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      2. 學(xué)校收生活費人員述職報告

        時間:2022-04-07 16:47:47 述職報告 我要投稿

        學(xué)校收生活費人員述職報告

          我們眼下的社會,我們使用報告的情況越來越多,報告具有成文事后性的特點。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小編整理的學(xué)校收生活費人員述職報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        學(xué)校收生活費人員述職報告

          本學(xué)期來,食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到每一個人的生命安全和健康,努力提高學(xué)生的身體素質(zhì)的基本觀點。遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求,認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法,進一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作,從師生的健康安全出發(fā),以維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定,解決師生及家長的后顧之憂,使學(xué)生有一個健康的體魄。具體做了以下幾個方面的工作。

          一、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想,提高全體工作人員愛崗敬業(yè)、踏實工作、有愛心的思想。

          一學(xué)期來食堂工作能嚴(yán)格按照計劃上所要求的工作理念做到“四心”服務(wù),即工作人員用心,學(xué)生吃的歡心,教師工作安心,家長上班放心。堅持每周組織政治、業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí),例;學(xué)習(xí)了《食堂管理各項工作職責(zé)》、《食品經(jīng)營單位衛(wèi)生許可審查量化平分表》、《預(yù)防食物中毒》、《安全制備食品的十條原則》、《食物的營養(yǎng)價值》以及國家教委、市教育局關(guān)于加強食物中毒預(yù)防工作的文件精神等20多篇文章。同時還組織炊事員開展了提高業(yè)務(wù)水平的各項活動,請宜昌市衛(wèi)生監(jiān)督局鄭所長為炊事員進行了加強餐具消毒、預(yù)防食物中毒的知識講座。開展了愛崗敬業(yè)、尊師愛生活動,每個員工還進行了師德乘諾,并在實際中去服務(wù)。例:揚紅師傅多次為205班嚴(yán)雨蒙同學(xué)洗尿褲,黃偉師傅堅持為學(xué)生熱中藥,決大多數(shù)師傅還多次為學(xué)生提供解手紙。周末認真積極的為教師做鹵菜等。為了提高膳食質(zhì)量,還組織員工進行了膳食研究,大家開展討論,查找書籍、上網(wǎng)學(xué)習(xí),每人制定出一份學(xué)生愛吃的科學(xué)膳食食譜。通過活動的開展和學(xué)習(xí),使食堂工作人員形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情,積極認真、扎實的工作態(tài)度。他們在業(yè)務(wù)上相互學(xué)習(xí),取長補短。在工作中相互協(xié)作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關(guān)心,熱情幫助。在服務(wù)熱情上把外小的學(xué)生都當(dāng)成自己的孩子一樣苛護,樹立了良好外小員工形象。

          二、重視飲食、衛(wèi)生、消防、人身安全工作,嚴(yán)把進貨“五關(guān)”

          為了確保師生的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事,認真落實飲食衛(wèi)生安全條例,制定了系列安全計劃,并與全體員工鑒定了飲食衛(wèi)生安全責(zé)任書,成立了飲食衛(wèi)生及消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,工作中做到了“五關(guān)”即:嚴(yán)格進貨渠道關(guān),物品進庫驗收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲存關(guān)。同時讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實。例:在食品的采購中,我們經(jīng)常去市場去作調(diào)查,到送貨老板的攤位上去查看,了解物品的質(zhì)量。水果的購買還實行輪流制,讓大家都來參與,實行民主管理。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨,不收不進質(zhì)量不合格的物品,如:本學(xué)期有一次送的14袋大米經(jīng)查是陳米,又黃又粗糙,給予了堅決退貨,還有發(fā)現(xiàn)送的辣椒面里摻食鹽,也給予了嚴(yán)格的批評與教育。在驗收肉中發(fā)現(xiàn)送的貨與我們所要的部位不同我們就對他進行更正,收取肉的檢驗單,確保進貨質(zhì)量,把一切不安全因素都堵在校園外。對收進的物品是哪個廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、合格正還進行嚴(yán)格的`登記,在操作上對每一道工序、每一個地方、每一種餐具都進行嚴(yán)格檢查,合格后才能使用。在價格上,我們還經(jīng)常在市場上進行物價調(diào)查,避免了多次送貨老板的亂報價,為學(xué)校節(jié)約了許多資金。在食物儲存上,嚴(yán)格做到生熟分開,用保鮮膜封好。嚴(yán)格把握好份量,作到既讓師生吃好、吃飽,但又不浪費。在餐具消毒中,落實到人,每天進行檢查與記載。為了謹防食物中毒,除加強自身的操作和檢查外,還防止他人放毒,堅持派師傅值班,不定期的進行查崗,加強保衛(wèi)。由于制度的落實,分工明確,檢查到位,工作扎實,記載詳實,在多次的上級部門來校檢查中獲得好評。食堂還經(jīng)常開展安全大檢查,主動排除水、電、火不安全隱患,下雨及時為學(xué)生鋪好防滑墊,注意熱飯、熱湯的保管。因此,一學(xué)期來,食堂工作無一例不安全隱患發(fā)生,教育教學(xué)社會秩序穩(wěn)定。

          三、積極協(xié)助各部門完成工作,為教育教學(xué)提供后勤保障。

          為了維護正常的教育教學(xué)的開展,食堂除搞好自己部門的工作外,還積極主動協(xié)助學(xué)校做一些其它工作。例:“家長在校體驗一日”、“家長開放日”活動中,熱情接待每一位家長,為大會提供服務(wù),搬運桌椅,為大會提供了安全、保衛(wèi)的保障,并接受了家長對食堂工作的檢查。同時還積極配合住宿部、英語組、特長班活動,不厭其煩為他們提供場所。住宿部中秋節(jié)活動還在報上登載。為了讓學(xué)生走進生活,參與實踐,食堂組織五年級三個班在食堂參加勞動,負責(zé)人還為他們講授科學(xué)吃飯的方法,炊事員手把手叫給他們勞動技能,即保證了學(xué)生的安全,又讓他們得到了鍛煉,楚天都市報還進行了報道。為了使運動員能安心訓(xùn)練,為學(xué)校爭光,食堂總是為運動員留好飯菜,推遲工作時間,在區(qū)田運會中還專門為他們做好飯菜準(zhǔn)時送到運動場。在預(yù)防“流感”疾病中,食堂主動為學(xué)生熬預(yù)防“流感”藥,此工作還在宜昌日報、三峽晚報刊登,從伙食上進行調(diào)整,從而增強師生體質(zhì),增強免疫力,有效的控制了疾病的感染與傳播。在學(xué)校教育教研中,食堂還為遠安實驗小學(xué)三批教師提供午餐,受到于會老師好評,平時遇到上級領(lǐng)導(dǎo)部門來校檢查、參觀,食堂總是為他們準(zhǔn)備好招待物品,提供方便。有時因停電和熱水器發(fā)生故障,造成住宿生洗水困難,食堂總是在沒有任何人通知的情況下主動為他們想辦法燒水,以解燃眉之急,因為我們知道學(xué)校的需要,師生的要求,就是我們義不容辭的工作。

          四、不斷提高飲食質(zhì)量,讓領(lǐng)導(dǎo)、家長、教師放心。

          為了真正解決師生及家長的后顧之憂,確保師生吃的放心、開心、舒心,我們組織全體員工對學(xué)生就餐食譜進行了研究與探討,還根據(jù)一年多來的實踐經(jīng)驗和觀察平時學(xué)生的喜好,對菜譜進行創(chuàng)新,開展課題研究,編制出菜名100多道,從而對三餐進行營養(yǎng)搭配,制定出科學(xué)的就餐食譜,發(fā)到校園網(wǎng)上接受社會及家長的監(jiān)督。在制作上從食品的味道、顏色、型上去下工夫,保證每頓兩葷、一素、一湯中的軟硬搭配、葷素搭配、甜淡搭配,不但改進。在早餐中盡量增添花樣,讓師生有選擇的就餐,F(xiàn)在的油餅、包子、花卷、各種粥都有很大的提高。為了保證住宿生的身體發(fā)育需求,讓學(xué)生吃到花樣,全體員工克服人多,時間緊等多種困難,將小鍋菜變?yōu)榇箦伈藖碜,例:為學(xué)生做春卷、炸藕夾、炸魚塊,我們還特意為住宿生在做一些他們喜歡吃的菜,包煎餃子、手搟面等,因此,在學(xué)校開放日中,家長李芬在食堂建議及意見簿上寫到:“今天品嘗了外小食堂伙食,覺得葷素搭配不錯,且講究營養(yǎng),符合了學(xué)生口味,衛(wèi)生注意得非常好”。家長向自明寫到:“以強鍵學(xué)生的身體為目的,精心安排好學(xué)生生活,家長們不但無意見,而且很感激”。家長鄧?yán)懙剑骸靶『⒃趯W(xué)校就餐以后,食欲增加了,不摘食,身體也長結(jié)實了。食堂里飲食衛(wèi)生做得不錯,我們家長通過活動看了以后,對學(xué)校里食堂工作很滿意”等。為了宣傳食堂工作,在學(xué)校開放日中食堂還和其它部門一樣,做出了展板,受到好評。通過一學(xué)期來的努力工作,食堂工作真正做到了服務(wù)育人,后勤工作為教育教學(xué)服務(wù),讓領(lǐng)導(dǎo)、家長、教師放心,學(xué)生滿意,在多次的全國、省、市多項工作中受到好評。

          總之,學(xué)校食堂之所以能做到以上幾點,是因為全體員工都能把學(xué)校看成是自己的家,把學(xué)生當(dāng)成自己的孩子,一方面,他們都非常珍惜這份來之不易的工作崗位。另一方面,他們都有一顆愛心。但是,我們也還存在一些需要改進的地方。例:要進一步從學(xué)生身體發(fā)育要出發(fā),不斷研究和改進學(xué)生就餐食譜,搞好營養(yǎng)搭配,推出新菜。同時,還要不斷改進工作方法,多關(guān)心愛護學(xué)生,在售飯服務(wù)中,注意工作方法和技巧,做到讓學(xué)生高興而來,滿意而歸。使食堂工作做更上一層樓。

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