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第一次炒菜作文（集合15篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編精心整理的第一次炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次炒菜作文1
有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影�，所以我只好�?dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開(kāi)工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了。可重頭戲還在后面呢。
“切菜算什么！”我自言自語(yǔ)道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來(lái)。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書(shū)房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開(kāi)始點(diǎn)火，把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的.響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因?yàn)閯?shì)太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上�？赡苁且�?yàn)槲业哪懶�，�?dòng)作太慢，火勢(shì)過(guò)猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開(kāi)始。
吃一塹，長(zhǎng)一智，把火再次打開(kāi)，這一次只把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢(shì)沒(méi)那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來(lái)跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來(lái)覆去炒，象是在跳舞。
過(guò)了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水�！霸摲披}了吧！”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽(tīng)說(shuō)土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來(lái)。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺(jué)得回味無(wú)窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
第一次炒菜作文2
今天，媽媽決定教我做一道特色菜。那就是我最喜歡吃的----番茄炒雞蛋。
我激動(dòng)的上躥下跳，高高興興地跟媽媽走進(jìn)了廚房。一進(jìn)廚房就發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)為我準(zhǔn)備好了食材：洗干凈的番茄、新鮮的雞蛋等。
我迫不及待地把番茄放在切菜板，用手扶著番茄，拿起刀“唰”的一刀切下去。把媽媽嚇了一大跳：“小心點(diǎn)！”她擔(dān)心我切著手趕忙說(shuō)�？粗旨t又多汁的番茄，想到美味的番茄炒雞蛋，我口水都快流出來(lái)了。便認(rèn)真又耐心地把番茄切完。
輪到打雞蛋了，我即緊張又好奇。媽媽先給我演示了一遍。只見(jiàn)她熟練地拿起雞蛋，在櫥柜臺(tái)上輕輕磕了一下，然后，雙手拿起輕輕一掰，蛋清和蛋黃就完整地落在了碗里。我一看，心想：“小菜一碟！”拿起一個(gè)雞蛋，順手在櫥柜臺(tái)上一磕，然后雙手用力一掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，蛋殼、蛋液全掉到碗里了。弄的手上，櫥柜臺(tái)上都是蛋液。我立馬發(fā)現(xiàn)這不是一件容易的`事。真是看著容易做著難啊！于是又拿起第二雞蛋，這次我吸取了教訓(xùn)，輕輕的把雞蛋在櫥柜臺(tái)上磕了一下，小心翼翼的掰開(kāi)，蛋黃和蛋液完整的落在了碗里。“��！終于成功啦！”我心里美滋滋的。該炒菜啦，我不敢打開(kāi)火，擔(dān)心被火燒著，便讓媽媽幫忙打開(kāi)。等到鍋燒熱啦！我又不敢放油，拿著油瓶子心里卻像十八個(gè)吊桶打水—七上八下。擔(dān)心油噴出來(lái)燒著自己。心里斗爭(zhēng)了一番，最終還是鼓起勇氣小心翼翼的把油倒進(jìn)鍋里。緊接著倒雞蛋時(shí)又一次害怕啦！是把碗緊貼著鍋倒？還是把碗高舉著倒？媽媽說(shuō)：“緊貼著鍋倒，雞蛋會(huì)撒出來(lái)。高舉著碗倒，鍋里的熱油會(huì)濺出來(lái)燙著”。猶豫再三，還是讓媽媽幫忙倒進(jìn)鍋里了。只聽(tīng)“刺啦”一聲，蛋液瞬間變成了雞蛋花，香氣撲鼻。等蛋液完全煎熟，就鏟出放在盤(pán)子里。然后再炒番茄，等番茄炒出汁后再把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，翻炒均勻，金燦燦的雞蛋上裹上了一層濃濃的番茄汁，大功告成啦！
一盤(pán)好看又美味的番茄炒雞蛋就出爐啦！今天的午飯比往日的更加好吃，因?yàn)檫@時(shí)我親手制作的，當(dāng)然吃起來(lái)格外香啦！
這盤(pán)番茄炒雞蛋不僅僅是一盤(pán)美味的菜，它代表著我收獲了一份生活技能，還收獲了一份快樂(lè)！
第一次炒菜作文3
老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)學(xué)做一道菜，我興致勃勃地去找媽媽教我做菜。媽媽打開(kāi)冰箱看了看，笑著回我：就教你好吃、好看又好做的番茄炒蛋吧！
媽媽先教我打蛋，只見(jiàn)媽媽右手握著雞蛋，輕輕在灶沿上敲了敲，蛋殼上就出現(xiàn)一條裂縫，然后雙手大拇指從裂縫的地方一掐一掰，蛋黃和蛋清一下子就滑到碗里去了。看著媽媽行云流水般的動(dòng)作，我有點(diǎn)不以為意：太簡(jiǎn)單了，這可難不倒我！媽媽叮囑我：敲蛋的時(shí)候別太用力，別一下子給敲碎了。我學(xué)著媽媽的樣子，握著雞蛋輕輕敲一下，雞蛋紋絲不動(dòng)，我又加大點(diǎn)力氣，雞蛋終于破了，我正暗自得意，結(jié)果掐的時(shí)候手勢(shì)反了，雞蛋全碎在了我手里，蛋液順著我的手流到了臺(tái)面上又滴到地上，我趕緊喊媽媽救場(chǎng)。我不服氣，洗干凈手，又重新拿了個(gè)雞蛋，這次沒(méi)搞砸，蛋液都順利進(jìn)了碗里。我用打蛋器將雞蛋打散放旁邊備用。
下一步該準(zhǔn)備番茄了，這一步是真簡(jiǎn)單，只要把番茄切塊就行了。媽媽先切了一個(gè)給我示范了一下，剩下的就由我操刀。菜刀在媽媽手里那么靈活，但一到我手里就不聽(tīng)話(huà)了，去根蒂的時(shí)候，不知道這刀該怎么比劃，于是我趁媽媽不注意的時(shí)候，一口上去把它咬了下來(lái)�？粗焉系膲河。瑡寢屖强扌Σ坏�。
準(zhǔn)備工作做好了，終于可以下鍋了。按照媽媽說(shuō)的'，先炒雞蛋，熱鍋冷油，我怕被油濺到，隔著好遠(yuǎn)把蛋液澆進(jìn)鍋里，弄得滿(mǎn)鍋都是，我手忙腳亂拿著鏟子去鏟，還不小心碰到鍋邊被燙了一下，還是媽媽幫我把蛋炒好盛了起來(lái)。最后一步，番茄下鍋，加鹽翻炒，等番茄出汁后再把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，加點(diǎn)糖炒勻，就這樣一盤(pán)色香味俱全的番茄炒蛋就出鍋了！
唉！看似簡(jiǎn)單的番茄炒蛋，卻讓我手忙腳亂像經(jīng)歷了一場(chǎng)大戰(zhàn)。再看媽媽?zhuān)刻斐斯ぷ鬟�要做飯、整理家務(wù)，真是太辛苦了！我以后一定要幫媽媽多分擔(dān)一些力所能及的事情，讓媽媽可以輕松一些！
第一次炒菜作文4
媽媽生日那天，我想為媽媽做件事，我想來(lái)想去終于想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜，菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大碗。我把大碗放在桌子上，拿著一個(gè)雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去，沒(méi)想到，蛋黃和蛋殼都掉進(jìn)了碗里，我只好把雞蛋殼撿出來(lái)，心中有些泄氣，有些想放棄，但想到今天是媽媽的`生日，于是我又拿起了第二個(gè)雞蛋。
這次我吸取上一次的教訓(xùn)，輕輕在碗邊磕了一下，雞蛋出現(xiàn)了一條裂縫，我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半，把蛋液倒入碗中，這次我成功了，我頓時(shí)又充滿(mǎn)了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用，然后開(kāi)始擇韭菜，擇韭菜還算順利。
接著，我開(kāi)始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我還沒(méi)用過(guò)的大菜刀。我右手吃力地拿著刀，左手把著韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，終于，我把長(zhǎng)短不一的韭菜切好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，就等著我去炒了。
我哼著歌將煤氣灶打開(kāi)，把油倒入鍋里，可沒(méi)想到油鍋比我還高興，噼里啪啦地大聲唱了起來(lái)，我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋里，只聽(tīng)“刺啦”一聲，我急忙往后退了一步，直到?jīng)]聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟后，我又將韭菜倒了進(jìn)去，可鍋里騰起了熱氣，我拿著鏟子不知如何是好，又過(guò)了一會(huì)兒，我才想起來(lái)翻炒、放調(diào)料，我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉，又翻妙了幾下，關(guān)了火，一鍋韭菜炒雞蛋就好了。可由于翻炒不夠及時(shí)，韭菜有的糊了，有的還直挺挺地躺在鍋里。但不管怎樣菜做好了，于是我沖屋里喊：“吃飯了，爸爸媽媽?zhuān)靵?lái)嘗嘗我做的韭菜炒雞蛋！”“來(lái)啦！爸爸媽媽回應(yīng)道。
爸爸媽媽坐在椅子上，吃了一口，說(shuō)道：“真好吃！”我急忙嘗了一口，說(shuō)：“這也太咸了吧！”媽媽說(shuō)：“這是甜的，像蜜一樣甜，孩子，你真的長(zhǎng)大了！”
這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對(duì)我無(wú)微不至的愛(ài)和關(guān)心。他們用自己辛勤的汗水換來(lái)現(xiàn)在我們的美好生活，所以我們更應(yīng)該回報(bào)父母，讓我們以孝順來(lái)回報(bào)父母吧！
第一次炒菜作文5
今天，天氣晴朗，風(fēng)和日麗。“可是外公和外婆去光澤了，中午卻要自己做飯吃。我可從沒(méi)有做過(guò)呢？”我抱怨著。
轉(zhuǎn)眼間，中午到了，我無(wú)可奈何的去生火，不過(guò)欣慰的是王丹依也在家，有一個(gè)伙伴，不會(huì)一個(gè)人孤零零的吃飯了。
燒起火后，我便手忙腳亂起來(lái)，外婆走之前特意提醒過(guò)我：要先做好準(zhǔn)備工作，再開(kāi)始煮就不會(huì)手忙腳亂。不一會(huì)兒，看見(jiàn)鍋已開(kāi)始泛紅了，我小心翼翼的倒入點(diǎn)油，生怕倒多了，一停下看了一下又感覺(jué)不如外婆炒菜時(shí)多，于是又提起油再往鍋里倒一些。等我油倒好了，正準(zhǔn)備把菜也往鍋中掃入時(shí)。油卻在鍋中似頑皮的小孩，一動(dòng)不動(dòng)的瞅著我，一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有�！霸趺椿厥�？外婆她們煮菜時(shí)就是在倒好油后不久就放菜的呀！”我的'心七上八下的�！巴醯ひ溃憧靵�(lái)看一下，我倒好油了，鍋卻沒(méi)有動(dòng)靜了，是怎么回事？”我大聲喊叫著。丹依過(guò)來(lái)看了看，大笑著說(shuō)：“紫琴，你真是太笨了，灶里沒(méi)火了，油怎么會(huì)開(kāi)呢？”“哦，是這么回事��！那你現(xiàn)在幫我燒火�！蔽业人裏昧嘶�，油開(kāi)始冒煙了，快速把青菜扔入鍋中，還來(lái)不急翻炒，便把我準(zhǔn)備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時(shí)，王丹依又提醒我，還要放入味精呢，這時(shí)我又小心翼翼的倒入少許味精，終于一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嘗我炒的菜呢，我緊張兮兮的，她一入口，我便追著她問(wèn)：“味道怎么樣？”她說(shuō)還不錯(cuò)，這可讓我信心大增。接著便要炒肉，我按照外婆說(shuō)的方法一步一步做下來(lái)，可是緊張的心情時(shí)時(shí)讓我想起，外婆的叮囑“別放太多鹽，要不后面可就麻煩了”，所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了還要洗鍋呢，那鍋是油膩膩的，非�？膳�，可我必須把它洗干凈。我先倒入冷水，再放入洗潔劑，我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中，使用較大的力氣把鍋涮了幾遍，鍋可是干凈了，而我的手卻是油膩膩的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓，費(fèi)了半天的力氣才把手搓干凈。
終于大功告成可以吃飯了，我肚子早已呱呱叫了，雖然自己做飯很辛苦，但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)的。從這件事情中，我還領(lǐng)悟到：萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要你不怕艱辛，不怕困難，堅(jiān)持到底你一定會(huì)成功的。
第一次炒菜作文6
有一天，我爸爸媽媽上班很晚才能回來(lái)，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起我媽媽以前給我做的米飯、雞蛋糕來(lái)，很好吃。于是我就開(kāi)始第一次做飯。
首先我拿碗去盛米放進(jìn)電飯鍋里，接著我就試著淘米，加了一些水，我又從冰箱里取了三個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把蛋清和蛋黃打進(jìn)碗里，然后用筷子向一個(gè)方向攪拌，再放進(jìn)一點(diǎn)鹽，把碗放在鍋里，我就蓋好了蓋，最后接通電源。我焦急的等待著，過(guò)了大約半個(gè)小時(shí)，小心翼翼地揭開(kāi)了鍋蓋，橙黃色的雞蛋糕溢出了碗，再一看鍋里的米飯也滿(mǎn)滿(mǎn)的，我覺(jué)得有點(diǎn)奇怪，為什么這么多米飯呢？于是我就去查書(shū)，原來(lái)是勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)的.熱脹冷縮的原理。
我看著自己的“勞動(dòng)成果”，忍不住津津有味的品嘗起來(lái)。媽媽回來(lái)后驚訝地說(shuō)：“你爸爸回來(lái)了？”我說(shuō)：“沒(méi)有”媽媽說(shuō)：“那是誰(shuí)給你做的飯？”我驕傲地說(shuō)：“是我自己做的�！眿寢屝χf(shuō)：“你真長(zhǎng)大了，都會(huì)自己做飯了！”我也高興地笑了。
在今天，媽媽走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備做米飯。我悄悄地跟著她，也想來(lái)試試。
可是當(dāng)我舀米時(shí)，卻泛起了愁：該舀多少米？放多少水？我覺(jué)得每次都吃半電飯煲那么多的飯，加那么多米應(yīng)該差不多。媽媽似乎看出來(lái)我的心思，她一邊微笑一邊說(shuō)：“咱們家四口人最多吃一平碗的米，水呢，就高出米上一小指肚的水來(lái)做飯就夠了�！蔽野胄虐胍傻攸c(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后就照媽媽說(shuō)的去辦了。我舀好整好一平碗的米，慢慢地倒進(jìn)了鍋里。又盛了半鍋的水，開(kāi)始一遍遍地淘米。三遍后，米終于洗好了，我往米里插了一個(gè)小指，加了一小指肚的水，放入電飯煲，插上電源，按下啟動(dòng)按鈕。電飯煲就開(kāi)始工作了。電飯煲“工作”非常慢，我等了40多分鐘它才“嘟嘟”叫，我正要打開(kāi)電飯煲，媽媽阻止了我，她說(shuō)：“再等一會(huì)兒，燜出來(lái)的飯更香�！蔽业攘艘环昼姡推炔患按卮蜷_(kāi)電飯煲，給每個(gè)人盛了一碗。全家人都同聲稱(chēng)贊飯香。
吃著香噴噴的米飯，我既體會(huì)到了勞動(dòng)的辛苦，又意識(shí)到應(yīng)該珍惜別人的勞動(dòng)。
第一次炒菜作文7
我第一次炒菜是在今年五月份槐花盛開(kāi)的時(shí)候。
下午放學(xué)，我和爸爸背著書(shū)包往回走。走到樓下，突然聞到一股濃郁的甜香。我抬頭向前望去，立刻興奮地大叫起來(lái)：“爸爸，快看，槐花開(kāi)了！”前方的院子角落里長(zhǎng)著一棵大槐樹(shù)，葉子又多又密，郁郁蔥蔥，散發(fā)著濃濃的生機(jī)。卻又無(wú)法掩蓋滿(mǎn)樹(shù)的白色小花。
“真香�。 蔽也挥傻刭潎@。
爸爸順著我的目光望去，說(shuō)：“小時(shí)候，爸爸春天經(jīng)常吃槐花�！闭f(shuō)著就兩眼放光，一副饞涎欲滴的樣子真是讓人沒(méi)眼看啊。
“爸爸，我們今天晚上吃槐花吧？”
“走，我們現(xiàn)在就去摘槐花！”
來(lái)到槐花樹(shù)下，我抬眼望去，一串串槐花如同一條條絲帶，搖曳著美麗的身姿。濃郁的花香夾雜在風(fēng)中，連綿不斷地傳入鼻端，沁人心脾。
爸爸伸手抓住最低的樹(shù)枝，摘下兩串槐花遞給我。接著，他又找來(lái)一根細(xì)長(zhǎng)的樹(shù)枝，去掉樹(shù)葉，只留下前面的樹(shù)杈，伸向枝頭，夾住槐花，輕輕一擰，一串美麗的槐花就落入我的手中，散發(fā)著有人的香味。
“爸爸，太多了，我快要拿不住了！”
“再來(lái)兩串吧！”
半個(gè)小時(shí)后，我和爸爸捧著勞動(dòng)成果回了家。我沖進(jìn)廚房，拿出小盆，捋下槐花，打開(kāi)水龍頭沖洗了兩遍，濾干備用。然后，我取了兩枚雞蛋，磕開(kāi)倒入碗中，攪拌均勻備用。之后，我找了兩根火腿，去皮、切丁……
準(zhǔn)備工作完成后，在爸爸的`指導(dǎo)下，我開(kāi)始了人生第一次“大廚”操作。
開(kāi)小火，倒入適量的油，微微冒煙后，我抓起切好的蔥花扔進(jìn)鍋內(nèi)，“滋滋滋”，一陣蔥香彌漫整個(gè)廚房。我端起槐花，倒入鍋中，翻炒起來(lái)。隨著不斷加熱，槐花慢慢變軟了，開(kāi)始釋放水分，顏色也由白變灰。此時(shí)，把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)去翻炒，再把火腿丁加進(jìn)去……
餐桌上，爸爸不停地贊嘆：“十多年都沒(méi)吃到過(guò)這熟悉的味道了！”媽媽也在一旁不停地點(diǎn)頭，一副十分享受的樣子。
我心中充滿(mǎn)了自豪，這可是我第一次炒菜！
第一次炒菜作文8
又一次看烹飪節(jié)目，我的手又一次癢癢的，心，又一次躍躍欲試。“外公，就讓我弄一次吧!我都12歲了，還不會(huì)炒菜呢!”外公搖搖頭，說(shuō)：“你這是第幾次了?每次要自己炒菜，卻都沒(méi)炒!你以為炒菜好玩啊?”我說(shuō)：“哎呀!那……那是那一次，這次一定!”外公無(wú)奈的看著我，又點(diǎn)點(diǎn)頭，“那今晚的晚餐就讓你和你媽一起包了吧!”“耶!”我高興地快跳了起來(lái)。這樣的情景不知上演了多少回，可我一次也沒(méi)做。不過(guò)這次，我一定要弄一次!我開(kāi)始深思熟慮，想著今晚吃什么。
媽媽一回來(lái)，我就纏著她，讓她和我一起做菜。媽媽受不了我的`軟磨硬泡，最后連坐都沒(méi)坐就被我拉進(jìn)了廚房，指導(dǎo)我怎樣做菜。
首先，她叫我洗菜。這還不簡(jiǎn)單?三下五除二，一下子做完了。接著是切菜。不就切菜嗎?簡(jiǎn)單。我拿起一個(gè)刨過(guò)的土豆，一陣群魔亂舞，土豆切完了。那是怎樣的局面啊：土豆參差不齊，這邊大，那邊細(xì)，根本不能吃。媽媽看著那之前亮晶晶的土豆，現(xiàn)在變成這慘樣，怎忍心讓我繼續(xù)切下去?把我擠到一邊，拿起一個(gè)可愛(ài)的土豆，像施了魔法似的，一個(gè)個(gè)整整齊齊，與我剛才切的那樣，簡(jiǎn)直是天壤之別。看著那嫻熟的手法，我眼里流露出了羨慕之情。
過(guò)了一會(huì)兒，菜全都切好了。接著就是最難的也是最關(guān)鍵的，炒菜。
第一個(gè)就是絲瓜湯。我用鍋鏟弄了一大塊豬油，把它敲在鍋里。可那油向沾了膠水一樣不下來(lái)。媽媽看了，趕緊過(guò)來(lái)幫我解圍。我便又去拿早已盛好在碗的絲瓜，從鍋上倒了下去。“哧!”，“哎喲!”，一滴油濺到了我手上，媽媽說(shuō)：“倒菜要從鍋邊倒!”加了鹽，加了調(diào)料，要倒湯了，我吸取了上次教訓(xùn)，從鍋邊倒水。水因?yàn)槭且后w，像是淘氣的孩子，有的流到了鍋下，差點(diǎn)把火滅了。媽媽趕緊阻止，“湯是水，要往鍋上倒!”哎呀，怎么這么難啊!我的媽呀。端出這碗湯，我已經(jīng)氣喘吁吁。整個(gè)晚餐做出來(lái)，我已是滿(mǎn)頭大汗。
我為我所有菜命了名：絲瓜湯、紅燒茄子、土豆燒肉、脆嫩豆芽。端出來(lái)，啊!真漂亮。弟弟?chē)L了嘗茄子，又吃了吃豆芽，“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑：“吃吧!”
想起剛才滿(mǎn)頭大汗，我心想：“啊!原來(lái)炒菜這么難啊。”
第一次炒菜作文9
童年的生活絢麗多彩，每個(gè)人的生活中不都有自己的第一次嗎？我第一次燒菜時(shí)，使我難以忘懷。
那天晴空萬(wàn)里，媽媽也出門(mén)上班去了，我便開(kāi)始利用起自己的時(shí)間來(lái)�？墒�，到了中午，我的肚子便跟我抗議起來(lái)。這時(shí)，我想：為什么我自己不能燒一次菜給媽媽嘗嘗呢？說(shuō)罷，便動(dòng)起手來(lái)。第一個(gè)菜是我和媽媽最?lèi)?ài)吃的“酸辣大白菜”，我先開(kāi)始洗菜，洗好后，我將它放上了“斬首臺(tái)”，便拿起菜刀向它切去，白菜不服氣，一會(huì)兒向東跑，一會(huì)兒向西跑，弄得我也手足無(wú)措了。這時(shí)，我想起了老師教給我們的詩(shī)句“山窮水盡疑無(wú)路，柳暗花明又一村”。沒(méi)有自己做不到的事，只要你再搏一下，就一定會(huì)成功！我便一手拿住白菜，一手拿起菜刀向他砍去，“哈哈，這下你逃不掉了吧！”只見(jiàn)白菜被我切的零七八碎的，這兒一片，那兒一片。過(guò)會(huì)兒，我將火打著了，往鍋里倒了油，油熱了，這時(shí)我將白菜放入鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，一股焦味撲面而來(lái)，“哎呀，菜糊了！”這時(shí)，我急得像“熱鍋上的螞蟻----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)�！蔽蚁肫鹆死蠋熣f(shuō)的話(huà)，遇到困難，一定要努力克服。我拿起鏟子鏟了起來(lái)，學(xué)著媽媽的樣燒了起來(lái)�？旌昧�，我將辣椒放入鍋中，又放了些醋，鹽，味精等。過(guò)了一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的“酸辣大白菜”燒好啦！接著我又炒了幾盤(pán)菜，并將它們統(tǒng)統(tǒng)端上了桌。
媽媽終于回來(lái)了，我迫不及待地想讓媽媽嘗嘗我燒的菜。于是，遞了一雙筷子給媽媽?zhuān)瑡寢寚L了嘗，眉頭一皺，于是，我急忙問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)趺礃樱亢贸詥�？”“嗯，好吃，好吃”媽媽笑著�?duì)我說(shuō)。我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，拿起筷子嘗了嘗，“��！呸，呸，呸，又辣又酸！”我不好意思的沖媽媽笑了笑。媽媽并沒(méi)有責(zé)備我，反而對(duì)我說(shuō)：“孩子，你第一次能燒成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，只要你再接再厲，我相信你一定會(huì)燒好的`”．聽(tīng)了媽媽的這番話(huà)，我心里像吃了蜜一樣甜，心想：只要好好練習(xí)練習(xí)，一定能燒好的，俗話(huà)說(shuō)：“只要功夫深鐵杵磨成針嘛！”
童年的生活豐富多彩，這件事給我的啟示很大，告訴我：沒(méi)有什么事是克服不了的，只要你功夫下得深，什么事都難不了你，遇到困難，堅(jiān)持下去，才有可能獲得成功！
第一次炒菜作文10
我小時(shí)候生活在農(nóng)村，那里沒(méi)有天然氣，也沒(méi)有燃?xì)庠�，是燒柴做飯，所以做飯多我�?lái)說(shuō)都是一件不簡(jiǎn)單的事。我的第一次做飯也在農(nóng)村，這件事讓我至今都很難忘。
記得你是在暑假的一個(gè)中午，我從朋友家回來(lái)吃飯�？墒菭敔�，婆婆都出去了。家里沒(méi)有人做飯。好吧，今天由我來(lái)表現(xiàn)一下吧。
我先把外婆的大圍裙穿上，嘿嘿，感覺(jué)不錯(cuò)。還真像一個(gè)小廚師。然后學(xué)著外婆的.樣子開(kāi)始生火做飯，我沒(méi)生過(guò)火只看見(jiàn)外婆生過(guò)。我剛點(diǎn)燃放進(jìn)去不一會(huì)就滅了。這是我想到了，廢舊的本子。我找來(lái)一本，撕下一張紙，火終于點(diǎn)燃，我可高興了，樂(lè)極生悲剛把油倒好，火又滅了。
“唉，這燒個(gè)火可真不容易呀！”我自言自語(yǔ)地說(shuō)，不怕，常言道：“世上無(wú)難事，只怕有心人。”再來(lái)！這一次，我吸收了上一次的教訓(xùn)先把柴弄好，保持通風(fēng)，然后再生火，放小柴進(jìn)去，終于火這關(guān)過(guò)去了�？墒羌依锉慌臐鉄煗L滾的嗆得我直咳嗽。然后學(xué)著媽媽的樣子炒了一大碗蛋炒飯�？墒怯酗垼瑳](méi)有菜怎么行，可家里只有白菜了，那就來(lái)個(gè)糖醋白菜了，我是小廚師什么可難我。餓哦又加了火，可是炒一道菜要多久呢？我從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)菜，炒菜對(duì)我來(lái)說(shuō)課真是件難事！“只要功夫深，鐵棒磨成針”加油！我又倒了一點(diǎn)油，把剛才沒(méi)切號(hào)的白菜倒進(jìn)鍋里。“沙”的一聲，一滴油濺在我的臉上，好像在對(duì)我挑釁。我又學(xué)著外婆的樣子捂了幾下，該加調(diào)料了吧！加糖的時(shí)候收抖了一下，不好糖多了，怎么辦？怎么辦？只好多加點(diǎn)醋了，然后立即裝進(jìn)盤(pán)里。
“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”只等外婆回來(lái)了。說(shuō)曹操曹操到。外婆回來(lái)了，我用迅雷不及聶耳之勢(shì)，把外婆拉過(guò)來(lái)請(qǐng)它品嘗。她拿起筷子鑷了一片白菜，放進(jìn)嘴里慢慢咽嚼，臉忽然變焦慮了，但是和顏悅色的對(duì)我說(shuō)：“比起她小時(shí)候好多了，但還需努力！”聽(tīng)的這句話(huà)我可高興了。
從這件事我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，而且知道了“世上無(wú)難事，只怕有心人！”的意思了。
第一次炒菜作文11
今天是星期天，爸爸和媽媽都去上班了�？斓街形�，我的肚子就提出抗議“我要吃飯”�？砂职謰寢屵�沒(méi)回來(lái)，怎么辦呢？對(duì)了，老師經(jīng)常教育我們要多為父母分擔(dān)家務(wù)，我何不趁此機(jī)會(huì)幫父母一點(diǎn)忙，給他們一個(gè)意外的驚喜。
說(shuō)干就干，先做我最喜歡吃的素炒馬鈴薯。我找來(lái)幾個(gè)馬鈴薯，先去皮，然后再?zèng)_洗干凈，僅僅是削皮，就弄得我有點(diǎn)手疼了。
該切馬鈴薯片了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起菜刀準(zhǔn)備切。平素只看到菜刀在媽媽手里非常聽(tīng)話(huà)，“嚓、嚓、嚓”幾下媽媽就把馬鈴薯切好了�？墒乾F(xiàn)在，菜刀在我手里就是不聽(tīng)使喚，我想切成“片”，切出來(lái)卻變成了“塊”。弄到滿(mǎn)頭大汗，馬鈴薯還是滾來(lái)滾去�！安恢保齺�(lái)”，我自己安慰自己。我定下神來(lái)，仔細(xì)回想媽媽切馬鈴薯的樣子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四個(gè)指頭卡住馬鈴薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像聽(tīng)話(huà)了，費(fèi)了九牛二虎之力，總算把2個(gè)馬鈴薯切好了。想想媽媽?zhuān)娌蝗菀住?/p>
馬鈴薯切好了，就該炒菜了。我先打開(kāi)火，放上鍋，澆上油。等油冒熱氣了，趕緊把馬鈴薯放進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“撲”的'一聲，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我眼淚直流。一邊抹眼淚，一邊想：“炒菜怎么就這么難呢？”還不如等爸爸媽媽回來(lái)讓他們做�？墒且幌�，我今年11歲了，也該學(xué)會(huì)做點(diǎn)家務(wù)，在這么點(diǎn)困難前就打“退堂鼓”，以后同學(xué)知道了不知怎么笑我。
“咦？”哪兒來(lái)的焦味了？我瞧了瞧鍋里�！安缓�！”馬鈴薯快糊了。我拿起鍋鏟東一下，西一下地翻動(dòng)起來(lái)。馬鈴薯在鍋里一蹦一跳，好幾片跳出了鍋，弄得我手忙腳亂。
我已經(jīng)汗流浹背了，可馬鈴薯越來(lái)越糊。怎么辦？我突然想起奶奶炒菜要往鍋里放水。我就往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我揭開(kāi)鍋蓋，好像不是焦的很厲害，我暗自慶幸，終于炒好了一個(gè)菜。
“叮鈴，叮鈴”，門(mén)鈴響了，爸爸媽媽回來(lái)了，我跑出去開(kāi)門(mén)�！斑�，好像有股香味��！”爸爸說(shuō)�！敖裉煳医o你們炒了馬鈴薯，還行吧�！蔽液茯湴恋卣f(shuō)。“呵呵，我家女兒長(zhǎng)大咯！”爸爸媽媽高興地說(shuō)。我也沉浸在幸福中。
第一次炒菜作文12
今天，爸爸媽媽很晚才能下班，家里只有我和奶奶。我覺(jué)得他們工作很辛苦，所以想給他們做一道菜嘗嘗。
做什么菜好呢？我打開(kāi)冰箱看了看，里面有我最?lèi)?ài)的也是最有營(yíng)養(yǎng)的小白菜。我拿出了大蒜、生姜等作料切好備用。然后我拿出了今天的主角：小白菜，用手摘掉白菜根部，放到洗菜盆里左沖沖、右洗洗。洗完后我的手都被冰冷刺骨的水凍僵了。洗了兩遍后再用水浸泡半小時(shí)。
我穿上自己的小圍裙，做完準(zhǔn)備工作后，自言自語(yǔ)的說(shuō)“一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜！”先把沉重的鐵炒鍋洗好，放在灶頭上，再按平時(shí)爸爸教給我的方法打開(kāi)氣閥，擰開(kāi)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，隨著“啪啪”的點(diǎn)火聲，淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底。由于是第一次炒菜，我放了一個(gè)錯(cuò)誤，鍋里的水還沒(méi)有干，就急著把油倒入了鍋中，結(jié)果調(diào)皮的油花滋啦滋啦的蹦了起來(lái)，濺到了灶臺(tái)上，嚇得我大聲尖叫。
奶奶聽(tīng)到我的叫聲急忙跑過(guò)來(lái)問(wèn)我：“怎么了？”但是看到灶臺(tái)上情形就知道是什么情況了。奶奶怕我出現(xiàn)意外，不讓我炒菜，但我堅(jiān)持要炒，奶奶只好在邊上指導(dǎo)我來(lái)炒菜。經(jīng)過(guò)這個(gè)小意外，鍋里的`油開(kāi)始熱了，我先放入生姜、大蒜快速的炒了幾下，然后將小白菜倒入鍋中，艱難的翻炒著鍋中的小白菜。這時(shí)奶奶提醒我要放半匙食鹽，我依言放了小半匙食鹽，并繼續(xù)翻炒小白菜，不時(shí)有幾根小白菜蹦出鍋外。隨后我就看到鍋里的白菜慢慢得變成了深色，體積也縮小了，一股青菜香味也出來(lái)了。奶奶說(shuō)可以出鍋了，我拿出菜盤(pán)，笨拙的將鍋中的白菜一點(diǎn)一點(diǎn)得乘到盤(pán)中，并擺放在了餐桌上。我開(kāi)心的用筷子夾了一根小白菜給奶奶嘗，奶奶吃在嘴里，露出了笑容并夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“嗯！小寶貝真不錯(cuò)，炒的白菜真好吃！”
這次炒菜讓我明白了，看似簡(jiǎn)單的炒白菜做出來(lái)真不簡(jiǎn)單。以后吃飯時(shí)我再也不挑食了，好好珍惜每一粒糧食！
第一次炒菜作文13
看見(jiàn)奶奶每天都為我做飯炒菜，我覺(jué)得我可以炒給奶奶吃。
說(shuō)干就干，我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后把雞蛋小心翼翼地打碎，生怕弄到手上，但還是不小心沾到了蛋液。
洗完手，我就學(xué)著奶奶的樣子快速地?cái)嚢�。左邊攪一攪，右邊攪一攪，沒(méi)想到攪拌的太快了，蛋液撒出來(lái)了，我手忙腳亂的.把灶臺(tái)擦干凈，就開(kāi)始了炒菜。
我怕油炸到手，就先把油放進(jìn)鍋里，然后開(kāi)火。一開(kāi)火，油燒了一下，就發(fā)出“嘖嘖啪啪”的聲音，嚇得我趕緊躲到一旁?xún)喝�。后�?lái)，我想奶奶把蛋放下去的時(shí)候，會(huì)不會(huì)炸到手呢？我猶豫了一下，決定先把火關(guān)上，然后再把蛋放進(jìn)去，再開(kāi)火，這樣就不會(huì)傷到手了。
蛋液慢慢成型了，形成了一個(gè)圓形，我想讓它漂亮一點(diǎn)兒，所以決定暫時(shí)不動(dòng)那個(gè)“圓”。可過(guò)了一會(huì)兒，我翻看后發(fā)現(xiàn)上面有黑色的東西，我以為那是本來(lái)就有的，就沒(méi)去管它，拿起鏟子就開(kāi)始炒了。
左鏟鏟，右鏟鏟，左右翻，然后想起了奶奶炒菜時(shí)會(huì)放水，所以就拿起碗，接了一大碗水，倒在鍋?zhàn)永�。沒(méi)想到我炒了幾下，竟然變成湯了，后來(lái)才想起來(lái)只要放一點(diǎn)點(diǎn)水，防止菜燒焦。
放完水后，我便開(kāi)始放鹽，一勺覺(jué)得不夠，兩勺還是不夠。三勺，嗯一定夠了，我放完鹽后就又開(kāi)始了翻炒。
本來(lái)是炒蛋，最后卻變成了煮蛋湯，我也是對(duì)我自己無(wú)語(yǔ)了，最后我把這“黑暗料理”給了最尊敬的評(píng)判官--奶奶來(lái)嘗。
結(jié)果奶奶一看，皺起眉頭地說(shuō)：“鑫啊！這黑的東西，你知道是什么嗎？”我神氣地說(shuō)：“是它本身就有的呀”“這是你炒糊了的下場(chǎng)！”我說(shuō)了一聲：“哦！”奶奶又問(wèn)：“這個(gè)菜叫什么名字呀？“炒煮蛋湯””
奶奶聽(tīng)了，無(wú)奈的喝了一口湯，她皺起眉頭，一下子噴了出來(lái)，說(shuō)：“好咸��！”
我想，下次做菜時(shí)應(yīng)該吸取這次的教訓(xùn)，這樣我遲早也能做出美味佳肴的！
第一次炒菜作文14
我今天要學(xué)做的菜是黃瓜炒蛋。
首先，媽媽讓我把黃瓜洗干凈，我用力的搓這黃瓜，恨不得把皮都給搓干凈。洗完后，媽媽又讓我把黃瓜的頭和尾給切掉，媽媽告訴要把黃瓜切成一半半的，我愣住了，心想：黃瓜不要削皮嗎？媽媽以我我不敢切黃瓜，就手把手的教我切，這時(shí)我就滿(mǎn)臉疑惑的對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)S瓜不用削皮嗎？黃瓜皮很有營(yíng)養(yǎng)嗎？媽媽一邊握住我手切黃瓜，一邊親切的對(duì)說(shuō)：黃瓜皮是很有營(yíng)養(yǎng)，但是要洗干凈哦，有些人也會(huì)削皮，不過(guò)這要根據(jù)個(gè)人的喜好決定！我長(zhǎng)嘆了個(gè)哦字，然后我又繼續(xù)切了起來(lái)，切成幾半以后，媽媽又讓我斜著去切，。我頓時(shí)腦子里又都裝滿(mǎn)了問(wèn)號(hào)，媽媽一看我的表情就笑著來(lái)幫我，她先示范如何斜著切，又讓我來(lái)嘗試著切，可我還是把握不準(zhǔn)厚度，我學(xué)著媽媽那樣切了一刀，差點(diǎn)就氣切到我的手了，唉，還是要多學(xué)多練才有真功夫啊！
媽媽讓我把黃瓜放在一個(gè)碗里，然后讓我刷鍋，鍋好重呀，我費(fèi)了九牛二虎之力才拿起來(lái)，我定睛往里一瞧，里面真的挺臟的，媽媽看我費(fèi)力的樣子，就幫我往鍋里倒了些水，我又費(fèi)力的把鍋放回煤氣灶上，把火打開(kāi)，只聽(tīng)砰的一聲火苗突然往上一冒，嚇得我連連往后退，頭上豆大的.露珠涮涮往下滴。媽媽告訴我可以將火調(diào)小一些，這樣就沒(méi)那么嚇人了。接著我就拿起刷子開(kāi)始刷鍋，然后又刷了幾回，終于刷干凈了。我把水倒掉后，又將油倒入鍋中，鍋就不知道為什么開(kāi)始炸，我怕的不敢上前繼續(xù)操作了媽媽微笑著說(shuō)：別怕，只有把水燒干了，才能放油，要不然油會(huì)炸鍋的。過(guò)了一小會(huì)兒，水燒干了，我把適當(dāng)?shù)挠偷惯M(jìn)鍋里，弄均勻，打了幾個(gè)雞蛋，又少放了些鹽。不過(guò)雞蛋不怎么聽(tīng)我這個(gè)新手的話(huà)，敲了幾次才敲碎，我趕緊倒進(jìn)鍋里，翻來(lái)翻去，快要熟時(shí)，我趕緊把黃瓜倒入鍋中炒，放一點(diǎn)點(diǎn)雞精，再炒了一會(huì)兒就出鍋了，我將它盛到碗里，聞到了香味，清新的香。
我自己做的黃瓜炒蛋，太香了，感覺(jué)比媽媽做的還要好吃呢！
第一次炒菜作文15
人的一生有許多的第一次，它們就像海灘上的貝殼，有的是美麗的、有的是丑陋的、有的是完好無(wú)損的'、有的是支離破碎的、有的被海浪沖上岸、有的被細(xì)沙深埋。其中有一個(gè)是獨(dú)一無(wú)二的，被我珍藏在心里，時(shí)不時(shí)地看上幾眼。
記得那天，陽(yáng)光明媚，風(fēng)，輕輕地在臉上拂過(guò)，溫柔的像一位美麗的少女在你臉上輕輕地落下一個(gè)吻。這樣的好天氣真令人神清氣爽！于是我突發(fā)奇想：平時(shí)都是爸爸媽媽給我做菜吃，要不我今天也做一道菜給他們?cè)囋�。好，說(shuō)做就做。我走進(jìn)廚房，從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，因?yàn)槲乙鼍褪俏骷t柿炒雞蛋。
首先，我把西紅柿洗干凈，然后，再把它們切成一塊塊。我把西紅柿放在桌上后，亮出菜刀，準(zhǔn)備切時(shí)，平時(shí)在媽媽手上很聽(tīng)話(huà)的它們，現(xiàn)在卻變得十分頑皮，像泥鰍似的滑來(lái)滑去。我就不相信我還搞不定這小小的西紅柿，看我的絕招，我切、我切、我切切。最終，我把西紅柿切好了。心想：小樣的，西紅柿你最終還是被我切開(kāi)了。
接著，我打開(kāi)煤氣，往鍋里倒了一些油，像媽媽那樣，炒菜之前，想把鍋熱了。打開(kāi)火后，鍋里的油一會(huì)兒就噼里啪啦地響了起來(lái)，油也開(kāi)始向外濺，還像在比誰(shuí)跳得更高，更遠(yuǎn)似的。我連忙拿起切好的西紅柿放到鍋里，終于，鍋里的油也沒(méi)跳了。突然，我想起我還沒(méi)放雞蛋呢！于是，我趕緊拿起雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋殼碎了，里面的蛋液不停地流出來(lái)，不一會(huì)兒，我拿起鍋鏟往里面翻了翻，再放下適量的鹽。一會(huì)兒，一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐。
“嗯？怎么這么香啊！”媽媽從樓上下來(lái)說(shuō)道。我高興地說(shuō)：“這可是我做的第一道菜，你快來(lái)嘗嘗！”媽媽嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，第一次做菜就能做到這樣，你已經(jīng)很棒了。下次繼續(xù)努力�！甭�(tīng)了這話(huà)，我的心像吃了蜜一樣甜。
第一次炒菜，讓我學(xué)會(huì)了勇于嘗試；第一次炒菜，讓我受益匪淺；第一次炒菜，讓我記憶深刻。我為我第一次炒菜感到驕傲。
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