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      2. 年味

        時間:2023-08-27 22:47:44 好文 我要投稿

        年味錦集[15篇]

        年味1

          月光皎潔的夜晚。蟲兒的鳴唱,螢火蟲的飛舞,小溪的琴聲,吸引了你好奇的目光;微風的“蠕動”,吹入了你的心窩;那如燈的星辰,更是讓你的心兒旋轉(zhuǎn)。

          終于,你從溫暖的被窩里起了身,你無法阻止你那狂熱的心,“撲通撲通”,鉆入了你的心房。

          你悄悄地走去了陽臺,這正是你踏上旅途的第一步。你看看那月色撩人的月夜,看看那美麗的月亮,仿佛給云層鑲了一道光亮的金邊。

          你無聲無息地笑了,笑容是那么的奪目,你沉浸在自己的美妙幻想之中。

          可大人們卻偏偏打破你的美夢,把你拎回被窩里,囑咐你明天還要上學。

          你不喜歡這種日復一日、年復一年的學習和生活。你希望避開它們,遠遠地躲開。

          終于,你如愿以償,你把那些煩惱都拋開了,拋到了九霄云外。但你卻不知道,在你拋開所有煩惱的'同時,也拋開了你的親人,你忘記了他們曾經(jīng)對你的關(guān)心和愛護。

          若干年后。

          你已經(jīng)成為了一位小有名氣的天文學家,找到了你所期盼的星空,但你也錯過了你值得驕傲的羞澀的青春。

          你不禁感嘆,在你一步步尋找理想的時候,那些和你親近的人也會隨之越來越遠。當你登上人生巔峰的時刻,你會驚奇地發(fā)現(xiàn),在自己的周圍竟然沒有一個人陪伴。其實,他們只是一直靜靜地待在原地等著你,并沒有離開過一步,而是你自己一步步地離開了他們而已。

          當你意識到自己的孤單,想去挽回的時候,已經(jīng)晚了。

          你的難過要勝于孤單。

          大概你永遠也不會知道,你的父母為你付出了許多代價,他們對你的叮嚀都是滿滿的愛,他們也曾為你的離開而痛哭流涕。

          當你長到父母的年紀時,你才會知道。原來世間最偉大的愛,不是自己對絢爛的星辰的喜愛,對理想的熱愛,而是父母對自己獨一無二的愛。

          那是一種溫柔、無法代替、薄荷味的暖暖的感覺。

        年味2

          我的童年,散發(fā)著幽幽的,淡淡的泥土味兒,這味兒夾雜著鄉(xiāng)間小草的清香,夾雜著土坯房的澀味,還夾雜著烤板栗濃郁的香味。

          小時候,媽媽帶我回石倉老家,外婆和兩個妹妹也來了,我又回到這個充滿土味的房子里。我摸了摸墻壁,白中透著一種黃,似我外婆頭上的蒼發(fā)。我望了望粗粗的大梁,上面是一絲絲凹凸不平的'裂紋,如外公臉上的皺紋。

          我和妹妹們都想吃烤板栗,我試探著問媽媽:“媽媽,我想去烤板栗,行嗎?”媽媽略加思索,竟然同意了:“好的,不過要小心點兒啊!”我面露喜色地點點頭,帶上幾個板栗,拿著打火機和火鉗,和妹妹們來到石坑旁。我們抓來好幾捧樹葉倒入坑里,再埋進板栗,點起火,然后坐在旁邊等待著板栗烤熟,那烤板栗的香讓我們無比貪婪地吸著。扒開樹葉灰,夾出板栗,輕輕地剝開,那金黃的板栗使人口水不由自主地滴落。一口咬下去,美味得讓人不能自拔。突然,一陣風吹來,塵土粘在了板栗上,但再吃一口,味道竟更好了。這,就是我故鄉(xiāng)泥土的味道。

          除了貪吃,我還很貪玩,很喜歡在田野里奔跑,我想象著自己像飛一樣,別提多暢快了。我跟著太陽跑,追著白云跑,還和風賽跑。有時跑著跑著,風停了,還以為跑贏了,高興得一蹦三尺高。不一會兒,風又來了,趕快去追,一塊小土石絆了我一下,“啪嗒”就摔了個嘴啃泥。這,就是我故鄉(xiāng)泥土的味道。

          夜晚,外婆和媽媽帶我們?nèi)タ次椠垷簦驱垷舭l(fā)著彩光,嘴里還有一團熊熊燃燒的“火”呢!龍燈停下的時候,媽媽讓我去討龍須,說是可以保佑平安。我得到十幾根龍須,跟妹妹比了一下,多了好多根,高興得大叫起來。這時,從屋頂上滑下來一絲泥土,飛入我的口中。這,就是我故鄉(xiāng)泥土的味道。

          我故鄉(xiāng)的泥土,帶給我回味無窮的味道,使我的童年充滿了色彩,充滿了歡樂!

        年味3

          窗外,噼里啪啦的爆竹聲響個不停,屋內(nèi)喧鬧嘈雜,小孩子追逐打鬧的尖叫聲將街道上行色匆匆的人影岔開,成了兩種截然不同的景象。

          小時候的我,也和這群小孩子一樣,多么盼望新年的到來。那天,會有新的衣服,新的鞋子,還有大人們給的壓歲錢,別提有多開心了!而現(xiàn)在,我靜靜地坐在沙發(fā)上,目光呆滯的望著電視機屏幕,早已沒了以往的活潑和張力。

          如我所想,媽媽和奶奶正在廚房里忙上忙下,但餐桌上已經(jīng)被大大小小的盤子占滿了,我一直很不解為什么要燒這么多的菜,且到最后也不一定全吃得完。開飯時,親戚們聊得如火如荼,給這喜慶的團圓飯又添加了些熱鬧,每當這時候,大家都會不約而同地站起來舉杯歡慶,為來年許下自己美好的期盼。那一股濃濃的年味圍繞著所有人,也蔓延在屋子的各個角落里。

          不知不覺,零點已至。在除夕這一夜,我最喜歡的,莫過于守歲了。每每這時,我都會坐在陽臺上,觀望著樓下的小孩子們,欣賞著鞭炮剎那間放出的流光溢彩,人們往往會將自己的.希冀與憧憬寄托在美好的事物里,然后繼續(xù)奔波于現(xiàn)實的壓力之中,每次我都會很佩服這些人,到底是一種什么力量支撐著他們不能停下腳步。

          那一天晚上,我睡得特別晚,腦海里總是在思緒著某些令我捉摸不透的東西。

          第二天一早,街上殘留著昨天炮竹的遺骸,空氣中彌漫著鞭炮的味道,令我嗤之以鼻。大年初一街上安靜的令我詫異,一路上也沒瞧見很多人。買完早餐,準備打道回府,倏忽,一陣微風襲來,拂過耳畔,顯得分外柔和,好似家人親切的問候,也順便捎上了一縷年味。

        年味4

          說起排骨,我就垂涎三尺。每逢周末,媽媽就做她的拿手好菜--燉排骨。

          這個周末下午,媽媽又開始做排骨了。這是一道耗時、費力的菜。我早已熟悉媽媽的制作排骨的過程:先將洗凈的排骨沿著鍋沿滑進水里,再放入切好的`姜和料酒壓鮮;不一會兒,水就燒開了,隨即,媽媽便用笊籬撈起排骨晾干,再轉(zhuǎn)入油鍋里;接著,媽媽再在鍋里放進白糖、鹽巴、醬油及適量的水,并細細地翻炒均勻,再小火慢燒約兩小時后,一道芳香四溢的美味才能展顏出爐。

          聞著書房里飄出的香味,書房里的我坐不住了,幾次跑進廚房詢問排骨是否煮好了,可媽媽的回答卻是“沒有呢,再等等!”“媽媽的排骨怎么還沒燒好,我都快饞死了啊!”我焦急地在廚房外跺腳,嘴里不斷流著口水。

          終于,媽媽的美味大功告成了。慢慢靠近,駐足凝望,激動不已,揭開鍋,只掀開一點縫隙,誘人的香氣便撲鼻而來。待浸著熱香的霧氣稍稍散了些,就看見鍋里的排骨褐色中透著可人的橘黃。排骨的周圍是粘粘的湯汁,就是這些湯汁將好味道一點一點浸融入排骨之中的。還未等排骨裝盤,我就當著媽媽的面,迫不及待地用筷子從鍋里在廚房夾上一個肉塊,用嘴吹了吹,慢慢放進嘴里,排骨一碰嘴巴,口中頓時感覺到極高的熱量!坝悬c燙!”我又吹了吹排骨,然后一閉眼睛,張大嘴巴,直接將排骨塞入口中。肉在我的嘴里咀嚼,一咬,咸淡適中;接著咀嚼,香香的肉汁便從柔嫩的肉中噴發(fā)出來,這肉汁攜帶著一股熱流,在我口中蕩漾;又嚼了兩下,感覺肉的肉質(zhì)十分柔嫩,滿嘴香滑;接著,喉管一動,肉便流進我的胃里。一塊不解饞,我又不自覺地夾起了一小塊帶肉的骨頭,輕輕一咬,只聽嘎吱一聲,那骨頭便在我口中碎裂,微有點咸的骨髓在我口中跳動,使我感到格外暢快……

          “小饞貓,別著急!等媽媽盛好碗,再坐下慢慢吃!”媽媽笑瞇瞇地說。“遵命!”我放下筷子,站好立正,向媽媽敬了個軍禮!“哈哈哈!”媽媽笑了。

          媽媽做的排骨真好吃!

        年味5

          一年之中,最盼望的就數(shù)過年那幾天了。鞭炮噼噼啪啪的響起來,大人們忙了起來,孩子們則玩的不亦樂乎。各種佳肴的香氣撲鼻,一家老小圍著電視看春晚。年,就以這種方式開始了。

          圍著大人要壓歲錢是過年必不可少的習俗,這時,我們都在大人面前好好表現(xiàn),洗碗掃地,拖地擦桌子那是樣樣精通。表現(xiàn)之后就是我們的重頭戲——要壓歲錢。不過要錢不能直接要,一定要說些好聽的話,比如“恭喜發(fā)財,紅包拿來”之類的話。大人們聽了之后就會給我們壓歲錢,這就是壓歲錢積攢的開始。

          正月初一時,全家老小都一起去各各景點游玩,之后就回到家,準備明天的走親戚。

          從初二開始,我們就要去走親訪友,到七姑八姨家轉(zhuǎn)悠?墒亲哂H戚兩手空空的去怎么好意思呢?所以,在過年前,爸媽早去各大商店買了許多的吃的與喝的,走親戚時隨手提一袋就走,對于我們孩子來說,那么多自己喜歡吃的東西被拿走,心里多不愿意啊!所以回來時,口袋里總是鼓鼓的,一般都是些瓜子花生,有些是熱情似火的親戚給的,而有些則是趁大家不注意,抓上兩三把就往口袋里塞。

          壓歲錢呢?爸媽都會以“銀行”的名義收著,壓歲錢少時還好,因為錢反正少,也買不了什么?慑X一多就不一樣了,看到心儀的東西就可以買。可當我們手持“銀行卡”去“銀行”取錢時,“銀行”卻以“小孩子會亂花”的這一理由拒絕取錢。于是,壓歲錢就這么稀里糊涂的沒了。

          到了正月十五的時候,大家的生活基本已回到正軌,只是在這一天是元宵節(jié),也是“年”的最后一天,所以在這一天,除了節(jié)日的'歡樂,也有對即將逝去的年的不舍。

          年味是什么?是一頓香氣撲鼻的年夜飯;是要紅包時的樂趣;是在外婆家與表弟玩耍的歡樂;是壓歲錢被父母“保管”的無奈;也是在年將過之際才發(fā)現(xiàn)時間過得真快感嘆與不舍。

        年味6

          在神奇的大自然中,有人愛荷花,愛它出于污泥而不染;有人愛仙人掌,愛它頑強的個性;有人愛白楊,愛它無私的心靈;更有人愛楊柳,愛它優(yōu)美的身段。

          惟獨我,偏偏愛大自然中不起眼的桂花樹。在我眼中桂花樹有著獨特、多變的性格和善良、美麗的心靈。

          桂花樹是溫柔的。當大自然中的植物都在爭先恐后的展現(xiàn)自己的過人之處時,桂花樹也不落伍,它盛開的桂花散發(fā)出的清香把多少人迷住了!而我也耐不住它迷人的香氣,要上前去感受一下他吸引人的地方。我坐在桂花樹旁,閉者眼睛,依靠著他,靜靜地,不發(fā)出一點聲響,感覺世界里只有我和桂花樹;ㄏ慊\罩著我,籠罩著整個世界。四周洋溢著桂花散發(fā)的香氣。我感覺桂花樹好似一個溫情的姑娘,用輕捷柔軟的手指溫柔地撫摸著我,感覺是那么舒服。我的心情也隨之放下了一天學習的疲倦,變得舒緩了。

          桂花樹也是蠻橫的。一般當鮮花怒放時,不愛爭寵的綠葉也會穿上他嫩綠的新裝,襯托鮮花?晒鸹鋮s偏偏長出深綠色的葉子,而且還帶有齒輪。看上去仿佛像一個愛挑事端的“野孩子”,而且他還是做好了準備與敵人“大打出手”,“決一死戰(zhàn)”呢!所以,當看到他那帶著野蠻性格的'葉子時,我又不禁會打冷顫。

          桂花樹更是無私的。當桂花盛放時,他的芬芳清香讓人感到神清氣爽、豁然開朗;當桂花成熟時,搖下桂花把他浸泡成茶,那茶的氣味是那么清香,就喝一口便能讓你回味已久。因為那茶香像是不舍得離開你的口中,在口中久久地停留,而且那茶香也足已讓你對他留連忘反。桂花無論是在高掛枝頭時,還是在落入杯中時,他總是給大家?guī)砹藷o限值得品味的地方。

          桂花樹是溫柔的,是蠻橫的,更是無私的,正是他的獨特性格和美好的心靈讓我著迷,像走火入魔一般。

        年味7

          暑假里的一天中午,媽媽突然說:“寶貝,今天能不能你自己下廚做蛋炒飯?”“太棒啦!我終于可以一試身手了!”我興奮地答應(yīng)了。

          我走進廚房,帶上小圍裙,從冰箱里拿出一碗剩飯和兩個雞蛋,又拿出兩根蔥。媽媽洗好蔥剛準備切,我突然說:“媽媽,你把蔥放著,我來砍!”“什么?竟想用屠龍寶刀對付一根蔥?算了吧,還是我來切吧!”媽媽笑著說。

          要點火了,我按下按鈕,灶頭上“啪啪啪”打出好多小火花,一下子火苗就躥了出來,把我嚇了一跳。我在鍋的四周倒上一小圈油,然后雙手拿起鍋把,把油弄得更均勻。我又拿起雞蛋,把它們敲碎,倒進碗里,于是,兩個果凍似的蛋黃便開始打起架來。爆蔥花了,碎碎的蔥花在油鍋里翻滾,很快,一股香味撲鼻而來,原本綠綠白白的蔥變得有些發(fā)黃。我趕緊把碗里的`雞蛋一下倒進鍋里。“嘩!”雞蛋在鍋里打起了轉(zhuǎn),還濺起了小油星。我嚇得直往后退。媽媽說:“快把它們炒散就沒事了!”我拿起鏟子把蔥和雞蛋用勁搗了幾下。一下子的功夫,鍋里就變得黃燦燦的。緊接著,我把飯也倒進油鍋,用鏟子奮力地鏟起飯來。我用力地擠壓飯,把它們翻來覆去,炒得金燦燦的。這可是在考驗我的力氣呢!沒多長時間,我就手酸了,熱得滿頭大汗。終于,媽媽說:“快好了,放鹽吧!”我趕緊撒了一點鹽,然后再次翻炒它們。

          蛋炒飯終于可以出鍋了。我關(guān)了火,然后從鍋里盛出一碗碗香飄四溢的蛋炒飯。我和媽媽都迫不及待地嘗了一口,異口同聲地說:“嗯,真好吃!”媽媽對我說:“這真是世上最美味的蛋炒飯!”

        年味8

          你好!我是一只香蕉,我是來自熱帶的一種美味的水果,下面我就給大家來一個自我介紹吧。

          我小的時候是綠色的,長在高高的香蕉樹上,我有彎彎的迷人的小蠻腰,我的葉子像一個個大蒲扇,吸收著太陽的能量。等我成熟了,我的身體就變得黃黃的,上面有些棕色的斑點,頭上是青綠色的,還有黑黑的腳。我就像一位美麗的少女,戴著青綠色的帽子。身上的衣服像黃色的`海綿,棕色的斑點像海綿上的污點。腳上穿了黑色高跟鞋,渾身散發(fā)著迷人的香味。

          過了一段時間,人們把我從香蕉樹上摘下來的。那時候我還是綠色的,我的肉也是硬硬的,瑟瑟的,不是很好吃,但這個時候我很方便運輸,人們可以把我送到全國各地。

          再過了幾天,我感覺自己的身子,變得柔軟了,衣服也開始便黃了,這個時候如果輕輕的一掰,我就會感到身體散開,這個時候我是最美味的。人們就把我送的小朋友的餐桌上。

          小朋友剛看到我時,把我拿了起來,雖然他拿的很穩(wěn),但是我太光滑了,于是我掉到了地上,發(fā)出“砰”的一聲,我大叫:“啊!”可能是聽見了我的喊聲,他把我拾起來,聞一聞,說:“真香啊。”我看見他已經(jīng)流口水了。但他摸了摸我光滑的衣服,我想他應(yīng)該很想吃掉我吧。“咔嚓”,他把我掰開了。我身上散發(fā)著好聞的香味,就像全身都都布滿了香水,我白白的果肉像小孩子的臉,還像小孩子的肚子,軟潤爽滑,香味四射,極富營養(yǎng),誘人極了,他大口的吃起來。我的果皮打開后像一條條黃色的絲帶,漂亮極了,把我的皮敷在臉上,可以美容養(yǎng)顏。

          小朋友們,你們喜歡我嗎?

        年味9

          “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,糊窗戶;二十六,去割肉;二十七,宰年雞;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”這是一首“忙年歌”,描述人們忙著過年的景象。這不,去年底,我們小區(qū)早早地就掛上了燈籠,好多人家曬醬油肉、菜干、魚干,忙得不亦樂乎。我家也忙著“撣新”,掃塵驅(qū)垢,滌具曬物,干干凈凈迎新年。我還精心剪了幾張紅紅的窗花,貼在臥室的窗戶上。

          終于等到了大年三十的晚上,我們小朋友別提多開心了。為什么呢?因為可以放鞭炮啦!一吃完豐盛的年夜飯,我就帶著打火機和零花錢出了門。買了一些煙花爆竹,我就來到了小河邊,好朋友陳維已經(jīng)在等我了。四周的鞭炮聲接連不斷,一束束煙花飛向夜空,爭著展示它們的絢麗多姿。多美的夜景呀!我們也動起手來,點一個“開心果”,它立即像陀螺一樣轉(zhuǎn)起圈來,邊轉(zhuǎn)邊閃著七彩光芒,還發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。真好玩,再來一個……

          大年初一,又是一個開心的日子,因為我要到爺爺奶奶家拜年了。我一路唱唱跳跳。一見到爺爺奶奶,我連忙向他們作揖:“祝爺爺奶奶在新的'一年里平平安安,萬事如意!”爺爺眉開眼笑,給我一個大紅包,奶奶也祝我好好學習,天天向上。開始吃飯了!有魚有蝦,有菜有肉,還有瑪瑙般晶瑩剔透的葡萄、鮮美可口的血蛤……樣樣都是我喜愛的菜。我便大口大口地吃了起來……

          年的味道,是充滿歡聲笑語的,是帶著濃濃的親情和深深的祝福的。我很喜歡過年,你呢?

        年味10

          又是一年春節(jié),我常會憶及曾經(jīng)小鎮(zhèn)的年味。

          以前在小鎮(zhèn)過年,鄉(xiāng)鄰鄉(xiāng)舍一起忙活著買菜做飯,各種炸丸子在直徑足有1米的大鍋里翻騰,油金黃金黃的,冒著泡,香飄四野的煙熏味直往我們小孩的鼻子里鉆,于是你會看到每口大鍋前總會有好幾個孩童聚在一起,偷吃新炸出來的丸子,一邊喊燙,一邊拼命吮吸它的汁液,大人們則在一旁嗔笑我們的場景。記憶中,陽光滿地,歲月靜好。

          傍晚,各家各戶吃完年夜飯,就搬著凳子坐在門前嗑瓜子,嘮嗑家常:你們家孫女怎么樣啦,快讀高中了吧?喲,幾年不見,又長高啦,你看,長得多俊。哈哈。噢,你感冒好點了嗎?這時,也是孩子們最高興的時候,興高采烈地說一句新年快樂,紅包拿來,長輩們便笑瞇瞇地掏出紅包,塞給我們說著新年快樂噢,學習進步。像我們這些長大了的.,能一口氣說出幾十個成語,比如福如東海,壽比南山,心想事成,身體健康,合家歡樂直說得大人打斷討?zhàn)垺?/p>

          趁著大伙兒興致頗高,壓歲錢就全被換成了鞭炮煙花,噼里啪啦噼里啪啦地響著,火花四射,色彩繽紛,霎時,整個鄉(xiāng)村燈火通明,隨處可見自由嬉戲打鬧的孩子。

          偶爾也會有惡作劇:成群結(jié)隊的孩子把一包一包的扔炮拆開,放在汽車輪胎下,等車子開動,便乒乒乓乓地響起來;還有的扔炮被放在家門口,看著大人們踩上去驚慌失措的模樣,我們總咯咯的笑個不停。但若是這種事情發(fā)生在了自己身上,就一臉嚴肅地說,一點點都不好笑,F(xiàn)在想起來,真是滑稽又幼稚。

          我特別喜歡在小鎮(zhèn)過年,因為有一次,我在幫外公端菜時,不小心滑了一跤,盤子都碎了,平日里會指責我們不小心的外婆,卻出乎意料地咧開嘴,一邊把我扶起來,一邊說:沒事,沒事,‘碎碎平安嘛’。

          如今回憶起小鎮(zhèn)的過年,仍然覺得趣味橫生。

          天上五顏六色的煙花結(jié)成彩,地上千千萬萬的燈火一片紅。這大概就是我心目中最愛的年味,最愛的小鎮(zhèn)回憶了吧

        年味11

          過年是吃各種吉祥寓意的年夜飯,是祭祖,是我們小孩有子打鬧嬉戲。年味,夾雜在煙花爆竹里,在充滿長輩關(guān)懷的紅包里。

          而現(xiàn)在稍稍長大一些了,過年的定義又更新了一些。

          隨著時間的流逝,看著爺爺奶奶姥姥姥爺日益虛弱的身體,看著爸爸媽媽悄然青中泛白的鬢角,看著逐漸長大懂事的弟弟妹妹。仿佛才明白,過年啊,我又成長了一些。只是,這些細微的變化總是被埋藏在厚厚的年意里了,喜慶的氛圍里,這些略帶沉重的事情,就不那么容易察覺了。

          新的一年,大街小巷都煥然一新。處處掛著紅燈籠,洋溢著節(jié)日的喜慶,路上逢人便互相祝福問好。還有一個很重要的程序,就是拜年。

          小時候喜歡拜年,聽聽親朋好友的夸贊與祝福,無論是出于禮貌還是發(fā)自內(nèi)心?纯从质且荒晡匆姷男值芙忝茫黄饝蛩。翻翻親戚家的果食盤,挑幾個好吃的揣在口袋。還有一個開心的就是收壓歲錢,不管紅包的大小多少,我們小孩子都會很開心,長輩們的心意收到了就行。

          現(xiàn)在呢,卻對拜年又是欣喜期待,又是暗自慨嘆了。我們現(xiàn)在正值美好的青春年華,充滿活力,充滿斗志,充滿希望。在意得更多的,或許就是過去一年所得。是收獲滿滿?還是碌碌無為虛度光陰。我們也總是會停下來思考。爆竹聲中一歲除,新的.一年又是新的期盼,也是新的征程。不管過去一年如何,長輩們都會仍然對我們予以期望的目光,年味,也在長輩殷切的關(guān)懷中發(fā)芽;蛟S,更重的,又是新的責任,是來年我們所需要去奮斗的新目標。

          再者,有一種東西,也是長大一些才明白,就是珍惜。小時候我們都不會在意太多,現(xiàn)在,我們在漸漸長大,長輩在漸漸老去,慢慢也能體會得到闔家團圓的幸福與不容易。在外,我們每個人是海上漂流的一葉孤舟。家,永遠是我們溫暖的港灣,是,我們夢想與期望的生根地,是支持我們前進的源源動力。年味,就在這份溫暖的團圓中氤氳。

          年味有很多種,情隨事遷,感慨系之矣。

        年味12

          難忘、喜慶的春節(jié),我與媽媽約定開展一聲蛋糕大作戰(zhàn)。規(guī)則是:在同樣的時間、同樣的材料下做出比對方更有色香味的紙杯蛋糕。

          今天我和媽媽比誰做的蛋糕最好吃,由公正的爸爸還有外公和外婆做評委。首先媽媽做,她先準備了一個電子秤、4個雞蛋、1瓶牛奶還有糖和油等等,媽媽先把蛋黃和蛋清分到兩個碗里,然后再蛋黃里加入16克白砂糖和15克油進行攪拌,之后再加入32克牛奶繼續(xù)攪拌,再把30克白砂糖加入蛋清中,再用電動攪拌器進行攪拌,一直要攪拌到蛋清結(jié)實,能豎起直角來才行,之后再把攪拌好的`蛋清分兩次放入到蛋黃中,要像炒菜那樣進行攪拌,不能打圈圈,攪拌均勻后就可以倒入紙杯當中了,記住放入紙杯的時候只能放一半,不然烤的時候會溢出來。媽媽裝入紙杯之后突然大叫一聲:“哎呀!桌上怎么還有蛋糕粉?媽呀完蛋了!”媽媽也只能將錯就錯了,我一看精神大振,因為媽媽沒放蛋糕粉,肯定不好吃,同時也讓我吸取了教訓。

          該我上場了,看我大顯身手吧!我也學著媽媽的樣子,先把蛋黃和蛋清分開,并且比媽媽還分得干凈一些呢!然后媽媽突然 說:“放32克牛奶到蛋清里。”我就按她說的做了,我放完之后媽媽說:“哈哈,你上當了!”這又給我總結(jié)了一條經(jīng)驗:不能太相信敵人。接著我還是有條不紊的進行著,這次我可沒有忘記放蛋糕粉,終于到了最后一步我把調(diào)好的蛋糕粉慢慢倒入紙杯中,并不斷的拍打,拍出里面的空氣,然后放入烤箱中烘烤。經(jīng)過30分鐘的等待我的蛋糕終于出爐了,聞起來香噴噴,我忍不住都流出了口水。

          我邀請了外公、外婆、爺爺和爸爸一起品嘗我和媽媽做的蛋糕,并讓他們進行評分,大家一致認為我做的蛋糕比媽媽做的好吃,我太開心了,高興極了,我說:“以后我要經(jīng)常做蛋糕給大家吃。通過這次比賽我不僅學會了做蛋糕,還明白了不能太相信敵人、不能太急躁。

        年味13

          今天的興趣課上,老師教我們怎樣做煎餃。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著老師煎餃子的步驟,好想回家給爸爸媽媽露一小手。

          一放學,我迫不及待地吵著媽媽去超市買水餃,而且是大的,肉餡多的那種。剛買來的'餃子,摸上去冰冰的,涼涼的,好像一個小冰塊。

          開始煎餃子了,我把少許的油倒進平底鍋里,然后再把餃子整整齊齊地放在鍋底,再到上適量的水,F(xiàn)在就可以開火了,再蓋上鍋蓋,接下去就是等待時間。大概過了三四分鐘,我已經(jīng)等得有點不耐煩了。心里想,希望餃子能快點熟。媽媽看到我心急的樣子,笑著對我說:“別著急,做任何事都要有耐心!薄芭,我知道了。”我隨口應(yīng)了一句。大約又過了兩分鐘,突然我耳邊轉(zhuǎn)來“吱吱吱”的聲音,我趕緊跑過去,拿起早就準備好的濕抹布,小心翼翼地打開鍋蓋,一股白煙一下子躥了上來,我眼前一片模糊。我仔細地看了看鍋里的煎餃,表面有點變黃了,下面部分有一點焦了!芭!餃子熟了!”我連忙拿起蔥花,均勻地撒在餃子上面。這時,一股濃濃的香味毫不客氣地鉆進了我的鼻孔!巴,這是太香了,太好聞了!”饞得我直流口水。我拿起鏟子,把煎餃一個個鏟進碗里。

          “吃煎餃嘍!”我激動又興奮地叫道。話音剛落,我就夾起一個煎餃往嘴里送。“!救命。 蔽胰滩蛔〈蠼衅饋!鞍,真是心急吃不了熱餃子!”我狼狽不堪地叫道!斑@門興趣可真好,我們以后有口福了!”媽媽高興的說。

          爸爸媽媽一邊吃一邊夸我的手藝真不錯,是一個合格的“小廚師”,我聽了不好意思地笑了。

        年味14

          我吃過很多西餐廳的羅宋湯,但吃來吃去還是媽媽做的最好吃。我一直不明白這是為什么?按理說,媽媽的手藝是比不過西餐廳主廚的手藝的。

          羅宋湯最早發(fā)源于烏克蘭,其實就是當?shù)氐囊坏罎獠藴。我喜歡羅宋湯起先是因為它的顏色:橙色的胡蘿卜、綠色的芹菜、紫色的紫甘藍、紅色的番茄和牛肉燉在一起,看起來色彩繽紛,十分吸引人的眼球。后來真正喜歡上它,是因為那獨特的口感。

          今天媽媽又給我做羅宋湯了。羅宋湯做起來并不費力,最重要的環(huán)節(jié)就是耐心。媽媽把胡蘿卜、西芹、紫甘藍、還有番茄清洗過后,切成了小丁放在一邊。這時,她在鍋中放入黃油,然后倒入切成小塊的牛肉翻炒,過了一會兒她往鍋里倒了不少水,蓋上蓋子繼續(xù)燜燒。大約燒了20分鐘,她又打開鍋蓋將那些蔬菜丁全部倒入了牛肉湯中,還加了兩大勺的番茄醬呢。這一大鍋羅宋湯便在火上慢慢熬煮……

          又一個20分鐘過去了,我聞著鍋里飄出的香味,迫不及待地嚷著:“媽媽,要不要好了?我好想吃!”媽媽笑著說:“別急,羅宋湯的`美味在于耐心,心急是嘗不到美味的。”我恍然大悟:一碗好的羅宋湯,還在于煮菜人的耐心。又等了一會兒,媽媽拿出一小包調(diào)料,倒入了湯中,我很好奇,就問媽媽:“這是什么呀?”媽媽神秘地說:“這叫披薩草,一碗純正的羅宋湯不能缺了它!惫唬恿伺_草,這湯聞起來跟西餐廳的一個樣兒。

          終于,媽媽給我盛出來一碗等待已久的羅宋湯。每回吃羅宋湯,我都喜歡先舀一勺湯汁,細細品味,今天也一樣。那是一種鮮中帶著酸爽的滋味,湯汁劃過喉嚨的時候,感覺全身每個細胞都打開了。然后我再舀起一勺子蔬菜:胡蘿卜的酥軟,芹菜的爽脆,再加上番茄那特有的酸融合在一起,你會覺得整個人都沉浸在這美味中了。這時你再夾起一塊牛肉,酥而不爛,嚼起來毫不費力。媽媽坐在邊上看我吃,明明是我在吃,可她的臉上卻是滿足的笑容。

          哦!我終于找到答案了:媽媽做的羅宋湯好喝,那是因為里面多了一味調(diào)料——愛!

        年味15

          媽媽有個學生是四川妹子,會做很多四川特色菜。有一天,媽媽下班回家時從書包里掏出一個東東給我,說:“這是姐姐給你的泡菜,她自己做的。這胡蘿卜脆脆的、酸酸的,很爽口哦!泡菜味道也很好。快嘗嘗!”

          我接過媽媽手中的泡菜,嗯,一陣香味撲鼻而來,好有食欲哦!我迫不及待打開保鮮袋,趕緊夾了一塊嘗嘗。哇,這胡蘿卜果真是脆脆的、酸酸的,夾有一股淡淡的胡椒味,還有好多好多汁水!“這胡蘿卜太……太銷魂啦!”我大聲說,嘿嘿——吃貨原形暴露!“媽媽,你明天一定要問問姐姐這是怎么做的!”媽媽笑壞了,“不懷好意”的說:“人家這是祖?zhèn)髅胤絾,你拿不到滴!?/p>

          哼,誰說我拿不到的?作為一個有品位的小吃貨,不僅僅是品嘗美味,而且要懂得美味是怎樣制作的!我抓過媽媽的手機,點開對話框,滿含深情地寫道:“定定魂~太好吃啦!謝謝姐姐給我留那么多胡蘿卜!”姐姐激動地回復:“客氣客氣~胡蘿卜小粉絲~感謝捧場~哈哈~”而且還大方的'給我發(fā)送了“泡菜制作流程”!我趕緊打開看,喲——制作泡菜可真不簡單:要有一個透明的、可密封的泡菜壇子。準備一些干辣椒、胡椒等,還要有泡菜鹽。首先要將泡菜壇子潤洗兩遍;將開水倒入壇子一半處;加入干辣椒、花椒、鹽;然后加蓋,密封兩天;把要泡的菜洗凈晾干,然后放入泡菜壇,腌制兩天,OK完成!哈哈,祖?zhèn)髅胤礁愕绞郑?/p>

          過了兩天,媽媽回家時手上拎著一個塑料袋,看起來沉甸甸的。我好奇又滿懷期待的問,“媽媽,這是姐姐給的泡菜嗎?”媽媽笑了笑,并沒說話。到餐桌上時,媽媽把這個“神秘的東東”穩(wěn)穩(wěn)的放到桌上——“當當當當,日思夜想的泡菜!姐姐特意給你做了一大壇,可是這還剛剛泡下去,你還得等兩天喲!不過,你想吃什么以后就可以自己泡嘍!”

          熬了兩天,終于能吃啦!這味道還是那么銷魂!望著那泡菜壇,想著以后有源源不斷的美味泡菜,生活真有滋味!

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