生姜的種植技術(shù)

生姜的種植技術(shù)

　　生姜?jiǎng)e稱白姜、川姜等，為姜科姜屬多年生草本植物，原產(chǎn)東南亞的熱帶地區(qū)，在我國中部、東南部至西南部各省區(qū)廣為栽培，以山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產(chǎn)的大姜尤為知名，下面我們就一起來看一看生姜種子價(jià)格及種植方法吧！

　　生姜種子多少錢一斤？

　　生姜種子的價(jià)格大約在8～12元左右一斤，但因種子的質(zhì)量、品種、產(chǎn)地及市場(chǎng)等不同價(jià)格有差異。生姜不用種子繁殖，而用姜塊進(jìn)行無性繁殖，姜塊種植后從幼芽的莖部發(fā)生數(shù)條不定根，其上發(fā)生若干條小側(cè)根，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后還可從姜母和子姜上發(fā)生若干條肉質(zhì)根，這些肉質(zhì)根也具有一定吸收能力，每畝用種量為800～1000斤左右。

　　生姜有哪些品種？

　　1、魯姜一號(hào)：“魯姜一號(hào)”是利用Co～60γ射線輻照處理“萊蕪大姜”后培育出的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)新品種，具有很好的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能，平均單株姜塊重1千克，畝產(chǎn)鮮姜5300千克。

　　2、山農(nóng)大姜1號(hào)：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的大姜塊、高單產(chǎn)的生姜新品種，姜芽肥壯，商品性狀好，辛辣味適中，抗寒性強(qiáng)，可一般每畝產(chǎn)量為6000千克，高產(chǎn)的可達(dá)7500千克。

　　3、萊蕪大姜：山東省萊蕪市地方品種，植株高大，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，一般株高80～90厘米，單株根莖重350～450克，通常每畝產(chǎn)量為2000千克左右，高產(chǎn)田可達(dá)3500千克。

　　4、銅陵白姜：安徽省銅陵地區(qū)地方品種，在安徽省栽培較普遍，辛辣味中等，品質(zhì)良好，單株根莖重450～650克，每畝產(chǎn)1000千克，最高可達(dá)達(dá)2400千克。

　　5、四川竹根姜：四川地方品種，植株高70厘米左右，根莖為不規(guī)則掌狀，肉質(zhì)脆嫩，纖維少，品質(zhì)優(yōu)，一般單株根莖重可達(dá)250～500克，畝產(chǎn)2500公斤左右。

　　生姜的栽培條件

　　1、溫度：生姜原產(chǎn)東南亞的熱帶地區(qū)，喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長(zhǎng)，生長(zhǎng)最適宜溫度是25～28℃，溫度低于20℃則發(fā)芽緩慢。

　　2、光照：生姜耐陰而不耐強(qiáng)日照，對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格，故栽培時(shí)應(yīng)搭蔭棚或利用間作物適當(dāng)遮蔭，避免強(qiáng)烈陽光的照射。

　　3、水份：生姜的根系不發(fā)達(dá)，耐旱抗?jié)承阅懿睿�故�?duì)于水分的要求格外講究，在生長(zhǎng)期間土壤過干或過濕對(duì)姜塊的生長(zhǎng)膨大均不利都容易引起發(fā)病腐爛。

　　4、土壤：生姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低洼地栽種生長(zhǎng)不良，在瘠薄保水性差的土地上生長(zhǎng)也不好，對(duì)鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。

　　生姜的播種方法

　　1、播種時(shí)間：生姜的播種時(shí)間一般為4月下旬至5月上旬，霜前收獲，由于姜喜溫暖，不耐寒、不耐霜，所以必須在溫暖無霜的季節(jié)栽培選擇晴暖天氣播種。

　　2、優(yōu)選種姜：生姜收獲后選擇肥壯、芽頭飽滿、個(gè)頭大小均勻、顏色鮮亮、無病蟲、無腐爛、無損傷、未受凍的姜塊做姜種貯藏。

　　3、消毒催芽：生姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒后曬2～3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r即可堆放，稻草覆蓋進(jìn)行保溫催芽，姜芽長(zhǎng)到1厘米時(shí)即可播種。

　　4、施足基肥：生姜的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，應(yīng)施足基肥，整地時(shí)畝用腐熟有機(jī)肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥，播種時(shí)畝用15公斤尿素、25公斤復(fù)合肥作種肥。

　　5、播種時(shí)間：生姜的播種時(shí)間因地而已，灌溉條件好、氣溫高且不催芽的在驚蟄播種，無灌溉條件及氣溫低且需要催芽的在清明前后或谷雨播種。

　　6、播種密度：生姜的播種密度一般每畝保苗5500株左右，每畝用種量為800～1000千克，種姜越大出苗越早、苗越壯、產(chǎn)量越高，因此種塊應(yīng)盡量大些。

　　生姜的種植方法

　　1、中耕除草：生姜一般在出苗后結(jié)合澆水中耕1～2次，并及時(shí)清除雜草，旺盛生長(zhǎng)期植株逐漸封壟，雜草發(fā)生量減少，可采用人工拔除的方法除草，無公害生姜生產(chǎn)最好不用除草劑。

　　2、適時(shí)澆水：生姜不耐干旱，也不耐澇，對(duì)水分要求嚴(yán)格，生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為宜，在夏季高溫期間應(yīng)及時(shí)澆水降溫，雨水天應(yīng)及時(shí)排除田間積水以減少姜瘟的發(fā)生。

　　3、合理追肥：生姜苗高30厘米時(shí)畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗，立秋前后畝施復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，地下根莖膨大時(shí)畝施尿素10～15公斤、硫酸鉀15～20公斤。

　　4、及時(shí)培土：生姜的根莖在土壤里生長(zhǎng)，要求黑暗、潮濕，需要進(jìn)行培土，一般于立秋后結(jié)合拔草和施肥，培土2～3次，逐漸將播種溝變成壟，防止根莖露出地表。

　　5、遮陰降溫：生姜是喜陰、不耐高溫和強(qiáng)光的植物，因此夏季生長(zhǎng)期間要進(jìn)行遮陰，以促進(jìn)生長(zhǎng)，遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進(jìn)行間作。

　　6、病蟲防治：生姜腐爛病發(fā)生時(shí)拔除病株，挖去帶病菌土，在病穴內(nèi)撒施石灰，用干凈無菌土填埋，斑點(diǎn)病用50%百菌清800倍液隔7～10天噴1次，姜螟、姜蛆用敵百蟲或辛硫磷進(jìn)行防治。

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