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《愛惜糧食》說課稿
作為一名教職工，編寫說課稿是必不可少的，編寫說課稿助于積累教學經驗，不斷提高教學質量。快來參考說課稿是怎么寫的吧！下面是小編精心整理的《愛惜糧食》說課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《愛惜糧食》說課稿1
一、說教材
（一）教材分析
《愛惜糧食》是嶺南幼兒多元智能課程大班社會領域第一學期的一個活動�，F在的幼兒絕大多數是獨生子女，生活條件都非常優越，幼兒挑食、剩飯、浪費的現象十分普遍。而《愛惜糧食》這一主題活動，目的是讓幼兒了解糧食來之不易，體驗勞動人民的艱辛，養成不挑食、不浪費、愛惜每一粒糧食的良好習慣。這個活動貼近幼兒的生活，既符合幼兒的現實需要，又有利于其長遠發展。
�。ǘ┙虒W目標
依據《指南》的要求，結合幼兒的認知基礎和本次活動的內容，我擬訂了包括認知、能力、情感等方面的目標：
1.認知：了解糧食的由來，知道糧食來之不易。
2.能力：以“愛惜糧食”為重點，培養良好的生活習慣。
3.情感：懂得愛惜糧食，尊重他人的勞動及成果。
�。ㄈ┙虒W重、難點
根據以上目標，我認為本次活動的教學重點是：教育幼兒愛惜糧食，尊重他人的勞動及成果。
難點是培養幼兒愛惜糧食，養成良好的生活習慣。
二、說教法、學法
《指南》中指出：“教師應成為幼兒學習的支持者、合作者、引導者。”因此我采用的教法有觀察法、演示法、提問法、游戲法等進行教學。在教學過程中通過多媒體、圖片、肢體動作等生動有趣地展開活動。
興趣是最好的老師，為此，我十分重視幼兒學習興趣的激發。在本次活動中，我引導幼兒通過參與、討論、模仿、展示等活動方式，逐步完成活動任務，讓幼兒在活動中生動、活潑、主動地學習。并及時對他們進行表揚和鼓勵，以激發他們學習的興趣。
三、說教學流程
根據教學目標及重難點，我擬訂了以下教學流程：
�。ㄒ唬﹦撛O情境，激發興趣
1.小朋友，今天，老師給大家帶來一位好朋友，想不想認識他？好，讓我們數一、二、三請他出來吧！（出示稻谷圖片，并模擬它的聲音向小朋友問好�。�，歡迎新朋友和大家見面，我們請這位新朋友給大家做一下自我介紹。
稻谷：嗨！小朋友們好，我的名字叫稻谷。小朋友們吃的白米飯呀就是由我做成的。
小朋友，你們喜歡這位新朋友嗎？他還有一個好聽的名字叫“糧食”。
�。ㄟ@一步，我主要通過直觀的教具讓學生感受稻谷、觸摸稻谷，激發學生的興趣，集中孩子的注意力。）
�。ǘ┝私獾竟�，感知艱辛
1.稻谷今天有許多許多心里話想對我們說，你們想聽嗎？讓我們一起來聽一聽吧！
稻谷：“小朋友，這是一碗普通的白米飯，而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們知道我是怎樣誕生的嗎？”
（1）出示ppt1：（農民伯伯辛勤工作插秧的情景圖），小朋友，農民們在干什么？仔細觀察他們是怎樣插秧的。（農民伯伯頭頂著火辣辣的`太陽，腳踩著泥巴，汗流浹背，非常辛苦。）
�。�2）出示ppt2：農民伯伯辛勤澆灌秧苗及收割的情景。
禾苗在農民伯伯的精心護養下，漸漸長高了，為了讓莊稼長得更加茁壯，農民伯伯要做什么？（鋤草、施肥、噴灑農藥、引水澆灌）經過半年多的辛勤勞動，莊稼成熟了、農民伯伯還要做些什么？（農民們要把稻子割下來，捆成捆兒，運到地頭，再經過脫粒，碾去稻殼等許多的工序，才能加工成我們現在吃的大米。
（這一步我的目的是讓孩子們真實地感受糧食的由來，讓他們學會尊重他人的勞動成果）
�。�3）小朋友，看到農民伯伯如此辛苦地耕種，你們想說些什么呢？在這里我讓孩子們充分交流、討論，抒發自己的感受，進一步體會糧食的來之不易。
2.了解用水稻作成的食物
小朋友，你們知道水稻能做成哪些食品嗎？（根據幼兒所答逐一出示米飯、米粥、米餅、米糕、米線等圖片。）
�。ㄟ^渡）是啊，我們每天都能吃上香噴噴的米飯，甜滋滋的米餅、米糕，可是在一些貧困的山區，卻有許多的孩子還吃不飽……
3.觀看饑餓兒童的圖片、體會糧食的重要性，進一步理解節約糧食的重要意義。
（三）聯系生活，培養習慣
糧食對我們如此重要，而農民伯伯為了種出一粒粒的糧食，不怕風吹日曬雨淋，不怕勞累，灑下了多少辛勤的汗水，那么我們要怎樣對待糧食呢？
1.播放幼兒平時浪費糧食現象的視頻，讓幼兒判斷對錯。
2.引導幼兒討論：我們應該怎樣愛惜糧食。
�。ㄔO計理念：對照自己，分辨是非，引導幼兒將知識運用到生活中去。）
（四）播放兒歌，結束活動
播放禮儀兒歌《愛惜糧食》（自己吃不用喂，吃干凈不浪費，愛糧食，識時務，粒粒米皆辛苦），組織幼兒隨音樂做禮儀操，加深幼兒對糧食的理解，激發幼兒愛惜糧食的欲望，豐富幼兒的生活經驗。也讓孩子們在學中玩，玩中學。
�。ㄎ澹┗顒友由欤瑢W以致用
開展“小小檢查員”活動，邀請班上的幼兒輪流當“小小檢查員”。每餐之后檢查幼兒的餐具是否還有剩飯剩菜？督促幼兒愛惜糧食。
�。ㄋ自捳f得好，學以致用，學的目的就是為了用，這里我利用每天小朋友們在幼兒園吃午餐的這一環節，培養孩子們良好的行為習慣，做到學有所獲。）
以上幾個方面是我在設計本時的基本思路。在設計過程中如有不夠的地方，希望能得到各位評委的指導。謝謝！
《愛惜糧食》說課稿2
一、說教材分析
1．浙江省義務教材第九冊教材寫作訓練分析：
本冊教材習作訓練，把一件事寫清楚，安排了兩次（第一、三單元）。第一單元的訓練重點落實在把一件事情寫完整，即把事情的起因、經過、結果寫清楚。第三單元側重把事情的經過部分寫具體。教材安排了本單元（第五單元）看圖寫話訓練，是為了配合把事情經過寫具體的訓練。
2．本作文指導課分析：
這次看圖作文訓練，基本習作要求與第三次習作訓練相同，都是“比較具體地寫出事情的經過”，但是訓練的角度不一樣。這次是看圖作文，一要仔細觀察畫面，了解圖意；二是要發揮想象，化靜為動，以想象來彌補圖畫的內容。這兩點是本單元訓練的新要求。
本課時先指導學生口述作文，第二課時再指導書面作文。
3．本課時的重點、難點。
重點：仔細觀察插圖，比較具體地把事情經過說清楚。
難點：依據圖畫，展開合理想象。
二、說學情分析，目標制定
課前了解班上學生的口頭和書面作文能力，老師按能力的強弱將學生分為三個層次：優生占30％左右；中等生占55％左右；能力弱者占15％左右。
為此，制定課時教學目標也可分為三個層次。優生能具體流利地把事情經過說清楚；中等生能完整、較具體地把事情經過說清楚；能力弱者，只要求完整，較具體地把事情經過大致講完整，把事情經過的一個片斷說完整清楚。
三、說課前準備
課前，師要估計到能力弱的學生的口頭作文，特別是發揮想象是難點，有些同學會無從說起，無話可說。
因此，可在課前協助中下生去收集有關愛惜糧食的故多，可以是偉人方面的或日常生活方面遇到的事。并指導他們試說。
教師準備若干個愛惜糧食方面的故事。
四、說課堂操作程序
1．本課時的操作程序是：
2．優化操作程序，變作文教學的單一性、刻板性為多樣性、趣味性。從激發學生的興趣著眼，多渠道地指導學生觀察、想象、訓練學生的口述作文能力，讓學生把口述作文作為一件趣事。
�、僖胄抡n時，用自制投影片，引出古詩《鋤禾》，明確寫作內容和寫作要求，激發學生的學習興趣。
�、诎岩髮W生發揮想象的部分處理成兩大塊：一大塊是一家三口吃飯時的對話；另一大塊是門外農民在烈日炎炎下種田的情景。
把兩大塊片斷作為一個訓練點放手讓學生口述，特別是放手讓中下生訓練。
學生分角色說全過程（表演形式），這是第二個訓練點。也可分為兩部分：先自由組合在位置上說；再教師指名或學生隨意組合上講臺前表演。讓優生充分發揮應有的才能，讓中下生得到啟示。這樣既可以活躍課堂，又培養了學生的綜合能力。
�、茏魑募挤ㄖ笇В瑐戎貎煞矫妫阂皇窃斅缘卯�。有些學生會不分主次，把事情的起因說得很長。所以特別要強調把事情的經過寫具體，并付之于指導過程，這是本課時的重點。二是對話時，對提示語在話的前面、中間、后面（即對話的幾種類型）的指導。不光要讓學生理解對話的幾種類型，而且要指導學生寫好提示語。學生口述作文時，對話的.提示語往往很簡單，如只說，“媽媽說”、“爸爸說”、“我說”。這樣就不易理解人物的神態、心理和感情，就不能很好地表達文章的中心，文章就不生動了。
要加強指導對話中的提示語，如“媽媽溫和地問”、“爸爸嚴厲地呵斥”、“我含著眼淚小聲辨解”等等。
對于其他方面的作文技法指導，如遣詞造句等，可在教學過程中，適時有重點地加以指導。在指導過程中，可采用多媒體輔助教學，以提高教學效率。
五、說教學方法
1．變重形式輕內容為堅持從內容入手，邊指導邊實踐。傳統的作文教學往往偏重寫作形式，忽視寫作內容的啟發，導致學生寫作內容貧乏。為改變這種狀況，本課時從指導學生觀察、構思入手，指導學生想象，開拓學生的思路。
如看圖時，指導學生想想并講講自己知道的或爸爸、媽媽、老師講過的愛惜糧食的故事，能力弱的學生則把課前收集到的故事說說，這樣，讓學生言之有物。在這個前提下，指導學生掌握和運用一定的寫作技巧與方法。
2．變師指導作文為學生自能作文。
在傳統的作文教學中，學生處于被動的地位：師講，生聽；師出題，生寫：師修改，生看，……。為了解決這一弊端，我讓學生處于主動地位，教師盡量少說，大量讓學生說。學生講得好的故事、句、段、篇，哪怕是一個詞，教師也及時予以表揚鼓勵，培養學生獨立的觀察能力、想象能力、口述能力、寫作能力，以及口頭修改作文能力。
3．先說后寫，從口頭作文到書面作文。
本課時用大量的時間讓學生口述作文。如讓學生說故事；說片斷；對說；扮演角色表演等，形式多樣，方法靈活，內容豐富，氣氛活躍，大大豐富了學生的語言訓練�！安慌聦W生胡說八道，就怕學生閉口不言。”特級教師張化萬說過“口頭作文若能持之以恒，會讓學生達到出口成章的程度”。我在教學中把口頭作文技能順利地遷移到書面作文上去，收到了較好效果。
4．面向全體，全面發展，個性培養，分層遞進教學，開發學生潛能，培養學生主動發展的品質。
教師心中已給學生分為三個層次，制定目標時又分為不同層次，教師在操作過程中分層遞進教學，做到各方面心中有一定尺寸。
操作過程中，分層施教，也是本課時的特點之一。所謂分層施教，就是教學分合有效，動靜結合，學生全體參與，各得其所。如把整幅圖先分成兩個片斷，引導中下生說，又引導把整幅畫的內容說具體，發揮合理的想象，一會兒又讓學生自由大膽地對話，扮演角色表演等。讓中下生有話可說，讓優生有機會施展自己的才華。分層施教過程中，還注意分層評價，分層提高，分層指導，充分發揮學生的潛能，培養學生主動發展的品質。
5．注意德育、美育等學科的滲透，使教學充分發揮教書育人的功能。
本課時除了完成作文指導外，還有一個育人方面的要求，就是讓學生懂得愛惜糧食的道理，并能在行動中落實。在操作過程中特別注重這一點。如開頭揭題時引出《鋤禾》一詩，就教育學生要愛惜糧食的道理，在學生口述作文過程中也始終注重對學生的德育教育，告訴學生什么是美的，什么是丑的。
6．利用多媒體輔助教學，采用直觀教學法，激發學生的情趣。如開頭的引題，兩次觀察畫面，作文技法的指導，都制作了投影片，采用了電化教學，提高了教學效果。
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