做丸子作文

（精華）做丸子作文15篇

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編整理的（精華）做丸子作文15篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　做丸子作文 1

　　在我家的年夜飯上，必定會(huì)有我最愛(ài)的甜丸子，因?yàn)檫@是我親手制作的。要知道，甜丸子的制作過(guò)程是非常麻煩的。

　　要炸甜丸子，先做準(zhǔn)備工作。把江米淘洗干凈，蒸熟；準(zhǔn)備一些花生碎、紅棗、紅糖調(diào)和成餡料，就可以包丸子了。

　　起初，我見(jiàn)媽媽包丸子特別容易，把蒸熟了的江米平鋪在手上，放上餡料，再包成一個(gè)圓圓的球就可以了。所以，我也按捺不住躍躍欲試的`心，準(zhǔn)備幫著媽媽一起包。我先抓了一把江米放在手上，可是，蒸熟的江米黏黏的，粘了我一手。看著動(dòng)作熟練的媽媽，我問(wèn)媽媽有什么竅門。媽媽說(shuō)：“江米熟了就是特別黏，你現(xiàn)在手上擦擦手，手濕潤(rùn)了，江米抓在手里就不會(huì)很黏了”。我根據(jù)媽媽說(shuō)的方法試了試，雖然也是有點(diǎn)粘手，但不會(huì)像之前那么黏了。

　　我又在江米皮上放了一點(diǎn)餡料，結(jié)果放多了，江米皮包不住了，可我又沒(méi)有多余的手再抓一把江米，只好破罐子破摔、死馬當(dāng)活馬醫(yī)了。結(jié)果，圓球倒是包成了，可變成了餡包江米，根本不能炸。不過(guò)，反正皮是熟的，餡也是熟的，我便把這個(gè)失敗品直接塞進(jìn)了嘴里。哈哈，原來(lái)，沒(méi)有炸的甜丸子也很好吃啊。

　　第二次嘗試時(shí)，一切都很順利，放餡料時(shí)，我少放了一點(diǎn)，結(jié)果餡料又太少了，不過(guò)，比起第一次已經(jīng)進(jìn)步很多了。于是，我越來(lái)越熟練，包得越來(lái)越快。不一會(huì)兒，我和媽媽就把全部甜丸子都包完了。

　　看著在油鍋里翻滾著的、膨脹著的甜丸子，我的心就像餡料一樣甜。

　　做丸子作文 2

　　在我8歲那年，媽媽給我做過(guò)三串香噴噴的糯米丸子。我一邊吃一邊想：等到了媽媽生日那天，我也要做幾串，當(dāng)作生日禮物送給她。

　　終于，媽媽的生日再過(guò)一天就到了。早上，我騙媽媽說(shuō)去妹妹家玩。因?yàn)槊妹眉矣凶雠疵淄枳拥?工具，所以我就去她家了。妹妹和阿姨聽(tīng)了我的想法，也答應(yīng)把工具和面粉借給我。

　　我先把面粉倒在一個(gè)干凈的盆子里，再加水，然后用手把面粉揉成一團(tuán)。接著用手捏成一個(gè)個(gè)小球，但這些小球一點(diǎn)兒也不圓，倒很像不明飛行物體。忽然，我看見(jiàn)柜子里面有做餅干的心形模型，于是我就把它拿出來(lái)，把小面團(tuán)放到心形的模型里一按，面團(tuán)立刻變成了愛(ài)心的形狀，可漂亮了！我按呀，按呀，按了很多，差不多可以拿到鍋里去煮了。

　　我先把鍋灶打開(kāi)，然后把糯米丸子倒到鍋里，蓋上蓋子。煮了十五分鐘左右，差不多煮好了，用勺子把糯米丸子撈出來(lái)。然后把糯米丸子涂上醬料，最后用細(xì)細(xì)的木棒把它串起來(lái)。

　　第二天，媽媽生日了，我把糯米丸子給媽媽，媽媽夸我是個(gè)好孩子，我的心里甜滋滋的。

　　做丸子作文 3

　　寒假的一天，媽媽說(shuō)要帶我一起制作美味的章魚(yú)小丸子，作為一個(gè)不折不扣的小吃貨，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。

　　制作前，我們準(zhǔn)備好食材，有柴魚(yú)片、洋蔥丁、海苔絲、玉米粒，還有用低筋面粉、山藥泥、清水混合而成的面糊，再加上鮮嫩多汁的章魚(yú)丁。當(dāng)然，做章魚(yú)小丸子還有必不可少的.照燒醬、番茄醬和沙拉醬三種醬汁。

　　開(kāi)始制作了，首先，我們把面糊倒進(jìn)半球形的模具，加入玉米粒、洋蔥丁和章魚(yú)丁，烤一下，又加了一些面糊用牙簽翻一下，烤熟后，一個(gè)個(gè)金色的小球便出爐了。接著，我在小球上面擠上三種醬汁，再撒上柴魚(yú)片和海苔絲，章魚(yú)小丸子就做成了。它們看起來(lái)萌萌的，就像一個(gè)個(gè)身穿華麗衣服的乒乓球。

　　我吃了一個(gè)章魚(yú)小丸子，柴魚(yú)片的煙熏味和海苔的香味率先占據(jù)了我的舌尖。接著，我又嘗出了玉米香甜的味道和章魚(yú)丁Q彈的口感，仿佛有一只真正的章魚(yú)在我的舌頭上跳舞，章魚(yú)小丸子真是太好吃了！

　　看到這里，你是不是已經(jīng)流口水了呢？快和你的媽媽一起動(dòng)手做一些嘗嘗吧！

　　做丸子作文 4

　　我現(xiàn)在是一個(gè)六年級(jí)的學(xué)生了，在我漸漸長(zhǎng)大的過(guò)程中，發(fā)生了很多有趣的事情，其中我跟媽媽在三八婦女節(jié)一起做糯米丸子的事情讓我難以忘記。

　　那是去年的三八節(jié)，我早早地寫完了作業(yè)，像往常一樣去幫助媽媽做飯。我發(fā)現(xiàn)媽媽正在做我最喜歡的糯米丸子，我高興得一蹦三丈高，太棒了！我飛快地穿上了圍裙，卷起了袖子，迫不及待地做了起來(lái)。我先在手上抹了雞蛋清，再用手指去抓糯米，可是糯米像是會(huì)逃跑似的，總是從我手上溜出去，急死我了！我兩只手輪換地輕捏糯米，將它捏成了小丸子，我把從泥塑課上學(xué)到的本領(lǐng)全用上了�？墒�，媽媽做的丸子像兵乓球一樣又大又圓，我的丸子又小又扁，我傷心地哭了起來(lái)。媽媽安慰我說(shuō)：“不要著急，要用心才行，記住熟能生巧�！眿寢屵呎f(shuō)邊認(rèn)真地演示起來(lái)。只見(jiàn)她一只手抓起一團(tuán)糯米，用兩只手輪流交換地捏糯米，這樣捏了數(shù)十下以后，一個(gè)小球雛形出來(lái)了，然后再用兩只手掌輕柔糯米球，讓它變成一個(gè)又光滑又圓的`小球，最后輕輕地放入平底盤里。我在一旁一遍又一遍地仔細(xì)觀察媽媽的每一個(gè)動(dòng)作，細(xì)細(xì)地揣摩，慢慢地找到了竅門。原來(lái)手的力度很重要，需要耐心地捏，柔，做到恰到好處。我成功了！一團(tuán)團(tuán)雜亂無(wú)章的糯米，慢慢地被我這位“魔術(shù)師”變成了一個(gè)個(gè)美麗的“兵乓球”。丸子放入油里炸過(guò)后，又變成了一個(gè)個(gè)金黃色的獅子頭，讓人看了直流口水。

　　晚上，我吃著這又香又脆的丸子，明白了媽媽常跟我說(shuō)的一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。通過(guò)這件事情，我不但學(xué)會(huì)如何做丸子，而且一直提醒我凡事要有耐心。這真是讓我終生難忘的一件事。

　　做丸子作文 5

　　快過(guò)年了，家家戶戶都忙著做好吃的，我們家也不例外。

　　爸爸說(shuō)：“我們做些丸子吧！”這時(shí)，被我給聽(tīng)見(jiàn)了，我從旁邊冒出來(lái)說(shuō)：“好��！”于是，我很積極地幫奶奶做丸子。

　　我們準(zhǔn)備做兩種丸子，一種是肉丸子、一種是紅薯丸子做肉丸子的材料有肉、雞蛋還有蔥。開(kāi)始做了，我們先把肉、雞蛋還有蔥拌到一起，再揉成圓球，肉丸子就做好了，但是還要往肉丸子上撒一些淀粉，不讓丸子粘到一起。做紅薯丸子的材料有紅薯和面。開(kāi)始做了，我們先把紅薯和面拌到一起，再揉成面團(tuán)，紅薯丸子就做好了，但是做到一半的'時(shí)候，我和奶奶覺(jué)得手太黏了，就往手上蘸了點(diǎn)油，還真管用，一下子就不粘手了。

　　最后，奶奶用油把丸子炸熟，我一吃，真是太香了！我明白了，自己做的東西，是最香最好吃的，因?yàn)槲腋冻鰟趧?dòng)了。

　　做丸子作文 6

　　從我小時(shí)候開(kāi)始，媽媽就給我做許多好吃的。我常常來(lái)到廚房來(lái)幫忙，我最喜歡的就是媽媽給我做的地瓜丸子。

　　首先要蒸地瓜，媽媽小心翼翼地把地瓜從盒子里拿出，又放入水里，洗好，接著拿起刀，一步一步地將地瓜削干凈�，F(xiàn)在就可以蒸地瓜了，這個(gè)時(shí)間媽媽順手把面包粉和雞蛋、面粉和好，十分鐘的時(shí)間過(guò)去了，地瓜總算熟了。媽媽用她白白的雙手把地瓜從鍋里拿到碗里，之后將地瓜捏碎。媽媽彎下腰，手上用力地捏成泥。

　　下面就是把地瓜泥做成丸子，媽媽的手上有了許多黃黃的'地瓜泥，我看了一眼，叫到：“媽媽，”“干什么！沒(méi)看到我在做吃的，有事快說(shuō)！”“我想……幫忙！”我竟然把“幫忙”這兩字說(shuō)出來(lái)了�！皼](méi)活給你干！”我只說(shuō)了“哦”就走了。五分鐘，十分鐘……我一直在看著媽媽做，當(dāng)她把丸子做好時(shí)，就開(kāi)始炸。

　　看著香甜甜的丸子，我想起了，古人云：“慈母手中線，游子身上衣�！边@句詩(shī)。母親的愛(ài)藏在食物里��！

　　做丸子作文 7

　　一天，我正在做作業(yè)，突然，一股香味，從門縫里飄進(jìn)我的鼻子里。

　　我想，這香味怎么這么誘人。于是，我隨著香味，去了廚房，一看，原來(lái)是媽媽正在做她最拿手的油炸牛肉丸子。

　　我趕緊跑過(guò)去，說(shuō)：“媽媽，我來(lái)做， 我來(lái)做！”

　　“你行嗎？”媽媽驚奇地望著我。

　　我說(shuō)：“不看不知道，一看嚇一跳。”

　　媽媽拿我沒(méi)辦法，只好讓我做。我接過(guò)媽媽手上的刀，學(xué)著媽媽平時(shí)做丸子的樣子，先把牛肉切成末，把蔥、姜等佐料加進(jìn)去，然后加一些淀粉，再加一點(diǎn)水，用筷子把它們拌好。將鍋里放一些油，等油燒熱后，用手抓一把拌好的`牛肉末，捏得圓圓的放到油鍋中炸。炸的時(shí)候，用筷子輕輕地把它們分開(kāi)，以免粘在一起了。

　　終于，我把這道黃橙橙的油炸牛肉丸子做好了。我吃著自己做的油炸肉丸子，心里樂(lè)滋滋的。那牛肉丸子肉美味鮮，香甜可口，又酥又脆，真可以說(shuō)是一道美味佳肴！

　　看著一家人高高興興地圍坐在一起，津津有味地吃著我做的牛肉丸子，我高興極了。

　　做丸子作文 8

　　今天媽媽要帶我一起做章魚(yú)小丸子，我聽(tīng)了高興極了。

　　制作前，我們準(zhǔn)備的食材有清水、山藥泥、低筋面粉混合攪拌而成的面糊，還有照燒醬、番茄醬、沙拉醬，以及海苔、洋蔥、柴魚(yú)片和章魚(yú)絲。

　　開(kāi)始制作了，我們先把面糊倒在半球形的模具里，然后放入兩粒玉米和一點(diǎn)洋蔥，再把章魚(yú)絲切成一段一段的也放進(jìn)去，加熱之后再倒入一些面糊，用簽子翻幾下，一個(gè)個(gè)米黃色的小圓球就出鍋了，我們?cè)谛∏蛏贤可厢u汁，再把海苔和柴魚(yú)片放上去就大功告成了。

　　這時(shí)，我的口水都流出來(lái)了，我立馬拿起一個(gè)咬了一口，先占領(lǐng)我味蕾的是海苔的'鮮味和柴魚(yú)片的煙熏味，然后我又吃出了醬汁的咸，以及玉米的香甜，最后，我吃到了Q彈的章魚(yú)，好像有一只小章魚(yú)在我的舌尖上跳舞，真是好吃得不得了。

　　你是不是也流口水了？那你也動(dòng)手做一些嘗嘗吧！

　　做丸子作文 9

　　各位好！你們喜歡喝湯嗎？你們喝過(guò)生氽丸子湯嗎？因?yàn)槲覀兊挠⒄Z(yǔ)作業(yè)要求做一個(gè)湯，并用英語(yǔ)介紹，所以我決定在今天做生氽丸子湯。

　　我問(wèn)了一下媽媽食材，需要肉餡、青菜、粉絲、木耳和一些輔料。媽媽說(shuō)還差小青菜和肉餡，其余的家里都有。于是我和媽媽去超市買菜。在出門前，媽媽讓我用溫水泡好木耳，用熱水泡上粉絲，在超市，媽媽教我挑選小青菜，媽媽告訴我，要選嫩嫩的，綠綠的，然后我們?nèi)ベI肉餡。

　　買好回到家，我把小青菜洗凈放好。然后拌肉餡。肉餡放在碗里，第一步：加上鹽、料酒、生抽、胡椒粉、蛋青、淀粉、少量蔥，使勁攪拌，攪拌到肉餡已經(jīng)很粘很難再攪就停止了。第二步：燒水。在燒水的同時(shí)，擇青菜和木耳。第三步：水燒到響時(shí)，將姜片和蔥段放入水中，燒一會(huì)。第四步：用小勺舀一勺肉餡，放在手中，一捏，就成丸子了。然后把丸子順著鍋邊小心翼翼地滑下去，等丸子定型后，再開(kāi)大火。第五步：水燒開(kāi)后，將浮油沫撇去，下入小青菜，放鹽和雞精，一點(diǎn)香油，把泡好的`粉絲放在碗里，然后盛上丸子。

　　丸子湯做好了，黑黑的木耳，綠綠的青菜，白白的粉絲，圓滾滾的丸子，我咬了一個(gè)丸子，又喝了一口湯，感覺(jué)很是滿足！這種感覺(jué)不亞于勝利的心情！

　　做丸子作文 10

　　一直聽(tīng)媽媽說(shuō)，小時(shí)候姥姥給她做的糯米丸子有多好吃，聽(tīng)得我垂涎欲滴。

　　今天，媽媽讓我去姥姥家，我心想：太好了！有機(jī)會(huì)吃姥姥做的'糯米丸子了，順便還可以跟姥姥學(xué)學(xué)如何做。

　　一到姥姥家，我就大喊：“姥姥，今天我要吃糯米丸子�！崩牙颜f(shuō)：“好，沒(méi)問(wèn)題，想吃姥姥就給你做�！薄拔乙�和你一起做！”“好的。”姥姥說(shuō)。

　　我們先把糯米泡上，然后開(kāi)始弄肉餡兒。姥姥說(shuō)，糯米得泡四個(gè)小時(shí)才能用，肉餡得選豬瘦肉，用刀剁成肉末，肉餡才有黏性，好吃。

　　肉剁好后，我們把大蔥和姜剁碎，加在肉末里，開(kāi)始放鹽、醬油、十三香、香油，然后攪拌均勻，肉餡兒就做好了。

　　糯米泡好了，盛在盤子里，姥姥把肉餡兒團(tuán)成小圓球兒，我負(fù)責(zé)讓它們?cè)诒P子里打滾，全身沾上糯米，然后把它們放在鍋里蒸。水開(kāi)后蒸15分鐘，糯米丸子就熟了。

　　打開(kāi)鍋蓋，滿屋子都彌漫著糯米和肉的香味兒。姥姥把它盛在盤中，我迫不及待地拿起筷子夾起一個(gè)放在嘴里：“哇！太香了！太好吃了！”肉質(zhì)細(xì)嫩，搭配黏黏的糯米，真是鮮香無(wú)比�。�

　　今天終于吃到糯米丸子啦，好幸福��！

　　做丸子作文 11

　　宅家做些什么好呢？對(duì)了，看看手機(jī)上的短視頻，你會(huì)有新發(fā)現(xiàn)！就在今天我刷到了一個(gè)做土豆丸子的視頻，快來(lái)看看吧。

　　我從冰箱中拿出兩個(gè)土豆，開(kāi)始削皮。給土豆做完按摩后，就要讓它瘦身了！我拿起菜刀左一下右一下，切得一片薄一片厚的，哎呀，不管那么多了，反正最后要搗成泥。我把土豆片放到蒸屜里，蒸了十分鐘，然后再放涼。下一步就是美白啦，把土豆弄成泥后，加入三勺玉米淀粉，然后用手把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)。啊，我的手上全是土豆泥和玉米淀粉的混合物，黏黏的，感覺(jué)好惡心。我把土豆泥和淀粉揉成大面團(tuán)，再團(tuán)成一個(gè)一個(gè)小圓球放到鍋上。在漫長(zhǎng)的.等待后，終于蒸好啦！我先試吃一個(gè)吧，一口咬下去，一點(diǎn)也不好吃。原因是我忘了放鹽。幸虧老媽沒(méi)發(fā)現(xiàn)，我偷偷地把失敗的土豆丸子藏進(jìn)冰箱里。

　　到了晚上，我們吃火鍋。爸爸把我做的土豆丸子全倒進(jìn)了鍋里。丸子煮了一會(huì)兒，我看著爸爸撈出的土豆丸子上裹著一層火鍋底料，油亮油亮的，我也試著夾起一個(gè)，蘸了小料小口品嘗，啊，這次怎么不一樣啦！太好吃了！我連忙夾了一個(gè)給媽媽，媽媽也贊不絕口。其實(shí)是爸爸的火鍋調(diào)料幫了忙。全家人你看我，我看你都笑了起來(lái)。

　　做丸子作文 12

　　來(lái)天津已有半個(gè)月，特色美食幾乎吃了一個(gè)遍，可是最讓我想念的還是奶奶做的家常菜。

　　每天中午，廚房里總會(huì)透出一股股誘人的香味。不知道今天奶奶會(huì)做些什么，在好奇心的驅(qū)使下我打算走進(jìn)廚房去一探究竟。

　　一進(jìn)廚房，紅的、黃的、綠的、紫的`.....各種菜肴。奶奶正在專心致志地做菜有：紅燒肉、清蒸魚(yú)、蒜蓉空心菜等，但對(duì)于我這個(gè)無(wú)肉不歡的小饞蟲(chóng)來(lái)說(shuō)，最能吸引我的是炸肉丸子。記憶中奶奶做的炸肉丸子外焦里嫩，照奶奶的話說(shuō)是：“好吃到?jīng)]魂！”――這句是南通方言。那么這炸肉丸子是如何做的這么好吃呢？我決定要向奶奶好好討教一番。

　　奶奶十分爽快地答應(yīng)了我的請(qǐng)求。食材早已準(zhǔn)備完畢，就差奶奶的指導(dǎo)了。奶奶先讓我把香蔥洗干凈剁成細(xì)末，生姜洗凈去皮切成小塊，再和里脊肉一起剁成碎末，往剁好的碎肉末里依次加入料酒、鹽、面粉、雞蛋清這些配料后攪拌均勻備用。

　　接下來(lái)是真正的關(guān)鍵環(huán)節(jié)――搓丸、入油、成形。首先要將攪拌好的肉泥握成一團(tuán)在手掌心里，食指與大拇指圍成小圈用力一擠，再用小勺子一挖，快速地放入燒熱的油鍋中，放丸子的時(shí)候要注意，不要讓丸子和丸子之間挨得太近，否則它們會(huì)粘在一起，這樣一來(lái)不僅影響外觀還會(huì)使里面的肉餡無(wú)法熟透。

　　我做出來(lái)的丸子有大有小，相貌不齊。奶奶做的丸子大小一致，外觀整齊。但我并沒(méi)有因此而放棄，隨著經(jīng)驗(yàn)的增長(zhǎng)，我的丸子做的越來(lái)越有模有樣。不一會(huì)兒，鍋里的肉丸從白色變成了金黃色，我趕緊用漏勺把丸子撈上來(lái)，一盤金燦燦，香噴噴的炸肉丸就上桌了。

　　我看著自己做的丸子，品嘗著成功的滋味，此刻的心里別提有多高興啦！

　　做丸子作文 13

　　今天是個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨。我睡得正香的時(shí)候被媽媽叫醒了。我刷好了牙，洗了臉，然后爸爸問(wèn)我：“要不要去西溪？”我說(shuō)：“不要去。”過(guò)了一會(huì)兒，爸爸媽媽就走了。

　　我吃完了稀飯，做了一會(huì)兒作業(yè)，爸爸媽媽就回來(lái)了。他們?nèi)ゴ蚵閷⒌?時(shí)候，奶奶打了個(gè)電話給爸，問(wèn)他：“肉在哪里？”爸爸說(shuō)：“肉在車子的后備箱里。”我?guī)湍棠贪讶饽昧顺鰜?lái)。過(guò)了一會(huì)兒，奶奶拿出菜板和一把刀，還有肉。我?guī)湍棠桃黄鸲缛猓�但是我拿起兩把刀，剁啊剁啊，把它剁得十分�?xì)。我非常好奇，拿這些肉干嘛用呀？過(guò)了一會(huì)兒，奶奶拿起湯勺把肉抓在手上捻一個(gè)像球一樣的小東西，再把它放在鍋里。原來(lái)奶奶是在做肉丸子呀。肉丸子真香�。∠愕梦叶剂骺谒�了。肉丸子做好了，我嘗了一下太好吃啦！奶奶的手藝，再加上我剁的肉，真的是太好吃了。這是我吃過(guò)的最好吃的肉丸子。

　　吃完了，可是我覺(jué)得還想吃，因?yàn)檫@實(shí)在是太好吃了。我希望每年都能吃到奶奶做的肉丸子。

　　做丸子作文 14

　　今天晚上，我和媽媽一起制作南瓜丸子。

　　媽媽首先把南瓜切成小片，放入蒸鍋里，大火蒸十分鐘左右，南瓜就熟了。媽媽把蒸好的南瓜裝入盆中攪拌成糊狀，再往里面加入少許糯米粉攪拌，然后揉成面團(tuán)，最后又往另一個(gè)盤子里倒入豆沙餡，把它搓成一個(gè)個(gè)小圓球。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，就可以開(kāi)始制作南瓜豆沙丸子了。

　　我好奇地問(wèn)媽媽：“接下來(lái)該怎么做？”媽媽笑著回答：“你邊看邊學(xué)吧�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，表示同意了。只見(jiàn)媽媽先拿出一些面團(tuán)，用手按壓成扁圓形，接著把豆沙小圓球放入中間，然臺(tái)小心翼翼地從四周向中央握，把豆沙完全包了進(jìn)去，搓成了一個(gè)圓球，最后用勺子邊緣在圓球上劃出一條條豎線，就像一個(gè)真南瓜一樣。這樣，一個(gè)南瓜丸子做好了。我按照媽媽的樣子去試，做出了一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的'皮卡丘。媽媽對(duì)我豎起了大拇指，我心里美滋滋的。

　　南瓜丸子做好了，我?guī)蛬寢尠阉鼈兎胚M(jìn)冰箱的冷凍層里。味道怎么樣呢？我好期待哦！

　　做丸子作文 15

　　今天，我看見(jiàn)媽媽的手里拿著一袋粉，就好奇地問(wèn)媽媽手里拿的是什么，準(zhǔn)備做什么。媽媽笑笑說(shuō)：“這是糯米粉，今天我要做酒釀圓子羹給你們吃。”我高興的手舞足蹈。

　　媽媽拿了一個(gè)大盆，把糯米粉倒了進(jìn)去，加入適當(dāng)?shù)臒崴�，進(jìn)行攪拌，和成一個(gè)大面團(tuán)，然后把面粉分別切成條形，拿起一根條形面團(tuán)，把它放在案板上，搓成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，一只手拿著長(zhǎng)條面團(tuán)，另一只手摘?jiǎng)┳�。我的任�?wù)就是負(fù)責(zé)將媽媽摘下的劑子，揉成一個(gè)個(gè)小圓球，再將揉成的小圓球放進(jìn)盤子里。別瞧不起這些小圓球，看似簡(jiǎn)單，可不容易揉了，揉的`不好就不是圓的，而是扁的。我揉了好久，才揉成一些圓圓的小丸子。我把這些小丸子一個(gè)個(gè)排成隊(duì)伍，整齊的放在一個(gè)托盤里，它們簡(jiǎn)直似在等待檢閱。我的心里別提有多開(kāi)心了。

　　媽媽將備好的酒釀倒入鍋中，加入適量的水燒開(kāi)，倒入做好的小丸子，一會(huì)兒工夫，小丸子在鍋里的沸水中上下翻騰，一顆顆都變得晶瑩剔透，好像一顆顆珍珠，真是漂亮極了。最后，媽媽又往鍋中分別倒入雞蛋的蛋液和水淀粉，邊倒邊攪拌。

　　一鍋晶瑩剔透又香噴噴的酒釀丸子羹就這樣制成了，嘗一口，好香甜��！

　　今天，我學(xué)會(huì)了做小丸子，特別快樂(lè)。

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