人事經(jīng)理年度的個(gè)人述職報(bào)告范文(通用5篇)
時(shí)間是看不見也摸不到的,就在你不注意的時(shí)候,它已經(jīng)悄悄的和你擦肩而過,回顧這段時(shí)間,我們的工作能力、經(jīng)驗(yàn)都有所成長,是時(shí)候認(rèn)真地寫一份述職報(bào)告了。那么大家知道正規(guī)的述職報(bào)告怎么寫嗎?以下是小編收集整理的人事經(jīng)理年度的個(gè)人述職報(bào)告范文(通用5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
人事經(jīng)理年度的個(gè)人述職報(bào)告1
各位員工代表、各位領(lǐng)導(dǎo):
早上好,本人xx,在此做公司人事部經(jīng)理崗位述職報(bào)告。
20xx年,公司人事部在人力資源上基本保證了各店一線運(yùn)營的需要,參與編制了管理運(yùn)行手冊,能完成公司總經(jīng)理交付的其他工作任務(wù),配合公司辦公室對各店管理工作進(jìn)行檢查與制度落實(shí),進(jìn)行企業(yè)文化的傳播等工作。
公司人事部現(xiàn)有人事經(jīng)理1名,實(shí)行對分店人事工作業(yè)務(wù)督導(dǎo),主管級及以下級別員工人事權(quán)下放店內(nèi)的管理方式。度假村、青山店設(shè)人事行政主管各1名,紫陽店設(shè)人事行政經(jīng)理1名、主管1名。運(yùn)行至今,各店人事能較好的完成公司及分店執(zhí)總的工作要求。
努力完成工作,取得一定成績是管理者的本分,尋找自身不足并積極改進(jìn)是完善自我提高工作質(zhì)量的途徑。xx年,人事工作表現(xiàn)不足在以下幾個(gè)方面:
一、部門隊(duì)伍建設(shè)不穩(wěn)定,制度的執(zhí)行缺乏持續(xù)性。
xx上半年由于分店人事員工更換、本人現(xiàn)場指導(dǎo)不夠、督導(dǎo)放松等原因,對于員工的考勤、值班等基本人事檢控項(xiàng)目疏漏,對紀(jì)律執(zhí)行的嚴(yán)肅性產(chǎn)生負(fù)面影響。經(jīng)過對相關(guān)人員進(jìn)行考核,公司加強(qiáng)檢查,下半年情況有所好轉(zhuǎn)。
分析原因:對下屬人文關(guān)懷不夠,異地工作僅憑網(wǎng)絡(luò)、電話進(jìn)行工作聯(lián)系,工作指導(dǎo)過于程序化。
改進(jìn)舉措:每月在公司月度行政例會后,召開人事月度例會,增強(qiáng)人事人員的部門歸屬感;每季度至少組織一次人事人員聚會,通過聚會增進(jìn)同事感情,也起到勞逸結(jié)合作用。
二、招聘工作仍然被動,導(dǎo)致xx年員工整體素質(zhì)提高計(jì)劃未順利實(shí)現(xiàn)。
分店招聘渠道基本依賴內(nèi)部員工介紹、店門前招聘啟事、等人上門的方式,公司聯(lián)系的學(xué)校、勞動中介也不多,整體招聘格局不大,面向較窄,且上半年分店人事招聘工作獨(dú)立性不夠。
為此,在下半年公司聯(lián)系徐東人才市場,建立長期招聘關(guān)系,開通網(wǎng)絡(luò)招聘系統(tǒng),并與各店人事溝通,規(guī)定各店聯(lián)系周邊人才市場,逐步建立起招聘系統(tǒng)。
分析原因:客觀原因存在就業(yè)選擇較多,求職者不愿意從事餐飲服務(wù)行業(yè),主觀原因還是在于人事沒有走出去。
改進(jìn)舉措:規(guī)定建立以店為中心5公里范圍的勞動力市場檔案及維護(hù)措施。此項(xiàng)工作在四月前完成。
三、培訓(xùn)工作忽視和滯后,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量未能按照公司計(jì)劃提升。
雖然在檢查中進(jìn)行了督導(dǎo),但是因?yàn)榕R時(shí)培訓(xùn),計(jì)劃性不強(qiáng),并存在交作業(yè)完成工作任務(wù)現(xiàn)象,培訓(xùn)的效果不理想,員工的服務(wù)質(zhì)量未能得到提升。
因此xx年底公司要求各店各部門擬定了xx年全年度培訓(xùn)計(jì)劃,保證培訓(xùn)的計(jì)劃性、持續(xù)性,完成xx年服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的提升計(jì)劃。
改進(jìn)舉措:各店人事嚴(yán)格按照年度培訓(xùn)計(jì)劃表時(shí)間檢查培訓(xùn)執(zhí)行情況,并將每次培訓(xùn)做書面總結(jié)存檔,年底作為部門負(fù)責(zé)人績效考核的依據(jù)之一;公司人事每周下店檢查總結(jié)情況。
四、人事質(zhì)檢未落實(shí),部門執(zhí)行力不夠。
由于前期人事人員更換,新任人事存在工作適應(yīng)期,人事工作有被動現(xiàn)象,其檢查督導(dǎo)職能發(fā)揮不充分,致使部分制度執(zhí)行不到位甚至未執(zhí)行。
分析原因:人事行政工作牽涉面較多,工作結(jié)果與公司經(jīng)營與員工利益直接相關(guān)。只要出小錯(cuò),就會對經(jīng)營造成影響或?qū)е聠T工不穩(wěn)定。
改進(jìn)舉措:通過具體案例增強(qiáng)人事人員的細(xì)心度;通過部門、財(cái)務(wù)、執(zhí)總對人事工作的審核、把關(guān),避免失誤的發(fā)生。
五、人事程序執(zhí)行不到位。
公司的管理制度、工作流程經(jīng)過十來年的發(fā)展,已經(jīng)比較齊全與完善,但在日常的經(jīng)營、管理工作中,各店總感覺口說無憑,主要原因是文件傳達(dá)不到位,或者在執(zhí)行過程中有疑義也未反饋意見修訂就不了了之,作為人事對制度落實(shí)的檢查和堅(jiān)持也不夠,xx下半年公司檢查側(cè)重于制度落實(shí)方面,如一幫一結(jié)對子、三會的落實(shí)、巡更制度落實(shí)等,制度的落實(shí)情況有所改善。
分析原因:管理手冊內(nèi)容還不夠完善,管理人員更換后未及時(shí)掌握公司制度,老員工的管理意識不強(qiáng),感覺多一個(gè)制度不如少一個(gè)制度,致使丟掉了醉江月優(yōu)良的老傳統(tǒng)。
改進(jìn)舉措:補(bǔ)充管理手冊,每周下店檢查制度的落地情況。
針對xx年工作不足,進(jìn)一步體現(xiàn)人事管理職能,20xx年人事部門目標(biāo)管理計(jì)劃如下:
一、內(nèi)部管理方面
1.堅(jiān)持每月的部門行政例會并做會議紀(jì)要,總結(jié)分析上月工作情況,布置月工作任務(wù),使分店人事工作和公司目標(biāo)要求保持一致。
2.部門人員編制擬增設(shè)培訓(xùn)主管或經(jīng)理1名,加強(qiáng)培訓(xùn)落實(shí)力度。
3.每周公司人事經(jīng)理下店檢查指導(dǎo)工作,現(xiàn)場辦公不少于2天/周。
4.每季度組織分店間人事交流不少于1次。
二、招聘人員補(bǔ)充方面
1.要求分店人事與所在區(qū)域勞動力市場建立聯(lián)系,與周邊5公里以內(nèi)學(xué)校、人才中介聯(lián)系并建立維護(hù)檔案。
2.公司人事掌握其他關(guān)系學(xué)校及人才中介公司。
三、培訓(xùn)方面
1.分店人事保證新員工入職培訓(xùn)完成率100%,不少于2課時(shí)。
2.新員工(試用期)在崗專業(yè)培訓(xùn)每月不少于6課時(shí)。
3.員工在崗培訓(xùn)每月不少于4課時(shí)(其中經(jīng)理、主管對下級培訓(xùn)每月不少于2課時(shí))。
4.全員培訓(xùn)每月不少于1課時(shí)。
5.執(zhí)總對主管、經(jīng)理級培訓(xùn)學(xué)習(xí)每季度不少于3課時(shí)。
6.公司對經(jīng)理級及以上級別外派培訓(xùn)每年不少于2次。
7.培訓(xùn)均需做書面紀(jì)錄報(bào)公司備存。
四、員工異動方面
1.嚴(yán)格按照人事操作規(guī)則進(jìn)行,一線員工轉(zhuǎn)正半年后合乎標(biāo)準(zhǔn)的按規(guī)定晉級,以后按一年為周期晉級;二線員工轉(zhuǎn)正一年后合乎標(biāo)準(zhǔn)的按規(guī)定晉級,以后仍按一年為周期晉級。
2.對于特殊表現(xiàn)需提前的員工異動由執(zhí)總申請報(bào)公司審核,每年度名額限于員工總數(shù)10%內(nèi)。
店月人員流失率8%內(nèi)、員工在崗率X%以上;
五、員工考核方面
1.員工轉(zhuǎn)正檢查考勤是否達(dá)標(biāo),部門評定是否能獨(dú)立操作達(dá)到部門要求,報(bào)告執(zhí)總審批。A類員工(經(jīng)理級、月薪2000以上廚師、辦公室員工)還需報(bào)告公司審批。
2.分店分解月度經(jīng)營、管理指標(biāo)至各部門,完成情況直接與部門管理人員績效工資掛鉤。此項(xiàng)工作爭取xx上半年通過方案,在xx下半年試行。20xx年正式執(zhí)行,增加各崗工作積極性。
3.員工晉職進(jìn)行競職演講、與管理人員、競爭對手同臺PK,綜合上級評定、理論實(shí)操考核成績、考勤獎懲進(jìn)行評定。
六、員工保障方面
1.檢控每月工資總額在營業(yè)收入x%內(nèi),保證員工工資額度按照年度10%比率良性增長。
2.員工宿舍、員工食堂的月抽查不少于4次并做書面記錄。
3.落實(shí)總經(jīng)理信箱、公司電話投訴的使用,每個(gè)投訴電話立案調(diào)查,做到有記錄、有調(diào)查、有結(jié)果、有回饋。
4.部門骨干員工花名冊的建立、維護(hù)。
5.督導(dǎo)各店進(jìn)行員工業(yè)余活動,每季度不少于2次。
6.每季度進(jìn)行同行業(yè)工資、福利水平調(diào)查工作,根據(jù)經(jīng)營情況微調(diào)員工待遇,增加員工積極性。
七、檢查督導(dǎo)方面
1.堅(jiān)持分店人事每日不少于2次的查崗、記錄工作。
2.堅(jiān)持保安*本、巡更記錄、總值班記錄本、打卡記錄(每周公示)等的日常檢查工作。
八、管理梯隊(duì)建設(shè)方面
1.完善“師傅帶徒弟”花名冊,落實(shí)“一幫一”帶新員工模式。
2.員工晉職必須有培養(yǎng)的接班人,并能通過考核。
3.建立“接班人”花名冊,主管定點(diǎn)培養(yǎng)至少1名下級,經(jīng)理、執(zhí)總定點(diǎn)培養(yǎng)。
人事經(jīng)理年度的個(gè)人述職報(bào)告2
x月x日至今已在酒店人事部工作已有一個(gè)月之多,按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和本職的一些想法,一個(gè)月來,主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
一、加強(qiáng)了所屬員工思想教育,強(qiáng)化責(zé)任意識,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。
人事部門屬酒店的職能部門,發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動性強(qiáng),因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)。現(xiàn)在人事部共有人員3人,含人事部經(jīng)理1人,其它2人分別負(fù)責(zé)勞資、后勤及人事、培訓(xùn)兩個(gè)部分。在對部門人員工作進(jìn)行了明確分工的同時(shí),并制定了人事部日常工作明細(xì)表,認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí),為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
二、認(rèn)真做好酒店的定編、定崗、定薪工作,降低人員成本的同時(shí),提高工作效率。
經(jīng)過與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定,重新調(diào)整酒店的人員編制,現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在172人,現(xiàn)有員工179人。
三、認(rèn)真做好酒店的招聘工作,及各類檔案資料的管理工作。
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動性較大,有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位,勢必會影響工作的正常進(jìn)行。對之前應(yīng)聘資料進(jìn)行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用,除此之外,在酒店高管的帶領(lǐng)下,人事部加強(qiáng)與各部門員工之的聯(lián)系,鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時(shí),對各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,合理分配人員,采取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時(shí),確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進(jìn)行整理,定期進(jìn)行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,保證相關(guān)部門對酒店的檔案資料的檢查中,不出現(xiàn)問題。
四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開展的前提。
將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系,人事部首先在調(diào)整開餐時(shí)間,改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,將原來開餐的時(shí)間及次數(shù)重新調(diào)整,原來早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,計(jì)劃在不超成本的前提下,合理調(diào)配飲食,注重營養(yǎng)搭配,堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察,得到了廣大員工的普遍認(rèn)可,同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理,將用餐部門劃分區(qū)域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時(shí)教育所屬員工養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度,人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衛(wèi)生,教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購流程,與財(cái)務(wù)部配合對超市貨物進(jìn)行盤點(diǎn),建立臺賬,將每日收入及時(shí)交送財(cái)務(wù)部。
五、全面接收總經(jīng)辦的工作。
在與各部門緊密配合的同時(shí)和組織召開各種會議,做好各類上傳下達(dá),組織協(xié)調(diào),擬定方案和主持工作,確保各類會議、活動順利開展。同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動工作,接待的大型宴會時(shí),充分調(diào)動合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務(wù)業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作,積極提出改進(jìn)意見和建議,并以口頭或書面形式及時(shí)向酒店高級管理層匯報(bào),為酒店高級管理層提供決策依據(jù)。在對外聯(lián)系方面(現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標(biāo)牌、宣傳單等的制作),做好有關(guān)方面的來訪接待和來信的處理工作,處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關(guān)系,參與策劃酒店內(nèi)的重大活動,加強(qiáng)與新聞媒介的聯(lián)系,提高酒店的知名度。
六、計(jì)劃工作:
1、學(xué)習(xí)并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標(biāo)準(zhǔn)等,為招聘人員、服務(wù)好員工做好基礎(chǔ)性的準(zhǔn)備和保障。
2、員工招聘
a、選人:酒店對外公布招聘啟事信息后,主要通過人才市場、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動字幕(或短信群發(fā)的形式)進(jìn)行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機(jī)宣傳酒店擴(kuò)大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進(jìn)行招聘。
b、用人:用人的機(jī)制為:把最合適的人安排在最合適的崗位.根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實(shí)際情況,對人員進(jìn)行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo),讓員工的實(shí)際情況和應(yīng)聘職位相吻合。
c、備人:建立酒店的人才庫,及時(shí)對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時(shí)補(bǔ)充,確保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營。
d、留人:現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動很大,人員的高流動對服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅,尤其是優(yōu)秀員工的流動,所以控制人員流動率迫在眉睫。平時(shí)在工作中要主動和員工“談心”,及時(shí)對有離職傾向和準(zhǔn)備離職的員工做好思想引導(dǎo),找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。
3、后勤的保障
沒有后勤的保障,就保證不了酒店經(jīng)營穩(wěn)定正常的進(jìn)行。在工作中加強(qiáng)對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理,為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。重點(diǎn)加強(qiáng)員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。
a、加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。
一是明確后勤主管的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;
二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對宿管員的履職情況進(jìn)行評定,實(shí)施獎罰制度;
三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡(luò)。
b、加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),對員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
c、實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”,規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
d、規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時(shí)間,且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來,宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
e、增設(shè)培訓(xùn)教室,如有條件增加員工活動室為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑娛樂環(huán)境。
上情下達(dá)和下情上報(bào)及時(shí)把酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和方針傳達(dá)給員工,及時(shí)把平日里收集的員工建議和意見向上匯報(bào),根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見和建議,把人員流動控制在最小的范圍內(nèi)。
a、完善制度,向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進(jìn)軍。
成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著社會的不斷發(fā)展,搞好管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此,在原有的規(guī)章制度上完善,合理而科學(xué)的酒店管理制度的運(yùn)用便迫在眉節(jié),為了進(jìn)一步完善酒店制度,實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化,將重新修訂《員工手冊》使員工“有法可依”。
b、加強(qiáng)培訓(xùn)力度,完善培訓(xùn)機(jī)制。
企業(yè)的競爭,最終歸于人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,根據(jù)實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃,從真正意義上為員工帶來幫助。另外新員工入店培訓(xùn)是必不可少的,對入職的員工進(jìn)行酒店歷史、基礎(chǔ)禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊的培訓(xùn),對員工進(jìn)行思想上面的引導(dǎo),讓員工從根本的思想認(rèn)識和心態(tài)上對酒店有一個(gè)很貼切的認(rèn)識和了解,以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務(wù)理念及工作理念。另外各部門的相關(guān)技能實(shí)操培訓(xùn)也必須定期進(jìn)行,并對各培訓(xùn)進(jìn)行考核,以技能實(shí)操考核及平時(shí)待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來確定工資的等級。以此加強(qiáng)員工的對客服務(wù),使我們的軟件在上一個(gè)臺階。
c、協(xié)助部門工作,積極主動聽取各員工建議及意見。
繼續(xù)配合各部門工作,協(xié)助處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展并壯大的一年,擁有一支團(tuán)結(jié)、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)是為其發(fā)展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務(wù)于我們的顧客,我們才能更好更快的發(fā)展壯大。
人事經(jīng)理年度的個(gè)人述職報(bào)告3
各位同事,各位領(lǐng)導(dǎo),新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,我就前廳部20xx年度工作情況和20xx年度的工作打算與設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)及同事們匯報(bào)一下,不當(dāng)之處,請大家提出寶貴意見。
一、一年來前廳部工作的回顧
20xx年,前廳在店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)指示精神,在前廳工作日益繁重,酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。
(一)深入學(xué)習(xí)上級領(lǐng)導(dǎo)工作指示精神,不斷增強(qiáng)貫徹落實(shí)的自覺性、主動性。
本部門在對于上級部門簽署分發(fā)的各類文件、各相關(guān)部門轉(zhuǎn)發(fā)文件及跟進(jìn)事項(xiàng),高度重視,并組織大家認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會,做到“人人都知曉,事事有跟進(jìn)”,并時(shí)不時(shí)對個(gè)別員工就知曉情況進(jìn)行重點(diǎn)抽查;特別是酒店在引進(jìn)iso9000質(zhì)量管理體系期間及達(dá)標(biāo)合格后,前廳各員工對此高度關(guān)注,本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式,在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,還組織大家進(jìn)行概括總結(jié)討論及心得交流,共同展望iso9000質(zhì)量管理中對酒店管理規(guī)化描繪的美好前景,進(jìn)一步激發(fā)了員工工作熱情和進(jìn)取精神,為全面完成20xx年度前廳工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動力,促進(jìn)了前廳各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展。
(二)加強(qiáng)酒店服務(wù)理念的宣傳,使“顧客第一、員工第一”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一。
前廳站在酒店服務(wù)的最前沿,服務(wù)的好壞,事關(guān)酒店的成長與發(fā)展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠(yuǎn)都是對的”“服務(wù)要超越賓客的期望”這一酒店服務(wù)理念,并組織員工進(jìn)行了此類的專題培訓(xùn),并在服務(wù)過程當(dāng)中進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范和指正,重抓服務(wù)細(xì)節(jié),從而使得員工的服務(wù)意識有了較大提高,工作熱情有所增加,同時(shí),在用人及管理方面,十分注重員工的個(gè)人發(fā)展,及素質(zhì)的提高,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調(diào)動員工的工作積極性,限度地激發(fā)員工潛能,在人與人的工作當(dāng)中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,從而使“顧管第一、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一。
(三)嚴(yán)格“執(zhí)法”,強(qiáng)化管理,有效整治了違紀(jì)源頭。
酒店管理主要是通過對人的管理實(shí)現(xiàn)的,我們知道,管理和獎罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,酒店亦堅(jiān)持有功必獎,有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人平等,以維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個(gè)人發(fā)展為行動方針。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格要求下,酒店大堂副理與人事部、保安部及“大眼睛”加大了質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)酒店各項(xiàng)制度的實(shí)施,嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為,這是解決員工違規(guī)的重要措施,也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法,同時(shí)更是對本部門員工嚴(yán)格要求,一年來,共除名3位員工,勸退3名,警告處分15人次;進(jìn)一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;
(四)、增強(qiáng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本。
本部門嚴(yán)格貫徹落實(shí)酒店的節(jié)能方針,嚴(yán)格控制本部門的成本消耗,號召員工節(jié)約酒店每一度電,每一滴水,用好每一張紙,每一支筆,大大提高了員工的節(jié)能意識;
(五)增強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客銷售,今年來酒店在房型、房價(jià)及優(yōu)惠項(xiàng)目的調(diào)整的同時(shí)推出了一系列的客房促銷方案如;,現(xiàn)金券、啤酒券、自助餐券、免費(fèi)洗衣服務(wù)、latecheckout、機(jī)場、碼頭車輛接送服務(wù)、免費(fèi)飲料、免費(fèi)長途電話等,am、前臺接待員在熟知酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,樹立接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人留下來”的工作宗旨,爭取更高的入住率。同進(jìn)亦加強(qiáng)了對機(jī)場附近一帶散客的開發(fā)力度;
(六)、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就是一個(gè)大家庭,有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證。
部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞將對工作產(chǎn)生重要的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,特別是大堂副理,它同餐飲、銷售、客房、工程等部門都有著緊密的工作關(guān)系,出現(xiàn)問題,我們都能主動地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情停滯或朝不利方向發(fā)展,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频甑某砷L和發(fā)展,不解決或處理不妥將對酒店的發(fā)展帶來一定的負(fù)面影響。在工作中不斷增強(qiáng)員工的'集體主義責(zé)任感;
(七)、加強(qiáng)各類文件報(bào)表檔案及數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對前臺治安管理系統(tǒng)進(jìn)行了升級,及時(shí)上傳住客資料,較大協(xié)助了公公部門的網(wǎng)絡(luò)稽查工作,同時(shí)前臺嚴(yán)格按照iso9000質(zhì)量管理的工作標(biāo)準(zhǔn),制定了前臺r/c一系列的檢查程序,大幅減少了員工工作的失誤率,提高了工作效率;針對部門收發(fā)的文件,實(shí)行專人負(fù)責(zé)制,各文件規(guī)范有序,在上次的酒店文件管理檢查中,得到了“優(yōu)”的評價(jià),同時(shí),對行李及貴重物品寄存、傳真收發(fā)亦進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范及要求;
二、不足之處
雖然,我部在對客服務(wù)方面做了大量的工作,也取得了一定成績,但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事的期盼還有較大差距。同時(shí)不足之處我們也深刻地意識和體會到:
1、員工在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢、通話質(zhì)量不好,時(shí)常引起客人投訴;
3、個(gè)別新員工對本職工作操作不熟練;
4、對員工的專業(yè)化、系統(tǒng)化培訓(xùn)力度仍不夠;
5、車隊(duì)車輛老舊,小車較少,嚴(yán)重影響了酒店的租車收入及對客的租車服務(wù);
6、商務(wù)中心功能未建立,服務(wù)不專業(yè)。前期復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好;傳真機(jī)老舊,效果差;打印機(jī)陳舊,無專業(yè)的商務(wù)文員,影響了對客的商務(wù)服務(wù)及商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的整體收入只有22000元;
三、20xx年工作展望
根據(jù)酒店制定20xx年房務(wù)新的銷售指標(biāo)和任務(wù),20xx年對前廳部來說是個(gè)重要的1年,為能配合酒店各部門完成任務(wù),特制定出20xx年工作計(jì)劃:
1、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);
2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
3、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動性;
4、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
5、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對客提供滿意周到的服務(wù);
6、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行iso9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);
7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們,在新的一年里,前廳部所有員工將會在酒店總體目標(biāo)的指引下,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,在推行“關(guān)注顧客、注重細(xì)節(jié)、關(guān)心員工”的偉大實(shí)踐中,開拓進(jìn)取、與時(shí)俱進(jìn)、不辱使命、扎實(shí)工作,為使前廳及酒店工作有個(gè)全新的局面與面貌而努力奮斗。
人事經(jīng)理年度的個(gè)人述職報(bào)告4
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
您們好!
本人xx于20xx年x月x日加入xx集團(tuán)xx科技有限公司。
自入職至20xx年12月?lián)喂救耸滦姓拷?jīng)理職務(wù),依托多年人事行政的工作經(jīng)驗(yàn),敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度、熱情高漲的工作激情、直接上級的信任和支持,使我工作起來頗為順暢。回顧兩年多的工作,有成績,也有不足。下面我就以下四個(gè)方面進(jìn)行述職,請公司領(lǐng)導(dǎo)給予指正。
第一部分:xx年所做工作
1、在集團(tuán)框架內(nèi)逐步制訂及推行了各項(xiàng)規(guī)章制度
xx年8月加入xx公司時(shí),公司處于創(chuàng)立階段,運(yùn)作和日常管理工作中需要有法可依,有規(guī)可行。在集團(tuán)框架內(nèi),根據(jù)xx公司實(shí)際,在總部行政人力中心的指導(dǎo)下基本健全了相應(yīng)的行政人事和其它各部門的規(guī)章制度,如:公司組織架構(gòu)、薪酬職級體系、考勤管理、周會制度、安全消防檢查制度、各類應(yīng)急預(yù)案、食堂管理、培訓(xùn)管理等制度,使管理工作逐步規(guī)范且在實(shí)際執(zhí)行過程中督促嚴(yán)格執(zhí)行。
2、人力設(shè)計(jì)及招聘實(shí)施
公司從最初的4名員工到現(xiàn)在360多名員工,是量變同時(shí)也是一個(gè)質(zhì)變的過程。行政人事部工作伊始,即把人力設(shè)計(jì)和人才招聘作為工作第一重點(diǎn)目標(biāo)。
從當(dāng)?shù)赜霉きh(huán)境、工資水平調(diào)查到組織架構(gòu)、員工薪酬職級體系設(shè)計(jì),落實(shí)到具體的招聘、面試、入職工作,截止到20xx年年底之前,基本由x總及我完成。
公司的組織架構(gòu)、人力招聘、薪酬職級設(shè)計(jì)在根據(jù)實(shí)際情況不斷完善成熟的同時(shí)也基本按期推行。在前一年多工作時(shí)間里,開設(shè)了六個(gè)以上的網(wǎng)站招聘窗口,參加人才交流會和校園招聘會數(shù)十場,在xx省內(nèi)各偏遠(yuǎn)貧窮地區(qū)出差四次涉及十幾個(gè)縣市,與一批招聘市場及職介所建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系。僅主要管理和技術(shù)人員的面試(不含資料收集)即達(dá)200人以上。
在20xx年x月完成了各主要部門經(jīng)理,如生產(chǎn)、設(shè)備、品保、技術(shù)部經(jīng)理招聘及送上海培訓(xùn)工作。20xx年x月及x月完成了部份技術(shù)人員和生產(chǎn)骨干的招聘及送上海培訓(xùn)工作。
20xx年x月工廠投產(chǎn)前,吸取xx廠經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),針對新工廠員工流失率大、許多生產(chǎn)崗位因技術(shù)不熟練需多備人手的問題專門在與我公司關(guān)系較好的xx市xx鎮(zhèn)組織專場招聘會兩場,xx市xx鄉(xiāng)組織專場招聘會一場,極大緩解了公司用工壓力,以上招聘的員工部份已成為公司生產(chǎn)骨干。
3、減員增效,推行計(jì)件工資
自20xx年x月開始,由x總牽頭,在生產(chǎn)部配合下,公司人事行政部制訂了生產(chǎn)部采收、包裝班組的計(jì)件制工資方案并付諸實(shí)施。
因本次工資方案前期準(zhǔn)備充分、領(lǐng)導(dǎo)重視、生產(chǎn)部各主管推行得力,執(zhí)行計(jì)件工資方案3個(gè)月以來,在人均工資水平略降的前提下,包裝班組員工人數(shù)從100多人減到70多人,而每天包裝量從30噸左右到40多噸。真正達(dá)到減員增效的目地。至x月中旬,我部門對生產(chǎn)部一、二班組的計(jì)件工資方案已獲通過并開始試行。
4、培養(yǎng)骨干員工、開展安全與技能培訓(xùn)
在用人方面,不僅把人招的進(jìn)來,在生產(chǎn)管理中對有責(zé)任感有能力的員工更要留得住,公司會提供給員工一個(gè)展示自我的平臺,針對一個(gè)企業(yè)中最重要的基層管理人員如班、組長,行政人事部除了x月份申請總部人力中心的xx經(jīng)理來公司對預(yù)備班、組長員工進(jìn)行為期x天的公司文化、管理制度、班組長素質(zhì)培訓(xùn)以外,同時(shí)按照集團(tuán)員工異動程序與預(yù)備班、組長員工所在部門的經(jīng)理作充分溝通,與員工本人面對面談話,了解員工的想法,給予職業(yè)定位引導(dǎo)。X月份完成了生產(chǎn)部各班、組長的任命。
10月上旬完成設(shè)備部各班、組長任命,計(jì)劃在X下旬完成行政人事部班、組長的任命。
20xx年x至x月行政人事部針對員工安全和技能培訓(xùn)計(jì)劃,外派培訓(xùn)做了包括生產(chǎn)和技術(shù)部外派員工x人進(jìn)行高壓容器操作培訓(xùn),設(shè)備部外派員工x人進(jìn)行高壓電工培訓(xùn),人事行政部外派員工2人進(jìn)行勞動法規(guī)和工傷賠償培訓(xùn),外派員工2人進(jìn)行安全員培訓(xùn)。
內(nèi)部培訓(xùn)除配合各部門進(jìn)行2、3級生產(chǎn)技能培訓(xùn)外,一級培訓(xùn)包括2月一次全廠員工入職培訓(xùn),6月一次外請講師全廠員工消防安全培訓(xùn),8月進(jìn)行一次全廠消防現(xiàn)場演練。
5、行政、后勤保障工作
公司在修建期間從最早在xx小區(qū)租賃一套房開始,隨著員工不斷增加,各方面后勤保障需求的量和面也隨之增大。
在行政主管及采購主管到位之前,我負(fù)責(zé)了食堂管理,車輛管理、保安管理、采購、外聯(lián)接待工作,部份參與xx廠一、二期環(huán)評驗(yàn)收。
立足于行政后勤是服務(wù)部門,理順本部門工作,才能確保服務(wù)員工,從房屋租賃、食堂管理、上下班交通車安排解決員工的吃飯、睡覺、工作的基本問題到組織員工周末聚餐活動等,雖然限于自己能力,但仍盡力做到更好。
投產(chǎn)后行政后勤方面工作較多,其中我主要參與且個(gè)人認(rèn)為執(zhí)行較好的工作包括:
1、籌劃、組織了公司中秋晚會的活動。
2、公司二級及以上員工年度旅游活動。
3、公司廢塑料袋(玉米芯、米糠的包裝袋)和化學(xué)廢棄品的處理。
特別是化學(xué)廢棄品的處理,因?yàn)橹饕茄艉髿堅(jiān)退巹┎A浚h(huán)衛(wèi)局不予處理。前后聯(lián)系幾家化學(xué)廢棄品處理公司,對方最低要價(jià)不低于xx元/月,我認(rèn)為要價(jià)太高,再與收購我公司廢塑料袋的廢品商協(xié)商,告知對方如果要繼續(xù)收購廢品必須把代為處理熏蒸殘?jiān)筒A孔鳛楦綆l件之一。
自xx年x月起,該廢品收購商與公司簽定了回收協(xié)議,除了免費(fèi)代為處理化學(xué)廢棄品以外,每月還要向公司付xx元的廢塑料袋收購款。由此,單化學(xué)廢棄品處理一項(xiàng),每年為公司節(jié)約近xx元。
第二部份:對工作的感悟及對自身的評價(jià)
1、對工作的感悟
行政人事部工作繁雜,既要求具有專業(yè)人力資源工作職能,又要求具有統(tǒng)管整個(gè)后勤工作的細(xì)致。這就更要求自己不管是人力資源專業(yè)知識、還是溝通協(xié)調(diào)的能力、服務(wù)一線部門的意識等都要同樣出色。
在公司職業(yè)定位方面,按我的理解,高度不同,視野不同,思考問題的角度不同,那么就要求自己站在領(lǐng)導(dǎo)的位置上去思考問題,只有這樣,我們提供的方案和建議才是全面的、具有價(jià)值的,才能真正為領(lǐng)導(dǎo)分憂、減壓。
入職兩年多來,我自信能站在分公司全局觀念上協(xié)助我的直接上司X總進(jìn)行內(nèi)部管理,做為行政人事部經(jīng)理特別是人事方面是參與到了公司的發(fā)展規(guī)劃當(dāng)中的,除了做好領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù),向領(lǐng)導(dǎo)解決問題的方案和建議也是行政人事部經(jīng)理的職責(zé)和義務(wù)。
2、對自身的評價(jià)
在公司兩年多的時(shí)間里,我經(jīng)常對自己開展“批評與自我批評”,作為公司的樞紐部門,卻還未真正起到樞紐的作用,經(jīng)總結(jié)本人有以下不足:
1、人力資源工作要求我原則性強(qiáng),行政工作要求我平衡意識強(qiáng),將這兩項(xiàng)較好的結(jié)合,我還有所欠缺。
2、在工作中有時(shí)容易脾氣急躁,心態(tài)不夠端正,遇到問題,不夠冷靜。
3、行政工作事多面廣,有時(shí)考慮問題不夠周全,處理問題不夠細(xì)致。
4、和領(lǐng)導(dǎo)、同事溝通還不是很到位,影響工作效率。引用某本書上的一句話:“效率不高的根本原因不在流程,而在于人。不在于人的能力,而在于人的思想。不在于溝通的渠道,而在于溝通的主動與否。不在于部門或環(huán)節(jié)的多少,而在于每一個(gè)部門和環(huán)節(jié)的速度。不在于方法是否正確,而在于態(tài)度是否端正!钡莱隽藴贤ǖ年P(guān)健環(huán)節(jié),在今后工作我要時(shí)刻用這段話來提醒自己,加強(qiáng)溝通。
第三部分:工作中存在的主要問題
1、招聘力度不夠
招聘工作是整個(gè)人力資源工作中最耗費(fèi)精力的一項(xiàng)工作,加之我公司行業(yè)的特殊性,特別是設(shè)備部制冷工等專業(yè)性較強(qiáng)的崗位,需要我們通過多種渠道進(jìn)行篩選,需要我們專職的招聘人員開展工作,但目前行政人事部一方面必須經(jīng)手的日常事務(wù)較多,一方面工作能力有待提高,個(gè)別招聘難度大的崗位,不能及時(shí)招聘到位,造成專業(yè)人才人員短缺,給部門正常生產(chǎn)帶來影響。
2、培訓(xùn)不夠系統(tǒng)
因公司正處投產(chǎn)半年的緊張時(shí)期,各項(xiàng)工作都在逐步完善中,培訓(xùn)教員的專業(yè)度和方式方法有待提高,造成公司的二、三級培訓(xùn)體系不夠夯實(shí),和預(yù)期效果有些差距。
由于部門事務(wù)性工作繁忙,還未能建立較科學(xué)的培訓(xùn)管理體系,如:將培訓(xùn)與員工人事調(diào)整進(jìn)行緊密結(jié)合,可通過基層管理培訓(xùn),考核合格方可晉升等。
3、消防、安全和日常違紀(jì)事件處理還不成體系,執(zhí)行力度不夠制度建立了,標(biāo)準(zhǔn)要求了,但執(zhí)行情況如何,就給管理工作打了折扣,管理中的PDCA(計(jì)劃、執(zhí)行、檢查、反饋),我部門還做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還未真正建立督導(dǎo)、執(zhí)行等工作體系。
4、員工的考評工作不到位
員工轉(zhuǎn)正、晉升、加薪、調(diào)崗等的考核工作還未建立,目前處于主觀意識決定結(jié)果的處理方法上,還未真正通過量化、客觀的數(shù)據(jù)周密細(xì)致的全面考評。
5、行政、后勤服務(wù)水平還有待提高
除了公司提供的硬件基礎(chǔ)(美觀衛(wèi)生的宿舍樓、設(shè)施齊全的食堂、圖書室、網(wǎng)吧、桌球室、乒壇球室、健身房、卡拉OK,),更重要的是軟件系統(tǒng)(行政后勤人員的服務(wù)意識,本部門的工作推動執(zhí)行、與各部門的溝通交流、了解員工的正當(dāng)需求并及時(shí)解決)還要有大幅度的提高。
人事經(jīng)理年度的個(gè)人述職報(bào)告5
20xx年,做為酒店執(zhí)行副總經(jīng)理,在主持全面工作的同時(shí),分管前廳、客房、康樂、協(xié)調(diào)餐飲等工作,由于新開業(yè)酒店的全新設(shè)施,銷售收入和凈利潤指標(biāo)同比雷同縣城屬于業(yè)績良好的水平,但是全年的質(zhì)量管理上不去,需要硬件的完善去彌補(bǔ),這是本年度工作失策的一方面,F(xiàn)將一年來工作情況報(bào)告如下:
一、所做的主要工作
(一)、在主業(yè)經(jīng)營方面:
1、主營銷售收入方面,按權(quán)責(zé)制計(jì)算實(shí)現(xiàn)9個(gè)月經(jīng)營收入近500萬元,因?qū)傩碌杲?jīng)營,無法與上年同期對比,但是能夠看出來的是全年因包裝推廣,加之對不穩(wěn)定因素及組合、磨合的有效控制,保證了銷售額的穩(wěn)步經(jīng)營。
2、由于不直管財(cái)務(wù),對于實(shí)現(xiàn)稅前利潤暫時(shí)無法做出對比,該具體工作由財(cái)務(wù)部具體向總經(jīng)理做專項(xiàng)回報(bào)。
(二)、在內(nèi)部管理方面的好與壞:
1、推行績效管理,按月兌現(xiàn)績效工資。對各部門及班組推行。
績效考核,每月進(jìn)行匯總并兌現(xiàn)績效工資,雖然由于經(jīng)營當(dāng)中存在溝通上的問題,但是績效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分,由于團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對還是比較薄弱,所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過第四季度的強(qiáng)化思想管理,基層管理人員對考核能夠量化及評價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善,促使管理層關(guān)注業(yè)績。
2、組織開展員工技能比賽,提高員工素質(zhì)。為了提高員工綜合素質(zhì)與服務(wù)水平,年中著手制定服務(wù)技能比賽方案與標(biāo)準(zhǔn),并由各部門基層管理人員對員工進(jìn)行技能輔導(dǎo)培訓(xùn),人事部參與指導(dǎo)教學(xué),初試效果良好,力求在20xx年能組隊(duì)參加隴南市旅游飯店服務(wù)技能大賽中獲得名次,真正做到縣級賓館參賽成績的代表隊(duì)。
3、通過自主管理,并通過隴南市旅游局星評組成員對我店缺項(xiàng)及不足之處的指出,我們調(diào)整了管理方向,既然不能成為商務(wù)酒店,那么就改型走綠色旅游飯店的路線,打造自身品牌。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限,未能在20xx年里一舉拿下“綠色旅游飯店”的殊榮,在新的一年里,我將為此殊榮而奮斗,并竭力為xx拿下“綠色旅游飯店”。
4、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目:在失敗中總結(jié)教訓(xùn),前后2次引進(jìn)足浴健康理療項(xiàng)目,但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足,在20xx年我將對其進(jìn)行徹底整治,使足浴與酒店同步。
5、根據(jù)飯店管理規(guī)定,計(jì)劃對各方面硬件進(jìn)行了維護(hù)及保養(yǎng),防止硬件加速折舊,確因管理中的監(jiān)督跟進(jìn)不及時(shí),導(dǎo)致了康樂部的部分硬件折舊加速,并影響美觀,為做好此項(xiàng)工作,杜絕類似問題再次發(fā)生,我會與酒店經(jīng)營與管理班子的其他同志認(rèn)真研究,制定方案,并組織檢查整改,對有關(guān)硬件老化拿出具體實(shí)施方案,通過我們的努力,讓公司負(fù)責(zé)人充分給予認(rèn)可。
6、做好政務(wù)接待,樹立行業(yè)品牌形象,爭創(chuàng)我縣優(yōu)秀飯店。
20xx年酒店先后配合徽縣接待辦接待了省政府領(lǐng)導(dǎo),創(chuàng)xx以來規(guī)格,全年接待省部級領(lǐng)導(dǎo)2次,地廳級以上領(lǐng)導(dǎo)近20次,同時(shí)承接集團(tuán)內(nèi)部多次重大會務(wù)活動住宿與用餐,由于精心準(zhǔn)備和做好現(xiàn)場跟蹤,未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故,尤其在接待國家領(lǐng)導(dǎo)人工作中受到了省、市接待辦領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)和認(rèn)可。全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金數(shù)萬元、手機(jī)20余部及其它大小物品近100件,均聯(lián)系歸還客人。由于酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營管理,注重品牌形象建設(shè)。在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評比中受到了主管部門的認(rèn)可,對尚不完善的工作,我會努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理班子的同志一同研究,在新的一年里做出新的成績。
二、工作中存在的主要問題與不足:
(一)酒店經(jīng)營管理方面:
1、由于酒店在20xx年進(jìn)入社會,投向市場,初期經(jīng)營成本大,對酒店凈利潤指標(biāo)而言就出現(xiàn)虧損,餐飲因承包經(jīng)營管理不善導(dǎo)致酒店品牌形象受到影響,做為經(jīng)營班子的負(fù)責(zé)人,我負(fù)有不可推卸的責(zé)任。
2、自己對內(nèi)部管理的放松,導(dǎo)致日常服務(wù)細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn),除餐飲外尤其體現(xiàn)在康樂,出現(xiàn)了客源波動、在投訴增加問題上沒有去很好的治理。
3、因餐飲承包經(jīng)營,本人疏于餐飲工作管理上的溝通,無度的管理加速酒店投資硬件設(shè)施的老化,影響了接待服務(wù)和酒店品牌形象建設(shè)。
4、由于酒店管理層處于“年輕化”,實(shí)際管理工作經(jīng)驗(yàn)尚不豐富,酒店各部門一線員工的流動性相比較大,優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難,受酒店體制所限,減員增效和提高薪酬壓力較大。
三、20xx年任職想法:
1、餐飲自主經(jīng)營:由于餐飲引進(jìn)承包經(jīng)營,通過近一年的運(yùn)行,雖然發(fā)現(xiàn)了管理中的問題,但并沒有得到良好的溝通,使之無法承上啟下,在20xx年出現(xiàn)了經(jīng)營管理上的問題,嚴(yán)重影響了酒店品牌形象,為此20xx年應(yīng)該加強(qiáng)雙方的溝通,將餐廳經(jīng)營管理真正納入酒店管理范疇內(nèi),根據(jù)徽縣市場量身制定配套銷售方案。我們將重點(diǎn)圍繞餐飲硬件維護(hù)、菜肴質(zhì)量提高、菜品推陳出新、價(jià)格調(diào)整適當(dāng)、員工隊(duì)伍建設(shè)、薪酬激勵(lì)、企業(yè)文化建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量提升來著手,打造大眾餐飲徽縣第一品牌,保障餐廳的利潤增長點(diǎn),以此來維護(hù)與酒店雙方的良性合作。
2、關(guān)注硬件改造升級:酒店主要設(shè)施自投資建設(shè),目前已經(jīng)運(yùn)行近一年以上,已經(jīng)穩(wěn)步度過磨合期,在磨合期內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的各個(gè)硬件上的問題,提出理性的改造升級方案,讓新酒店對比和競爭起來,體現(xiàn)明顯的優(yōu)勢,另外對能源成本控制要多加關(guān)注。對客房餐飲設(shè)施進(jìn)行裝修改造,具體計(jì)劃:
(1)對餐廳室內(nèi)環(huán)境氛圍提出酒店合理化建議供承包人考慮及選擇,以改變餐廳陳舊老化現(xiàn)狀,打造成零點(diǎn)宴會消費(fèi)亮點(diǎn),扭轉(zhuǎn)目前外界對餐飲的意見,以期成為新的盈利點(diǎn)。
(2)八樓客房投資7萬元,對2間豪華標(biāo)準(zhǔn)間內(nèi)增設(shè)商用電腦20臺,由原來的豪華標(biāo)準(zhǔn)間房改裝為商務(wù)數(shù)碼間,改造后收入將由原來的月均10.08萬元提高到11.28萬元,投資成本預(yù)計(jì)良性運(yùn)營半年、或保守預(yù)計(jì)一年即可收回。
(3)通過近一年的經(jīng)營,康樂部屬酒店的三大經(jīng)濟(jì)收入之一,應(yīng)將康樂部茶藝向西式化風(fēng)格改造,主要為了打破五樓裝修客房化的格局,凸顯康樂生機(jī)。走出經(jīng)營中的“瓶頸”,對木地板進(jìn)行仿古磚改造,鋪設(shè)地插,改造茶幾為燈光式玻璃疊加風(fēng)格,并將風(fēng)格畫進(jìn)行墻面裝點(diǎn),真正將多元化經(jīng)營體現(xiàn)的凌厲盡致,吸引消費(fèi)者眼球,體現(xiàn)又一賣場,保障康樂部的利潤增長點(diǎn)。
3、多種經(jīng)營項(xiàng)目:重點(diǎn)是抓兩個(gè)方面:
一是依托xx集團(tuán)人脈資源,開發(fā)代銷商品項(xiàng)目,對大堂吧進(jìn)行小商場格局的改造,占地平方不需過大;
二是狠抓足療項(xiàng)目。通過事實(shí)證明,此兩項(xiàng)計(jì)劃全年?duì)I業(yè)額可達(dá)80至100萬元,可增收35至45萬元。
4、人才隊(duì)伍建設(shè):由于徽縣務(wù)農(nóng)人口多、勞務(wù)輸出大、新酒店開業(yè)外部環(huán)境及賓館體制、待遇等內(nèi)部問題,酒店一線員工流動性較高,形象素質(zhì)好的服務(wù)員及管理人員引進(jìn)招聘難,嚴(yán)重制約了酒店的服務(wù)質(zhì)量提升和品牌形象建設(shè),我們一方面想辦法盡快促成酒店徹底改制,讓企業(yè)有用人的自主權(quán),另一方面利用合理的薪酬和培養(yǎng)機(jī)制來吸引外來人才,目前已經(jīng)對員工待遇進(jìn)行調(diào)整提高以穩(wěn)定和吸引人員,繼續(xù)開展以服務(wù)技能比賽為主線的員工技能培訓(xùn),并擬設(shè)員工素質(zhì)提升培訓(xùn)課題,培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊(duì)。
5、強(qiáng)化執(zhí)行能力:過去為了保持酒店內(nèi)部穩(wěn)定,不給政府和公司增添麻煩,在對部分員工的問題上,經(jīng)營管理班子在處理有關(guān)問題和事務(wù)方面有些軟讓,以致滋生了部分人員的不良行為,影響酒店正常經(jīng)營管理和外來人員心理平衡。新的一年,將通過經(jīng)營班子每周生活會、基層管理每天晨會兩會為重點(diǎn),強(qiáng)化中基層以上管理人員的執(zhí)行力,以勞動紀(jì)律、日常質(zhì)檢為切入點(diǎn),把新一年酒店的管理質(zhì)量提升上去。
6、品牌形象提升:品牌形象建設(shè)一直是酒店的核心工作,盡管20xx年下半年由于餐飲、康樂與足浴經(jīng)營,加上人員流失等問題酒店的聲譽(yù)受到影響,但在行業(yè)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)的心目中對賓館的印象總體還是較好的。新的一年,我們將從“一軟一硬”兩頭抓:
一是軟件建設(shè)方面,增設(shè)銷售客戶經(jīng)理、大堂副理、康樂主管,并想辦法引進(jìn)形象素質(zhì)好的服務(wù)員充實(shí)到康樂、餐廳和客房,以做好貴賓接待和日?蛻舴⻊(wù),把縣政務(wù)接待和公司內(nèi)部接待重點(diǎn)做好的同時(shí),側(cè)重團(tuán)隊(duì);
二是在硬件方面進(jìn)行必要的裝修改造,剛才已經(jīng)提到,這里就不加細(xì)說。
一句話,除了硬件上的缺項(xiàng)之外,保持四水準(zhǔn)和滿足接待需要,穩(wěn)定酒店政務(wù)接待和努力締造宴會接待第一品牌。
7、自身修為方面:將致力改變自身穩(wěn)健思想為自信創(chuàng)新,重點(diǎn)在餐飲和多種經(jīng)營兩個(gè)方面入手,相信有公司的支持,大膽進(jìn)行節(jié)能、接待服務(wù)、多種經(jīng)營方面的創(chuàng)新提升,尋求利潤的增長點(diǎn)。多與同事交流溝通,給有潛質(zhì)的員工制定職業(yè)規(guī)劃并進(jìn)行指導(dǎo)幫助,為xx打造一支過硬的管理團(tuán)隊(duì)。
四、對酒店未來發(fā)展的建議:
自從20xx年到xx酒店工作至今已近1年,在看到xx酒店伴隨隴南旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),一年來也感覺到一絲擔(dān)憂和壓力:xx旅游在經(jīng)過保先教育的高峰期后一直徘徊不前,縣城消費(fèi)人口不多加之商務(wù)客源有限,有限的客源與越來越多的酒店建設(shè),將會形成店多客少、相互惡性競爭的局面,新興酒店的開業(yè),將會瓜分現(xiàn)有的市場蛋糕,營業(yè)中酒店的客源會受到影響,導(dǎo)致經(jīng)營虧損和降低競爭,酒店業(yè)的利潤難以保障,目前已經(jīng)看到了現(xiàn)狀,金源賓館、政府新建的賓館開業(yè)后,東方馨、金地、榮生等老賓館的客源大幅下降,這是客人求新和客源不飽和的主因,當(dāng)然還有賓館自身經(jīng)營管理的內(nèi)因。做為“高投入、低回報(bào)、以地產(chǎn)增值為主”的酒店業(yè),我們的投資和定位一定要考慮現(xiàn)實(shí)環(huán)境因素。個(gè)人建議有兩點(diǎn):
1、就目前xx酒店來講,雖然地理位置好,但隨著軍徽公司等高層建筑物的崛起,我們的自身優(yōu)勢已體現(xiàn)的不再明顯,如果想改變“捧著金碗要飯吃”的現(xiàn)狀,的方案是:拿出比較合理的安置方案,爭取酒店早日徹底改制,真正實(shí)現(xiàn)“商業(yè)地產(chǎn)+商務(wù)酒店”的酒店投資模式――酒店地處徽縣最繁華的商業(yè)中心區(qū),乃“地王”之地,現(xiàn)有108間客房、600人餐位、40人小型會議、10間棋牌、8間茶藝、9間足浴的標(biāo)準(zhǔn)飯店,經(jīng)營管理者擁有用人自主權(quán),占據(jù)優(yōu)越的地理位置以吸引現(xiàn)金消費(fèi)類的商務(wù)旅游客源,可以達(dá)到年收入650萬,凈利潤280至350萬,使經(jīng)營真正步入市場化,成為真正意義的商務(wù)型綠色飯店。
2、對于酒店升級在縣城申報(bào)四星方案,個(gè)人認(rèn)為投資風(fēng)險(xiǎn)不大,但是收入比例卻不樂觀,如果改造,可分期進(jìn)行,一期規(guī)模不宜過大,先從年后的大項(xiàng)改造問題上著手,以避免高峰期時(shí)影響酒店正常收入,導(dǎo)致高檔客源及政府接待不駐足消費(fèi),會出現(xiàn)重大虧損以致維護(hù)運(yùn)營受影響的問題;另一方面可以從根本上解決酒店能耗大,裝修缺項(xiàng)等問題。
回顧20xx年,經(jīng)營無法突破一個(gè)瓶頸,無法達(dá)到利潤的化,這種起落,也是個(gè)人能力的表現(xiàn),工作時(shí)間久了熟悉了就有了點(diǎn)被同化的感覺,管理的力度和創(chuàng)新的動力明顯不足,盡管自己也在學(xué)習(xí)和反省,但結(jié)局是讓董事長和員工不能滿意的。雖然董事長沒有對自己責(zé)罰,并賦予重任在20xx年實(shí)行真正意義上的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,并給予各方面的強(qiáng)力支持,在感動的同時(shí),也有一份更重的責(zé)任和壓力:做為職業(yè)經(jīng)理人,如果不把酒店經(jīng)營管理好,讓總經(jīng)理、員工和客人滿意,將是職業(yè)的恥辱;但酒店目前體制和設(shè)施現(xiàn)狀,又讓人面臨巨大困惑和壓力。面對更強(qiáng)的競爭對手金源大酒店即將開業(yè),我們也在做相應(yīng)的準(zhǔn)備,也有信心帶領(lǐng)新一屆經(jīng)營班子成員,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和酒店全體員工的共同努力下,改造硬件、提升軟件,認(rèn)真做好政務(wù)和商務(wù)接待,力爭酒店再創(chuàng)新高,并推動酒店早日徹底改制,致力“打造品牌新店”的美好愿景,維護(hù)好公司品牌形象,盡好自己的職責(zé)為投資人謀求的利潤。
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