包水餃作文(精選20篇)
在日常的學習、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那么問題來了,到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編為大家整理的包水餃作文,歡迎閱讀與收藏。
包水餃作文 1
我時常看見奶奶在廚房包著一顆顆猶如金元寶的水餃,水餃圓潤飽滿的外型相當吸引我,于是我主動問奶奶:“奶奶,我想學習包水餃,可以教我包水餃嗎?”奶奶看我求知若渴,便爽快的答應了。
首先,奶奶教我把一片水餃皮沾上薄薄的面粉,放在手掌心,再取適當?shù)酿W料放入,接著用手指輕輕沾水,抹在水餃皮周圍,最后對折并壓緊。 包水餃看似簡單的動作,但實際上卻很難。剛開始包水餃的.我,常常因為放了過多的內(nèi)餡,一不小心水餃就脹破了;我也常常內(nèi)餡不足,導致水餃猶如泄了氣的氣球。不然就是包得不漂亮,讓水餃像滿臉皺紋的老人家。 奶奶一遍又一遍不辭辛勞的教著我,每一個步驟都教得很仔細,我也跟著練習,終于,皇天不負苦心人,我會包水餃了。我繼續(xù)包著水餃,奶奶稱贊我學得很快,讓我好有成就感。最后奶奶把那些水餃拿去煮,我品嘗著自己動手包的水餃,覺得格外美味!
有了這次包水餃的經(jīng)驗,我覺得日常生活中有很多值得我們學習的事,只要用心和認真去體會,處處皆學問。
包水餃作文 2
今天是除夕,到了除夕夜,爸爸給我了一個任務,就是包水餃。為了能更快的把餃子包好,爸爸、媽媽也一起來幫忙,我決定和媽媽進行一場包水餃PK賽。媽媽先教了我包水餃的步驟,接下來我按照媽媽的方法動手起來。
首先包水餃前一定要先洗手。第一步,把餃子皮攤開平放在手掌上,用勺子裝半勺的肉餡放在水餃皮的中心,接下來就是最關鍵的'一步,給餃子娃娃穿上漂亮的衣服,為了不讓“水餃娃娃”受傷害,所以我照著媽媽的方法把餃子皮對折后封的嚴嚴實實的。因為是第一次包水餃,所以跟不上媽媽的節(jié)奏,看著媽媽嫻熟的動作,我心里是又羨慕又著急。我還想了一個辦法,就是用兩張水餃皮做成“太陽帽”形狀的餃子,但是最終我還是輸了這場比賽。最后一步就是給“水餃娃娃”洗澡了,鍋里水燒開了我把“水餃娃娃”扔進鍋里,過了一會兒,鍋里面出現(xiàn)了漂亮的水花,“水餃娃娃”好像在里面開心的洗了個澡,之后一個個都身子都變得胖了,有的甚至把衣服都撐破了。
年夜飯開始了,看著全家人吃著我包的水餃,我的心里美滋滋的。
包水餃作文 3
早上,媽媽在包餃子,我看見了,心里想:老師常說自己能做的家務自己做。我也來學一學包餃子。于是,我對媽媽說;“我也來學學包餃子”。媽媽滿口答應了。
開始包餃子了,我拿起一塊餃子皮,夾了一點肉餡,用手捏了捏,好,大功告成了!我拿起“杰作”細細一看,哎呀!怎么水餃一個個睡在桌子上。媽媽笑著說“餡不能太少了”。這一回,我汲取了教訓,夾了一大塊肉餡放在餃子皮上,用力一捏,哎呀,糟了,餃子“吃”得太飽了,肚皮都撐破了,汁水直往外流。我趕緊拿來了一塊餃子皮,往它的.肚皮上一補,肚皮總算補好了,可是看上去像一個胖乎乎的“丑八怪”,真讓我哭笑不得。媽媽說“還是讓我這位高手教教你吧,我能讓你的‘丑八怪’變成美麗的‘白天鵝’”。說完,媽媽拿起餃子皮,一邊示范,一邊告訴我:肉餡不能放得太多,也不能放得太少,先把餃子皮對邊的中間用力一捏,再捏兩邊,還要捏出一些花紋。我按照媽媽教的方法去做,果然做出了一個像模像樣的“白天鵝”。媽媽看了,連聲說“不錯!不錯!”我聽了勁頭更足了,一個個美麗的“白天鵝”從我手中“飛”出來。
今天我學會了包餃子,吃著我自己包的餃子,心里甜得比喝蜜糖還甜!
包水餃作文 4
一天中午,外婆準備好了水餃餡兒,要開始包水餃了。媽媽看見了,就對我說:“涵涵,你也去和外婆一起包水餃吧!”我愉快地答應了。我來到餐廳,看見外婆已經(jīng)在包水餃了,一個個水餃像排著隊的士兵一樣整整齊齊的立在長盤里。我拿了一張餃子皮平放在手掌里,然后我往水餃皮中間放了點餡兒,接著我用食指沾了下水,把水抹在餃子皮的邊緣,最后我把餃子皮輕輕地對折,再用力地把皮的邊緣壓實,一只餃子就完成了。這時候,媽媽對我說:“你包得很好,再和外婆包的比較一下,看看有什么不一樣!蔽铱戳丝凑f:“外婆的看上去精神一點!眿寢屨f:“對,這是因為你的餡兒太少了,不夠飽滿,還有外婆的餃子邊上打了皺褶!薄斑@個皺褶怎么打?”媽媽就拿起我包的.餃子給我示范了一邊,我連聲說:“我知道了,我知道了!苯又矣帜闷鹨粡堬溩悠,這次我多加了一點兒餡兒,還給餃子皮的邊緣打上了皺褶。哇,這次我包的餃子和外婆的一樣好了,外婆和媽媽都表揚了我。
就這樣,我包了8個餃子,看著他們像士兵一樣昂首挺胸的站在盤子里,我心里美滋滋的。外婆說:“明天給你吃自己包的餃子吧!蔽尹c點頭,心里充滿了期待,真希望馬上就到明天。
包水餃作文 5
今天,綜合老師讓我們大家包水餃,同學們聽了都非常高興,有些甚至都迫不及待,仿佛想馬上沖出教室!時間過的真慢呀,好不容易到了下午,一到目的地,同學們立刻和放羊似的四散開來。
我不怎么會包,不過我可以現(xiàn)學嘛,揉面是王麗和歐陽一楠。她們做事情可是最認真的,這些事情交給她們大家都放心。搟皮的事呢就由于咸肖完成,因為她做事一絲不茍,再說對搟皮又比較熟悉,當然非她莫數(shù)啦!接著就是包餃子了,我們大家都會,只不過都包的不好。因此,這項光榮的.任務又落在了歐陽一楠的身上。而我和其它的男生只好見忙就幫了!分工完畢之后就開始做了。孟昊最懶,我們只有讓他出去看看其他小組的作品。
在我們正忙的熱火朝天的時候,孟昊偵查完回來報告說,其他組的作品已經(jīng)完成了。這一消息讓我們都慌了手腳,害怕時間不夠。還是楊培林沉著冷靜,說:我們既然知道了,也應該加快速度才是。這才讓混亂的我們冷靜下來!
過了好久,水餃終于包得差不多了,我們把鍋架在爐子上并請老師幫我們開火。有經(jīng)過一段漫長的等待,在大家的期待之下,熱騰騰的餃子終于從鍋里撈了出來,我們都歡呼起來!有幾個調(diào)皮蛋,拿著面粉邊往別人身上撒邊嚎叫著,快樂的手舞足蹈……
包水餃作文 6
今天周日,很多的同學來我家,我們一起包的餃子,餃子特別的好吃。
我們先和面,個個手上粘滿了面,真有趣!你臉上抹抹,我臉上抹抹,弄得像個小花貓似的!不過還算成功,才加了一次面就和好了。
接下來是拌餡。我們先得把菜剁碎,我們吃的是白菜、木耳、豬肉餡的!斑诉诉、咚咚咚…..”我們仔細地剁著,直到剁得很細很細,才把它們放到盆子里,攪拌均勻后,就大功告成了。
我們又開始搟皮。雖然搟皮看起來簡單,但是做起來就難了!我們橫著搟幾下,豎著搟幾下,一個不算美觀的`皮就搟成了。就這樣我們搟了好多個,就開始包餃子了。
包餃子才好玩呢!我們一開始包得還算像樣,可是后來奇形怪狀的餃子一個個誕生了!有太陽形的,有球形的,還有人頭形的…….我們不覺笑了起來,各自嘲笑對方餃子的丑貌。
下餃子開始了,看著熱氣騰騰的鍋,我們興奮起來,一個接一個得把餃子放到鍋里,直到鍋里的餃子很擠了才停止。
終于一鍋香噴噴的餃子熟了,我們狼吞虎咽地吃了起來。好香!好香!我們一個還沒吃完就接著吃另一個。我們邊吃邊聊,不時發(fā)出爽朗的笑聲。飯后我們每個人的肚子都飽飽的,像個大皮球。
今天過得真快樂!第一次包餃子就這么成功!
包水餃作文 7
星期天我正在家里打游戲,突然媽媽對我說她要出去一會,叫我?guī)退湣?/p>
我來到廚房,拿起一張餃子皮,放上餡,對折,把兩邊捏緊,中間一擠,“好了!”一個餃子就包好了。我厲害吧?嗯?餃子皮怎么破了一個洞呢?我想:一定是餡放的太多了,接著我又包了一個。這次皮是沒有破,可包出來的餃子一點也站不穩(wěn),像一個生了病的孩子似的。不行,再來一個,“哈哈”,這次餃子站得穩(wěn)穩(wěn)的,皮也沒有破。
再接再厲,我包的餃子又快又好,包完之后我心想媽媽回來一定會表揚我的?墒,沒想到媽媽回來之后說我包的還是不夠好。她拿起一張餃子皮,放上餡,熟練的捏緊邊緣,包出來之后果然要比我包的要好看多了。我就問媽媽:“你怎么包的這么好看”?媽媽說:“你包的.餃子,中間的皮太薄了,兩邊的皮太厚了。這樣的餃子到了鍋里之后會進水,所以餃子如果要這樣包的話就只能喝肉湯了!薄笆裁矗坎豢赡馨?”我不服氣,半信半疑的,堅持要把我的餃子煮一鍋。
果然,我包的餃子一到鍋里就破了皮,撈出來哪還能看得見圓鼓的餃子,簡直就是一鍋菜湯嘛!唉,功虧一簣,看來下次要吸取教訓了。
包餃子真是有趣又有難度,也讓我明白了做人要虛心接受別人的意見,不能驕傲。
包水餃作文 8
上周,我和媽媽姐姐去我姑婆家包水餃,包水餃讓我明白了怎么才能做好事。
我們把自己剁好的肉和切好的胡蘿卜塊、白菜放在一個大盆里,用筷子攪拌均勻,再放點麻油提香。再從冰箱拿出水餃皮來包。一開始我不會包,但手癢癢還是動手了,結(jié)果把餃子包成了一個“小籠包”!媽媽看見了就告訴我這樣包,餃子一下鍋就會散的,便開始教我包水餃。首先把水餃皮攤平放在手上,再用筷子夾起一撮餡,先對折再用手捏住,捏緊,然后在一手捏著一邊的皮往后拉再往前捏在另一塊皮上,這樣反復進行,就呈現(xiàn)出了一個美麗的'“形狀”。我開始學以致用,終于包出了一個真正的餃子。我一看姑婆他們都包了許多水餃,于是抓緊時間開始包。不一會兒,我們就包完了水餃,下鍋煮。廚房里飄出了許多香味,令人垂涎欲滴。我拿起筷子開始了一番“大掃蕩”,不到10分鐘,一盤水餃被我解決了!
美味的水餃讓我明白了只要勤懇認真就能做好事情!
包水餃作文 9
今天,陽光明媚。我的心情非常愉快,就準備和媽媽包水餃吃。包水餃的材料有:肉餡和面皮。
我第一次包水餃生怕包壞,所以我先拿了一張面皮包了看看,我弄下肉餡后包面皮,我包這一邊,那邊餡漏了;我又包那邊,這邊皮又破了。我想自己怎么這么笨那呢?媽媽看我不會包,就微笑說著對我說:“世上無難事,只怕有心人。”我從這句話中得到了啟發(fā),嘗試地又包了一下;我從剛才的失敗中得到了教訓,先從右邊包,然后捏出花紋使勁地把它們捏緊。就這樣我包好了一個又一個。
水餃包好了,開始燒水。水開了,我把水餃放進了鍋里,大約10分鐘后,香噴噴的'水餃就出鍋了。
水餃是健康食品,香滑可口,容易消化,受人喜愛,老少皆宜。我下一次一定多包點水餃送給鄉(xiāng)下的爺爺奶奶嘗嘗。
包水餃作文 10
今天,聽說姥姥要包餃子,我趁機也學學怎么包。姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開始包餃子。我照著姥姥的做法,先把面團揉成條,然后拿刀切成小塊,再揉成球,摁成一個扁片,最后拿著搟面杖開始搟皮。本來想把皮搟成圓形的.,可是搟完之后不是正方形,就是長方形。姥姥告訴我:“要右手搟一下,左手轉(zhuǎn)一下,不能光搟一個方向!蔽艺罩牙训淖龇,果然能搟出一個圓形的餃子皮,我高興極!下一步是要包餃子。我拿著一張搟好的餃子皮,右手拿著筷子夾餡兒,結(jié)果餡兒放得太多,沒包幾個就個個露餡兒,仿佛餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取教訓,把餡兒放得少一些,結(jié)果餃子不再嘲笑我。餃子露不露餡兒的問題解決完,可是餃子個個都懶洋洋地躺著,于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我:“餡兒要放在皮的中間,包的時候要先包中間,然后把餃子皮往中間擠,就不容易躺下。”我照著姥姥的做法,包的餃子果然“坐”下。
煮完餃子以后,嘗到我親手做的餃子,心里樂開花。在學習包餃子中,我懂得:什么事情只要努力地學,都能學會。
包水餃作文 11
“咚咚咚咚咚咚!币魂囮嚩缛饴晱膹N房里傳出,鉆入了我的耳朵,把我從睡夢中吵醒。我氣得跳下了床,顧不得遮羞,穿著小褲衩,怒氣沖沖地沖了出來。
一到廚房,正當我要“火山爆發(fā)”之時,媽媽開口了,“兒子,起床啦!今天中午我們吃水餃喲!”一聽到水餃兩字,我全身所有的怒氣好像都煙消云散了一樣。于是,我毛遂自薦要幫忙,但是媽媽不同意,說要我先做周末的作業(yè),結(jié)果在我軟磨硬泡下,媽媽答應讓我試試。
我一蹦三尺高,來到房間,穿好衣服,洗涮完畢。這時,媽媽已經(jīng)把肉餡、胡蘿卜、白菜、蔥等都準備好了,倒入了鍋里,用筷子用力了攪拌。我站在一邊摩拳擦掌、躍躍欲試。媽媽看到我這樣子說:“手癢癢!想試試?”我二話不說,奪過媽媽手中的筷子,手成握拳狀,在鍋里攪了起來?墒瞧屡c愿違,那些餡像調(diào)皮的淘氣包到處亂飛。媽媽見狀大吼道:“停停停停停!看你這笨手笨腳的樣子,還是一邊待著!”不一會兒,媽媽把水餃餡都攪拌好了,盛在了一個大碗里,我討好的.把買來的水餃皮和盤子拿到客廳,開始包餃子嘍!
首先,我撕開一片水餃皮,平整地鋪在桌子上,其次用小勺子舀了一點兒餡放在餃皮中間,接著把餃子皮對折,把餃餡包了起來,餃皮邊沿比對整齊,然后把餃皮邊沿的中間捏一下,左右邊依次也捏成長條行,捏出來的地方不論以左看還是右看,都像見到的羅馬數(shù)字“1”。最后,我把包好的餃子拿給媽媽看,她卻說我包的是“工”字餃,且皮多肉少一定不好吃。我不情愿,又試了試。這下我吸取教訓,先看媽媽是怎樣包的,可是媽媽的動作很快,看了好幾遍也沒有看明白。只見一個個又大又鼓的餃子不一會就擺滿了盤子,就像是一位位孕婦們在等待產(chǎn)檢一樣。而我包的餃子卻像個發(fā)肓不良的小孩子。于是我依葫蘆畫瓢,這下我放了在大勺子的餡,心想:這下應該不會有問題了吧!可是捏的時候才發(fā)現(xiàn),剛把這頭捏好,那頭就張開了嘴巴,弄得我不知所措。最終費了九牛二虎之力總算包好了,看看一看,又笑了,說:“兒子,你在包包子嗎?”我定睛一看,呀!水餃怎么成圓形了!經(jīng)過一個上午的奮斗,我還是包了二十四個,其中有“字母餃”、“包子餃”、“樹葉餃”。真是五花八門。
中午,我特別要求媽媽把我包的水餃單獨煮給我吃。看著一個個的水餃像跳水運動員一樣爭先恐后的跳下了水,我心里可興奮了。不一會兒,水開了,水餃們都飄了起來,我迫不及待在想撈起來吃,媽媽說,一定要燒三開才行,不然餃餡里的肉還沒熟透。算可以吃了,吃著自己親手包的水餃格外高興,也吃的特別多。通過這件事我才明白勞動的快樂,還明白不勞而獲是可恥的!
包水餃作文 12
今天我和我的妹妹一起包水餃,包著包著,我突發(fā)奇想,如果包幾個太陽形狀,玉米形狀的那該多棒啊!于是,我對姥姥說:“我們能不能包奇形怪狀的餃子?”姥姥說:“可以呀,不過你們得自己搟皮自己包!
我聽了很高興,就和妹妹興奮地包了起來。我搟了兩個皮,在其中一個皮里裝了餡,準備包太陽形狀的餃子。不料在捏的時候,餡漏了,我只好把面團成一個團,然后,放在桌子上,把底弄平,把上面弄成半圓形,這樣就做成了一個饅頭形狀的餃子,我對我包的餃子很滿意。
我轉(zhuǎn)頭想看看妹妹包了幾個,我想妹妹也才包一個吧?墒钱斘肄D(zhuǎn)頭一看,妹妹已經(jīng)包了許多各種形狀的餃子啦。有太陽形的,蛋糕形的,面包形的,火腿腸形的……看得我眼花繚亂。
我決定快點包餃子趕上妹妹。我快速地搟了一個皮準備包一個糖果形狀的餃子。我在皮的最中間放了少量的餡,然后把皮卷起來,兩邊擰起來,我覺著一定是糖果狀的,結(jié)果一看,糖果的兩邊擰得太多了,變成了長條,我包的餃子一點也不像糖果了,中間的圓圈像小姑娘的臉,兩邊的.長條像小姑娘的辮子,可是臉上沒有眼睛也沒有嘴巴,就什么也不像了。
雖然我包的餃子很難看,可是我還是很滿意,我想接下來該包什么形狀的呢。我想來想去最后決定包一個小房子形狀的,小房子形狀的餃子很漂亮,肯定也很好吃。于是,我開始包了起來,我先把一個皮的中心放許多餡,再把皮的四周靠攏,然后再拿來另一個皮蓋在上面,再把兩個皮的四圍都粘在一起,然后在小房子的頂端用手捏起四個邊圍成正方形,沿著正方形的四個角捏出四條線,小房子餃子就做好了。包小房子餃子花了我不少時間,我覺得這是我包的餃子中最漂亮的一個餃子。
這時候,姥姥已經(jīng)包了許多餃子了,她說:“我去下第一鍋餃子了,你們繼續(xù)包吧,你們的餃子是第二鍋。”我又轉(zhuǎn)頭看了看妹妹包的餃子,妹妹又包了許多形狀的餃子,比剛才的要多得多呢。
我想我一定比妹妹包的還要多,于是我快快地包了起來,可是最后還是妹妹包得最多。我覺得今天包餃子真有趣。
包水餃作文 13
隨著寒假一天天的過去,新年也在一天天的前進著。眼看馬上就要到除夕了,到底應該做點兒什么呢?對了,新年必備的食物可不就是水餃嗎?那薄薄的面皮兒包住一團香噴噴的肉餡兒,再配上酸溜溜的醋和翠綠的臘八蒜,這樣的美味,想想就流口水了!我便迫不及待地把包餃子的想法告訴媽媽。老媽二話沒說就開始和面了。本來是一盆細細碎碎的面粉,開始經(jīng)過老媽的一番揉搓和添加,立即就變成了一團軟軟的面團。等面發(fā)好,我也已經(jīng)把工具準備好了。
媽媽切好面,我就開始搟餃子皮兒了。雖然我用盡全力,想快速搟好,可是無奈面總是粘在搟面杖上,我好不容易揪下來,面又和成了一團。折騰了半天,就馬馬虎虎的搟成了兩三張餃子皮兒。在一旁等著包水餃的媽媽終于看不下去了,她把我趕下來,坐在案板旁,先在一塊小面團上撒好面粉,然后用搟面杖開始搟皮兒。我都是用兩個手,這邊趕完了再轉(zhuǎn)一邊兒?衫蠇屢皇帜脫{面杖,另一個手轉(zhuǎn)著餃子皮兒,十多秒鐘的功夫就搟好了一張圓圓的餃子皮兒。不一會兒案板上堆起了小山似的水餃皮兒,我在旁邊已經(jīng)是目瞪口呆了。
后來,在老媽無數(shù)次的.演示和我無數(shù)次的嘗試后,終于,我學會了搟皮兒、包水餃。雖然包的水餃像個慵懶的小胖子,總是趴在案板上站不起來,但我還是很激動。終于,餃子下鍋了,看著我包的水餃在鍋里翻騰,心里滿滿的成就感。餃子熟了,我顧不上熱,趕緊咬了一口,哇,真香!那天我吃了一盤子水餃。從來沒覺得有這么餓,也從來沒覺得水餃有這么好吃?磥恚米约旱膭趧邮斋@的果實,才是最香甜的呀!
包水餃作文 14
今天周日,很多的同學來我家,我們一起包的餃子,餃子特別的好吃。
我們先和面,個個手上粘滿了面,真有趣!你臉上抹抹,我臉上抹抹,弄得像個小花貓似的!不過還算成功,才加了一次面就和好了。
接下來是拌餡。我們先得把菜剁碎,我們吃的是白菜、木耳、豬肉餡的。“咚咚咚、咚咚咚…..”我們仔細地剁著,直到剁得很細很細,才把它們放到盆子里,攪拌均勻后,就大功告成了。
我們又開始搟皮。雖然搟皮看起來簡單,但是做起來就難了!我們橫著搟幾下,豎著搟幾下,一個不算美觀的皮就搟成了。就這樣我們搟了好多個,就開始包餃子了。
包餃子才好玩呢!我們一開始包得還算像樣,可是后來奇形怪狀的餃子一個個誕生了!有太陽形的,有球形的,還有人頭形的.…….我們不覺笑了起來,各自嘲笑對方餃子的丑貌。
下餃子開始了,看著熱氣騰騰的鍋,我們興奮起來,一個接一個得把餃子放到鍋里,直到鍋里的餃子很擠了才停止。
終于一鍋香噴噴的餃子熟了,我們狼吞虎咽地吃了起來。好香!好香!我們一個還沒吃完就接著吃另一個。我們邊吃邊聊,不時發(fā)出爽朗的笑聲。飯后我們每個人的肚子都飽飽的,像個大皮球。
今天過得真快樂!第一次包餃子就這么成功!
包水餃作文 15
上個周末,媽媽叫我和她一起包水餃!
既然要包水餃,首先就要準備齊全材料:水餃皮、餡兒、水。
對啊!還要準備一個托盤,然后再往托盤里撒一些面粉,省得餃子包完后,粘上去了。
準備好了材料,就要開動了!
先將豬肉洗凈,用菜刀切成碎末,放入盤子里。
再按個人口味加入佑料。
我加入了芹菜、蔥、鹽、油、醬,再進行絞拌。我與媽媽圍上圍裙,戴上袖套,將材料一一擺在桌上,就準備開動了!
媽媽說:“孩子,你先看一遍,媽媽是怎樣包的。”
只見媽媽先把水餃皮放在手心里,迅速鏟起餡兒,放入皮中,再粘好。
我學著媽媽的樣子,把水餃皮放在手心里,鏟起餡兒,放入皮中,再粘好。
放在媽媽面前,媽媽捧腹大笑;放在奶奶面前,奶奶眉開眼笑;放在爸爸面前,爸爸哭笑不得?傊呛逄么笮!貽笑大方!
于是我便堅持不懈的試起來。
功夫不負有心人!
在媽媽手把手教后,我進步了許多。
品嘗著自己辛苦一天的'勞動結(jié)果,心里美滋滋的!
包水餃作文 16
餃子是我們家絕對不能缺少的美食,每個周末全家人在家時,媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料,而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的錢幣,當吃飯時,吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領一份零花錢。所以每次吃餃子時,除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味,據(jù)說這可是我爺爺留下的傳統(tǒng)喔!
今年暑假的.一天,爸爸又要包餃子,我和哥哥當然舉雙手贊成啰!于是我們一早就來到了傳統(tǒng)市場,買了一些包餃子需要用的食材:餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后,我們就要回家準備包餃子了,真是令人期待啊!
萬事俱備、只欠東風,所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好,爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后,我們就開始包餃子了。首先,要沾一些水在餃子皮的邊緣,因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來,我們就要包肉餡了,肉餡會有腥味,所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后,我們就要開始煮水餃了,我?guī)蛬寢尠扬溩臃湃脲佔觾?nèi),等水煮開兩次,可口的水餃就可撈起上桌了!我們?nèi)乙贿叧灾溩,一邊談天說地,真是幸福啊!
我也記不得到底吃了幾顆餃子,只感覺肚子吃得圓滾滾的,我和哥哥撐著肚子躺在沙發(fā)上,哥哥問我:“妹妹,你有吃到錢幣嗎?”爸爸沒等我回答,劈頭就說:“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊?”我們?nèi)叶夹α?
包水餃作文 17
眾所周知,水餃是中國的傳統(tǒng)美食,幾乎挨家挨戶都會自己包水餃吃,尤其是在春節(jié)等一些特殊的節(jié)日。水餃非常好吃,它也有很多種口味和餡料,光是肉鮮就分很多種,最常見的就是豬肉餡一些素的料,有雞蛋,韭菜的還有很多很多,三鮮香菇之類的。餃子代表著團圓與吉祥和財富,他不僅有很好的寓意,也有非常多的吃法。所以挨家挨戶都會做餃子,而且小孩子也很早就可以學會做餃子,因為做餃子并不困難。
今年春節(jié)我也必須在家里做餃子,畢竟每次春節(jié)的客人都會很多,我們家麼?我會囤很多餃子做。我還是比較小,就學會做餃子的,就是把面攤開,然后做成餃子皮 ,餃子皮不能太薄,也不能太厚,太薄的話容易被煮爛,太厚的話,容易煮不熟,就是那種剛剛好的厚度是最符合口感和烹飪過程的'。包餃子還特別注重餡料,餡料如果做得好,那么餃子就會是成功的,如果不好,那就會是失敗的。我們家最常做的就是雞蛋韭菜餡和豬肉白菜餡,我們家往往是混著做這些餡料,不用準備很多,就準備一盆子就可以了,因為畢竟新料還是會壞的,即使在冬天。要把餡料放在餃子皮的中間,然后折疊之后用手指有力度的按壓扁上,把他的餡料緊緊地包裹在餃子皮里面。其實在暗井餃子皮的時候也是很有講究的,不能按的太緊,也不拉的太松,如果按的太緊,餃子皮容易破,按的松的話,那么再煮餃子的過程,餃子餡就很可能露出來。
接著把正方形的餃子皮疊成長方形后,再拉這兩個角往內(nèi)一旋,就可以把角子的兩腳給捏緊了,這樣餃子就成型了。接著下鍋就行了,直接用清水一煮香噴噴的水餃就可以出爐了。餃子是溫馨的食物,也是美妙的食物,我們必須要傳承這個傳統(tǒng)文化。
包水餃作文 18
在這不長也不短的暑假里,同學們,你們都干了些什么呢?讓我先告訴你們一個小秘密:如果你們睡不著覺的時候,你們可以“數(shù)水餃”,因為“水餃”和“睡覺”的讀音很相近哦!下面,就請聽一聽我暑假中第一次包水餃的故事吧。
暑假中,爸爸媽媽看我在家閑得慌,就帶我到了外婆家。到了外婆家,我可沒少“大鬧天宮”,把外婆家鬧得雞犬不寧。爸爸為了讓我安靜下來,就讓我和外婆包水餃。哇!滿桌的包水餃用的食材:有雞蛋、韭菜、餃子皮、豬肉丁……有了這么多材料墊底,我立即對包水餃這個“高難度”的任務充滿了信心與期待。
先做餃子餡,外婆在一旁指導我,由我這個大廚來擔任做餃子餡的重任。先把雞蛋在鍋中炒熟,我學著在電視看到的大廚的樣子,先讓雞蛋來了個后空翻,翻了一次還不過癮,想再翻一次,可就在第二次翻的`時候,丟人的一幕發(fā)生了:雞蛋原來應該是一個完美的后空翻,可是關鍵的時候我打了個噴涕,手抖了一下,雞蛋就以一個優(yōu)美的弧線掉下了地。外婆在一旁心疼地說:“哎呦喂,我的小祖宗,你怎么這么不小心啊,好好的一鍋雞蛋就這么浪費了,真是太可惜了!”說著,外婆便把地上的雞蛋扔到了垃圾筒里。接著我又在外婆的指導下重新炒了一鍋雞蛋并切成蛋。蝗缓笫浅簇i肉丁、拌餡。
水餃餡做好了,下面就開始包水餃。真是看起來容易做起來難。剛開始包的時候,不是餡放多了就是皮撕壞了,還好,有“高人”在旁指點,好不容易才包好了一個像樣的水餃,接著我成功地包了第二個、第三個……就在這時,我想:為什么只能包同一種形狀的餃子,我為什么不能嘗試包其他形狀的餃子呢?說干就干,于是我就包了3種不同形狀的餃子。你想知道是哪三種形狀狀嗎?我先不告訴你,看到后面你就知道了。
吃晚飯了,爸爸看到了幾種不同形狀的餃子:傳統(tǒng)形的、三角形的、圓形的,還有正方形的,就笑著對我說:“第一次包餃子,包得還不錯,也挺有創(chuàng)意,下次給爸爸來個長方形的餃子看看!
經(jīng)過這次包餃子,讓我的暑期生活過得更加五彩繽紛。包餃子不僅增加了我獨立生活的能力,而且還能讓我為成天辛苦工作的爸爸媽媽分擔生活壓力,我以后一定會經(jīng)常做!
包水餃作文 19
今天是除夕,到了除夕夜,爸爸給我了一個任務,就是包水餃。為了能更快的把餃子包好,爸爸、媽媽也一起來幫忙,我決定和媽媽進行一場包水餃PK賽。媽媽先教了我包水餃的步驟,接下來我按照媽媽的方法動手起來。
首先包水餃前一定要先洗手。第一步,把餃子皮攤開平放在手掌上,用勺子裝半勺的肉餡放在水餃皮的中心,接下來就是最關鍵的一步,給餃子娃娃穿上漂亮的衣服,為了不讓“水餃娃娃”受傷害,所以我照著媽媽的方法把餃子皮對折后封的`嚴嚴實實的。因為是第一次包水餃,所以跟不上媽媽的節(jié)奏,看著媽媽嫻熟的動作,我心里是又羨慕又著急。我還想了一個辦法,就是用兩張水餃皮做成“太陽帽”形狀的餃子,但是最終我還是輸了這場比賽。最后一步就是給“水餃娃娃”洗澡了,鍋里水燒開了我把“水餃娃娃”扔進鍋里,過了一會兒,鍋里面出現(xiàn)了漂亮的水花,“水餃娃娃”好像在里面開心的洗了個澡,之后一個個都身子都變得胖了,有的甚至把衣服都撐破了。
年夜飯開始了,看著全家人吃著我包的水餃,我的心里美滋滋的。
包水餃作文 20
今天晚上,我們要包水餃。我對媽媽說,媽媽,您累一天了,今天讓我來幫您包餃子吧。媽媽開心地答應了。
說干就干,我先往盆里放點面粉,然后加點水,接下來我用力揉面,額頭上滲出了很多汗水,過了好一會兒,我終于把面揉好了。
我把一塊塊面劑子揉成像棗大小的小面團,然后開始搟餃子皮,可是媽媽搟的餃子皮是圓圓的,我搟的餃子皮怎么是長長的呢?于是我就去請教媽媽,媽媽笑著說:你不要朝著一個方向搟,要轉(zhuǎn)著搟。說完,媽媽給我示范了一下,然后指導著我,讓我左手捏著餃子皮,右手拿著搟面杖一邊搟一邊轉(zhuǎn)著。結(jié)果餃子皮果然搟得圓圓的,像圓圓的月亮似的,我高興極了!
接下來,我來包水餃。我拿起餃子皮,放些餡兒,把餃子皮捏在一起,可是我的餃子下面有一個大洞,餡兒都露出來了,我問媽媽為什么餡會露出來,媽媽說:因為你用的`餡兒太多了。然后我又試著包了一個,可是我把那個水餃立在那里,它無精打采的,我問媽媽,為什么它站不起來呢?媽媽說:因為你放的餡兒太少了。我心里有些氣餒,媽媽鼓勵我,不要放棄,熟能生巧。
于是,我就試著包了一個又一個小餃子,一次比一次好,擺在一起就像小士兵一樣,整齊飽滿。媽媽為我豎起大拇指,我的心里像吃了蜜一樣甜。
通過這件事,我明白了一個道理:做任何事不能半途而廢。
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