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糖醋排骨作文集合[10篇]
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的糖醋排骨作文，歡迎閱讀與收藏。
![糖醋排骨作文集合[10篇]](https://p.9136.com/00/l/d7f7cec437_5fbf7eca569d9.jpg)
糖醋排骨作文1
“蘿卜白菜，各有所愛�！边�是真的，就拿我們家來(lái)說(shuō)吧，老媽喜歡吃紅燒肉，老爸喜歡吃酸菜魚，而我呢？唯獨(dú)鐘情于糖醋排骨。
有人說(shuō)，鐘情于一個(gè)人是沒有理由的，而我鐘情于糖醋排骨可是有理由的。在兒時(shí)的記憶里，老爸老媽生下我就不管我了，找個(gè)堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到外婆家。所以，在兒時(shí)，最喜歡我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，據(jù)說(shuō)她的拿手好菜是紅燒肉。我之所以說(shuō)是“據(jù)說(shuō)”，是因?yàn)槲译m然也覺得紅燒肉好吃，但自從外婆做過(guò)一回糖醋排骨之后，糖醋排骨就是我的最愛了。
記得那天，外婆說(shuō)：“乖乖，今天我們吃啥呢？”我太小，并不知道為自己點(diǎn)什么菜好，大概在嘴里亂嘀咕了一句，外婆就說(shuō)：“乖乖，你說(shuō)要吃糖醋排骨嗎？好好好，外婆給你做�！�
那是我第一次吃糖醋排骨，其他的細(xì)節(jié)都不記得了，但記得外婆做好起鍋后，就挑出一塊幾乎沒有斬過(guò)的排骨，吹了吹，又晃了晃，是在讓它快快涼下來(lái)，然后遞給我。我就這樣一手抓在手里，吧嘰吧嘰地啃起來(lái)。那味酸酸甜甜的，我就像吃雪糕一樣，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永遠(yuǎn)也吮舔不盡。
自那以后，我最鐘愛的菜就是糖醋排骨了。
后來(lái)我回城里上學(xué)了，外婆告訴媽媽，我最愛吃的是排骨。媽媽當(dāng)然記住了，但是，不知道怎么的，媽媽就是翻開菜譜，糖呀、鹽呀、醋呀、姜呀、蔥呀，一一配料都按部就班，卻還是做不出外婆的糖醋排骨味來(lái)，要么顯得太酸，要么覺得太甜，即使酸甜適中，也吃不出口留余香的回味來(lái)。
于是，我就特別地思念外婆，特別想吃外婆做的糖醋排骨。
有一次，老爸老媽帶我去出席一個(gè)檔次很高的宴席，席間，同桌的食客嘖嘖稱道一道道菜品，特別是等一盤大閘蟹上桌后，大家更是掰腿取殼，又動(dòng)筷子又動(dòng)刀，吃得津津有味�？墒牵以趺匆矝]吃出有外婆做的糖醋排骨那樣的'口感來(lái)。
現(xiàn)如今，物質(zhì)生活越來(lái)越好，吃的品的食物越來(lái)越多，但我獨(dú)獨(dú)還是忘不了外婆做的糖醋排骨。后來(lái)，每次回外婆家，第一時(shí)間要告訴外婆的，就是給我做糖醋排骨�，F(xiàn)在，外婆老了，手腳也不如原來(lái)麻利了，雖然饞蟲時(shí)時(shí)在肚子里爬來(lái)爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。
老媽說(shuō)我兒懂事了，知道心疼外婆了，說(shuō)明你鐘情的不是外婆的糖醋排骨，鐘情的是外婆對(duì)你的愛呀。我會(huì)心地笑了。
糖醋排骨作文2
今天，媽媽從菜場(chǎng)里買回了一塊新鮮的排骨，和一包淀粉，我問媽媽：“今天做什么菜？”媽媽回答說(shuō)：“糖醋排骨，你的最愛�！�
記得四年級(jí)的那個(gè)夏天，我從楓橋轉(zhuǎn)學(xué)到了諸暨，辦完入學(xué)手續(xù)，我來(lái)到了指定班級(jí)，老師讓我介紹自己，我支支吾吾地吐出幾個(gè)字：“我叫屠晨毅，是轉(zhuǎn)來(lái)的�！苯榻B完以后，老師給我安排了一個(gè)位置，我呆呆地坐在位子上，看著班里的同學(xué)交談，教室里十分熱鬧，但在這個(gè)熱鬧的教室里，我感到十分陌生，不敢去交談。就在這時(shí)，一個(gè)高個(gè)子同學(xué)向我走來(lái)，并介紹了自己：“我叫汪昶宇，是你的同桌，我們互相認(rèn)識(shí)一下�！蔽覀兓シ藢�(duì)方的本子，記住對(duì)方的名字，就這樣，我結(jié)識(shí)了一個(gè)新朋友。
媽媽將肉分成同等大小的肉塊，放入淀粉之中，起鍋燒油，將肉放了進(jìn)去，加了點(diǎn)白糖，甜味在空氣中彌漫開來(lái)。
隨著時(shí)間的推移，我漸漸融入了這個(gè)新環(huán)境，也熟悉了我的'同桌，我們?cè)谏险n一起討論問題，在對(duì)方受欺負(fù)時(shí)挺身而出，對(duì)方被誤會(huì)時(shí)，也出面辯解，就這樣，我們成了知心朋友，有困難一起面對(duì)，下課時(shí)一起玩耍。和他相處比賽更甜！
將排骨燒熟后，媽媽拿起放在一旁的醋瓶，往排骨上倒了一點(diǎn)，發(fā)出“呲啦”一聲，整個(gè)廚房飄出一股酸醋味。
可是，好景不長(zhǎng)，我和他鬧矛盾了，我沒帶橡皮，問他借，在用的時(shí)候，不小心斷了，變成了兩塊，它他見了，大聲說(shuō)：“再也不借給你了，把我心愛的橡皮弄破了�！蔽业男睦锖懿皇亲涛叮行┪�，我也不是故意的呀！就這樣，我和他打了一天冷戰(zhàn)，誰(shuí)也不理誰(shuí)。
我受不了了，我去和他和好：“對(duì)不起，我把你橡皮弄破了。”他回答說(shuō)：“不好意思，我態(tài)度也不好�！本瓦@樣，我倆相視一笑，關(guān)系比從前更好了！
糖醋排骨撈出，兩面金黃，外酥里嫩，香氣四溢，讓人回味無(wú)窮。正如我和他的友誼，歷經(jīng)波折更顯深厚。
糖醋排骨作文3
[首先，我們要加入適量的植物油，待到油燒沸的時(shí)候，加入甜甜的白糖，開小火慢慢地熬，要把握火候，否則甜味也會(huì)變苦味]
帶了一個(gè)剛剛結(jié)識(shí)的小伙伴回家，我滿心歡喜地和她玩起來(lái)，她小我一歲，是在火車上認(rèn)識(shí)的，因?yàn)槎际切『⒆�，所以很容易相處�?/p>
我把她帶到臥室，給她看了許多我收藏的寶貝，把我最珍貴的古錢幣一一介紹給她聽，這是我最引以為豪的東西。她瞪大眼睛看著這些稀奇古怪的玩意兒，愛不釋手地摸了又摸。
我們開心地分享著我的小收藏。
[油溫高了，糖也已經(jīng)熬成了稠狀，很是漂亮，接著，倒入切好的排骨，你還記得菜下鍋的`聲音嗎？劈啦作響，煞是嚇人]
打開我的寶貝匣子，我嚇了一跳，我的古錢幣全體失蹤，“難道是媽媽拿的？”我心里想著，不會(huì)，一定不會(huì)，那是我的媽媽呀，怎么會(huì)稀罕拿我的東西，我對(duì)媽媽的尊敬與堅(jiān)定的信念立即打消了這個(gè)念頭。
“對(duì)，是她，一定是她！”我毫不猶豫地肯定了答案，她那么喜歡，就連拿起它們都那么小心翼翼，我怎么不記得了呢？還差點(diǎn)冤枉了無(wú)辜的媽媽。
我二話沒說(shuō)，沖到她家去，她看到我很開心的樣子，當(dāng)然開心啦，拿了人家的寶貝嘛，“把東西拿出來(lái)！”我氣急敗壞地說(shuō)。“什么��？”“你還裝蒜，偷了我的東西，你還不給我�！蔽以絹�(lái)越大聲，引得她家的小狗也拼命地叫。她堅(jiān)定地?fù)u著頭，噙著淚花�！澳阋遣唤o我，咱們朋友都沒得做，再見�！蔽覛鉀_沖走出門，還不忘回頭補(bǔ)充一句：“是再也不見啊！”
[排骨呈金黃色，加入少許鹽，反復(fù)翻炒]
此后的我們，再也沒有了聯(lián)系，我的心里依舊記恨著她。
[蓋上鍋蓋，悶幾分鐘，味道則更佳了]
很多年以后的一天，媽媽拿出了我曾經(jīng)不翼而飛的錢幣，我懊惱極了，望著窗外的天空，“此時(shí)的她身在何處�。俊�
[糖酣排骨有點(diǎn)酸，按個(gè)人口味加入醋]
幾個(gè)月后的一天，我在火車上遇見了她，在我們相識(shí)的地方，她更漂亮了，帶著恒久不變的微笑，她看著我，一陣心酸讓我流下了淚。
[經(jīng)過(guò)翻炒，糖醋排骨完成了，色香味俱全，酸酸甜甜好美味，你嘗過(guò)了嗎？]
我緊緊抓著她的手，讓幸福再也不要溜走。
糖醋排骨作文4
又是一頓平淡無(wú)奇的晚餐，銀色的不銹鋼盤上反射著客廳耀眼的燈光，菜式很多，唯獨(dú)少了一份久違的排骨。
“媽，我想吃排骨！”我已不知是第幾次抱怨了�！昂⒆�，等周末媽媽帶你到外面吃。”“你每次都說(shuō)這句話！”我發(fā)泄著不滿。
我突然意識(shí)到傷了媽媽的心，但抱怨的話已經(jīng)說(shuō)出口，再也收不回，就不再言語(yǔ)。“寶貝，周末一定帶你去吃！”媽媽順便把我最愛吃的菜夾入我盤中。沒有外婆做的糖醋排骨，總覺得有點(diǎn)遺憾。
還記得第一次吃糖醋排骨的情景。那一次，外婆給全家做了一道新菜：一截一截的，外面裹著一層濃汁，金黃金黃的，閃爍著油亮的`光澤，像夏雨沖洗后的橘黃瑪瑙，上面還撒滿了芝麻粒兒，聞起來(lái)有一股甜香的味道。
“這是啥？”我問。
“糖醋排骨，來(lái)，嘗一塊�！蓖馄炮s緊夾了一塊給我。
吃慣了媽媽做的燉排骨，自然對(duì)外婆做口味有些排斥。我用筷子撥弄了一下，卻沒有吃。外婆似乎看出了什么，說(shuō)：“嘗一嘗，一定好吃！”她的眼睛慈愛地望著我，充滿期待。
我不忍心讓外婆失望，就輕輕咬了一口。果然好吃：脆而嫩，肉和骨頭很快就脫開了，酸酸甜甜的，連味道都像是金燦燦的�！班�，好吃，外婆的廚藝真棒！”我情不自禁地說(shuō)�！肮�，油嘴滑舌，都說(shuō)了很好吃的，快吃吧！”外婆的笑容終于舒展開來(lái)。
這一次，一大盤排骨都被我吃光了。從此，我便迷戀上這美味的糖醋排骨。
后來(lái)我才知道，為了做好這道排骨，外婆費(fèi)了很多心思。骨頭一定要新鮮，烹制前要用刀背把骨頭剁軟，再用開水焯去腥味，煮、醬、悶、炒，勾芡糖醋。等一盤美味的成品出鍋，至少得花小半天時(shí)間。
自從和外婆分開住以后，吃外婆做的排骨變得十分奢侈。媽媽只好周末帶我到餐廳去一飽口福，可總覺得沒有外婆做的那個(gè)味兒。
一天放學(xué)回家，一股熟悉的香味撲鼻而來(lái)，我不由地一陣驚喜。餐桌前，一盤金黃的排骨呈現(xiàn)在我眼前，我趕緊夾一塊入口，果然是熟悉的味道�！皨寢專@是外婆做嗎？”我一邊細(xì)細(xì)咀嚼，一邊忙不迭地跟媽媽嚷道�！澳氵@饞貓呀，鼻子咋這么靈呢？是你外婆送來(lái)的，等不及你回來(lái)，剛剛才走呢！”媽媽說(shuō)。聽著媽媽的話，嘗著久違的糖醋排骨，我的心里一陣溫暖……
糖醋排骨作文5
圍上圍裙,手拿鍋鏟,我又要開始做“糖醋排骨”了。雖然排骨要先燜煮十五分鐘，但上桌時(shí)，垂涎的垂涎，開胃的開胃，大家的食道都很快樂。
我是跟媽媽學(xué)做“糖醋排骨”的，她很會(huì)做菜。我每次看到她煮“糖醋排骨”都會(huì)垂涎三尺。所以我請(qǐng)求她教我做“糖醋排骨”。
排骨退冰切塊,燜煮十五分鐘,三分之二熟后撈起備用。鍋中燒油，將排骨放入翻炒。然后調(diào)秘密醬料，有個(gè)口訣：一勺酒，兩勺醬油，三勺糖，四勺醋，五勺水。如果排骨多的話可以調(diào)兩份。排骨炒至金黃色，倒入秘密醬料，再加點(diǎn)水，因?yàn)榕碌纫粫?huì)會(huì)煮干，燜煮十分鐘。十分鐘后打開鍋蓋，勾芡，就可以裝盤了。撈起排骨，淋上湯汁，再撒上點(diǎn)白芝麻，一道“糖醋排骨”就完成了。
今年年夜飯，因?yàn)橐咔榈脑�，我們沒有出去吃，而是自己做。外公提議每人做一道菜，做完后他來(lái)猜是誰(shuí)做的，弟弟除外。
我正想著要做什么菜，忽然看到盆子里的排骨，那---就做“糖醋排骨”吧!為了集中注意力,大展廚藝,我微微皺起眉頭,申請(qǐng)嚴(yán)肅的做了起來(lái)。
大家菜都做完了，當(dāng)外公嘗到“糖醋排骨”時(shí)，我的臉繃得緊緊的'，手心直冒汗，生怕做得不好吃。外公吃完排骨，說(shuō)到：“排骨收汁均勻，在嘴里爆出汁來(lái)，外酥里嫩，配上白芝麻的香味，再來(lái)口白米飯，簡(jiǎn)直絕配。我猜---這是你媽媽做的�！�
外公以為這道菜是媽媽做的，我故意神秘一笑。媽媽笑著說(shuō)：“不是我做的,是你外孫女做的�！蓖夤仁倾读艘幌�，然后對(duì)我說(shuō)：“做得比你爸還好吃呢！說(shuō)不定再過(guò)幾年就趕上你媽了。”
白米飯淋上一點(diǎn)湯汁拌一下，用筷子夾起一塊“糖醋排骨”，放入嘴里，再扒一口米飯。排骨在嘴里爆出了汁，配上米飯，適度的咸甜，還有芝麻的香，完美的組合。咀嚼時(shí)的舒爽，吞咽時(shí)的享受，臉上的喜悅，那是吃“糖醋排骨”的標(biāo)準(zhǔn)情緒。
“咕嚕咕�！钡臓F煮聲，伴隨著偷溜出去的香味，傳進(jìn)了家人的耳朵與鼻腔里，激起他們的味蕾。我的拿手好戲“糖醋排骨”可是抓住了全家人的胃！
糖醋排骨作文6
今年寒假，我學(xué)到了外公的拿手菜——糖醋排骨。
那天是除夕，我和外公早早來(lái)到菜場(chǎng)挑肉。外公說(shuō)用肋排燒制成的糖醋排骨是最好的。一眼看過(guò)去，大大小小的肋排整齊地?cái)[放在案板上，我一路挑挑揀揀，終于找到一塊肥瘦均勻，大小正好的肉。我把肉提在手里，心滿意足地跟著外公回到了家里。
外公先拿來(lái)一塊砧板，一把菜刀，再給我套上一件圍裙，以免弄臟衣服。準(zhǔn)備就緒后，我把肉放到砧板上，接著退到一邊，看著外公手起刀落，“咚咚咚”，切下三塊整齊的排骨。看著好簡(jiǎn)單，我也要試試！說(shuō)干就干，我從外公手里接過(guò)刀，“小心點(diǎn)，別傷著手了……”耳邊傳來(lái)外公的嘮叨聲，我不勝其煩，心想不就是切個(gè)肉嗎，有什么好擔(dān)心的。邊想邊學(xué)著外公剛剛瀟灑的'樣子切下三塊排骨。結(jié)果，一塊肉被切成了豆腐塊，一塊又大的離譜，還有一塊……跟外公切的肉簡(jiǎn)直是天壤之別。我平息下內(nèi)心的煩躁，專心地切完了剩下的肋排，其余的肉起碼不像剛剛那樣難看。
外公又吩咐我去把肉洗干凈，然后倒入鍋里煮。我好奇地盯著鍋里，不一會(huì)兒，水底開始向上冒泡泡了，這是水沸騰的標(biāo)志。接著外公把肉撈了出來(lái)，換了一鍋水繼續(xù)燒。等水再次沸騰后，外公指導(dǎo)我倒入醬油，本來(lái)白生生的肉頓時(shí)變得黑紅，再放入了黃酒、老姜等其它調(diào)味料。攪勻后，外公蓋上了鍋蓋。等了七八分鐘后，水快要燒干時(shí)，外公又提醒我加水。我把鍋蓋打開，一股乳白色的煙涌了出來(lái)，在空中翻滾著消失，我撥開煙，倒了一碗水進(jìn)去，煙頓時(shí)消失了大半。又是七八分鐘后，這次開蓋，濃霧中還帶著一股肉香，令人垂涎三尺。再次重復(fù)剛剛的動(dòng)作后，外公又加了一勺糖，少許醋……接著我把肉盛了出來(lái)，端上了飯桌。
這頓晚飯我感覺意外的香甜可口，興許是因?yàn)檫@是我和外公共同的勞動(dòng)成果，我的第一次辛苦所得吧！
糖醋排骨作文7
既香氣撲鼻，又色澤鮮明；既美味可口，又好吃不膩；既酸酸甜甜，又十分有嚼勁……這些詞用來(lái)形容糖醋排骨實(shí)在是太合適了。
糖醋排骨是一道十分常見的菜，不論是在中餐廳、西餐廳，還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。
雖然糖醋排骨很常見但它還是十分考驗(yàn)做菜人功底的。如果你沒有掌握好比例，多放了糖或醋，那排骨就會(huì)變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例，就來(lái)和我學(xué)一個(gè)口訣吧！口訣是：一勺酒，二勺油，三勺糖，四勺醋，五勺水！簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一二三四五。照此秘方來(lái)做，定萬(wàn)無(wú)一失矣！
糖醋排骨色香味俱全，這是為什么呢？這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟，他們發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)成就了糖醋排骨的`色、香、味。
糖醋排骨的香味，就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯(lián)手發(fā)出的，而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨(dú)特香味。糖在特別熱的時(shí)候會(huì)發(fā)生脫水、分解反應(yīng)，召喚出幾種深顏色的“召喚獸”，其中就有“焦糖”，能給糖醋排骨帶來(lái)漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)一種更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，也能召喚出一種棕色或者黑色的東西，叫做“美拉德反應(yīng)”，“美拉德反應(yīng)”會(huì)產(chǎn)生一種十分好吃的味道。
接下來(lái)，我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧！
材料有小排500克，料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。
首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出，瀝干凈水。鍋里放油燒熱，將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里，加入白糖和一點(diǎn)鹽。用小火燜10分鐘，再用大火收之后即可出鍋裝盤。
嘗一口，美味無(wú)比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進(jìn)入口中，令人回味無(wú)窮。
這就是我喜歡的美食。雖然看起來(lái)小眾，但卻美味十足，香甜得不得了。
糖醋排骨作文8
生在江蘇，是我等“吃貨”的幸福。味冠全國(guó)的淮揚(yáng)菜，那可是人民大會(huì)堂的國(guó)宴口味。我呢，最愛吃的就是美味的糖醋排骨了。吃過(guò)很多地方的糖醋排骨，但終究還是覺得我奶奶做的最為好吃。
奶奶年過(guò)7旬，身體不好。盡管如此，她還是每天堅(jiān)持為我做飯燒菜，用她的話說(shuō)我是她用“小推車推大的”。是的`，因?yàn)檠系睦厦�，她總是彎著腰趴在我的小時(shí)候的嬰兒車上，緩慢地從家走到菜場(chǎng)去買菜，然后彎著腰緩慢地回到家，把買來(lái)的菜變成可口的佳肴。奶奶頭發(fā)漸漸白了，我也一天天長(zhǎng)高長(zhǎng)大了。
奶奶知道我喜愛吃糖醋排骨，但因?yàn)楹禽^多，又不讓我多吃。因此，我就隔三岔五地纏著奶奶，要她做糖醋排骨。出于對(duì)我的關(guān)愛和對(duì)我的渴望的回應(yīng)，奶奶偶爾才“大方”地為我做一頓。
奶奶做糖醋排骨，非常講究。一大早就出門去買新鮮的仔排，回到家，用清水洗了又洗，入鍋焯去浮沫。因?yàn)槟棠痰难恍�，這個(gè)過(guò)程很漫長(zhǎng)，但奶奶總是細(xì)心地把肉和排骨清洗干凈。等到開始煮了，先要放蔥、姜和料酒，這才用猛火來(lái)煮，煮出香味來(lái)了之后，再放在熱油中炒一炒，加上生抽老抽、熬好的冰糖和醋猛火燒煮，等到收湯的時(shí)候再加入淀粉勾芡一系列動(dòng)作，看得我眼花繚亂。站在煤氣灶前面的奶奶，仿佛煥發(fā)了精神。
一會(huì)兒之后，一陣香味就飄了過(guò)來(lái)，把我的口水給勾引了出來(lái)。搬上飯桌上的排骨，紅彤彤的，上面還裹了一層淀粉，透出迷人的光澤。我迫不及待地夾起一塊往嘴里送去啊，味道好極了那甜甜的淀粉入口即化，里面酸甜可口，果真是“肉中極品”啊。我的嘴巴也很滿足，幾乎每次都能把糖醋排骨風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠粤藗�(gè)精光。這時(shí)候的奶奶，總喜歡笑瞇瞇地在旁邊看著我吃，時(shí)而不時(shí)地提醒我：“給你爸爸來(lái)一塊啊”。
奶奶漸漸老了，看她費(fèi)力地為我做如此復(fù)雜的糖醋排骨，真叫我感動(dòng)啊。忘不了這美味的糖醋排骨，因?yàn)樗粌H有著香甜的味道，更飽含著奶奶對(duì)我的愛，讓我覺得非常幸福。是的，世界上的飯店，哪一家能用“愛”做出美味來(lái)呢?
我愛糖醋排骨，我更愛我的奶奶。
糖醋排骨作文9
落日的余暉染紅窗欞，一輪明月不知何時(shí)已悄然爬上天空，隱沒在太陽(yáng)的光輝之后，時(shí)鐘滴滴答答，帶去了明媚，帶來(lái)了暮暮黃昏與那香氣……
我循著香氣，慢慢朝廚房走去，離廚房愈近，那香氣便愈濃郁，弄得我心中的饞蟲似乎要鉆出來(lái)了，一進(jìn)廚房，母親看到我這個(gè)饞樣，忍不住笑罵一聲：“口水不算多，且流且珍惜�！�
說(shuō)著，她已把排骨從湯鍋中撈起，撒入了炒鍋當(dāng)中，嘶啦一聲，又是一股香氣涌出來(lái)。那一塊塊晶瑩剔透的排骨，一入鍋就像入了水的魚兒，在水中自由自在暢游，追逐，隨著鍋鏟的翻動(dòng)，時(shí)間的醞釀，一塊塊排骨，都泛出了淡淡的金黃色光澤。這時(shí)母親忽然變得無(wú)比專注，先前隨意的翻炒，此時(shí)變得很緩慢，十分細(xì)致，就像雕刻家在改進(jìn)自己的作品一般，鍋鏟就是刻刀，排骨便是藝術(shù)品，在精雕細(xì)琢之下，才能綻放出最美的味道。
眼看那金黃變得愈來(lái)愈深了，母親便灑下糖，用小勺子一點(diǎn)點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的環(huán)繞撒下使它們與金黃的排骨，融為一體。母親又拿起醋，靠的很近，那滾燙的油煙，熏出了她的汗珠，她卻好像絲毫沒有受到影響，依舊靠的那么近，動(dòng)作依舊那么小心翼翼，那么緩慢，使每一塊排骨上都染上了醋的暗紅。霎時(shí)，一股香氣從鍋中升騰而起，像一只沖向云霄的鳳凰，飛入我的心田。
眼看要差不多了，但母親手上的動(dòng)作更加緩慢了，就像雕塑家要為自己最杰出的作品刻上最重要的一刀，讓作品真正散發(fā)出屬于它的'光華。而這冬天的寒氣，似乎沒什么冷意了，比夏天的驕陽(yáng)還要更燥熱幾分——母親的額頭上已布滿了汗珠，就連鼻尖上也沁出了汗珠，在燈光的照耀之下，熠熠發(fā)光。
鍋中的排骨滋滋作響，不斷把鮮艷，亮麗的汁水吸走，來(lái)滋養(yǎng)自己，使自己愈發(fā)精致，而那汁水卻無(wú)私的把自己都奉獻(xiàn)給排骨，失去了光鮮亮麗的色澤，留下一片干涸與黯淡，自己默默承受。
看到這，我的心便不由得顫了一下，似乎那排骨便是正在成長(zhǎng)，發(fā)光的我，而那汁水，卻是一天一天老去的母親，她把一切給了我，自己變得一無(wú)所有，卻也心甘情愿。
排骨依舊那么好吃，可我這次卻品出了不一樣的味道，也許這就是排骨留在我記憶中的原因吧。就如舒婷所說(shuō)：“母愛不是激流，不是瀑布，是花木掩映中唱不出歌聲的枯井�！睙o(wú)言亦無(wú)悔。
糖醋排骨作文10
早晨，我睡得正酣。一場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)悄無(wú)聲息的降臨了，好夢(mèng)就這樣被攪得粉碎�！皟鹤影�，不早了，快起來(lái)！”“干什么呢？都放假了！再睡會(huì)兒�！蔽曳藗�(gè)身，將后背留給媽媽�！安恍校∧惆侄忌习嗔�，快起來(lái)吃飯，一會(huì)兒還要做作業(yè)呢！”我雖拼死抵抗，可沒有絲毫喘息的機(jī)會(huì)，很快就丟盔卸甲，“陣地”失守。老媽則得意的將我扶到衛(wèi)生間，一番洗漱，然后牽進(jìn)餐廳，接著就端出她的杰作——青菜肉絲面�！鞍�!怎么每天都是清湯寡水？我……還不如睡覺去。”我站起身就想溜回房間。媽媽一把將我拉住，按在凳子上：“別跑�。∧闱�！有葷有素，營(yíng)養(yǎng)多豐富�！薄岸汲阅伭�，我想來(lái)點(diǎn)燒烤�！薄懊鏃l已經(jīng)端來(lái)了，你就湊合一下吧，明天出去吃燒烤行不？”“別介，現(xiàn)在就出去吃�！蔽铱刹恢芯彵�(jì)，起身就向外走。“嗨！你還真是‘給點(diǎn)雨水就泛濫’啊……我辛苦一個(gè)早上，你還挑三揀四的……再說(shuō)燒烤有什么好，那是比香煙毒害還大的`垃圾食品……”“哎呀！不吃就不吃，像唐僧念經(jīng)一樣干什么？面條也不吃了！”有點(diǎn)叛逆的我想以此來(lái)逼媽媽就范。可——“絕食是吧，好啊。以后都別吃我燒的飯菜�！崩蠇屢荒槆�(yán)肅，態(tài)度堅(jiān)決。怎么弄成這樣？我頓生悔意，可又騎虎難下，只得悻悻的走進(jìn)書房，做作業(yè)吧。臨近中午，我已是饑腸轆轆。媽媽！你真的忍心讓你的寶貝兒子再餓下去？肚子早就投降，可面子……我咽了咽口水，還是再等等吧。我正胡思亂想，門被輕輕的推開了，露出了爸爸的笑臉：“hi!肚子餓了吧，快洗手吃飯。”真是菩薩保佑！我正好借坡下驢，飛奔進(jìn)餐廳。哇！有我最愛的糖醋排骨。“噯！怎么不洗手呀？”爸爸的聲音從后邊飄過(guò)來(lái)，不管了，先吃飽再說(shuō)。“你小子不是絕食嗎？別吃啊！”媽媽端了一盆湯進(jìn)來(lái)，還不忘送來(lái)一雙大大的白眼�！芭丁沂墙o爸爸一個(gè)面子�！币皇亲炖锶麧M排骨，我可不會(huì)輕易認(rèn)輸。跌跌撞撞行走在青春的路上，我和媽媽的“口水戰(zhàn)”沒有停歇，不過(guò)“糖醋排骨”誰(shuí)也無(wú)法拒絕！
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