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蛋炒飯作文(通用15篇)
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編幫大家整理的蛋炒飯作文，希望對(duì)大家有所幫助。
蛋炒飯作文1
在暑假里，一向只會(huì)燒白開水的我竟然開始對(duì)廚師有興趣了，實(shí)在是太不可思議了！我最擅長(zhǎng)的就是蛋炒飯了，但誰(shuí)知道我第一次是怎么樣炒的呢？
首先將材料肉與蛋放置到桌面上。拿出一個(gè)大碗，將蛋在碗沿上輕輕敲一敲，蛋殼上就會(huì)有一個(gè)小縫，用兩只手的大拇指抵住那條縫，掰開，蛋黃和蛋清掉到碗里了。但是顯然我并不是打蛋的料，碗里的`蛋，并不是所謂的“小太陽(yáng)”了，而是一趟渾水，蛋黃中的黃色液體就慢慢得流出來(lái)了。接著我就拿了一雙筷子在碗里井然有序地重復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，直到蛋黃與蛋清融為一體，就可以入鍋了。
先把鍋洗了，就把鍋在水龍頭下接三分之一的水，再用鐵絲在鍋面上刷，直到?jīng)]了臟東西，再用水沖一遍就行。
接著將吸油煙機(jī)打開。將火打到大火，再把鍋放到上面，鍋上的水滴會(huì)從許多變成一堆，然后就成了泡泡，最后就消失了。這時(shí)候就可以放油了，我從罐子里拿了一大勺油放到鍋中，然后就等十到二十秒，蛋就可以放了。剛放進(jìn)去時(shí)，隨著噼里啪啦的聲音，鍋底的蛋立刻從液體變成固體而且粘到鍋上了。我想要鍋鏟使他們分開，但是鍋鏟是臟的，用水沖干凈后沒(méi)擦就放鍋里了，結(jié)果一下就油水飛濺，有冰箱那么高呢！雖然我躲得快，但我的左手食指還是不幸被射中了，超級(jí)痛，但還是要忍痛把蛋煎熟再變成蛋散。
接下來(lái)要把肉切了，切肉可不是件容易事兒，要把肥肉和瘦肉分兩類。而且不好切，油膩膩的，刀都切不穩(wěn)，并且我的手還被燙了，很難受，很艱難，所以切的一大一小很難看！
將肥肉放入鍋中，想先熬些油出來(lái)，但是手痛，所以我時(shí)不時(shí)就用水沖一下，然后肉就成了“炭”。哎，必須要重來(lái)了，于是我又把肉切了，當(dāng)瘦肥肉都成了金黃色時(shí)就算炒完肉了。
接著將蛋與鹽一同放入，翻炒均勻后再加入飯。因?yàn)椴皇莿傊蠛玫娘垼抢滹�，所以是一塊一塊的，就要放一勺水，用文火燜煮一下，飯就會(huì)散了的，然后再與蛋肉炒勻，加入料酒與醬油就可以出鍋了。
我做的蛋炒飯色香味俱全。雖然過(guò)程艱辛，但全家人都愛(ài)吃，特別是我弟，不給他吃，他都不肯。
蛋炒飯作文2
人生中有過(guò)許許多多的第一次，第一次看家，第一次走夜路，第一次做飯，第一次外出……一個(gè)個(gè)第一次就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上，伴隨著我們成長(zhǎng)。
回想起我第一次洗碗的經(jīng)歷，我就會(huì)感到十分的激動(dòng)與高興。
那是三年級(jí)暑假里的一天中午，我補(bǔ)完課回家后，爸爸媽媽都去上班了，我便開始寫作業(yè)，寫完作業(yè)之后，我發(fā)現(xiàn)吃過(guò)早餐的碗筷還沒(méi)有洗，于是我做出一個(gè)決定——洗碗。
不必說(shuō)我洗的干凈不干凈，也不必說(shuō)我會(huì)不會(huì)洗，就是我連媽媽如何洗碗都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。我想，洗碗更洗菜應(yīng)該差不多吧，媽媽洗菜時(shí)總是要把菜放在盆子里倒上水泡幾分鐘，然后再用手搓去菜葉上的臟東西，碗就是洗出來(lái)后要擦干凈而已。
我往鍋里到了一些水，把碗放在里面先泡了幾分鐘。之后我抓起一個(gè)碗，不料，那碗太滑，竟然從我手中“溜”走了，然后啪的一聲，掉在地上，摔成了兩半。這下可好，草的`收拾了那受傷的碗，我再也不敢大意。小心翼翼的拿起碗，舀了點(diǎn)水，用手搓去碗上剩下的飯?jiān)�，我使勁的搓，可是有的偏偏搓不下�?lái)。這下我可發(fā)了愁，怎么辦呢？我忽然想起媽媽洗鞋的時(shí)候用刷子去刷鞋子上的臟東西，對(duì)，就用它了。但有一想，這可不行，刷鞋的刷子那么的臟，怎么能刷碗呢？噢，對(duì)了，看看櫥柜里面有什么可以刷碗。打開櫥柜，里面有一團(tuán)細(xì)小的鋼絲攢成的小球，摸上去有點(diǎn)扎，我拿出來(lái)，試了一下，效果還真不錯(cuò)。我一只有一只，洗完了所有的碗，最后把鍋也洗了，倒掉洗碗水，把他們擦干凈后擺在櫥柜里面，這就大功告成了
爸爸下午就回來(lái)了，發(fā)現(xiàn)我洗了鍋，很高興的夸我，說(shuō)我長(zhǎng)大了，可以做家務(wù)了。我真高興呀！
光陰荏苒，世事紛繁，人的一生會(huì)經(jīng)歷很多很多的事。但每一件事的開端，也就是第一次的感覺(jué)總是令人難以忘懷，永遠(yuǎn)鮮活……
蛋炒飯作文3
清晨起床，打開臥室門，如果有一股特殊的油香撲面而來(lái)，我就知道，早餐又有外公秘制蛋炒飯吃了。睡眼惺忪的我會(huì)一下子清醒而快樂(lè)起來(lái)。
飛快地洗刷完畢，坐到餐桌旁等著。很快，外公就會(huì)從廚房里端出一碗蛋炒飯給我。
早晨的空氣特別清新，微風(fēng)若有若無(wú)地在室內(nèi)游蕩，陽(yáng)光斜斜地灑進(jìn)餐廳，給所有的物件都染上溫暖的金黃色。餐桌上整齊地?cái)[放著幾片白色碗墊，一碗色彩斑斕的蛋炒飯放在面前，不用吃，只是那么看著、聞著，就已經(jīng)是美妙的享受了。
外公做的蛋炒飯真的'是好豐盛��！金黃的炒蛋泛著油光，在早晨陽(yáng)光的“撫摸”下猶如瑪瑙般晶瑩；豌豆和玉米粒小而圓，就像琉璃粒兒一樣，豌豆綠得鮮亮，玉米黃得耀眼；紅腸和胡蘿卜都被外公切成了薄片，炒成了粉紅色和橙色；蔥段和米粒就更有趣啦，切得短小的蔥段和白米粘在一起，看起來(lái)就像綠色的蔥娃娃抱住白色的大米媽媽不放，更令人滿心歡喜。
油香令我的口水“飛流直下三千尺”。我迫不及待舀了一勺放進(jìn)嘴里——那味道簡(jiǎn)直難以言傳！香軟的米飯，炒得松脆的豌豆和玉米粒，咸香的蔥段，再加上有嚼勁的雞蛋、紅腸片，美味在那一瞬間直沁肺腑！第二口，第三口……一碗色香味俱全的蛋炒飯就這么被我風(fēng)卷殘?jiān)瞥酝炅�。早餐一碗蛋炒飯，外公做得精彩，我吃得鮮美；我頭也不抬一通猛吃，外公則在一邊笑瞇瞇看著，很快樂(lè)的樣子。
外公賦閑在家前是老家有名的漆匠和雕工，一輩子一手精細(xì)活。看我愛(ài)吃蛋炒飯，就做得越來(lái)越認(rèn)真考究。他老人家的認(rèn)真勁用在做飯上，就不是常人能比的了。米飯要蒸得顆粒飽滿不粘團(tuán)，香蔥切段要刀刀一樣長(zhǎng)，紅腸要切得薄，雞蛋要炒得碎，蔥白加蒜泥要用油爆到焦黃，一招一式從不馬虎。所以專門給我準(zhǔn)備的蛋炒飯?jiān)绮停媸呛贸詤s不好做，特別花時(shí)間，很早就得起來(lái)備料。
媽媽經(jīng)常對(duì)外公說(shuō)，早飯不要做蛋炒飯了，周末吃還可以晚一點(diǎn)，上學(xué)時(shí)做，就起得太早了�？墒峭夤次页缘俺达埑缘媚敲聪�，還是經(jīng)常早早起來(lái)給我做。
噴香的蛋炒飯，飽含著外公對(duì)我濃濃的愛(ài)。
蛋炒飯作文4
每個(gè)人都有許許多多的第一次。比如，第一次站在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上，第一次當(dāng)升旗手，第一次上電視，第一次沒(méi)完成作業(yè)……而我今天所要講的第一次，那就是——第一次做蛋炒飯。
小時(shí)候，每次吃媽媽、奶奶炒出來(lái)的菜，我就不禁贊嘆：“啊，太好吃了！”于是，我就非常欽佩大人們，產(chǎn)生了仰慕之情。因此，我小時(shí)候媽媽和奶奶每一次炒菜的時(shí)候，我都會(huì)躲在一旁悄悄地看，當(dāng)一道道美味佳肴香氣撲鼻的呈現(xiàn)在我的眼前時(shí)，真是讓我的口水飛流直下三千尺��！可當(dāng)我吃著這一道道美味佳肴時(shí)，我的`心中又不禁疑惑：為什么大人們都可以炒出這么好吃的菜呢？為什么每次吃飯的時(shí)候都是大人們?cè)诔床四�，為什么不是小孩子呢？我�(guī)е贿B串的問(wèn)號(hào)準(zhǔn)備去問(wèn)媽媽。當(dāng)時(shí)媽媽正在炒菜，于是我便問(wèn)她：“媽媽，為什么每次吃飯都是你們大人在炒菜，而不是小孩子呢？”媽媽笑著說(shuō)：“傻孩子，你現(xiàn)在還小，等你長(zhǎng)大了你就知道了。”我似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭后便離開了。
直到現(xiàn)在我長(zhǎng)大了，我終于知道那是為什么，因?yàn)樾『⒆佣疾粫?huì)做菜，只有大人會(huì)。有一次，只有我一個(gè)人在家，到了中午，我就準(zhǔn)備自己做蛋炒飯吃。“哈哈，這正是我大顯身手的好時(shí)機(jī)。”接著，我拿好了飯、蛋、油這些食材，鍋、鏟子等各種做飯工具。千萬(wàn)別走開，好戲就要上演了。
我先在手里拿好鏟子，打開火，再將鍋燒熱，再倒上油，等油熱了就把飯放進(jìn)去。就在我剛把飯給放進(jìn)去的時(shí)候，傳來(lái)了一陣“噼里啪啦”的聲音，我還沒(méi)來(lái)得及把飯翻炒一下，那團(tuán)飯就像502膠水似的牢牢地黏在鍋里弄也弄不起來(lái)。我使出九牛二虎之力才把那飯和鍋分離了。“哼，我不甘心，再來(lái)一次�！比缓�，我又開始嘗試著做第二次蛋炒飯。我先將鍋洗干凈，之后又打開火，又比上次多放了一點(diǎn)油，接著再把蛋放進(jìn)去，因?yàn)橹拔蚁确棚埐怀晒�，所以這一次我打算先放蛋試一試。果不其然，我先放蛋果然沒(méi)有和鍋粘住。那接下來(lái)一關(guān)就至關(guān)重要了。我小心翼翼的把飯倒進(jìn)去,只聽見(jiàn)又傳來(lái)一陣“噼里啪啦”的響聲�！疤昧耍昧�，耶，我成功啦！”我高興的歡呼起來(lái)，將自己辛辛苦苦才完成的蛋炒飯盛入碗里，細(xì)細(xì)的品味起來(lái)。
通過(guò)這次嘗試，我明白了：做任何事都不能半途而廢，如果你遇到困難就退縮的話，那你就永遠(yuǎn)不會(huì)成功，只有勇往直前，才能獲得成功！
蛋炒飯作文5
蛋炒飯上來(lái)了，它泛著金光，使人聯(lián)想到閃閃發(fā)光的愛(ài)心。爺爺看著它，眼角泛出了一絲淚光……
在我小時(shí)候，我特別愛(ài)吃爺爺燒的“家傳蛋炒飯”。一盤簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的蛋炒飯，卻要花費(fèi)爺爺很多心血：早上，爺爺不辭辛勞地去菜場(chǎng)買最新鮮的食材。中午，爺爺獨(dú)自忙碌著：打蛋，洗蔬菜，準(zhǔn)備米飯……
一切準(zhǔn)備就緒，爺爺把打好的蛋和蔥花混在一起，加上鹽，一起倒進(jìn)了放著油的鐵鍋里。一邊用筷子轉(zhuǎn)著圓圈，把蛋攪成碎塊，等蛋液全部都結(jié)起來(lái)。豌豆和青菜都一股腦兒地跳進(jìn)鍋里，廚房間里頓時(shí)奏起了“噼里啪啦”的交響。
隔夜飯入鍋，爺爺用力把鍋?zhàn)优e起來(lái)，上下晃動(dòng)鍋?zhàn)樱尩俺达埦鶆虻厥艿借F鍋的炙烤。隨著炒飯的香味越來(lái)越濃郁，爺爺?shù)念~頭上也沁出了豆大的汗珠。不一會(huì)兒，只聽爺爺高聲叫著：“蛋炒飯好了……快來(lái)吃嘍！”盤子里的蛋炒飯表面鍍著的薄薄的油，讓整盤蛋炒飯都泛著金黃的光澤；蔥花和蛋、豌豆和青菜混合在一起，讓整盤蛋炒飯“黃”里有“綠”，像沙漠中點(diǎn)綴著綠洲，給人莫大的期待。一勺炒飯入口，油而不膩，早已分不清是飯裹著蛋，還是蛋裹著飯，只有一股濃香給味蕾帶來(lái)極致的享受。爺爺雖然滿頭大汗，但還是坐在旁邊微笑著看我吃，“孫子，好吃嗎？”“嗯”我滿嘴是飯，含糊不清的應(yīng)了一聲，便繼續(xù)大快朵頤了。爺爺看我吃得開心，欣慰地笑了。
可是漸漸地，我吃蛋炒飯吃膩了。
一個(gè)中午，爺爺同往常一樣給我做了一份蛋炒飯�？墒�，當(dāng)爺爺又端上蛋炒飯時(shí)，我全然沒(méi)有了以前那樣對(duì)蛋炒飯的.喜愛(ài)，隨意挑著筷子，卻沒(méi)吃下多少。對(duì)于爺爺?shù)膯?wèn)題，也只是敷衍以對(duì)。突然，我忍不住我對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺，蛋炒飯我吃膩了，以后能別燒了嗎？”爺爺一愣，繼而雙眼里有些失落，沒(méi)了以前那樣的神采，笑容也淡了。
帶著失落，爺爺回老家了……
忽然有一天，噩耗傳來(lái)：爺爺病重住院。我在爺爺住院的兩個(gè)月里，都沒(méi)吃到爺爺?shù)牡俺达垺Ｖ钡侥菚r(shí)，我才恍然覺(jué)得生活中缺了什么。
那是愛(ài)，那是爺爺對(duì)我的愛(ài)，就在那盤蛋炒飯中，平凡的食材卻綻放出極致的美味，簡(jiǎn)單的樣子卻蘊(yùn)藏著無(wú)限的深情。
為了彌補(bǔ)這種缺憾，我開始自學(xué)蛋炒飯：自己選食材，自己處理，自己炒……
終于，爺爺出院了，可以吃正常的食物了。我炒了一份蛋炒飯給爺爺，依舊是一陣又一陣“劈里啪啦”的交響……
蛋炒飯來(lái)了，它泛著金光，使人想到閃閃發(fā)光的愛(ài)心。爺爺看著它，眼角泛出了一絲淚光……
蛋炒飯作文6
一天，媽媽說(shuō)：“明天我有點(diǎn)事情。如果爸爸沒(méi)空做飯的話，那就自己學(xué)著做蛋炒飯�！薄昂醚�，好呀，老媽您盡管去吧，去吧！”我一聽，高興得一蹦三尺高，“耶，我終于可以大顯身手咯！”
好不容易等到第二天中午，我先從冰箱里找出兩個(gè)圓溜溜的大雞蛋，先讓他們?cè)谒堫^下洗個(gè)“冷水浴”，接著從碗柜里拿了一塊碗。我把雞蛋在碗邊輕輕磕了一下，可是雞蛋怎么也沒(méi)有破，仿佛在跟我說(shuō)：“哈哈，打不破我吧，真沒(méi)用�！庇谑俏矣种刂氐囊磺�，蛋裂開了，蛋清和蛋黃一骨碌溜進(jìn)了碗里，可是有一個(gè)蛋殼也跟著溜了進(jìn)去。我拿雙筷子，得把他給弄出來(lái)，沒(méi)想到這個(gè)蛋殼像個(gè)淘氣的孩子，一直在和我捉迷藏似的。于是我請(qǐng)來(lái)的“救兵”——湯匙，費(fèi)了九牛二虎之力，終于把它給弄出來(lái)了，再滴幾滴涼水，用力攪拌，聽媽媽說(shuō)過(guò)，這樣煮出來(lái)的蛋會(huì)蓬松些，口感也會(huì)好些，對(duì)，照著辦。其他材料都準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”。我打開火，在鍋里放了一些油，一古腦地把蛋倒進(jìn)了鍋里，隨即“噼啪、噼里啪啦”一聲巨響，油一下子飛了出來(lái)，嚇得我連連后退了好幾步，下意識(shí)地閉緊雙眼，捂住耳朵�？墒俏也荒墚�(dāng)逃兵��！側(cè)身往鍋里一瞧，咦！雞蛋炸開了花，可真漂亮！加上四周冒著小泡，活像一個(gè)穿著花邊裙的姑娘�。〉儒伬锷陨园察o一些，我便拿著鏟子使勁翻了幾下，然后將冷飯“請(qǐng)”了出來(lái)。原本一大堆連在一起的飯團(tuán)被我用鏟子分散了，我立刻不停的翻炒，白米飯漸漸成了微黃色，我又給他撒了一點(diǎn)鹽，將火腿、胡蘿卜一齊倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，最后滴幾滴生抽，翻炒幾下。香味一下子撲鼻而來(lái)，不一會(huì)兒顏色變成了金燦燦，我又給他加了點(diǎn)番茄醬，因?yàn)榉厌u是我的最愛(ài)，一碗美味“蛋炒飯”就大功告成了。
嗯，做了這頓飯，我才知道做飯真的`好累�。∠氲綃寢屆刻焐习噙@么辛苦，回到家里還要給我們做飯，我平時(shí)吃飯還挑三揀四的，我覺(jué)得十分慚愧！
教師評(píng)語(yǔ)：小作者將自己親身經(jīng)歷的一件事——做蛋炒飯的過(guò)程寫得有聲有色，生動(dòng)具體，細(xì)節(jié)描寫細(xì)致入微，將自己的所見(jiàn)所聞所感流暢地表達(dá)出來(lái)。
蛋炒飯作文7
愛(ài)的味道，是香噴噴，是暖融融，是喜滋滋，是外婆做的那一碗蛋炒飯。
從小到大，吃過(guò)的美味極多，或山珍海味，或農(nóng)家小炒；或濃油赤醬，或清淡寡味，但外婆做的蛋炒飯卻仍然是最能打動(dòng)我心的。一碗蛋、蔥、油鹽、米飯制成的食物，有著莫大的魅力。
鍋，是其貌不揚(yáng)的逐漸淡出人們視線的土灶鍋。外婆站在已經(jīng)生好火的鍋前，虔誠(chéng)地小心翼翼地舀一勺自家榨的菜籽油，輕輕地倒入鍋中。瞬間，“噼里啪啦”的油聲像過(guò)節(jié)放炮仗似的熱鬧起來(lái)。
金燦燦的菜油和著從窗縫溜進(jìn)的陽(yáng)光，在熱鍋里歡天喜地地跳躍著。外婆麻利地打了兩個(gè)剛從雞窩里掏出的土雞蛋，熟練地?cái)嚢柚c油熱情相擁的微泛紅意的雞蛋�！暗降走�是自家做的飯好啊，又好吃又放心！”外婆笑道，視線卻并未離開鍋中明耀的液體半分。
外婆又嫻熟地倒入一大碗米飯，加入一小勺鹽，然后大力翻炒起來(lái)。鍋里，米粒裹著陽(yáng)光色的'蛋液，與鍋鏟共舞。香，還是記憶中的那般馥郁濃厚的香，熱烈肆意，直往我的鼻子里鉆，往我的心頭鉆，像小貓的爪子撓得人心癢癢，叫人直想包上一整口的蛋炒飯，再細(xì)細(xì)咀嚼。
浮想聯(lián)翩間，外婆早已盛了一大碗蛋炒飯端到了我的面前。我，開始了我的盛宴。剔圓透亮的米飯散發(fā)著菜油那獨(dú)有的毫無(wú)顧忌地香、雞蛋樸實(shí)淳厚的香以及最純粹的屬于大地的米飯的香，在我的口腔中糾纏著、跳躍著、肆情地舞動(dòng)著。我簡(jiǎn)直無(wú)法想象，世間竟會(huì)有如此質(zhì)樸卻又如此震撼人心的美味。我簡(jiǎn)直無(wú)法描述，那多元的味覺(jué)分子是如何地使我的本心也喧嘩涌動(dòng)起來(lái)。我簡(jiǎn)直無(wú)法等待，我要再吃一口！
我愛(ài)外婆做的蛋炒飯。一口包下仿佛能咀嚼整片大地，那些田野那些谷物植被，那些可愛(ài)的生靈，那些最真摯的愛(ài)！
外婆那飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上是藏也藏不住的笑意，那眉眼里的，那皺紋里夾著的，那嘴角旁掛著的，柔煦溫和得讓人難以忘懷。那一幕，似乎成了永恒，身后再明麗的陽(yáng)光也不抵她溫柔面龐的半分。
也許，愛(ài)才是外婆牌蛋炒飯打動(dòng)我心的秘訣吧！我終于明白，即使是一碗樸實(shí)無(wú)華的蛋炒飯，因?yàn)閻?ài)，也會(huì)變得與眾不同，在蕓蕓眾味之中，辟得一方凈土！
蛋炒飯作文8
在我成長(zhǎng)歷程中，我有過(guò)許多第一次：第一次學(xué)唱歌，第一次學(xué)畫畫，第一次學(xué)跳舞……今天，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，真開心。
下午，我放學(xué)回到家，發(fā)現(xiàn)奶奶沒(méi)做飯，爸爸、媽媽又出差不在家，我肚子餓得咕咕叫，就想自己學(xué)做飯，我愛(ài)吃蛋炒飯，于是決定做蛋炒飯。我把我的想法跟奶奶一說(shuō)，奶奶笑瞇瞇地答應(yīng)了。奶奶先教我打蛋，只見(jiàn)奶奶拿著一個(gè)雞蛋，沿著鍋沿輕輕一磕，雞蛋磕破了，奶奶把蛋倒進(jìn)碗里，我一看覺(jué)得挺容易的，我學(xué)著奶奶打蛋的樣子，拿起一個(gè)雞蛋往鍋沿上一磕，可能是我用力不對(duì)，蛋殼是破了，但是蛋液流了一地。我把蛋液清理干凈后，嘟著嘴，不開心地說(shuō)：“打蛋都那么難，我不想學(xué)了�！蹦棠踢�是笑瞇瞇地說(shuō)：“做什么都是不容易的，慢慢來(lái)，別著急。”
看著奶奶的白頭發(fā)，滿臉的皺紋，我覺(jué)得奶奶做飯也很辛苦，便下決心要學(xué)會(huì)做飯，替奶奶分擔(dān)。接著，我再拿起一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，把蛋液倒進(jìn)碗里，蛋液像一朵綻開的黃色的花，漂亮極了。打完蛋，奶奶又教我把蛋攪均勻，加上醬、酒、油、鹽，再次攪拌。雞蛋攪拌好了，接著就要炒飯了。奶奶盛出兩碗中午煮的.飯，奶奶說(shuō)舊的飯，水分干了，比較容易炒。一切準(zhǔn)備好后，我先洗好鍋頭，接著小心翼翼地打燃煤氣，等鍋一熱，就往鍋里放了一勺油，油“嗤”地一聲，冒出煙來(lái)，我嚇得往后倒退了一步，手直發(fā)抖。奶奶趕緊幫我把飯倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟不停地翻炒著飯，飯粒在鍋里跳來(lái)跳去，像小精靈在跳舞。我看著覺(jué)得有趣極了，接著奶奶又叫我往飯里倒雞蛋，我接過(guò)鍋鏟，不停地翻炒，蛋的顏色越來(lái)越黃，蛋和飯攪拌得很均勻，漸漸地發(fā)出了陣陣香味。最后，我往飯里撒一些蔥花，蛋炒飯做好了，色香味俱全，看著就想吃，我嘗了一口，很香，飯粒松軟，只是有點(diǎn)淡。奶奶看著我炒出來(lái)的飯，不停地稱贊我能干，我這才發(fā)現(xiàn)，我已經(jīng)是滿頭大汗。我知道，做什么都是不容易的。想到奶奶每天為我們煮飯菜，一定很累了，想到這里，我趕緊對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，謝謝您，謝謝您每天給我做那么多好吃的，我以后再也不挑吃了�！蹦棠堂业念^，和藹可親地說(shuō)：“我們的懿境懂事了。”我聽完奶奶的話，心里可高興了。我大口大口地吃飯，吃得特別香，因?yàn)檫@是我自己炒的蛋炒飯。
學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，讓我明白了大人照顧我們不容易，在以后的成長(zhǎng)過(guò)程中，我還要不斷地學(xué)習(xí)，要學(xué)做更多的家務(wù)，多幫助大人。
蛋炒飯作文9
在我們每個(gè)人的人生中，都有著無(wú)數(shù)個(gè)第一次，例如：第一次上學(xué)；第一次養(yǎng)小動(dòng)物；第一次走夜路；第一次外出旅行；
在我的人生中，就有一個(gè)另我難忘的第一次，那就是第一次做飯。
我記得我第一次做飯是在九歲那年，做的是蛋炒飯。那是一個(gè)爸爸媽媽加班的下午，我回到家，看見(jiàn)家里沒(méi)有人，但是肚子早已餓扁了，我心里想爸爸媽媽怎么還不回來(lái)，我都快餓死了，不行，再這樣餓下去，我就要暈倒了，還是自己做些吃的吧！正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我的廚藝�？勺鍪裁春媚兀课业膹N藝又沒(méi)媽媽那么精湛，忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無(wú)窮，就做這個(gè)蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來(lái)了，說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出火腿和兩顆雞蛋，還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來(lái)，雖然開始我信心十足，但是，在做的過(guò)程中，我?guī)缀跻バ判牧�，因�(yàn)槊慨?dāng)我打雞蛋的時(shí)候，雞蛋每次都不爭(zhēng)氣的掉到了桌子上，一連兩顆雞蛋我還沒(méi)等把手伸到碗的正上方，雞蛋就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來(lái)，害得我把廚房搞的一片狼籍。終于攪好了雞蛋，接著，我又把火腿切成丁。給鍋里倒上油，我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋先倒進(jìn)去，又等雞蛋炒好，再把切好的'火腿丁倒進(jìn)去，最后，我又把米飯也倒了進(jìn)去，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的翻炒，美味的蛋炒飯終于出鍋了，金燦燦、香噴噴的，我興奮極了，真想馬上嘗到這美味的蛋炒飯。
雖然媽媽做二十分鐘的蛋炒飯我?guī)缀跤昧艘恍r(shí)二十分，但是，我認(rèn)為非常值得，因?yàn)檫@說(shuō)明我長(zhǎng)大了、獨(dú)立了，可以自食其力了，用自己的努力換來(lái)了這頓美味的晚餐，我覺(jué)得我無(wú)比自豪。
經(jīng)過(guò)這次做飯的經(jīng)歷，我學(xué)會(huì)了只要自己堅(jiān)持不懈，沒(méi)有干不成的事，更給我?guī)?lái)了敢于挑戰(zhàn)，勇攀高峰的人生啟迪。
蛋炒飯作文10
一個(gè)長(zhǎng)發(fā)背著背包大約二十來(lái)歲的女孩走到小吃攤前，朝小吃攤望了望，又要轉(zhuǎn)身離開，這時(shí)小吃攤的攤主——大媽叫住了女孩說(shuō)：“小姑娘，你想吃點(diǎn)什么嗎？來(lái)個(gè)蛋炒飯吧�！迸⑼掏掏峦碌卣f(shuō)：“可我沒(méi)錢�！贝髬層终f(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，你坐到椅子上去吧�！迸⑹軐櫲趔@地坐到椅子上，不一會(huì)兒，蛋炒飯就做好了，大媽把蛋炒飯放在女孩面前說(shuō)：“不加洋蔥的蛋炒飯�！毙∨⒔K于按壓不住心中的疑惑問(wèn)：“你為什么要對(duì)我這么好，還不知道我不喜歡洋蔥。”大媽從口袋里拿出一張照片，指著它說(shuō)：“因?yàn)檫@個(gè)�！迸s猛然發(fā)現(xiàn)照片中的人正是自己！大媽開始說(shuō)：“那天你媽拿著這張照片……”
原來(lái)，這位女孩與她媽媽鬧矛盾，離家出走，她媽媽擔(dān)心她，就到處拿著照片尋人。她媽媽看到了這個(gè)攤主大媽，就說(shuō)：“照片上的人是我女兒，她和我鬧矛盾，跑了出來(lái)，她出來(lái)時(shí)身上沒(méi)有一分錢。如果你看見(jiàn)她，幫我做一份她最愛(ài)的不加洋蔥蛋炒飯給她吃�！闭f(shuō)完便塞錢，把照片給大媽。
女孩聽完大媽的話，早已淚流滿面，手因哭泣而發(fā)抖地拿起勺子盛一勺蛋炒飯送入口中，每吃一口就回憶起平時(shí)媽媽叫她起床，給她做飯，照顧生病時(shí)的她……大媽看著她說(shuō)道：“打個(gè)電話給你媽吧。”小女孩便馬上拿出手機(jī)打了電話……
這個(gè)故事來(lái)自于泰國(guó)的一個(gè)廣告視頻。我不經(jīng)感慨萬(wàn)分，當(dāng)我們成功時(shí)，和我們一樣開心的是父母；當(dāng)我們失敗時(shí)，安慰我們的也是父母；當(dāng)我們生病時(shí)，照顧我們的也是父母……父母辛苦地把我們養(yǎng)大，我們卻不懂感恩，常把“親人刀”指向他們，把脾氣不好，斤斤計(jì)較都給了他們，卻把寬容、忍讓都給了我們同學(xué)、朋友。父母輕輕犯了一點(diǎn)錯(cuò)，我們就一副不能原諒的樣子，卻忘記了小時(shí)候我們犯了多少錯(cuò)誤，他們就輕易地原諒我們；父母問(wèn)我們?cè)鯓邮褂檬謾C(jī)時(shí)，我們便一臉不耐煩的'樣子，卻忘記了小時(shí)候他們是怎樣耐心地教我們使用筷子；父母問(wèn)著好幾遍重復(fù)的問(wèn)題，我們一開始是耐心的，后來(lái)就不耐煩；卻忘記了小時(shí)候我們問(wèn)了多少遍同樣的問(wèn)題。趁著現(xiàn)在有大把時(shí)間就好好對(duì)待我們的父母，別等到以后沒(méi)這個(gè)機(jī)會(huì)才后悔！
蛋炒飯作文11
現(xiàn)在蛋炒飯是我最喜歡的食物之一，在外面十幾元就可以買到一大碗的蛋炒飯，可是買不到鄰居李奶奶對(duì)我的關(guān)愛(ài)。
李奶奶有著一頭雪白的頭發(fā)，小小的眼睛里閃著靈動(dòng)的光，臉上布滿了皺紋，李奶奶已經(jīng)有七十多歲了。李奶奶這個(gè)人很奇怪，每當(dāng)我們與她打招呼的時(shí)候李奶奶就會(huì)睜大她的小眼睛瞪著我們，把我們瞪得耳根子都紅了，以后才不看我們，李奶奶就像一座冰山一般不與人交往。一直到有一天……
那一天，我忘帶了鑰匙，爸爸在外地出差，媽媽在值夜班第二天才可以回來(lái)，我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，天已經(jīng)黑了，我十分著急，我還有許多作業(yè)沒(méi)寫呢！
就在這個(gè)時(shí)候，我聽見(jiàn)了一聲聲的腳步聲，一看原來(lái)是李奶奶。
“李奶奶好！”
李奶奶瞪了我一會(huì)兒?jiǎn)枺骸澳阍趺礇](méi)回家？家里沒(méi)人嗎？”
我很尷尬的對(duì)李奶奶笑了笑：“忘帶鑰匙了家里也沒(méi)有人�！�
李奶奶好像知道了什么似的輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭嘴里小聲的喃喃著什么。過(guò)了一會(huì)兒李奶奶對(duì)我說(shuō)了句讓我難以相信的'話：“孩子不要光站著，會(huì)著涼了，快到我房子里來(lái)�！蔽乙汇叮哼@還是你、不是我們認(rèn)識(shí)的李奶奶呀！李奶奶見(jiàn)我愣在了原地：“孩子還愣著干嗎？快進(jìn)屋呀！
我快步走到李奶奶家門口與李奶奶一起進(jìn)了屋子。李奶奶給我做了她最拿手的蛋炒飯。蛋是金黃金黃的，香氣撲面而來(lái)，一吃進(jìn)去吃到了蝦米的味道可是我看不到蝦米。吃完飯李奶奶還為我鋪好床，還看著我進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
第二天，媽媽回來(lái)把我接走，還說(shuō)李奶奶是中國(guó)好鄰居，李奶奶還叮囑我，要是家里沒(méi)大人就去她家。
一個(gè)溫暖的眼神，一句輕輕的叮囑都足以變成我心中的蜂飛蝶舞、水綠山藍(lán)，陽(yáng)光照在身上是溫暖的，微笑也是有溫度的，相信自己的微笑能感化身邊的人。
我相信現(xiàn)實(shí)是冰冷堅(jiān)硬的，人的內(nèi)心是柔軟的，好比一碗蛋炒飯，滴滴晶瑩。
蛋炒飯作文12
“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”——我的家鄉(xiāng)揚(yáng)州不僅有精致婉約的風(fēng)景、潔白靈動(dòng)的瓊花、幽長(zhǎng)深遠(yuǎn)的一米小巷，還有令人食指大動(dòng)的淮揚(yáng)菜。而在淮揚(yáng)菜中，最簡(jiǎn)單快捷，家喻戶曉的就要數(shù)揚(yáng)州蛋炒飯了。
相傳隋朝越國(guó)公楊素十分愛(ài)吃“碎金飯”。有一次他跟隋煬帝一起來(lái)到揚(yáng)州游玩，便將這種美食帶入民間。經(jīng)過(guò)千百年的演變，代代相傳，就成了今天的揚(yáng)州蛋炒飯。下面就讓我們揭開它的“廬山真面目”吧！
一盤剛出爐的蛋炒飯，看上去顆顆金黃飽滿，可謂“黃金裹白銀”也。那么何為“金裹銀”呢？所謂“金裹銀”就是金黃的蛋黃包著雪白的米粒，要求每一粒米上都裹上一層薄薄的蛋黃，猶如一朵白嫩的'蓮花襯上金黃的葉子，又似含苞待放的茉莉，更像一顆渾然天成、巧奪天工的鏤金玉石。除了“金”“銀”兩色外，還可以加入蝦仁、黑木耳、火腿粒、黃瓜粒等，使蛋炒飯更具營(yíng)養(yǎng)，五顏六色，令人食欲大增。
這蛋炒飯不僅賣相好，味道更是鮮美無(wú)比。米粒剛?cè)肟跁r(shí)，鋪天蓋地的是濃濃的蛋黃味；細(xì)細(xì)咀嚼后，香甜的米香接踵而來(lái)。米粒松軟而又富有嚼勁，在唇齒之間穿梭，米香盡情地散發(fā)到口腔的任何一個(gè)角落，讓味蕾之花綻放于口，真是唇齒留香！接著，其他的味道也迫不及待地一擁而上，不管是蝦仁的鮮美，還是黃瓜、木耳的爽脆，又或是白果的微苦，都天衣無(wú)縫地分解了蛋黃的油膩。吃完后，不油不膩、鮮爽宜口，卻又鮮中帶苦，仿佛品味人生一般，牽起陣陣感慨，讓人回味無(wú)窮！
這樣色香味俱佳的蛋炒飯做起來(lái)也并不復(fù)雜。準(zhǔn)備一些 隔 夜 飯 和以上提到的各種食材，再熱鍋倒油，放入兩三個(gè)蛋黃，注意不需要蛋清，只取蛋黃，翻炒一會(huì)兒。最重要的是把 隔 夜 飯倒入鍋中，不停翻炒，放入鹽、味精等輔料。要讓每一粒米受熱均勻，讓每一粒米都浸透每一種食材、輔料的香味，這樣做出來(lái)的蛋炒飯才勻稱有味。這是做好蛋炒飯的精髓所在！
現(xiàn)在，揚(yáng)州蛋炒飯已經(jīng)名揚(yáng)海外。它代表的不僅僅是揚(yáng)州，不僅僅是淮陽(yáng)菜，更是傳遞了古代人民的智慧和辛勤，彰顯了中華民族傳統(tǒng)飲食文化的底蘊(yùn)，證實(shí)了中華民族五千年歷史文化的悠久。
點(diǎn)評(píng)：小作者用精準(zhǔn)靈動(dòng)的文字和細(xì)膩生動(dòng)的描寫，給讀者呈現(xiàn)了一份色香味俱全的揚(yáng)州炒飯。而小作者獨(dú)特的感悟，如“……鮮中帶苦，仿佛品味人生一般，牽起陣陣感慨……”讓讀者在品嘗美味之余，感受文化，品味人生，回味悠遠(yuǎn)！
蛋炒飯作文13
每個(gè)人做什么事都有第一次，如第一次洗衣服，第一次游泳，第一次下餃子，第一次騎自行車……第一次在生活中給我們帶來(lái)了很多精彩，下面我就給大家講講我第一次做蛋炒飯的故事吧。
記得那是某一個(gè)星期天的早上，爸爸和媽媽有事情出去了，家里只有我一個(gè)人。起床后我寫了一會(huì)兒作業(yè)，肚子變咕嚕咕嚕地叫。我走進(jìn)廚房想找些吃的，但只發(fā)現(xiàn)了一些米飯卻沒(méi)找到菜，這可怎么辦？突然我靈光一閃，想到一個(gè)好辦法——做蛋炒飯。
我先把做到蛋炒飯的材料準(zhǔn)備好，有蔥、雞蛋、油、鹽等等，然后就開始做了。雖然一開始我信心十足，但真的開始了，卻覺(jué)得無(wú)從下手，什么信心也沒(méi)有了。打雞蛋的時(shí)候雞蛋殼從手里掉到碗里，一連打了雞蛋都沒(méi)弄好，蛋液濺得哪都是。終于把雞蛋弄好了，就開始切蔥了。我拿著刀吃力地切著，把蔥切的很碎，然后把蔥放到雞蛋碗里，在給碗里放了點(diǎn)鹽，便用筷子把雞蛋攪勻。
雞蛋準(zhǔn)備好后，我給炒鍋里放點(diǎn)油，然后把電飯煲里的米飯挖出來(lái)放在鍋里，雞蛋直接倒在米飯上，就開始炒了。一不小心把米給炒到了地上，飯老不熟，我以為火力太小就加大了火力，可誰(shuí)知道，我剛一翻炒，鍋里就發(fā)出一陣難聞的味道。原來(lái)我的油倒的少了，火又太大，把米給炒糊了。
就在這時(shí)，媽媽回來(lái)了，見(jiàn)我在廚房就問(wèn)我在干嘛。我把事情的來(lái)龍去脈說(shuō)了遍后，媽媽并沒(méi)有責(zé)怪我，而是和藹地對(duì)我說(shuō)，“沒(méi)有做成沒(méi)有關(guān)系，干什么都有第一次，但是失敗了就要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以后才有可能取得成功。沒(méi)做好不要緊，媽媽教你怎么做，你一定能做好的.。”媽媽重新蒸了一點(diǎn)米，然后切了蔥花，打了雞蛋，把鍋重新洗干凈后，倒了一點(diǎn)油。等油熱了以后把蔥花雞蛋倒在鍋里，翻炒了幾下，把蒸好的米加到鍋里不斷翻炒，不一會(huì)就聞到了蛋炒飯的香味。從這以后我就學(xué)會(huì)了蛋炒飯。
這件事雖然很平凡，但是這件事使我明白了一個(gè)道理：只要自己堅(jiān)持不懈，沒(méi)有干不成的事情。這件事情更讓我明白了敢于挑戰(zhàn)，勇攀高峰的人生啟迪。
蛋炒飯作文14
說(shuō)起美食，那可真叫數(shù)不勝數(shù)：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……不過(guò)我最愛(ài)的，還是媽媽親手做的一碗蛋炒飯。
瞧！桌上有一碗剛出鍋的蛋炒飯，光看那樣子就令人忍不住“口水流下三千尺”了：白花花的米飯中夾著一顆顆綠色的青豆、金色的玉米、肉色的火腿，還有那香噴噴的雞蛋。
經(jīng)我家的兩只大饞貓一致要求，媽媽決定再做一份。蛋炒飯的做法并不復(fù)雜：準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一些米飯、火腿粒、洗凈的青豆、玉米粒就行了。只見(jiàn)媽媽手拿雞蛋，鍋沿上輕輕一敲，隨著細(xì)微的.“啪——”一聲，蛋殼上便出現(xiàn)了幾條較深的裂縫，接著媽媽又用雙手輕輕一掰，蛋液便乖乖流入碗中。媽媽又拿出一雙筷子，飛快的攪拌著碗里的蛋液，不一會(huì)，蛋液便成了均勻的黃色。緊接著，媽媽將一些油倒進(jìn)了鍋里。鍋中發(fā)出了“刺啦——刺啦——”的聲音，可她依然無(wú)動(dòng)于衷，專心致志的炒著雞蛋。在倒下蛋液的那一刻起，媽媽就拿起鏟子，不停地翻炒著雞蛋。半分鐘后，她將米飯倒進(jìn)了鍋里，再次翻炒。一會(huì)后，媽媽放進(jìn)了事先準(zhǔn)備好的青豆、火腿粒、玉米，一同翻炒。頓時(shí)，整個(gè)廚房都彌漫著一股濃郁的香味。媽媽又朝鍋里撒了些雞精和鹽，一盤色、香、味俱全的炒飯做好啦！
我迫不及待的嘗了一口。嗯~真是太好吃了！雞蛋的清香，玉米淡淡的甜味一齊“進(jìn)攻”我的味蕾。還有那松軟的米飯，擁有大自然清香的青豆，那可真叫絕配！那么多種口味混合在一起，卻一點(diǎn)兒也不沖突，反倒很均衡，每個(gè)味道都恰到好處，而你又能清晰地分辨出這是玉米的味道，這是青豆的味道…………這炒飯只能用一個(gè)詞來(lái)形容了：美味�。�
燈光下的炒飯正閃耀著金光，那正是媽媽的汗水啊！每當(dāng)我吃到這炒飯，總有一股溫暖，似流水般涌上心頭。
蛋炒飯作文15
一次與朋友外出，偶然經(jīng)過(guò)一家飯店，里面飄出的一陣香味吸引了我，不禁佇足仔細(xì)聞起來(lái)。好像是一股淡淡的蛋香味，朋友笑道：“好香啊，好像是蛋炒飯的味道�！薄暗俺达垼俊痹僮屑�(xì)一聞，可不是嘛！聞著這香味，記憶一下子被拉回到遙遠(yuǎn)的過(guò)去。
小時(shí)候，家里窮，經(jīng)常有上頓沒(méi)下頓的，因而常被母親放到外祖母家，說(shuō)好聽點(diǎn)是叫外祖母照顧，其實(shí)就是到外祖母家去蹭飯吃。外祖母家養(yǎng)了幾只母雞，一下蛋，外祖母就把蛋攢起來(lái)，等到攢的差不多了，就賣給走街竄巷的貨郎，然后用這錢買些日常用品。吃蛋對(duì)兒時(shí)的.我們來(lái)說(shuō)是種奢侈，但也有例外的時(shí)候。比如說(shuō)這個(gè)月母雞特會(huì)下蛋，或這個(gè)月日用品買得少，每每這個(gè)時(shí)候，就是我們的節(jié)日。這時(shí)外祖母會(huì)格外慷慨地拿出幾個(gè)蛋，為我們做頓蛋炒飯，當(dāng)外祖母在廚房忙開時(shí)，我們幾個(gè)小孩早就擺開各自的碗筷，端坐在廚房邊的飯桌上等著，后來(lái)外祖母常笑著說(shuō)那是我們最安靜的時(shí)刻。等蛋炒飯熟了上碗后，我們總是先使勁聞聞，然后齊聲叫道：“好香�。 蓖庾婺该看温牭竭@句話時(shí)，總會(huì)笑瞇了眼，臉上的皺紋也越發(fā)明顯，但卻很慈祥，很可親。
由于有蛋炒飯吃的緣故，所以我們也就特別關(guān)心起祖母家的那幾只母雞來(lái)。哪只母雞什么時(shí)候下蛋，在哪里下蛋，什么時(shí)候趴窩，在哪里趴窩，我們比外祖母知道得還清楚。有時(shí)為了能讓母雞多下蛋，我們還經(jīng)常攆著母雞，不讓它趴窩�？梢哉f(shuō)，童年的很多快樂(lè)是跟在母雞后面的。
可是不知為什么，不久，爸爸和舅舅吵翻了，我也就離開了外祖母家。此后就再也沒(méi)到過(guò)外祖母家，再也沒(méi)能吃到外祖母炒得香噴噴的蛋炒飯�；丶液箅m然有時(shí)也吵著要吃，但都沒(méi)吃成。我想，也許是父母對(duì)外祖母一家的嫌惡太深吧，甚至連對(duì)蛋炒飯也有了一種怨恨。這樣一來(lái)，蛋炒飯對(duì)我也就越來(lái)越陌生了，乃至于變成了一種模糊的記憶了。
人事滄桑，如今外祖母已逝多年，父母與外祖母一家的間隙也隨著時(shí)間記憶風(fēng)干了。我常常在想，不知道窮了一輩子的外祖母是否曾吃過(guò)自己親手炒得蛋炒飯？是否曾時(shí)常憶起那群圍在飯桌前等蛋炒飯的孩子？每次我聞到蛋炒飯的香味，便會(huì)憶起外祖母，憶起她那張滿是皺紋的笑瞇瞇的臉，憶起那段彌漫著蛋炒飯的香味的童年……
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