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      2. 冬天多吃酸的好處

        時(shí)間:2022-02-16 20:31:36 好文 我要投稿

        冬天多吃酸的好處

          中醫(yī)有“少辛增酸”的說法。人們一般理解,就是要少吃辣的多吃酸。這種理解是否正確呢?專家說,所謂少辛,就是要少吃一些辛味的食物,這是因?yàn)榉螌俳,通氣于秋,肺氣盛于秋,少吃辛味,才能防止肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為,肝屬木,金克木,即肺氣太盛可能損傷肝的功能,所以在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能來抑制肺氣。

        冬天多吃酸的好處

          番茄

          根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能促使胃液分泌,對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

          冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進(jìn)代謝,具有放松神經(jīng)、緩解壓力的作用。

          食法推薦:

          西紅柿瘦身提倡飯前吃一個(gè)西紅柿,其中含有的食物纖維不為人體消化吸收,在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時(shí),阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對(duì)于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。

          檸檬

          檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果,一般人都將之作為美容食品。其實(shí),檸檬中所含的物質(zhì),經(jīng)過合理的調(diào)配,還是十分有效的減肥物質(zhì)。

          食法推薦:

          每天早上起床,空腹喝一大杯檸檬蜂蜜水

          蜂蜜2勺,檸檬1-2片,水最好超過500ml,切忌,不能用開水,溫水最好。堅(jiān)持那么1個(gè)星期,你會(huì)發(fā)現(xiàn),排便正常,皮膚變得白嫩,體重大概會(huì)輕2斤以上/周,谷類及蛋白質(zhì)最好堅(jiān)持每天攝入,否則可能出現(xiàn)身上沒胸減得快。

          檸檬蜂蜜酒

          取鮮檸檬汁1湯匙,蜂蜜1湯匙,加入白蘭地酒適量。晚間飲用,既可幫助入睡,提高睡眠質(zhì)量,也有益于養(yǎng)顏、減肥。

          青蘋果

          青蘋果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的'膳食纖維,特別是果膠等成分,除了具有一般蘋果之補(bǔ)心益氣、益胃健脾等功效外,有研究證實(shí),每晨空腹或晚上入睡前各吃1個(gè)新鮮青蘋果,除了能潤腸通便外,對(duì)肥胖病還有一定的防治效果。

          食法推薦:

          青蘋果粥

          材料:青蘋果500g,糯米或大米150g,食鹽等調(diào)味品適量。做法:青蘋果洗凈切塊,與淘凈的米一起放入鍋中加水煮,熟后調(diào)味即可。

          橘子

          橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細(xì)胞,再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產(chǎn)生飽足感,所以便有減肥功效。

          食法推薦:

          1.將橘子放置煎鍋干炒(不放油),直到橘子表皮略顯焦黑。

          2.橘子略涼再剝皮吃橘肉,記住要先吃完橘子才吃飯!

          3.吃橘子時(shí),要連白色的纖維絲一起吃進(jìn)肚里。

          橘子含有豐富的纖維質(zhì),其中的水溶性纖維吃進(jìn)肚里時(shí)會(huì)吸水膨脹、增加體積,而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽。假若在飯前吃橘子,更會(huì)減低食欲,而有減肥成效。

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