來(lái)，習(xí)慣黑暗的我感到有些晃眼，餐桌上已經(jīng)擺滿(mǎn)了溫州過(guò)年特有的高腳碗，盛滿(mǎn)了美味的菜肴，一盤(pán)熱騰騰的炒年糕，白色的熱氣在冬夜里顯得更加溫暖�？蛷d里傳來(lái)一陣笑聲，聽(tīng)聲音的粗獷便知道是兩個(gè)表哥在談?wù)撍麄兏信d趣的話(huà)題。
不一會(huì)兒，爺爺從廚房里一聲喊：“開(kāi)宴了！”我們都來(lái)到餐桌旁就坐，整個(gè)房間在那一瞬間，更熱鬧了起來(lái)。有好長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)有見(jiàn)到家人們，今天都匯聚在一起，自然有好多話(huà)題可以談，講得最為熱鬧的當(dāng)然是新型冠狀病毒，肆虐我們最為看重的中國(guó)年……
夜深，我躺在床上，輾轉(zhuǎn)反側(cè)就是睡不著，指針走向十二點(diǎn)，偶爾響起的鞭炮聲，告訴我，新的一年了。
因?yàn)椴《�，讓這次過(guò)年成為最沒(méi)年味的一年，但這種家人的團(tuán)聚，這種“年”的意識(shí)，豈是病毒能沖散的！
年味的作文6
農(nóng)歷庚子年，終于走到了我們身邊，老家村子鞭炮聲聲，人們互相拱手祈福：風(fēng)調(diào)雨順，人壽年豐，村里的老老少少又度過(guò)了快樂(lè)祥和的一年。
最能展示我才藝的，就是貼對(duì)聯(lián)。捋捋思路，曾記得，語(yǔ)文老師指導(dǎo)過(guò)：面對(duì)大門(mén)，左邊貼下聯(lián)，右邊貼上聯(lián)，上聯(lián)的最后一個(gè)字讀音是第三聲或第四聲，下聯(lián)最后一個(gè)字的讀音是第一聲或第二聲。短的應(yīng)該是橫披吧。我連忙在舅舅、媽媽面前逞能。他們連夸我學(xué)習(xí)認(rèn)真，連對(duì)聯(lián)知識(shí)都掌握得這么爐火純青，我心里一陣竊喜！
除夕吃豬頭肉是村子時(shí)的大年招牌動(dòng)作：村民們年前宰殺了豬，少說(shuō)也得二三百多斤，豬頭會(huì)被腌制起來(lái)。據(jù)我所知，要將整個(gè)豬頭用鹽抹遍，放在缸里，一月以上；挑一個(gè)大太陽(yáng)的日子，拿出來(lái)洗凈，曬上一兩天，那豬頭被曬得油光發(fā)亮，甚至耳朵都被曬得硬梆梆的。外公說(shuō)，這樣的豬頭，吃起來(lái)才香呢。
吃豬頭肉我最在行了，都說(shuō)我是個(gè)小吃貨，一點(diǎn)都不假。豬頭經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的水煮，那香味老早就溢滿(mǎn)了整個(gè)村子。只見(jiàn)外公開(kāi)始主持掰豬頭，兩只手將豬頭里的兩塊大骨頭往兩邊只一拉，骨肉就分離了，外公操起菜刀，切開(kāi)里面的'肉，油亮油亮的，遞給了站在邊上的我，我一口就將肉吞進(jìn)了肚子里。外公見(jiàn)我猴急的樣子，硬是優(yōu)先讓我吃了好幾塊，一直把肚子吃得滾圓為止。外公說(shuō)：凡事都要有個(gè)度，要懂得進(jìn)退，你看，年夜飯還沒(méi)有開(kāi)吃呢！我心里在想這句話(huà)，覺(jué)得字字有理，不過(guò)，年夜飯每道菜，我還是一樣都沒(méi)能落下！
討紅包，也是村里小孩優(yōu)選的斂財(cái)方式，跟我一樣大的小屁孩，往往樂(lè)此不疲：因?yàn)槠匠Ｎ覀兊牧慊ㄥX(qián)并不多，大人往往會(huì)網(wǎng)開(kāi)一面，讓我們把紅包放在褲兜里，討個(gè)吉利。
今年我討到了兩千元紅包，爸媽、外公、舅舅他們有說(shuō)不盡的吉利的話(huà)，我有道不盡的酸甜苦辣：過(guò)去的一年，我的表現(xiàn)平平，我何以對(duì)得住這些紅包，以何面對(duì)大人們的期望啊！
村子里濃濃的年味，伴隨著煙花爆竹的聲音，遠(yuǎn)處樹(shù)林中氤氳升騰而起的薄霧之中，我似乎看到新年的瑞氣在裊裊升起。
年味的作文7
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，我們莘縣也不例外，你看：古城的鴛鴦餅，朝城的水餃、燕店的燒鴿——可以說(shuō)舉不勝舉。其中我認(rèn)為最美味的還是張魯?shù)臒湣?/p>
張魯燒麥雖然美味，但做起來(lái)卻是簡(jiǎn)單的很。首先要準(zhǔn)備材料：搟好的燒麥皮和肉餡。喜歡吃香的人用羊肉餡，喜歡淡一點(diǎn)的用牛肉餡。先把燒麥皮平放在手掌上，用小勺挖半勺到一勺的肉餡放入皮中，將手輕輕一攥，一顆小巧玲瓏、菊花狀的燒麥就做好了。
做完后，將銀白色的燒麥放入蒸鍋里，蒸上10分鐘左右，一鍋香氣撲鼻的燒麥就做好了！燒麥在蒸之前是銀白色的.，像一朵傲放的菊花，精致無(wú)比，這時(shí)，它的餡兒是粉紅色的，餡兒中的粉條晶瑩剔透。蒸好后，仔細(xì)一看，咦？燒麥怎么變色了？皮兒變紅了？哦，這小家伙被蒸的臉都紅了？原來(lái)，燒麥在蒸后，皮比以前薄了點(diǎn)，紅是肉的顏色，好象輕輕一戳，餡兒就會(huì)漏出來(lái)。輕輕一咬，“萬(wàn)象更新”，肉變成鮮紅色的了，粉條在油的裝扮下，不但晶瑩透亮，還反著金光呢！時(shí)不時(shí)的就會(huì)有湯汁流出來(lái)。蒸后的燒麥就像被雕成的琥珀，看相十分迷人。
吃燒麥的過(guò)程更是讓人難忘：我首先咬下那薄薄的皮，初嘗味道，然后盡情的吸吮著它的湯汁。那湯汁香香的，雖然有很多油，但我“百吸不膩”。吸完湯汁后，我又開(kāi)始吃它的“精華”：肉餡！咬上一小口，香香的，忍不住吃完了餡兒。接下來(lái)要吃的是它的“花朵”部分，它仍是銀白色的，透著湯汁的味道！就這樣，一顆燒麥就被我KO掉了！
記得有一次我吃燒麥，湯汁還沒(méi)吃完就吃肉餡，結(jié)果湯汁濺了我一臉，讓我哭笑不得！
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃——張魯燒麥！它雖然制作簡(jiǎn)單，也比不上那些價(jià)錢(qián)昂貴的山珍海味，但是它樸實(shí)、地道，心系著我們對(duì)故鄉(xiāng)的思念。
年味的作文8
現(xiàn)在的生活豐富起來(lái)，以前過(guò)年濃郁的年味也漸漸淡了。在市區(qū)里，命令禁止放煙花爆竹；家里沒(méi)有手巧的老人教做手工；也沒(méi)有鄉(xiāng)下長(zhǎng)輩們圍著火爐嘮家常的熱鬧……無(wú)聊地，整日抱著手機(jī)無(wú)聊至極。
老媽也覺(jué)無(wú)聊，于是叫上我去廣場(chǎng)祈福。因是在春節(jié)期間，廣場(chǎng)上的人都不少，原本空曠的廣場(chǎng)中間擺放了一個(gè)祭壇，以紀(jì)念失去的偉人。兩邊分別設(shè)置了通風(fēng)的屋子用來(lái)放鞭炮。拜完以后，在廣場(chǎng)上瞎溜達(dá)。一抬眼，見(jiàn)著三四個(gè)攤販立在以前空蕩的人行道上，眼里發(fā)光——糖畫(huà)！
走過(guò)去時(shí)攤前還是空空的，一個(gè)黑黝黝的大叔正和身邊小孩講著什么，一手搭在糖勺上，一手摸著小男孩的頭，身上的襯衫雖看不出原本的顏色，但卻也整潔，沒(méi)一條褶皺，反而是笑彎的眼角趴著深深的溝壑。站在他的攤前，他才抬頭看著我笑：“你要什么形狀的？喏，這行是字，那行是圖案…你選選吧�！薄袄习澹粋�(gè)‘�！帧彼麐故斓爻槌鎏巧�，舀出一勺糖搭在小火上，也沒(méi)抬頭，夾著一把刮刀將板上的糖刮盡，用蹩腳的普通話(huà)講著：“這樣吧妹子，我再在‘�！紫滤湍阋稽c(diǎn)禮物吧�！边B忙道謝以后就一心觀察起他的一舉一動(dòng)。他每一筆完成時(shí)將手一挑，還未看清就開(kāi)始了下一筆。寫(xiě)完工整的“�！弊郑靡獾匦α诵�，將剩下的小半勺又加熱一會(huì)，仔仔細(xì)細(xì)地繼續(xù)接著字寫(xiě)了“20xx”。最后，抽出一根竹簽，沾上一點(diǎn)糖，摁在糖上，又挑了兩個(gè)點(diǎn)穩(wěn)定后，不緊不慢地擦了擦鏟子，將糖鏟起。扯了兩張紙包著，遞過(guò)來(lái)，口里說(shuō)著：“二零一八年里，祝你萬(wàn)事勝意，學(xué)習(xí)更進(jìn)一步！”我邊接著，邊點(diǎn)著頭道謝，臉上蕩漾開(kāi)笑來(lái)，心窩里暖暖的`。
家里人一人咬了一小口，都點(diǎn)頭笑著。站在祭壇邊，嗅著空氣中從香壇彌漫開(kāi)來(lái)的煙味，品著麥芽糖融化在口腔中的沁香，環(huán)視著處處鮮艷的紅色，聽(tīng)著敲擊鑼鼓的響聲……何處沒(méi)有年味呢？只不過(guò)是自己已被冷漠的網(wǎng)絡(luò)世界困住了罷！
放下手機(jī)，走上熱鬧的步行街，坐在街邊長(zhǎng)椅上，等待著年味完全浸染身心。與身邊親人、朋友，聊到黃昏悄臨時(shí)。午夜，說(shuō)句“新年快樂(lè)”吧。
年味的作文9
迎新年，是去全球華人的重要活動(dòng)之一。每逢新年，家家戶(hù)戶(hù)必然張燈結(jié)彩，大街小巷傳來(lái)熟悉的慶新年的歌曲，空氣中彌漫著幸福的硝煙味。看起來(lái)，年味正濃，祥和安樂(lè)，連賊都回去吃團(tuán)圓飯了�？墒牵谖铱磥�(lái)，這次的年味已然開(kāi)始變質(zhì)，甚至有點(diǎn)發(fā)霉發(fā)餿了。
全家歡聚一堂，吃團(tuán)圓飯，兒女們品嘗著久違的父母味道，父母?jìng)兌嗽斨鴥号畟兊男θ�，想想的確是美極妙極。但可惜可嘆的是，這樣純粹簡(jiǎn)單的愿望卻被幾臺(tái)小小的手機(jī)給擊得粉碎。飯桌上各人既沒(méi)有埋頭大吃大喝，或是和家里人談笑風(fēng)生，而是低頭沉迷于發(fā)光的屏幕，與自己的手機(jī)共舞。世界上最遙遠(yuǎn)的距離，莫過(guò)于我坐在你身旁，你卻在玩手機(jī)。這句話(huà)曾廣泛流傳。說(shuō)明這絕非僅僅只是個(gè)別問(wèn)題。飯桌上漸漸冰冷的美味佳肴，照應(yīng)出父母心中的無(wú)奈與痛苦。
吃完年夜飯，按往常的慣例，自然是收看春節(jié)年歡晚會(huì)�？蛇@時(shí)，微信紅包卻來(lái)蹭熱度，家族群，同學(xué)群，小群，大群……平常寂靜無(wú)聲，只要一個(gè)紅包發(fā)出來(lái)，便如投了一顆重磅炸彈，頓時(shí)炸開(kāi)了鍋，眾人瘋子一般，一頓瘋搶。電視中的主持人還在微笑著說(shuō)：“親愛(ài)的的觀眾朋友們……”恐怕如果他們見(jiàn)到了觀眾朋友們餓狼撲食般搶紅包的.樣子，就絕對(duì)難以再笑出來(lái)了，要笑的話(huà)，只能是苦笑。
春晚不停，活動(dòng)不止。活動(dòng)當(dāng)然不是看春晚。喝酒打牌等等，花樣無(wú)窮。古人有流觴曲水，頗有雅興。不知他們見(jiàn)了后人這副模樣，不知要做何感慨？電視孤零零地播放著，凄凄慘慘，牌桌上的競(jìng)爭(zhēng)，波譎云詭。如今，很多人吐槽春晚節(jié)目索然無(wú)味，歌曲都是陳詞濫調(diào)，小品相聲等也不能推陳出新，著實(shí)令人看著聽(tīng)著都感到厭煩。但這說(shuō)什么，也不能成為打牌的理由呀！就算春晚真的不好看，跟著家人朋友們一起吐槽春晚也無(wú)疑是一種樂(lè)趣。當(dāng)經(jīng)典歌曲難忘今宵響起時(shí)，能和家人仔仔細(xì)細(xì)聆聽(tīng)這首歌，而不是惦記著今晚這桌牌自己輸贏如何。如果讓?zhuān)履暾慈旧辖疱X(qián)的味道，那可真是難免令人不快了。
但愿年味能仍像過(guò)往那樣淳樸自然，不要讓這專(zhuān)屬于中國(guó)的味道，卻最終在中國(guó)人手里煙消云散。
年味的作文10
我啊，是個(gè)愛(ài)做夢(mèng)的女孩！
我有許多許多奇妙的想法。從前懵懂的我，當(dāng)看到醫(yī)院中圍繞病人噓寒問(wèn)暖的護(hù)士時(shí)，便想變成白衣天使，照顧一個(gè)個(gè)病人；坐在教室里聽(tīng)到老師教著學(xué)生朗朗讀書(shū)時(shí)，便想變成祖國(guó)園丁，哺育一朵朵花朵；在畫(huà)廊欣賞畫(huà)家活靈活現(xiàn)的作品，便想變成藝術(shù)作者，創(chuàng)造一幅幅奇跡······如此之多的想法，像浩如煙海的繁星，但我固執(zhí)的只想取其中最閃亮的一顆，于是便糾結(jié)于此。
但有一個(gè)夢(mèng)想始終揮之不去，散發(fā)著濃濃的香味——成為甜點(diǎn)師。
說(shuō)起緣由，那是一件很平凡的小事。
我獨(dú)自走在去圖書(shū)館的路上，這條街人并不是太多，有點(diǎn)靜。走著走著，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便聞到一股奇特的香味，我深吸一口，由著這股香氣引誘我走。隨著香氣愈來(lái)愈濃郁，我抬頭一看，便看到了它的源頭，是新開(kāi)的姨家DIY甜品店。只與我家隔著一條街。
好奇心驅(qū)使之下，我不由自主踏進(jìn)了店門(mén)，一排排糖果色的架子讓我眼前一亮，上面擺滿(mǎn)了小巧精致的甜品。單看外表，讓人舍不得對(duì)如此完美的藝術(shù)品下口。湊近又能聞到那馥郁的香氣。使人忍不住想品嘗，真是十足的矛盾，讓人無(wú)法抉擇。詢(xún)問(wèn)之下，才知道原來(lái)的這家店店主所做的，店員看我如此好奇，便帶領(lǐng)我欣賞了店主的廚藝。我便看著各種各樣的材料在那雙神奇的雙手的調(diào)和與塑造下，像有了生命般，散發(fā)著濃郁的香氣。
就是在這樣一件小事，源于隔著一條街的那家店，源于那雙神奇的雙手，角落的夢(mèng)想，便生根發(fā)芽了。
后來(lái)，我發(fā)現(xiàn)甜點(diǎn)師既不像明星般耀眼，也沒(méi)有農(nóng)民般樸實(shí)，跟沒(méi)有發(fā)明家般偉大，他們只是一個(gè)平凡的.勞動(dòng)者，但他們總是默默地奉獻(xiàn)著，他們是生活中必不可少的部分。而我，也要做一個(gè)不可缺少的甜點(diǎn)師。再后來(lái)，我了解到原來(lái)每道西點(diǎn)都有不同的含義，提拉米蘇寓意帶我走，伊莎莉卡寓意暗戀，馬卡龍?jiān)⒁馑寄�。·····�?/p>
我慢慢開(kāi)始學(xué)習(xí)，在用自己的心制作時(shí)，就仿佛在編造一個(gè)個(gè)美麗的故事，描繪一幅幅精美的圖畫(huà)，孕育一個(gè)個(gè)可愛(ài)的生靈，這是多么美好而有趣！
夢(mèng)想離我們?nèi)绱诉h(yuǎn)也如此近，遠(yuǎn)的時(shí)候就想夜空中的星星，隔著幾十光年的距離相望，小小的，亮亮的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。近的時(shí)候也就隔著一條街，越過(guò)去便抓到了。
年味的作文11
今天爸爸出去辦事了，家里只剩下媽媽和我兩個(gè)人。早飯媽媽本打算沖點(diǎn)兒豆粉，吃點(diǎn)兒小面包，我突然想給媽媽做大米飯和西紅柿炒雞蛋，可我一提出來(lái)，媽媽的第一反應(yīng)竟然是：“不行�！蔽耶�(dāng)時(shí)一下子就徹底絕望了。但媽媽馬上意識(shí)到自己傷害了我，我是得有多大的信心、多大的勇氣、多么的期待、多么的躍躍欲試啊！媽媽連忙補(bǔ)充道：“你會(huì)嗎？”我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：“會(huì)。”媽媽有點(diǎn)不太相信地說(shuō)：“那你就試試吧。”
媽媽怕油燙著我，要求我穿上小圍裙。
開(kāi)始做準(zhǔn)備工作了：我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，打在碗里，熟練地?cái)囍�。媽媽建議道：“雞蛋里是不是要放點(diǎn)兒鹽？”我堅(jiān)定地說(shuō)：“不用，爸爸每次都是后放鹽�！薄澳蔷桶茨阏f(shuō)的.做吧！”媽媽說(shuō)。我又從地下的塑料袋里拿出了兩個(gè)西紅柿，打開(kāi)水龍頭沖洗了起來(lái)，然后拿到菜板上，用小刀把柿子去蒂，切成月牙形，看我拿著刀，媽媽忍不住叮囑道：“小心點(diǎn)兒，慢慢切�！蔽颐雷套痰�?fù)P了揚(yáng)手中的小刀，說(shuō)：“爸爸告訴我，我切東西就用這把刀，小的，安全�！眿寢尵o張地說(shuō)：“知道了，你注意力集中點(diǎn)兒�！苯又�，我把四分之一的大蔥切成了小段兒，把西紅柿和大蔥分別裝入盤(pán)。最后，我把油，鹽，白糖都拿出來(lái)，嘴里還念叨著：“都準(zhǔn)備好，省得一會(huì)兒來(lái)不及�！蔽疫�不忘記跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)铱赡茏龅牟缓贸�，您有點(diǎn)心理準(zhǔn)備�！眿寢尳o我打氣地說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，誰(shuí)第一次都嘗試著做，不好吃媽媽也吃，再說(shuō)還不一定呢，也說(shuō)不定好吃的不得了呢！”我把炒鍋放到爐眼兒上，倒上油，然后把爐火打著，油熱了，我把雞蛋液倒進(jìn)了鍋里，靜等了幾秒時(shí)間，翻炒了幾下，我又迅速把柿子倒進(jìn)去，炒了會(huì)兒，放蔥花，然后放一勺鹽，兩勺糖，最后再翻炒幾下后，我興奮地說(shuō)：“好了，可以出鍋了�！比缓蟀鸦痍P(guān)掉，接著把盤(pán)子拿到鍋邊上，一鏟子一鏟子把菜盛進(jìn)盤(pán)子。之后迫不及待的拿筷子夾了一塊柿子送到媽媽嘴里，說(shuō)：“媽媽?zhuān)鷩L嘗，好吃嗎？”“哇，味道真不錯(cuò)�。〔幌滩坏�略帶絲甜。真好吃！”媽媽笑著點(diǎn)頭說(shuō)道。我還有點(diǎn)兒懷疑，以為媽媽在哄我開(kāi)心，于是，我立馬自己嘗了口，味道真的不錯(cuò)哎！高興地說(shuō)：“真的好好吃哦，我做的太成功了！”
很快，一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋被我和媽媽一掃而光。這是我第一次下廚啊，但是味道真的真的很不錯(cuò)��！媽媽高興地說(shuō)：“我吃到的不僅是菜的香味，更是幸福的味道！”是�。閶寢屪鲲�，我也感覺(jué)到幸福的滋味！
年味的作文12
或許，是我的鼻子生銹了，直到現(xiàn)在，才嗅出那份相伴多年愛(ài)的味道。
——題記
清澈的湖偶爾因?yàn)轱L(fēng)的飄游，漾出一層層漣漪。坐在湖邊的石子上，聞著伴隨微風(fēng)飄來(lái)的花香，我久久沉浸在這個(gè)類(lèi)好又逼真的夢(mèng)境。只見(jiàn)一束強(qiáng)烈的光，筆直地照在我眼睛上，下意識(shí)用手背遮住眼睛，一臉迷茫地坐起來(lái)。
我迷迷糊糊地走出去，便聞到一股淡的情香，就見(jiàn)餐桌上，不知什么時(shí)候擺上的眾多佳肴。其中最打眼的還是那一碗米黃色的蒸蛋。
雞蛋，多么熟悉，卻又夾雜著一絲陌生。離上次見(jiàn)到它，不知過(guò)去了多久。看到它，我仿佛掉進(jìn)了回憶的長(zhǎng)河，關(guān)于它的一切記憶，都奇跡般出現(xiàn)在眼前。
小時(shí)候，外婆還很年輕。她常常帶著我玩，也不忘在特定的時(shí)間幫我填飽肚子。每次出門(mén)，推車(chē)上都會(huì)掛著一個(gè)塑料袋，里面裝著熱騰騰的雞蛋。大人們也總說(shuō)我小時(shí)候一餐吃8個(gè)蛋白，本來(lái)不相信，看到這回憶，我漸漸相信是真的。為此，外婆家養(yǎng)了很多雞，可盡管如此，外公外婆還是會(huì)一個(gè)都不吃，全留給我。小時(shí)候的我，也只管吃，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地吃。
長(zhǎng)大了些，見(jiàn)外婆的次數(shù)漸漸變少，只有放假的時(shí)候才有機(jī)會(huì)見(jiàn)一面。所以，給我做這份佳肴的擔(dān)子又落到了媽媽肩上。
隨著一天天的成長(zhǎng)，雞蛋變得越來(lái)越陌生。這個(gè)寒假，再次見(jiàn)到這個(gè)“好友”時(shí)，更多的是感動(dòng)。我開(kāi)始尋找那時(shí)候的.感覺(jué)，沒(méi)過(guò)多久，我再次迷上了它，每次吃飯，桌上準(zhǔn)有它的身影。
又見(jiàn)到了外婆，她比記憶中又老了許多，生滿(mǎn)老繭的雙手，跟記憶中一樣又端出了一碗蒸蛋。但這一次和次前不同，我聞到的不僅是淡淡的蛋香，還有濃濃的愛(ài)意，久不散去。
我一時(shí)間愣在那兒沒(méi)動(dòng)，感覺(jué)到外婆殷切的目光，我動(dòng)手按照以前的習(xí)慣，把蛋和嫩白的米飯伴在一起。金黃的蛋加夾著米飯，就好像外婆的愛(ài)，緊緊環(huán)抱住我一般。細(xì)細(xì)品嘗，還是記憶中的味道，時(shí)隔幾年，一切都變了，唯獨(dú)外婆的蒸蛋和對(duì)我的愛(ài)沒(méi)變。
如今，又是一碗蒸蛋在眼前，不過(guò)，卻沒(méi)有外婆的味道。我期盼再到長(zhǎng)假，給我再細(xì)細(xì)品嘗的機(jī)會(huì)和外婆多見(jiàn)的時(shí)間。
記憶中，充滿(mǎn)蒸蛋的愛(ài)，好像夢(mèng)境中，那面平靜的湖般美麗、清澈。那份美食，那份愛(ài)，那記憶中相關(guān)的一切，一切，都將永遠(yuǎn)保存在我記憶的湖中，伴隨我向前去……
年味的作文13
隨著寒假的到來(lái)，年味也愈來(lái)愈濃。
在以前，我還小時(shí)，只要我們提著大包小包的禮物敲開(kāi)“熱鬧”的大門(mén)時(shí)，我總會(huì)看到窗外五顏六色的煙花和互相祝福的一張張紅彤彤臉，聽(tīng)到五彩繽紛的煙花“咻”地沖上天和電視里春晚主持人們充滿(mǎn)歡樂(lè)的聲音，聞到餐桌上豬？牛魚(yú)羊肉的香氣以及感覺(jué)到空氣中洋溢著濃濃的年味兒。
可現(xiàn)在，隨著科技的進(jìn)步，手機(jī)的普遍，讓原本的年味變了味兒。就從我今年寒假來(lái)說(shuō)吧，我可以非常明顯的感覺(jué)到手機(jī)讓熱鬧逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槔淝濉?/p>
這一次過(guò)年有人到我家來(lái)過(guò)。因?yàn)槲覀兪侵魅耍哉写麄兂酝晖盹埡�，他們就一個(gè)個(gè)成為活僵尸，坐在了原本柔軟的沙發(fā)上，我看著這一切，卻只能眼睜睜的看著，不能改變，連電視里原本熱鬧的春晚，在無(wú)人問(wèn)津的情景下，也變得冷冷清清。
我有些無(wú)聊，便一個(gè)人走到陽(yáng)臺(tái)，望向那無(wú)邊無(wú)際的黑暗。但突然間，我發(fā)現(xiàn)樓下有一束光，時(shí)而像花，時(shí)而像星，時(shí)而像火，時(shí)而像發(fā)光的蟲(chóng)。我高興極了，極力想要看看這唯一的'精彩，那是一個(gè)小孩和她的母親，在煙花的照射下，不時(shí)顯現(xiàn)出那真正快樂(lè)的紅彤彤臉。我不禁露出一絲欣慰的笑，想起小時(shí)候那濃濃的年味，又回頭看看現(xiàn)在的年味，我不禁黯然神傷，聽(tīng)著活僵尸們喊叫著發(fā)紅包與電視里春晚主持人不同于平常的聲音交織在一起，我卻覺(jué)得這不是熱鬧，而是披著熱鬧的皮的冷清。
我陷入沉思：到底是什么導(dǎo)致成這種局面，我為什么不能回到過(guò)去，回到從前那無(wú)限美好的時(shí)光？年味到底是怎樣的？是古老的，還是現(xiàn)代的？是傳微信，搶紅包，還是童年記憶，血緣相連……其實(shí)答案很簡(jiǎn)單，年味是一家人其樂(lè)融融的窩在家中看春晚，年味是貨真價(jià)實(shí)的紅包，年味是互相祝福的一張張紅彤彤臉，年味是五彩繽紛的的煙花咻地沖上天際……
年味在行走中消逝，在傳統(tǒng)中衍生，所以我想請(qǐng)各位在過(guò)年時(shí)放下手機(jī)，為年味畫(huà)下濃墨重彩的一筆，讓年味在現(xiàn)代也能顯現(xiàn)出傳統(tǒng)的色彩……
年味的作文14
今天是星期日，陽(yáng)光炙烤著大地，知了在樹(shù)枝上雀躍地鳴叫著，街道上的車(chē)子屈指可數(shù)，大家都躲進(jìn)屋子里了。
盡管外面酷熱難耐，食堂廚房里依舊熱火朝天，大家干勁十足，個(gè)個(gè)精神抖擻。這次，我社會(huì)職業(yè)實(shí)踐活動(dòng)的第一項(xiàng)“任務(wù)”就是切花菜。
我套上手套，坐在板凳上，便開(kāi)始“班門(mén)弄斧”。不一會(huì)兒，一位阿姨挑出了我的一個(gè)錯(cuò)誤——我切的花菜大小不勻，大塊的比大拇指還粗，小的不及小拇指細(xì)，如果拿去炒，小塊的會(huì)碎掉，大塊的不會(huì)入味。
得到一個(gè)寶貴的'意見(jiàn)之后，我小心謹(jǐn)慎仔細(xì)了許多。可是，與阿姨們相比，還是有許多缺陷。
之后，我又接到了另一個(gè)“任務(wù)”——打雞蛋。以前媽媽在食堂廚房做過(guò)。媽媽左手右手各持一雞蛋，同時(shí)互相碰撞，兩個(gè)之中必有一個(gè)有裂縫，就把那一個(gè)給開(kāi)掉。這一次，我效仿了媽媽的方法。
不料，我開(kāi)雞蛋時(shí)意外百出，媽媽好不容易才教會(huì)我。現(xiàn)在，我手持打蛋器，準(zhǔn)備開(kāi)始打蛋。我一只手緊握大鍋的把手，另一只手則抓著打蛋器快速旋轉(zhuǎn)，在蛋液中激起了漩渦。
“晾”在一邊的媽媽十分不滿(mǎn)意：“小鄧，你打蛋的方式不對(duì)。打蛋時(shí)，要讓蛋液“飛”起來(lái)�！敝灰�(jiàn)老媽的手快速的旋轉(zhuǎn)，快到只見(jiàn)模糊的輪廓。里面的蛋液在鍋里“沖浪”，似乎想“沖”出來(lái)。
之后，我接到了最后一個(gè)“任務(wù)”——去分飯。我一聽(tīng)，分飯！不就是一勺一勺地舀，將菜舀入盤(pán)子里再裝飯嗎？太簡(jiǎn)單了！我飛快地舀菜，粗枝大葉，一盤(pán)只用半分鐘左右，與阿姨們旗鼓相當(dāng)。
分了幾盤(pán)之后，一邊的阿姨發(fā)話(huà)了：“小鄧，你分得不好！”什么？分飯還有好壞之分？“你分的多少不一樣，葷素搭配的菜有些只素?zé)o葷，還有些只葷無(wú)素�！�
知道了缺點(diǎn)，就要“對(duì)癥下藥”。我小心翼翼地生怕一不小心菜會(huì)灑落一地，每一次將菜“空運(yùn)”到盤(pán)子里的時(shí)候都是雙手并用。
這時(shí)，我意識(shí)到了自己速度的不足，阿姨們裝一盤(pán)的時(shí)間我才剛裝好一道菜。我干的只是最簡(jiǎn)單的活兒，且工作量十分少，但我依舊汗流浹背。
現(xiàn)在我知道了，正是因?yàn)檫@些阿姨的辛勤付出，我們才會(huì)有美味的飯菜。
年味的作文15
媽媽的拿手菜——酸菜魚(yú)湯是我的最?lèi)?ài)。選一段好的魚(yú)身，再加上香辣的佐料，如果不合口味，還可以澆上麻油，多放些蔥花。��！這味道辣中帶鮮，鮮中帶酸，令你回味無(wú)窮！
酸菜魚(yú)湯雖然美味，但是做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。最好選一段鯽魚(yú)身，把骨頭分出來(lái)，把魚(yú)肉切成魚(yú)片，做酸菜魚(yú)湯的魚(yú)根本不要去魚(yú)腥味，因?yàn)槔蔽稌?huì)把腥味完全蓋住，再準(zhǔn)備一包優(yōu)質(zhì)佐料就可以開(kāi)鍋了。
一切準(zhǔn)備就序，要開(kāi)始煮了。先倒大約100毫升植物油，等燒熱后，把酸菜倒入鍋中翻炒那么三四分鐘，酸菜的顏色從灰褐色變成了青綠色，香味也漸漸飄出，然后把根據(jù)自己口味所調(diào)的料倒進(jìn)去，拿著鍋鏟不停翻炒。過(guò)了一段時(shí)間后，鍋里的辣味越來(lái)越濃，會(huì)嗆得你咳嗽，到時(shí)千萬(wàn)別忘了開(kāi)窗透氣哦！
接下來(lái)是最關(guān)鍵的了，在鍋中加入些開(kāi)水，約煮3分鐘后，放入剁好的.魚(yú)骨，再熬上幾分鐘后放入切好的魚(yú)片。等煮得直冒熱氣時(shí)就把火侯調(diào)小，慢慢熬，熬到鍋中“咕嚕，咕嚕”翻氣泡時(shí)，就可以盛到碗中。不過(guò)盛之前最好再翻炒幾下，嘗嘗味道。如果不合口味，就適量地放入些鹽、糖、糊椒粉。俗話(huà)說(shuō)“眾口難調(diào)”，可這道酸菜魚(yú)湯，又香又辣，絕對(duì)讓你垂涎欲滴，吃后回味無(wú)窮。對(duì)了，別忘記再撒上些蔥花或切些生姜片放入湯里，這樣保證“眾口易調(diào)”。
香辣十足的酸菜魚(yú)湯出爐了！只見(jiàn)湯汁上面一層是紅色，而下面都是黃色。怕辣的喝湯時(shí)，用湯勺撥開(kāi)上面一層辣油，喝下面的。不怕辣的朋友們，可以直接勺著喝。那魚(yú)片仍是肥美，吃起來(lái)嫩滑爽口，再瞧那酸菜，顏色偏黃了些。我最喜歡吃那菜根，一口咬下去，里面全是湯汁，有種吃湯包的感覺(jué)。吃酸菜魚(yú)湯里的魚(yú)肉，可以蘸著醬油吃，這樣魚(yú)肉的味道會(huì)更鮮美哦！品嘗酸菜魚(yú)湯時(shí)，最好在旁邊放上一瓶可口可樂(lè)或其它飲料，吃一口酸菜魚(yú)，喝一口可樂(lè)，這種感覺(jué)，真是爽！爽！爽�。�
聽(tīng)了我的介紹，你們是否也想親手做一做、聞一聞、嘗一嘗�。堪俾劜蝗缫灰�(jiàn)，百見(jiàn)不如一嘗，快點(diǎn)自己動(dòng)手做出這道美味吧！
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