冬季養(yǎng)生需留神12個(gè)飲食誤區(qū)
美味是人人都難以抗拒的，當(dāng)美食擺在眼前時(shí)，很多人會(huì)毫不猶豫的馬上吃，很少人會(huì)停下來(lái)先考慮一下怎樣吃才更健康，這樣只貪圖味道，結(jié)果只會(huì)越吃越不健康。
一、上來(lái)就喝碳酸飲料
可樂(lè)、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素，不但營(yíng)養(yǎng)為零，價(jià)錢(qián)也很低。上來(lái)就喝碳酸飲料，不僅會(huì)讓人打嗝、脹肚，而且也會(huì)食欲大減。并且一罐可樂(lè)的熱量能等于一碗米飯，如果再多喝些，或許你還沒(méi)開(kāi)始吃什么東西，這一頓的熱量就已經(jīng)超標(biāo)了。如果真的想喝甜飲料，鮮榨果蔬汁更好。
二、空腹吃魚(yú)和海鮮
魚(yú)和海鮮含蛋白質(zhì)豐富，可如果空腹吃，這些蛋白質(zhì)會(huì)被轉(zhuǎn)化成熱量白白浪費(fèi)。不但不能補(bǔ)身體，反而會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。另外，空腹大吃海鮮和魚(yú)，還會(huì)增加人體對(duì)嘌呤的吸收，可能導(dǎo)致痛風(fēng)。
三、猛吃奶油蛋糕
奶油蛋糕看起來(lái)漂亮，其實(shí)就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。論成本一塊不到一元錢(qián)，論營(yíng)養(yǎng)，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的傷害比豬油更厲害。如果想吃蛋糕又不怕胖，奶酪蛋糕的營(yíng)養(yǎng)較高，價(jià)格更貴，可以吃一小塊解饞。
四、茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
五、炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅增加不了鮮味，反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
六、紅白蘿卜混吃：白蘿卜中的維生素c含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素c。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的'維生素c就會(huì)喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時(shí)，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類(lèi)似紅蘿卜的分解酵素。
關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，人們常常有些誤區(qū)，一起來(lái)看看常見(jiàn)的三個(gè)誤區(qū)。而調(diào)整的途徑除了內(nèi)服中藥，還有藥物外敷、冥想、芳香療法、藥浴以及心理療法等。懂得一些居家的中醫(yī)保養(yǎng)知識(shí)，既能防患于未然，即使有輕微不舒服，也能自行調(diào)養(yǎng)恢復(fù)健康。
關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，人們常常有些誤區(qū)，一起來(lái)看看常見(jiàn)的三個(gè)誤區(qū)：
誤解1：看中醫(yī)就是吃中藥
正解：西醫(yī)把身體當(dāng)做一部機(jī)器，某個(gè)零件壞損，更換維修一下。而中醫(yī)把身體和精神當(dāng)做整體，陰陽(yáng)二氣相互對(duì)立又相互依存，因此中醫(yī)在治療疾病時(shí)，往往通過(guò)讓身體恢復(fù)到陰陽(yáng)動(dòng)態(tài)平衡的狀態(tài)，不適狀況也就治愈了。所以在預(yù)防方面更有優(yōu)勢(shì)。而調(diào)整的途徑除了內(nèi)服中藥，還有藥物外敷、冥想、芳香療法、藥浴以及心理療法等。
誤解2：養(yǎng)生是老年人的事
正解：千萬(wàn)別以為養(yǎng)生僅僅是為了長(zhǎng)壽，或認(rèn)為養(yǎng)生只是老年人的事。養(yǎng)生在于調(diào)和陰陽(yáng)，流通氣血，保持身體健康，同時(shí)提高心理的調(diào)適能力。好皮膚也是養(yǎng)出來(lái)的。對(duì)任何年紀(jì)的人來(lái)說(shuō)，養(yǎng)生都是必需的功課。
誤解3：輕微不舒服就要去醫(yī)院治療
正解：頻繁看病吃藥會(huì)降低人體自身的免疫能力。正所謂“是藥三分毒”，吃藥還有副作用。而人體免疫功能有很強(qiáng)的抗病毒能力和自我恢復(fù)能力，所以要健康，增強(qiáng)自身抵抗能力是第一。懂得一些居家的中醫(yī)保養(yǎng)知識(shí)，既能防患于未然，即使有輕微不舒服，也能自行調(diào)養(yǎng)恢復(fù)健康。
七、蘿卜水果同吃：近年來(lái)科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后，經(jīng)代謝很快就會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)----—硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時(shí)，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋(píng)果、葡萄等，這些水果中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
八、海味與水果同食：海味中的魚(yú)、蝦、藻類(lèi)，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時(shí)食用，以間隔兩個(gè)小時(shí)為宜。
九、牛奶與橘子同食：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會(huì)使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
十、酒與胡蘿卜同食：最近，美國(guó)食品專(zhuān)家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險(xiǎn)的。專(zhuān)家指出，因?yàn)楹}卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。
十一、白酒與汽水同飲：因?yàn)榘拙�、汽水同飲后�?huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā)，并生產(chǎn)大量的二氧化碳，對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對(duì)心腦血管也有損害。
十二、吃肉時(shí)喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以為能幫助消化。殊不知，茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。
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