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      2. 炒雞蛋作文

        時(shí)間:2023-09-29 12:11:44 好文 我要投稿

        (精華)炒雞蛋作文

          在我們平凡的日常里,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編精心整理的炒雞蛋作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        (精華)炒雞蛋作文

        炒雞蛋作文1

          你會(huì)炒菜嗎?你炒的第一碗菜是什么呢?我想我與大部分人是一樣的答案,那就是經(jīng)典的西紅柿炒雞蛋。

          俗話說“萬事開頭難”,但只要做好充分的準(zhǔn)備,困難都能迎刃而解。我將西紅柿炒雞蛋的材料——西紅柿、雞蛋、油、鹽等都準(zhǔn)備好,便開始了制作。

          首先,是給西紅柿剝皮。我左剝右剝,差點(diǎn)把西紅柿剝壞了。我心里有些著急,便向媽媽“求救”。媽媽走過來,神秘地笑笑,燒了一些開水,用刀在西紅柿的皮上輕輕地劃了幾下,再將西紅柿放入開水。神奇的事情發(fā)生了,西紅柿的皮完整地脫了下來。哇!我驚訝的看著被完整脫皮的西紅柿,有點(diǎn)不敢相信。我試著學(xué)媽媽的方法去剝第二個(gè)西紅柿,果然又快又好。方法真的是太重要了。

          接著,當(dāng)然是敲雞蛋了。我輕輕一敲,蛋殼破了個(gè)小洞,晶瑩剔透的蛋白順著碗的邊緣流至碗底,最后蛋黃一溜吱地滑了出來,滑入蛋白的.擁抱,而且不偏不倚,剛好正中間。帶有玩耍心的我,拿起一根筷子一戳,流出了蛋黃,但與其他蛋白還是分開了,我慢慢的攪拌直到它們均勻了。

          最后,開炒了。我打開抽油煙機(jī),再打開火,將油放入鍋中,慢慢加熱,可油像一群調(diào)皮的小孩,蹦蹦跳跳不得安寧。然后,我將西紅柿放入鍋翻炒,可油寶寶們似乎認(rèn)為加了西紅柿兄弟的空間太狹小,被激怒了,一蹦,飛到了我的手上,"哎呀!"隨著一聲尖叫,我的手上長出了一個(gè)泡泡,我忍著疼痛繼續(xù)炒。經(jīng)過翻炒后,西紅柿變軟了,接著是加雞蛋,我拿起碗將打好的雞蛋灑在西紅柿上,加鹽……

          終于,西紅柿炒雞蛋上桌了!我迫不及待地試了一口,味道還可以,我成功啦!

          第一次炒菜,有些笨拙,有些驚慌,但更重要的是有很多的收獲:方法比努力更重要;雖然受的傷有點(diǎn)疼,但我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋,而且愛上了炒菜!

        炒雞蛋作文2

          星期六,爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人在家里帶弟弟小馬。中午到了,小馬看著電視,時(shí)不時(shí)地問我:“姐姐,什么時(shí)候吃飯啊?我肚子餓了!蔽颐念^說:“小馬兒,你在這里看電視,姐姐去廚房做飯,好不好?”小馬高興地拍著手說:“好啊好。 

          我走進(jìn)廚房,把米洗好了,放到電飯鍋里,按下“煮飯”鍵,飯就輕松搞定了。我打開冰箱看了看,也沒什么菜,只有幾個(gè)西紅柿和一些雞蛋。我問道:“小馬,我給你做西紅柿炒雞蛋好不好?”“好的,姐姐,你快點(diǎn)做吧,我都快餓死了!

          我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把兩個(gè)雞蛋打入碗中,“啪——啪——”地?cái)嚢杵饋,這聲音可真好聽。過了一會(huì)兒,我忽然想起了,得放鹽,于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又?jǐn)嚵藥紫。我把油倒下了熱鍋中,油開始“滋滋”作響,我趕緊把打好的雞蛋倒下去,只聽“嘶啦”一聲,天,噴火了!火焰像一位位舞者一個(gè)比一個(gè)跳得高,嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮,不過我也有辦法對付,我拿來鍋蓋蓋上,它們就乖乖地收斂了。一會(huì)兒,我打開鍋蓋,呀,雞蛋可真漂亮,它們已經(jīng)凝固了,上面還冒著幾個(gè)泡泡,我拿起鏟子翻炒了幾下,又倒入了切好的.西紅柿一起炒。幾分鐘過后,西紅柿炒雞蛋大功告成。

          我和弟弟吃得津津有味,味道還真不錯(cuò),雞蛋里有酸酸的西紅柿味,西紅柿里有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜,還一個(gè)勁兒地夸道:“姐姐做得太好吃了!”我的心里美滋滋的。朋友們,如果你們來我家做客,我一定要做這道拿手菜給你們嘗嘗!

        炒雞蛋作文3

          今天一早,我突然心血來潮,想自己做一道菜。媽媽便讓我試了試簡單的“西紅柿炒雞蛋”。

          一開始我心想:哈!這么簡單的一道菜,還用學(xué)嗎?炒炒就好了嘛!可一動(dòng)手就發(fā)現(xiàn)好像不是那么回事。

          媽媽在一旁指導(dǎo)著我:先打蛋、再洗西紅柿、一塊塊切好、再切生姜……前面的工作我做得得心應(yīng)手,可一到后面就開始亂套了。

          “對對,先開火,倒點(diǎn)油……嗯,直接倒雞蛋吧,炒一下,等它熟!蔽疫用不慣鍋鏟,炒雞蛋和戳雞蛋似的.,那雞蛋東一塊西一塊,慘不忍睹!啊昧,你可以把雞蛋先盛出來了,再倒一點(diǎn)油,三分之一碗的水。哎!水倒多了!”我立刻停下手中動(dòng)作!鞍,倒西紅柿吧!注意會(huì)炸!炒一會(huì),放點(diǎn)鹽!把雞蛋也放下去,加點(diǎn)糖,炒一下!”我一慌,倒西紅柿?xí)r差點(diǎn)把碗也一起摔進(jìn)鍋里。西紅柿一倒鍋里就炸起來,嚇得我跳開三米之外。我那時(shí)內(nèi)心是想棄鍋鏟走人的,但我猶豫了好一會(huì),心里不斷告訴自己:不就是炸一下?這么一點(diǎn)小困難都克服不了,就想放棄了嗎?再加上媽媽也在一旁鼓勵(lì)我:“別怕!馬上就大功告成了,你不會(huì)想半途而廢吧!”我臉一紅,嘀咕道:“才沒有!”我重振旗鼓,繼續(xù)我那還沒完成的“大業(yè)”。我跑前跑后,手忙腳亂,不少雞蛋還被我炒出鍋外,媽媽只負(fù)責(zé)跟在我后面打掃“戰(zhàn)場”。做著做著,我發(fā)現(xiàn)這樣不行,只會(huì)越來越亂,于是我深吸一口氣,努力讓自己平靜下來,不要那么急躁。果不其然,平靜下來后,做事有條理許多了,也沒再上演以前“顧頭顧不了尾”、“恨不得分身來做事”的戲碼了。

          我關(guān)了火,把它們盛到盤子里。西紅柿炒雞蛋完成了!

        炒雞蛋作文4

          我一向都有一個(gè)愿望,就是學(xué)會(huì)炒菜。正好,今日媽媽買回了番茄,我說:“媽媽,教我做番茄炒雞蛋吧!”“好啊!”

          按照媽媽說的方法,首先把番茄放在開水里燙了一會(huì)兒,再拿出來撕去皮后,放在菜板上便開始切。誰知,番茄在菜板上滾來滾去的,好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對它下手時(shí),手又抖起來了,番茄好像在嘲笑我,我氣極了,心里又嘀咕起來:“有什么了不起,我就不信今日把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回最終不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

          其次,我又拿出兩個(gè)雞蛋,按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣,從前面破開。媽媽說:“蛋要從中間破開一條長口,這樣蛋黃和蛋清才容易流出來!蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺的邊緣上磕了一下,兩手掰開蛋殼,蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽,然后就用筷子輕輕地?cái)嚕掳训耙簲嚦鐾胪。這時(shí),媽媽又告訴我說:“要把蛋清和蛋黃攪勻,炒出的`雞蛋才又軟又好吃!庇谑牵矣质箘诺?cái)嚵艘粫?huì)兒。

          準(zhǔn)備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關(guān);鹈绾艉舻靥蛑伒,倒上一些油,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了!皠e怕,膽子大一點(diǎn),趕快把蛋倒進(jìn)去!眿寢尮膭(lì)我說。我細(xì)心翼翼地把蛋倒在鍋底,只聽見吱的一聲,嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時(shí),媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下,我又躡手躡腳地走過去,拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一齊翻炒約兩分鐘,再放一點(diǎn)鹽就能夠起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯(cuò)!

          學(xué)了番茄炒雞蛋后,我感受到:做任何事情,看似簡單,要做好很難,今后我還要多實(shí)踐。

        炒雞蛋作文5

          看到媽媽每天頂著熱辣辣的太陽出去工作,晚上回來還要做飯給我吃,我很心疼,趁著暑假不用上課我得幫媽媽分擔(dān)點(diǎn),今天我就來做一道媽媽最喜歡吃的番茄炒雞蛋,讓她開心一下。

          我先打了兩個(gè)雞蛋,把它們攪拌成均勻的金黃色,又從冰箱里拿了兩個(gè)番茄洗凈,切成月牙形小塊,準(zhǔn)備工作好了,接下來“啪嗒”打開煤氣,藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底,我倒上油,等油熱了,我又趕緊把攪拌好的雞蛋液倒進(jìn)去,頓時(shí)鍋里傳來“噼里啪啦”的聲響,幾滴油調(diào)皮地跳出了鍋,嚇得我把鍋鏟一扔,直往后退。過了一會(huì)兒,我見聲音沒那么大了,油也老實(shí)地不往外濺了,雞蛋液在鍋中像花兒般盛開,我便戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿起鍋鏟,把雞蛋上下翻炒,直到雞蛋液體全都變成金黃的固體,熄了火。我拿筷子夾了一塊嘗一嘗,蛋香味充溢了我的口腔,真好吃,我滿意地咂了咂嘴,我又拿來碗把雞蛋盛出來備用。接下來如法炮制,我把切好的番茄放油鍋里炒到半熟,再把雞蛋倒進(jìn)鍋,加入一些鹽,味精,對了,還有糖(要不會(huì)很酸),一同翻炒,此時(shí)香味裊裊襲來,想必已經(jīng)好了。我把番茄炒雞蛋盛在一個(gè)白菜形狀嵌金邊的盤子中,金黃的.雞蛋塊像裹上了紅紅的紗衣,真是色香味俱全啊!

          樓道里傳來了腳步聲,緊接著就是鑰匙轉(zhuǎn)動(dòng)鎖孔的聲音,“吱嘎”門開了,媽媽看到桌上的番茄炒雞蛋,眼都笑成了兩條縫,她趕忙用我遞給的筷子夾一塊放在嘴里一嘗,“嗯,不錯(cuò)嘛!”說著連吃不停,看著媽媽吃得這么香,我心里想:番茄炒雞蛋成功啦!讓媽媽開心一下的心愿也實(shí)現(xiàn)啦!

        炒雞蛋作文6

          寒假,我新學(xué)了一道菜,名叫西紅柿炒雞蛋,雖然這只是一道普通的家常菜,但卻是我第一次下廚,對我來說還是充滿了一定的挑戰(zhàn)性。

          晚上,聽說媽媽要做西紅柿炒雞蛋這道菜,我頓時(shí)來了興致,心想:媽媽到底是怎么做的呢?放了什么東西呢?為什么會(huì)這么好吃。一個(gè)個(gè)問題浮現(xiàn)在我的腦海里,好奇心驅(qū)使著我,我來到廚房便觀察了起來。

          媽媽做完之后,我便學(xué)著媽媽的樣子再重新做一遍。我先從冰箱里拿出來兩個(gè)雞蛋,再將蛋殼打破,將里面的蛋黃和蛋殼倒入碗中。接著我又拿出一雙筷子,開始打蛋。將蛋打好后,我開始洗西紅柿。這里有一個(gè)小竅門,在西紅柿的'底部劃十字,再將西紅柿放入熱水中泡一會(huì),這樣便可以輕松地剝下西紅柿的皮。

          將所有食材準(zhǔn)備好之后,便是下鍋炒菜了。我打開了火,先往鍋里倒了一點(diǎn)油,媽媽在一旁提醒我,一定要等油燒熱了才可以倒蛋液。大概過了十幾秒,油終于燒熱了,我把蛋液倒了進(jìn)去。只聽“滋”的一聲,蛋液在鍋里開始迅速凝固,我嚇得連忙往后退了兩三步。媽媽在一旁笑出了聲,說道:“別怕,油不會(huì)濺到你的!蔽抑缓么笾懽油白吡藥撞剑_始翻炒鍋里的雞蛋,等它快要熟的時(shí)候,我再將蛋餅攪碎,盛出。接著,我又往鍋里倒了一點(diǎn)油,等它燒熱后再加入了西紅柿。等西紅柿燒至粘稠狀態(tài),媽媽提醒我這時(shí)候可以放雞蛋了,我倒入雞蛋,加入了調(diào)味料,迅速翻炒幾下,就把它盛出了鍋。

          我迫不及待地讓大家一起品嘗剛出鍋的西紅柿炒雞蛋,出乎我的意料,大家都是贊不絕口,這讓我心里和吃了蜜一樣甜。

          雖然這是我人生中第一次燒菜,但我也悟出了一點(diǎn)道理:做什么事,只有堅(jiān)持不懈才可以成功。

        炒雞蛋作文7

          我今天炒了番茄炒蛋。

          首先要準(zhǔn)備一個(gè)番茄和二個(gè)雞蛋,還要一點(diǎn)鹽和糖還有蔥。接下來把番茄和雞蛋洗一下,把雞蛋都打在碗里,用筷子攪一下,接著把打碎的雞蛋放到鍋里(記得要倒油)。然后用鏟子連續(xù)翻炒一下后盛出來。再把番茄切好(切成丁或片),接著下鍋,炒一會(huì)兒后,再把蛋倒進(jìn)去,然后把蔥給洗一下,切成一段一段的,再撒進(jìn)鍋里,最后把番茄炒蛋給盛出來,我嘗上一口真是美味啊!

          先把番茄洗干凈,切好,再打好二個(gè)蛋,準(zhǔn)備工作完成。打開爐火,先在鍋里放些油,熱了,放下蛋炒一下,結(jié)塊了先盛出,再往鍋里放些油,熱了,放下實(shí)現(xiàn)切好的番茄。

          炒幾下,放些鹽,和糖,再把盛出的蛋放下,翻炒起鍋,這樣美味的番茄炒蛋就完成了。

          今天,我看到電視里的西紅柿炒蛋,便懷著好奇心讓奶奶教我。

          首先,準(zhǔn)備攪拌均勻的雞蛋、切好的西紅柿。

          在鍋里倒入油,再倒入雞蛋。等蛋定型以后,把它翻過來,弄碎,放入盤子里。

          再在鍋里倒上油。放入西紅柿。過了一會(huì)兒,西紅柿熟了以后,倒入雞蛋,炒一炒。

          把炒好的西紅柿炒蛋放入盤中,就大功告成了。

          哇!真令人垂涎三尺呀!

          我今天自己做了番茄炒蛋。

          先打碎三個(gè)蛋,然后再放點(diǎn)蔥,打成蛋糊。再把一個(gè)番茄一切二,去掉芯子,切成片。然后在鍋里放點(diǎn)油,把番茄放在油里煸一會(huì)兒,煸好以后再倒上蛋糊炒一會(huì)兒,一碗香噴噴的'番茄炒蛋就上桌了。

          自己做的菜,真好吃!

          做番茄炒蛋啦,先將番茄洗凈,再把番茄切片,放入一個(gè)小碗中。然后再把雞蛋敲開,把蛋黃和蛋清倒入碗中打勻。

          燃火起油鍋,把番茄炒一下盛起,把蛋炒一下,再把番茄倒入鍋里,把番茄和蛋炒一下,加入適當(dāng)?shù)柠}糖,然后出鍋上盆,一到美味的番茄炒蛋便完成了!。

        炒雞蛋作文8

          今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道。

          我往桌子上一看,是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋!我本想上手抓,可是被媽媽阻止了,媽媽說:“必須洗手才可以吃哦!”我立馬跑去了洗手間,快速洗完手又跑了回來,迫不及待地夾了一塊雞蛋入口,松軟鮮美,好吃極了!

          你們知道嗎?做西紅柿炒雞蛋可不簡單。首先要先把這道菜的主角——紅彤彤的西紅柿給洗好,泡發(fā)黑乎乎的木耳,然后把雞蛋用筷子打散。做完這些準(zhǔn)備工作后,就要開火啦!鍋里放入黃淡淡的油,先把蔥花放進(jìn)去爆炒一下,出來香味以后,馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋,最后放入鹽,再放點(diǎn)香菜,就大功告成了!

          別看做西紅柿炒雞蛋這么簡單,它可是最受歡迎的一道菜了,它的來由也很有趣。西紅柿學(xué)名番茄,是在明朝的時(shí)候從國外傳到我們國家的,但是傳進(jìn)來的時(shí)候并不是用來做菜的`,而是用來觀賞的。國外的人一直都是把它生吃,或者是做成番茄醬,從來沒有人想把它做成炒菜。

          傳說中有一家面館,他家的生意特別不好,連買新鮮蔬菜的錢都沒有。有一天他去市場,一個(gè)賣菜的送了他兩個(gè)西紅柿,此人不知道那是什么,回家以后嘗試著炒了一下,正好家中有一顆雞蛋,他就把雞蛋也放了進(jìn)去。

          沒想到炒出來的菜竟然鮮美無比!這位老板把西紅柿炒雞蛋面放到店外請大家品嘗,竟然非;鸨牡暌灿纱顺隽嗣,后來就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。

          經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)展,西紅柿炒雞蛋的做法也越來越多,每個(gè)人都根據(jù)自己的口味進(jìn)行改良,而我最喜歡的,就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋!

        炒雞蛋作文9

          今天下午,媽媽一回到家中,就急匆匆得跑進(jìn)廚房。

          只見媽媽先圍上圍裙,挽起袖子。拿起一根蔥,去掉爛葉和根,然后洗一洗,放到案板上。她又拿起菜刀,也洗了洗,然后用左手手指的前半部分按住蔥,右手抓住刀柄,"嚓嚓"地切了起來,切成約有指甲蓋寬的蔥段,切完后放入小碗中,再在小碗中放一點(diǎn)鹽,并攪拌幾下。接著,她又拿了兩個(gè)雞蛋,再拿出另一個(gè)碗。先把雞蛋輕輕地在碗邊敲了幾下,薄薄的雞蛋皮便被敲碎了。媽媽又用兩個(gè)大拇指把蛋殼向兩邊一掰,滑溜溜的雞蛋立即跳到碗里了,當(dāng)?shù)扒迦苛魅胪胫械臅r(shí)候,媽媽拿起一雙筷子,在碗中攪拌起來,打到雞蛋成金黃色的時(shí)候,東西就準(zhǔn)備好了。

          媽媽打開了電磁爐,再把炒鍋放在上面,在鍋中放入少許油,待油熱了之后,先把雞蛋均勻的放進(jìn)鍋內(nèi),再用鏟子立即翻炒,以免粘鍋。媽媽又立即把切好的蔥花放進(jìn)鍋里,"嚓!"媽媽立即退了一步,油濺得滿地都是,翻炒了一會(huì)兒,放入少許鹽,味精,再炒一會(huì)兒,就裝盤了。

          我端著盤子,快速走到餐桌旁,一不小心碰著了雞蛋,頓時(shí),手感到特別的'燙?粗馉N燦的雞蛋,青綠的蔥花,聞一聞,雞蛋的香味和蔥香味撲鼻而來,忍不住夾一塊嘗嘗,真香!

          "媽媽工作回來,已經(jīng)很累了,又為我做飯,太辛苦了!"想到這,我立即夾了一個(gè)大個(gè)的,吹了吹,放入媽媽的嘴里,媽媽吃了下去,我問道:"媽媽,好吃嗎?"媽媽一邊點(diǎn)頭,一邊微笑著說:"好吃!好吃!"媽媽笑了,我也笑了。

        炒雞蛋作文10

          疫情期間,枯燥單調(diào)的居家生活令人感到乏味,美食就成了我最大的慰藉。所謂自己動(dòng)手,豐衣足食,帶著對美食的渴望,廚房也成了我的工作室,鍋鏟是我手中必不可少的`工具。

          我的拿手好菜是西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋是植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合。營養(yǎng)豐富,外焦里嫩,香甜可口,十分好吃,并且做法簡單。

          但是,對于一個(gè)廚房小白來說,一開始,別說炒菜。就連切菜,我都感到難上加難。看,西紅柿被我切得有大有小,形狀各異;打好的雞蛋中還有一點(diǎn)雞蛋皮;切到手指的事件更是接二連三。而出鍋的西紅柿炒雞蛋呢?不是太咸就是太淡,有時(shí)還炒糊了。看似簡單的事情,做起來卻是那么困難。但,在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下,我還是堅(jiān)持下來了,沒有放棄。最終,西紅柿炒雞蛋成了我最拿手的一道菜。炒起來更是“下鏟如有神”。

          首先,我把西紅柿洗干凈,切成塊兒,然后又拿起雞蛋輕輕把它磕破,蛋清裹著蛋黃“墜落”到碗中。緊接著,我往鍋里倒上油,燒熱后,先炒雞蛋。蛋液在鍋里迅速膨脹起來,我用鏟子不斷地翻炒之后,焦黃鮮嫩的雞蛋被我盛在碗里備用。然后炒西紅柿,鍋里有一點(diǎn)底油就夠了。油熱了以后,我把柿子導(dǎo)入鍋里翻炒幾下,再倒入炒好的雞蛋,再依次放入十三香、鹽,滴幾滴醬油調(diào)味,最后放入適量的糖,炒出的西紅柿汁裹著雞蛋,一道色香味兒俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦!

          吃著我自己做的拿手好菜,我感慨萬千:人的一生做什么事不都和西紅柿炒雞蛋一樣嗎?成功往往都在困難之后,越大的付出就會(huì)有越多的回報(bào)。我們不要被困難攔住,只要跨越困難,就一定會(huì)收獲成功的喜悅。

        炒雞蛋作文11

          今天,老師教我們炒雞蛋。我的媽呀,這可是我第一次炒蛋呀! 老師先把蛋放在桌沿邊輕輕地敲上幾下,蛋殼破了,老師再拿來一個(gè)碗把蛋扒開,透明蛋白里有金色的蛋黃,老師把蛋放在碗里,開始搗蛋了。我往碗里一看,呵,真像個(gè)“小太陽”!要是讓我來搗,我可舍不得,因?yàn)椤靶√枴碧亮耍衫蠋熓墙涛覀兂吹暗,所以還是把蛋打了。你看,老師一會(huì)兒輕,一會(huì)兒重,一會(huì)兒快,一會(huì)兒慢。馬上蛋就搗好了。老師讓我們自己試一試,我把蛋放在桌沿邊,學(xué)著老師的樣子,把蛋輕輕的敲破了,我再把蛋放在老師發(fā)的碗里,接著組長說:“我們來打蛋吧!”我看著漂亮的“小太陽”,真不忍心搗呀!但是我看到組長、組員,一個(gè)個(gè)都在隨便地打蛋,我也拿起碗,很隨便地打了。老師走過來剛好看見我在亂打,就說:“瀟怡,不是這樣打的”,接著就抓著我的'手,教我打了,打完了蛋,再加上味精和食鹽,攪拌幾下,就可以炒了。于是組長和組員就排成隊(duì),來到廚房里炒了。只見老師把火點(diǎn)著,再加了油,把蛋放進(jìn)鍋里后,再用鏟子把蛋翻了個(gè)身,再翻過來,就這樣一盤香噴噴的炒蛋就做好了。老師讓我們嘗一嘗自己炒的蛋,林碩帶頭嘗了一口,覺得很咸,但他卻裝出很愛吃的樣子,因?yàn)閯偛懦吹皶r(shí),他把食鹽當(dāng)成味精調(diào)料多放了。大家嘗后也都覺得很咸,可這是自己炒的蛋,即使有些咸也不能浪費(fèi)呀!于是,你一口我一口,一盤炒蛋就這樣被吃光了。 這次炒蛋,給了我一次動(dòng)手鍛煉的機(jī)會(huì),雖然炒出來的蛋很咸,很難吃,但有了這次吃咸蛋的經(jīng)歷,下次再炒,一定會(huì)炒的很好吃的,也不會(huì)把食鹽當(dāng)成味精了。

        炒雞蛋作文12

          炒雞蛋媽媽炒的雞蛋是平時(shí)我最喜歡的一道菜。今天我決定嘗試著做一次,讓爸爸、媽媽也嘗嘗我的手藝。按照平常自己的觀察,我堅(jiān)持自己把每一個(gè)程序都做好。我選了一個(gè)又大又圓的雞蛋,我拿著雞蛋把它對準(zhǔn)碗的邊緣,輕輕的敲打了幾下,雞蛋沒有裂開,雞蛋好象沒有想象中的那么好敲開,于是我加大了力氣,終于雞蛋裂開了。我雙手握著雞蛋,小心地沿著裂縫把雞蛋摳開,雞蛋黃象小乒乓球一樣的順著裂口沖出來了。呀!此時(shí)碗中的雞蛋像一個(gè)火紅的小太陽,周圍還有透明的云朵呢!我找來鹽罐,灑了少許的鹽,拿起一雙筷子像媽媽平常一樣用力的攪拌,雞蛋黃和雞蛋清相互融合在一起了,變成了淡淡的米黃色,上面還冒著許多泡泡,用筷子攪動(dòng)發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)變得稠稠的,就算打好雞蛋了。接下來最重要的工作就是炒雞蛋了,媽媽幫我把油鍋熱好后,我把碗里的雞蛋倒入鍋里,只聽“哧”的一聲,雞蛋在鍋里流動(dòng)著,雞蛋由米黃變白而后又逐漸的.變黃,不一會(huì)兒就結(jié)成了塊。我選了把木鍋鏟,學(xué)著媽媽的動(dòng)作在鍋里不停地翻動(dòng)著雞蛋。一陣陣香氣迎面撲來,。∥页晒α,雞蛋熟了,我大聲的叫著,爸爸快來幫我把雞蛋裝起來,快來關(guān)火。一盤炒好的雞蛋端上了飯桌,全家人圍著這盤香噴噴的雞蛋開心地吃了起來。聽著爸爸、媽媽的表揚(yáng),我很自豪,看著自己的成果,我決心要在生活中多學(xué)習(xí)各種技能,這樣我就能幫爸爸媽媽做點(diǎn)事了。其實(shí)在生活中每件事情只要仔細(xì)觀察,認(rèn)真地做,就一定能學(xué)會(huì)的,也會(huì)取得相應(yīng)的成功。20xx年3月1日 作者:曉妍

        炒雞蛋作文13

          今天是我誕生的日子,但同時(shí)也是媽媽的“受難日”。為了報(bào)答媽媽的養(yǎng)育之恩,今天我露了一手,做個(gè)西紅柿炒雞蛋給媽媽品嘗。

          我首先拿出兩只又大又紅的西紅柿,用清水把它們洗干凈,再把西紅柿放到砧板上切塊。只見我一刀下去,西紅柿很敏捷的“翻滾”到了地上,躲過了殺身之禍。我有點(diǎn)急了,趕緊向媽媽請教。媽媽拿過西紅柿,倒扣在砧板上,用刀輕輕一切,西紅柿就切成了兩半。我心領(lǐng)神會(huì),在媽媽的指導(dǎo)下,我終于把它們切成八分之一,就這樣,西紅柿準(zhǔn)備好了。

          接下來是打雞蛋,我也學(xué)著媽媽的'手法打雞蛋,結(jié)果總是會(huì)把蛋殼打到碗里。在媽媽耐心的教導(dǎo)下,我先把雞蛋輕輕敲一下,用手指扒開個(gè)縫,再將把蛋黃、蛋清打到碗里,把蛋殼扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黃用筷子攪拌在一起,就可以了。看似很簡單的工序,到了我的手里也變得困難起來。就這樣西紅柿和雞蛋都準(zhǔn)備好了。

          然后,我再往鐵鍋里倒上一點(diǎn)橄欖油,開上小火,把油鍋燒辣,再倒入雞蛋。不一會(huì)兒,雞蛋就變成了金黃色,我趕緊翻炒,再在雞蛋里撒一點(diǎn)蔥花,一股雞蛋的香味撲鼻而來。該下西紅柿了,我不停地翻炒,直到快要干枯。這時(shí),再加上一點(diǎn)醬油,一點(diǎn)水,不一會(huì)兒,美味的西紅柿炒雞蛋就可以盛盤了。

          我把熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋端出來,只見金黃色的雞蛋,紅通通的西紅柿,潔白的陶瓷盤子,再加上西紅柿酸酸甜甜的味道和雞蛋醇香濃郁的香味交織在一起,真是色、香、味俱全,誘人極了。 媽媽品嘗著我的手藝,贊不絕口,我雖然忙的滿頭大汗,但吃著自己親手做的菜,一股自豪的感覺油然而生。媽媽在這十幾年如一日的工作和辛勞下,從沒有說過一次累,從沒有喊過一聲苦。正如俗話所說,“十月懷胎重,三生報(bào)答輕!眿寢專阈量嗔!

        炒雞蛋作文14

          炒雞蛋山西省河曲縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)619班侯抒町今天是三八婦女節(jié)。我準(zhǔn)備給媽媽炒一個(gè)雞蛋作為禮物。同時(shí)也讓我鍛煉一下我的做飯能力。中午到了,我看到媽媽要做飯了。我連忙拿了三個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備把它們打到一個(gè)碗里。我小心翼翼地拿起一個(gè)雞蛋,輕輕的在碗沿上磕了幾下,拿起來一看,蛋皮沒有破。媽媽過來了,說:“是你用力太小了!闭f完抓住我拿雞蛋的手在灶臺邊上磕了一下。蛋殼總算破了。下一步怎么辦呢?媽媽拿起我的'手教我怎樣把雞蛋掰開。第一個(gè)雞蛋總算打到碗里了,可是我手一松,半個(gè)蛋殼掉到碗里。哎呦!真糟糕!打第二個(gè)雞蛋時(shí),我一掰開,蛋殼沒有掉到碗里,蛋黃被我捏癟了。第三次,我總結(jié)前兩次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),總算把雞蛋完整的打到了碗里。雞蛋打好了。我正要拿著去炒,媽媽說:“別急,還要加上蔥花和鹽才可以炒呢!蔽壹由狭耸[花和鹽,再用筷子把他們攪拌均勻,媽媽告訴我一定要順著一個(gè)方向快速攪拌,才能把蛋黃和蛋青攪拌均勻。開始炒雞蛋了,我先往鍋里倒了點(diǎn)油,打開煤氣,等油冒出白煙后,我卻嚇壞了,拿著碗不敢動(dòng)。媽媽只好來幫忙,只聽“哧啦”一聲,我趕緊跳到媽媽背后。媽媽遞給我鏟子說:“別怕,一邊熟了,翻到另一邊,”在媽媽的指導(dǎo)下,雞蛋炒好了。我端著炒好的雞蛋,迫不及待的先嘗了一口,還不錯(cuò)。媽媽嘗了一口說:“有點(diǎn)咸,還有個(gè)地方?jīng)]熟!卑职只貋砗,知道是我炒得雞蛋,連忙嘗了一口,說:“真好吃。”我聽了心里美滋滋的。心想:下次我一定要比這次更好。

        炒雞蛋作文15

          今天是爸爸的生日,我準(zhǔn)備親自為爸爸炒上一道菜。

          炒什么菜好呢?我思前想后,最后決定為爸爸做一道簡單美味的炒雞蛋。首先,我準(zhǔn)備好兩個(gè)雞蛋,然后把雞蛋磕進(jìn)碗里,慢慢地用筷子攪拌均勻,接著打開打火灶,再往鍋里倒上油。等油燒熱后,我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,再用鍋鏟輕輕地翻動(dòng)。最后,我放了點(diǎn)鹽和調(diào)料,炒雞蛋就做好了。我將炒雞蛋盛起來,用菜盤裝好,金燦燦的雞蛋堆在盤中,就像一座黃金小山,好看極了!

          爸爸下班回到家,一進(jìn)門就聞到了一股濃濃的香味,他很好奇地問:“怎么一回家就聞到了這么香的味道?”爸爸一邊說一邊來到廚房,“俊杰,這是你炒的菜嗎?”爸爸指著菜盤里的'雞蛋問道。我開心地答道:“是呀!爸爸您辛苦了,祝您生日快樂,身體健康,工作順利!”爸爸滿臉笑容地對我說:“兒子,你真棒!你真是長大了!钡玫桨职值谋頁P(yáng),我心里非常高興。我們兩人一起吃著香噴噴的雞蛋,真是甜在嘴里,美在心里!

          以后我要學(xué)炒更多的菜,為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。

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