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      2. 個人銷售述職報告

        時間:2021-01-06 16:46:20 述職報告 我要投稿

        個人銷售述職報告范文

        個人銷售述職報告范文1

          20xx年來,我在上級領(lǐng)導的正確指導和銷售部同事們的支持下,按照年初總體工作部署和目標任務(wù)要求,認真執(zhí)行公司的銷售工作計劃和方針政策,在自己分管工作中認真履行職責,較好地完成了上級下達的工作任務(wù),取得了一定的成績。下面,我就這一年的工作情況述職如下:

        個人銷售述職報告范文

          一、20xx年銷售工作取得的成績

          20xx年,我按照公司的戰(zhàn)略部署和工作安排,為了拓寬銷售渠道,挖掘市場潛力,擴大銷售業(yè)務(wù),樹立公司品牌,擠占車輛銷售市場,我和我分管的xx店的全體銷售人員團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力,取得了較好的工作成績,完成公司下達銷售任務(wù)的xx%?備N售xx輛車,總銷售額xx萬元,回籠資金總計xx萬元。

          二、認真努力,積極做好銷售各項工作

          銷售工作是公司工作的重中之重,特別是在當前市場競爭激烈的情況下尤其如此。我做公司的一名銷售經(jīng)理,要把公司對我的信任和重托具體實施到工作中,為此,我以認真、細致、負責的態(tài)度去對待它,務(wù)必把各項工作做好,推動整體銷售工作又好又快發(fā)展。這里面,我主要做了以下幾個方面工作:

         。ㄒ唬┳ズ米陨斫ㄔO(shè),全面提高素質(zhì)

          作為銷售經(jīng)理,我深知自己責任重大。我努力按照政治強、業(yè)務(wù)精、善管理的復合型高素質(zhì)的要求對待自己,加強業(yè)務(wù)知識學習,特別是學習公司的銷售政策法規(guī)與銷售工作紀律,把它學深學透,領(lǐng)會在心里,運用到具體實際工作中,以此全面提高自己的政治、業(yè)務(wù)和管理素質(zhì)。同時,我做到公平公正、清正廉潔,愛崗敬業(yè)、履行職責,吃苦在前,享樂在后,全力實踐“團結(jié)、務(wù)實、嚴謹、拼搏、奉獻”的時代精神。

         。ǘ┳ズ谜箯d管理,樹立品牌形象

          展廳是反映和展示公司實力和形象的場所,更是與客戶進行有效交流的窗口。為了確保展示廳基本功能和樣品的安全,保證展示廳的整潔、有序,我積極抓好展示廳的管理工作:

          1、帶領(lǐng)銷售人員積極配合保潔人員做好展示廳的日常清潔管理工作;

          2、時刻關(guān)注展廳內(nèi)的水、急救藥品等生活常需物品是否齊備,以方便為客戶提供更加精細的服務(wù),樹立公司的窗口形象;

          3、客戶來店時,值班銷售人員迎至展廳門外,主動微笑招呼客戶,幫助客戶打(拉)開展廳大門;

          4、銷售人員隨身攜帶名片夾,適當時機介紹自己,并遞上名片,請教客戶稱謂。

         。ㄈ┳ズ藐犖榻ㄔO(shè),全力做好工作

          要搞好車輛銷售工作,隊伍建設(shè)是根本。首先,我切實擔負好管理銷售員的責任,牢固確立“以人為本”的管理理念,認真聽取銷售員的意見與建議,與銷售員同呼吸,共命運,加快銷售工作發(fā)展。其次,我以自己的率先垂范、辛勤努力、廉潔清正和勤儉樸素,充分調(diào)動每個銷售員的工作積極性,提高銷售員的綜合素質(zhì),使大家團結(jié)一致,齊心協(xié)力,把各項工作搞好。

          (四)樹立信心,排除萬難

          20xx年汽車銷售市場競爭異常激烈,為爭取完成公司下達的全年銷售目標任務(wù),我經(jīng)常跑給每個銷售員作思想教育工作,要求每個銷售員以公司利益為重,拋棄個人私心雜念,要樹立信心,堅決執(zhí)行公司的各項工作決定與工作措施,要想方設(shè)法,排除萬難,爭取完成全年目標任務(wù),以優(yōu)異的銷售業(yè)績向公司匯報。

         。ㄎ澹┲朴喛己宿k法,激勵先進

          為了鼓勵銷售員積極工作,擴大銷售業(yè)務(wù)量,為公司創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益,我根據(jù)不斷發(fā)展的銷售新形勢,結(jié)合實際情況,制訂相應的考核辦法,激勵先進。考核辦法充分體現(xiàn)銷售員多勞多得的原則,堅決杜絕干多干少、干好干壞一個樣的弊病,激勵銷售員充滿干勁、認真努力工作,勇爭先進,在車輛銷售工作上做出新成績,取得新成效。

          (六)提高客戶認知度,擴大產(chǎn)品消費群體,增強品牌影響力

          我要求每個銷售員要樹立優(yōu)良服務(wù)意識,認真細致為客戶做好全方位服務(wù),首先態(tài)度要熱情大方,服務(wù)細致周到,讓客戶感到溫馨愉悅。同時積極向客戶車輛相關(guān)知識以及特點,并向客戶發(fā)放公司宣傳冊,使越來越多的客戶了解公司的產(chǎn)品,通過公司品牌的良好信譽,以及產(chǎn)品獨有的吸引力和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),為我公司帶來更多的客源和業(yè)務(wù)量,獲取良好經(jīng)濟效益。同時積極收集客戶留檔率,試駕率,控制密采流程,客戶滿意度,以便能夠更好的為客戶提供服務(wù)。

         。ㄆ撸┳ズ檬酆蠓⻊(wù),提高服務(wù)質(zhì)量

          我高度重視產(chǎn)品銷售售后服務(wù)環(huán)節(jié),將售后服務(wù)當成整車銷售的后盾和保障。

          一是抓客戶,增加客戶對專營店的依賴感和歸屬感

          我努力將服務(wù)做細、做精,提高客戶滿意度,減少客戶流失特別是忠誠客戶的流失作為工作的重點。

          1、確定重點維護對象。建立客戶資料庫,利用自身資源優(yōu)勢向客戶傳遞市場信息。根據(jù)客戶次數(shù)、客戶的品質(zhì)作為客戶的忠誠度的評價指標,找出我們的忠誠客戶,作為我們的重點維護對象。

          2、進一步加強客戶關(guān)系維護工作。通過對流失客戶回訪及分析,找出客戶流失的內(nèi)在原因,制定改進措施,加強對重點客戶的維護。

          3、維護與客戶的良好關(guān)系。節(jié)日期間訪問大客戶,對特定客戶進行巡回訪問并贈送禮物,經(jīng)常與客戶溝通并舉辦假日活動,或舉行與客戶的聯(lián)誼晚會,并為客戶提供更加全面細致的服務(wù)。對于我們的忠誠客戶在公司舉辦的各種活動時優(yōu)先通知,讓客戶受到特殊待遇,增加客戶對專營店的依賴感和歸屬感。

          二是抓服務(wù),提高客戶的滿意度

          健全售后服務(wù)體系,讓消費者感受到專營店富有親和力的一面,增加專營店的信任度。從自身做起,積極主動地為消費者建立切實有效的監(jiān)督保障體系,并把監(jiān)督權(quán)力交到了用戶手中!昂亲o由心開始,服務(wù)無微不至!崩喂虡淞⒁钥蛻魹橹行牡暮诵睦砟,促進服務(wù)產(chǎn)值的不斷提升。同時,加強后勤服務(wù),合理利用設(shè)備,科學節(jié)約辦公耗材,讓員工放心無后顧之憂。為員工提供人性化的后勤保證,確保專營店業(yè)務(wù)流暢的開展。

          三是抓培訓,提高員工的整體戰(zhàn)斗力

          加大培訓工作的頻次。分為定期和不定期的培訓考核,營造學習氛圍,提升員工服務(wù)理念及個人技能;進行職業(yè)道德、服務(wù)理念、主人翁意識培訓,調(diào)整員工工作狀態(tài),增強中心全體人員的工作熱情和團結(jié)力、凝聚力;塑造員工服務(wù)的工作態(tài)度,注重細節(jié)問題的發(fā)掘,促使員工主動提高自身素質(zhì)。

          每周安排進行個小時的崗位專業(yè)知識培訓,不定期考試,并將考試成績納入月底績效考核當中;針對日常工作中出現(xiàn)的問題、漏洞等進行總結(jié),形成備忘錄;每月分批組織人員到其他專營店參觀學習,相互交流,共同提高;利用周一的晨會,全體人員共同學習總公司的各項管理制度、經(jīng)營理念、計劃方針,進一步明確崗位職責,進一步提高工作效率;每天安排員工進行各自崗位技能展示,并由部門經(jīng)理當場點評,激發(fā)廣大業(yè)務(wù)員的工作熱情,達到共同學習、提高的目的。

          三、工作中的不足

          回顧一年的工作,工作中的風風雨雨時時在眼前隱現(xiàn),我不僅能在工作時埋下頭去忘我地工作,吃苦耐勞,富有團隊合作精神,具有一定的組織、協(xié)調(diào)和交際能力,且面對困難從不氣餒,能夠冷靜、果斷和全面的去處理,有著強烈的上進心和永不服輸?shù)母蓜。雖然在工作上取得了一定成績,但同時,我也清醒地認識到自己的不足,主要是綜合分析危機的能力離上級的要求還是有一定的差距。

          四、今后努力方向

          今后,我要繼續(xù)加強學習,掌握做好銷售工作必備的知識與技能,以求真務(wù)實的工作作風,以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路,奮發(fā)努力,攻堅破難,把各項工作提高到一個新的水平,為企業(yè)的發(fā)展,做出我應有的貢獻。

          (一)加強自身業(yè)務(wù)學習。今后,我要繼續(xù)加強學習,掌握做好工作的知識和技能,提高自身工作本領(lǐng),努力按照政治強、業(yè)務(wù)精的復合型高素質(zhì)的要求對待自己,做到愛崗敬業(yè)、履行職責、公正公平、廉潔自律。

         。ǘ┘訌婁N售人員管理。貫徹“以人為本”的管理思想,做好人的工作,制定合理的學習教育規(guī)劃和切實可行的措施,在不影響正常業(yè)務(wù)工作的前提下,積極開展從業(yè)人員的思想政治工作和學習教育活動,整頓思想,增強工作責任心,學習有關(guān)規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)。

        個人銷售述職報告范文2

          加入xx公司也有三個月時間了,回想起來時間過得還挺快的,從xx來到xx感覺兩個公司的工作模式有蠻大差異。不論是產(chǎn)品的專業(yè)知識還是管理與工作氛圍都有很大區(qū)別。前一個月都感覺自己沒有進入狀態(tài),找不到方向,每天都不知道要做些什么事,在xx領(lǐng)導的幾次會議上,經(jīng)過相互討論與發(fā)言提建議,針對具體細節(jié)問題找出解決方案,通過公司對專業(yè)知識的培訓與操作,這才讓我找到了方向感,慢慢融入到了這種工作環(huán)境與工作模式,后面的工作時間里我每天都過得很充實,從打樣與接待客戶是陸續(xù)不斷,雖然附出的勞動沒有得到結(jié)果,很多次對我的打擊也不小,但我相信,付出總會有回報的。努力了就會有希望,不努力就一定不會有希望。成功是給有準備的人。

          在xx各位領(lǐng)導及各位同事的支持幫助下,我不斷加強工作能力,本著對工作精益求精的態(tài)度,認真地完成了自己所承擔的各項工作任務(wù),工作能力都取得了相當大的進步,為今后的工作和生活打下了良好的基礎(chǔ),現(xiàn)將我的一些銷售心得與工作情況匯報如下:

          銷售心得:

          1、不要輕易反駁客戶。先聆聽客戶的需求。就算有意見與自己不和也要委婉的反駁,對客戶予以肯定態(tài)度,學會贊美客戶。

          2、向客戶請教。要做到不恥下問。不要不懂裝懂。虛心聽取客戶的要求與他們所做的工藝。

          3、實事求是。針對不同的客戶才能實事求是。

          4、知已知彼,揚長避短。

          做為一名合格的銷售人員首先要對自己所售產(chǎn)品非常熟悉了解,了解自己產(chǎn)品的優(yōu)點與缺點,適合哪些行業(yè),客戶群體是哪些,才能更好的向客戶展示自己與產(chǎn)品的專業(yè)性,才能迎得客戶的關(guān)注與信任。

          當然對競爭對手也不要忽略。要有針對性的了解對手產(chǎn)品的優(yōu)勢與劣勢;才能對癥下藥,用我們的優(yōu)勢戰(zhàn)勝客戶的劣勢,比如我們設(shè)備在精度與速度方面就略勝同行,這就是我們的優(yōu)勢所在,在與客戶介紹產(chǎn)品時盡量多介紹自家產(chǎn)品的優(yōu)勢。

          缺點方面盡量少提,但是設(shè)備本身存在的缺點與不足,也就是該設(shè)備在所有同行中必不可少的缺點與不足可以適當?shù)南蚩蛻粽f清楚,畢竟沒有十全十美的東西?傉f自己的產(chǎn)品有多好,別人也不會全信。同行中存在的缺點與不足也不要惡意去攻擊與批判,要引導客戶去分析判斷,建議客戶通過實地考察。

          5、勤奮與自信;與客戶交談時聲音要宏量,注意語氣,語速。

          6、站在客戶的角度提問題,分別有漸進式與問候式。想客戶之所想,急客戶之所急。

          7、取得客戶信任,要從朋友做起,情感溝通。關(guān)心客戶,學會感情投資。

          8、應變能力要強,反映要敏捷,為了興趣做事。

          9、相互信任,銷售產(chǎn)品先要銷售自己,認同產(chǎn)品,先人品后產(chǎn)品。

          10、注意儀表儀態(tài),禮貌待人,文明用語。

          11、心態(tài)平衡,不要急于求成,熟話說:心如波瀾,面如湖水。

          12、讓客戶先“痛”后“癢”。

          13、不在客戶面前詆毀同行,揭同行的短。

          14、學會“進退戰(zhàn)略”。

          工作匯報:

          一、認真學習,努力提高

          因為所學專業(yè)與工作不對口,工作初期遇到一些困難,但這不是理由,我必須要大量學習行業(yè)的相關(guān)知識,及銷售人員的相關(guān)知識,才能在時代的不斷發(fā)展變化中,不被淘汰,而我們所做的工作也在隨時代的不斷變化而變化,要適應工作需要,的方式就是加強學習。

          二、腳踏實地,努力工作

          我深知網(wǎng)絡(luò)銷售是一個工作非常繁雜、任務(wù)比較重的工作。作為電子商務(wù)員,不論在工作安排還是在處理問題時,都得慎重考慮,做到能獨擋一面,所有這些都是電子商務(wù)不可推卸的職責。要做一名合格的網(wǎng)絡(luò)營銷員,首先要熟悉業(yè)務(wù)知識,進入角色。有一定的承受壓力能力,勤奮努力,一步一個腳印,注意細節(jié)問題。其次是認真對待本職工作和領(lǐng)導交辦的每一件事。認真對待,及時辦理,不拖延、不誤事、不敷衍。

          三、存在問題

          通過一段時間的工作,我也清醒地看到自己還存在許多不足,主要是:

          一、針對意向客戶沒有做到及時跟蹤與回訪,所以在以后的工作中要將客戶的意向度分門別類,做好標記,定期回訪,以防遺忘客戶資料。

          二、由于能力有限,對一些事情的處理還不太妥當。要加強認真學習銷售員的規(guī)范。

          總之,在工作中,我通過努力學習和不斷摸索,收獲非常大,我堅信工作只要用心努力去做,就一定能夠做好。

          回首xx,展望xx!祝xx在新的一年里生意興隆,財源滾滾!也祝我自己在新的一年里業(yè)績飚升!

        個人銷售述職報告范文3

          一、20xx年度個人工作總結(jié)及個人工作得失

          20xx年是充滿夢想和激情的一年,也是房地產(chǎn)行業(yè)不平凡的一年。

          這年初春,有幸加入到xx公司,融為這個集體的一份子,本著對這份工作的熱愛,抱以積極、認真、學習的態(tài)度,用心做好每一件事情、

          我于去年8月成為xx公司的一名銷售部副經(jīng)理,至今任職15個月時間,負責金龍大廈項目的銷售工作。現(xiàn)就任職15月來的具體情況總結(jié)如下:

          從一個對本行只是一股勁的熱愛,到實戰(zhàn)工作,我不斷追求新的目標。剛開始公司將我安排到其他樓盤學習理日常事務(wù),但在這個過程中我仍然學到了很多東西,且明白了要做一個有責任感的人,做一名公司喜愛的員工。感謝那些讓我在平淡的工作日中給我快樂和鼓勵我的人。

          1、去年10月,喜歡你的工作,自信地去完成它

          這個月是我們的成長期,經(jīng)過了上二個月的轉(zhuǎn)折,這月由公司安排,調(diào)至金龍大廈項目配合代理公司。工作雖略顯繁忙,但整個團隊都充滿了激情,工作也上手了。我們從一開始的市場調(diào)查,到項目周邊配套的了解,再到房地產(chǎn)專業(yè)知識的培訓,以及會客制度,項目的熟悉等等,我們都在積極的.去學習,并渴求進步,當然這些都是為我們更好地去接待客戶,完成銷售業(yè)績做好前期準備。最好的見證還是要在日后的工作中去檢驗,感謝領(lǐng)導對我們數(shù)次的培訓和幫助,使得我們接待戶客過程中也更加自信,同樣也因為喜歡這份工作,我們將做得更自信和出色!

          去年10月,有幸參加公司組織的拓展活動,我們共同感悟了一些心得。并將我們在拓展活動中的口號適用于現(xiàn)在的銷售工作中,“超越自我,勇做第一”。除了感謝,感動以外,我們還明白了,一個人的成績是微薄的,團隊優(yōu)秀才是我們共同的奮斗目標。因此在日后的銷售工作中,我們將更注重團隊的建設(shè),心系集體,一起建造和諧,友誼,激情向上的優(yōu)秀團隊。

          2、今年7月,自覺自發(fā)的工作,就是對能力最好的檢驗

          本月以接待客戶和熟悉項目知識為主。對環(huán)境和項目漸漸熟悉的我們,每天都有新客戶接待,把握并了解客戶的需求,是這階段一直在做的開盤前的準備工作。當然也很考驗我們的銷售能力,看能否將客戶把握住。很多客戶都要在了解價格的基礎(chǔ)上才會考慮購買,那么誠意金的收取就顯得尤為困難,公司在此階段制定了一些可行的優(yōu)惠政策作為說辭,讓客戶提前以認購的方式將房源定下來,一方面可以抓住客戶,另一方面也可以減輕銷售壓力,做到心中有數(shù)。銷售才剛剛開始,我們準備啟航!

          七月來訪客戶上百人次,成交客戶也到不了十戶。雖然銷售率不是很高,但人氣較好,且每位置業(yè)顧問的態(tài)度也比較樂觀,新的銷售挑戰(zhàn)才開始,我們需要做到完成公司下達的任務(wù)指標,并有所超越。這些都需要我們整個團隊的配合與努力,同樣也深信團隊的力量是可以做到的。

          3、8月,“剩者”為王的堅持

          今年是我從事房地產(chǎn)行業(yè)中最具挑戰(zhàn)的一年,在這一年里我們都看到了房產(chǎn)市場走到了歷史的大拐點,銷售率的高位萎縮態(tài)勢進一步明顯,同樣也意味著這是一個機遇和挑戰(zhàn)并存的開始。

          這個月中公司相繼有很多項目增添的工作人員,這樣大流量的人員給以每一個身在銷售崗位上的置業(yè)顧問很大的煽動,甚至對于自己的前程也是一種思考,每當有新朋友問到你是做什么時,答案得知后他們都會說到今年的買房政策時,估計不會好賣吧!這樣的話語給以我們的失落情緒,想必大多置業(yè)顧問都曾有過這樣的感受,同樣也曾有過掙扎、放棄的念頭吧。

          可是,自身從小的教育經(jīng)歷中有過一句話叫做:“堅持到底就是勝利”,平日里聽得多了,我們都只把它當做了一句口號,但是仔細想來其實意義非凡。成功和失敗很可能的差別就在最后一兩步,在面對國家政策對賣房不利的情況下,不堅持就意味著對這份工作的放棄,如果堅持下去了,你可能收獲的會比你想象的更多。所謂“剩”者為王,必定需要堅持下去。

          4、八月——適應日新月異的市場,使自己變得更強

          某一次和朋友交流中聽到過一句很真實的言語,房地產(chǎn)行業(yè)他本身就是一個不健康的市場態(tài)勢,只是現(xiàn)在把它更淋漓盡致的展現(xiàn)出來了。房地產(chǎn)行業(yè)作為最典型的周期性行業(yè),其興衰與宏觀經(jīng)濟周期呈正相關(guān)關(guān)系。我們說市場日新月異也好,千變?nèi)f化也好,如果你想在這個行業(yè)干下去,那么你一定要使自己變得更強。

          8月月這兩個月客戶的觀望情緒就更加濃烈了,我們分別做了項目及個人的分析總結(jié),在幾次與公司領(lǐng)導的交流溝通中,在一定可行性的范圍內(nèi),公司作了價格調(diào)整。我們也在不斷尋找適合于現(xiàn)在行情的銷售策略,因為我們都有一個共同的目標,即,增進銷售率。經(jīng)過本月的努力,銷售進度也在一定程度上有了起色,所以說是成功者找方法,失敗者找理由!

          5、九月、十月月(黑夜給了我一雙黑色的眼睛,我卻用他來尋找光明)

          這幾個月來,在銷售業(yè)績方面不是很理想,2個月共銷售了20套房源。但是對于銷售業(yè)績不好的現(xiàn)狀,我們有更多的閑暇時間來不斷地學習,充實自己,以此來適應這個市場,在技巧方面,經(jīng)過對一些書籍的學習,個人總結(jié)了一套流程:

          學習理論技巧知識→用心接待客戶→類似客戶的技巧運用→分析總結(jié)客戶特點→找出相似點→針對性的說辭→提高銷售技巧→相互學習和探討→不斷加強團隊進步;

          以這種學習,思考,總結(jié),探討的方式來幫助我們提高銷售技巧,當然這個過程離不開領(lǐng)導和同事的幫助,個人銷售技巧也需要逐步的提高。

          在工作中我始終相信態(tài)度決定一切,當行情受挫不理想時,工作態(tài)度最能反映出我們的價值觀念。積極、樂觀的我們將樂意不斷向好的方向改進和發(fā)展,相信什么樣的態(tài)度會決定什么樣的成就。

          二、20xx年度個人學習成長及不足總結(jié):

          成長是喜悅的,學習最大的收獲有其二:

          一、對“北岸逸景”項目,新津市場的深入了解,包括其價格,區(qū)位,消費心理等。

          二、公司多次培訓,使得我們更堅定了這條房地產(chǎn)的道路,也學習到了很多銷售技巧。

        個人銷售述職報告范文4

        尊敬的上級領(lǐng)導:

          中午好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫xx,是四季餐廳的銷售主管,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

          一、履行職責情況

          從XX年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

          1、抓學習教育,激勵奮發(fā)向上

          從任職以后,我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務(wù)員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。

          二、抓管理建章立制

          前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導的指導,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經(jīng)理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

          三、抓內(nèi)部客戶的溝通

          真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調(diào),及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。

          四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

          金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

          五、深入市場調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場經(jīng)濟

          左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領(lǐng)導溝通場地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐 280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

          六、抓團隊用餐

          利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

          總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:

          1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學習。

          2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。

          3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。

          4、有計劃性地安排好營銷工作。

          5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

          6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。

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