一道美食作文15篇[薦]
在日常學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編幫大家整理的一道美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
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一道美食作文1
今天晚上我的愿望終于要實現了，因為今天晚上我要自己做八爪魚吃，注意是自己做拉拉
到了超市蔥姜蒜買好來到海鮮區，可惜沒有大爆頭了，只有小mini無奈買了四個小咪咪。到了樓下，我就迫不及待地喊了出來，整個樓都能聽見我的聲音，直接剁開了門，掏出了心愛的小八爪，接一盆涼水，放一大堆蒜，把小八爪魚扔進去，給它洗個冷水澡，瘋狂地磨擦擦，直到它的頭光滑油亮為止，OK，洗好了，現在我們要起鍋燒一丟丟油。把蔥切成一片一片的姜也切成一片片，算是給它剝好舞伴，全給他們扔到鍋里，拿出玩兒沙子的小鏟子，不停的.翻炒。等到它們的味道全部釋放出來為止。
在這里跟大家分享小細節，蔥不能切成一塊兒一塊兒的，不然沒有味兒。蒜盡量多剝一點提味。注意了，炒菜的鍋注意了，高潮就要來了，小八爪魚它不屑地走來了，它完美挑到小鍋鍋中，那是一個油花四濺啊，像菲律賓跳水炸魚隊一樣�，F在我們需要從柜子里拿出美國隊長的盾牌架在身子前，防止不要被油濺到，不然就會把你潔白的小皮膚燒紅，要小心翼翼地翻炒體驗大火苗的場面，炒到一半，感覺差不多了，直接整上料酒生抽，不喜歡腥的人可以多放一點，直接一通翻炒，倒入妹妹的"洗腳水"，拿出小鍋蓋燉它個30分鐘，怎么燉都是對的。
雅哈，30分鐘過去了，掀開鍋蓋。一股香味撲鼻而來，爆個頭肉，在味蕾上跳舞，又黃有墨，唉媽，真香�。�
一道美食作文2
在我的食譜中，豬肉可算一樣多變食材了，比如玉米燉肉、烤肉串、炸排骨、煎豬排……幾乎各種菜里都有肉的“足跡”。如果要問我最喜歡吃什么美食的話，我一定會毫不猶豫地說出答案：糖醋肉。
或許你可能沒聽過這道菜，但它可是糖醋排骨的“遠親”哦！
需要的食材很簡單，一塊肥瘦相間的'豬后腿肉，幾片生姜。先把肉改刀，切成五香干大小的肉片，生姜切片，放在一旁備用。然后，把油倒進鍋中加熱，油熱后，我把姜片丟了進去，頓時，鍋中傳來“滋滋滋”的響聲，我用鍋鏟撥動姜片，油鍋里更是發出劈哩啪啦的聲音，油不斷地往鍋外四濺，嚇得我逃出了廚房。接著，媽媽幫我放入肉片，粉嫩粉嫩的肉片變成了奶白色，隨著媽媽的不斷翻炒，肉片又發生了變化。你瞧，它們現在是金黃色的了。在翻炒的過程中，只見媽媽一下子倒入料酒，一下子倒入醬油，還加入白糖和醋，最后還加入一小半碗水。漸漸地，湯汁越燒越少，原來的肉腥味被糖醋味所代替，粉嫩的肉片轉眼就穿著褐色衣服“閃亮登場”了！
冒著熱氣的糖醋肉端上桌，香氣四溢，瞬間就把我“征服”了。原先QQ彈彈、軟軟的肉片現在變得油亮油亮的，吃起來口感酥酥的，硬硬的。我細細品嘗著：剛吃進嘴里時有些苦，但是越嚼越甜，越吃越香，吃完后還回味無窮！
糖醋肉不僅美味，還讓我學到了又一道美食的做法！
一道美食作文3
要說到我最喜歡吃的東西，所有海鮮我都愛吃，但是我最喜歡吃的是什么呢？讓我用幾句話形容一下。螃蟹一呀，爪八個，兩頭尖尖這么大個，眼一擠呀脖一縮，爬呀爬呀過山河。嘻嘻，對拉！它就是螃蟹。
螃蟹的脾氣非常不好，我拿來筷子，輕輕動了兩下它，它馬上開啟了戰斗模式。只見它舉起兩把剪刀似的大鉗子，馬上夾住了我的筷子，我剛想把筷子拔出來，結果筷子已經被它死死夾著拔不出來了，于是我用另一支筷子用力的敲打它，它這才肯放手，而這時，筷子上也早已被夾的凹進去了一塊。
螃蟹長的像個梭子，因此而得名“梭子蟹”。它的蓋子看似光滑，近看卻有點凹凸不平，生的螃蟹全身都是褐色的，身體下方左右兩邊各有四條腿，嘴巴兩邊各有一條大鉗，用來防御用，個頭有大人的一只手掌那么大呢！
今天的螃蟹馬上就要出鍋了，我非常期待。又過了兩分鐘，螃蟹終于燒好了，我在客廳里就已經聞到了這撲鼻的香氣，我馬上沖到餐桌盤，熟了的.螃蟹像換了一身嶄新的衣裳，蓋子身體橙紅一片，肚子下面則是雪白一塊。揭開蓋子，金黃軟糯的蟹黃霸占了一整個蓋子，身子的中間也擠滿了蟹黃，我夾了一些細細咀嚼，嗯！太美味了！簡直入口即化，人間美味呀！咬了一口雪白的蟹肉，真是Ｑ彈鮮香，讓人回味無窮呀！媽媽拿來大剪刀，幫我把大鉗子剪開，把一整條肉都拔了出來，我有時還會舍不得吃，于是就把“它”當做我獨特的“飯后甜點”，拿著慢慢享用。
螃蟹是如此美味，它就是我的最愛，沒有之一。你們是不是也像我一樣呢？
一道美食作文4
天色入暮，媽媽還沒回家，饑腸轆轆的我，獨自面對著空蕩蕩的屋子發愁。
突然，媽媽打來了電話，我嚇得一個激靈跳起來。媽媽告訴我冰箱里有餛飩，讓我自己煮一下。聽到餛飩，我一下子來了勁兒。之前看過一本書，書中的主角最會做餛飩了，不過他們的叫法不同，叫“抄手”，主角最拿手的就是那碗熱騰騰的紅油抄手。我簡直做夢都想嘗嘗，恨不得鉆進書里去！
我從冰箱里拿出滿是冰渣的餛飩，小心地放進沸騰的.熱水中。水面“咕嘟咕嘟”冒出一串串晶瑩的小泡泡，瑩潤飽滿的餛飩在水中上下翻動，像是靈活的魚兒。我將紅彤彤的辣醬倒入鍋中，那抹艷麗的紅油，如墨汁般瞬間暈染了整鍋清水。等再次煮開，就可以出鍋了。
餛飩盛出來，裝在碗里。碧綠的蔥絲，紅油澆頭，濃濃白霧蒙住鏡片，廚房里霧氣繚繞，此時，我仿佛就是那個手捧紅油抄手的白衣人。似是想起了什么，眼眶不由得紅了。我將一只餛飩送入口中，清淡的餛飩皮與熱辣的湯汁混合在一起，味道剛剛好。每只餛飩皮薄如絲綢，餡嫩如凝脂，滑軟鮮香，吃下去唇齒留芳。一口湯喝下去，整個人都暖和極了，仿佛一掃冬日的嚴寒。有的時候，溫暖，莫過于吃一碗自己親手做的紅油抄手，這樣，就足夠了。
湯汁滑過喉嚨，舌尖依然遺留著微微辣意。我仿佛看見濃濃白霧中，顯現出一個白衣人的身影，面目在水汽中褪去了凌厲，顯得格外柔和，一襲白衫隨霧飄動。也許這會兒，我已經成了書中那個吃紅油抄手的人了吧。
一道美食作文5
今天我們班里要組織美食節，老師讓我們自己和家人合作制作食物，帶到學校和大家一起分享。我就和外婆一起做了菜，美味極了，那就是——紅燒蝦。
燒制紅燒蝦需要以下幾個步驟：
第一步，準備二十只左右的蝦，蝦分為河蝦、海蝦、基圍蝦、明蝦等幾種，我們用到的是明蝦。還有辣椒、生抽、味精、鹽等等幾種調味材料和一些其他的食材。
第二步，處理明蝦。先用剪刀剪去明蝦的胡須和蝦線，因為明蝦的肉質不像其他蝦一樣的軟爛，它是很緊致的。把蝦須和蝦線處理完之后放在一邊洗凈瀝干水分備用。
第三步起鍋燒油，等到油開始熱的時候，鍋里微冒煙的時候，就倒入大蒜和生姜煸香，接著倒入明蝦，翻炒，過后明蝦外殼呈鮮紅狀時，加入料酒、生抽、味精、鹽、白糖等物品調味。
第四步，把調味過后的紅燒蝦像不能逃脫似的用小火慢慢的燜起來，十分鐘之后，揭開鍋蓋，撒上蔥花就可以出鍋了！剛才還有一點兒傲嬌的明蝦，現在已經默默地低下了頭。出鍋的紅燒蝦不像剛買回來時晶瑩剔透，現在已經變成了一團火焰似的.，單單看他的外形，就讓人流口水，再聞聞紅燒那香辣誘人的香味，更加讓人欲罷不能，這時，我的心中又想：我不能吃！我不能吃！這是要留給同學們一起共享的，之后我又馬上把那”毒辣”的小手縮了回去。
美食節開始了，我吃了我的蝦，同學們也吃了蝦。沒一會兒，蝦就已經被大家一掃而光了！
一道美食作文6
美食有千萬種，有一種美食讓我回味無窮，那就是餛飩。
有關餛飩，其實還有一個古老的傳說故事呢。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊境。其中有兩個匈奴首領，一個是“渾氏”，一個是“屯氏”，他們十分兇殘，燒殺搶掠，無惡不作，把當地的老百姓欺負得苦不堪言。于是，老百姓就用面皮包上肉餡，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"，恨以食之，以求過上太平日子。流傳到現在，就成了“餛飩”。
我的家鄉也有餛飩，而且做法非常講究。先用清水和好面，搟出正方形的面皮。然后準備餡料，要七分瘦肉，兩分肥肉，一分蔬菜，全部剁碎后攪拌均勻。接下來，就可以開始包餛飩了：把面皮放在手掌心后，在皮的右下角放一點餡，然后從右下角開始連皮帶餡向上卷，卷到皮的一半處停下，將剩下的兩個角重疊捏緊，一個餛飩就包好了，整個過程非常像做手工折紙。包好的餛飩都服服帖帖，它們像元寶一樣挺立著。
包好了餛飩，就可以開煮了。在鍋中先把水煮沸，然后一個一個地放入餛飩。餛飩的皮比紙還薄，里面的.肉餡是粉色的。輕輕一吹，芬香四溢，雖未入口，卻可以先“一飽鼻�！绷�。幾分鐘后，鍋底的餛飩都浮上來了，就說明已經煮熟了。
煮好以后，調好湯汁，把餛飩裝入碗里，就可以開吃啦！倒一點醋，放些醬油，撒點蔥花，用筷子攪拌一下，看著就很誘人。聞一聞，簡直讓人“口水直流三千尺”！迫不及待地夾起一個，放進嘴里，哇！皮又薄又軟，餡又鮮又嫩。再吃一個，咬一小口，慢慢品嘗，只覺得這餛飩真是鮮中帶香，香中帶鮮！讓人吃了一個，還想再吃一個；吃了一碗，還想再吃一碗。餛飩的鮮香，真是讓人蕩氣回腸！
色香味俱全的餛飩，是我最愛的美食，真可謂是“此味只應人間有，天上能得幾回嘗”�。�
一道美食作文7
說到番茄，大家一定都不陌生吧？番茄不僅是蔬菜也是水果，非常美味。今天，我就給大家分享一道美味的佳肴火山飛雪。
因為這是我第一次做菜，所以又興奮又緊張，先來說一說材料吧：三個番茄和白砂糖。首先把番茄洗干凈，切成片狀，用刀一定要注意安全哦。切的時候刀法很重要，不能有的切得薄，有的厚要適中。切好后我們拿出一個盤子，把番茄片放在上面，擺成一個火山的形狀，然后拿出白砂糖，均勻的灑在“火山"上，這樣火山飛雪就完成了！白砂糖的量是根據個人的.喜歡來放，這么美味的佳肴，你想嘗一口嗎？
據說在很久以前，番茄是一種觀賞植物，不能吃，因為人們發現番茄成熟時的顏色非常的鮮艷，認為有毒。直到有一天，一位法國畫家來到這里，他看著鮮艷而美麗的番茄，畫了起來，可不到一會兒，畫家就被番茄給吸引了，過了一會兒他實在忍不住就摘了一個放在嘴里吃，他吃完后，就坐在凳子上等待著死亡�？蛇^了好久，他發現什么事也沒有，便高興的回到家，把這個消息告訴大家，就這樣番茄就傳到各個國家了，成了我們餐桌上的一道美食。
看完這個故事后，告訴我們一個道理：眼見為實，耳聽為虛。不能因為別人說什么就是什么，要自己親自去嘗試后才知道是不是真的。
一道美食作文8
天下的美食多了去了，可是讓我流連忘返的還是一道家常面，那就是牛肉面條。
那香甜可口的牛肉面條像可以把我的心給勾過去，牛肉面條里呢，有牛肉、面條、蔥花、辣椒、韭菜、雞蛋。
碗中的牛肉面，碗像一個地球，面條像一片海域，加在上面的牛肉像一個個小島，每一個小島上的蔥花都像一個個有生命的小草，辣椒是被小草襯托的小花，為這個地球添上了幾分色彩。那韭菜就像是一棵棵挺拔的大樹，種在大地上。雞蛋，小小的一個，像一個紅紅的太陽照在這片地上。越看越好看，越想吃。
那湛藍的大海，深色的.土地，綠油油的小草和大樹，鮮紅鮮紅的小花，還有一個金黃的太陽，看著就很好吃。
那些面條好像在不停的叫我吃了它們，那面條非常的輕，像放在嘴里就化了似的；那牛肉，又像qq糖，放在口里越吃越有勁；那蔥花和韭菜放在口里，真是香甜美味；那辣椒吃到口里，真是爽爆了！那雞蛋，真是一口一個香呀！
就這樣，我一口一口的吃這美味的面，真是棒極了。
那粉，沒有它的口感好，吃幾口就飽了；那方便面，有點彎，但是又有一點細，而且比較有彈性，沒有面條那么軟；那刀削面又大又粗，看著就有一點心塞的感覺，為什么這么粗大？
那美食被我慢慢的吃進了口中，順著舌頭一直劃到了我的胃中，一下感覺肚子非常的舒服。
這牛肉面是我媽媽做的，獨一無二的。
一道美食作文9
我喜歡的美食有很多，各式各樣，五花八門、數不勝數，比如：西紅柿炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。
一提到炸雞翅，我興趣就來了。周六一大早，我和媽媽就去買了雞中翅。剛買來的生雞中翅皮白白的，皺巴巴，上面還有毛孔。肉帶著一些血絲，讓人感覺有點惡心，根本產生不了食欲。雞中翅的中間部分比較肥厚，兩端略尖，摸上去滑溜溜的，泛著油光。聞上去有點腥味，我有點嫌棄。媽媽看我皺著眉頭，便開口了：“待會兒做好了你可別流口水哦�！蔽衣犃酥蟊闳懽鳂I了，等著美味的炸雞翅出爐。
我正寫著作業，一股香味撲鼻而來，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我轉頭一看，只見媽媽端著一盤剛出爐的炸雞翅走了過來，放在我的面前。盤里的雞翅擺成了一朵花，金黃色的，油亮亮，香噴噴的，熱騰騰的香氣正往上冒，我的兩只眼睛泛出貪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出來。我已經迫不及待了，毫不客氣拿起一個炸雞翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉質鮮嫩松軟，而且還十分有嚼勁，外酥里嫩，美味的`雞肉夾雜著椒鹽和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整個味蕾得到了極大的滿足。
我早把作業拋到九霄云外了，只顧著大口大口地啃炸雞翅，滿嘴流油，香的不得了，一直香到了心窩，讓人回味無窮。
一道美食作文10
“歡樂頌”？歡樂頌是什么啊？許多人看到題目，可能都會發出這樣的提問。歡樂頌其實是一道美食哦！下面由我——“何小廚”來給大家介紹介紹吧。
首先，我們先準備食材：1~2個雞蛋、幾張手抓餅、一包培根、還有3~4片芝士片；工具準備：刀、兩個小碗、燒烤刷和錫箔紙。接下來我們就可以開工啦！
第一步：我們將手抓餅從冰箱里拿出自然解凍，在等待的過程中，將雞蛋打成蛋液，最好用筷子打，因為筷子打的蛋液比電動打蛋機打的蛋液清多了，還有記得要順時針打哦！再將2片培根平均切成三份，就好比說將木頭鋸成3段一樣，使其大小大概一致。
第二步：把解凍好的手抓餅切成4份（刀跡成“N”形）。再繼續把芝士片對切，把三分之一的培根和二分之一的芝士卷進四分之一的餅中，卷成一個橢圓形狀，很像圓形但不及圓形那么圓。將包好的半成品放入打好的蛋液中，使它均勻的裹上蛋液，好像穿上了一件黃色的雨衣。
第三步：將蛋液用刷子刷到它的表面上，在撒上少許芝麻，每一個大約7、8粒的樣子。
第四步：將烤箱調至180°，5分鐘預熱，好了之后再將烤箱打開，把放置烤盤上的歡樂頌一起放到烤箱里，時間調至15分鐘就耐心等待吧！
“叮——”的`一聲，時間到了！香氣撲鼻而來，我戴著手套把烤盤慢慢地拿出來，嘴巴開始吞咽著口水。爸爸看到我這副模樣，笑道：“小豬，快嘗嘗自己的手藝吧！”我連忙拿起一塊吃了起來，嗯~外酥里嫩，好吃極了！
啊~~我真是太幸福了！終于知道自己動手做的東西才是最好吃的！你們也來試試看吧，還可以用其它的食材哦，比如一口腸、肉松……按照自己喜歡的口味，大家做起來吧！
一道美食作文11
今天我們來做家庭版肯德基炸雞排。聽到這名字，是不是口水流了三千尺？讓我來介紹它的做法吧。
準備材料：生雞胸肉、小蘇打、醬油、耗油、味精、五香粉、面包糠。把生雞胸肉橫向切，切成兩片。再用刀在雞肉上面按摩使筋斷裂。切好之后，就把雞肉放進一個碗里，然后放一點小蘇打使勁抓捏，使小蘇打融入進去，再腌制五分鐘。媽媽說：這樣能使雞肉更嫩滑。五分鐘后清洗干凈雞肉，因為小蘇打在口感不好。
主料準備好了，就要準備配料了。首先把蒜切成片，放進裝雞肉的碗里，再分別加入醬油、耗油、味精、五香粉使勁抓捏。
然后腌制30分鐘。腌制好之后，味道完全融入到雞肉中，雞肉散發出了香味兒。30分鐘后，把雞肉裹上地瓜粉，雞肉仿佛穿上了一件白色的外套。
到了關鍵的一步，炸雞排。首先要把油倒進鍋里加熱，油加熱到筷子放進去冒小氣泡，就可以下雞排炸了。
炸雞排之前，先把雞肉表面裹上一層面包糠，再放進油鍋里炸。雞肉一下鍋，鍋里就冒出了無數的泡泡，發出了噼里啪啦的.聲音，香味也撲鼻而來。這時，要用小火慢炸，否則就很容易炸焦了。炸到兩面金黃，就可以出鍋了。
金黃色的炸雞做好了！看著那香味撲鼻的雞排，我口水直流三千尺，忍不住嘗了一下，哇，真是外酥里嫩，口齒留香，越吃越有味，越吃越想吃！我和妹妹就像好幾天沒吃東西似的，兩三下就把炸雞排吃了個精光。
這家庭版肯德基炸雞排，真是勝過真正的肯德基炸雞排，而且還更營養，更衛生。如果你們覺得我這道菜不錯，給我點個贊吧！
一道美食作文12
俗話說“民以食為天”。吃，是我們生活中必不可少的。一大清早，走進廚房就看見三個好大的紫薯和爸爸沒吃完的糯米飯，我靈機一動，心想就把紫薯和糯米飯來個組合，做成丸子，該是怎樣的美味？
說干就干，我先把三個大紫薯洗干凈，再把他們削成光溜溜的，然后切成厚厚的片，最后不慌不忙地把紫薯片放入鍋內蒸20分鐘。20分鐘后，掀開鍋蓋，取出自薯片，放涼后套上保鮮袋，用靈巧的雙手將薯片抓成紫薯泥，我感覺薯片在我的蹂躙之下哭得稀里嘩啦。于是我一邊抓紫薯泥，一邊情不自禁“呵呵”地笑了起來。我先將紫薯搓成了小圓球。第一次搓的時候，因為太大力，所以把紫薯便散了，第二次的時候，我吸取了上一次的教訓，把紫署泥輕輕地搓成了一個光滑的圓球�？纱晖暌槐P后，我卻傻眼了，紫薯球的.大小不一，這可怎么辦呢？我想啊想啊，終于想到了辦法！用勺子挖一滿勺的紫薯泥，再把那一勺紫薯泥搓成小球狀，這樣大小就基本一樣了，真是個會動腦筋的BOY。
搓完了紫薯球，再將紫薯球粘上糯米飯，最后放進鍋里蒸10分鐘。10分鐘后，廚房飄起來一縷縷清香，爸爸和媽媽從房間里聞香而動！爭著搶著要吃我做的紫薯糯米丸，這時我故意提高了聲調，大聲地說；“紫薯糯米丸之絕代雙嬌出爐了，請大家分享！”一家三口其樂融融地吃著我做的紫薯糯米丸，糯米丸真好吃啊，表層是糯糯的米，里面是甜甜的紫薯。爸爸媽媽一邊吃，一邊贊不絕口：“承恩太棒了，會做美食了！”我的心里美滋滋的，像紫薯一般。
小小的紫薯糯米丸，讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，我要感謝媽媽！圓圓的紫薯糯米丸，不僅鍛煉了我動手的能力，還鍛練了我動腦的能力，真是兩全其美！
一道美食作文13
俗話說得好：“民以食為天�！蔽覀兊纳罡揪碗x不開一個字——吃。南翔的特色風味小籠包就是我的最愛。小籠包的做法十分簡單：將準備好的配料放入溫暖的“小床”內（配料可據喜好所定）。那些“小寶寶”十分乖巧，一會兒就“睡著了”。再等上十幾分鐘，那令人陶醉的香味就撲鼻而來，最后再等上一分鐘，它們就可以出籠了！“老板娘！來二籠小籠包！”“好嘞！”不一會兒，一籠熱氣騰騰的小籠就端上了桌。一股沁人心脾的香氣就撲面而來，直往我鼻子里鉆�？粗@晶瑩剔透的小籠包，我不由得咽了咽口水。
我輕輕地用筷子小心翼翼地夾了一個，用嘴開了一個小孔，然后慢慢地吸完里面的湯汁。味道實在是太鮮美了！醇厚的雞汁，夾雜著肉餡的香氣，形成一種令人回味無窮的味道。吸完了湯汁，小籠包就像泄氣的皮球一樣，耷拉了下來。我喝下湯汁后，大快朵頤剩下的'細皮嫩肉，細細品嘗它的鮮美。我一口氣吃下了二籠小籠，要不是因為吃得太飽了，我恨不得再買幾籠統統吃掉。吃完后，你不禁會回味無窮、交口稱贊。記得有一次，我吃小籠包時，因為太急著吃，滾燙的湯汁如潮水般涌入我的口中，把我的舌頭都燙破了，雖然燙破了舌頭，但我還是喜歡小籠包，不過以后吃它們我總會小心翼翼，以免被燙到。唉，這些淘氣的“小娃娃”真是令人喜、令人憂�。�
一道美食作文14
今天晚上我做了一道美味的菜，它有一個特別的名字螞蟻上樹。
我和媽媽先去超市買了一瓶豆瓣醬和一根蔥，便快步回家，準備做菜。
我們來到廚房，先把蔥身上的皮都去掉，它好像被脫了衣服一樣，露出本來的綠白相間的樣子，還挺好看。我把蔥洗了洗，打算切成蔥花，我心里又有點忐忑，怕刀會把我的手割破。于是，我只好讓媽媽幫我切。
螞蟻上樹最重要的原料當然就是粉絲啦！我取出粉絲，放入盆內加涼水浸泡。又拿出了料酒，小心翼翼地倒了一滿勺，加入了媽媽幫忙剁碎的肉里，再往肉沫里加了一勺鹽，將它攪拌均勻。這下一切準備就緒，只差下鍋啦。
以前，我總覺得炒菜是件危險的事兒，但現在不這么覺得了。因為螞蟻上樹炒得快，而且我把火關到很小，并沒有太多油煙�？墒�，粉絲下鍋的一瞬間，與熱油接觸，還是發出了嘶嘶的聲音，差點把我嚇得扔下鏟子就跑了。我壯著膽子把粉絲翻炒均勻，放入一大勺豆瓣醬，看到每一根粉絲都被豆瓣醬的紅油染上了漂亮的醬紅色，肉沫就真的像小螞蟻一樣爬在粉絲上，十分有趣，難怪這道菜叫螞蟻上樹。發明這道菜的.人，想必也是一位很有意思的美食家。我的心情平復下來，不再害怕熱油飛濺，快樂的感覺像泉水一樣從心中涌出。
過了幾分鐘，螞蟻上樹炒好了，我把它裝到盤子里，撒上了幾粒蔥花做點綴，真是色香味全的樣子。
我讓我的媽媽來嘗嘗，她說有點太咸了，我嘗了嘗卻覺得美味極了，真是此菜只應天上有，人間難得幾回嘗。
我美美地吃了一大碗，自己做的菜格外香呢！
一道美食作文15
今天，爸爸下班回來，為我帶來了一籠熱氣騰騰的蟹黃小籠包。我欣喜若狂，常聽人們說小籠包美味可口，我卻沒怎么吃過。這下，我可以如愿以償了！
我迫不及待地打開籠盒，散發著誘人香味的小籠包出來了。它們一個個白生生的，皮似乎一點就破。里面好像有鮮美的汁水在滾動，鼓著這薄皮如氣球般搖晃。小籠包個個小巧玲瓏，形似蒙古包，底層的皮因蒸汽而呈微透明。頂上晶瑩透亮的蟹黃冒的香氣伴隨著包子里誘人的肉香隨風四溢。這十個坐在籠子里的小籠包個個像雪球，顯得十分圓滑。凹凸不平的尖兒似頑皮的孩子嘟著白嫩的.小嘴對著我微笑。我被這小籠包迷得如癡如醉，真恨不得把它們一口吞掉！
小籠包不僅形美，味道更是令人陶醉。我迫不及待地拿起筷子，夾起一個包子，用嘴狠狠一咬，薄薄的皮便隨著鮮而咸的湯汁一起如脫堤的洪水般進入我的口中。此時，這無法形容的滋味從我的喉嚨滑下，深深地刺激著我的味蕾。果然小籠包的精華就在湯汁里�。∥矣秩テ穱L它的皮，一些十分干硬，應該沒吸足蒸汽。一些軟綿綿的，柔和而薄嫩。這有勁力而不失松軟的皮加上里面未流干的湯汁，令人回味無窮！接下來是肉，它進入我的嘴中，霎時間冒出一滴滴油水。這是濃郁、咸酸的動人滋味，真是令人喝彩！這汁，垂涎三尺；這皮，香甜可口；這肉，油而不膩。我又激動地夾起一個包子，將它整個吞了下去。香咸可口的汁與松軟肥濃的肉合在一起，加上硬軟適中的皮，令這小籠包更加如人間極品般秀色可食，別有一番風味！
如果下次還有機會，我一定會再嘗嘗小籠包這種美食的！
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