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      2. 杭州小籠包作文

        時(shí)間:2023-07-13 14:05:43 好文 我要投稿
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        杭州小籠包作文

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        杭州小籠包作文

          在杭州西湖旁一家不起眼的山莊里,我遇見了令我此生難忘的美味。至今回味,垂涎欲滴。那白白胖胖的身子,打著旋兒的開口,濃厚可口的肉香撲面而來。

          說起吃小籠包,我是頗有經(jīng)驗(yàn)的。從順德館子厚皮加油的包子到甘肅敦煌粗面湯汁包,我都嘗了個(gè)遍。順德的包子皮厚、餡兒少;新疆的包子湯汁加得過多;敦煌的包子又缺少說不出來的鮮味。這杭州的包子,著實(shí)讓我大開“口”界。

          既然是山莊的包子,價(jià)格固然不便宜。包子是用黃色的冒著熱氣的蒸籠端上來的。剛見到就讓人食欲大開,眼睛被那蒸籠死死抓住,生怕眨眼就被別人搶了去。那誘人的黃色蒸籠剛擺上桌,一股濃厚的肉香就迎面撲來。我的舌頭不自覺地動(dòng)了動(dòng),舔了舔上顎。牙齦的肌肉一伸一縮抖動(dòng)著,反抗著我死死壓住的嘴唇。掀開蓋子的那一刻,醇厚的香味又被放大了數(shù)倍,空氣中夾帶著絲絲老火湯的清香。肉中帶湯,湯中帶肉。哪怕把天下所有有關(guān)香味的詞語都用上,也不足以形容這令人陶醉的香味。這誘人的味道,在我的鼻腔里晃蕩,從口腔彌漫至全身。

          我沉迷在甜絲絲的空氣中無法自拔,在回味無窮中仿佛度過了一個(gè)世紀(jì)。當(dāng)我睜開眼睛時(shí),看到一雙筷子已經(jīng)伸了出去,夾向蒸籠中四個(gè)孤零零的小籠包。這包子晶瑩剔透、吹彈可破,透著它半透明的皮可以看見它赤紅色的肉餡兒,在我眼前飄來晃去,勾引著我。它扁平突出的底部在三角形的身體下顯得略有些不協(xié)調(diào),白里透黃,像大胖子身上的贅肉。隨著蒸籠碰到桌子擺動(dòng)了幾下,晃得我眼前一片模糊。打著旋兒的頂部像一雙無形的手,把包子提起來,純潔無暇的面皮白的跟珍珠似的,閃著點(diǎn)點(diǎn)亮白色的光芒。凹凸不平的表面被燈光照射的又黑又白,一部分絢麗著奶白,一部分又躲在陰影里。我看著一雙竹色的筷子從兩旁夾住我對面的小籠包,輕輕的提起來。它胖胖的身軀被拉直,聳著腦袋挺起胸膛,黃色的湯汁順著褶皺從頂部淌到底部,沉沉的堆積在薄薄的面皮上,仿佛隨時(shí)可能破裂,生怕把湯汁漏出來。我默默地盯著它,看到絲絲縷縷的黃色湯汁從嘴角流出來。

          我早就按捺不住,卻又只能佯裝淡定,小心翼翼地挑了一個(gè)離我最近的包子,勺子和筷子一起用,一提一撈就到碗里來了。我的手仿佛不受大腦控制,狠狠地把勺子塞到我張開的大嘴中。很多人吃小籠包要先把湯喝完再吃包子。其實(shí),這就喪失了肉中湯的清香和湯中肉的鮮味。湯入口,我感覺嘴唇一滑,口腔里一股熱流迸發(fā),沖擊著我的舌頭。先是一陣苦味,緊接著是絲絲甜味。那甜味慢慢被放大,又好像帶著些許清香。甘甜中帶著肉香的湯汁順舌而下。細(xì)細(xì)品嘗這老火湯之后,一口包子咬下去,我的舌頭碰到一個(gè)軟軟的東西,還夾著韌性十足的肉筋,讓我為之一震。我感到野生豬肉特有的濃厚香味慢慢地從喉管彌漫。暖流在我的食道里流動(dòng)著,緩緩地消失了,殘留的香味卻在我嘴里久久不散。吃下那鮮味十足的包子餡就仿佛被打通了任督二脈。吃完之后,我神清氣爽、回味無窮。

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