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泡菜的味道作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的泡菜的味道作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
泡菜的味道作文1
泡菜這個(gè)詞我想大家吃過它也聽說過它，其實(shí)泡菜也是朝鮮族的家鄉(xiāng)菜。
在革命期間朝鮮和韓國(guó)其實(shí)是一個(gè)國(guó)家，后來因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)兩地以三八線為界，從此成為了兩個(gè)國(guó)家。但是一些風(fēng)俗習(xí)慣和一些經(jīng)典的菜式也仍有保留。
聽媽媽說，泡菜這個(gè)東西每個(gè)人做的味道是不一樣的，而且心情不一樣做的味道也是不一樣。
在我姥姥還在的時(shí)候，家里做泡菜的工作都交給了她，因?yàn)閶寢屔习嗝]有時(shí)間，所以吃慣了姥姥做的泡菜就感覺特別的好吃，姥姥做泡菜的時(shí)候會(huì)放很多東西在里面，而且每次做的醬都非常多，這是因?yàn)槔蠣斢刑悄虿〔荒艹蕴鸬模岳牙训尼u里面從來沒有加過糖，但還是那么的好吃。姥姥做剩的醬就會(huì)給老爺吃，因?yàn)槲覀兗页缘氖抢苯丰u是有點(diǎn)甜的，所以老爺不能吃，姥姥就給他做了他專屬的醬。
后來，姥姥去逝了，我們家的每一位成員都像已經(jīng)崩潰了一樣，都不說話，家里來客人的時(shí)候媽媽還要強(qiáng)忍著心里的傷痛，還要面對(duì)著微笑去招待每一位客人，我看了都不知道應(yīng)該怎么辦。
以后，我們家的泡菜都是媽媽來做的，但是，媽媽做的雖好吃，可是，永遠(yuǎn)都找不回姥姥的`味道了，就連老爺也吃不到姥姥做的醬了。
自從那以后，老爺戒了好幾年的煙也抽了起來，整個(gè)人也消瘦來很多，在餐桌上很明顯少了一把椅子，也少了幾分歡笑，是有泡菜和小時(shí)候我給姥姥老爺照的合影依然的“站”在那里，一動(dòng)不動(dòng)。
可以說，泡菜在我們家是一位長(zhǎng)輩，看著我們家的起起落落，依然不離不棄，所以它對(duì)我們家來說，不止是一道很普通的菜也是一個(gè)感情的寄托，雖然他只是一個(gè)很不起眼的泡菜，但是里面的味道只有真正嘗過的人才會(huì)知道里面的味道。
由于老爺?shù)男那橐恢辈皇呛芎茫刻於紣炘诩依�，喝酒抽煙，其�?shí)我們?nèi)胰硕贾�，老爺特別的像姥姥……
終于媽媽看不下去了，就讓老爺去了二姨家散散心。
其實(shí)姥姥做泡菜的味道不是我不記得，而是忘不掉。
泡菜的味道作文2
我特別喜歡吃泡菜，也吃過很多種泡菜。但我認(rèn)為：世界上所有的泡菜，都不及媽媽做的泡菜好吃。
媽媽做的泡菜讓人看了便垂涎欲滴，翠綠的菜葉配上橙色的胡蘿卜，上面還飄著少許鮮紅鮮紅的剁椒，讓人忍不住想去嘗嘗它的味道。每次在吃泡菜前，我都會(huì)湊上去聞一聞它的味道，剁椒和生姜散發(fā)著一股辣味，又摻雜著白醋的酸味和胡蘿卜淡淡的甜味。輕輕嘗一口，脆脆的，辣中帶著酸，酸中又帶著淡淡的甜味。每次只要家里有泡菜，我的'飯量就格外大，即使燒了滿滿一桌子菜也只顧著吃泡菜。
媽媽每次做泡菜時(shí)都特別講究，先把一片片青翠的包菜葉撕成條兒，再將胡蘿卜切成薄片，然后倒入白醋和鹽仔細(xì)拌均勻放入冰箱進(jìn)行腌制。十二小時(shí)后，取出腌過的蔬菜配上已事先備好剁椒和嫩生姜，再進(jìn)行均勻攪拌，有時(shí)候還在泡菜里配上菜果或梨啊等水果，讓我們吃泡菜總是有新奇的發(fā)現(xiàn)，然后繼續(xù)放入冰箱十二個(gè)小時(shí)就可以進(jìn)行品嘗了。媽媽說：如果時(shí)間過短，蔬菜沒有入味；如果時(shí)間過長(zhǎng)，就不夠營(yíng)養(yǎng)。為了讓我吃到最新鮮、最好吃的泡菜，媽媽煞費(fèi)了苦心。
有一天晚上我突然起床喝水，卻看見媽媽在客廳看書，便好奇地問："媽，你怎么還沒睡��？"媽媽看見了我，放下書，笑著說：“你快去睡覺吧，我在等拿泡菜出來，不是要十二小時(shí)嗎？還有兩個(gè)多小時(shí)就到了，今天工作忙做泡菜做遲了。”我又忍不住問：“先拿出來不可以嗎？”“時(shí)間太短，那就不好吃了呀，當(dāng)然要做最好吃的給你吃啦……”媽媽走進(jìn)我的房間，幫我把被子蓋好�！翱焖X吧，明天還要上學(xué)�！蔽衣勚鴭寢屔砩系呐莶宋兜�，心里有說不出的感動(dòng)，那一次媽媽做的泡菜，我吃了很多，很多……
媽媽做的泡菜是獨(dú)一無二的，不僅因?yàn)樗阄睹�，還因?yàn)椋睦锩嬗幸环荨皭邸钡奈兜馈?/p>
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