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潮汕的作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的潮汕的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
潮汕的作文1
假期里，我和爸爸媽媽游覽了廣州、珠海、潮州、汕頭等地。快樂的旅途中發(fā)生了許多有趣的事。其中，最有趣的還數(shù)講潮汕話。
聽導(dǎo)游說，潮汕話有八個(gè)發(fā)音，導(dǎo)游用八個(gè)音說了一句話，大家連續(xù)聽了好幾遍，還是沒聽懂一個(gè)字。
導(dǎo)游說：“現(xiàn)在，我來教大家?guī)讉�(gè)簡單的潮汕方言詞匯。”話音剛落，還在云里霧里的`我們便沸騰了。
“在潮汕話里，‘吃飯叫‘駕崩�！卑�！駕崩？這不是古代皇帝去世的意思嘛。
導(dǎo)游打趣地說：“你們想，如果皇帝到了潮汕，每天吃三頓飯，那就要‘駕崩三次，要是再吃一頓夜宵，就得‘駕崩四次啦！”
聽到這兒，車?yán)锏娜硕挤怕暣笮ζ饋�，一個(gè)個(gè)像復(fù)讀機(jī)似的“駕崩、駕崩”地喊著。過了一會兒，車子到達(dá)飯店，大家現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣：“下車，我們?nèi)ァ{崩啦！”
導(dǎo)游還告訴我們，潮汕人潮汕話說得溜，但普通話卻說得很不標(biāo)準(zhǔn)。我們就親身體驗(yàn)了一回潮汕人說普通話。那天，我們在“上下九步行街”游覽時(shí)，導(dǎo)游叮囑我們：“這里的‘名信雙皮奶特別有名，你們一定要去嘗嘗。”我們就怕忘記導(dǎo)游說的話，一邊在街上轉(zhuǎn)悠，一邊反復(fù)念叨著“名信”“名信”，可是我們在街上繞了兩圈，也沒看到“名信”這家招牌店。后來一打聽，才知道原來叫“南信”。我們真是無語了，這發(fā)音差距也太大了吧！
潮汕話真是太有趣了！“天下之大，真是無奇不有�！�
潮汕的作文2
今天周末，爸爸媽媽帶我去吃潮汕牛肉火鍋。
我們先把湯底煮到沸騰，水泡咕嘟咕嘟的往外冒，水汽婀娜多姿地緩緩上升，宛如一層薄霧。湯中的配料也跳起舞來，上下跳躍很有節(jié)奏感。爸爸先把牛肉片放在漏勺里，因?yàn)榕掳讶庵筮^頭了，就把牛肉片放到漏勺中直接潲燙。薄薄的牛肉片剛放下去，顏色還是粉紅的，30秒左右就變成了灰紅色，最后肉的血水煮干凈了，完全變成了灰色。煮完的牛肉片，肥而不膩、薄而不柴，很有嚼勁兒。
好吃的肉片被我們一掃而光后，青菜上場了。碧綠的蔬菜一入鍋中，就上下左右翻騰、跳躍著，那真是綠的可愛！有的青菜在湯中搖搖晃晃的，多像是在大海中的'一葉綠色扁舟。
青菜謝幕后，白蘿卜閃亮登場。被切成薄片的白蘿卜晶瑩剔透，被擺成花的形狀放在盤中，就像是一朵盛開的白蓮花，煮后的蘿卜片那近似透明的花瓣，就連其中的一根根莖管都能看得一清二楚，好像是美麗的水晶。咬一口，甘甜的汁水，流到喉嚨里，好像是干旱之后，下了一場清甜的透雨，灑在了干凈的土地上。
我們還煮了牛肉丸。鮮紅色的牛肉丸整整齊齊地?cái)[在碧綠的生菜葉上。連肉帶菜一起放進(jìn)鍋中，那墊底的生菜葉竟飄飄搖搖地浮在了水面上，但是青菜支撐不住牛肉丸的重量，不一會兒，綠舟就翻了。經(jīng)過一番沸煮，牛肉丸終于浮出水面，丸子的汁水十分飽滿，再配上美味的醬料，真是人間美味！
在火鍋中我最喜歡吃的還是金針菇。纖細(xì)的金針菇煮熟之后，撈起來白嫩嫩、滑溜溜的，好似一把白色的小傘，十分美麗。湯中加入金針菇后，增添了些許鮮味。
這頓火鍋可真是美味啊，讓我吃得肚子圓滾滾、臉上泛紅暈，還意猶未盡呢。
潮汕的作文3
潮汕文化歷史悠久，它有著豐富的特色和深厚的內(nèi)涵。我作為一個(gè)潮汕人，深深為它感到自豪和驕傲。對于我這個(gè)不折不扣的“大胃王”兼“大吃貨”來說，當(dāng)然最喜歡的還是潮汕的飲食文化。
這里的美食，琳瑯滿目，飄出陣陣沁人心脾的香味，最出名的非手錘牛肉丸莫屬。 嗨嗨，注意，是手錘的喲，用牛肉槌成一個(gè)一個(gè)的丸子，純手工制作。牛肉丸拿來下火鍋，那個(gè)香啊，煮熟后一咬，湯汁四濺，彈性好得不得了，能與蹦床媲美。
記得讀幼兒園的時(shí)候，我拿筷子夾牛肉丸，經(jīng)常夾不住，于是我靈機(jī)一動，干脆用一根筷子把牛肉丸穿起來，一次穿幾個(gè)，好像一串冰糖葫蘆，然后慢吞吞的嚼著，仔細(xì)體會著牛肉丸的美味遍布全身，每個(gè)細(xì)胞，每個(gè)毛孔，頓時(shí)一股愉悅的感覺涌上心頭，讓你吃了一個(gè)迫不及待地想吃下一個(gè)，根本停不下來！
在我的眼中，牛肉丸是世界上最好吃的東西了，其它的美味都要靠邊站，尤其是牛肉丸店門口，手里握著兩根粗大的木棒在啪啪啪地捶打著將要做成牛肉丸的牛肉泥，一下一下錘擊得鏗鏘有力，仿佛在宣告著牛肉丸是如此貨真價(jià)實(shí)。我眼睛看著他們捶打，嘴里嚼得更起勁了，好像我不去好好地，慢慢地品味，有點(diǎn)辜負(fù)這絕世美味的牛肉丸一樣。
牛肉丸的吃法有很多種，可以下火鍋，可以煎著吃，也可以做燒烤吃，我們家偏好下火鍋，有一次牛肉丸剛下火鍋，當(dāng)我看到蒸汽冒起，眼睛便閃著貪婪的`光芒，口水飛流直下三千尺，以迅雷不及掩耳之勢夾起一個(gè)牛肉丸就往嘴里塞，“哎呀，我的媽，好燙啊，受不了�！蔽掖舐暼轮�，這可憐的牛肉丸剛接觸到我的舌頭便被我吐出來了，奇跡發(fā)生了，牛肉丸掉在地上了，還一直在彈，彈，彈，像彈跳球一樣，把我看得目瞪口呆，好好領(lǐng)教了一番牛肉丸的彈性非同一般。
要我說牛肉丸的美味，還有關(guān)于牛肉丸的故事，再說兩天兩夜也說不完。俗話說，來到潮汕地區(qū)，不吃牛肉丸，就又如去了北京不吃全聚德烤鴨，去了天津不吃狗不理包子一般。
潮汕地區(qū)的文化，多得如天上的繁星，如海里的浪花，數(shù)也數(shù)不清。比如：潮汕功夫茶，潮汕砂鍋粥，潮劇……
哦，對了，別忘記再來一碗潮汕牛肉丸……
潮汕的作文4
帶著一片喜慶的紅色，春節(jié)悄悄來了。
這個(gè)時(shí)候的潮州總會分外的熱鬧，家家戶戶都會貼上春聯(lián)，預(yù)祝新的一年能有一個(gè)好兆頭。
春節(jié)，大人們都會事先打掃好房子，所謂除舊迎新，并且還會買雞鴨鵝豬肉年糕等來祭拜神明、天地公。這也是中國上下幾千年一直不變的傳統(tǒng)和風(fēng)俗。
在春節(jié)里，每個(gè)人都要穿上新衣新鞋，春節(jié)一片新。來到小鎮(zhèn)上，到處都是一片喜慶的紅色，家家戶戶都放起了鞭炮，而且東家放完鞭炮西家又開始接著放，永不間斷；一到晚上，每家無論在哪里都會亮起燈來，還有人會在家門前放起煙花，天空上也不再孤獨(dú)。
春節(jié)，還有另外一個(gè)主題，那便是團(tuán)圓，那些離鄉(xiāng)外出打工的潮州人非特殊情況一定都會趕回鄉(xiāng)里，在除夕夜里一起吃一頓最豐盛最棒的團(tuán)圓飯，飯后，也則是咱們小孩最期待的環(huán)節(jié)，由于那時(shí)候比咱們大一輩的家人總會給咱們小孩子分發(fā)壓歲錢。
春節(jié)了，爸比媽咪總會再三叮囑咱們，千萬不能說不吉利的話，不能說臟話。于是好奇心重的我就會忍不住問一句：為什么不能說不吉利的'話�。看笕私忉尩�，如果說了不吉利的話就會一年都不順利，而且那天如果你掃地的話還會把一切好運(yùn)一起掃走，所以也不能掃地所以我并不是非常喜歡春節(jié)，由于春節(jié)的禁忌不是一般的多，還要一個(gè)一個(gè)的遵守，萬一忘記了豈不是糟糕了？
接著，咱們總會跟著大人們挨家挨戶地去拜訪親戚朋友，這時(shí)咱們會帶上紅包，帶上柑橘；并且祝賀對方春節(jié)快樂，然后他們也總會給咱們紅包，這對于咱們這些小孩來說也是一種抵擋不住的誘惑，也不懂的拒絕，直接伸手就拿，有時(shí)還會忘記道謝。
這就是咱們潮州人的春節(jié)，簡單而又有意義。
潮汕的作文5
春節(jié)期間，我們一家和朋友、同學(xué)、親戚一起去了潮汕。一路上，導(dǎo)游向我們介紹了潮汕的美食。潮汕美食是多種多樣的，也各具特色。有蠔烙、牛肉丸、達(dá)濠魚丸、腸粉……聽導(dǎo)游說，這些美食在潮汕地區(qū)可是享有盛名，家喻戶曉。真希望這些美食能立即出現(xiàn)在我面前，讓我一飽口福。在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下，我們來到了廣濟(jì)樓，各式美味的小吃即將要呈現(xiàn)在我們的面前了。
我們來到了賣魚丸的店鋪前，導(dǎo)游介紹說，做魚丸是有講究的，首先是選材，如什么月份魚肉最鮮美，最適合做魚丸，像海鰻、那哥魚就要取其肉質(zhì)雪白、鮮甜的；淡甲魚選取的`是其肉質(zhì)凝固性強(qiáng)的，這樣可以使做出的魚丸有彈性。選好材料后，接下來也是最為關(guān)鍵的一步——打魚丸：殺魚、切肉、絞成魚糜后，將魚糜放在魚斗中打成魚漿，要經(jīng)過打魚丸的師傅們一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出來的魚丸又白又亮。這時(shí)我們就可以喝到一碗味道鮮美的魚丸湯了，看著一粒粒浮在湯水中的又大又白的魚丸就好似粒粒乒乓球兒，咬上一口真是又酥又鮮又爽口。
接著，我們來到了最有名的一家店，叫百年銀屏。里面最有名的一道菜叫做：蠔烙。這道菜還上過“舌尖上的中國”。所謂蠔烙，就是把薯粉跟生蠔和在一起，打入雞蛋，放置在平底的煎鼎中輕輕翻烙，不一會兒，煎好的蠔烙就像張大薄餅香噴噴地吐著金黃色的泡泡呈現(xiàn)在眼前，把它盛在盤中，撒上青翠的芫荽，一盤色香味俱全的蠔烙就出爐了。當(dāng)然，最地道地吃蠔烙還少不了要用魚露來調(diào)味，品嘗時(shí)蘸一下魚露，那味道真是香得品嘗者真想把自己的舌頭都給吞食下去，真的是太美味了。
腸粉也是潮汕的風(fēng)味小吃。在大街小巷隨處都可見大大小小的腸粉店，導(dǎo)游介紹說，每天早晨，學(xué)生和上班族都紛紛光顧腸粉攤，攤主熱情地招呼，忙得不可開交，“老板，我要青菜、蝦、豬肉和蛋”“老板，我要兩條……、一條……”過了一會兒，一盤熱氣騰騰的腸粉就端上來了，白色的粿條好似一張薄紗包裹著各式食物——有蝦仁的、有豬或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是為了品味這份美食，還真讓人不忍心破壞它的這層雪白外衣。
潮汕不僅小吃多，還有名揚(yáng)海外的工夫茶、潮汕柑等極具特色的標(biāo)志性飲食和文化，這次我們來到了潮汕品嘗到了各類的美食，真是不枉此行。
潮汕的作文6
避開紅塵喧囂，平心靜氣喝壺潮汕功夫茶，讓茶汁沿著喉嚨緩緩而下……那感覺令人七竅暢通，滿腹清香；飯后回甘，如人花苑。
并非我有意吹噓，如果沒有潮汕功夫茶，恐怕陸羽的《茶經(jīng)》就會少了許多寶貴的素材吧。
這里，我不妨將家鄉(xiāng)潮汕的功夫茶的茶藝、茶德教你幾招。
泡茶三步。首先，用開水將茶具消毒，下好茶葉。下茶葉不能太吝嗇，也不可貪多，下泡壺容積的2/3為宜。茶葉在水里一泡，就會舒筋展骨“胖”起來，盈滿茶壺。干茶葉被開水一泡，水面馬上會產(chǎn)生一些白泡沫。泡沫有灰塵，不能喝，應(yīng)用壺蓋將泡沫弄到一旁，待泡沫聚集到一起時(shí)，再用蓋子將其挑出壺外。當(dāng)然，這道工序只有動作嫻熟的人才有這種身手，初學(xué)者往往難以一步到位，如果多挑幾次，泡沫也就破了。
頭泡茶不能吝惜，應(yīng)將它倒掉，因?yàn)樵俑蓛舻牟枞~，都多少帶有一點(diǎn)灰塵。泡功夫茶有這么一句俗語：頭泡倒，二泡早，三泡四泡味道好，五泡六泡不可少，七泡久，八泡老，九泡十泡不要了。
也有文人將功夫茶的泡茶關(guān)鍵打趣地比喻說：功夫茶，看杯中，蜷縮未展褓中嬰，舒眉展骨豆蔻年，肥肥碩碩陽壽盡。可以說這是俗語的別解。
其次是篩茶。篩茶也有學(xué)問，應(yīng)做到“關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵”。
所謂“關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵”，就是把茶杯靠在一起，讓茶壺圍繞著茶杯輪流篩，切忌篩滿一杯再去篩另一杯。這樣，茶汁就不會濃淡不一了。
最后，每杯篩人多少茶汁也頗有講究。深諳功夫茶茶道的人都明白，如果茶汁不足茶杯的一半，說明主人瞧不起客人，這是鄙夷的暗號；如果將茶杯篩得滿滿的，那就是暗示你主人不想再泡茶了，或是主人請你回去的“逐客令”。
功夫茶有一種約定，俗稱茶規(guī)。篩茶人篩完茶后，自己不能先飲，要等客人端起茶杯后，方能端杯。篩茶人兀自先喝，意為目中無人。一個(gè)茶盤上同時(shí)有三杯茶(這是潮汕地區(qū)的習(xí)俗，一般情況下都擺著三個(gè)茶杯)，主人也好，客人也罷，只能各取身旁的'那一杯，而不可隔杯取茶，否則會被視為無禮。主人催請客人飲用時(shí)，會用左手指頭輕叩茶幾，右掌向上伸出，來個(gè)“請”的姿勢。
功夫茶，開胃健脾，生津止渴，提神醒腦，延年益壽……功夫茶，潮汕人的閑情雅逸、志趣豪情，潮汕人待人接物的禮節(jié)、為人處世的象征……功夫茶，茶濃情更濃，永遠(yuǎn)追尋著春天的足跡……
潮汕的作文7
潮汕的文化特色有很多，例如：功夫茶、燈謎、潮劇等等，但我覺得最具有文化特色的還是功夫茶。
如果你是潮汕人，你就一定會知道我們潮汕人最大的特點(diǎn)就是每家每戶至少都會有一套茶具。無論你去到誰的家里做客，他們都一定會泡上一壺香濃的功夫茶來招待你，正所謂“以茶會友”。
我們潮汕人在泡茶時(shí)，是很有講究的。先用開水把茶壺的里里外外都沖洗一番，這叫洗杯。然后放一點(diǎn)茶葉到茶壺里，這叫納茶。再把剛燒好的水倒上去，刷洗一下茶葉，把茶葉表面上的灰塵除去，古時(shí)第一杯茶被稱為“洗腳水”。隨著升騰的蒸氣，頓時(shí)滿屋清香，沁入心脾。第二遍泡出來的茶才能倒在茶杯上，供人飲用。當(dāng)然，我們?yōu)⒉枰灿兄v究，要高沖低篩。開始在每個(gè)杯子都倒上八分滿的茶水，這叫關(guān)公巡城；然后把最后幾滴金黃的茶水均勻地分到每個(gè)杯里，這叫韓信點(diǎn)兵；而且我們這里有一句俗語：“酒滿為敬，茶滿為欺�！币虼耍杞^對不可以倒?jié)M。這樣，幾杯香氣撲鼻的`功夫茶就泡好了，我不禁嘗上幾口。啊！甘香的味道從口到喉而入心。還有，喝茶的時(shí)候跟別人聊天就會感覺親切多了。
潮汕功夫茶不僅是一種風(fēng)俗，一種文化，也體現(xiàn)出了潮汕人民高雅的情趣、熱情好客的性格。難怪潮汕人如此迷戀功夫茶。哪一天有空，你也來潮汕走走，說不定你也會愛上我們潮汕的功夫茶哦！
潮汕的作文8
今天，朱老師為了讓我們學(xué)會觀察，給我們上了一節(jié)觀察分析訓(xùn)練課。
老師以泡茶為例，讓我們更進(jìn)一步學(xué)會觀察。老師先拿來一套茶具，擺放好，然后候湯，就是將水煮開，候完湯，老師用手撕開茶葉包的封口，小心翼翼地將茶葉倒進(jìn)茶碗，這就是古人所說的“納茶”。接著，老師開始燙杯，他用中指和拇指夾住茶杯，在水中轉(zhuǎn)動，將茶杯洗得一塵不染。
準(zhǔn)備就緒后，該沖茶了，朱老師將水壺提到一定的.高度，把水沖進(jìn)茶碗里，這叫高沖，“高沖是為了加速茶葉的分解，讓茶更快地溢出茶香�！惫妫豢|縷茶香慢慢從茶碗向四周飄散，頓時(shí)，教室里充滿了香氣。緊接著，就是刮沫，刮沫就是把泡沫刮向茶碗邊，再用溫水淋罐，將泡沫徹底沖干凈。然后，便是低斟，也叫作“關(guān)公巡城”，就是把茶杯擺成一排，用大拇指按住茶碗蓋，食指和中指夾住茶碗底，在茶杯上來回移動，使每個(gè)茶杯里的茶水都十分均勻�！瓣P(guān)公巡城”后便是“韓信點(diǎn)兵”，將茶碗里的茶水倒干凈，讓香氣浸透到茶水里，使茶水更加甘甜。
最后一個(gè)步驟，就是“品茶”：就是將工夫茶放到鼻子前聞一聞，再品嘗一下茶水，我按照老師的方法喝了三口，茶水苦盡甘來，正像我們的人生，必須付出汗水，才能獲得成功。沒想到，小小的潮汕工夫茶，竟然有這么大的學(xué)問。
通過這節(jié)課，我不僅學(xué)會了觀察，還懂得了：在生活當(dāng)中，只要多問，多觀察，就會發(fā)現(xiàn)生活中許多奧秘。
潮汕的作文9
新年到了，人們開始準(zhǔn)備年貨，紅包。雖是同一個(gè)新年，但各地區(qū)都有自己獨(dú)特的方式來迎新年。我的家鄉(xiāng)潮汕，在春節(jié)便會進(jìn)行“游神”，以表示迎來新一年的神圣祭拜節(jié)日。
什么是“游神”呢？就是由一支隊(duì)伍浩浩蕩蕩地把當(dāng)?shù)氐哪匙鶑R里的神明，用嬌子抬出來在大街上巡游，每到一個(gè)設(shè)站點(diǎn)便會停留供市民們朝拜。
這樣的游街隊(duì)伍主要由三大部分組成：第一部分是由當(dāng)?shù)氐奈椿槟袃�，手扛大旗，旗面秀有各種好看的圖案以及旗手的所屬片區(qū)。旗桿前端會掛上精心挑選的`裝飾品，以供街上市民觀賞。部分男兒還會扮演成戲子或者女裝，特別有趣，富有神秘感。第二部分是抬神明和香爐的青壯年，他們都是屬于當(dāng)年剛結(jié)婚的男子，后面跟著當(dāng)?shù)?0歲以上的老人，潮汕人叫“老大”。第三部分就是有兒童和少年裝扮的戲曲人物挑擔(dān)子的，敲鑼打鼓，負(fù)責(zé)營造熱鬧氣氛的主要部分。也屬于比較辛苦的隊(duì)伍，因?yàn)樗麄円诠?jié)日來臨前練習(xí)演奏曲目。
這樣的大街好不熱鬧啊，達(dá)人忙著朝拜，小孩滿街穿跑，方圓十里的小攤也都聚集在每個(gè)設(shè)站點(diǎn)，把握機(jī)會多賺點(diǎn)錢。我們小孩就是他們的賺錢對象，我和妹妹們紛紛下了血本，掏出來壓歲錢，去買小攤上最好吃，最好玩的東西。很多小攤都是平時(shí)不常見的，比如草莓卷糖，嗯—一口咬下去酸甜酸甜，還有麥芽糖，兩根小木棒中卷卷著焦糖色的麥芽，絲拉得老長老長了。棉花糖也是不錯(cuò)的選擇，像云一樣，自己就像小精靈在吃云朵。游神的這一天才能看到這么多難得的民間小攤。
這一天充滿了濃濃的節(jié)日氣氛以及人們對神明的信仰。
潮汕的作文10
在潮州，過的最熱鬧的節(jié)日非春節(jié)莫屬了。人們大都在春節(jié)這幾天寄托了新年的愿望。
在農(nóng)歷十二月二十五六家家就開始大掃除，忙的不可開交。把家里打掃的一塵不染，好在新年的'第一天顯出萬象更新的氣象。
緊接著，家家戶戶都忙著購買年貨準(zhǔn)備過年。
除夕這天，家家都會在家中用豐盛的酒菜祭拜祖宗。因此，在除夕這天，到處都可以聞到酒肉的香味。據(jù)說，很久以前，有一種叫“年”的怪獸在這天都會來擾亂人們的生活，但它們怕紅，如果貼上紅對聯(lián)，它們就不會再來擾亂。于是，在除夕這天，家家戶戶門口都貼上了紅對聯(lián)，男女老少穿上新衣。在這天里，常年在外工作的人們，除非萬不得已，都要趕回家吃頓團(tuán)圓飯。在這一天晚上，大家都到很晚才睡覺。一些人家的家里燈火通宵，直到第二天早上天亮才關(guān)燈。
俗話說：“有心拜年初一二，無心拜年初三四”。在正月初一初二兩天，大家都是會上親戚朋友家拜年，祝愿親戚朋友在新的一年里能吉祥、順心。有的做生意的老板，在正月初一開張做生意，即使是幾分鐘也行。也許是因?yàn)樵谝荒甑牡谝惶炖镩_張，能象征著一年里永遠(yuǎn)的順利吧。
不久，元宵上市，在這天晚上，都會舉行焰火晚會。于是，家家戶戶早早的就吃完晚飯，蜂擁而至，到濱江長廊看煙花。這一天，潮州古城會分外熱鬧。
春節(jié)差不多在元宵過后結(jié)束，孩子們該上學(xué)，大人們也該工作。雖然潮州的春節(jié)并無農(nóng)村的隆重，但節(jié)日氣氛還是蠻濃的！
潮汕的作文11
我是個(gè)地地道道的潮汕人，在我看來，潮汕的春節(jié)是最有趣的。
潮汕的春節(jié)，在正月初一開始，和其他地方是一樣的。這一天，正是咱們辭舊迎新的日子。沉浸在喜氣洋洋的人們的第一件大事就是貼對聯(lián)，興致勃勃的人們把舊對聯(lián)小心翼翼地撕下來，再把事先備好的新對聯(lián)貼上去，把對新年的美好愿望都寄托在對聯(lián)上。
這一天，最有趣的一件事就是：大，人，不，許，發(fā)，脾，氣！小孩子們可喜歡了，由于在這一天，不管這么淘氣，大人都不會發(fā)脾氣。據(jù)說不發(fā)脾氣的大人前途才會更好�？墒�，過了這一天。小孩子們可就遭殃了，大人們就要新賬舊賬一起算了，哈哈哈！
在這一天，家家戶戶都要吃團(tuán)圓飯，一般都有雞肉，鴨肉，雞蛋，蘑菇，豬肉，還有魚肉，魚肉的蘊(yùn)意是年年有余，餛飩則與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。 長面，也叫長壽面，新年吃它，預(yù)祝壽長百年。吃棗的意思是春來早，吃柿餅表示事如意，吃杏仁意思是幸福來，吃豆腐表示全家福，吃三鮮菜的意思是三陽開泰，吃長生果表示長生不老，吃年糕的意思是年糕年糕，一年比一年高。
這一天除了吃年夜飯還要守歲。少年，青年守歲為了讓時(shí)間過得慢一些，為老人守歲則表示長命百歲的.意思。咱們潮汕的春節(jié)怎么樣，是不是非常有趣呢？來自遠(yuǎn)方的朋友，你們的春節(jié)是這樣的呢？跟我分享一下吧！
潮汕的作文12
在潮汕地區(qū)，端午節(jié)的習(xí)俗有很多，它既有趣又有不同的寓意。接下來就讓我來介紹吧：
首先在端午節(jié)，我們必須要吃粽子，為什么我們要吃粽子呢？是因?yàn)橛幸欢斡腥さ膫髡f。在公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。
潮汕的端午還有一種吃的習(xí)俗，那就是吃梔粽，梔粽的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿（粿漿）等等。因?yàn)闂d粽的.原料是糯米，所以成品后非常黏，一般刀具切下去會粘著，反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執(zhí)紗線，牽拉切粿，成為一小片，粘著盛于瓷盤上的白砂糖。
龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。其實(shí) ，“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。但后來，賽龍舟除紀(jì)念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。
潮汕的端午節(jié)習(xí)俗還有很多……大家感興趣就在以后的生活中慢慢的了解和發(fā)掘。
潮汕的作文13
新的一年在孩子們的歡笑聲和大人的忙碌中開始了。教師連店鋪都放起了宋祖英的好日子：“開心的鑼鼓敲出年年的喜慶…�！�
潮州人最為重視的就是除夕了。臘月三十早晨，家家戶戶要做祭祖宗。奶奶拿出準(zhǔn)備已久的糯米粉加水和成面團(tuán)，用手推、壓、拽、拉，直到面團(tuán)變得松軟，像泥巴一樣，在捏內(nèi)成一小團(tuán)一小團(tuán)的，壓扁呈圓形。接著，要加入米飯、花生、蘑菇和蝦子。最后封口，用刻了花紋的桃形模子把定型就能放到鍋里蒸了。
煮熟的分外誘人，但得先祭拜祖宗自己才能大快朵頤。
下午的.時(shí)候，爸比媽咪就要發(fā)利市，把錢裝在紅包中給孩子，小孩子借了錢后要對大人連聲說：“恭喜發(fā)財(cái)，恭喜發(fā)財(cái)�！笔胀昙t包已是三點(diǎn)多了，大家匆匆洗好澡就把錢包放在了身上。
晚上的時(shí)候，全家人要放鞭炮，守歲。媽咪拿出大捆的鞭炮，算好時(shí)間，這家放完鞭炮，那家就響起了“噼里啪啦”的鞭炮聲，全村人都在沸騰，我躺在沙發(fā)上昏昏欲睡，幾次要進(jìn)入夢鄉(xiāng)，卻被奶奶打醒：“不要睡，睡了后神佛就不會賜福給你了�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，門外的鞭炮聲震耳欲聾，我強(qiáng)打起精神，看著火花在黑暗中亂竄。時(shí)間像沙漏般慢慢地流下，當(dāng)墻上的大鐘敲了十二下后，我便想得到了指令似的跑進(jìn)房間呼呼大睡。
春節(jié)與除夕相比之下是比較清閑的。初一一早，人們起床穿好新衣服去走親訪友�！坝行陌菽瓿跻欢瑹o心百年初三四”。所以非常多人備上禮物馬上去了朋友家了。在禮物中，橘子是必不可少的，主人會在客人的橘子中留下兩個(gè)，然后再把自家的橘子拿出來與客人交換，有種說法是：互贈吉利。
春節(jié)非�？炀瓦^去了，許多人不得不到異地工作，母親會送著兒女走出村口。于是，信念在母親駐足于村口的時(shí)間中流過。遠(yuǎn)處，夕陽漸落。
潮汕的作文14
在雄雞版圖的右下角有這么一塊風(fēng)水寶地，它人杰地靈，古老的文化源遠(yuǎn)流長，古典的建筑讓人嘆為觀止，它就是功夫茶的起源地——潮汕。
說起潮汕，人們自然會聯(lián)想到那無人不知的`功夫茶。在潮汕，幾乎每家每戶都備有一套功夫茶具，這可不是吹牛，一些富裕人家，甚至還有好幾套十分珍貴的茶具呢！
一般的茶具只要一個(gè)茶鼓，外加一個(gè)紫砂茶壺和幾個(gè)玲瓏剔透的小杯即可。
爸爸是個(gè)老茶迷。從小我就受爸爸的熏陶，愛上了喝茶。看爸爸沖茶的次數(shù)多了，我也將爸爸的沖茶手法銘記于心了。
要沖一杯功夫茶，首先，要按茶壺的大小放入七成茶葉，要是太多，沖出的茶便會過于苦澀；反之，則會太淡。然后，我們便可以將水沖下，注意要把水從高處沖入壺中，這樣才有更大的沖擊力，使茶香能更快地?fù)]發(fā)出來。接著，將壺蓋蓋上，用開水淋于壺上，爸爸說，這樣一來能使熱氣內(nèi)外夾攻，使茶香揮發(fā)更快；二來小停片刻，等壺身上的水分干了，就可知茶已泡得差不多了；三來能洗去壺蓋旁的茶葉末。淋完壺身后，就該洗杯子了，這一步比較容易，只要將茶杯的內(nèi)外清洗干凈就行了。接下來就是最后一步了，也是最能體現(xiàn)你手藝的一步，那就是倒茶入杯。倒茶的時(shí)候講究兩個(gè)口訣，一是“關(guān)公巡城”：將三個(gè)杯子擺成“品”字型，茶壺按順序繞這三個(gè)杯子倒，這樣，三杯茶的味道才會相同，而不會有淡有濃；二是“韓信點(diǎn)兵”：將壺中的水一點(diǎn)一點(diǎn)平均地分在三個(gè)杯里，就大功告成了。
功夫茶不講究環(huán)境，在裝修華麗的屋子里喝，能為屋子添上些許優(yōu)雅；在林間涼亭里，幾個(gè)人圍著一張石桌，一起說笑喝茶，多么的愜意自在！
功夫茶能給潮汕人帶來快樂，送走煩惱，潮汕人已將功夫茶嵌入生命里了，誰也離不開。
潮汕的作文15
帶著一片喜慶的紅色，春節(jié)悄悄來了。
這個(gè)時(shí)候的潮州總會分外的熱鬧，家家戶戶都會貼上春聯(lián)，預(yù)祝新的一年能有一個(gè)好兆頭。
春節(jié)，大人們都會事先打掃好房子，所謂除舊迎新，并且還會買雞鴨鵝豬肉年糕等來祭拜神明、天地公。這也是中國上下幾千年一直不變的傳統(tǒng)和風(fēng)俗。
在春節(jié)里，每個(gè)人都要穿上新衣新鞋，春節(jié)一片新。來到小鎮(zhèn)上，到處都是一片喜慶的紅色，家家戶戶都放起了鞭炮，而且東家放完鞭炮西家又開始接著放，永不間斷；一到晚上，每家無論在哪里都會亮起燈來，還有人會在家門前放起煙花，天空上也不再孤獨(dú)。
春節(jié)，還有另外一個(gè)主題，那便是團(tuán)圓，那些離鄉(xiāng)外出打工的潮州人非特殊情況一定都會趕回鄉(xiāng)里，在除夕夜里一起吃一頓最豐盛最棒的'團(tuán)圓飯，飯后，也則是我們小孩最期待的環(huán)節(jié)，因?yàn)槟菚r(shí)候比我們大一輩的家人總會給我們小孩子分發(fā)壓歲錢。
春節(jié)了，爸比媽咪總會再三叮囑我們，千萬不能說不吉利的話，不能說臟話。于是好奇心重的我就會忍不住問一句：為什么不能說不吉利的話��？大人解釋道，如果說了不吉利的話就會一年都不順利，而且那天如果你掃地的話還會把一切好運(yùn)一起掃走，所以也不能掃地所以我并不是很喜歡春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)的禁忌不是一般的多，還要一個(gè)一個(gè)的遵守，萬一忘記了豈不是糟糕了？
接著，我們總會跟著大人們挨家挨戶地去拜訪親戚朋友，這時(shí)我們會帶上紅包，帶上柑橘；并且祝賀對方春節(jié)快樂，然后他們也總會給我們紅包，這對于我們這些小孩來說也是一種抵擋不住的誘惑，也不懂的拒絕，直接伸手就拿，有時(shí)還會忘記道謝。
這就是我們潮州人的春節(jié)，簡單而又有意義。
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