關(guān)于食堂調(diào)整改善的通知
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，我們使用上通知的情況與日俱增，法規(guī)性文件經(jīng)有關(guān)部門制定以后，需要用通知的形式予以發(fā)布。你知道通知怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編為大家整理的關(guān)于食堂調(diào)整改善的通知，希望能夠幫助到大家。
關(guān)于食堂調(diào)整改善的通知1
尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)：
我們是五維空間環(huán)保小組，代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動(dòng)，將針對(duì)學(xué)校水電資源利用、垃圾分類與資源回收利用、糧食浪費(fèi)等方面展開(kāi)一系列的行動(dòng)，從而帶動(dòng)全校師生加入我們的環(huán)保行列。首先，我們將目光投向了學(xué)校食堂。據(jù)我們的觀察，學(xué)校食堂所存在的問(wèn)題絕不只是糧食浪費(fèi)的問(wèn)題。因?yàn)閷W(xué)校飯菜不合口味，越來(lái)越多的學(xué)生將盒飯或路邊小吃帶進(jìn)學(xué)校，校園內(nèi)的白色垃圾也與日俱增。
然而食堂到底存在哪些不足呢?上周，我們對(duì)整個(gè)高一級(jí)做了一次調(diào)查，由每班班長(zhǎng)或生活委員負(fù)責(zé)調(diào)查同學(xué)們最喜歡和最討厭的學(xué)校食堂菜，以及記錄同學(xué)們對(duì)食堂的看法和改進(jìn)的建議。我們共發(fā)出了14份問(wèn)卷，根據(jù)9份有效答卷，現(xiàn)歸納和提出學(xué)校食堂存在的問(wèn)題和改進(jìn)的建議：從飯菜質(zhì)量和口味來(lái)看：
1、菜式單一。例如蒸水蛋這道菜，幾乎每天都有。山珍海味亦會(huì)吃膩，更何況這么一道家常菜呢?對(duì)此，食堂應(yīng)該定期更新一些菜式，換換口味。同學(xué)們提到的想吃的菜有：鹽焗雞，蝦仁炒蛋，香酥雞等。另外，同學(xué)們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉，香菇滑雞，酸甜魚(yú)，番茄炒蛋;普遍討厭的.有蒸水蛋，豆芽，紅燒豆腐，鹵水鴨。
2、口味單一。從收回的答卷來(lái)看，普遍受歡迎的口味有咸，辣，清淡。所以，食堂應(yīng)做好協(xié)調(diào)工作，例如每周做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚(yú)這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當(dāng)加一些鹽等。
3、葷素搭配不當(dāng)。很多同學(xué)都提到學(xué)校食堂葷菜不夠，好不容易盼來(lái)一道，又都是肥膘肉。因此，食堂應(yīng)當(dāng)注重葷素搭配，增加葷菜，提高葷菜質(zhì)量。
4、蔬菜不新鮮。這也是同學(xué)們最反感的一點(diǎn)。長(zhǎng)期以來(lái)，食堂的蔬菜都不盡人意：經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒(méi)洗干凈，有沙。此外，瓜果也不新鮮，如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽，之所以不受歡迎，除了味道不好之外，也十分不新鮮，總是黑黑的。有同學(xué)提到，與其做這樣的蔬菜，不如改作其他的菜。其實(shí)蔬菜不用太多，如果很新鮮，能讓同學(xué)們滿意，少一點(diǎn)也無(wú)妨。
5、湯太淡，豆?jié){摻水現(xiàn)象嚴(yán)重。我們認(rèn)為食堂可以對(duì)豆?jié){、湯進(jìn)行限量供應(yīng)，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
6、飯又冷又硬。這也是食堂長(zhǎng)期存在的一個(gè)問(wèn)題，除了適當(dāng)提高米飯的質(zhì)量外，食堂也應(yīng)對(duì)飯做一定的保溫措施。
7、雞頭太多。據(jù)同學(xué)們反映，關(guān)于雞鴨的菜，頭尾太多，影響了同學(xué)們進(jìn)食的情緒。我們認(rèn)為食堂不必將這些部分加入菜里。
8、經(jīng)常吃隔夜飯菜。實(shí)際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準(zhǔn)備的飯菜所致，因?yàn)橛胁糠滞瑢W(xué)未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費(fèi)才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無(wú)非就是提高飯菜質(zhì)量，吸引同學(xué)們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>
9、飯菜分量太少。有女生反映，食堂給的飯菜有時(shí)過(guò)少。也有不少同學(xué)反映吃不飽，打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此，我們建議改自選窗口為加菜窗口，通過(guò)此窗口為同學(xué)們提供加菜服務(wù)，將不同的菜分成一小碟一小碟，按不同的價(jià)收費(fèi)，這樣，既可以讓同學(xué)們吃飽，又能為其提供更多的選擇。
10、早餐不夠豐富。很多同學(xué)希望早餐能做得像宵夜一樣豐富，有多種選擇。
從非飯菜因素來(lái)看：
1、食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學(xué)不喜歡阿姨的催促，也強(qiáng)烈要求打飯時(shí)阿姨們的口罩要戴好。
2、人太多，太擁擠。相信各位領(lǐng)導(dǎo)也知道，每到中午放學(xué)，學(xué)生們便會(huì)蜂擁般的奔向食堂，用不了幾分鐘，食堂內(nèi)便會(huì)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，不走運(yùn)的來(lái)晚了點(diǎn)，到最后連飯都吃不上。相當(dāng)一部分同學(xué)因此而不去食堂吃飯。我們認(rèn)為，食堂完全可以利用二樓的空間，將二樓也開(kāi)發(fā)利用起來(lái)，以緩解一樓的壓力。
3、地板太滑，尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上，其次多用點(diǎn)洗潔精，將地面拖干凈。
好了，以上就是我們調(diào)查所得的結(jié)果。這次調(diào)查，許多同學(xué)都積極配合，踴躍發(fā)表看法和意見(jiàn)，雖然有些語(yǔ)句過(guò)激了點(diǎn)，但這表明同學(xué)們對(duì)學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示，他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn)，能夠越辦越好。領(lǐng)導(dǎo)們，你們可曾發(fā)現(xiàn)教學(xué)樓樓梯間的垃圾桶里有越來(lái)越多的一次性飯盒?可曾知道同學(xué)們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了，您一定也會(huì)為環(huán)境而痛心。一份建議書(shū)還不足以將事情說(shuō)清楚，如果您有時(shí)間，若有什么頂撞之處，還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們?cè)彛x謝您閱讀這封建議書(shū)。我們衷心希望，二中的伙食能像它的教學(xué)質(zhì)量一樣，令人滿意!
關(guān)于食堂調(diào)整改善的通知2
結(jié)合清豐縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)我校食堂監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)及學(xué)生就餐出現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)將食堂內(nèi)近期存在的問(wèn)題通知如下：
1、存在問(wèn)題：未上墻食品安全制度，食品安全組織。
2、存在問(wèn)題：從業(yè)人員未取得健康培訓(xùn)合格證。
3、存在問(wèn)題：未健全食品采購(gòu)索證、索票及臺(tái)帳記錄。
4、存在問(wèn)題：有消毒設(shè)施，但無(wú)記錄。
5、存在問(wèn)題：飯菜未留樣(并標(biāo)明名稱、時(shí)間)。
6、存在問(wèn)題：操作間未設(shè)防蠅燈、垃圾筒沒(méi)蓋，生、熟沒(méi)有明顯標(biāo)志。
7、存在問(wèn)題：洗菜不干凈，衛(wèi)生很擔(dān)擾；
8、存在問(wèn)題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復(fù)。
9、存在問(wèn)題：消毒柜消毒時(shí)間太短，碗筷上取出用時(shí)還有水珠。消毒形同虛設(shè)；
10、存在問(wèn)題：打的菜數(shù)量太少，不夠?qū)W生吃。
以上問(wèn)題請(qǐng)立即整頓解決，配合上級(jí)部門將不定期檢查，共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境，提高學(xué)生的就餐意愿和認(rèn)可度。情況嚴(yán)重者，造成的所有損失由食堂方負(fù)責(zé)。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全權(quán)負(fù)責(zé)發(fā)生的一切后果，并解除一切學(xué)校與食堂方的一切協(xié)議。
注：本通知一式二份，學(xué)校和食堂各一份。
特此通知!
食堂方簽字：XXX
20xx年5月28日
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