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夏季養(yǎng)生湯水有哪些
枸杞防暑茶
原料:枸杞10 g,薄荷3 g,五味子12 g,菊花6 g。
做法:把所有原料放入杯中,沖入300 ml開水,加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。
功效:補(bǔ)肺生津,治暑熱煩渴。
養(yǎng)生常識:薄荷涼,具有發(fā)散體熱功效;五味子可補(bǔ)腎潤肺,用于體虛多汗、失眠多夢者,能安神醒腦,提高工作效率。
苦瓜蜜茶
原料:苦瓜干15 g,蜂蜜1大匙。
做法:苦瓜干放入杯中,沖入300 ml開水。加蓋悶泡12分鐘至味道滲出,加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
功效:清熱,降血壓。
養(yǎng)生常識:苦瓜干清熱退火,去暑氣,幫助體內(nèi)將毒素排出。
金銀甘草茶
原料:金銀花、金石斛各10 g,甘草6 g。
做法:把上述原料洗凈備用。鍋中倒入600 ml水,放入所有原料以中火煮10分鐘,待味道滲出,濾除殘渣即可飲用。
功效:清熱解毒,可治尿道感染。
養(yǎng)生常識:金銀花有清熱解毒、殺菌功效;金石斛有清熱解毒作用,還有生津滋潤作用;可治口干舌燥、舒緩喉嚨痛癥狀。
菊芍飲
原料:菊花、金銀花各10 g,白芍12 g,白糖1~2匙。
作法:把所有原料放入杯中,加入300 ml熱開水泡開,加蓋悶泡10分鐘,濾出殘渣,加入白糖調(diào)勻,即可飲用。
功效:清熱解毒,消暑生津。
養(yǎng)生常識:菊花、金銀花有保護(hù)喉嚨、緩解聲帶疲勞作用,對于咽喉腫痛有清熱作用;白芍具有清肝火,安脾、肺,利尿的功效。
復(fù)方烏梅茶
原料:烏梅10 g,五味子5 g,紅棗3顆,茶葉2g。
做法:所有原料除了茶葉均冼凈備用。把全部原料放入杯中,沖入300 ml開水泡開,加蓋悶泡10分鐘,濾除殘渣即可飲用。
功效:生津止渴,清燥保健。
養(yǎng)生常識:五味子具有潤肺、止咳功效;烏梅味甘,有潤肺、止咳功能;紅棗可補(bǔ)中益氣、生津安眠。
清補(bǔ)涼湯
原料:干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15 g,芡實、大棗、玉竹各10 g,白糖1~2大匙。
做法:鍋中倒入3杯水,放入除桂圓干之外的所有原料,以中火煮開,改小火熬煮20~30分鐘,再加入桂圓干繼續(xù)以小火煮2~3分鐘,最后加入白糖煮勻,盛入碗中即可食用。
功效:健脾益氣,清潤肺。
養(yǎng)生常識:玉竹有滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃功效,芡實有補(bǔ)氣、健脾、祛濕功效。
薄荷綠豆湯
原料:薄荷5 g,薏仁30 g,綠豆60 g,冰糖1~2大匙。
做法:薏仁、綠豆均洗凈,泡水3小時備用。鍋中倒入800 ml水,加入薏仁及綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時,加入薄荷、白糖繼續(xù)煮5~10分鐘,盛入碗中即可食用。
功效:清熱解毒,改善青春痘。
養(yǎng)生常識:綠豆有清熱解毒的功效。
人參竹筍湯
原料:人參須30 g,竹筍、銀耳各15 g,枸杞10 g,紅棗10顆,冰糖1~2大匙。
做法:竹筍洗去雜質(zhì),切成約2 cm小段;銀耳洗凈,泡水2小時,撈出切除蒂,切成小片備用。鍋中倒入800 ml水,放入所有原料以大火煮開,改小火熬煮30~40分鐘至熟軟,最后加入冰糖即可食用。
功效:清涼退火,益氣生津。
養(yǎng)生常識:人參須有安神功效,竹筍、銀耳有清涼退火功效。
綠豆銀耳湯
原料:綠豆60 g,銀耳15 g,枸杞10 g,冰糖1~2大匙。
做法:綠豆洗凈,泡水2~3小時備用;銀耳洗凈泡水1小時,撈出,再清洗一次,去除蒂頭,以刀剁成泥備用。鍋中倒入600 ml水,放入所有原料,以中火煮開,改小火熬煮30~40分鐘,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。
功效:益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)免疫力。
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