關于初中化學說課稿模板集錦十篇
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，常常要寫一份優(yōu)秀的說課稿，借助說課稿可以讓教學工作更科學化。寫說課稿需要注意哪些格式呢？下面是小編精心整理的初中化學說課稿10篇，歡迎大家分享。
初中化學說課稿 篇1
一、說教材：
1、教材的地位與作用
本節(jié)課是人教版初中化學九年級下冊第七章第三節(jié)酸和堿的反應，第一部分內容：中和反應。是在學生學習常見的酸和堿的一些性子后，又把酸和堿的反響單獨列為一節(jié)，這就闡明白：一是評釋中和反響的重要性，二是由酸堿中和反響的產(chǎn)品引出鹽，切合由淺到深的了解紀律。課本通過學生的運動與探究引入中和反響，爾后又通過交換與討論的方法了解中和反響在一樣尋常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用。親昵了化學講義知識與天然生活的接洽，同時又富厚了學生的將來生活。
2、教學目標：依據(jù)新課程理念，結合教材特點，我確定的教學目標有：
�。�1）知識與技能
�、僦浪岷蛪A之間發(fā)生的中和反應
�、诹私馑釅A性對生命活動和農(nóng)作物的影響，以及中和反應在實際中的應用
�。�2）過程與方法
①會用實驗探究的方法進行學習
�、跁梅治�，歸納的方法對有關信息加工處理
③會用觀察的方法辨析事物
�。�3）情感態(tài)度與價值觀
�、倥囵B(yǎng)理論聯(lián)系實際，關注社會實際問題的意識
�、谶M一步增強學習化學的興趣
3、教學重點與難點
重點是：酸堿之間的中和反應
難點是：中和反應的探究過程
二、說學情：
我校的學生大多數(shù)是十四、五歲的孩子，對事物具有很強的好奇心和探究欲，學習過程中，厭倦教師的單獨說教灌輸，希望教師在教學中，創(chuàng)設便于他們自主學習的環(huán)境，給他們發(fā)表自己見解和表現(xiàn)才華的機會，因此，喜歡教師通過引導探究法傳授知識。
三、說教法：
一位教育家說過："科學知識不應該傳授給學生的，而應引導學生去發(fā)現(xiàn)它們，去掌握它們；一個好的老師是教人發(fā)現(xiàn)真理，而不是奉送真理。"現(xiàn)代教育理念要求教師是學生學習活動的組織者、指導者、引導者。為此，結合本節(jié)課的教學目標、教材特點、學生的年齡特征及本校的學生情況，我這節(jié)課的主要教學方法是引導探究法，其模式為：創(chuàng)設情境——自主探究——歸納總結——聯(lián)系生活。同時配合使用多媒體輔助教學，拓寬學生視野，增強教學內容的直觀性。這樣，不但使學生始終處干主動的學習狀態(tài)中，而且調動了學生學習的主動性，體現(xiàn)了"教為主導，學為主體"的原則。
四、說學法：
新課程理念提倡學生的學習方式是自主學習、合作學習、探究學習。為了實現(xiàn)教學目標，依據(jù)本課的教學方法，指導學生從以下方法進行學習：1、實驗探究法。從探究中發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，從而提高學生解決問題的能力。2、合作學習法。讓學生在討論交流中取長補短，培養(yǎng)學生的合作競爭意識。3、自主學習法。使學生由"學會"變?yōu)?會學",適應素質教育的要求。
五、說教學過程：
1、創(chuàng)設問題情景，引入課題
同學們想看魔術嗎（激起學生的興趣），接著教師播放課件：
①向盛有無色溶液的燒杯中，滴入幾滴無色的溶液，燒杯溶液變紅。
�、谠傧蜃兗t溶液燒杯中滴入無色溶液，邊滴邊用玻璃棒攪拌，當燒杯溶液剛好變成無色時停止。
驚奇的顏色變化，會引起學生發(fā)出疑問；有了這"奇""疑"的問題情境，我就自然地提出了：你們想知道這個奧妙嗎要想揭開這個謎，這節(jié)課我們就一起學習：第三節(jié)酸和堿反應——中和反應。
2、引導實驗，自主探究
前面同學們已學過酸、堿各自具有一些化學性質，那酸與堿之間會發(fā)生化學反應嗎要正確回答這個問題，我們應用事實說話，請同學們進行活動與探究（P193）。接著引導學生進行實驗探究。
3、歸納總結
�、贇溲趸c是堿，其溶液能使酚酞溶液顯示紅色，隨著鹽酸的加入紅色逐漸消失變成無色，所以此時的溶液不是堿性溶液，說明有新的物質生成，進一步說明了酸和堿發(fā)生了化學反應。（借助FLASH動畫展示氫氧化鈉與鹽酸的反應過程），其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應：Ca（OH）2+2HCL=CaCl2+2H2O
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
②課件展示酸與堿的反應方程式，請同學們總結反應的特點，反應都生成了水和另外一種化合物（鹽），這類化學反應叫中和反應。
4、聯(lián)系生活：
理解了中和反應的概念，下面我們看幾則資料。
課件展示：（讓學生真正理解在人類的現(xiàn)實生活和未來生活中處處離不開化學）
①改變土壤的酸堿性
根據(jù)土壤情況，可以利用中和反應，在土壤中加入酸性或堿性物質，以調節(jié)土壤的酸堿性，利于植物生長。例如近年來由于空氣污染造成酸雨，導致一些地方的土壤變成酸性，不利于作物的生長，于是人們將適量的熟石灰加入土壤，以中和酸性。
�、谔幚砉S的廢水
工廠生產(chǎn)過程中的污水，需要進行一系列的處理。例如：硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質，可以用熟石灰進行中和處理。
�、塾糜卺t(yī)藥
人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過量時，胃會分泌出大量胃酸，反而造成消化不良。在這情況下，可以遵醫(yī)囑服用某些含有堿性物質的藥物，以中和過多的胃酸。
教師引導：這些資料說明了什么（中和反應用途很廣）
5、交流與討論（P194）
6、課堂小結：
本節(jié)課我們學習了中和反響，簡樸認識了中和反響的原理，會寫一些中和反響的化學方程式，并認識了中和反響在生活和生產(chǎn)中的重要作用。
7、課外作業(yè)：查資料，生活、生產(chǎn)中哪方面用了中和反響。
8、板書計劃
第三節(jié)酸和堿的反應
一、中和反應
1、中和反應：酸與堿作用生堿鹽和水的反應
2、中和反應在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應用
一、教材結構和內容分析
本節(jié)內容在全章以及在整個中學化學課程中的地位：本章開始學生初步、系統(tǒng)地接觸元素化合物知識，內容在化學實驗基本方法和化學物質及其變化之后。在本章和本節(jié)中，學生初步嘗試從實驗操作和實驗現(xiàn)象去探索（金屬）物質化學性質；從基本原理（氧化還原反應原理）去深化對這些性質的理解，這種學習方式的過程和方法一經(jīng)掌握后，可以駕輕就熟地學習后一章非金屬及其化合物的內容。
二、教學目標和教學重難點
依據(jù)新課程理念，本著對教材結構和內容的深刻理解，我提出本節(jié)教學的目標：
1. 知識和技能目標：了解金屬和非金屬的反應，探索金屬的性質和金屬的原子結構的關系，初步學會從實驗的角度探索和認識物質的化學性質的本領。
2. 過程與方法目標：體驗通過實驗發(fā)現(xiàn)化學問題，揭示物質性質的過程與方法。
3. 情感態(tài)度和價值觀目標：通過奇妙的化學實驗的操作（如鈉的切割）和精彩的化學實驗現(xiàn)象（如鈉的燃燒反應）感受化學世界的美妙變化，提高學習化學的興趣。
要實現(xiàn)以上的教學目標，我認為：我們不可能在一節(jié)課中面面俱到的講清楚所有的金屬的所有的性質，要有所側重，其中鈉在不同條件下和氧氣的反應以及如何從實驗的角度揭示這些反應的過程是本節(jié)課堂的重點。但是由于學生以前沒有看到過鈉，更談不上鈉的化學反應了，燃燒后得到的過氧化鈉化學式特殊，學生比較難以接受，因此鈉在不同條件下的反應及其產(chǎn)物的比較分析是本節(jié)教學的難點。同時也應該由點到面，能夠學會幾種金屬之間性質的比較具體情況，以及金屬的性質和金屬原子的結構之間的密切關系，這些都是本節(jié)教學的難點所在。
三、教法和學法
以上的重點和難點的突破是本節(jié)成功與否的關鍵，通過什么樣的教法和學法顯得異常重要。
我的教法是：1 邊講邊實驗。這是化學教學的常用方法，也是非常有用的方法，可以充分展示知識的建構過程，充分體現(xiàn)了建構理念。具體如何去做呢我的方法是教師演示和學生演示相結合，比如用小刀切鈉，為什么不能讓學生去做呢讓學生去實驗，去體驗，去發(fā)現(xiàn)問題，提出問題自己去思考，這樣做完全符合新課程的學生主體的理念，不要老是老師做學生看，老師提問題學生回答問題，是在啟發(fā)不假，但常常啟而不發(fā)。當然教師要注意引導。2 提出問題展開討論并及時總結歸納�？梢允抢蠋熖岢鰡栴}，也可以讓學生在充分認識實驗現(xiàn)象的基礎上提出問題，可以是學生與學生的討論，也可以是師生討論。如可以在鈉、鋁和氧氣反應學習完了以后，及時總結這些物質和氧氣反應時表現(xiàn)出來的還原性，從反應的難易程度總結還原性的強弱，從整體上把握金屬和非金屬的反應。
學法是：學生在學習的時候可以多做比較，如學生在學習鋁和氧氣反應的時候可以去比較，兩個實驗做法不同但是現(xiàn)象一樣，又如鈉在不同的條件下和氧氣反應，不比較難以深刻認識過氧化鈉和氧化鈉的區(qū)別。
那么，這種教法和學法如何應用到具體的教學中去呢下面談談教學過程
四、教學過程
�。ㄒ唬� 引入課堂。其實，書本上的思考和交流部分的意思就是引導學生展開對金屬部分的學習，但是不具體。我將讓學生自己暢所欲言，去列舉在生活中了解到的金屬的反應，比如鐵的生銹，銅綠的產(chǎn)生，鐵質菜刀為什么表面是黑色而刀口是銀白色等。激發(fā)學生學習本節(jié)課的學習興趣。
（二） 復習舊知。初中已經(jīng)接觸到一些金屬，這里復習金屬的物理性質，讓學生認識金屬通性；復習和金屬相關的化學性質，并分類歸納：鐵可以和氧氣反應，活潑的金屬可以和酸、鹽發(fā)生置換反應等。最后總結性思考這些反應中金屬原子的失電子情況，引出性質和結構的相互關系。
�。ㄈ� 由此及彼，提出問題。鐵可以和非金屬單質氧氣反應，那么其他的金屬呢從金、鐵、鎂和氧氣的反應看，難易程度是不一樣的�？梢宰寣W生去思考：更多的金屬呢水到渠成的提出典型金屬鈉、鋁分別和氧氣反應的情況。
�。ㄋ模� 師生互動，邊講邊實驗，探究鈉的相關性質。展示鈉的存放，取用和切割，從中讓學生領悟鈉的物理性質；從切割后截面的顏色變化讓學生體會過程中的化學變化，讓學生自己提出問題并思考，去認識鈉的化學性質活潑，并根據(jù)化合價自己去嘗試書寫反應方程式。為了提高學生的主觀能動性，強化學生主體的理念，接下來讓學生去思考鈉燃燒的情況怎樣，讓學生自己去取用，切割鈉，提供必要的儀器讓學生去加熱鈉，使之燃燒，觀察現(xiàn)象，比較性的提出問題，引出鈉的燃燒反應。從產(chǎn)物的顏色認識到這是不同與氧化鈉的新的物質，此時引導學生從化合價的角度初步認識過氧化鈉。
（五） 比較著做實驗，認識鋁和氧氣的反應。從鈉的反應和鎂、鋁表面有氧化膜的層次，讓兩位學生比較著做實驗，觀察鋁在打磨掉氧化膜與否兩種情況下加熱融化后的現(xiàn)象，后學生自發(fā)思考為什么現(xiàn)象會一樣認識到反應的發(fā)生，體會到致密的氧化膜的保護作用。讓學生在認真閱讀教材的基礎上開放性的思考對鋁的氧化膜的認識，可以作為課外的作業(yè)讓學生進一步的拓展，提高學生能動的學習和收集材料并加工整理的能力。
�。� 課堂小結。由點到面，讓學生思考金屬化學性質的相似性：很多金屬可以和非金屬氧氣發(fā)生反應，從化合價的變化認識到這些反應中金屬都體現(xiàn)出還原性。這樣和前面的氧化還原反應相呼應，并和本節(jié)課開始的時候金屬的物理性質的通性相呼應，增強課堂的完整性。還可以進一步提出問題，從反應的難易程度入手讓學生認識到不同金屬還原性的強弱區(qū)別。
五、個人的認識和思考
新課程倡導以"主動參與，樂于探究，交流與合作"為主要特征的學習方式，這也是廣大教師課堂教學中所要積極探索的問題。在本節(jié)課的教學中，我力圖嘗試指導學生使用這種方式進行學習，讓廣大學生不但要"學會",還要"會學"、"樂學",當仁不讓的成為教學活動的主體。不但要授人以魚，還要授人以漁，更重要的是讓學生掌握這種"漁"的過程。
初中化學說課稿 篇2
一、說教材：
1、教材地位和作用
《利用化學方程式的簡單計算》是人教版九年級化學上冊第五單元課題3的內容，上承質量守恒定律及化學方程式，是化學中定量研究的真正體現(xiàn)和具體應用，也是化學計算的重要組成和基礎，并能為后面有關含雜質等計算做好準備，故學好本節(jié)內容知識極為重要。
2、教學目標分析
根據(jù)學生的實際情況和已有的基礎，結合教材和課標，本人確定本課教學目標為：
�。�1）、知識目標
�、佟⒊醪秸莆绽没瘜W方程式計算的步驟和方法；
②、通過化學方程式中物質間的質量比，初步理解反應物、生成物之間的質和量的關系。
�。�2）、能力目標
通過對具體例題的計算，培養(yǎng)學生進行化學計算和解決實際問題的能力。
�。�3）、情感態(tài)度目標
①、培養(yǎng)學生的愛國主義情感；
②、培養(yǎng)學生嚴謹求實、勇于創(chuàng)新、敢于實踐的科學精神。
3、教學重點和難點
�。�1）、重點：根據(jù)化學方程式計算的步驟；
（2）、難點：物質之間量的關系。
二、說教法
好 的教學方法，能使學生易于接受，樂于學習，能有效地提高教學質量，可達到事半而功倍的效果。因此選擇好的教法，是我們教師所追求的，本節(jié)課本人所采用的教 法是：以學生的主動探究為主，教師的引導點撥為輔，讓學生在對例題進行自我解答，經(jīng)過討論、對比、辨析、交流和小結的基礎上完成教學，使學生在整個教學過程中，自己不知不覺地獲取了新的知識和掌握了新的技能，并且利用多媒體展示出具
好學教育：
體的真實情景素材激發(fā)學生的求知欲，再用學生競賽形式來充分調動學生的學習 積極性，使學生改變了 “要我學”轉化為“我要學”的狀態(tài)，符合新課改理念和要求，有效地提高了課堂效果和教學質量。
三、說學法
教學矛盾的主要方面是學生的學，學是中心，會學是目的。教會學生如何學，是我們教師的職責，是培養(yǎng)學生能力的關鍵。本節(jié)課應充分地讓學生動手、動口、動腦，讓他們自己去觀察、討論、比較、分析、表達、交流、反思等，培養(yǎng)其自主學習能力和勇于探索、創(chuàng)新的精神。這樣既增加了學生的參與機會，增強了學生的參 與意識，又同時教給學生獲取知識的.途徑和思考問題的方法，讓學生產(chǎn)生一種成功感，從而提高學生學習化學的興趣。
四、說教學程序
1、情境激趣，溫故知新。
（利用多媒體顯示“神舟五號”升空場面）：“神舟五號”用長征系列火箭發(fā)射升空時，若火箭燃料是液氫，助燃劑是液氧，當火箭被點火時會發(fā)生什么反應，寫出化學方程式。
�。ㄕf明：用我國發(fā)射“神舟五號”的真實情境進行教學，既可提高學生的學習興趣，同時又可增強學生的愛國情感，產(chǎn)生自豪感。）
2、激疑解答，引入新課。
（師）：若你是火箭推進器的設計師，當確定升空的火箭需要液氫100Kg時，你會在火箭助燃劑倉中填充多少千克的液氧來滿足這些液氫完全燃燒？并把你們的解題依據(jù)、思路、過程等表達出來，是否符合你的思維過程？
�。ㄉ核伎�、討論、交流、表達。
（說明：根據(jù)情境素材提出相關問題，能使學生體驗到知識與技能的實用性，同時很好地激發(fā)學生的求知欲；并且利用上面化學方程式信息過渡到利用化學方程式進行計算，順理成章，學生易于接受，同時培養(yǎng)學生的自動探究能力。）
3、閱讀比較，自主探究。
�。◣煟喝绾瓮暾乇磉_你的解題過程？并引導學生閱讀課本P100例題1和例題2，再比較你上面解題的思路、過程跟例題1是否一致？有哪些不足之處？請改正并按例題2的格式書寫出來。
（生）：分組討論，進行交流，并改正解題過程及格式。
�。◣煟耗闱宄私忸}步驟和要求，是否就能將題目解答正確呢？在書寫步驟之前應將重點放在什么地方？如何做到？
�。ㄉ河懻�、回答。
好學教育：
�。ㄕf明：充分發(fā)揮學生的主體地位和作用，讓學生通過自己動手動腦去探索學習獲取知識會比教師的說教式的教學更加深刻和牢固，對知識的理解、掌握得更加全面。）
4、改錯辨析，加深認識。
�。◣煟海ǘ嗝襟w顯示）：中國登山協(xié)會為紀念我國首次攀登珠穆朗瑪峰成功50周年，再次組織攀登珠峰活動，阿旺扎西等一行登山運動員沖頂時消耗自帶的液氧4.8kg。求：若這些氧氣用高錳酸鉀為原料制取，需多少千克高錳酸鉀？
解：制取4.8kg O2，需要完全分解xkg KMnO4。
KMnO4=== K2MnO4+MnO2+O2↑
158 32
xkg 4.8
36/xkg=32/4.8
x=79
答：需要79kgKMnO4。
�。ㄉ航M際競賽：看誰找得錯誤多、快、準，更正得快。
�。ㄕf明：用競賽形式改正錯誤之處，可加強學生對解題過程規(guī)范性的認識和理解，同時增加學習樂趣。）
5、實踐反饋，加強應用。
�。ǘ嗝襟w顯示練習）：1、登山運動員能用 KMnO4為原料制取氧氣嗎？請說明理由。
2、某地工業(yè)電解鋁廠，利用氧化鋁制取單質鋁的化學方程式為2Al2O3 =
最多可生產(chǎn)多少噸Al？同時生產(chǎn)多少噸O2？
�。ㄕf明：通過練習加強學生對知識的應用，使學生學于致用，有利與提高學生應用知識解決問題的能力。）
6、小結評價，提高認識。
請學生談一談學完本節(jié)課后的收獲和啟示。
7、拓展創(chuàng)新，鞏固新知。（多媒體顯示：）
（1）、已知Zn、Mg與稀H2SO4 反應化學方程式為：Zn + H2SO4 == ZnSO4 + H2↑、 Mg + H2SO4== MgSO4 + H2↑，相同質量的鋅和鎂分別與足量的稀H2SO4 ，產(chǎn)生H2 質量比上多少？（有何規(guī)律？）
（2）、飼養(yǎng)觀賞魚，可以陶冶人的情操，增進人們對生活的熱愛，空運觀賞魚，必須密封，為了解決魚的吸氧問題，可在水中加入過氧化鈣（化學式CaO2），它在水中的反應是：2Ca+2 H2O ==2Ca(OH)2+ O2↑。
通電= 4Al + 3O2↑,電解10t Al2O3
好學教育：
一位養(yǎng)魚愛好者欲測定所用過的過氧化鈣樣品中過氧化鈣的質量分數(shù)，做了如下實驗：稱取樣品2.0g，加到足量的水中，生成了0.224L O2 (密度為1.43g/L)。試計算：①所用樣品中過氧化鈣的質量。②樣品中過氧化鈣占樣品的質量的百分數(shù)（純度）？
�。ㄕf明：加強拓展創(chuàng)新性習題的練習，可使學生開闊眼界，加深對知識的應用和理解，同時可增強學生的 創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力。）
8、作業(yè)布置，自我評價。完成課本P101習題中的練習。
五、說板書
本人所設計的板書力求一目了然，重點突出，能使學生留下深刻的印象，便于記憶，并且能給人一種美的感受。板書設計如下：
課題3 利用化學方程式的簡單計算
一、步驟： 二、范例：（例題1）
1、設：（未知量） 解：設可得氧氣的質量為x 。
2、寫：（化學方程式）2KMnO4== K2MnO4+MnO2+O2↑
3、標：（質量比、已知量、未知量）316 32
4、列：（正比式）6g x
5、解：（求解） 316/ 6 g = 32/x
6、答：（寫答） x = 0.6 g
答：可得0.6 g氧氣。 △
初中化學說課稿 篇3
一、說教材
(一)教材的地位與作用
《元素》一節(jié)是人教版義務教育課程標準實驗教科書九年級上冊第四單元課題2的內容，本節(jié)課包括元素、元素符號和元素周期表簡介三部分內容。在此之前，學生已經(jīng)學習了原子結構，這為過渡到本節(jié)課的學習起到了鋪墊作用，為學生從微觀結構的角度認識元素，把對物質的宏觀組成與微觀結構的認識統(tǒng)一起來打好了基礎。本節(jié)內容是后面章節(jié)《離子》學習中不可缺少的部分，因此，本節(jié)內容在整個教材中起到了承上啟下的作用。
(二)教學目標
在新課程改革理念的指導下，結合對教材的分析，我制定如下三維教學目標：
1、知識與技能目標：了解元素的概念;了解元素符號的意義，學會元素符號的正確寫法，逐步記住一些常見的元素符號;初步認識元素周期表。
2、過程與方法目標：通過元素周期表發(fā)現(xiàn)史的教育，體味科學探究的一般過程和方法。
3、情感態(tài)度與價值觀目標：通過元素周期表探究元素之間規(guī)律性聯(lián)系，對學生進行辯證唯物主義教育--量變引起質變的思想。
(三)教學重難點
根據(jù)對教材和教學目標的分析，本節(jié)課的教學重難點確定如下：
教學重點：掌握元素符號的意義和元素周期律
教學難點：元素概念的理解
二、說學情
對于九年級的學生來說，經(jīng)過一段時間的學習，他們對于化學知識以及物質的宏觀組成已經(jīng)有了一定積累，但對于物質的微觀結構還沒有太深入的認識，學生在化學學科中的邏輯思維能力還有待提高。這一年級的學生思維活躍，求知欲強，有強烈的好奇心，處于形象思維向抽象思維過渡的階段，因此，教學過程中多采用直觀方法指導學生學習。
三、說教法
本著“因材施教”以及“教學有法，但無定法”的原則，結合教材分析和學生實際情況分析，我確定本節(jié)課的教法為：講解法、談話法、指導發(fā)現(xiàn)法。
四、說學法
在新課標理念的指導下，結合本節(jié)課內容，我將本節(jié)課的學法確定為：自主探究、合作交流。
五、說教學過程
(一)溫故導入
教師通過問答的方式帶領學生復習上節(jié)課所學內容，復習內容包括原子的構成、構成物質的幾種粒子(陰離子、陽離子、原子、分子)的關系，并重點強調數(shù)量關系：質子數(shù)=核電荷數(shù)=核外電子數(shù)。原子結構是本節(jié)知識學習的基礎，在開始新課前復習有關原子的內容，加強新舊知識之間的銜接，為知識的遷移打好基礎。
(二)新授
利用學生熟悉的生活中常用的事物、照片或是圖片，包括藥品(含氟牙膏、加碘鹽、葡萄糖酸鈣、各種維生素復合劑等)、各種礦泉水和音量、各種食品包裝等，通過閱讀、比較這些物品給出的信息，讓學生體會標識中的元素種類、元素含量以及元素對人體的作用等。
比較學生熟悉的幾種物質，O?、O3、H2O、H2O2等物質中都含有化學符號O這種成分，引導學生認識它們都含有氧原子，但是它們的性質各不相同。由此引出元素的概念，我進行講解闡釋。
讓學生列舉生活中具有類似原子和元素的例子，幫組理解元素的概念。如可以組合無數(shù)英文單詞的26個英文字母、由有限的幾個積件可以搭建很多不同形式建筑的兒童玩具積木，等等，由此說明元素可以組成多種物質。由此引出目前已發(fā)現(xiàn)一百多種元素，這些元素組成豐富多彩、形態(tài)萬千的物質世界。
學生自己閱讀教材圖4-4“地殼中的各種元素的含量(質量分數(shù))”，得出結論：地殼中各種元素的含量或多或少，差異很大，氧、硅、鋁、鐵含量相對較多，而與生物關系密切的氫、氮、鉀等相對較少。引導學生有意識的觀察記憶位于前四位的元素(氧、硅、鋁、鐵)，并指出跟生物關系密切的元素不足，有必要適當施加化學肥料，以提高糧食等農(nóng)作物的產(chǎn)量，保證人類生存的需要。
將學生分小組，合作探究完成教材P71討論題。引導學生分析得出：在化學反應里,分子發(fā)生變化,而元素種類不發(fā)生變化。通過此種形式使學生加深對元素概念的了解。
學生自主閱讀教材相關內容及課本75頁、76頁資料，引入元素符號部分的內容。引導學生議一議：為什么要采用元素符號?它的書寫規(guī)則是什么?由此讓學生體會元素符號的重要作用，練習、記憶元素符號的書寫，并強調元素符號書寫時的注意事項，為進一步學習化學式做準備。
由超市中物品的分類引出元素周期表，學生初步了解元素周期表的構成、表中各個數(shù)字的意義、了解化學家門捷列夫的貢獻，了解化學周期表對于化學研究的重要作用，并通過完成課本76頁的活動1來練習使用元素周期表。元素周期表的發(fā)現(xiàn)史本身就是活生生的科學探究史，通過呈現(xiàn)補充材料、引導學生討論的形式使學生認識到科學探究還要應講究科學誠信。
材料如下：新華社20xx年7月15日電，美國勞倫斯伯克利國家實驗室公開承認，該實驗室1999年發(fā)現(xiàn)的兩種超重元素(即118號元素和116號元素)的實驗數(shù)據(jù)是“捏造”的，有關研究人員從事了“不正當科學行為”，造假者已被開除。這項被列為“1999年世界十大科技進展”之一的成果，德國、法國和日本的研究小組卻無法重復其實驗，而當勞倫斯伯克利國家實驗室他們自己重復做該實驗時，也制造不出這種元素。在對原始數(shù)據(jù)進行分析后，他們發(fā)現(xiàn)實驗中的一項重要指標根本就是子虛烏有，因此他們撤回了3年前的研究結論。
本題可從不同角度引導學生多方面地了解科學。具體來講，該事件可以從以下三個方面使學生更好的理解科學本質，提升學生的科學素養(yǎng)。
(1)科學家也是人。引導學生從多元角度看待科學研究的過程、局限性以及所涉及的問題，有助于學生脫離那種對科學的簡單化認識，使他們認識到，雖然科學家為人類的發(fā)展作出了貢獻，科學家們在從事科學工作時，仍然具有人的本性，不完全是客觀的、理性的，科學家也會犯錯。
(2)科學是動態(tài)的“求真”的過程�！安徽斂茖W行為”告訴我們，科學研究的成果一直不斷地接受檢驗�？茖W不是永遠不犯錯誤，但正是因為科學最終必須建立在客觀存在的基礎之上，有自我糾錯機制，所有欺詐行為終將會被科學界內的同行揭穿而身敗名裂，科學的不正當行為還會誤導科學家們的研究工作，危害科學的發(fā)展，有的甚至可能傷害人類生命，
(3)得出事實的科學實驗應該是可重復的。如果不可重復，科學就不能接受它，可重復性是科學最根本的一條準則。通過這種教育能使學生更好地認識到科學學習，特別是實驗過程中觀察記錄、收集證據(jù)的重要性，從而加深對科學研究的理解。
組織學生進行小組探究，我給予指導。讓學生觀察每周期開頭的是什么類型的元素，靠近尾部的是什么類型的元素，結尾的是什么類型的額元素，這說明元素之間存在著什么規(guī)律性的聯(lián)系?與“元素周期表”這個名稱是否有關系?之后教師進行講解，使學生明確其中的規(guī)律。通過此種形式，加深學生對于元素周期表的認識及規(guī)律的把握。
(三)拓展應用
有條件的學校，可帶領學生參觀地質博物館，讓學生自己通過觀察巖石的標本和各種礦物標本，了解地殼中含量較大的幾種元素的存在形式。另外，可讓學生自己尋找一些常用藥品、食物或生活用品的商標，找出它們之間的區(qū)別，比較它們在使用后對人體造成的正面和負面影響，體會合理使用化學物質的重要性。
(四)課堂小結
通過提問的形式讓學生總結本節(jié)課所學內容，并嘗試說說實際生活與本節(jié)課所學內容存在怎樣的聯(lián)系。
(五)布置作業(yè)
1、完成課本77頁練習題
2、鞏固復習本節(jié)課所學：元素、元素符號、元素周期表相關知識
六、說板書設計
(一)元素：具有相同核電荷數(shù)(即核內電子數(shù))的一類原子的總稱。
(二)元素符號：書寫規(guī)則
(三)元素周期表：規(guī)律
初中化學說課稿 篇4
一、說教材
1。教材分析
初中化學第三章“水氫”的內容可劃分為兩部分。第一部分為水和氫氣，第二部分為原子結構知識的擴展。對于第一部分而言，教材第一節(jié)以水是人類寶貴的自然資源為題，討論了水與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等的緊密關系，在學生了解了水污染產(chǎn)生的嚴重后果和防止水源污染的重要意義之后，就應該對水作進一步認識，但教材只講了水的物理性質和水的組成，把水的化學性質分散到以后的其他章節(jié)中去，而把本節(jié)重點放在分析水的組成。教材的編排還注重了新舊知識的內在聯(lián)系，本節(jié)是在學習了原子、分子、元素、單質、化合物等概念基礎上編排的，因此，通過本節(jié)的學習，鞏固和加深了這些知識。通過實驗現(xiàn)象引出的氫氣，又為學習氫氣的性質作出鋪墊。
2。教學目標
（1）知識目標：a、使學生了解水的物理性質；b、通過電解水的實驗，使學生認識水是由氫、氧兩種元素組成，了解水的化學式；c、通過本節(jié)學習，使學生進一步理解分子、原子等概念及相互關系，并可進一步理解化學變化的實質。
�。�2）能力目標：a、培養(yǎng)學生的觀察探究能力；b、培養(yǎng)學生宏觀和微觀相結合的分析探究能力。
�。�3）德育目標：a、通過電解水的實驗對學生進行物質無限可分性教育，培養(yǎng)實事求是的態(tài)度；b、通過觀看有關水資源和水的污染的錄像，增強環(huán)保意識。
3。教學重點、難點
�。�1）教學重點：電解水的實驗和根據(jù)實驗現(xiàn)象分析確定組成水的成分元素。
（2）教學難點：用分子、原子的知識解釋電解水，即從宏觀現(xiàn)象轉向微觀分析。
二、說教學
運用現(xiàn)代教學媒體，創(chuàng)設情境，為學生提供豐富、生動、直觀的實驗，激發(fā)學生學習的積極性和主動性。教學過程如下：
1。以問題導入新課，簡潔明了在講授新課前，通過計算機展示出兩個聯(lián)系實際的問題，然后進入新課。
2。歸納出水的物理性質。展示一杯水，培養(yǎng)學生從觀察中發(fā)現(xiàn)問題，學生結合教材探究出水的物理性質。
3。分析實驗現(xiàn)象，探究水的組成，進行微觀解釋（這是本節(jié)課的重點和難點）課件展示出一組富有探究性的問題，引出水的組成這個重要知識點。因此，作好演示實驗尤其關鍵（展示實驗），書第48頁，這是未改進的演示實驗，實驗效果不直觀，效果不好；這是改進后的實驗，使實驗效果更清晰、更直觀，更便于學生主動根據(jù)實驗進行探究。學生通過實驗探究出水的電解產(chǎn)物——氧氣和氫氣，然后學生根據(jù)化學反應前后元素的種類不變也很容易探究出水是由氫、氧兩種元素組成，水屬于化合物，重點知識得以解決。
（展示課件）分析了水的組成后，接著展示電解水的微觀解釋圖片，將微觀過程進行宏觀模擬，從討論中發(fā)現(xiàn)，問題得到解決，進一步理解化學變化的實質，難點也得以突破。
4。課堂練習鞏固，達標檢測。
5。觀看錄相：有關水資源及其污染。
三、說教法和學法
本節(jié)課堅持“教與學、知識與能力的辨證統(tǒng)一”和“使每個學生都得到充分發(fā)展”的原則，采用演示教學法、課件展示教學法、探究教學法等諸方法之長，努力做到教法、學法的最優(yōu)組織，并體現(xiàn)以下特點：
1。培養(yǎng)學生觀察、分析和解決問題的探究能力：重點改進了演示實驗，利用實物投影將實驗投在屏幕上，將實驗加以放大，實驗過程中的每一個環(huán)節(jié)包括實驗裝置、步驟、現(xiàn)象都展現(xiàn)在每一個學生眼前，使實驗效果更清晰、更直觀，讓每個學生通過實驗探究得出水是由氫、氧兩種元素組成，突出了重點。
2。充分調動學生的積極性和主觀能動性，使學生充分發(fā)揮主體作用：通過課件展示出一組富有探究性的問題（如水是由哪些元素組成的？水屬于哪類物質？水分子是由什么構成的？），給學生創(chuàng)造思維的良好環(huán)境，充分發(fā)揮學生的主體作用，引導學生通過觀察實驗、思考、分析，最后探究得出結論。自制電解水的微觀解釋圖片，變抽象為具體，變靜態(tài)為動態(tài)，將微觀過程進行宏觀模擬，化枯燥為生動，從而降低了學習難度，使教學難點得以順利突破。學生也為其形式之新穎，從而產(chǎn)生樂學情緒，激發(fā)了他們以探究為特征的求知欲望。
3。加大教學密度：利用計算機多媒體技術做到高密度的學習知識，大信息量的優(yōu)化處理，大大提高課堂效率。利用文字閃動，圖象移動，顏色變換的手段，不僅容量更大，速度更快，效果也更好。為了增強學生對水的分布和水的污染的感性認識，課上選擇一段“有關水資源和水污染”的錄像，增強了學生的環(huán)保意識。
4。優(yōu)化教學過程：計算機以其獨特的功能創(chuàng)造良好的思維情景，培養(yǎng)探究能力，發(fā)展智力，教師、計算機、學生形成一個有機的組合。通過計算機不僅能學懂、學會、學活、學精，而且能促使學生樂學、善學、勤學、活學，師生共同進入教與學的自覺狀態(tài)和最佳狀態(tài)，增加了課堂教學的活力，優(yōu)化了課堂教學過程。
總之，我在設計本課教學程序時，力求符合探究學習的三個特征：（1）學習者由問題或設計任務出發(fā)；（2）學習者通過觀察、假設、實驗等探究活動提出自己的解釋；（3）學習者通過表達和交流，檢驗或修正自己的解釋。
初中化學說課稿 篇5
一、說教材
1、本節(jié)教材的地位和作用
化學反應和能量變化作為主要線索貫穿在整個高中化學教學中，這是教材體系的總體安排，新教材除了以物質結構知識統(tǒng)帥整個化學教材外，還以化學變化中的能量變化來組織教材。其原因是化學反應過程的能量變化對人類十分重要。能源又是人類生存和發(fā)展的重要物質條件。人們目前使用的能源大多是化學反應產(chǎn)生的，又通過化學反應來利用能量，因此研究化學反應中的能量變化具有十分重要的意義。它不僅可以使學生獲得充分利用能源的方法，更可促使學生找到新能源以及確保社會的可持續(xù)發(fā)展。
2、本節(jié)教材內容分析
本節(jié)教材包含了兩個方面的內容：一為化學反應中的能量變化，即放熱反應、吸熱反應；二為燃料的充分燃燒的條件。教材內容重視理論聯(lián)系實際，注意反映了化學的發(fā)展與現(xiàn)代社會有關的化學問題。如把一些問題放在社會的大背景下啟發(fā)學生思考，使學生了解化學與社會、生活、生產(chǎn)、科學技術等密切聯(lián)系，增強學生的環(huán)境保護意識和經(jīng)濟效益觀念，以有利于學生理解所學的知識和學以致用。如放熱反應中的熱量的利用，煤的燃燒，如何提高燃料的燃燒效率，減少污染，開發(fā)新能源等。
3、教學目標分析
知識與技能目標：使學生了解化學反應伴隨能量變化，了解吸熱反應和放熱反應的概念，了解燃料充分燃燒的條件。
過程與方法目標：通過對學習資料的查找，培養(yǎng)學生獲取信息，理解信息并得出結論的自學能力。又通過對問題的討論，培養(yǎng)學生善于思考，勇于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和培養(yǎng)學生語言表達能力。
情感、態(tài)度和價值觀目標：對學生進行節(jié)約能源，保護環(huán)境的教育，培養(yǎng)學生愛國主義精神和辨證唯物主義思想，通過化學實驗的創(chuàng)新激發(fā)學生學習化學的興趣和情感，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。同時，通過設置家庭小實驗和研究性學習活動，對學生進行素質教育，培養(yǎng)學生的探究能力和實踐能力。
4、教材的重點和難點
重點：化學反應中的能量變化；放熱反應和吸熱反應
難點：化學反應中能量變化觀點的建立
二、說方法
因為大綱對本節(jié)的要求都是A層次要求，我們可嘗試通過設計開放性問題情境和實驗情境，使具有不同思維優(yōu)勢的學生都能夠參與到課堂中來，通過自由表達各自觀點來感受成功的喜悅，同時在小組討論和合作學習的過程中，激發(fā)學生的集體榮譽感，既活躍了學生的思維活動，又使學生體會到合作的必要與快樂，促進學生之間的合作與競爭，使課堂真正成為學生的課堂。
改變教師的教與學生的學的方式，充分體現(xiàn)新課程理念，體現(xiàn)教材改革以人為本，以學生的發(fā)展為本的思想，培養(yǎng)學生終身學習的能力。
三、說程序
本節(jié)內容學生在初中已積累了一定的基礎知識，且內容與社會生活息息相關，也是當今家喻戶曉的話題，學生很易于發(fā)揮，是學生把廣泛興趣與中心興趣有機結合，同時培養(yǎng)自學能力的較好內容。
首先提前１～２天要求學生預習好本節(jié)內容并設計好問題上報教師，教師提前把問題按思維發(fā)展的過程提煉出幾個核心問題，通過問題串連課堂，通過問題鼓動學生踴躍小組合作討論，發(fā)表各組見解，不斷完整問題的答案。主要問題如下：
１）化學反應有用嗎？化學反應都有用嗎？舉例說明。
有些有用、有些有害。
�。玻┗瘜W反應都伴有能量變化嗎？這里所指的能量你有何認識的嗎？
一定。能量可能熱能、光能、化學能。
�。常┗瘜W反應常常伴隨熱量的變化，你有體會嗎？為什么化學反應中會有吸熱和放熱現(xiàn)象？學生猜想，教師總結。
強調“常�！�，并非一定。做好實驗是建立化學反應中能量變化概念的關鍵。
�、傩屡f物質組成結構不同，本身具有能量不同。
②反應中能量守恒。
�、鄯磻锷晌锶粢詿崃啃问奖憩F(xiàn)為放熱或吸熱。
∑Ｅ（反應物）>∑Ｅ（生成物）------放熱反應（能量釋放）
∑Ｅ（反應物）<∑Ｅ（生成物）------吸熱反應（能量貯存）
�、芊磻奈艧崤c反應本身是否需要加熱無關。
媒體演示非常形象直觀，便于理解。
�。矗┤祟惉F(xiàn)階段是如何利用能源？利用這些能源有何利弊？舉例說明．
煤、石油、天然氣等化石燃料;電力、水力、太陽能等等．
５）你認為如何來提高煤等燃料的燃燒？
從燃燒的條件上分析，充分燃燒放熱多：足量空氣（適量）；增大接觸面（固、液→氣）．
�。叮┤祟惡芏鄷r候在利用反應放熱，是否有利用反應吸熱？
充分利用＂家庭小實驗＂進行探究性實驗．
７）閱讀課后＂資料＂，你有何認識？
為何要發(fā)生伊拉克戰(zhàn)爭？我國為何要實施西氣東送？西電東輸？
媒體演示＂能源的儲量＂、＂可開采年限＂
�。福┤祟惱媚茉纯煞譃槟膸讉�時代？
利用課后＂閱讀＂，體會到人類的不斷進步與發(fā)展，對未來充滿信心。
本節(jié)作業(yè)：調查家庭所用燃料的性能、價格、燃燒產(chǎn)物對環(huán)境的影響及提高燃燒效率的措施。通過作業(yè)培養(yǎng)學生研究性學習的能力。
初中化學說課稿 篇6
一、說教材
1. 教材分析
初中化學第三章“水氫”的內容可劃分為兩部分。第一部分為水和氫氣，第二部分為原子結構知識的擴展。對于第一部分而言，教材第一節(jié)以水是人類寶貴的自然資源為題，討論了水與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等的緊密關系，在學生了解了水污染產(chǎn)生的嚴重后果和防止水源污染的重要意義之后，就應該對水作進一步認識，但教材只講了水的物理性質和水的組成，把水的化學性質分散到以后的其他章節(jié)中去，而把本節(jié)重點放在分析水的組成。教材的編排還注重了新舊知識的內在聯(lián)系，本節(jié)是在學習了原子、分子、元素、單質、化合物等概念基礎上編排的，因此，通過本節(jié)的學習，鞏固和加深了這些知識。通過實驗現(xiàn)象引出的氫氣，又為學習氫氣的性質作出鋪墊。
2. 教學目標
�、僦R目標：a、使學生了解水的物理性質;b、通過電解水的實驗，使學生認識水是由氫、氧兩種元素組成，了解水的化學式;c、通過本節(jié)學習，使學生進一步理解分子、原子等概念及相互關系，并可進一步理解化學變化的實質。
�、谀芰δ繕�:a、培養(yǎng)學生的觀察探究能力;b、培養(yǎng)學生宏觀和微觀相結合的分析探究能力。
�、鄣掠繕耍篴、通過電解水的實驗對學生進行物質無限可分性教育,培養(yǎng)實事求是的態(tài)度;b、通過觀看有關水資源和水的污染的錄像,增強環(huán)保意識。
3. 教學重點、難點
�、俳虒W重點：電解水的實驗和根據(jù)實驗現(xiàn)象分析確定組成水的成分元素。
②教學難點：用分子、原子的知識解釋電解水，即從宏觀現(xiàn)象轉向微觀分析。
二、說教學
運用現(xiàn)代教學媒體，創(chuàng)設情境，為學生提供豐富、生動、直觀的實驗，激發(fā)學生學習的積極性和主動性。教學過程如下：
1. 以問題導入新課，簡潔明了 在講授新課前，通過計算機展示出兩個聯(lián)系實際的問題，然后進入新課。
2. 歸納出水的物理性質 展示一杯水，培養(yǎng)學生從觀察中發(fā)現(xiàn)問題，學生結合教材探究出水的物理性質。
3. 分析實驗現(xiàn)象，探究水的組成，進行微觀解釋(這是本節(jié)課的重點和難點)課件展示出一組富有探
好學教育：
究性的問題，引出水的組成這個重要知識點。因此，作好演示實驗尤其關鍵(展示實驗)，書第48頁，這是未改進的演示實驗，實驗效果不直觀，效果不好;這是改進后的實驗，使實驗效果更清晰、更直觀，更便于學生主動根據(jù)實驗進行探究。學生通過實驗探究出水的電解產(chǎn)物——氧氣和氫氣，然后學生根據(jù)化學反應前后元素的種類不變也很容易探究出水是由氫、氧兩種元素組成，水屬于化合物，重點知識得以解決。
(展示課件)分析了水的組成后，接著展示電解水的微觀解釋圖片，將微觀過程進行宏觀模擬，從討論中發(fā)現(xiàn)，問題得到解決，進一步理解化學變化的實質，難點也得以突破。
4. 課堂練習鞏固，達標檢測
5. 觀看錄相：有關水資源及其污染
三、說教法和學法
本節(jié)課堅持“教與學、知識與能力的辨證統(tǒng)一”和“使每個學生都得到充分發(fā)展”的原則，博采演示教學法、課件展示教學法、探究教學法等諸方法之長，努力做到教法、學法的最優(yōu)組織，并體現(xiàn)以下特點：
1. 培養(yǎng)學生觀察、分析和解決問題的探究能力：重點改進了演示實驗，利用實物投影將實驗投在屏幕上，將實驗加以放大，實驗過程中的每一個環(huán)節(jié)包括實驗裝置、步驟、現(xiàn)象都展現(xiàn)在每一個學生眼前，使實驗效果更清晰、更直觀，讓每個學生通過實驗探究得出水是由氫、氧兩種元素組成，突出了重點。
2. 充分調動學生的積極性和主觀能動性，使學生充分發(fā)揮主體作用：通過課件展示出一組富有探究性的問題(如水是由哪些元素組成的?水屬于哪類物質?水分子是由什么構成的?)，給學生創(chuàng)造思維的良好環(huán)境，充分發(fā)揮學生的主體作用，引導學生通過觀察實驗、思考、分析，最后探究得出結論。自制電解水的微觀解釋圖片，變抽象為具體，變靜態(tài)為動態(tài)，將微觀過程進行宏觀模擬，化枯燥為生動，從而降低了學習難度，使教學難點得以順利突破。學生也為其形式之新穎，從而產(chǎn)生樂學情緒，激發(fā)了他們以探究為特征的求知欲望。
3. 加大教學密度：利用計算機多媒體技術做到高密度的學習知識，大信息量的優(yōu)化處理，大大提高課堂效率。利用文字閃動，圖象移動，顏色變換的手段，不僅容量更大，速度更快，效果也更好。為了增強學生對水的分布和水的污染的感性認識，課上選擇一段“有關水資源和水污染”的錄像，增強了學生的環(huán)保意識。
4. 優(yōu)化教學過程：計算機以其獨特的功能創(chuàng)造良好的思維情景，培養(yǎng)探究能力，發(fā)展智力，教師、計算機、學生形成一個有機的組合。通過計算機不僅能學懂、學會、學活、學精，而且能促使學生樂學、善學、勤學、活學，師生共同進入教與學的自覺狀態(tài)和最佳狀態(tài)，增加了課堂教學的活力，優(yōu)化了課堂教學過程。
總之，我在設計本課教學程序時，力求符合探究學習的三個特征：(1)學習者由問題或設計任務出發(fā);(2)
好學教育：
學習者通過觀察、假設、實驗等探究活動提出自己的解釋;(3)學習者通過表達和交流，檢驗或修正自己的解釋
初中化學說課稿 篇7
一、說教材
《二氧化碳的性質》是九年級化學第六單元《二氧化碳和一氧化碳》的第一課時。本節(jié)課主要介紹了二氧化碳的性質和用途。課程中安排了豐富的實驗，通過實驗探究推導出二氧化碳的性質以及二氧化碳在生產(chǎn)生活中的運用。學習本節(jié)課，可以進一步強化學生學習化學的科學方法，同時，它又是中考中常設計的內容，因此，在初中化學中占有一定的地位。
二、說學情
本課時內容比較貼近學生的生活，并且學生在現(xiàn)實生活中有了一些關于二氧化碳的知識的了解，所以學習起來不會很難。又由于學生思維活躍，求知欲強，尤其對化學實驗充滿濃厚的興趣，但是學生對實驗的動手和分析能力弱，還沒具備自主的實驗探究能力，所以我采用組成小組進行實驗探究來形成教學手段，逐步培養(yǎng)學生的實驗操作能力，激發(fā)學生學習的主動性，培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。
三、說教學目標
1.知識與技能：
(1)了解二氧化碳的性質和用途。
(2)能設計和完成一些簡單的化學實驗，表達所觀察到的實驗現(xiàn)象，分析實驗結論。
2.過程與方法：
通過探究二氧化碳的性質，是學生經(jīng)歷科學探究的基本過程，進一步培養(yǎng)學生的觀察、動手、分析實驗的基本能力。
3.情感、態(tài)度與價值觀：
通過學習，增強學生對生活和自然界中化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲，提高學生學習化學的興趣，拉進化學與生活的距離。
四、說教學重難點
1.重點：二氧化碳的性質及用途。
2.難點：二氧化碳與水、石灰水的化學反應原理。
五、說教法
1.教學
(1)情境引入法：通過創(chuàng)設情景，激發(fā)學生學習的興趣，調動學生內在的學習動機，促使學生主動學習意識。
(2)實驗探究法：本節(jié)課通過教師演示，學生動手操作分析實驗現(xiàn)象，探究二氧化碳性質。
(3)問題討論法：在教學中恰當?shù)奶岢鰡栴}，并引導學生進行猜想和假設，通過討論完成探究實驗。
2.說學法
為了培養(yǎng)學生自主的學習能力，我主要從以下幾方面指導學生進行學習：
(1)指導學生利用生活素材和實驗探究，提煉總結二氧化碳的性質。
(2)指導學生利用分析、對比的思維方式，使新知識與已有的知識發(fā)生聯(lián)系。
(3)引導學生定勢思維為發(fā)展思維，達到對知識的深層理解和運用。
六、說教學過程
1.導入新課
我先說情景案例來激起學生的興趣：有一種物質，農(nóng)民伯伯說它是植物的糧食；消防官兵贊美它是滅火的先鋒；建筑師稱它是粉刷匠；而環(huán)境學家卻指責它是導致溫室效應的罪魁禍首。謎底：是什么？進而引出新課，不僅可以吸引學生，更能活躍課堂氣氛。
2.新課講授
我先展示一瓶新制的二氧化碳氣體，讓學生分別從顏色、氣味、狀態(tài)三方面進行回答。培養(yǎng)學生觀察并能準確描述實驗現(xiàn)象能力。
探究二氧化碳的密度：我用多媒體播放視頻向燃著的階梯蠟燭的燒杯中，緩緩倒入二氧化碳氣體，讓學生觀察現(xiàn)象、分析原因、得出結論。接著問學生，為什么在擁擠的人群里，蹲著比站著難受？為了拓展學生的思維，把化學知識引入實際生活，打開學生思路，培養(yǎng)學生觀察和應用知識能力。
探究二氧化碳的水溶性：通過讓學生自己動手實驗（向預先準備好的盛滿二氧化碳的塑料瓶內傾倒水，震蕩）觀察現(xiàn)象，分析原因、得出結論。培養(yǎng)學生的實驗能力，調動學生學習興趣，從實驗中得到二氧化碳溶于水。引導學生分析為什么我們打開汽水瓶蓋會有氣體產(chǎn)生，氣體是什么？又體現(xiàn)了什么性質？從而加深學生對溶解性的理解。
3.師生互動
我引導學生回顧“向盛有燃著的階梯蠟燭的燒杯里傾倒二氧化碳氣體的實驗，了解二氧化碳是否支持燃燒，從而得出二氧化碳的性質：二氧化碳不支持燃燒，也不燃燒。
“學生分組實驗--實驗探究（4個同學為一個小組），老師指導：從探究水溶性的塑料瓶內取出少量的液體放入試管中加入紫色石蕊試液。觀察：能使紫色石蕊試液變紅。引導學生猜想：是什么物質使紫色石蕊變紅呢？
學生（猜想）：
(1)是CO2？
(2)是H2O？
(3)是CO2和H2O反應生成的新物質？
學生操作實驗分析對比得出結論。這樣設計的目的是創(chuàng)設問題情景，引導學生經(jīng)歷“提出問題，進行猜想，設計方案，實驗探究，獲得結論，解釋交流”這一探究過程，從而培養(yǎng)學生科學探究的意識和形成科學探究的方法。（通過若干組實驗，此時，絕大部分的學生會因實驗得出而興奮起來，掀起一個小高潮）。并加熱紫花觀察到紅花變紫色，說明碳酸不穩(wěn)定，易分解，H2CO3==H2O+CO2↑。培養(yǎng)實驗操作、實驗觀察能力以及書寫化學方程式能力。
學生操作向盛有澄清石灰水的燒杯中吹氣，注意現(xiàn)象。分析得出CO2+Ca(OH)2＝CaCO3↓+H2O反應這一原理。并說明這是CO2的一條重要性質，可用于檢驗CO2氣體。即時應用，讓學生利用所學知識證明一瓶汽水中含有二氧化碳，并操作實驗驗證，以便使知識學以致用。
過渡：物質的性質決定物質的用途。要求學生通過剛學習的二氧化碳的性質的理解，并聯(lián)系生活實際，讓學生聯(lián)想、推斷總結出二氧化碳的用途，之后讓學生思考這樣一個問題，二氧化碳有這么多的用途，那么二氧化碳是不是越多越好呢？從而引出了“溫室效應”這一熱點話題。培養(yǎng)學生樹立保護環(huán)境的意識，真正做到了“從生活到化學，從化學到社會”這一教學理念。
4.小結作業(yè)
讓學生說出本節(jié)課的收獲，從而了解學生對本節(jié)課掌握情況，及時強調、歸納、突出重點，設置課后思考（多媒體體現(xiàn)），將學生的探究欲望由課內延伸到了課外。
作業(yè)：課后練習3、4、5題。適量的作業(yè)能讓學生更好地復習鞏固課堂學習的內容。
七、說板書設計
我設計的板書很全面，很有條例性，從多方面列出關于二氧化碳的性質，讓學生一目了然，重點難點了然于心，更便于學生做筆記。
初中化學說課稿 篇8
一. 教材分析
從知識結構來說，空氣對學生來說是一種非常熟悉的氣體，教材選擇了空氣作為初中化學中接觸物質知識的開端，不僅承接了小學對空氣知識的介紹，更重要的是它與人類的生活關系最為密切，是人類不可離開的天然物質�？諝馕廴緦θ祟惖奈：σ彩菍W生經(jīng)常見聞的，而需要科學方法測定空氣組成成分帶給學生從未有過的體驗。通過對它的認識和了解，可以比較順利地引導學生進入化學世界來探索物質的奧秘。
1. 目標確立：
⑴通過測定空氣中氧氣的含量認識空氣的組成，學習從混合氣體中除去某種氣體進而測定其含量的方法。
�、平Y合社會生活了解空氣是一種重要的資源。
�、峭ㄟ^驗證通風不暢環(huán)境中空氣與新鮮空氣的區(qū)別和認識空氣質量日報，增強關心環(huán)境、關愛自然的意識和責任。
�、仍诜治隹諝饨M成的基礎上，初步認識混合物、純凈物的概念。
2. 重點及難點，如何突出重點，突破難點。
重點：讓學生認識空氣對人類和自然界的動植物的重要意義。知道空氣是重要的自然資源。
難點：設計實驗方案，測定不同環(huán)境中空氣的成分。
突出重點方法：讓學生結合生活經(jīng)驗和已有的知識儲備對空氣進行重新認識，通過學習和討論較為理性、科學地整理自己對空氣的理解，并發(fā)表自己的見解和看法。
突破難點方法：給學生講清該實驗的反應原理、實驗裝置、操作要領。最后再把學生的思維擴出去：你還能設計哪些實驗來證明這一問題？（可留作課外作業(yè)，學生進行研究性學習）
二. 教學方法
本節(jié)課采用了啟發(fā)式，邊實驗，邊觀察，邊討論及科學探究，自學等綜合性的教學方法。根據(jù)化學教材學科的特點，從學生的認識規(guī)律出發(fā)，以實驗為基礎，理論為線索，以教師為主導，學生為主體，引導學生在原有知識的基礎上進行實驗探究，邊實驗，邊討論，邊比較，進行探究性學習，突出獲取知識的主動性，同時發(fā)展學生的智能，讓學生掌握科學的學習方法。
三. 學習方法
由于客觀條件所限初三學生動手操作能力還不是很強，為了有意識的鍛煉學生的實際動手能力，本節(jié)課主要是在教師的引導下，學生通過主動參與，親密合作，討論交流為主旨學習方法，真正做到了把時間和空間還給學生，成為了課堂小主人。
四. 教學過程
本節(jié)課的教學流程按照我�！皫煂健钡慕虒W模式可歸納為： 激發(fā)情趣，出示目標---出示自學要求---學生自己動手實驗（重點）---實驗探究---活動天地（自學）---當堂訓練。
1. 激發(fā)情趣、出示目標： 課件出示①②③④
導入新課：上課開始，教師富有激情地表白：空氣是我們非常熟悉的物質，我們每時每刻都生活在空氣的“海洋”里，離開了空氣一切生命就不符存在。那么：（課件出示）
（1） 你知道空氣是純凈物還是混合物？
�。�2） 空氣中含有哪些物質？
意圖: 激發(fā)學生的學習興趣和探究欲望。
2. 學生積極回答對空氣的認識。（課件出示——空氣成分）
意圖:給學生一個空間，充分發(fā)揮學生的想象能力和認識能力。
3. 在認識空氣成分的基礎上，將問題引向深入：
同學們都知道氧氣的重要性，那么如何測定空氣的中氧氣的含量呢？同學們感興趣嗎？好！今天就給大家提供一個平臺。請你設計實驗進行證明。
4. 在教師的點撥下，引導學生思考實驗思路。同時需要學生明白：（課件出示）
�。�1）實驗目的。
（2）實驗原理，引 導思路：
a.如何將密閉容器中的氧氣消耗掉而又不產(chǎn)生新的氣體？
b.如何測得消耗掉氧氣的體積？
�。�3）在教師的指導下進行實驗，觀察現(xiàn)象，記錄數(shù)據(jù)。
（4）討論與交流，得出結論。
重點討論：同學們實驗結果差別較大，你認為是什么原因造成的？學生各抒己見。最后教師總結。
�。ㄕn外研究性學習：你還能設計出什么實驗來測定空氣中氧氣的含量？）
意圖：培養(yǎng)學生動手動腦，實驗探究能力，真切體會到實驗是檢驗真理的唯一標準。
5。教師小結空氣的成分，并引出混合物、純凈物的概念。學生以具體的例子為感知對象，形成對混合物、純凈物的認識。
意圖：鞏固純凈物，混合物的概念。
6。自學“空氣是一種重要資源”知道拉瓦錫首先得出“空氣是氧氣組成的結論”。 意圖：培養(yǎng)學生的自學能力。
7.認識空氣質量日報。學生自學，明確日報內容，體會保護環(huán)境的重要性。學生說出自己的感受。
意圖：培養(yǎng)學生的自學能力。
8。探究實驗：空氣質量的差別。
學會采集氣體樣品方法，學會如何驗證二氧化碳。進一步增強環(huán)保意識。 意圖：鍛煉動手能力，使學生獲得深切的真實感受。
9． 當堂練習. 意圖：鞏固所學重點知識。
初中化學說課稿 篇9
一、教材分析：
1、地位和作用
“化學給我們帶來什么”是整個化學學習的緒言課、啟蒙課，通過這節(jié)課的學習，主要是激發(fā)起學生學習化學的興趣，產(chǎn)生強烈的學習欲望和遠景動機，感受到化學學習的價值，初步形成化學科學的價值觀，使學生一開始就能喜歡化學，對學生學習的整個環(huán)節(jié)起著至關重要的作用，因此在整個教材中占有特殊的地位。
2、教學目標
�、�、知識與技能：
a、認識化學的意義，認識化學與社會、技術和生活的關系；
b、理解化學對社會的影響；
②、過程與方法：
通過課堂講解、觀看影像資料、課堂討論來領悟化學與人類文明進步和社會發(fā)展的密切聯(lián)系。
�、�、情感態(tài)度和價值目標：
a、通過讓學生體驗化學學習和研究內容的生動有趣，激發(fā)他們學習化學的興趣，感受化學價值，樹立學習信心；
b、激發(fā)學生為服務社會而努力學好化學的責任感。
3、重點和難點
重點：激發(fā)學生對化學學習的興趣與求知欲。
難點：對學生進行化學學習情感、態(tài)度和價值觀等方面的熏陶和培養(yǎng)。
4、教具準備
多媒體演示臺、實物投影、資料膠片(或錄像)、人工合成物質的樣品(作實物展示用)、課件等。
二、教法闡述
1、教學內容的特點
本節(jié)教學內容的設計注重從學生已有經(jīng)驗出發(fā)，讓他們在熟悉的生活憧憬中感受化學的重要性，了解化學與日常生活的密切關系，進而認識到化學讓世界變得更加絢麗多彩，正在成為未來社會發(fā)展的一門中心科學。
2、以往教學的得與失
在傳統(tǒng)的緒言課教學中，教師是課堂的主角，以講代導,學生以聽代思, 主要體現(xiàn)“以知識為本”和“以實驗為主”的教學思想，緒言課中僅用實驗激發(fā)學生淺層次興趣——對實驗的新奇，主要用說教的方式介紹“化學與我們息息相關，對社會發(fā)展作用巨大”，這對于在有限的時間里提高卷面成績可能有一定作用，但學生的動腦、實踐能力較差，缺乏科學探究和創(chuàng)新精神。
3、教學模式和教學方法的設計及理論根據(jù)。
新的課堂觀認為課堂教學應在真實具體的教學情境中動態(tài)生成，要體現(xiàn)“教為學生而教，學為學生想學”的教育理念。本節(jié)課的基本任務是激發(fā)學習興趣、認識化學價值、樹立學習信心上。所以博采演示教學法、課件展示教學法、探究教學法等諸方法之長，努力做到教法、學法的最優(yōu)組合，通過課件展示幾組問題，播放一些學生感興趣的與化學息息相關的圖片、影片，給學生創(chuàng)造思維的情景，將盡可多地說話機會留給學生，使課堂沉浸在平等、寬松、開放、互動的氣氛之中，激發(fā)學生的求知欲和樂學情緒。
4、重點和難點的突破方法。
通過創(chuàng)設教學情景、發(fā)揮學生聯(lián)想力豐富和活躍的優(yōu)勢，在問題中去想象，在討論或實驗中去探求，使學生在如同身臨其境的情境中感受化學的價值，選擇豐富多彩的圖片、補充實驗引導學生完成從新奇到萌發(fā)出喜歡化學再到渴望學習化學、學好化學的心理歷程。不僅使學生初步了解“化學給我們帶來什么”，而且大大降低學生對化學的神秘和畏懼心理。
三、學法指導
從學生身邊生活事例中提煉出問題，在交流與回答過程中參與、發(fā)現(xiàn)。通過交流、辯論、觀看豐富多彩的圖片感受化學學習的價值。
五、教學過程
運用現(xiàn)代教學媒體，創(chuàng)設情境，導入新課：
播放川劇“變臉”的圖片，補充演示實驗：魔棒點燈，學生實驗：氫氧化鈉溶液中滴入酚酞試液。展示化學學科的神奇與魅力，一下子就使學生進入了學習情境，激發(fā)起學生的好奇心，并產(chǎn)生問題疑問：變臉中的演員怎么會吐火呢？玻璃棒怎么會點著酒精燈呢？兩種無色的溶液怎么會變紅了呢？
同學們，知道這些問題的答案嗎？很容易激發(fā)起學生求知欲。要想找到以上答案就需要學習一門新的科學——化學，化學像焰火一樣絢麗多彩，像魔術一樣五彩繽紛，那化學給我們帶來什么呢？引出課題。
化學給我們帶來什么
我們知道自然界中有木材、棉花和大理石石料等天然材料，而塑料、玻璃、不銹鋼等則是人工制造出來的。請大家仔細觀察教室中… …
活動天地
組織學生交流、討論。用人造材料制成的物品占多大比例？（教室里的各種物品，包括學生的學習用品和衣著穿戴等。通過學生觀察、記錄、統(tǒng)計的活動，讓學生感受到化學就在身邊）
教室中，人造材料制成的物品較多，而這些人造材料都是通過化學變化制得的，都屬于化學制品。
現(xiàn)代人們的生活水平不斷提高，在許多方面得益于化學科學的發(fā)展。你是否能從日常生活中的衣、食、住、行各方面列舉事例證明這點呢？從而把學生的目光從教室引向人類生活的衣食住行的各方面，（讓學生在交流中認識化學對人類生活的重要性）。
教師播放課件，讓學生進一步加深印象，化學制品遍布在衣、食、住、行等方方面面，就連同學們非常喜歡的“飛火流星足球”也全部是化學制品合成的，它打破了數(shù)百年來用動物皮革制造足球的歷史，教師簡介飛火流星足球與傳統(tǒng)的足球相比的優(yōu)點。
學生自然不自然的會感覺到：化學在我們的生活中無處不在，化學已全面的改變了我們的生活。
創(chuàng)設情景，體驗化學制品對日常生活的重要性。
如果突然有一天，我們乘船外出旅游時突遇臺風被漂流到一座與世隔絕的荒島上，其生活會是什么樣子？自然進入
活動天地
這個問題對學生來說能比較困難，可能無從下手，教師可以提示學生：從早晨一起床到晚上睡覺為止，離開了化學產(chǎn)品，我們的生活會是什么樣子？
學生在討論交流中，定會產(chǎn)生分歧，一不小心又涉及到化學制品，可以通過組織學生辯論的方式，讓學生體驗到 “人類的生存已經(jīng)離不開化學，化學已全面的改變了我們的生活�！�
歷史也證明，社會的文明和進步離不開化學。在古代，一些文明古國的化學工藝就已有相當?shù)某删汀＠�，我國青銅器的制造、鐵和鋼的冶煉與應用、火藥的發(fā)明、瓷器的燒制都是舉世聞名的。
近代以來，化學科學的迅速發(fā)展，對促進社會生產(chǎn)發(fā)展起了重要作用。對學生進行理想前途教育，為了國家的繁榮昌盛，努力學好化學等科學文化知識。
課堂小結
學生先自我小結，教師除了點出化學促進了社會文明進步，提高了生活質量，更重要的要升華到“為了社會的文明進步，國家的繁榮，我們要努力學好化學，享受生活”。
研究性作業(yè)：
我國所面臨的挑戰(zhàn)有健康問題、環(huán)境問題、能源問題、糧食問題等，化學家從化學的角度，通過化學方法解決問題，為我國的發(fā)展和民族振興做出更大的貢獻。請你選擇感興趣的一項，通過上網(wǎng)、查閱書籍、走訪老專家等方式，了解一下化學科學幫助人類解決了以及尚待解決哪些問題？為此，我們應該怎么做？
五、教學說明
1、板書設計
化學給我們帶來了什么
化學創(chuàng)造了人造世界
化學促進社會文明進步，提高了生活質量，
化學變得社會絢麗多彩
2、時間安排
引入新課（5′） 活動天地1： （4′） 化學與生活： （9′）
活動天地2： （13′） 化學與人類社發(fā)展的重大問題：（ 7′）
課堂小結： （ 5 ′）布置作業(yè)： （ 1 ′）課堂機動： （ 1′）
3、說課綜述：
在本節(jié)課中，改變傳統(tǒng)緒言課“以知識為本”和“以實驗為主”的教學思想，將課堂設計的重心確立在“以學生的心理和發(fā)展需要為本”上，克服緒言課僅用實驗激發(fā)學生的淺層短時興趣，緊緊抓住化學與生活息息相關，力求實現(xiàn)學生心理需要、探究學習方法和激發(fā)遠景動機等方面統(tǒng)一融合。體現(xiàn)“教為學生而教，學為學生想學” 。通過實驗、問題、價值、方法四個環(huán)節(jié)的層層引導和學習，將學生對化學的熱情由新奇到喜歡甚至到迫不及待，對化學學習由畏懼到萌發(fā)自信到堅定信念，激發(fā)起興趣。另外，由于本節(jié)課是啟蒙課，激發(fā)學生學習興趣是中心任務，由于學生的好奇心，學生可能會提出各種各樣的問題，教師要做好各種準備，不僅是知識方面的，還是心理方面的。從情感和價值觀方面考慮的話，這是化學科中最重要的課節(jié)之一。
初中化學說課稿 篇10
各位老師：
大家好！
我是今天的××號考生，我說課的題目是《人體重要的營養(yǎng)物質》。接下來，我將以教什么、怎么教、為什么這么教為思路，從以下幾個方面開始我的說課。
�。ㄟ^渡：教材分析是上好一堂課的前提條件，在正式內容開始之前，我要先談一談對教材的理解）
一、說教材
本節(jié)內容屬于人教版九年級下冊第十二單元課題1的內容，第十二單元屬于《化學與社會發(fā)展》這個一級主題，是個涉及面較廣的單元。本單元及本課題不是初中化學的核心內容，屬于知識的擴展和應用的范疇。課標對這部分內容雖然要求不高，屬于了解和知道的層次。但這些知識與學生生活實際聯(lián)系密切，能夠豐富學生的生活常識，引起學生的學習興趣，十分有利于學生情感態(tài)度價值觀的發(fā)展。
（過渡：教師不僅要對教材進行分析，還要對學生的情況有清晰明了的掌握，這樣才能做到因材施教，有的放矢，接下來我將對學情進行分析）
二、說學情
學生已有初中生物的相關知識和生活中的一些常識經(jīng)驗，通過前邊的學習也具備了一定的化學與生活密切聯(lián)系的認識。學生也初步具備了與人合作交流、分析解決簡單問題的能力。因此，可以引導學生從化學的角度去理解各種營養(yǎng)物質對人的生命活動的重要意義及合理安排飲食的重要性。
�。ㄟ^渡：根據(jù)新課程標準，教材特點和學生實際，我確定了如下教學目標）
三、說教學目標
1、知道蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大基本營養(yǎng)素；了解蛋白質、糖類、油脂、維生素與人體健康的關系；了解上述用營養(yǎng)物質對人的生命活動的重要意義以及合理安排飲食的重要性。
2、通過交流、討論，提高分析、歸納提高總結能力交流表達能力和從眾多知識中提取有效知識的能力。
3、進一步認識到化學與生活有著密切的聯(lián)系，發(fā)展學習化學的興趣。
�。ㄟ^渡：根據(jù)新課標要求與教學目標，我確定了如下的重難點）
四、說教學重難點
【重點】
蛋白質的生理功能。
【難點】
蛋白質的生理功能。
�。ㄟ^渡：為了解決重點，突破重點，我確定了如下的教學方法）
五、說教學方法
講授法、自主探究法。
�。ㄟ^渡：我認為，鉆研教材，研究教法學法是上好一門課的前提和基礎，而合理安排教學程序則是最關鍵的一環(huán)，為了使學生學有所獲，我將從一下四方面展開我的教學過程）
六、說教學過程
環(huán)節(jié)一：導入新課
在課程開始，我會結合生活創(chuàng)設情境提出問題：早餐吃了什么？其中有哪些營養(yǎng)物質？從根據(jù)學生的回答引發(fā)對各種營養(yǎng)物質作用的學習，從而引入本節(jié)新課。
通過創(chuàng)設和諧、輕松的學習氛圍，激發(fā)學生的想象力，確立從生活走向化學的學習思路。
環(huán)節(jié)二：新課講授
首先我會出示一張人體需要的營養(yǎng)物質的圖表引導學生觀察表格，并且介紹人體所需要的六種營養(yǎng)物質分別是蛋白質，糖類，油脂，維生素，水和無機鹽。在學生了解這些內容以后分解對其中的一些營養(yǎng)物質進行講解。
1、蛋白質
首先我會提出問題“什么是蛋白質？蛋白質由什么構成？蛋白質有什么作用？”讓學生帶著問題閱讀教材，小組討論總結后回答此問題。接下來出示投影資料：蛋白質和氨基酸，介紹氨基酸的生成，氨基酸與人體生長發(fā)育的作用。然后采用實例的方式向同學們講授血紅蛋白、酶等不同蛋白質在人體生命活動中執(zhí)行的不同功能。如出示視頻講述氧和血紅蛋白在人體中的作用，讓學生小組討論一氧化碳中毒的危害和預防措施。引導學生學習書中的資料卡片，了解酶在生物體內有非常重要的作用，酶在生物體內的功能。播放錄像講授吸煙的危害，并及時教育學生青少年一定要遠離煙草。最后結合甲醛浸泡食物等實例引導學生認識到酒精、甲醛、酸堿等使蛋白質的變性的現(xiàn)象，使同學們理解這些物質對生物體產(chǎn)生危害的原因。
在該環(huán)節(jié)的教學中，我采用了多媒體呈現(xiàn)圖片、視頻的方法，將蛋白質抽象的結構和蛋白質的作用直觀生動的呈現(xiàn)給學生，使學生建立一種感性認識后，理解蛋白質這種有機化合物在生命體中的重要作用，同時通過案例講解的方法，將枯燥的知識與生活實際聯(lián)系了起來，讓學生從生活中走向化學，意識到學習化學的重要作用，提高學習化學知識、應用化學知識的積極性。
（2）糖類、油脂、維生素
這一部分主要講解了糖類、油脂、維生素的組成和功能，簡單了解水解的產(chǎn)物，這一部分的內容比較簡單主要采用學生小組合作形式，參考教材和學生查閱的資料，針對糖類、油脂、維生素的組成、功能和缺失該營養(yǎng)素的后果展開討論，在學生充分交流明確各類營養(yǎng)素的基本知識后，我會提出一些應用性的問題，如“淀粉也屬于一種糖類，分析饅頭為什么越嚼越甜？”等，學生通過思考回憶糖的水解等知識可以順利地解決問題，然后我會出示資料卡片，講解纖維素、黃曲霉毒素等相關的知識，引導學生認識到合理飲食的重要性。
這部分知識的教學中，我主要采用小組討論的方法，是由于知識本身的難度并不大，但與生活實際有著密切的聯(lián)系，不同的學生熟悉不同方面的知識，在小組討論中，不僅能夠達到使學生之間互相啟發(fā)，取長補短，開拓視野的目的，也能使學生在相互交流，相互傾聽的過程中，獲得主動表達和被認同的滿足感與成就感，進一步提高學生表達的自信和主動學習的積極性。
環(huán)節(jié)三：鞏固提高
在這一環(huán)節(jié)中，我會請學生來通過角色扮演的形式，分別讓同學代表這幾種營養(yǎng)物質說出自己的用途，構成和存在于哪些食物中。并且告訴學生不能偏食，不能挑食。通過此游戲提高課堂的趣味性，豐富學生的生活常識。
環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)
請學生回答本堂課的收獲有哪些，可以回答學到了哪些知識，也可以回答學習的感受。
布置作業(yè)：動手為自己和父母各設計一份食譜。
七、說板書設計
好的板書能夠體現(xiàn)教學重難點，方便學生梳理課堂中學到的知識，我的板書直觀而簡明，請各位老師看我的板書：
在我的板書上呈現(xiàn)了四種營養(yǎng)物質的存在，功能以及作用，學生能夠很容易把握本堂課的重難點和基本知識。
謝謝各位老師，我的說課到此結束！
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