包餃子作文15篇(經(jīng)典)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的包餃子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
馬上要過新年了,媽媽也早早的到了外婆家,準備迎接新的一年的到來。直到有一天,我和樂樂在里面看電視,玩得不亦樂乎時,媽媽突然說:“豆豆,出來包餃子了!
我興奮地應(yīng)了一聲,“哎!來了!”然后叫上樂樂,跳著出去了。我很喜歡做事,特別是做吃的這一類東西(無奈我是一個吃貨)。我們倆飛一般的跑進廚房,看外婆制作餃子餡,外婆把蔥、蒜、豆腐這些東西全部切碎,我盯著他的刀,好快好快,不一會兒就把這些餡都切得碎碎的、小小的。然后就開始制作肉餡了,外婆先把一大塊豬肉放在砧板上,然后用刀把肉切成薄薄的小片,然后在砧板上剁啊剁。』撕么笠魂囎,才把肉剁成小碎末,可是還不夠,她把肉翻了一個面,繼續(xù)剁著,終于切到能夠吃起來不那么大塊了,才把肉放在盤子里,把之前切好的蔥、蒜、豆腐放進去,再加上外婆自己做的秘制辣醬放進去,加上適當?shù)柠}、醬油,餃子的肉餡就完成了!“終于輪到我們大展身手的時候了!”我心想。媽媽早已在外面等候。
我們倆乖乖坐好,等外婆把東西拿進來,過了一會兒,外婆手上拿來了餃子皮,餃子餡,還有勺子,居然還有一碗清水。我問媽媽,為什么要清水?媽媽告訴我,在餃子皮外圍抹上水餃子更容易成型,包起來更輕松,就不用擔心肉會灑出來了。媽媽說:“你們兩個自己包的自己吃,想包成什么樣都行!”我先試了一個最普通的包法,我先用勺子舀了一勺肉,放在餃子皮的正中間,然后用手指沾了一點水,抹在餃子皮周圍,將餃子皮最頂端擰起來,然后用手將分開的口疊進去,最后用手捏幾個花紋出來,餃子完成了。媽媽看了,對舅媽說:“豆豆包的好好呀!”有人夸獎我了,我心里暗喜。接下來我和樂樂盡情發(fā)揮想象力,包出了許多奇形怪狀的餃子,媽媽和舅媽還一個勁的'夸贊我們倆呢!把所有的餡兒包完后,我迫不及待的想看我們的成果,看了之后,我大吃一驚,我們倆真是什么都能報出來,球形、元寶形、芋餃形的,還有大餛飩的樣子和草帽形,這些都是媽媽叫我包的,樂樂居然還包出了海星!
收拾完之后,我心里一直有個解不開的疑惑,我去問媽媽:“媽媽,為什么過年就一定要包餃子,吃餃子呢?”媽媽回答我:“餃子是一種歷史悠久的民間食物,深受老百姓的歡迎,逢新春佳節(jié),餃子更成為必不可少的美味,大年初一這一天,幾乎家家戶戶都要吃餃子,說大過年的吃,總是‘初一餃子’打頭兒。按照習(xí)俗,過年時講究守歲時包,辭歲時吃,即到子時吃,子為兩年之交,迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取‘更歲交子’之意,子為子時,交與‘餃’為諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思;餃子有餡,便于人們把喜慶、吉祥的東西包進去”媽媽說完,我的知識也豐富了一大截。
今年春節(jié)自己包餃子,既增強了我的動手能力,又增長了我的知識面,讓它更加豐富,也讓我知道了好吃的東西做起來是多么的復(fù)雜。這次讓我受益頗多,我多么希望明年春節(jié)我還能包出好吃的餃子,讓我把“年味”包進去!
包餃子作文2
周日上午,我和媽媽一起去阿姨家寫作文。
今天的作文課很特別,是學(xué)做包餃子。媽媽把準備好的食材洗好切好,然后攪拌好,放在一個大碗里,里面的餡有肉、芹菜、香菇、胡羅卜等,我拿起餃子皮,試了一個,沒有成功。阿姨手把手教了我一遍,我就跟著阿姨一起學(xué)了。
阿姨讓我先把左手伸出來,把水餃皮放在手上,把拌好的餡裹在水餃里面,沾上一圈的水,再把中間粘起來,一手粘過來一手也粘過來,最后把水餃粘緊。就這樣,一個像小船一樣的'餃子就包好了。于是,我反復(fù)包了幾個餃子,到后來做得越來越好。
最后,阿姨把包好的餃子放到鍋里蒸了十幾分鐘,再從鍋里拿出來,聞了一下,一股香味冒出來。我迫不及待地拿了一個嘗了,熱氣騰騰,香噴噴的餃子,味道好極了。我就這樣反反復(fù)復(fù)的吃呀吃呀,一直吃,吃到后來,感覺皮有一點硬,我就把水餃吐了出來。媽媽看到了,批評我說:自己包的水餃不能浪費。我說:沒關(guān)系。不過,我還是偷偷地把餃子吃下去了。
通過這件事,我明白了一個道理,世上無難事,只要虛心學(xué)習(xí),才能學(xué)到技巧,最后一定會成功。
包餃子作文3
今天,我們班舉行了一場包餃子的活動。
一大早,我就和媽媽一起來到了教室,同學(xué)們也陸續(xù)來到。葉老師給我們分好組,我在位子上心里可期待了,真想活動快點開始!
過了一會兒,活動正式開始了,同學(xué)們都安靜了下來,認真地聽媽媽們講,仔細地看每一個步驟,看得眼睛直發(fā)光。
接下來,終于輪到我們大展身手了。我迫不及待地拿起媽媽們事先準備好的面團,用手搓成長條,再用刀切成小段,放在手心里搓圓。然手用掌心的.力量把它壓扁,一個小小的圓形就出現(xiàn)了。再用搟面杖滾成大圓皮子,最后加上肉餡,邊上沾一點水,對折捏住,餃子就大功告成了!我們組做了一大盤五顏六色的餃子,高興極了。
真可謂:“自己動手,豐衣足食。”吃著自己親手包的餃子,我的心里樂開了花。
啊,今天真是快樂的一天!
包餃子作文4
我看媽媽包餃子是件很簡單的事,我想那么容易的事我也會,我包完以后才知道包餃子其實很難,很不容易的。不信你往下看看我怎么樣包餃子吧!
媽媽買好了餃子皮和肉、韭菜等作料,我和媽媽準備包餃子吃,因為我很喜歡媽媽做的餃子,所以這一次我一定要看看媽媽是怎么樣包的,我目不轉(zhuǎn)睛的看著媽媽把餡做好,然后開始包餃子,我看媽媽包起來輕而一舉,我也拿起一張餃子皮,放上一些餡,再用雙手捏緊,過了一分鐘左右,卻還沒有合上,我不服輸,就使勁的又捏了幾下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的.餃子肚子特別大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂頭喪氣的放下手中的餃子,準備離開。這時媽媽趕緊說:“做事要有信心,我來幫你,先看我,不要急,先看我是怎么包的!蔽乙妺寢屆艚莸碾p手包了一個又一個,媽媽包的餃子又好又大,我認真的看著媽媽餃子。我突然明白,原來看似容易的事,做起來就不簡單了,凡事都要虛心好學(xué)!
在媽媽的指教下,我總算包出幾個像樣的餃子,那些包子擺的整整齊齊的,好像很多威風凜凜的士兵在訓(xùn)練。
過了一會,我吃到了我親手包的餃子,感覺特別好吃。
包餃子作文5
今天,媽媽說中午吃餃子,然后去買了餃子皮和玉米,還有豬肉。
我問媽媽:“我來包一次餃子好嗎?”“好!”媽媽爽快地回答了。我和媽媽洗好手,媽媽就來分工了:“你來剝玉米,我來剁豬肉,好嗎?”“好!”我贊成。
我把兩根玉米掰開兩半,拿來一個洗凈的盤子放在桌上,就開始掰了。我拿來被掰開兩半的玉米剝了起來,開始這玉米調(diào)皮得很,我剝下一顆,偏不掉進盤子里,就是掉在地上。后來,慢慢的掌握了秘訣,也比原來剝的好很多了。
我的.玉米剝完了,想不到媽媽也剁完豬肉了。我們便開始包餃子了,媽媽拿來餃子皮,把豬肉、玉米放進去,然后一折一折地包了一個餃子。我當時覺得很簡單,就照著媽媽的樣子做了起來。我把餃子皮粘在一起時,其他地方的玉米、豬肉都“閃亮登場”了,我把這邊粘住了,那邊又“閃亮登場”沒辦法了,只好請教媽媽了,媽媽又示范了一個,我終于學(xué)會了,便包了起來。
過了好一會兒,餃子包好了,媽媽把它們拿去煮了。
大約過了20多分鐘,餃子煮好了,媽媽把它們端了出來,看著這些餃子,很明顯,我包的不好,但這是我親手做的,吃著它們心里甜滋滋的。
包餃子作文6
那是寒假里的一天,我早早地來到了學(xué)校。今天,我們作文訓(xùn)練團的同學(xué)要參加包餃子大賽。只見同學(xué)們一個個精神抖擻、興高采烈的樣子。
來到食堂,劉老師按男女生為我們分了組,我們自己為男生組起了一個好聽的名字是:快樂海鷹小隊;女生是快樂陽光小隊。我們開始包了,我先拿起一張面皮;然后用小勺蒯了一點餡,放到餃子皮的中心;再把餃子皮相對的兩端對折,捏緊;然后,左手輕握住餃子,右手從底邊向上把半圓的兩個面邊一點兒一點兒地捏緊成一體,再兩手相換把餃子的左邊捏好?墒沁@左邊的面皮就像少了一塊似的,我一捏,餃子餡就冒了出來,面皮合不上。不但沒有把餃子包上,還弄得滿手的肉餡。我此時就像熱鍋上的螞蟻。這可怎么辦呢?仔細看著餃子找原因,餃子餡并不多,平時媽媽包的餃子像個元寶,餃子餡兒足足的,我這個餃子可比媽媽的癟多了,怎么就包不上呢?不如我把餃子邊一點點兒捏起來,只要餃子餡不出來就可以了,說干就干,我左手輕輕捏起餃子皮時期增大再把左邊的面邊攏在一起,快速一捏,成功了。這樣,一個餃子就做好了。我把餃子托在手里看上去雖然有些憋,但總算還是個餃子的樣子,我感受到了成功的喜悅?僧斘蚁騽e人展示時,一個同學(xué)問:“你這是餃子嗎?”我很自然地回答道:“當然是餃子,怎么能不是餃子呢?”他風趣地答道:“哇!你這個餃子還挺有造型的呀!就像一個大蒜!闭f完便哈哈大笑起來。我細細觀察了一下這個餃子;它右扁左園的`,剛才用力捏面邊時捏起一大塊面邊,從遠看,還真像一個大蒜呢!我不服氣,又練習(xí)了幾次還是包成了“大蒜”。突然,我想起了姥姥教我包的合子。便拿起了一張皮,蒯了一點餡,又拿起一張皮蓋在餡上,把邊緣捏緊,在把邊緣捏出一圈好看的花邊。我再一次拿給同學(xué)看時,它們有的問我:“你是怎么包的?太好看了”有的問:“這是誰教你的?你也教教我吧!”剛才那個嘲笑我的同學(xué)也走過來對我說:“不錯,中間又圓又鼓,外面花邊均勻,看著就想嘗一嘗,這個“太陽花”你是怎么包的,能不能教教我?”于是我做示范又包了幾個“太陽花”。一會兒工夫,面板上已經(jīng)盛開了十幾朵“太陽花”,個個可愛極了!
比賽就結(jié)束了,我們在老師的指導(dǎo)下把各式各樣的餃子端給廚師們?nèi)ブ蟆?/p>
當老師端著餃子走進食堂的那一刻,大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子,我不顧餃子燙,迫不及待地用筷子夾起一個咬了一口,豬肉的濃香混合著白菜的清香,撲鼻而來,好好吃哦!我覺得這是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子作文7
過春節(jié)啦!過春節(jié)啦!終于迎來了我們盼望已久的春節(jié),在這一天,我們可以領(lǐng)到壓歲錢,可以出去盡情地放煙花,可以美美地吃上一頓美味可口的'餃子,還可以……
媽媽說春節(jié)時吃餃子吉利,代表著在新的一年里,事事順利,所以我們決定自己包餃子吃。媽媽和我一塊買了菜餡和餃皮。我們一家圍在一起,熱熱鬧鬧地包起了餃子。媽媽包的餃子很漂亮,還穿著花邊裙,可我的餃子不是這里壞了,就是那里漏了菜,怎么也包不好看。后來聽媽媽說菜餡不能包太多,不然會露出來的,而且要慢一點捏,不然也會壞的。經(jīng)過了媽媽的教導(dǎo),我終于捏好了一個餃子,雖然沒有媽媽的餃子好看,但是比前幾次的好多了。
我終于明白了做事不要急躁,不然會功虧一簣。只要努力,什么事都能做好。
包餃子作文8
今天,我高高興興地來到小桔燈,看看桌子上擺著餃子皮和餡,我心想:“難道今天要包餃子嗎?”
李老師大聲說:“自己動手,豐衣足食,今天我們一起包餃子。”老師請來了五位包餃子的高手給我們做示范,其中有一位是我的媽媽,我看著媽媽像變魔術(shù)一樣,在她的擠捏下,一個又一個穿著花邊裙、挺著大肚子的'餃子呈現(xiàn)在我面前,我十分羨慕。
我學(xué)著媽媽的樣子,也迫不及待地拿起一張餃子皮,充滿信心地包起來。我先把餃子皮平鋪在手上,拿起勺子,舀來滿滿一勺肉餡放在餃子皮中間,然后沾了些水在餃子皮邊上,輕輕一卷,這時,調(diào)皮的肉餡從兩邊伸出腦袋,弄得我滿手都是,我急得直跺腳。媽媽對我說:“兩邊也要捏緊,餡不要放太多了!甭犃藡寢尩脑,我把餡兒弄了些出去,再把兩邊捏緊,這次,餡兒果然不往外跑了,我包好了一個餃子,我高興極了,沒一會的功夫,我居然包了二十個。
大家吃著美味的餃子,個個臉上洋溢著笑容。今天不僅吃到了美味的餃子,還學(xué)會了包餃子。我真高興呀!
包餃子作文9
不知不覺又來到一年的最后一天。過年,我們家包餃子。
看著奶奶熟練的動作,我也忍不住想一試伸手。于是,就開始學(xué)包餃子啦!我學(xué)著奶奶的樣子,先拿起一張餃子皮用筷子撈一點肉放在餃子皮的中間。再用手指沾點水,在皮的邊緣上涂一下,對折再捏幾下。“看!我的餃子包好啦!”我興奮的喊起來。奶奶看看我手中的東東,就呵呵的笑起,問:“這是餃子嗎?怎么像個面疙瘩呀!‘”這是我第一次包餃子,所以不太好。多包幾個一定會好的。“我自信的回答到。接著,我又樂此不疲地包起來。但怎么包也包不好,有的像饅頭,有的像包子,還有的像湯圓?粗砸寻'餃子我哈哈大笑起來。
總算輪到我的”杰作“下鍋的時候。不一會兒奶奶把煮好的”作品“端出來。于是我狼吞虎咽的吃起來,我覺得我的餃子也很好吃,因為這是我辛勤勞動的成果!
包餃子作文10
今天我非常高興,因為我們作文班要舉行一年一度的包餃子大賽。
老師先讓我們?nèi)ハ词,洗完之后,我們來到比賽的地點,老師先給我們做示范。只見,他先拿起餃子皮,用筷子夾起適量的肉餡兒,對折,然后再捏褶子。捏好之后,擺到盤子里。哇!太漂亮了!老師捏的餃子真像一個個金元寶。老師示范過以后,讓我們自己包餃子。第一次我包的很不好,餃子癟癟的,像個泄了氣的氣球,但我并不灰心。接著拿起第二個,我吸取第一個的`教訓(xùn),這次餡要放的稍微多些,我小心翼翼的對折,生怕它調(diào)皮,讓我包不好,唉!結(jié)果餡兒放多了,餃子竟然合不攏嘴。在老師的指導(dǎo)下,我試著包了第三個,第三次我包的很棒,一個白白胖胖的餃子在我手里誕生了。我很開心。
看著我手里白白胖胖的餃子,想著媽媽給我煮我餃子的情景。我的口水就要留下來了!
包餃子作文11
爸爸媽媽在橋頭那邊開了一家早餐店。
今天是星期天,爸爸媽媽在包餃子,我在一邊看。媽媽說:“吳必勝,你會包嗎?”爸爸笑著說:“給露兩手吧!”我袖子一挽,雙手一拱:“爸爸,我就拜你為師了!薄懊舛Y!卑职纸涛夷闷鹨粋餃子皮,放餡,再用食指和拇指對捏,然后捏兩邊,不僅捏住還要加“花樣”。爸爸邊示范邊講解,我邊學(xué)邊做。我把包好的第一個餃子往桌上一放,媽媽笑道:“簡直就是 ‘丑小鴨’!卑职终f:“會變成‘白天鵝’的`!卑职值脑捠刮抑荒苓M步,不能后退。
這次爸爸改變了方法。手把手教我包第二個,又站在身旁指導(dǎo)我包第三個,再讓我獨立包第四個……就這樣,我一個一個接著包下去。媽媽見了贊不絕口:“喲,‘白天鵝’在這里聚會啦!贝蠹衣犃硕夹α似饋怼
今天的餃子,我吃的特別香。
包餃子作文12
我可喜歡吃媽媽包的餃子了。
今天中午,媽媽又包餃子,可把我樂壞了。媽媽看見我一副饞貓的樣子,故意給我出了一個難題:“恬田,今天你自己包的自己吃,媽媽包的媽媽自己吃,不能不勞 而獲的!蔽衣犃司锲鹆诵∽欤环䴕獾卣f“包就包,我不相信就比你包得差勁!”媽媽帶著幸災(zāi)樂禍的口氣說:“好!要你包得少,今天中午可要餓肚子嘍!”
我和媽媽開始準備餃子餡兒了。我先擇蔥,把蔥里的老葉與根須擇去,接著用刀把一根根蔥切成蔥末,再把一頂頂小傘似的香菇切成小丁兒。媽媽用自家的攪肉機把 肉攪成肉漿。然后把這三樣主料放在一起,再倒入適量的`美味醬油和食鹽。最后,攪拌均勻。攪拌成肉餡后,餡兒有綠的、棕的、白的、紅的,十分好看,只要看一 看,就能知道今天的肉餃一定十分好吃,我不禁口水直流了。于是,焦急地對媽媽說:“快包餃子吧!”我們說干就干,把餃子皮拿到客廳的桌子上,又把兩雙筷 子、肉餡兒也拿來擺放在桌子上。包餃子大賽開始了,先把皮平坦地放在手掌心上,用筷子把肉餡兒放在雪白的餃子皮中間。餃皮對邊按在一起,再按起許多好看的 花邊,花邊編密了,像一把把梳子。媽媽熟能生巧,才一會兒媽媽已經(jīng)包了四個了,我只包了一個。我包的餃子花樣好多,有的像小板凳,有的像半個彎月亮,還有 的像一個個真皮沙發(fā)椅。包著,包著,媽媽一下子包了十七個,而我只包了十一個,媽媽拍了拍手說:“大功告成,我該去燒餃子湯了!”說著,媽媽就去廚房了。 我乘機動起歪腦筋:到媽媽盤里去拿幾個吧!天是一口氣偷了七個,接著又如釋重負地包著餃子,嘴上還唱著豬之歌:“豬,你的鼻子上有兩只孔……”媽媽從廚房 里出來,看見餃子少了,朝我若有所悟地說:“我的餃子不翼而飛了,是不是飛到你的盤子里了?”我一聽急了,連忙遮住盤子說:“是它們自己飛到我的盤里來 了!眿寢屄犃斯笮Γ骸澳悴淮蜃哉,此地無銀三百兩!”
一只只餃子該去“泡澡”了,我把餃子搬到了廚房里。燙鍋里水開了,放餃子時,一邊哼著兒歌:“一只一只小白鵝,撲嗵,撲嗵跳下河……”我一邊把餃子,拿到 鍋前,我怕燙到手,把餃子提得半天高。一放手,餃子周圍的水濺得老高老高的。我的手都被濺起的水花給燙著了,真是自討苦吃。媽媽教我一種方法,把餃子一個 個輕輕地倒著放進去。我一試,真靈驗呀!一會兒,餃子浮起來了,翻起了白色泡泡,倒上半碗水,剛才還爭先恐后翻著跟頭的“大白鵝”,頓時安靜了下來,不一 會兒,水又開了,“白鵝們”又開始吵鬧了,再倒半碗水。這樣潑了三次冷水,餃子里的肉餡才真正熟透了。瞧!一個個水餃多么像一只只肥頭肥腦、白白胖胖的呆 鵝。早就迫不及待的我已在小碗上放上米醋、白糖、蒜、姜片、麻油等佐料準備沾著吃。自己燒的餃子就是不一樣,吃起來可香了。
在這次體驗中,我知道一份汗水,一份收獲,勞動成果是來之不易的。美好的生活,是靠勤勞的雙手創(chuàng)造出來的。
包餃子作文13
今天是除夕,媽媽難得休息,一覺醒來已接近中午,媽媽笑著說恐怕今天的午飯要二合一了,咱們中午簡單吃點,晚上自己包餃子如何?我連忙點頭答應(yīng),因為這也是我的假期實踐作業(yè)之一喲。
我們都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子,正好家里有買好的韭菜和雞蛋。首先,我?guī)蛬寢寭窬虏,我們(nèi)コ四切〾牡、爛的枯葉子,沖洗干凈、控水、切碎、拌餡。
接著就該和面了,我一心想幫媽媽和面,媽媽說這是個“大工程”你可干不了。我聽后有點兒小生氣:哼,小看人,不就是和面嗎,有啥難的?媽媽見我不開心,就說你試試吧。我就學(xué)著媽媽的樣子在一個盆里先放了些面,然后又倒了一點兒水,開始攪拌,慢慢地面團的樣子出來了,可用手一摸,黏糊糊的粘的滿手都是,我不知如何是好,媽媽說接著加面,我一邊加面,一邊揉,面團漸漸地不粘手了,很乖巧的任我揉捏。媽媽摸了摸說面團太軟,包的餃子容易爛,應(yīng)該再加點面。我接著又加了點面,可是這時面團不怎么聽話了,感覺揉不動了,沒辦法,最后我不得不用雙手在面團上噼里啪啦練起了“鐵砂掌”,可即便這樣,還是揉不動面團,我只好求助媽媽。媽媽下手了,只見面團又變得服服帖帖,就像我玩橡皮泥那樣得心應(yīng)手。不一會兒一個軟硬適中的面團就揉好了。
下一步就該搟面皮了,媽媽說她也很少搟皮,搟的遠不如姥姥那么嫻熟,我說正好我也不會,咱倆練練手吧。只見媽媽把面團搓成一個細長條,然后用刀切成小段,用手壓扁,就開始搟皮了,還挺圓的`,一看媽媽搟好了一張,我也想一試身手,媽媽說,等她搟好十張以后剩下的都讓我搟。等媽媽搟好十張后,我就接班了。我也學(xué)著媽媽的樣子搟起了面皮,你還別說,我搟的面皮一點兒不比媽媽差,媽媽直夸我搟的面皮均勻,厚薄適中。媽媽放心的把搟皮的任務(wù)交給了我。就這樣我搟面皮,媽媽包餃子。不一會兒媽媽就包了整整齊齊的一大盤餃子,媽媽包的餃子都是月牙形的,個個腆著大肚子,精神飽滿,我也忍不住想包一個試試。媽媽就手把手教我。首先把一個面皮放在手心中,再加上適量的餡于餃子皮中間,然后把面皮對折,沿邊緣輕輕一捏就完成了,可說著容易做著難,不是露餡、流水,就是餡太少,不是開邊,就是軟不拉幾的沒一點精神?晌覜]氣餒,在媽媽的鼓勵下我終于包的像模像樣了。
就這樣不知不覺忙活了大半天,天黑了,窗外響起了迎接新年的鞭炮聲,這時爸爸也回來了,我和爸爸去貼春聯(lián),媽媽負責煮餃子。不一會兒,一鍋香噴噴的餃子煮好了,我破天荒地吃了一大碗,問媽媽還有餃子嗎,媽媽很是詫異地說:難道你沒吃飽嗎?我說還想再吃點,媽媽又去為我煮了一些餃子。
今天的餃子我吃的特別香,特別多,連媽媽都覺得不可思議?晌抑溃@是我第一次包餃子,而且還是很成功的一次實踐活動,我當然要好好犒勞一下自己了。在這兒我想說一個簡單的包餃子,卻蘊含著無數(shù)哲理,其實第一次就是成功的開始,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功。
包餃子作文14
生活中有一件事令我難忘。
有一次,爺爺教我包餃子,我們先把青菜洗得干干凈凈,再把青菜煮熟。接著,爺爺拿來一個大大的盆子,把盆子里裝一半冷水,再放入青菜。之后爺爺教我把青菜的汁給擠干。爺爺用他那大大的雙手拿了一大把青菜用手給擠干,于是我也拿了一些,我費了九牛二虎之力才擠完,但爺爺把那些青菜輕輕一擠,汁水“嘩啦啦”地往下流。我只好換一個方法,我先用一個網(wǎng)袋把青菜裝進去,用搟面杖來擠壓,很多汁水都被擠出去了。最后,爺爺把青菜切成碎末,和新鮮的肉泥混合在一起,再放入鹽、味精、雞蛋攪拌均勻。
餡料準備好了,我和爺爺開始包餃子了。爺爺一邊說一邊做:“先在餃皮里放一點餡,再用手把它滾成一個圓柱體。最后兩邊壓在一起就好了!本瓦@樣,我也學(xué)會了包餃子,但一開始我還沒有包好,我并沒有失望,繼續(xù)包,后來,我包得越來越好,比爺爺包的.還好。之后,我包了許多別的形狀的,有三角形、正方形、糖果形、包子形。
時間慢慢過去了,轉(zhuǎn)眼間到了晚上六點,爸爸媽媽回來了,當他們看到我和爺爺包的餃子,驚訝地說:“這是你們包的?”我點了點頭。
晚上,我吃著我自己包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子作文15
星期天的早上,我沒吃早餐,媽媽讓我和她一起包餃子。 媽媽在廚房搟面,我也跑進廚房,幫媽媽切一些肉和胡蘿卜,用來做餃子餡。餡準備好了,媽媽的餃子皮也搟好了。
開始包餃子了,媽媽拿起餃子皮,先包了一個做示范,媽媽包的餃子圓鼓鼓的,挺著將軍肚,像個剛打完勝仗的將軍一樣?赐陭寢尠溩拥倪^程,我就躍躍欲試。我照貓畫虎,依葫蘆畫瓢地包了起來。結(jié)果,我包出來的“將軍”千奇百怪:有的包成了一個疙瘩,皺著眉像老太太;有的軟軟塌塌,像扶不起來的阿斗;有的皮厚腹中空,像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“將軍”堆里,根本是天和地之間的差距,我的“將軍”剛上戰(zhàn)場,就趴下了。 媽媽見了笑著說:“讓我來教你吧!”媽媽開始手把手地教我,把餃子皮攤平,在餃子皮的周圍抹上一點水,放入肉餡,鼓肚緊捏再收腹。后來,我又一遍一遍地練習(xí),終于,一個個的“將軍”昂首挺胸,綻開笑臉,站立在我眼前。看著這些“將軍”,我開心地笑了,媽媽臉上也露出了滿意的笑容。 一陣清香飄過來,餃子煮好了!我慌不擇“將”夾起一個,慌不擇“嘴”吞進一個,“哇!”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來,我小心翼翼、慢條斯理地細細品嘗。!鮮中帶甜,甜中帶鮮,既有肉的鮮,又有胡蘿卜的甜。比起速凍水餃,吃得放心,吃得開心。
通過這次包餃子,我體會到一個道理:事上無難事,只怕有心人。只要善于觀察,堅持不懈,就會取得成功。
子 今天,是我回柳州過春節(jié)的第三天。姨媽說要教我包餃子。 買來了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲,姨媽先把豬肉剁成肉末,再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁,粉絲切成小段,然后把它們攪拌均勻,這樣包餃子的肉餡就準備好了。 接著我們就動手包起來了。姨媽教我:先把食指放在清水里沾一下,然后抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上,最后包起來捏緊。姨媽包得又快又好,外形也很漂亮,像個金元寶,還有的'像電話,都很好看。我包的第一個餃子樣子就很難看,可我的第二個餃子卻很好看,不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤子里,就躺下“睡覺”了,總是直不起身子二大家看到都笑了起來:這也太奇怪了吧!失敗是成功之母!我不氣餒,繼續(xù)認真地學(xué)著。終于,我包的餃子立起來啦!我高興極了!不過我已經(jīng)不想做了,姨媽就讓我在旁邊等一下。 “好吃的餃子馬上就來!币虌屨f道。 過了一會兒,熱氣騰騰的餃子上來了,我左瞧右瞧:咦?包餃子時我以為餃子很小,煮熟的餃子看起來卻很大,原來這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來,一口氣連吃了兩碗。
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